Mézeskalács

Desszert törött lábú mézeskalács figurából

  • Nők Lapja Cafe
  • 2011. 11. 24.
Esetleg kicsit elrontottad az első adag mézeskalácsodat? Ne keseredj el!
Hozzávalók 8 személyre:

  • 15 dkg kristálycukor
  • 8 tojássárgája
  • 1 liter tejszín
  • 15 dkg mézeskalács
  • 5 dkg barna cukor

Elkészítés:

A kristálycukrot a tojássárgákkal tálban habosra keverjük, majd apránként beledolgozzuk a tejszínt és az apróra morzsolt mézeskalácsot. Néhány percig pihentetjük, majd átpasszírozzuk és leszűrjük. Közben kis lábosban vizet forralunk.

A krémet kis tűzálló tálkákba adagoljuk, és a vízgőzben felmelegítjük. Akkor kész a desszert, amikor kavarás közben már nem keletkeznek hullámok a felszínen. Langyosan kínáljuk, előtte a tetejét barna cukorral megszórjuk, és grillen karamellizáljuk.
Kapcsolódó hozzászólások
Ehhez a cikkhez még nem érkezett hozzászólás

Itt a Nők Lapja Café májusi bögrés játéka! Megnyerheted a Nők Lapja Café egyedi virágos bögréjét!

Sorsolás: 2012-06-01

  • Olcsóbbat.hu
  • Polc.hu
  • Arbarat.hu
1 | 2
1 | 2

Német Turizmus (DZT)

Játék a DZT oldalán! Nyerj egy csodálatos hétvégét Berlinben!

Sorsolás 2012-06-30