Az nlc. fórumon 20 éves fennállása óta közel 300 ezer témában indult csevegés, és több mint 1 millió hozzászólás született. A Facebook megjelenése és térhódítása miatt azonban azt tapasztaltuk, hogy a beszélgetések nagyrésze áttevődött a közösségi médiába, ezért úgy döntöttünk, a fórumot hibernáljuk, ezentúl csak olvasása lehetséges. Új hozzászólást és témát nem tudtok indítani, azonban a régi beszélgetéseket továbbra is megtaláljátok.
Szia Magdika!
Nagyon jól sikerültek és jó hangulatról árulkodnak a szülinapi képeid, látszik, hogy jól éreztétek magatokat.
Érezzétek magatokat nagyon jól, és kipihenten, megújulva várunk vissza!
Sajtkrémmel töltött pogácsa
Hozzávalók :
50 dkg liszt
2,5 dkg élesztő
1 dl tej
20 dkg margarin
1 pohár tejföl
1 db tojás sárgája
pici só
A töltelékhez :
2 dl tej, 2 kávéskanál liszt, 2 db tojássárgája , 10 reszelt trappista sajt
2-3 dkg füstölt sajt , 15 dkg margarin Elkészítés: Elkészítés:
Az élesztőt, az l dl langyos cukros tejben megfuttatjuk, majd a többi adalékkal összegyúrjuk. A kész tésztát kb. két órára a hűtőbe tesszük pihentetni. A hűtőből kivéve 2-3 cm vastagságúra nyújtjuk, tojássárgájával megkenjük és reszelt sajtot szórunk rá. Ezután kiszaggatjuk és előmelegített sütőben közepes lángon megsütjük. Sülés után kettévágjuk és a következő töltelékkel megtöltjük.
A töltelék elkészítése: A tojások sárgáját a liszttel és egy kevés tejjel simára keverjük, majd a többi tejet hozzáadva megfőzzük a besamellt, ezután belekeverjük a reszelt sajtot. A margarint kihabosítjuk, összekeverjük a kihűlt krémmel, végül belekeverjük a reszelt füstölt sajtot.
KEDVES ZSÓKUCIM!
CSODÁLATOS VERSET KÜLDTÉL MEGINT. NAGYON KÖSZÖNÖM. A SZÉP KÉPET A VIRÁGGAL AZT IS KÖSZÖNÖM.
MOST MEGRAGADOM AZ ALKALMAT, MERT VALAMI NAGYON FONTOSAT SZERETNÉK MONDANI NEKED. .
NÉVNAPOD ALKALMÁBÓL SOK SZERETETTEL KÖSZÖNTELEK.
ISTEN ÉLTESEN NAGYON SOKÁIG ERŐBEN , EGÉSZSÉGBEN, BÉKESSÉGBEN. ÁLDJON MEG TÉGED AZ ISTEN SOK UNOKÁVAL AKIK MAJD
Szia Anikó!
Hát ilyen korán még otthon durmoltunk, csak 8-kor vágta le a böllér, mert addig egy másik helyen volt. De ott nem kellett csak addig amíg megpörzsölték és szétszedték, aztán jött ide.
Bizony elég sok munka volt vele, már jó este volt mire kisült a zsír is.
A reggeli kis pálinkáról lemaradtam, mert a pálinka szagát sem szeretem, de egy kis forralt bor jólesett. Egész nap nagyon hideg volt és fújt a szél.
Nem voltunk túl sokan, tudod ha kevesebben vagyunk mindenkinek megvan a saját munkája, de ha sokan akkor a sok bába közt elvész a gyerek, mindenki kapkod mindenbe és semminek nincs gazdája.
Gondolom most karácsonyig rengeteg munkád lesz, de azért tudod mindig szakíts időt egy kis pihenésre.
"Az emberek azért magányosak, mert falakat emelnek hidak helyett."
(Antoine de Saint Exupery)
Sziasztok! Szép estét mindenkinek!
Szia Ilike!
Nemrégen mentek el a vendégek, egy kicsit már meg is vagyok fáradva, de nem tudom megállni, hogy ne nézzek be a Nagyikhoz.
Igen elkészültek a finomságok, nagyon kapósak voltak, mostanra már csak mutatóba akad belőlük. Azt hiszem reggel még sütök egy Mirinda szeletet, és még egy Joghurt tortát összeállítok,hogy a holnapi vendégek se maradjanak hoppon, legyen elég kínálnivaló.
Ma is hoztam egy szép verset.
RUDER JANA:
Uram,
annyi mindenért kell köszönetet mondanom,
ezernyi imával is még mindig tartozom:
őszinte lelkemet úgy is ismered,
nem is kell, hogy elmondjam neked…
Csak tudd, mégis! Köszönöm, hogy az életem
egyszerűen, de mégis élhetem,
s hogy kislányként fehér zokniban dalolva
nézhettem fel a csillagokra.
Te ott voltál , s vigyáztál rám,
elküldted értem a Nagymamám:
hogy szerettek sokan, voltak barátok,
a tudást is, amit adtak a szigorú tanárok:
a szellőt, ami arcomat lágyan simogatta,
mikor az első csókot lehelték ajkamra.
Köszönöm, Uram a gyermekeimet:
ennél nem is adhattál volna nagyobb örömet!
Köszönöm hogy láttattad velem
mindazt a szépet, mi köröttünk terem.
Te engedted nekem, hogy mindig ott legyek,
ahol szükség van rám és segíthetek.
Köszönöm Neked a szenvedéseket,
a bánatot, a fájó könnyeket..
hisz mindig tudod, mit miért teszel -
valamit biztosan most is tervezel -
mert látod, ahogy lassan s csendesen,
lelkem bús köpönyegét magamról levetem,
hogy örülni tudok egy piros virágnak,
s átadom magamat egy újabb csodának.
SZIÓKA ANIKÓM!
MÁR NEM TUDOM VÁLASZOLTAM E NEKED A HAJNALI LEVELEDRE.
OLVASNI OLVASTAM MÉG A LAJOSOMNAK IS MUTATTAM MILYEN ARANYOS VAGY, HOGY MIKET KÜLDESZ.
NAGYON TETSZETT A"FALKA VEZÉR" AZÉRT ÍROM NAGYBETŰVEL, HOGY FELHÍVJAM A FIGYELMETEKET MAGAMRA.
MA NÁLUNK NAGY SÜRGÉS FORGÁS VOLT. NAGY VOLT A NYÜZSI.
ÁLLANDÓAN JÖTT SZINTE FELVÁLTVA VALAKI. NAGYON ELFÁRADTAM A SOK TRAPP-BAN. KÍVÁNOK MINDŐTÖKNEK SZÉP ÁLMOKAT. JÓ ÉJT PUSZIKA ILI.
SZIA ZSUZSIKA! ÖRÜLÜNK NEKED FŐLEG ÉN. LÁTOM OLVASTAD A LEVELEMET.
MÁR NAGYON VÁROM A TALÁLKOZÁST. LÉGYSZ ÍRD MEG, HOGY MIKOR LÁTJUK EGYMÁST. A CSÜTÖRTÖK NEKEM NEM JÓ MERT BE KELL MENEM A KLINIKÁRA.
KELL EGY VIZSGÁLATOT KÉSZÍTENI. DE A TÖBBI NAP MEGFELEL.
VÁRON A VÁLASZODAT . PUSZIKA ILI.
Most érkeztem nemrégen haza az unokáimtól, igy visszaolvasni még nem tudtam, csak be akartam köszönni, hogy hazaérkeztem.
Üdvözlet Zsuzsi
szia Erika
Sokszor engem is a guta ütöget, mert irok egy nagy litániát, bepötyögetem, és akkor elszáll........... néha tényleg nagyon rosszul esik, probálom keresgélni,dehát persze hogy nem jön elő.
Utána már persze hogy nincsen kedvünk, vagy időnk ujra leirni.
Szia szép estét, megyek, kezdődik a Hiradó, és utána a Vágóék pÓKERARC müsorát nézem, ma van a nagy nyeremény....kiváncsi vagyok ki viszi el.
szép estét Neked is és nyugodalmas jó éjszakát....
Mit vétettem? Elszállt az előző hozzászólás
Mai rádió: http://www.hotdog.hu/hotcast/hotcast.hot?h_id=9573
Szia Erika,
De aranyos kis mesét tettél fel nekün k, nagy kedvvel olvastam , és el is mentettem, tovább fogom küldeni.
puszillak, és nagyon szép vasárnapot kivánok Anikó
Szép napot Mindenkinek! Ma délben egy mesét hoztam Nektek!
Az erdő sürüjében Görényékhez új lakó érkezett! A család nagyon örült az új jövevénynek, kényeztették, szeretgették! ....Vagy nem? ....Ki tudja? ..... Minden esetre, mikor felnött rettenetesen nehéz, mogorva valaki lett belöle. Nehezen viselte, hogy mások illatosak, színesek. . de legalábbis MÁS-ok. Ahogy negativ kritikát kapott, ideges, mérges lett, egyre több és több "illatot" ,szagot engedett magából. Aki tehette, kerülte. Csak néhány társa volt, aki elviselte. ......Soha nem szerette a virágokat. ......Nem tudott mit kezdeni velük.
Egyszer betévedt egy virágos kertbe és meglátta a rózsát. Hát csak nézte, ...nézte,.... próbálgatta. Illatos.... színes....és nem hajbókol elötte! A virág nem volt már egy mai hajtás, tisztában volt magával. Aznap vagy fáradt volt, vagy csak rossz hangulatban, de ő is nehezen viselte a negativ kritikát. Kicsit piszkálgatták egymást. Mondhatta volna, csak a többiek nevében teszi, de öszintén, a lelke mélyén tudta, saját maga miatt nem hagyja , hogy sárba tiporják. A görény nekiment, a tüskék kissé megtépkedték.... Még mindig illatozik?.... Akkor megint hozzádörgölödzött,...... legyen a virág is bödös! .....Ugyan megtépkedte a bunádját, de már érezte, a saját illatát rajta, látta néhány levelét sikerült letörni, sőt a tüskékből is kitört néhányat. ....Úgy gondolta, jó munkát végzett! ...Ezek után a rózsát sem fogja senki szaglászni, csodálni!
A rózsa csak nevetett magában, már tudta: nem tart sokáig az állapota, hisz a hajnali harmat, az esti eső pillanatok alatt megtisztítja a szagoktól, a szennytől..! A néhány törött hajtás helyett erősebb, egészségesebb hajtások fejlödnek!...... Nem veszített semmit! .........Csak erösödött!
Szép Jóreggelt Magdikánk !!!!
De jó is Neked, mostanába csupa öröm ér...........bizonyára nagyon jó voltál, és megérdemled, ezt a sok-sok-sok "csemegét"
A tegnapi vendégeskedés nagyon kellems lehetett, kicsillan a leveledből, hogy nagyon jól éreztétek magatokat.
Néztétek este a " csillag születik" -et, mit szólsz mennyire szinvonalas és jó volt. Én sem aludtam el, mert nagyon lekötött, és persze a hiradó alatt hagytam magam elaludni, készülve az esti kis finom müsorra......
A kényeztetét bizony nagyon jól esik akármikor, és mindannyiunkra référne néha-néha. Szerencsés vagyok, mert nekem állandóan részem van benne, most is már megkaptam a reggeli teámat ide a számitógépem mellé. Bodza- menta,- és zöldtea keveréket. A Párom nagyon jól tudja elkésziteni, és persze az ér a legtöbbet, hogy szeretettel és odaadással késziti, ami az életbe a legfontosabb dolog.
Nagyon szép és kiadós utat üdülést kivánunk Nektek, a Párom is üdvözli a Tiédet, és Neked kézcsókját küldi, mindenféle jókivánsággal a szülinapoddal kapcsolatosan.
Huszonötödikén várunk haza, és addig tartjuk a " frontot",. még én is " megemberelem " magam, és teszek fel recepteket, - természetesen a képekkel együtt, - hozom a mini fánkomat, és egy legujabb mákos tekercset, amit még nem láttam a topicba - remélem sikerülni fog - hozok zenéket, és talán még egy-két viccet, vagy az e-mailjeimből kicsempészett kellemes kis leirásokat is.
Érezzétek magatokat nagyon jól, és légyszi készits rengeteg csodaképet az ottani gyönyörü téli tájakról.
puszillak szeretettel, és azért hozom a reggeli kávécskát Nektek is.
Vidám szép reggelt Kislányok !!!!!!
Kellemes idebenn az idő, és nagyon jól ébredtem, amit kivánok Nektek is sok-sok szeretettel......
Szia Ilcsikém.
Sorba szedem az irnivalómat, ott kezdem, hogy köszönöm a máktölteléket, én is igy gondoltam, és majdnem igy csináltam, csak lehet hogy több baracklekit kell majd beletennem... szerencsére van még pár üveggel, kibirja az ujabb eltevésig. Érdekes hogy legjobban ő fogy.... pedig van mindenféle más is.
Azóta már megkostoltátok igazából és nagyon finom ugye????
Ha veszel egy "digitális" fényképezőgépet, ahhoz van olyan huzal amivel egy-kettőre fel tudod rakni az általad lefotozott mákoskalácsot is.......... aránylag már olcsón lehet hozzájutni, kérjél karácsonyra egyet a drága kis Párocskádtól.....de ha ő nem hajlandó, akkor egyszerü kérj a Jézuskától....biztosan hoz.
Pár honappal ezelőtt én voltam az a kis pimasz, miután nagyon kellemes jóhangu, vidám levelezést folytattunk az akkori topicos barátainkkal, hogy Magdikát- Anutyit bátorkodtam többek között " FALKAVEZÉR - nek " titulálni.
Jót mulattunk rajta, arról jött nekem, hogy éppen hallgattam a "Mauglis" könyvet, és valahogy passzolt a topicba.
Magdikánk nem haragudott meg érte, mert már ismer, és ő is vidáman fogadta a ráragasztott "titulusomat"
A levelezésekbe mindig kell egy kis szikra ami éleszti az esetlegesen hamvadó tüzet, kellenek irodalmi müvek, amit Zsókucink szolgáltat, kellenek ujabb receptek, hiszen ez a topicunk megnevezése, kellenek zenék , és minél több vidámság, hogy éljünk, és ne akárhogy, hanem kellemesen , vidáman, kiegyensulyozottan, és egymás megértésével...... elfogadni a másik rosszkedvét, és vidámságát, örömét és boldogságát....együttérezni vele mindenbe,bátoritani, és segiteni.....
Én megprobálok segiteni, amit csak tudok, és vidáman kiegyensulyozottan résztvenni a topicunk életébe.
Remélem ez sikerül, és igy küldöm a reggeli finomságokat, és kivánok Mindenkinek csodálatosan szép hétvégét, és kellemes pihentető vasárnapot.
Igy hát kivánok Neked is csodálatos Vasárnapot puszillak Anikó
Szia Anikó!
Nagyon szép reggelt és kellemes napot kívánok!
Tegnap este is vendég voltam de jóóó is volt.
Mindennel elvoltunk látni és olyan jó egy kis kényeztetés.
Nem leszek itthon Erzsébet napkor és most Kívánok
Minden Kedves Erzsébetnek Zsókának
Nagyon Boldog Örömteli Névnapot
Imádjuk a reggeli finomságokat várjuk szeretettel.
Egy hét és már itt is leszek. Puszilok Mindenkit!
Drága Magdikám!
Remélem nem bántottalak meg a kedves jelzővel. Én ezt csupán szeretetből írtam. Mert úgy össze fogsz , terelgetsz bennünket, s vigyázol ránk...
Ha lehet nyiss ablakot, küldöm a kelt mákost .. Puszika ILI.
U. I. a Falka Vezér, szerintem kicsit erős, de kedves. Attól függ milyen szituban használta az illető. Csókollak.
Szia csubaka!
Én mindig megtisztítva teszem bele a fokhagymát a kocsonyába, és jó nagy fejet.
Szerintem is maradj a megszokottnál . Én citromlével szeretem
További szép estét kívánok!
Szia Erika!
Köszönjük a fincsi teát, a szép zene szárnyain lebegve szürcsölgettem a teát közben csipegettem a sütikéből. Innen is onnan is. Nagyo elkényeztetsz benüket. Köszönjük.
Kivámok Neked szép álmokat nyugogalmas jó éjszakát.
Szeretettel ölel ILI. Puszika.
Szióka!
Nagyon jó szép muzsika!
Gyönyörű szép dallal kezdődött szeretem nagyon
Miklósa Erika hangját.
Szép hétvégét kívánok!
Szia Ilike! Aranyos vagy köszi szépen a jelzőt.
Fontosnak tartom a törődést,hiszen azért indítottam a topikot .Nagyon megszerettem a levelezést és szivesen írok minden kedves hszólónak.
Látom Te is jól érzed magad, és ez nagyszerű dolog.
Nagyon fogtok hiányozni és sokat gondolok majd Rátok.
Meglátod egy hét nagyon hamar eltelik és már olvashatjátok az írásaimat. Puszillak
Voltam már falkavezér is
Kellemes napokat és jó egészséget
kívánok!
Megkóstolhatom a fincsi mákos sütit?
Szia Ancsikám!
Sajnos fotót nem tudok készíteni, a már említett okok miatt.
Az én gépem egy régebbi kiadás nagyon jó masina szép képeket készít, de a számítógépre nem lehet feltenni. Ezt mondják az okosok.
Különben elkültem volna. A tölteléket nem írtam le mert gondoltam , hogy tudod. Töltelék: 1 rúdhoz én is 30 dk örőlt mákot teszek. Azt megfőzöm cukros szirúpban kb 20dk cukrot 1-1 1/2 dc vízben.. kb 5-6 percig, ha kihült citromhéját reszelek bele, bőven, 10 dk mazsolát és sárgabarack lekvárból 6-8 kanállal.
Attól függ, hogy milyen kemény a főzőtt mák. Tehát annyi lekvárt, hogy a kinyujtott tésztán kenhető legyen. Így tekerem fel rúdra.
Igen kell egy ilyen aranyos levelező Társ, mert nélküle nem lenne kerek, vídám a napom.
Nem kapnék reggelente fincsi kévét, teát és Rigó jancsit.
Aludj jól szép álmokat kívánok. további szép hétvégét!
Puszikállak ILI.
Szia Ilcsikém.
Te egy vagy, aki elküldte nekem az "igazi" mákos köttest.
De kár, hogy nem tudod lefotózni, és a fényképét is feltenni nekem hogy láthatnám milyen külsőleg. Ugye milyen telhetetlen vagyok, nem elég, hogy leirtad, lemérted dekára, hanem még látni is akarom, meg még meg is kóstolnám......na tudod hogy milyen vagyok ? kell neked egy ilyen levelezőtárs......?
Jónak igérkezik, de holnap még nem tudom elkésziteni, mert még a régiből van egy fél rud, ami szerintem nem sikerült, de a párom nem engedi kidobni, hősiesen tuszkolja lefelé.....
Légyszi még azt is ird le, hogy a mák tölteléket hogy készited el, mert az enyém igencsak száraz lett....... pedig mindenféle finomság van benne.... és egy rudba 3o dk. mák, mégis kevésnek tüni, olyan mintha alig lenne benne, mintha kisporoltam volna, pedig nem is.
Jó étvágyat a sütikéhez és nagyon szép estét Nektek, és nyugodalmas jóéjszakát.
puszillak anikó
ui: a mákosodnak ide érezzük az illatát Isteni finom .....kellemes...
Magdikám drágám.
Igazán nagyon jól sikerült ez a meglepetés buli, és ugye milyen jó "csak" vendégnek lenni, és nem készülni, nem sütni-főzni, csak elfogadni a sok szeretet, a kiszolgálást, az örömöt, a vidámságot. Én nagyon szeretem, amikor én mehetek a gyerekekhez, és látom a kislányomat sürögni-forogni, késziteni, és kétségbeesni amikor nem annyira jól sikerült valami, amibe szive lelke benne van....... persze az azért nagyon finom, és még jobban habzsoljuk, mintha igazán jó lenne........
Látszik a képeken mennyire boldog voltál, és a kis családod is nagyon boldog és vidám. Bár mindenkinek kijutna ennyi öröm mint nekünk.......
Érezzétek magatokat nagyon jól használjátok ki az órákat és még a másodperceket is.........
Várunk nagyon vissza, jók leszünk, számithatsz ránk, itt vagyunk és leszünk is.....
Amig reggel készül a teám, beleszaladok a gépbe, olvasok és irok, egy órát itt töltök, s ez idő alatt felébredek, és hozom a lányoknak a kávét és teát.
Ahol tudok segitek............. itt leszek.
Jó pihenést és kellemes kikapcsolódást,
szeretettel puszillak Anikó
Nem a főzéssel van bajom, azt mindig nagyon lassu tüzön főzöm, csak a fokhagyma tisztitással bolonditott meg a szomszédasszony. De azt
hiszem maradok a megtisztitott verziónál amit megszoktam.
Nagyon köszi a kocsonyás oldalakat , megnéztem, és azt hiszem a 2. verzió azamit én el szoktam késziteni.
Toivábbi jó napot, nagyon kedves és segitőkész vagy , ha tudom, viszonozom, csak szólj
csubaka
Igen! Itt is a lassú fözést irják az okosok!
Elmélet és gyakorlatA kocsonya a disznó csontos, porcos, bőrös, enyvanyagokban gazdag részeiből készül. A gondosan megtisztított köröm, orr, farok, fül a kocsonya alapja. Sokan főznek a kocsonyába tisztított zöldséget, de fokhagyma, szemes bors, só mindenkáppen kell hozzá. Nagyon gyenge lángon főzzük, hogy a leve tiszta maradjon. Mire a húsok vajpuhára főnek és a csontról leválnak; csak annyi lé maradjon, amennyi a húst ellepi és olyan enyvtartalmú legyen, hogy a tányér szélére cseppentve megfagyjon. A kicsontozott húst, bőrkét stb. tányérba tesszük, és a levet rászűrjük. A jó kocsonya 1-2 óra alatt megalvad. (Ha nagyon sós, nem fagy meg.) Akkor sem alvad meg a kocsonya, ha kevés húsból, sok lével főzzük. Ilyenkor 1-2 kanál felolvasztott zselatinnal kocsonyásítsuk meg a levét; de ez csak kényszermegoldás.
Szia Csubi!
Ha finom és szép kocsonyát szeretnék, megkérem édesanyámat Ő a nagy tudója a kocsonyafözésnek, meg még mennyi minden másnak! Szerintem a zavarosságot nem a fokhagyma adja. Ha túl gyorsan fözöd, akkor lesz opálos! Nagyon lassan, kis tüzön kell fözni!
Találtam egy kocsonya oldalt! Böngészd, ha van időd!
http://tor.grocceni.com/kocsonya.html
Légyszives segits, ha tudsz.
Nagyon sokszor főztem kocsonyát, eddigi életemben, de ma az egyik
szomszédasszony lehülyézett, mondván, minek pucolom meg gerezdenként a fokhagymát, mikor annyi is elég, ha a nagy könnyen
lejövő külső leveleket leszedem, aztám keresztben kettévágom afokhagyma fejeket és be a fazékba. Igy is jó lesz,m, nem lesz zavaros?
Van valami tipoped, vagy tippetek ti olyan ügyik és tapasztaltak vagytok.
Ha van fenn a neten valaki aki ebben jártas, kérem irjon nekem.
köszi csubaka
Sziasztok Nagyik!
Ma kissé elszuszogtam az időt, de most itt a hang adó:
http://www.hotdog.hu/hotcast/hotcast.hot?h_id=9573
Kávét már nem, de teát, sütit, gyümölcsöt hozok! Fogyasszátok egészséggel!
Kedves Ancsikám!
Most sült ki a kelt mákosom. Még nagyon forró. Úgy nézem , hogy fincsi lett. A csücskét levágtam már. nagyon izlik. Remélem Nektek is fog tetszeni.
Kelt Mákos beigli.
55 dk liszt,
4 tojás sárgája, 3 dk élesztő, 3 1/2 dc langyos tej, 15 dk vaj.
10dk porcukor, pici só. A lisztet a vaj felével sóval, p cukorral
összekeverem, Beleteszem a tojássárgáját, az élesztős tejet,
és nagyon jól hólyagosra kidolgozom. A vaj másik felét a tál oldalára kenem hogy leszedje a tészta a vajat. Annyi tejet kell hozzátenni, hogy lágyabb tésztát kapjunk. 1 órát meleg helyen pihentetni. Utána újnyi vastagságúra kinyujtani és a mákostölteléket rátenni. Felcsavarni, tojással megkenem és vajjal kikent tepsibe teszem. Langyos sütőbe 180 fokon pirosra sütöm. A beigli közeit is megkenem olvasztott vajjal.
Nagyon sok sikert és jó étvágyat hozzá.
U.I. ha soknak találod a tejet nem kell mind beletenni.
Szióka további szép napot. Pusszantalak ILI.
Szia Magdikám!
Nagyon kedvesek aranyosak a kis Drágáid!!!! Büszke lehetsz rájuk. Finom volt a turótortád. Nekem is a számban van az íze.
Holnap már nagyon jó dolgod lesz! Semmivel nem kell törődnöd. 1 hét pihenő, Rád is fér.
Nagyon sokat dolgozol otthon, meg velünk is aranyosan törődsz.
Mint egy igazi Tyúkanyó! Mindnyájunkat a szárnyaid alá veszel, mindenkin segítesz, Hiányozni fogsz!!!
Kívánok Neked jó pihenést, kellemes sétálgatást , ránk is gondoj
ha nagyon szép helyeken jársz.
Vigyázz nagyon Magadra, vigyázzatok az úton. Nagyon jó útat,
Kellemes hetet kívánok sok szeretettel ILI.
Szia!
Köszi szépen , majd jövünk.
Sétálni hóesésben csodálatos
Jó lesz egy kicsit
Szép hétvégét kívánok!
Szia Anikó!
Korán keltél nagyon ,és milyen jó hogy visszatudtál olvasni.
Elmult látod ez is ,öröm volt és boldogság együtt lenni a családommal.
Tudod ez meglepetés buli volt én
csak ünnepelt voltam.
Majd jövök érezzétek Ti is nagyon jól magatokat itt is.
Tudom sok a munkád ünnepek előtt,
de tudom hogy Rád is mindig számithatok.
Ma még leszek este, mert délután Erzsébet napot megyünk köszönteni.
További szép napot kívánok !
Szép napot!!!
Nálunk sűrű pelyhekben esik a hó reggel 7 óra óta
Az ősöket kell rendeznünk , és semmi kedvünk elindulni ebben az időben
Pihizzetek sokat.
Szia Kedves Ancsikám!
Neken is hiányoztatok!!!Köszönöm, hogy észre vetted a távollétemet.
Igen most más lett minden a gépemen, még alig igazodok el.
Sokkal lassabban tölt mozog mint a másik. Nem tetszik mert nem azt csinálja amit én szeretnék. Legalább is részben. Ilyen nagy helyeket hagy ki. Erre is rá kell jönni, hogy írjak a sor végén. Igaz sokkal nagyobb betűkel ír aminek viszont örülök.
Sajnálon, hogy a kipufogóval ez történt. A fűtésed már rendben van? Nehogy hidegben dolgozz!!!
Nálunk most szép száraz idő van, de elég csípős kissé szeles hideg.
Én is remélem, hogy még nem fog esni a hó, mert nagyon félek az eséstől, ha csúszos az út.
Köszönöm kérdésed, a leletem egy része jó, de csütörtökön megint kell mennem , mert megszúrják a nyakam.
Tudod az alul működés miatt, azért híztam. Hát csak vagyogatok.
Köszönöm a finom kávét, teát nagyon hiányzott. A receptet küldöm, ahogy elkezdem csinálni. Illetve ha kész.
Legyen szép a napod, vigyázz Magadra, jó hétvégét.
Szeretettel ölel barátosnőd ILI.
Szia Erikám, szép jóreggelt Neked is.
Igen a tanuló nagyon el tud fárasztani, de csak ha ő lenne nem is lenne gondom, de közbe jönnek rendelni , és a kész munkákért is.
Sajnos igy jóformán semmi másra nem jut időm, és délután valósággal esem le a nappaliba a kis kanapémra.
Tegnap is ugy szerettem volna aludni egyet délután, de az első pillanatban amikor már éreztem, hogy szunditok, egyszerre két telefonom csörrent meg. Tudod ha fontos dolog akkor nem bánom, de amikor hülyeségekkel háborgatnak, ajánlatokkal,azt nagyon nem szeretem.
Lesznek majd csendesebb napok, és akkor fogok regisztrálni oda ahova annyira szeretnék bekerülni, és akkor majd konzultálunk.
Köszi addig is és szeretettl puszillak, szép hétvégét Neked is.
Szia Ilcsikém. Szép jóreggelt Neked is
Jajj de örülök, hogy itt vagy végre, hiányzott a kedves kis leveled. Igen előfordul hogy baj van a gépünkkel, és akkor nagyon tud hiányozni.
Jó hogy van a családodban, aki kézbe tudja venni, és meg tudja csinálni, mert egyébként, ha idegent hivsz , nagyon sokba kerül. Már a kijövetel is 3-5 ezer forint.
Most nem panaszkodhatom, elég régen nincs semmi baj a gépemmel, de jó is , mert nagyon sok az egyéb kiadásom. Kilukadt a kocsi kipufogója, azt kell megcsináltatnunk, nem kis kiadás.
Milyen idő van Nálatok.??? Itt még nem esik a hó, de nem is hiányzik, majd karácsonykor nem fogok bánni egy szép havas tájat körülöttünk, de ráér akkor.
várom a mákosod recijét, közbe én is találtam egyet a Ráma margarin recept könyvébe, de még nem volt időm kiprobálni.
Ráadásul még van a másik mákosból, lassan fogy, csak a párom eszegeti.
Mi ujság van Nálad, hogy vagy ?????? Jók lettek a a többi eredményeid is ?
szia puszillak, hoztam reggeli finom forró kávét és teát válogass belölük.
szép jóreggelt Zsókuci.
Gondolom Ti már uton vagytok kora reggel a coca vágásra.
Irigyellek is, de hatalmas munka lesz egy három mázsás coli feldolgozása, de gondolom sokan lesztek rá, lesz bőven segitsége a családnak......
Nagyon jó munkát, de azért vigyázz is magadra, mostmár elég hidegek a napok....... igz hogy a reggeli kis pálinka felmelegiti a "dolgozókat"
Várnai Zseni versei mind külön-külön is egy-egy gyöngyszem, nagyon szeretem én is.
Sajnos mostanság nagyon le vagyok kötve, nincs időm semmire, reggel korán kelek, és igy jut egy kis idő a számitógépre is, de meg kell gondolnom hogy mire mennyi időt szánok. Nem is tudom hogy a piacra kimenjek e, mert az is legalább másfél óra....
Jó munkát Nektek, de legyen időtők kipihenni magatokat...........
puszillak Anikó
Szép jóregelt Kislányok
Szia Magdikám
Felkeltem korán és visszaolvastam mindent.
Magdikám, sugároztál a boldogságtól a születésnapi képeiden, és az unokáid, fiad, csodálatos lehetett az ünneplésetek.
A turotortád gyönyörü és bizonyára nagon finom is VOLT - gondolom egy szemig elfogyott nagyon hamar.
Nagyon jó lesz most a pihenés Hajduszoboszlón, igazán nagyon jól terveztétek meg, most ebbe az időben különleges lesz a finom viz, és a semmittevés.
Kivánom, hogy nagyon jól érezzétek magatokat, és 25-én este már várunk a topicba.....
puszillak szeretettel, és jó utat Nektek
Szervusz Ilike!
Aranyos vagy köszönöm.
A kiskacsintós most tanulja de nagyon édes .
Sikerült és a pillanat meglett örökítve.
Szivesen adok belőle túrótorta volt az ízét még mindig érzem .
Még nézem az okosabb vagyok mint az ötödikes.
Most lett vége
Aludj jól én is lepihenek ,majd holnap találkozunk!
Puszika
Szia Zsókuci! Köszönöm a gyönyörű idézetet Coelho az élet csodáiról! Nagyon örülök neki, meg a csodás rózacsokornak és a szép képnek!!! Bele olvastam a hozzászólásokba és olvastam mi nimdent, fogsz készíteni. Nagyon jó készülődést, jó disznóvágást és sütést-főzést kívánok,ha lehet fáradság nálkül . Aludj jól szép álmokat. ILI.
Mindenkinek nyugodalmas jó éjszakát kívánok!
http://www.youtube.com/watch?v=MVBkIGQBYKY&mode=related&search= Egy kis nyugalmat Neoton
Zsóka!
A kókuszos virág nagyon jó ötlet.
Sok apró süteményt szeretnék majd én is késziteni,mert nagyon szeretjük .
Milánói apró süti
Hozzávalók:
Kb. 40 darabhoz: 250g puha Ráma, 150g cukor,
1 ek. reszelt citromhéj, 2 tojás, 1 tojássárga,
fél kg liszt, kevés só, (mandula)
Elkészítés:
A Rámát habosra keverjük, majd hozzá a cukor,
a citromhéj, a 2 tojás és kevés liszt.
A többi lisztet robotgéppel keverjük hozzá.
Hűvös helyen állni hagyjuk 1 órát.
Belisztezett deszkán kb. fél cm vastagra, nyújtjuk, és különböző formákra szaggatjuk, tepsibe helyezzük.
A tetejére tehetünk 1-1 szem mandulát.
A tojássárgát elkeverjük 2 ek. vízzel, kevés sóval és a sütik tetejét, megkenjük vele.
A tepsit 200 fokra előmelegített sütőbe rakjuk,
és addig sütjük, míg a széle világosbarnás lesz,
ez kb. 15 perc.
Szia Ilike!
Örülök, hogy jó lett a géped és ismét köztünk lehetsz. Hiányoztál közülünk.
Hát igen, a fiatalok jobban értenek hozzá, nálunk is a fiam a karbantartó, ha valami nem stimmel a géppel neki szólok, hogy hozza rendbe vagy megkérdezem én meg tudom-e csinálni. De az utóbbi a ritkább, csak használni tudom.
Csak akkor érthetjük meg az élet csodáját, ha
hagyjuk, hogy a váratlan megtörténjen.
Isten mindennap ad nekünk egy pillanatot, amikor
megváltoztathatunk mindent, ami boldogtalanná tesz.
S mi mindennap úgy teszünk, mintha nem vennénk
észre ezt a pillanatot, mintha nem is létezne,
mintha a ma ugyanolyan lenne, mint a tegnap,
és semmiben sem különbözne a holnaptól.
De aki résen van, az észre fogja venni a mágikus pillanatot.
Bármikor meglephet minket: reggel, amikor bedugjuk
a kulcsot a zárba, vagy az ebéd utáni csöndben, és
a nap bármelyik percében, amelyik nem látszik
különbözőnek a többitől.
Mert ez a pillanat létezik, és ebben a pillanatban
a csillagok minden ereje belénk száll,
és segítségükkel csodákra leszünk képesek.
A boldogság sokszor áldás - de általában meg kell harcolnunk érte.
A mágikus pillanat segít, hogy megváltozzunk, és
elinduljunk az álmaink után.
Lehet, hogy szenvedni fogunk, nehéz pillanatokat
élünk át, és sok csalódás ér - de ennek egyszer
vége lesz, és nem hagy gyógyíthatatlan sebeket. És
amikor túl vagyunk mindenen, emelt fővel tekinthetünk vissza.
Szerencsétlen, aki nem mer kockáztatni.
Lehet, hogy soha nem csalódik, soha nem ábrándul
ki, és nem is szenved úgy,
mint azok, akik egész életükben egyetlen álmot
követnek. De amikor visszatekint -
hiszen mindannyian visszatekintünk-, meghallja,
amit a szíve súg:
"Mit csináltál azzal a rengeteg csodával, amit
Isten elhintett a hétköznapjaidban?
Mit csináltál azokkal a talentumokkal, amelyeket
Rád bízott a Mestered?
Elástad mindet egy mély gödörbe, mert féltél,
hogy elveszíted őket.
Íme hát az örökséged: a bizonyosság, hogy
eltékozoltad az életed."
Szerencsétlen az, aki hallja ezeket a szavakat.
Mert ettől kezdve már ő is hinne a csodákban,
életének mágikus pillanatait azonban örökre
elveszítette.
/ Paulo Coelho /
További szép estét és jó éjszakát kívánok Mindenkinek!
Szép estét kívánok!
Szia Zsóka!
Sajnálom, hogy már nem találkozunk,de holnap vár a disznótor . Igaz előtte biztos sok lesz a munka is vele.
Szerencsére már nem működik pedig hidd el még szivesen lecsúsznák rajta.
Örülök,hogy ma a sok munkád ellénere még betudtál nézni hozzánk és sok szépet kaptunk megint Tőled.
Hiányozni fogtok,de 25 én este már biztos itthon leszünk.
Mutatok valamit..........>>>>
Csokis-mandulás ropogós
Hozzávalók:
25 dkg finomliszt,
1 kiskanál szódabikarbóna,
20 dkg margarin,
15 dkg kristálycukor,
15 dkg barnacukor,
2 egész tojás,
20 dkg étcsokoládé apróra vágva,
1 kiskanál őrölt fahéj,
2 vancukor,
15 dkg mandula (durvára vágott vagy szeletelt),
csipet só
A margarint és a kétféle cukrot az egész tojásokkal elkeverjük, hozzáadjuk a felaprított csokit és a mandulát. A lisztet elkeverjük a szódabikarbónával, a sóval mag a vancukorral, és lazán a masszába forgatjuk.
Sütőpapírral bélelt tepsibe diónyi halmokat teszünk egymástól jó távol, mert sütés közben szétterül a tészta.
Előmelegített sütőben, 190 fokon, 8-10 perc alatt sütjük meg. Dobozban tárolva sokáig ropogós marad
Magdika!
Nálunk még csak mutatóba volt hó pár hópehely képében. Látom a felvételeiden nálatok már átalakukt a táj.
Még pár aprósüti
Kókuszos virág
Hozzávalők kb 65 db-hoz:
18 dkg szívbarát margarin (pl. Flóra),
10 dkg cukor,
17,5 dkg liszt,
15 dkg kókuszreszelék,
1 ekanál reszelt citromhéj,
10 dkg málnalekvár,
2 ekanál porcukor
A margarint habosra keverjük a cukorral. Összegyúrjuk a lisztet a kókuszreszelékkel, egy csipet sóval, a citromhéjjal, és cipóvá formázzuk. Fóliába csomagoljuk, és 1 órára betesszük a hűtőbe.
A tésztát lisztezett deszkán kb. 3-4 mm vékonyra kinyújtjuk, és virágokat formázunk belőle. Felének a közepét kilyukasztjuk.
A sütőt 180 fokra előmelegítjük. A tepsit sütőpapírral kibéleljük, rárakosgatjuk a virágokat. A sütőben kb 13 perc alatt világosra sütjük. Ha vékonyabbra nyújtottuk a tésztát hamarabb elkészülnek!
A lekvárt felforrósítjuk, összeragasztjuk vele a sima és a lyukas virágokat. Vékonyan megszórjuk porcukorral, végül zárt dobozokba rakjuk, ebben tároljuk
Szia Magdika!
Tudod, szívesen adom vihetsz mindent amit felteszek. A nők önbecsülése nagyon fontos, mert általában alulbecsüljük magunkat.
Nem tudom holnap jutok-e gépközelbe így ma kívánok Neked a jövő hétre kellemes kikapcsolódást és jó pihenést. Érezzétek magatokat nagyon jól Hajdúszoboszlón! Ezt azért ne próbáljátok ki --->
Szia Anikó!
Szerintem minden hipermarket árul vadhúst, de valószínű a nagycsarnokban is van. Én csak rábeszélni tudok mindenkit, nagyon finom.
Reggel indulunk a kucuvágásra, most meg dolgozik a gázom ezerrel, készül a pörkölt és a sütitészták, hogy holnap este vagy vasárnaíp reggel már csak tölteni kelljen. Attól függ mikorra végzünk, és mennyi erőm marad utána még. Majd három mázsás, lesz munka vele elég.
Várnai Zsenit nagyon szeretem, minden újraolvasáskor rácsodálkozok a verseire. Ez is egy gyöngyszem!
Várnai Zseni
Csendes éj...
A csendes éjben anyámra gondolok,
szívemben most az ő szíve dobog,
szegény özvegy volt, sokat szenvedett,
nem volt egyebe, csak a szeretet,
szájától vont meg minden falatot,
és ha mi ettünk, ő is jóllakott.
Játékot venni nem tudott nekünk,
varrással kereste a kenyerünk,
ő mesterkélt ünnepre szép babát,
levágta hozzá dús hajfonatát,
gyöngyöt fűzött, topánkát varrt neki,
hullottak rá könnyének gyöngyei.
Láttam a föld sok szép kirakatát,
de nem találtam hasonló babát,
oly tündérszépet, olyan kedveset,
nem ért más hozzá, csak a szeretet...
a szeme kék, a haja barna volt,
s a kóc mögött picinyke szív dobolt.
Anyám elment, nem érte meg szegény,
hogy a világ forduljon tengelyén,
pedig hogy várta, várta mivelünk...
hogy nekünk is virradjon ünnepünk...
ó, most ha élne, vehetnék már neki
ruhát, cipőt, s nem kéne küzdeni.
Ó, emberek, míg él anyánk, nagyon
szeressük őt, mert elmegy egy napon,
és visszahozni többé nem lehet
az elmulasztott jó szót, tetteket
a késő bánat mit sem ér neki,
az élőt kell szeretni, érteni.
Ma újra érzem, látom, hallom őt,
s csak ámulok, hogy mily magasra nőtt,
és újra szép és újra fiatal,
s mintha szívéből zengene a dal,
amit írok e csöndes éjszakán...
Még most is adsz nekem, Anyám...Anyám...
Sziasztok! Szép estét Mindenkinek!
Szia Erika!
Nagyon jó a Hang adód, szerintem nincs ott baj egyik számmal sem. Most éppen háttérzenének hallgatom.
Csodálatos és egyben döbbenetes az a cikk és felvétel amit feltettél! Elmentettem, szeretném megmutatni a családomnak is.
http://www.youtube.com/watch?v=3wUCDPR8xQ0
Ágnes & József Attila- Óh Szív Nyugodj
Kedves Ilike!
Örülök, hogy ujra jó lett a géped,mert nekem is nagyon hiányoztál.
Igen vasárnap utazunk el egy hétre. Tudod a nagy tél előtt mert szerintem az lesz idén jó lesz egy kicsit a csontjainknak és az izületeinknek a gyógyviz.
A Párom ajándéka ez is.
Nézd ma megkaptam a fotókat ............Boldog voltam.
Szép estét kívánok!
Kedvesem Magdikám!
Azt nem tudtam, hogy vasárnap utaztok. Biztosan nem jól olvastam. De a lényeg a szeretet!!! Most lett kész a gépem azért hiányoztam a névsor-olvasásnál A fiam vett egy újj alkatrészt mert tele volt a merev lemez. Biztosan nem mondon helyesen. Ezen alig igazodok el. Na majd ezt is megszokom. További szép estét és nyudodalmas jó éjszakát. Millió puszit küldök ILI.
Szia Kedves Ancsikám.
A fiam elvitte gépemet, mert mindég kiírta, hogy nincs szabad hely. 1 1/2 napig nem volt amit kopgtassak. Nagyon hiányzott. De főképen Titeket hiányoltalak a legjobban!!!
Köszönöm, hogy kerestél és észre vetted, hogy nem vagyok. A mákos keltet holnap leírom, mert akkor sütöm. Azonnal mérem a mennyiséget. Utána küldöm Neked. Addig is szép estét, nyugodalmas álmokat kívánok Millió puszi ILI.
Szia Zsóka!
Szépet tettél be én továbbadtam ,
mert nagyon fontos a nők önbecsülése.
Csukás István
"Ülj ide mellém ....
s nézzük együtt
az utat, mely hozzád vezetett.
Ne törődj most a kitérőkkel,
én is úgy jöttem, ahogy lehetett.
Hol van már, aki kérdezett és
hol van már az a felelet -
leolvasztotta a nap
a hátamra fagyott teleket.
Zötyögtette a szívem, de most szeretem
az utat, mely hozzád vezetett. "
Kellemes estét kívánok !
Szia Anikó!
Olvasom hogy megint van tanitványod . Légy türelmes és tanits meg őt minden szépre.
Szép dolog a tanítás,és látni az eredményét.
Kellemes délutánt és szép estét kívánok!
Szerintem akkor jobb ha Te is beirod.
Ő megköszönte nekünk.
Köszönöm a kedvességeteket.
csubi
Szia Ilcsikém
Hol vagy kis bogárkám, merre kodorogsz?????? Hiába kereslek nem talállak, lehet hogy valami baj van????
Remélem semmi, és nagyon jól vagy, csak nincs időd semmire, mint nekem is.......
Képzeld nálunk reggel 8-től nem volt fütés, be kellett kapcsolnom a radiátort, az megy tekeri az órát, mint a veszett tyuk.................... de mostmár melegszik a közpnti, és langyosodik a lakás.....
valami elromlott, és azt javitották. Elromolhatott volna akkor is amikor még nem szenvednek ennyien a fütés nélküliségen.
szép estét jó pihenést, és nyugodalmas jóéjszakát
puszi Anikó
Szia Erika.
csodálatos zenét tettél fel, nekem az első is tetszik.........
De mindenen felül az a magzati mütét, az valami fantasztikus , elmentettem, mert meg akarom mutatni a családom tagjainak is.
Köszi a meghivódat megkaptam ám, csak még nem volt időm foglalkozni vele, és téged is igénybevenni, mert most a tanulómmal vagyok nagyon elfoglalva, ügyes kislány de azért csak leköt engem 2-3 órán keresztül. Fárasztó, mert előtte és utána is folytatnom kell a risiket. Hiába ez a december amugy is fárasztó hónap, de igy meg még nehezebb.
Tul leszünk rajta, és aztán jön a pihentető januári hónap..... akkor kicsit ráérünk jobban, - legalább is gondolom most - tavaly az első rendelésünk januárba, egy hatalmas karácsoni teritő kivarrva volt......nem kis munka., de örültünk neki jaj de nagyon örültünk.
Puszillak, köszi, ahogy egy percnyi időm lesz azonnal jelentkezem , mert nagyon szeretném ezt magamnak is........
Ó de csodás zene, most megy a második.......
Szép estét, jó pihenést.
Szia Erika!
Ügyes vagy Örülök hogy segitettél a kedves recept kérőnknek.
Én is pont beakartam írni,mert megtaláltam a keresőbe.
Puszillak és örülök hogy odafigyeltél a kérésre .
"Milyen kivételes ajándék a mosoly, hiszen:
nem kerül semmibe, de szívmelengető.
Csak egy pillanatig él, de az emléke megmarad.
Örömet szerez, és táplálja a jóindulatot.
Kiváló ellenméreg irigység és rosszindulat ellen.
Biztatást a csüggedőnek, erőt önt belé.
Nem lehet megvenni, kölcsönkérni, ellopni,
nem jelent földi javakat senkinek mindaddig,
amíg önként és jó szívvel meg nem ajándékoznak vele.
Ha valaki túl fáradt ahhoz, hogy rád mosolyogjon,
nézz rá derűsen, mert senkinek sincs nagyobb
szüksége a mosolyra, mint neki......
aki már nem tud mosolyogni!”
Dale Carnegie
Szia ! Üdvözöllek a Nagyiknál!
Látom Erikának sikerült a kért receptet megadnia.
Látod milyen jó helyen kerested.
Mi segítünk mindenkinek
Szép napot kívánok!
Van másik........
Berliner: Linzertésztát készítünk. 300 g liszt 200 g vaj 100 g porcukor 1 tojás A lisztet a vajjal gyorsan elmorzsoljuk, hozzáadjuk a porcukrot és a tojást, összegyúrjuk és hűtőbe tesszük. kb 5 mm vastagra nyújtjuk, és forró sütőben félig megsütjük. megkenjük sárgabarackízzel. Őrölt dióból, édesmorzsából, cukorral, mazsolával forrázott tölteléket készítünk. A tölteléket a lekváros tésztára terítjük. Piskóta tésztát készítünk, és egy nyomózsákból a tésztára rácsot nyomunk. Forró sütőben készre sütjük. Hogy a mini berliner csak a méretében különbözik e, vagy másban is ,sajnos nem tudom, de érdeklődöm tanult kollégáimnál, és sikítok ha igen. Puncs szelet: Piskótát készítünk: tojás 1 liszt 20 g cukor 20 g A kész tésztát vízszintesen elvágjuk négy felé. Egy szeletet megkenünk sárgabarack ízzel, egy zseletet félre teszünk, ez lesz a teteje. Két szeletet pedig összevagdosunk kis kockákra. Vizet forralunk, melybe cukrot, rumot, gyümölcsízt teszünk, a forrásban lévő levet a kockára vágott piskótára öntjük, és mancsosra keverjük. víz, cukor, gyümölcsíz 1:1:1 Ezt a tölteléket egyenletesen elkenjük a piskóta lapon, és rá helyezzük a tető lapot. Hűtőben dermesztjük, majd a kívánt formájúra vágjuk, és olvasztott fondanba kimártjuk. Fondan: hazilag nem készíthető, és hogy vásárolni, hol lehet azt sem tudom Mártsa mondjuk fehér, vagy valamivel színezett fehércsokiba. I.
Csubaka! Ezt találtam, lehet ezt kerested?
Berliner
0,28 kg linzi tészta 0,12 kg indiáner tésztaDiós töltelékkel töltött linzi alj, indiáner tésztával csíkozott diabetikus sütemény. 5 dkg-os kocka vagy téglalap alakúra vágott, teteje sorhittal behintett.
Töltelék
0,20 kg dióbél 0,20 kg diabetikus morzsa 0,03 kg sorbit 10 cm3 saxim 0,02 kg reszelt citromhéj 0,01 kg fahéj 0,20 kg víz 0,05 kg mandula 0,05 kg hintőlisztA linzi tésztát 3 mm vastagságú téglalap formára egyenletesen kinyújtjuk. A munkaasztalt és a tésztát liszttel gyakran meghintjük és így akadályozzuk meg a tészta tapadását. Miután a nyújtás műveletét befejeztük, sütőlemezre helyezzük. A tésztát sütés előtt késheggyel meg kell szurkálni, hogy a sütés közbeni növekedés a lapon egyenletes legyen. A linzi lapot 180 C°-on kisütjük. Kihűlés után egyenletesen megkenjük az alábbi töltelékkel: a vizet a sorbittal felforraljuk, majd hozzákeverjük a morzsát, az őrölt diót, végül a saximot, a fahéjat és a citromhéjat. A töltelék felkenése után indiáner tésztát 10 mm nyílású bádogcsővel ellátott vászon adagolózacskóba teszünk. A tésztát ezen keresztülnyomva, a lapot szabályosan berácsozzuk, majd az erre a célra visszatartott 0,05 kg gorombára őrölt mandulával behintjük, 190 C°-ú kemencében megsütjük. Kihűlés után szabályos kocka alakúra vágjuk fel. A leírt recept 20 db 5 dkg-os darabnak felel meg.
Szobahőmérsékleten 72 óráig tartható el.
Gondolom, nem diabetikus változatban
Kérlek, ha tudsz, vagy tudtok segiteni a ti topictagjaitok közül valaki,
segitsen.
Csubaka vagyok, én már irtam neked más témában.
Keresek egy süteményreceptet, ami nagyon régi. a 68-79-es években
még cukrászdákban lehetett kapni, BERLINER volt a neve.
Kinézetre olyan volt, mint egy jó magas rácsos almás süti, de a
tölteléke diós, sötétbarna szinü tömör , vagy a saját tésztájából, vagy kekszféléből voltak benne apró darabkák, enyhén rumos illata és ize volt.
Több net oldalon kerestem, más topicról is kértem segitséget de eddig sehol semmi. Nagyon szeretném megtalálni.
Kérlek, ha tudtok segiteni, irjatok nekem.
Ha egyáltalán van köztetek 50-60 év körüli nagyi.
Köszönöm előre is a fáradozásotokat.
üdv. csubaka
Szia Zsóka!
Nagyon jó lehet a zserbó így is . Mentettem .
Nálatok még járhatók az utak? Nálunk két napja esik a hó, még szerencse hogy nem fagyott le .
Mákos kifli
Hozzávalók:
25 dkg Delma light,
50 dkg tk liszt,
10 db édesítőtabletta (ledaráltam),
1/2 cs sütőpor, 1 dl hideg tej,
2 tojássárgája,
Töltelék:
15 dkg őrölt mák,
1,5 dl tej,
9 db édesítő tabletta megdarálva
Elkészítés:
Összekavarom a mákot az édesítővel, és leforrázom a tejjel.
Szia!
Örülök,ha elmentetted.
Ismersz látom Igen csak betettem,de majd megmutatom az enyémet is.
Szivi!!
Mulatságos
Japán turista beszáll egy taxiba Budapesten, és ad egy csomó pénzt a taxisnak, hogy körbevigye a városban.
Mennek a rakparton, egyszercsak megkérdezi a japán:
- Ez mi? - mutat a várra.
- Ez a Budai vár.
- És meddig épült?
- 50 évig. - válaszolja a taxis.
- Nálunk egy ilyet 10 év alatt felhúznának - mondja a japán.
A sofőr morgolódik egyet de nem szól semmit.
Kis idő múlva jön az újabb kérdés:
- Na és ez mi?
- Ez a Lánchíd - válaszol a taxis.
- És ez meddig épült?
- 7 évig - jön a felelet.
- Nálunk egy ilyet 1,5 év alatt felhúznának. - büszkélkedik a japán turista.
A taxisnak kezd vörösödni a feje, de nem szól semmit.
Öt perc múlva megérkeznek a Parlament elé és a japán rögtön kérdezi:
- Ez mi?
- Mit tudom én, tegnap még nem volt itt!
Szia Erika!
Nagyszerű, hogy Te mit talász és velünk is megosztod.
Érdekes és ilyen műtétet nem mindenki végez el.
Kívánom ,hogy fogjanak kezet majd egymással.
Gratulálok!
Köszönjük a finom kávét és reggeli zenét.
Sztem ezt nagyon jól éneklik együtt!
Link
Szekeres Adrienn-Gáspár Laci - Kikötők
Iyen táj!........>>>>>
Nagyon jó amit feltettél.
Döbbenetes és csodálatos.
Szép napot!!!
Imádom a búrkiflit!!!
Ezt TE meg is sütötted?? Vagy csak ide feltetted???
Ki másoltam , mert meg fogom csinálni.
Köszike!!!
Küldök egy érdekes cikket a hozzátartozó képpel:
"Ez az egyik legfantasztikusabb fénykép, amit az ismert univerzumban valaha is készítettek. Egy amerikai fényképész készítette egy operáció alatt, amin egy súlyos gerincrendellenességet próbáltak helyrehozni egy magzaton az anyaméhen belül a terhesség 23. hetében. A fényképész akkor még nem gondolta, hogy élete egyik legfontosabb képe lesz ez, hiszen a cél, csupán a méhen belüli gerincmütét fényképeken is történő dokumentálása volt. Miközben Paul Harris fotós az Egyesült Államok-beli Tenesse állam Nashville városának Vanderbilt egyetemén a sebészeti klinika mütőjében fényképeket készített a mütét folyamatáról, megörökítette azt a pillanatot is, amikor a baba az anyai méhből kiemelte a kis kezét, és az ott operáló orvos ujját megfogta. Ez a hihetetlen fénykép a világ rengeteg újságjában megjelent . Írországban az egyik "legerösebb zászlója" lett az abortusz legalizációja ellen küzdőknek. Az ici-pici kéz, ami meghódította a világot, Samuel Alexanderé, aki tavaly december 28-án megszületett (amikor a fénykép készült, alig több, mint 5 hónapja volt a mama hasában). Ha komolyabban elgondolkodunk, megértjük, hogy az élet tényleg csak egy hajszálon múlik. Az orvosok biztosak voltak benne, hogy nem tudták volna életben tartani a kisfiút a méhen kívül, így a méhen belül mütéttel kellett megoldani azt a rendellenességet . A méhet bevarrták, hogy a baba normálisan fejlödhessen tovább.
Ezért is ezt a képet nyilvánítják napjaink egyik legfontosabb orvosi fényképének. Samuel a legfiatalabb paciens, aki ilyen operáción túlesett.
Valószínü, hogy Samuel Alexander Arms megszoríthatja majd egyszer Dr.Brunner sebészprofesszor kezét - most már az anyai méhen kívül !
Justine McCarthy tévébemondónő megjegyezte, hogy képtelenség nem elérzékenyülni a pici kéz hatalmas erejét látva, amint egy operáló sebész ujját szorítja, és lehetetlenség nem elgondolkodni azon, hogyan tud egy kéz életet menteni..."
Szép jó reggelt Nagyik!
Ma sajnos elaludtam egy kissé, most döntöm magamba a kávét! Ráadásul ma egész napos értekezlet lesz, ahol nekem is be kell számolnom a továbbképzésről! Vagyis addig muszáj felébredni!
A reggeli rádió adás azért megy!Hallgassátok meg, az első szám senkit ne ijesszen meg!
http://www.hotdog.hu/hotcast/hotcast.hot?h_id=9573
Szia Zsókám, szépjóreggelt Mindenkinek.
Igazság, hogy csinálnék én is néha-néha vadhust, de itt nálunk nem is tudom, hogy hol lehet kapni. Lehetséges, hogy a nagycsarnokba - ahol minden van - de az nem esik közel hozzánk és csak ritkán megyünk felé.
Nagyon szeretem a frissen ölt disznóságokat, de ahhoz is ritkán jutunk hozzá, ha ide hoznak az MDF piacra, az nagyon jó, csak tudni kell kitöl vehetek........ tudod hogy van.
A mákostekercsemet felteszem majd, ha már kiprobáltam, mert félek ha nem lesz jó akkor nem éri meg feltenni.
Várnai Zseni verseit én is nagyon szeretem, régen olvastam, és hogy el lehet felejtkezni róla. Csodás köszönöm a magam nevében is.
Jó lesz Neked, hogy mész a cocavágásra, és az is jó lesz hogy vasárnap együtt lesz a család.
Csodás uj képeket is tettél, köszi mentettem valamennyit.
Nagyon szép napot kivánok telve szeretettel,
Küldöm a reggeli kávécskát, még elég korán van, és igy talán mindenki vesz belőle.
puszillak Anikó
szia én csak olvasni szoktalak benneteket, de ha megkérhetlek
küldenél nekek is meghívót,
köszönöm szia
etli.maria@freemail.hu
Zsóka!
Nagyon szép és igazán csodálatos verse Várnai Zseninek.
Köszönöm szépen hogy elküldted,elmentettem
mert nagyon szeretem többször is elolvasni ami szép.
További szép estét kívánok Mindenkinek!
Magdika!
Köszi a puszit és a gyönyörű verset. Várnai Zseni a gyengém, csodálatos versei vannak. Ez is egy gyöngyszem.
Várnai Zseni
CSODÁLATOS
Miért keresnék távoli csodákat?
hiszen, hogy élek, maga is csoda!
Csodálatos, hogy volt idő: nem éltem,
csodálni ezt meg nem szűnök soha.
Csoda, hogy látok, hallok és beszélek,
csoda, hogy érzek és gondolkodom,
képzeletemben képek szárnyasodnak
s betűhálómmal őket elfogom.
Hát nem csoda, hogy írok, egymagában?
Sejtelmem nincs, hogy honnan e zene?
Mért éppen én s nem ő, vagy tán a másik
e furcsa szellem titkos búhelye?
Csodálhatnám a napot és a holdat
s az Érthetetlen szót, hogy: Végtelen;
de mért szállnék a messzi csillagokra,
hiszen csoda az én kis életem.
És új életek szakadtak belőlem,
oly egyszerű és mégis oly csodás,
ahogy a rügyből a levél kipattan,
mégis mi hát egy új fogantatás?
Mi az a furcsa láz: szeretni, vágyni,
mi a remegés, mi a félelem?
S mily különös, úgy csüggni mindhalálig
egy idegen, egy másik életen.
A gyerekem az életemnek mása,
ő én vagyok, de mégis Ő maga.
Csodáltam őt, amikor járni kezdett,
mikor kibuggyant legelső szava,
s hogy egyre nőtt, akkor már félni kezdtem:
lehetséges, hogy Ő még Én vagyok?
s mikor benne is képek szárnyasodtak,
akkor éreztem, hogy már elhagyott.
Csodálatos, hogy mennyiféle kép van,
s ahány ember, megannyi képzelet.
Mindenki lát, csupán röptén elfogni
kevesen tudják ám a képeket,
művésznek mondják az ilyen varázslót,
aki szavakba, színbe, kőbe vés,
de honnan ez, én is miként csinálom?
Ez az, ami oly rejtelmes, mesés.
Csodálkozom, csodálkozom, hogy élek!
Azt sem tudom, miből, meddig, hogyan?!
Akár a mag, amely egy sziklacsúcson
gyökeret ver s kövek közt megfogan.
A szél a gyönge magvat elsodorja,
de erős az élet és megtapad...
Csodálatos az élet és hogy élek
s hogy én is adtam életmagvakat!
(1935.)
További szép estét és jó éjszakát kívánok!
Szia Zsóka!
De jjóóó nekem egész nap ünnepelek.
Olyan sok szépet kaptam ma és még
estére is jutott.
Nagyon szépen köszönöm.
Jó érzéssel tölt el. Sok puszit küld .........2 kép.
Várnai Zseni:
MINTHA ÖRÖKIG ÉLNÉL...
Úgy tégy, mintha örökig élnél,
úgy folytasd minden dolgodat,
mintha már semmitől se félnél,
az elmúlás se riogat...
Mert nem lehet fölérni ésszel,
hogy jön a Perc!
s mindent bevégzel...
megszünsz létezni,
nem leszel!
Mintha sose lettél volna...
s ez lenne minden élők sorsa?!
Ne gondolj erre,
nem szabad!
Csak folytasd minden dolgodat.
Úgy tégy, mintha örökig élnél!
Hinned is kell, hogy így igaz!
Megérik majd munkád gyümölcse,
kertedből kipusztul a gaz...
Teremtő zápor hull a földre,
jogod van fényre
és örömre...
minden megérik, teljesül
a földön és a föld körül...
Ember és világegyetem
egy véghetetlen értelem...
Mondom magamnak vigaszul,
mert égek olthatatlanul...
s ha kérded tőlem:
mi a végcél?!
Folytasd, mintha örökig élnél!
Mama miért sírsz?
Miért sírsz? - kérdezi a kisfiú az édesanyját:
Mert én nő vagyok - válaszolta az asszony.
Ezt nem értem! - mondja a kisfiú
És ezt soha nem is fogod megérteni ..........-válaszolta gyermekét átölelve az anya.
Később megkérdezte a fiúcska az édesapját is Papa, miért sír a mama látszólag minden ok nélkül? Minden nő ok nélkül sír. - Ez volt minden
amit az apa válaszolt.
A fiúcska felnőtt férfi lett, és még mindig kereste a választ, vajonmiért sírnak időközönként a nők. Egyszer megkérdezte a
Legfelsőbb Hatalmat:
- Mondd Atyám, miért sírnak a nők olyan könnyen? Az Atya
elgondolkozva válaszolt:
- Amikor a nőt teremtettem, valami különlegeset alkottam.
Oly erőssé tettem a vállát, hogy a világ terheit elbírja, mégis oly gyengéddé, hogy vigasztalást is tudjon adni. Oly belső erőt adtam neki, ami lehetővé teszi, hogy akkor is tovább menjen, amikor már mindenki más feladja, hogy a betegségek és a bánat idején is ellássa családját panaszkodás nélkül.
Oly mély érzéseket adtam neki, amelyekkel gyermekeit mindig és minden körülmények között szereti, még akkor is, ha a gyermek őt mélyen megbántotta.
Oly erőt adtam neki, mellyel a férjét minden hibájával együtt
szereti és elviseli, és azért alkottam a férfi oldalbordájából, hogy vigyázzon férje szívére.
Oly bölcsességet adtam neki, hogy tudja egy jó férj soha nem sérti meg a feleségét, mégis néha próbára tesz a nő érzéseit,
határozottságát és kitartását, hogy szikla szilárdan férje mellett áll-e?
És végezetül könnyeket is adtam neki, hogy sírhasson. A könnyek kizárólag csak az övéi, és annyit használ belőlük, amennyire csakszüksége van.
Látod: Egy nő szépsége tehát, nem a ruhájától függ amit éppen visel, vagy az alakjától amilyen az ő formássága, de még nem is attól ahogyan a haját viseli.
Egy nő szépségét a szemeiben ismered fel, mert ez a szíve kapuja, ahol a szeretet lakozik.
Add tovább ezeket a gondolatokat minden nőnek, akit csak ismersz.
Ha ezt megteszed, valami csodálatos dolog fog történni.
Segíted a nők önbecsülését
Magdika!
Nagyon finit írtál, szeretjük a Búrkiflit.
Bármilyen drága is a hozzávaló az ünnep nem képzelhető el diós és mákos sütik nélkül. Ez is finom. Zserbó nem a megszokott módon.
Diós-mákos zserbó
Hozzávalók kb. 45 szelethez:
1 dkg élesztő,
1 dl tej,
1 citrom,
50 dkg liszt,
30 dkg vaj,
5 dkg porcukor,
2 tojássárgája
A töltelékhez:
20 dkg darált dió,
20 dkg porcukor,
10 dkg darált mák,
30 dkg sárgabaracklekvár
A mázhoz:
10 dkg porcukor,
5 dkg kakaópor,
2 ekanál tej,
5 dkg vaj
Az élesztőt langyos tejbe morzsoljuk és felfuttatjuk. A citromot megmossuk, héját lereszeljük.
A tésztához elmorzsoljuk a lisztet a vajjal, hozzáadjuk a cukrot, egy csipet sót, az élesztős tejet, a tojások sárgáját és a citromhéjat. Összegyúrjuk, letakarva 20 percig pihentetjük a hűtőben.
A töltelékhez összekeverjük a darált diót 15 dkg porcukorral és külön edényben a darált mákot a maradék porcukorral.
A tésztát 3 részre osztjuk, és lisztezett deszkán mindegyik darabot vékonyra kinyújtjuk. Az első lapot tepsibe fektetjük, megkenjük a lekvárral, és megszórjuk a diós cukor felével. Ráfektetjük a második lapot, azt is megkenjük lekvárral, megszórjuk a mákos cukorral, és ismét letakarjuk egy lappal. Ezt a tésztalapot is megkenjük lekvárral, elterítjük rajta a maradék diós cukrot, és lezárjuk az utolsó tésztalappal. Az egész magassága 4-5 cm legyen. A süteményt 20 percig pihentetjük. A sütőt 120 fokra előmelegítjük.
A tésztát a sütőben 30-35 percig sütjük. Ha megsült kivesszük, hagyjuk kihűlni.
A mázhoz elkeverjük a cukrot, a kakaóport, a tejet és nagyon lassú tűzön felfőzzük. A tűzről levéve belekeverjük a vajat. Amikor már csak langyos, rákenjük a süteményre. A süteményt 1 éjszakára hidegre tesszük, másnap szeleteljük.
Sajnos nálunk még csak az eső esik.
Csanádi Imre
Első hó köszöntő
Hó, hó, friss hó,
angyalváró
gyögyehulló
gyöngyvirág-hó-
csupasz bokrok
csipkézője,
fák fodros
fejkötője,
kerítések
keszkenője,
hegyek-völgyek
ünn eplője
Szia Anikó!
Tudomány? Szerintem "csak" gyakorlat. Mikor van miból szívesen kísérletezgetek a vaddal is. Próbáld ki egyszer, nagyon finom bármilyen vadhús és az sem mellékes hogy megfelel a korszerű táplálkozásnak, hiszen húsuk zsírmentes, ásványi anyagokban gazdag.
Nem hiszem, hogy meggondolom a vadas ebédet, a kucuka nem a miénk, csak segítkezni megyünk.
Várjuk a mákos tekercs recijét, jó ha minél többféleképpen tudjuk elkészíteni.
Ez is egy finom eredetileg erdélyi vadétel.
Vaddisznócomb bundában, burgonyakrokettel és csipkebogyómártással
Hozzávalók 6 személyre:
1 vaddisznócomb,
2-3 babérlevél,
1 fej hagyma,
2 dl vörösbor,
só, bors,
20 dkg vaj,
4 tojás,
1 kiskanál őrölt fahéj,
1 ekanál porcukor,
5 dkg zsemlemorzsa,
25 dkg csipkebogyólekvár,
1 csésze húsleves,
fél pohár tejfel,
frissen reszelt torma,
citrom
A kroketthez:
1 kg krumpli,
2 tojás,
10 dkg liszt,
só, őrölt fehérbors, szerecsendió,
olaj a sütéshez
A vaddisznócombról lehúzzuk a bőrt, vizes ruhával letöröljük, besózzuk. Tepsibe téve forró sütőben kicsit megpirítjuk. Leöntjük borral, a húslevessel, mellé dobjuk a négyfelé vágott hagymát meg a babérleveleket. Alufólia alatt puhára pároljuk.
A cukrot és a fahéjat összekeverjük. A vajat kikeverjük a tojásokkal, hozzáadjuk a fahéjas cukrot és a zsemlemorzsát. A megpuhult húst kiemeljük a pecsenyeléből, tálra tesszük és bevonjuk a vajas-tojásos masszával.
Visszatesszük a tepsibe, amelyben párolódott, és forró sütőben, most már fólia nélkül ropogósra sütjük.
Krolettet kínálhatunk mellé: a krumplit héjában megfőzzük, meghámozzuk, áttörjük, tojással eldolgozzuk, fűszerezzük. A masszából hengereket formázunk. A kroketteket először felvert tojásban forgatjuk meg, aztán zsemlemorzsában, így amikor megsülnek, finom ropogós kérgük lesz. Forró olajban kisütjük, konyhai papírtörlővel leitatjuk róluk a felesleges olajat, és melegen tartjuk az aranysárgára sült kroketteket.
Amikor a kéreg már piros-ropogósra sült a húson, kivesszük a tepsit a sütőből, és kicsit pihentetjük, mielőtt felszeletelnénk.
A pecsenyeléből 2-3 kanállal kimerünk, leszűrjük és összefőzzük a csipkebogyólekvárral. A mártást ízlés szerint kevés tejföllel még finomíthatjuk. Sózni nemigen kell, mert a pecsenyelétől elégé fűszeres lesz. Tálaláskor szószos csészében adjuk az asztalra a felszeletelt hús mellé.
Kínálhatunk még frissen feszelt, citromkarikára halmozott tormát a vaddisznóhús mellé, így tesszük teljessé az ízharmóniát. Természetesen a kis üvegekben kapható ecetes vagy tejszínes torma is szóba jöhet.
Sziasztok! Szép estét Mindenkinek!
Szia Magdika!
Szeretettel köszöntelek ezen a szép "kerek" napon. Az Isten éltessen, erőben, egészségben, szeretetben, boldogságban még nagyon sokáig!!!
Ha már az este kifürkészted az ajándékodat kapsz mára is meglepit.
Hallgasd meg, most csak Neked szól!
http://www.youtube.com/watch?v=Eg27RyD4U3Y
Szia Drága Magdikám.
Ez a 1o perces kuglóf nagyon jónak, igérkezik, és nem utolsó sorban jó gyorsnak. El fogom késziteni, és mire hazajössz, itt fog várni Rád a fotója.
Ma csináltam a mákos kelt bejglimről is, csak még nincs a gépen. Rengeteg mákot tettem beléje, és mégis kevésnek tünik, olyan mintha sajnáltam volna tőle.
Kellemes a vicced, és csodálatosak a virágok, amiket feltettél mellékletbe..........
Szép jó estét, és kellemes éjszakát kivánok,
Itt nem esik a hó, de nagyon csunya nemszeretem idő van
sajnos.
Sziasztok puszika Jobb hijján egy finom kis limonádé...
Süssél finomat!
10 perces kuglóf:
Hozzávalók:
4 db tojás, 25 dkg cukor, 1 dl olaj, 1 dl tej,
20 dkg liszt, fél csom sütőpor,
1 csom vaníliás cukor, 1 evőkanál kakópor
Elkészítése:
A lisztet átszitáltam és belekevertem a sütőport.
A tojásokat szétválasztottam, a fehérjét egy csipet sóval felvertem kemény habbá.
A sárgáját a cukorral kikevertem, hozzáadtam a tejet, az olajat, majd belekevertem a lisztet is. Óvatosan beleforgattam a tojáshabot a masszába.
Vajjal kikent és liszttel megszórt kuglóf formába öntöttem a tészta 2/3-át, majd a maradékba belekertem a kakaóport és azt is ráöntöttem.
Előmelegített sütőben sütöttem 3-as fokozaton 40 percet,
de hústűvel ellenőriztem, hogy valóban megsült-e.
Rácsra téve kihűtöttem és csokimázat csurgattam a tetejére.
Isteni lett!
Köszönöm a csokicsokrot
Viccelek egy kicsi!
Egy borongós őszi napon az öreg indián elmegy a varázslóhoz és megkérdezi:
- Milyen lesz a tél?
- Kemény hideg tél lesz.
- Biztos?
- Biztos.
- Gyűjtsek fát?
- Még kérded? Gyűjts!
- A családom is gyűjtsön?
- A családod is.
- Az egész törzs gyűjtsön?
- Az egész törzs...persze.
Az öreg elballag, a varázslónak pedig kezd rossz lelkiismerete lenni. Mi van, ha felesleges munkát adott az öregnek? Hát bemegy a városba, a meteorológiai intézetbe, és megkérdezi:
- Milyen lesz a tél?
- Kemény, hideg tél lesz.
- Biztos?
- Biztos. A szatellit-felvételeken remekül látszik, hogy az indiánok már mindenfelé gyűjtik a fát...
Kellemes estét kívánok! pusz-pusz
Nálunk már nem először esik,fehér minden
Szépet küldtél
További szép napot kívánok!
Finom!
BÚRKIFLI
60 deka liszt,4 dl langyos tej,2 db tojássárgája,
1 csomag szárított,élesztő,6 deka puha vaj,3 ek. cukor,
1 teáskanál só
A fenti hozzávalókat a robotgéppel bedagasztom,
de a vajat csak akkor adom hozzá, ha már összeállt a tészta. Szép simára dagasztom, s amikor elválik az edény falától, liszttel leszórom, és letakarva fél óráig pihentetem.
Ezután max. ujjnyi vastagra kinyújtom és 20 deka puha vaj + 3 ek. liszt simára elkevert egyvelegével megkenem. Összehajtogatom és lisztezett tálcára téve letakarva 20 percre a hütőbe teszem.
A hajtogatást és a hűtést még kétszer megismétlem.
Kettévágom a tésztát.
Az egyik felét egy kb. 30x50 cm-es téglalappá nyújtom ki,
majd 3 db 10 cm-es szélességű csíkra vágom.
A tészták közepére helyezem a tölteléket egy csíkban, és ráhajtom a széleket. 4-5 darabra vágom az így kapott hengert, kifli formára hajlítom a darabokat, és sütőpapírral kibélelt tepsire fektetem őket.
Olvasztott vajjal megkenem, és 190°C-ra előmelegített sütőbe tolom. Hőlégkeverésnél addig sütöm, amíg világos aranybarna nem lesz mindegyikük.
Még melegen leporcukrozom.
A töltelék:4 ek. házi baracklekvár ,2 ek. méz ,tej,25 deka darált dió,25 deka darált mák ,25 deka cukor
A lekvárt a mézzel a cukorral és kb. 1 d l tejjel a mikróban felhevítem, majd megfelezve hozzáöntöm a dióhoz és mákhoz. Annyi forró tejet adok még hozzá, amennyit épphogy felvesz. Mielőtt a tésztába töltöm, hagyom teljesen kihűlni.
Csak miután megsültek a kiflik, jutott eszembe, hogy felvert tojáshabbal is összedolgozhattam volna a tölteléknek valókat. Azt hiszem talán az még "igazibb" búrkifli töltelék lett volna.
Szióka!
Köszönjük szépen gyönyörű szépet küldtél
Milyen szép a világ..........
Fincsi volt a kávé
Nálatok is esik a hó?
Süssünk valami finomat.
Lekvárostáska
Hozzávalók:
250 g liszt,
1 tkanál sütőpor,
250 g vaj vagy margarin,
250 g áttört tehéntúró,
egy csipet só,
1-2 tojásfehérje,
lekvár,
1 vancukor
A lisztet a sütőporral elkeverjük és a vajjal elmorzsoljuk.
A túrót , a sót is hozzáadjuk, gyorsan tésztává gyúrjuk.
Legalább egy órát hűtőszekrénybenm pihentetjük. 2 -3 cm vastagságúra nyújtjuk és 10x10-es négyzetekre vágjuk.
Széleit megkenjük tojásfehérjével és a közepébe teáskanálnyi lekvárt teszünk, majd az átlója mentén összehajtjuk és jól összenyomjuk a széleit.
Előmelegített sütóben kb 20 percig sütjük.
Még forrón megszórjuk porcukor és vancukor keverékével.
Kipróbáltam fincsi volt!
Sziasztok!
Először is elnézést mindenkitől, hogy belerondítok a fórumtémába, de egy hónapja kezdtem egy kéz- és lábápoló, műkörömépítő tanfolyamot, és szükségem lenne manikür-pedikür modellekre. Ha valaki ráér hétfőn, vagy szerdán, vagy pénteken 4-8-ig, és lenne kedve segíteni egy mazsolának, hogy profivá váljon, az írjon egy privit! A tanfolyam Budapesten a VII. kerület Barcsay utcában lenne.
Kedves Ilike!
Köszönöm szépen vasárnap indulunk és egy hét mulva ujra itthon leszek.
Érezzétek nagyon jól magatok itt és otthon is a családotok körében.
"A barátságnál nincs szebb ajándék.A szépsége,hogy nem lehet megjátszani,csak beszélni róla,vagy cseppenként kimérni,mert ez a szív legbensőbb ajándéka."
Szia Anikó!
Köszönöm szépen a legfontosabb hogy sok szeretetet kapjak a családomtól.
Puszillak
Nagyon szomorú téli idő lett esik a hó,de mi legyünk
vidámak.
További kellemes napot kívánok!
Szép havas délutánt Kivánok !
Wenndynne igazán nagyon kedves vagy ,
és köszönöm szépen a szép verset.
Ma ujra esik a hó és sajnos itt a tél.
Én nem sztem,de gyerekek biztos örülnek nagyon neki.
Itt szeretném megköszönni Nektek,
hogy gondoltatok rám .
Puszilok Mindenkit!
Hallgassuk meg együtt!
http://www.youtube.com/watch?v=Ud63UyeNT54
http://www.youtube.com/watch?v=z13A2Mx_Jz0&mode=related&search=
Szép napot Mindenkinek!!!!
Nálunk is leesett az első hó
Csuda szép zenét küldtél. Te kis Zsenike vagy!!!
Meg ittam a Te kávédat is azt a finihabosat, meg a csokoládét is bekaptam.
köszönöm. Na most már munkára fel Legyen szép a napod.
Szeretettel puszillak ILI.
Legyen szpé Neked is a napod! Tudom Te mindég be vagy havazva. Köszönöm a fincsi reggelit meg a kávét.. nagyon guszta minden.
Ma én sem érek rá.
További jó munkát és pihenést kívánok szeretettel ILI.