Az nlc. fórumon 20 éves fennállása óta közel 300 ezer témában indult csevegés, és több mint 1 millió hozzászólás született. A Facebook megjelenése és térhódítása miatt azonban azt tapasztaltuk, hogy a beszélgetések nagyrésze áttevődött a közösségi médiába, ezért úgy döntöttünk, a fórumot hibernáljuk, ezentúl csak olvasása lehetséges. Új hozzászólást és témát nem tudtok indítani, azonban a régi beszélgetéseket továbbra is megtaláljátok.

Nagyik

anutyi
Létrehozva: 2006. március 29. 10:20
Mi nagyik már erre is ráérünk.Kivéve ha az unokák nincsennek nálunk.Főzzünk és süssünk finomat husvétra.Irjatok jó recepteket. ÜDV.Mindenkinek
  1. 2007. szeptember 2. 00:1617501.

    Sziasztok és szép estét Nagyikák!!!

    Most értem ide is. Hoztam képeket.

    Ma káposztát tettünk el savanyítóba, a sok esőtől nagyon repedezett a kápi, és el kellett tenni.

    Most határozottan lehült a levegő, hűvös az este.

    Kellemes vasárnapot kívánok Mindenkinek!

    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_603598 (0)
     
  2. 2007. szeptember 1. 22:1817500.

      Szia Giza!  

    Köszönöm a jó tanácsot, ki fogom próbálni.  Ezek szerint Te is szoktál csinálni?  

    előzmény:
    giza55 (17499)
    2007-09-01  21:20
  3. 2007. szeptember 1. 21:2017499.

    szia

    ha a vargabélesbe teszel bármilyen gyümölcsöt amit szerettek még jobb lesz.

    előzmény:
    M.Stefi (17497)
    2007-09-01  20:56
  4. 2007. szeptember 1. 21:0617498.

      Szia Zsóka!  

    Igen jól hangzik A Terike féle krémes. Nem holnap, de a közeljövőben kipróbálom. Ebben ha van méz kicsit állnia kell?

    Képzeld nagy garral akartam nekiállni hétfőn a 90 napos diétának. A gyümölcsöt meg is ettem reggelire, aztán meghívtak ebédelni amire rögtön igent mondtam......... A családomat meg este megetettem a natur pulykával....   

    Aztán olvastam Anikó csoda sütőjéről és eszembe jutott, van nekem is egy régebbi  fajta, de majdnem új, mert nem használtuk már vagy 10 éve. Hát ezt is előszedtem és foszlóskaláccsal olyan szendvicseket sütöttem, mint az álom...... álom marad egyenlőre a fogyókúrám is hihi...       

    előzmény:
    Kopciherci (17493)
    2007-09-01  19:23
  5. 2007. szeptember 1. 20:5617497.

      Szia Anikó!  

    Nem tudom milyen  almástortáról van szó??Ez egy korábban itt megtalálható recept?

    Ma kicsit (nagyon) elaludtunk reggel. 8-kor ébredtem, mint akit megcsípett valami, hogy hű ha ,már a piacról is  meg kellett volna jönnöm.....mert apukám déli 12-re szereti, ha elkészül az ebéd    

    Tyúkgombás borsóleves,krumplistészta ubrkasalátával és főtt kukorica volt az ebéd. Holnapra még maradt leves, rántottcsirke lesz rizibizivel, az unokámnak krumplipürével, de van még csirkemellem is és ki akarom próbálni a pipitortát is. Végül vargabéles lesz vanilia öntettel. Én nem szoktam bélest csinálni, de egy fiatal kolleganőm ,akitől a recept van áradozik róla. Ha fini  lesz beírom nektek is .

    Holnap  lesz az évnyítónk este 6-kor 

     

    előzmény:
    mimoza1oo (17491)
    2007-09-01  16:02
  6. 2007. szeptember 1. 19:5617496.

     

       Újra visszatértem. Pár nappal ezelőtt az egyik ilyen főzős topikba kérdezte valaki a sajtos makaróni receptjét ,ahogy a menzán csinálják.  Hogy a menzán hogy csinálják nem tudom, de nekem van egy nagyon finom recipém. Csak lehet , hogy annak akinek ez sürgősen kellett volna már nem aktuális.

     50 dkg makaróni,15 dkg trappista sajt, 2 dl tejföl, 2 dl főzőtejszín /egy kis doboz/,1 tojás sárgája, 2 dkg vaj.

    Összekeverem egy tálban a reszelt sajtot ,tojás sárgáját, tejfölt tejszínt ,olvasztott vajat. Delikáttal szoktam ízesíteni ,meg teszek bele egy mokkás kanál kurkumát, így nagyon gusztusos a színe is. 

     A sajt lehet fele füstölt fele sima. Már csináltam csak füstölttel is, én a legjobban így szeretem.

     A masszába beleöntöm a kifőtt makarónit, jól összekeverem, és úgy öntöm át jénaiba és utána be a forró sütőbe.

     Nagyon kiadós , nagyon finom !

    előzmény:
    anutyi (1)
    2006-03-29  10:20
  7. 2007. szeptember 1. 19:3617495.

    "Remélem ,örömet találsz az élet nagy dolgaiban- de a kicsikben is.
    Egy virágban, egy dalban,a kezedre szálló pillangóban."
    / Ellen Levine /

    Hallgassunk zenét! 

    http://www.youtube.com/watch?v=XkCAvEIT_Qc

    előzmény:
    bubuka54 (17489)
    2007-08-31  22:09
  8. 2007. szeptember 1. 19:2317494.

     

    Szia Kopciherci és a többiek !

     Tegnap elég kurtán, és hirtelen fejeztem be a mondandómat, de jöttek a lányomék az unokákkal az évnyitóról.Rossz hír volt nekik , hogy még nem  tudom felvágni a sütit . A készítésénél itt voltak, látták. Mondtam jöjjenek át estefelé hátha már jó lesz.  A szomszéd utcában laknak. Végül ma ebédkor ettek belőle.   Finom süti és érdekes a színe a tésztának. De érezni rajta a paradicsom levet szerintem nem lehet.

      Ez a süti ajánlható a tojásra érzékenyeknek.

     Ma borsólevest meg rakottkrumplit főztem. Holnap savanyú káposztával töltött csirkét sütök, meg egy kevéske fasírozottat csinálok.

    Melyik recept az a nagyon finom almatorta ? Valahol elkerülte a figyelmem ?

     Délutánra itt nálunk /Miskolc mellett/olyan hideg lett.Ajtót, ablakot bezátunk.

                                 puszi mindenkinek   Kati

    előzmény:
    Kopciherci (17485)
    2007-08-31  19:39
  9. 2007. szeptember 1. 19:2317493.

    Ez egy nagyon finom süti. Sajnos akitől a recit kaptam nem tudta a nevét így róla neveztem el.

    Terike féle krémes 

    60 dkg liszt, 15 dkg porcukor, 4 ekanál méz, 1 sütőpor, 1 tojás, 1 pohár tejfel, 5 dkg zsír. Ezt jól összegyúrjuk és 5 lapot sütünk belőle.


    Töltelék:
    1 Rama margarin, 16 dkg porcukor, 1 vancukor, 1/2 l tej,  4 ekanál liszt. Felfőzni.

    Máz:
    16 dkg porcukor, 1 ekanál kakaó, 1 ekanál forró víz, jól kikeverni és az utolsó lap tetejére kenni.

    előzmény:
    anutyi (1)
    2006-03-29  10:20
  10. 2007. szeptember 1. 19:1517492.

    Sziasztok!  Szép estét Mindenkinek! 

    Szia Anikó! 

    Úgy látom ma nem sokan vagyunk. Én is nagyon aktív voltam ma, még csak most jutottam gépközelbe.

    Beraktam a paradicsomot (21 üveggel lett) és a darált paprikát (18 üveg) és mellé még sütkéreztem holnapra.

    Nálunk is így szokott járni a festés, húzzuk amíg csak lehet. Mostanra már jól elkoszosodott ezért nem halogathattuk tovább. Már egy része kész van és ez ad erőt jövő héten újrakezdeni az egészet az egyik, majd a másik szobán. Mikor elkészül a nagy mű akkor már elfelejtjük a sok munkát csak a szép eredményben gyönyörködünk.  

    előzmény:
    mimoza1oo (17490)
    2007-09-01  15:58
  11. 2007. szeptember 1. 16:0217491.

     

    Szia Stefi.

    Ugy látom ma nem sokan vagyunk, én is elfáradtam, most ment el a kis 87 éves vendégünk.

    Ha még nem csináltad az almástorta receptjét, melegen ajánlom, ilyen finomat még nem ettél.

    Ha ugy gondolod, hogy megcsinálod, konzultáljunk előtte feltétlenü, tudnék pár jótanácsot adni.

    puszillak, szép estét , megyek lepihenni...puszillak  

    előzmény:
    M.Stefi (17488)
    2007-08-31  20:22
  12. 2007. szeptember 1. 15:5817490.

     

           Sziasztok Kislányok.

    Szia bubuka.

    Ma elkészitettem az almástorta receptjét. HÁt mit mondjak, ennél finomabbat még nem ettem. Csin áltam róla felvételeket, de mire a felvágott szeleteket fényképeztem volna már nem is volt.

    Mindegy mert a tepsibe egészbe lehet látni, eszméletlenül finom . Mindenkinek bátran merem ajánlani, de ugy kell megcsinálni, ahogyan le van irva, akkor is, ha kisség vékonyn ak talájátok.

    Először én is nagyon folyosnak gondoltam, és tettem még hozzá lisztet és ugy rontottam el.

    Bubuka.

    A festés általában igy szokott mindig huzodni, hogy nincs elég erőnk össze- és kipakolni. Mert ha az már megvan, a többi az semmi.  Nálunk ugy rémlik utoljára talán 8 éve volt tapétázva, - most is nagyon szép - nem dohányzunk,  de akkor egyszerre csináltuk az egész lakást. Soha többé. .....borzalom volt. Tudod nálunk a panelba sehova se lehet kitenni, fsz-en lakunk, még a folyosora sem, mert ott jönnek mennek.

    Ezerszer meggondolom, hogy belekezdjek e, inkább koszosodjak el.

      Látom ma még senki sem kivánt jóreggeltet, én pedig készhültem a vendégeskedésre.

    Most ment el az én kis 87 éves barátnőm, elsirta magát a köszöntésen, nemsokára felteszem a képeket és megmujtatom őt. Kedves kellemes kis öregasszonyka, nem látszik rajta a kora.

      További szép estét mindenkinek     

    előzmény:
    bubuka54 (17489)
    2007-08-31  22:09
  13. 2007. augusztus 31. 22:0917489.
    Sziasztok! Mindenkinek nagyon jó éjszakát és szép álmokat kivánok.
    Anikó! Köszönöm szépen, átadom Anyukámnak a puszidat. Bizony, már nagyon hosszú ideje készültünk erre a festésre. Tulajdonképpen az miatt húzódott, mert nagyon sok mindent ki kellett pakolni, viszont az eredeti terv szerint meglepi lett volna, és csak 2 nap volt rá. De végülis nem tudtuk elküldeni sehová, igy otthon maradt, meg valami okból mindig kiszagolja, ha valami meglepit készitenénk neki. Az almás süti recijét holnap kapom meg a lányomtól, aztán már irom is. A teritőid még mindig nagyon tetszenek, igazán szépek és biztosan nagyon örül neki, aki megveszi, mert művészi munka.
    Zsóka! Köszi a dicséretet az unokáimról. A nagyobbik 12 éves lány, a középső 3 és fél fiú, a kicsi pedig 1 és fél éves szintén lány.
    Mindig kitalálnak valami huncutságot, igy kerültek a talicskába is. De még a nagy is kérte, hogy vigyem őt is egy körre
    Puszi Zsuzsi
    előzmény:
    mimoza1oo (17470)
    2007-08-30  16:08
  14. 2007. augusztus 31. 20:2217488.

      Szia Anikó! Sziasztok drága Nagyikák!  

    Sajnos nem tudtam hozzátok jönni,  mert elromlott a monitorom,  és ma délután hozták haza a javításból.

    Hát mit mondjak? ELVONÁSI TÜNETEIM VOLTAK, ÚGY HIÁNYOZTATOK.....   

    Sokat dolgoztam a héten, most épenn egy halom (Jó nagy!)vaslnivalóval ügyködöm , de ezt az egy munkát utálom, de hát mit lehet tenni......

    Még nem olvastalak vissza benneteket , ha végeztm később jövök:puszi

     

    előzmény:
    mimoza1oo (17481)
    2007-08-31  13:56
  15. 2007. augusztus 31. 20:1017487.

    További szép estét és jó éjszakát kívánok Mindenkinek!


    Mihail Eminescu: Jó éjszakát!

    Ezernyi álmos kis madárka
    fészkén lel altató tanyát,
    elrejti lombok lenge sátra, -
    jó éjszakát!

    Sóhajt a forrás, néha csobban,
    a sötét erdő bólogat,
    virág, fű szendereg nyugodtan, -
    szép álmokat!

    Egy hattyú ring a tó vizében,
    nádas-homályban andalog;
    ringassák mély álomba szépen
    kis angyalok!

    Tündérpompájú égi tájon
    felkél az ezüst holdvilág;
    összhang a föld, egy édes álom...
    Jó éjszakát!

    (Dsida Jenő fordítása)

     

    előzmény:
    kormoránok (17479)
    2007-08-31  12:16
  16. 2007. augusztus 31. 19:5417486.

    Túrós almáspite 

    Hozzávalók:

    25 dkg áttört tehéntúró,
    25 dkg liszt,
    23 dkg vaj,
    egy csipetnyi só,
    egy kevés vancukor

    Töltelék:
    40 dkg alma,
    egy kevés fehér bor,
    5 dkg cukor,
    5 dkg mazsola,
    3 cl rum,
    egy kevés citromlé,
    egy kevés fahéj,
    sütőpapír a tepsihez,
    tojás lekenni

       A lisztet gyúródeszkára szitáljuk, és elosztva rajta a hideg vajdarabkákat hozzáadjuk a túrót, a vancukrot, a sót és mindebből omlós tésztát gyúrunk. Belisztezett deszkán hüvelykujjnyira nyújtjuk és lesöpörjük a tetejéről a lisztet. Ezután a tésztát háromrét hajtjuk, mint a levelestésztát. Az így összehajtott tésztát hűtőszekrényben 20 percig pihentetjük majd ezt az eljárást még 2x megismételjük.
       Az almát megmossuk, meghámozzuk, gerezdekre vágjuk, eltávolítjuk a magházát majd a húsát darabokra vágva egy kevés fehérborral, cukorral, mazsolával, citromlével,  fahéjjal és rummal pároljuk és hagyjuk kihűlni. A tésztát 6 mm vastagra nyújtjuk és félbevágjuk. Az egyik felét sütőpapírral kibélelt tepsibe tesszük, a széleit tojással bekenjük, rákenjük a tölteléket majd beterítjük a tészta másik felével, körös- körül jól benyomkodjuk, ezután a tetejét bekenjük tojással. Villával hullámszerű mintákat rajzolunk a tetejére, majd előmelegített sütőben kb. 45 percig sütjük, a tepsiben hagyjuk kihűlni, majd felszeleteljük.

    előzmény:
    anutyi (1)
    2006-03-29  10:20
  17. 2007. augusztus 31. 19:3917485.

    Szia Katamama! 

    Örülök, hogy megtetszett a Piros süti recepje és elkészítetted. Igen egy kicsit állnia kell mielőtt felszeleteljük. 

    Majd írd meg Neked hogy ízlett. Szerintem nagyon finom, azért is írtam be.

    Nézz be hozzánk többször is, beszélgess velünk és szívesen fogadjuk a recepteket is. Biztos van olyan recid amit újdonság nekünk.

    előzmény:
    katamama49 (17482)
    2007-08-31  17:16
  18. 2007. augusztus 31. 19:3117484.

    Holnap indul a Titanic kiállítás ennek apropójából hoztam ezt a verset.  

    Én úgy tudom, hogy az egyetlen magyar aki életét vesztette egy tiszaroffi nászutaspár volt.

     

    Csabai Lajos:

    A TITANIC ZENÉSZE


    Játszom most is, mint egykor
    Mikor szerelmem lett a hegedű
    Most kenyerem is, mert árucikk a dallam.
    Játszunk, mert kell az andalító derű.


    Ah, mi ez a moraj, a hajó megremeg.
    Rohannak fel alá imént még boldog emberek,
    Léket kaptunk, semmi kétség.
    Utunkat állták fehér jéghegyek.


    Kik meghitten táncoltak előbb,
    A tömeg most rémülten kavarog.
    Billen a hajó, jól látom innen:
    Telve vannak mind a mentőcsónakok.


    Futni kellene, de hová? Merre?
    Egy zenész se mozdul, nézem a karnagyot,
    S vonóm magától siklik a kemény húrokon.
    Mint mások, eljátszom még az utolsó dallamot.


    Csendben búcsúzom, míg vonóm egyre jár,
    Köszönök mindent, és bocsáss meg jó anyám,
    Légy boldog, s engedj el te is hű nejem, fiam,
    A sors akarata: új zenekar vár ma rám.

    A karmester int tovább, már víz mossa cipőm
    Bár csuklik a dallam, még éle talál.
    Az utolsó percig kell, hogy becsülettel játszunk.
    Talán könyörületes lesz hozzánk a halál.

    előzmény:
    mimoza1oo (17476)
    2007-08-31  07:55
  19. 2007. augusztus 31. 19:2017483.

    Sziasztok!  Szép jó estét Mindenkinek! 

    Szia Anikó! 

    Jobbulást kívánok a derekadnak, sajnos nagyon hosszadalmas a gyógyulása és ha egyszer előjött meg-meglátogat.

    Nekem is nagyon kell vigyázni még azzal is milyen technikával emelek fel nehezebb dolgokat.

    Egyszerűen nincs rá más szó gyönyörűek a terítőid!!! 

    Most bepillantást kaphattunk abból is hogyan készülnek. 

     

    előzmény:
    mimoza1oo (17476)
    2007-08-31  07:55
  20. 2007. augusztus 31. 17:1617482.

     

    Sziasztok !

      Most lett kész a PIROS SÜTI . Még nem vágtam fel, mert úgy látom, hogy kicsit állni kell hagyni. Nagyon jó állományú a tésztája, könnyű vele dolgozni.

     Minden főzős topikot átböngészek, ami tetszik kipróbálom.

           üdv.   Kati

    előzmény:
    Kopciherci (17439)
    2007-08-29  18:02
  21. 2007. augusztus 31. 13:5617481.

     

                     Szia Lencsi

    Már nagyon szépen enyhül a derekam, már én csodálkozom, amikor kapaszkodás nélkül fel tudok állni, mert állandóan számitok rá hogy belenyillal.

    Nekem még nem volt, és mostmár majd jobban vigyázok a mozdulataimra, és nem fogok a kádba hajolva hajat mosni fél óráig, hanem beleülök, és a párom majd megmossa, és leöbliti. ILYEN egyszerü, és még örül is neki, hogy csinálhatja. Szeret velem bibelődni. Most is ha látnád, hogy kényeztet és keneget a kenőcsőkkel.

     Köszönöm az együttérzésedet, tényleg nagyon vacak dolog, és nekem még nem volt ilyen, ugylátszik most elkezdődőtt.

                            

    Ez a pipitorta amit irtál nagyon-nagyon finom, én is ismerem, ugy szoktam csinálni mint a rántott csibét, csak prézli helyett sajtba mártogatom, és ugy rakon sorba a kikent kerek jénaiba ugyanugy a békünkével körbe és a tetejére sajtot szorok. Pirosra sütöm, és nem kiboritom, hanem ugyanugy kirakom hogy az maradjon a teteje és kupolás lesz a tálaló tálon.

    Jó hogy irtad, mert hétvégén tartunk egy szülinapot idős 87 éves kis barátnőnknek, és ilyent fogok késziteni, és egy szál gyertyát is tüzök majd bele, és egy sült kisebb csibecombot diszitésnek.

         Jó ötlet volt, hogy pont most irtad. Szép napot Neked  

    előzmény:
    kormoránok (17479)
    2007-08-31  12:16
  22. 2007. augusztus 31. 13:5017480.

    Bocs a zavarásértT

    Szeretném "összegyüjteni" Máriákat a Keresztneved Mária? című topicban. Kérlek benneteket jelentkezzetek.

    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_603598 (0)
     
  23. 2007. augusztus 31. 12:1617479.
     Szia Anikó! Nagyon-nagyon szépek a munkáid!
          
            Fájós derékkal igen-igen nehéz lehet sokáig ülni.
            Sajnos ismerem az érzést,mert én is jártam már így.Nem
            akarlak elkeseríteni,de nekem már többször is előjött.
              Most az időváltozást is megéreztem vele.
            Kívánok mielőbbi gyógyulást.Lencsi
    előzmény:
    mimoza1oo (17476)
    2007-08-31  07:55
  24. 2007. augusztus 31. 12:1117478.
     Pipitorta :
           Hozzávalók: 2 csirkemell,20dkg bacon,15-20dkg sajt,
                                    só,bors,szerecsndió,liszt,3-4 tojás
           Elkészítés
    :
           A kicsontozott csmelleket ujjnyi csíkokra vágjuk,enyhén meg-
           sózzuk,lisztben és tojásban megforgatjuk.
           Kivajazunk és baconnal alul is oldalt is kibélelünk egy kb. 2 l
           jénai tálat vagy egy lábast.
           Beleteszünk egy réteg lisztes-tojásos húst,majd megszórjuk
           reszeltsajttal,majd újra húst és sajtot teszünk egymásra,
           addig a tál meg nem telik.A sorok közé borst,szerecsndiót
           szórhatunk.A tetejére bacont teszünk.
           Előmelegített sütőben 150-160 fokon kb.1 órát sütjük.
              Ha elkészült,ráteszünk a tetejére egy tálaló tálat és meg-
           fordítjuk.
           Óvatosan leöntjük róla a zsírt. Párolt zöldséggekkel körítjük.
              
               Nálam holnap ez lesz az ebéd.Próbáljátok ki!  
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_603598 (0)
     
  25. 2007. augusztus 31. 08:1217477.

    Ma

         Erika , Bella nap van    

                               Hogy is becézzük őket???? 

                                        Erus,   Erácska , Bellus

       Boldog névnapot Kívánok Nékik   

    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_603598 (0)
     
  26. 2007. augusztus 31. 07:5517476.

     

       Szép jóreggelt Mindenkinek, nehezen kelek, még mindig fáj a derekam azért is vagyok olyan keveset Veletek.

      Zsókám.

    Isteni ez a háromfunkciós szendvicssütő. Nagyon megéri megvenni nem is gondoltam hogy ennyire szükség van rá egy konyhában.

    Ugy tudom, hogy csak a Metró áruházakban lehet kapni, de ha nem tudsz venni, és szivesen megveszem Neked és elküldöm postán. Gondolom, hogy itt még van nálunk Budaőrsön van a legközelebbi Metro.

    Azóta készen lett egy 11ox11o risi is, felteszem Nektek, csodálatosan szép lett. Most csinálok egy 6o kört, nagyon kell vele igyekeznem, mert 11-én megyünk nyaralni két hétre Hévizre, és mindent le akarok adni addig - mármint munkákat - .

    Várom a leveledet, mert hét végén tudok elmenni a Metróba.

       Szép napot Neked és Mindenkinek  

    előzmény:
    Kopciherci (17472)
    2007-08-30  18:20
  27. 2007. augusztus 30. 23:1817475.
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_603598 (0)
     
  28. 2007. augusztus 30. 18:5717474.

    Szia! 

    Szép nagy unokáid vannak. 

    Szép lett a festésetek, édesanyád boldogan pihenget a friisen festett szobában. 

     



    REVICZKY GYULA:

    Virágok


    Mindig szerettem a virágokat.


    Oly szépek, oly szelídek, bájosak.


    Kacér nincs köztük, sem divat-beteg;


    Közönyt, álkedved egy se szenveleg,


    Láttatni titkosan nem vágyakoznak;


    Elrejtve, bokrok közt is illatoznak.


    Éltük rövid, de nyár van azalatt,


    Míg ők a nap felé mosolyognak.


    S ha jő az ősz, a rózsa-hullató:


    Sóhaj, sírás tőlük nem hallható.


    Haláluk oly nyugodt, olyan szelíd,


    Tán elhervadni is gyönyör nekik...

    előzmény:
    bubuka54 (17468)
    2007-08-30  11:07
  29. 2007. augusztus 30. 18:4517473.

    Anikó! 

    Én is nagyon sok almásat sütök mostanában. Sajnos nagyon potyog az alma, hiába van sok, nem lesz elálló  Így szinte minden nap van valamilyen formában. Leves, szósz, saláta és süti.

    Nagyon sokszor volt már Mese almás mert az pillanatok alatt megvan és igen finom. Most a Habos almásra készülök. Hétvégére sütök ilyet is és viszünk haza belőle.

    Habos almás 

    Tészta:
    45 dkg liszt,
    30 dkg vaj,
    15 dkg porcukor,
    1 tojás + 3 sárgája,
    csipetnyi só,
    1 vancukor,
    egy citrom reszelt héja

    Töltelék:
    1 1/2 kg alma,
    1 citrom leve,
    5 dkg vaj,
    1 vancukor,
    ízlés szerint fahéj, szegfűszeg,
    5 cl rum,
    sárgabarack lekvár,
    10 dkg cukor,
    3 tojás fehérje,
    kevés porcukor

       Az összeállított tésztából kétlapot sütünk, /sima tepsin, nem kell zsírozni/ és az egyik lapot összetörjük.
       A tölteléket feltesszük egy edényben kis lángon pároljuk.
       Az egyik lapot megkenjük forró baracklekvárral és meghintjük az összemorzsolt tészta felével. Majd rátesszük a megpárolt almát és meghintjük a maradék morzsával.  A 3 tojás fehérjét felverjük a 10 dkg cukorral és rátesszük a tésztára, majd enyhén megszórjuk porcukorral. Kb 10 percig a sütőbe toljuk, míg barna nem lesz a hab. meleg késsel szeleteljük.

    előzmény:
    mimoza1oo (17470)
    2007-08-30  16:08
  30. 2007. augusztus 30. 18:2017472.

    Szia Anikó! 

    Nagyon jól néz ki a géped, szerintem sem sok érte a 20 ezer Ft körüli ár. Csak a Metró áruházakban lehet kapni vagy a Tescóban is? Hozzánk ugyanis a legközelebbi metró Debrecenben van, innen a Tescóba és a Corába tudunk többször menni vásárolni.

    A melegszendvicsed nagyon guszta, a gofridhoz meg melléképzeltem a vaníliás pudingot és vettem belőle. 

    Megkukucskáltam a kézimunkádat, csodálatos.  Mosmár ha elmúlnak a befőzések és a kinti munkák remélem nekem is több időm lesz a fehér terítőre. Nagyon szeretném már készen látni.

     

     

    előzmény:
    mimoza1oo (17469)
    2007-08-30  16:01
  31. 2007. augusztus 30. 18:0617471.

    Szép estét Mindenkinek! 

    Magdika! 

    Köszi a francia mákos receptjét, nagyon bíztatóan hangzik. Elmentettem  és mielőbb sort kerítek rá, hogy kipróbáljam. 

    Szerintem a piros süti megér egy próbát, biztosan a paradicsomlé miatt idegenkedsz tőle. 

    Nagyon jó a kép a fiúkkal, Ákoska elmélyülten duplózik. 

     

    Ezt az idézetet a neten találtam az írója nincs megjelölve:

     "A bölcs emberhez illő, hogy mértékletesen erősítse és üdítse magát ízletes ételekkel és italokkal, gyönyörködjék jó illatokban, zöldellő növények szépségében, szép ruházatban, zenében, testgyakorló játékban, színielőadásokban és más effélében, amit mindenki másnak kára nélkül élvezhet."  

    előzmény:
    anutyi (17447)
    2007-08-29  19:23
  32. 2007. augusztus 30. 16:0817470.

     

           Szia bubuka

    Puszilom az Édesanyukádat, nagyon kedves ott a tisztaszobában. -Végre hogy készen vagytok a festéssel, gondolom már nagyon ideje volt. Jó ilyenkor hogy ennyi férfi van kéznél, ahogy elnézem a fényképen, van belőlük bőven.

    Aranyosak az unokáid, nagyon szép arcu a kislányka, és ugylátom, igencsak szépen fejlett.

    Nem annyira sürgős ám az almás-rácsos, hiszen rengeteg a receptünk, és most az almatortát fogom csinálni, mindenki azt irja hogy nagyon finom.

         Szép napot nektek, jó pihenést 

    előzmény:
    bubuka54 (17468)
    2007-08-30  11:07
  33. 2007. augusztus 30. 16:0117469.

     Szia Zsókuci.

    Most tudom feltenni Neked a gépet, és a gépből eredő finomságokat. Még hust nem sütöttem benne, de azek amik elkészültek fenomálisak.

    Sajnálom hogy eddig nem akadt az utamba ilyen három funkciós gépecske, multkor Magdika emlitette, hogy mintha neki lenne hasonló, és akkor akadt meg a fejembe. Nem tudom neki milyen van, de ez nagyon jó amit én vette. Kb 18 ezer forint áfával eyütt, és a Metró áruházba lehet kapni.

    Felteszem neked, nézd meg csodálatos, és nagyon örülünk neki. Ha véletlenül rátalálsz a frankos süti recijére, ne felejtkezz el rólam.  

      puszillak, szép napot.

    előzmény:
    Kopciherci (17436)
    2007-08-29  17:44
  34. 2007. augusztus 30. 11:0717468.
    Sziasztok! Mindenkinek kellemes napot és jó időtöltést kivánok. Én már megetettem az állatkáimat, szerencsére gyorsan javul a kutyám lába is.
    Anikó! Köszönöm a dicséretet,de nekem is az első unokám lány, csak ő már egy kicsit nagyobb /12 éves/. Az almásat pedig a kislányom sütötte, de a receptet majd elkérem tőle.
    Teszek fel egy képet, ami miatt nem voltam a hét végén, a családi festésről/öcsém hátul piros csikos nadrágban, és a sógoraim/ és Anyukám, kicsit megpihenve a szép szobájában, de akkor még nem volt teljesen bepakolva.
    Puszi mindenkinek
    előzmény:
    mimoza1oo (17467)
    2007-08-30  10:47
  35. 2007. augusztus 30. 10:4717467.

     

     Szia Zsuzsikám

    Gyönyörűek a kis Unokáid. Nekem a kislányok a gyengéim, én elöször kislány unokát szeretnék, majdha lesz, vagy együtt a kettő, hog a Kislányom tul legyen egyszerre rajta.

    Köszönöm, hogy aggódsz értem, nagyon fáj még mindég, nem tudok hajolni, és a fekvésből a felállás is katasztrofális. Ráadásul a számon is kijött egy nagy herpesz. Most semmi sem jó nekem, csak az hogy esik az eső. Magam alatt vagyok, ami nálam nagyon ritka.......

    Biztosan nagyon finom  a rácsos almásod, légyszi ird be, szivesen én is elkésziteném.  Igy hogy egyfolytába kettőt kellett sütnöd, igy biztosan nagyon finom............ Szeretem ami olyan könnyü és eteti magát.

    Hát szerencse, hogy levágtad a füvedet, mert most tényleg este óta esik egyfolytába nélunk is. De nem bánom.  JÓ  siszta a levegő, ránkfér.

      puszillak, szép napot  

    előzmény:
    bubuka54 (17452)
    2007-08-29  22:15
  36. 2007. augusztus 30. 10:1917466.

       

                      Szervusztok Kislányok.

     Magdikám. Édesek a kisunokáid, a kicsi hogy kihuzza magát a nagyobbik mellett, utol szeretné biztosan érni őt 

    Nagyon aranyosak tudnak lenni ebbe a korba. Biztosan nagyon jól érezték magukat a Balatonon......

    Itt most zuhogó eső van, jobban szeretem mint azt a majdnem 4o fok meleget. Most persze kellemes hüvös az idő - éjjel fáztam -  jobban oda kell majd figyelnem, és elő kell vennem a rendes paplanomat.  Hüvős  a szoba. Most nappal is hüvös hosszu ujjuba kell lenni idebenn.

    Éppen elég lesz délbe lemennem a kutyummal ebbe a sárba vizba, és még nem tudok lehajolni lemosni a lábát, nem is tudom hogy leszek vele. Nem akar a derekam javulni. ........ Most még a számon is kijött egy nagy herpesz......

    Azért ebbe az időbe már gondolom Mindenki sokkal jobban alszik mint eddig.

        Szép napot Mindenkinek  

    előzmény:
    anutyi (17458)
    2007-08-29  23:04
  37. 2007. augusztus 30. 08:4417465.
    Képzeld ezt a kis ruhácskát egy idős néni adta, valamikor a lányáé volt. Szoknya volt eredetileg , de úgy még nagy volt a szentemnek, de a gumírozás az passzolt a testére. Ki kanyarítottam a hóna alatt , és pántot szegtem rá. Lett egy kis vállon kötött ruhácska belőle. 
    előzmény:
    anutyi (17444)
    2007-08-29  18:34
  38. 2007. augusztus 30. 07:5917464.
        Rózsa a Rózsáknak! Boldog névnapot! 
    előzmény:
    katusom (17459)
    2007-08-30  07:47
  39. 2007. augusztus 30. 07:5217463.

    Szia !

    Ugye milyen jó ha az ember a kisunokáival  büszkélkedhet Nem is csoda a tieid is gyönyörűek, és mennyire hasonlítanak. 

    előzmény:
    bubuka54 (17452)
    2007-08-29  22:15
  40. 2007. augusztus 30. 07:5117462.
       Csatlakozom katusomhoz, és Én is minden kedves Rózsa ismerősömnek és ismeretlennek Boldog Névnapot Kívánok !  
    előzmény:
    katusom (17459)
    2007-08-30  07:47
  41. 2007. augusztus 30. 07:5117461.
        Jó reggelt Mindenkinek!Nálunk esik az eső.
           Nagyon friss és tiszta a levegő! Legyen szép napotok!
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_603598 (0)
     
  42. 2007. augusztus 30. 07:5117460.

    Szia!

    Gondoltam rá , hogy lefotózom amikor alszik , de nem akartam a vaku fényével zavarni. Nagyon mélyen tud aludni, még a párnácskája is csupa víz a fejecskéjétől.

    A kisuncsikáidat láttam a fotókon , nagyon szép kis fiucskák. 

    előzmény:
    anutyi (17444)
    2007-08-29  18:34
  43. 2007. augusztus 30. 07:4717459.

    Ma

                   Rózsa napja van   

        Rózsikák, Rózsák,   Rozikák,    

       BOLDOG NÉVNAPOT KÍVÁNOK!!!!!!   

    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_603598 (0)
     
  44. 2007. augusztus 29. 23:0417458.

    Zsóka2!  

    Nézd milyen huncutok a kicsik is . 

      Balatonon  voltak. 

    Mindenkinek nyugodalmas  jó éjszakát kívánok!  

     http://www.youtube.com/watch?v=9KE5BDHbXAU     Jó éjszakát.

    előzmény:
    zsoka40 (17453)
    2007-08-29  22:33
  45. 2007. augusztus 29. 23:0017457.

     Szia Edikém! 

    Megpróbálom ujra betenni remélem sikerülni fog.

    Francia mákos

    Hozzávalók:

    Piskóta: 6 tojás, 4 dl kristálycukor, 6 evőkanál víz,
    1 dl étolaj, 4 dl finom liszt, 2 kávéskanál sütőpor, 3 dl mák (őröletlen!).
    Mézes lapok:
    30 dkg finom liszt, 10 dkg porcukor, 5 dkg margarin, 1 evőkanál méz, 1 db tojás + 1 sárgája, 1 kávéskan ál szódabikarbóna. Krém: 3 tojás sárgája, 1 csomag van íliás cukor, 15 dkg porcukor, 1 és fél csomag margarin (kb. 35-37 dkg), 2 csomag vaníliás pudingpor, 7 dl tej, tortabevonó.

    Elkészítés:

     Piskóta: 6 tojás sárgáját habosra keverünk 4 dl kristálycukorral, majd apránként hozzáöntjük a 6 kanál vizet, és az 1 dl étolajat. Lazán belekeverjük a 6 tojásfehérje keményre vert habját, majd óvatosan összekeverjük a 4 dl liszt, 2 kávéskanál sütőpor és 3 dl mák ŐRÖLETLEN keverékével.
    Lassú tűzön tűpróbáig sütjük. Mézes lapok: összegyúrunk 30 dkg lisztet, 10 dkg porcukrot, 5 dkg margarint, 1 evőkanál mézet, 1 tojást + 1 sárgáját és 1 kávéskan ál szódabikarbónát.
    Két lapot sütünk belőle.

     Krém:
    habosra kavarunk 3 tojás sárgáját 1 csomag vaníliás cukorral, 15 dkg porcukorral, 1 és fél csomag margarinnal. 2 csomag vanília pudingot megfőzünk 7 dl tejjel, ha kihűlt a két krémet összekeverjük.
    Összeállítás:
    alulra kerül az egyik mézes lap, amire rákenjük a krém felét, rátesszük a mákos piskótát, rá a maradék krém és végül a második mézes lap. A tetejére csokoládé mázt készítünk tortabevonóból.
    Csokimáz helyett lehet tenni a tetejére a sütemény krémjéből, amit megszórunk durvára vágott pirított dióval (15 dkg )

    Én a krémet most Gála krémpudigból és felvert tejszinből készitettem.

    Gyorsan megy  és nagyon finom süti  

                           tudom ajánlani . 

    Nagyon szépen beértek a paradicsomok. 

    Várjuk a recepteket  ha lesz időd. 

    Puszillak 
     

    előzmény:
    Sarapod2 (17454)
    2007-08-29  22:39
  46. 2007. augusztus 29. 22:4817456.

    Szia!  

    Köszi szépen  imádom is nagyon Őket. 

    Légy boldog  és vidám! 

    "Gondolkodj cselekvő emberként,
      és cselekedj gondolkodó emberként. "
     
    Bergson, Henri  

     

    előzmény:
    zsoka40 (17453)
    2007-08-29  22:33
  47. 2007. augusztus 29. 22:4217455.

     Szia Zsuzsi! 

    De drágák a  kistündéreid. 

    Jó sok sütit készitettetek. Beirnád a receptet  majd ha lesz időd. 

    Almásat még rácsosan nem csináltam soha ,de diósat más többször. 

    Nagyon elvágta a Párod a ujját ,olyan hamar megtörnénik baj.

    Sajnálom és gyógyulást kívánok!. 

    Ma nálunk is esett  és elégé lehült a levegő. 

                          Jó ájszakát kívánok!

    Csak vasárnap leszek,mert elutazunk a gyerekekhez. 

             Beszélgessetek sokat  és érezzétek jól magatokat 
                                                a topikba! 

        

    előzmény:
    bubuka54 (17452)
    2007-08-29  22:15
  48. 2007. augusztus 29. 22:3917454.

     Jó éjszakát mindenkinek, kicsit beugrottam, nagyon kiváncsi lennék erre a francia mákos sütire, persze csak ha könnyű elkészíteni ! 

    Itt küldöm azt a képet, ami miatt most nagyon el voltunk foglalva, de hétfő óta vége ! 

    Egy hét alatt most rendbedobom a lakást, és utána több időm lesz, egy-két jó kis receptet is feltenni. 

     

    előzmény:
    anutyi (17447)
    2007-08-29  19:23
  49. 2007. augusztus 29. 22:3317453.

    Szia!

    Köszönöm szépen.

    Nem helyben dolgozom most sem,csak közelebb.

    Nagyon tündéri,szép unokáid vannak. 

    előzmény:
    anutyi (17446)
    2007-08-29  19:15
  50. 2007. augusztus 29. 22:1517452.
    Sziasztok! Mindenkinek nagyon szép estét és nyugodalmas jó éjszakát kivánok. Tegnap késő délután sikerült lenyirnom a füvet /és milyen jó, hogy tegnap, mert ma egész nap esett az eső/. Ma itt voltak megint a munkások, a csatornát csinálták, de nem tudták befejezni, igy csak csurgott a viz a csatorna mellett, a párom meg akarta csinálni, erre jól elvágta az ujját.
    Anikó! Remélem, már egy kicsit jobban vagy, de azért vigyázz magadra, inkább lassabban csinált a dolgodat, mint hogy sietteted a gyógyulást.
    Még azt akartam elmesélni, hogy a kisebbik lányomék voltak itt péntek,szombat,vasárnap reggelig. A lányom sütött egy közepes tepsi rácsos tetejú almás pitét, ami olyan gyorsan elfogyott, hogy délután kellett egy újabb tepsivel sütni, mivel azt akartunk vinni Anyukámhoz.
    Puszi mindenkinek Zsuzsi
    előzmény:
    anutyi (17451)
    2007-08-29  20:52

Címlap

top