Gondolkodjunk máshogy a főzésről!

A gasztronómiában Magyarország évtizedekkel van lemaradva a világ fejlettebb részeitől. »

6 mámoros rétes

Lehet édes, lehet sós, de amikor a friss rétes illata belengi a lakást, majd a vékony tészta közül előbuggyan a gőzölgően hívogató töltelék, megszületik a hétköznapi varázslat. »

Főzzünk zöldebben! - Egyszerűen megvalósítható tippek

Sokan hajlamosak vagyunk azt gondolni, a környezetvédelem nem a mi dolgunk, oldják meg a nagyok, a vállalatok, az állam, az önkormányzatok. »

Egy kis gasztronómiai áttekintés és három mennyei recept a szigetországból

Azt tudjuk, mi az angolvécé, azt viszont kevesen tudják, hogy a gasztronómia is köszönhet egy-két dolgot a nagy sziget lakóinak. »

Ha napközben sokat dolgozol, este valószínűleg már fáradt vagy ahhoz, hogy órákon át pepecselj a konyhában. »

3+1 tuti bögrésrecept-tipp

A sütés néha lutri. Olykor még a gyakorlott háziasszony is megijed tőle. Hogy miért? Elterjedt az a nézet, hogy a sütés sikerességének az a titka, hogy a sütemény készítésekor minden egyes hozzávalót a megadott recept előírása szerint, grammnyi pontossággal kell kimérni. »