Így termeld meg a lecsóravalót az erkélyen!

Megosztás
 
Még több megosztás ▾
Tippek, trükkök kezdő balkonkertészeknek, akik paradicsomot és paprikát szeretnének nevelni az erkélyen. Szerencsére ezt ebben a lehangoló időben is el tudjuk kezdeni. Domonyai András, a Monjardin alapítója vezeti mostantól négy héten át a városi kertészek kezét.
Balkonládában burjánzik a csilipaprika (Fotók: Domonyai András)
Balkonládában burjánzik a csilipaprika
(Fotók: Domonyai András)
Felütésnek máris bemondom: sörtés chili! Elég bizarr neve van, pedig ő az első paprikaféle, amelyet  szorgos kecsua indiánok már több ezer éve termesztenek Peru hegyes vidékein. A növénynek borostás levele, paprika alakú termése, és koromfekete magjai vannak. Olyan távol áll a megszokott és ismert nyári lecsóink alapanyagától, hogy vele már kereszteződni sem hajlandó.  

De akkor mégis, miért érdekes nekünk? A csípős bogyót adó különlegesség igazi kis évelő fácskává nő, és télikertben, melegebb szobában sok évig élvezhető lehet a termése. Persze ő a képzettebb kiskertészeknek ajánlott, ha valaki kezdőként sikeresen felnevelget egy ilyen cserjét, akkor biztos lehet benne, hogy más növényekkel sem vall kudarcot. Ha ennél könnyebben akarunk falatozni erkélyünk gyümölcseiből, akkor is számtalan egyéb paprikafaj és fajta áll rendelkezésünkre.

Piros, sárga, kaliforniai


A valójában nem is mindig egy fajba tartozó csillik, a fehér, piros, sárga, zöld, kaliforniai, fűszer és egyéb paprikák garmadája ajánlgatja magát, azzal, hogy „Próbálj ki! Ültess el. Bárhol!"

A közkeletűen csípősnek tartott csilikből van olyan apró bokor, ami egy tejfölös-dobozban tartva is termést hoz. De a magyar, nyersen is kiváló ízű fűszerpaprikák sok változata minden probléma nélkül, kicsit nagyobb cserépbe ültetve elegendően sok termést tud adni nekünk. Az olasz, spanyol pfefferoni, padrone változatok szinte félvad növényként, mostohán nevelve is zöld, piros roppanó, hersegő termésekkel lepik meg a gangok és balkonládák közönségét.

Mit kell tennünk ehhez? Ha van egy igazán napos, déli fekvésű ablakunk, akkor akár még március vége felé is neveljünk gyorsan palántát a fenti fajták, csilik, paprikák bármelyik változatából. Külön öröm, hogy mivel erkélyünkön vegyszerezni úgysem fogunk, ezért termésünk is egyfajta, - persze nem hivatalos - bio termés lesz.

Milyen magot vegyünk?


Annyi bizonyos, és ez a balkonkertészkedés egyik vitathatatlan előnye, hogy pontosan fogjuk tudni, mit kapott, vagy nem kapott a frissen leszakajtott termésünk növénye!  Legjobb ötlet tehát, ha többféle biovetőmagot szerzünk be, ma már akár magyar webshopból is sok különböző változat biztosan faj és fajtatiszta magját meg tudjuk venni. A megszerzett magocskákat  egyenként laza, porhanyós palántaföldbe, tejfölösdobozba ültessük el, körülbellül 1 centi mélyre.

Így termeld meg a lecsóravalót az erkélyen!

Augusztusban szüretelhetünk


Meleg ablakpárkányon, nedves, de nem mocsaras öntözéssel gondozzuk a kis magoncokat, majd április végén ültessük, tegyük őket végleges, meleg, napfényes helyükre. Ha minden jól megy, heti néhány öntözést, kis tápanyagot, és sok meleget kapnak neveltjeink, így augusztusban már biztosan, de legkésőbb szeptember végén gazdag szürettel hálálják meg a gondoskodást. Nagyon fontos: az esetleges kudarcok, ne rettentsenek bennünket!

A sok fajta azért is javasolt, mert így balkon-Darwint játszhatunk. Ráérő időnktől, fajtától, napmelegtől függően, lehet, hogy egyes változatokat elveszítünk, de másokról kiderülhet, hogy remekül érzik magukat közelünkben, tehát legközelebb is őket lesz érdemes adott helyre telepítenünk.

Ha már lecsó, a paprika mellett legyen paradicsom is a körfolyosón! A paprikával egy családba tartozó zöldség nagy kedvencünk! Édes, zamatos, puhán szétváló bogyóinak ezer és egy felhasználását ismerjük. Viszont arról, hogy nem csak piros színű, hanem fehér, narancs, zöld, fekete, banán, harang, gömb és szív alakú változatok is vannak, vajmi keveset tudunk. Ezek sokszor a megszokott ízektől egészen eltérően paradicsomosak, szinte gyümölcsként gazdagítják asztalunkat.

Törpeparadicsom az ablakban


A legnagyobb örömhír viszont az, hogy sok fajta már törpe, mini változatban, erkélyen, ablakpárkányon cserépben is termeszthető! A mondás itt is, hogy sok változat magját szerezzük be, azokat a csilihez hasonlóan öntözzük, ültessük. Kicsit kevesebb fénnyel, több vízzel kell odafigyelnünk erre az asztalravalóra, és változattól függően, akár júliustól szeptemberig csemegézhetünk apróbb, nagyobb bogyóiból csak az ablakon kinyújtva kezünket.

Így termeld meg a lecsóravalót az erkélyen!

Egészen bátraknak egyéb rokonok termesztését is ajánlhatjuk igazi városi kertészekként. A padlizsánokból mini, fehér, csíkos, sárga, zöld, vörös, fekete termésűek magját érhetjük és vethetjük el a fentiekhez hasonlóan, de sikeres padlizsánkrémhez még több vizet, még több meleget fognak kérni gondozottjaink.

Próbáljuk ki a tomatillót!


Ha merész növénnyel kezdtünk, zárjuk is azzal mondandónkat. A közép-amerikai ételek egyik hozzávalója a paradicsomhoz hasonló, de kis, száraz virággallérkájáról felismerhető tomatillo, amely igazán napos balkonokon már nálunk is megterem. Sőt, létezik már a „Schönbrünner" nevezetű fajta, amely a mi éghajlatunkat is jobban elviseli. Ha nem csak otthoni kertészetünket, hanem asztalunk változatosságát is gazdagítani akarjuk, akkor ennek a nálunk még különleges növénynek a felnevelése igazi örömmel ajándékozhatja meg a saját lecsóját falatozó vidám városi kiskertészt!
Kapcsolódó hozzászólások
Ehhez a cikkhez még nem érkezett hozzászólás

Kapcsolódó tartalmaink

Nyereményjáték Orbit

Orbit

Nyerj egy évre elegendő Orbit Bubblemint rágót és egy rágó adagolót!

Játszom

Címlapon

Legjobbak

VV Alexa feltöltette száját, mélyen vallásos anyja kiborult - fotó

Megváltoztatta külsejét VV Alexa - fotó

VV Alexa a minap feltöltette a száját, ez a tette...
Facebook lájkok száma Hozzászólások száma2

Leves- és főzelékfesztivál – csalódásokkal

A vendégek többsége csalódottan távozott
Facebook lájkok száma
Ökoanyu – locsolókölni házilag

Ökoanyu – locsolókölni házilag

Ha nem akarjátok fiaitokat, férjeiteket a szokásos...
Facebook lájkok száma
Máris árulja RTL-es nyereménylakását VV Attila

Máris árulja nyereménylakását VV Attila

Hosszas huzavona árán, alig egy éve költözött be a...
Facebook lájkok száma
Csodás fotók: álomnyaralók a Föld körül

Csodás fotók: álomnyaralók a Föld körül

Álomúticélok álomnyaralókkal, remek kombináció, nemde?...
Facebook lájkok száma
Ha most elveted, egész nyáron eheted a rukolát

Ha most elveted, egész nyáron eheted a rukolát

A magról vetett rukolára egész évben számíthatunk: az...
Facebook lájkok száma Hozzászólások száma7
Hűtőszekrénnyel a hátán futotta le a maratont – kétszer

Hűtőszekrénnyel a hátán futotta le a maratont

Miután célba ért, visszatért a rajthoz, és ismét...
Facebook lájkok száma
Kötelező lett a kungfu a kínai iskolákban

Kötelező a kungfu a kínai iskolákban

A gyerekek egészségének javítása érdekében kötelezővé...
Facebook lájkok száma
Jégdarás záporokra készüljünk

Jégdarás záporokra készüljünk

Szeles, hűvös, esős időnk lesz; a záporokat helyenként...
Facebook lájkok száma
Beújított Cinthya Dictator

Beújított Cinthya Dictator

Varga Viktor jegyese, Cinthya Dictator párducmintás...
Facebook lájkok száma Hozzászólások száma3

Legtöbbet megosztott cikkek

Tüneményes fotók: a csigák csodálatos mesevilága

Lenyűgöző fotók: a csigák csodálatos mesevilága

Bár szivárványos csíkot húznak maguk után, és a házuk...
Facebook lájkok száma799
Dombóvári Istvánt lepattintotta Zimány Linda – videó

Dombóvári Istvánt lepattintotta Zimány Linda – videó

Dombóvári István is megpróbált Zimány Linda közelébe...
Facebook lájkok száma748
Ilyen egy nő teste nagy fogyás után!

Ilyen egy nő teste nagy fogyás után!

Sokszor olvassuk a nagy fogyás történeteket, és csak...
Facebook lájkok száma722 Hozzászólások száma37
Ez történt, amikor egy anyuka tovább aludt, mint szokott – videó

Ez történt, amikor egy anyuka tovább aludt, mint szokott – videó

Nem lettünk volna a helyében, míg feltakarította a...
Facebook lájkok száma188
„Nekem a gyerekek az elsők, nem a szex!”

„Nekem a gyerekek az elsők, nem a szex!”

Egy pár intimitásában az egyik legnagyobb kihívás nem...
Facebook lájkok száma142 Hozzászólások száma38
Így ittak ők – Mátyás király borozott, Kádár János rumos teát ivott

Így ittak ők – Mátyás király borozott, Kádár János rumos teát ivott

„Fiatalabb koromban az volt az elvem, hogy ebéd előtt...
Facebook lájkok száma55

80 éves lett Bodrogi Gyula – galéria

Nagy vadász, és imád főzni. Unokáinak ő „csak”...
Facebook lájkok száma51
Nem unalmas: a fekete-fehér 40 arca

Nem unalmas: a fekete-fehér 40 arca

Olyan tavaszi ruhákat és kiegészítőket gyűjtöttünk...
Facebook lájkok száma40