2012. május 26. Ma Fülöp, Evelin napja van. Küldj képeslapot

mccafé

A macchiato, a cappuccino meg a többiek

A kávé jellegzetes ízû és illatú, élénkítõ hatása miatt fogyasztott ital. Mégis milyen sok variációban tudjuk elkészíteni! Lássuk, hogy készülnek a legnevezetesebb variációk.
Macchiato
Espresso


Klasszikus variáns, nagyjából minden kávék anyja. Lényege a jó kávégép és a jó minőségű kávé. Készítése során a darált kávén gőz hatol át, majd kávé formájában alakul vissza folyadékká. Ennélfogva a végeredmény igencsak erős lesz! Gyenge gyomrúak ne igyák magában!


Macchiato

A macchiato egyre több helyen bukkan fel. A szó olasz, jelentése pedig: egy csésze jó erős eszpresszó, tetején icipici tejhabbal. Erős fokozat!


Cappuccino

Hát kell ezt magyarázni? Bizony sok helyen még kell, a cappuccino ugyanis egyáltalán nem kávé tejszínhabbal, hanem kávé tejjel és sok kemény tejhabbal. Egészen más!


Cappuccino
Tejeskávé


Talán a leggyakoribb variáns a kávébirodalomban. Nem is kell hozzá más, mint egy finom, friss espresso és meleg tej. Előnye, hogy a kávé így nem viseli meg a gyomrot magas savtartalmával, ráadásul a napi bevitt kalciummennyiséget is megdobja a tej. Már csak hab a tortán, hogy sokkal tovább ihatsz egy bögre tejeskávét egy kis csésze espressonál.


Bécsi kávé

Ha Ausztria nem is az első ország, ami a kávéról eszedbe jutna, azért ők is boszorkányos dolgokra képesek ezzel a finom itallal. Ilyen például a bécsi kávé, ami hosszú kávéból készül, sokk-sok tejszínhabbal. Kapucíner néven is ismeretes ez a finomság!


Tejeskávé
Hosszú kávé


A hosszú kávé valójában híg kávét jelent. Már elkészítésében is különbözik kisebb, ám erőteljesebb testvérénél. Persze a neked való koffeinmennyiség így is bevihető. Ez is finom tejjel, sőt, ajánljuk is hozzá!


Jeges kávé

Ha nincs is nyár, még kimelegedhetünk! Ilyenkor a legjobb hűtőfolyadék egy finom jegeskávé. Espressoból készül, hogy élénkítsen. Ehhez társul a jég, a finom szirup, a hideg tej, és a korona: tejszínhab. Igazi jeges élmény!

Legújabb a címlapról:

Övkisokos – mi a trend idén?
Kapcsolódó hozzászólások
Ehhez a cikkhez még nem érkezett hozzászólás

További cikkek

Karafiáth Orsolya: Café X

Karafiáth Orsolya 1976-ban született. Az ELTE Tanárképzõ Fõiskolai Karán végzett magyar-könyvtár szakon, jelenleg a Ludwig Múzeum munkatársa.

A jövõd egy csészében?

A teából vagy kávéból való jóslás nem újkeletû dolog. Persze az egyértelmû, hogy nem mindegy, milyen teát vagy kávét használsz hozzá, hiszen ki tud jövendõt mondani egy teafilterbõl vagy egy...

A kávé és a koffein

E két elválaszthatatlan testvérrõl ma már tudjuk, hogy elválaszthatóak. De ha valakiben esetleg felmerülne a kérdés, hogy minek is igyunk kávét, ha nem élénkít, akkor a válaszunk: mert finom.

Kávé és kávé

Kávét mindenki iszik. De nem mindenki ugyanúgy. A kávézáshoz kapcsolódó szokások már hozzátartoznak az egyes országok kultúrájához, mint ahogy az is, õk hogyan készítik el az italt.

Hirdetés

Kismama

Szilárd ételek

Szilárd ételek

A szilárd ételeket lassan és egyenként kell bevezetni a kicsik étrendjébe. A babának idõre van szüksége, hogy hozzászokjon az új ízekhez és állagokhoz.

Kismama

Szilárd ételek

Szilárd ételek

A szilárd ételeket lassan és egyenként kell bevezetni a kicsik étrendjébe. A babának idõre van szüksége, hogy hozzászokjon az új ízekhez és állagokhoz.

Hirdetés

Kismama

Szilárd ételek

Szilárd ételek

A szilárd ételeket lassan és egyenként kell bevezetni a kicsik étrendjébe. A babának idõre van szüksége, hogy hozzászokjon az új ízekhez és állagokhoz.