Az nlc. fórumon 20 éves fennállása óta közel 300 ezer témában indult csevegés, és több mint 1 millió hozzászólás született. A Facebook megjelenése és térhódítása miatt azonban azt tapasztaltuk, hogy a beszélgetések nagyrésze áttevődött a közösségi médiába, ezért úgy döntöttünk, a fórumot hibernáljuk, ezentúl csak olvasása lehetséges. Új hozzászólást és témát nem tudtok indítani, azonban a régi beszélgetéseket továbbra is megtaláljátok.
Nem tudom volt-e már ilyesmi túrós recept, de a hétvégén egy ismerősöm sütött ilyet és nagyon finom volt! Így megosztom a nagyközönséggel!
Túrós-zabkorpás süti
5 deka vaj, 15 dkg zabkorpa, 10 dkg fruktóz, 1 evőkanál sütőpor, 25 dkg túró, mazsola ízlés szerint, 3 tojás, 2 deci tej.
A vaj felével kikened a tepsit, aztán összekevered a korpát a fruktózt és a sütőport, és ennek a keveréknek az egyik felét beleöntöd a kivajazott tepsibe. Azután összekevered a mazsolát a túróval, és esetleg egy kis vanilia aromával, és ezt is beleöntöd a tepsibe. Majd felvered a tojásokat, hozzáöntöd a tejet, és ezt a tepsiben lévő 2 rétegre öntöd. Ezután rászóród a maradék korpás keveréket, és rádarabolod a vajat. Ne ijedj meg, ha úgy tűnik, mintha úszna a süti, mert ez a sütés alatt elpárolog, illetve a mazsola és a túró beszívja.
30-40 perc alatt közepes fokozaton kész...
Attól függ mennyit esznek belőle.Nekem nagyon jók a tapasztalataim,a zakorpával kapcsolatban.
Üdv.Éva
Zabpehely-lisztet én nem házilag készítettem, hanem vettem 1 kilót a boltba, az is tökéletesen jó
Zabkorpával szoktam készíteni a rántott husikat és mindenféle rántott dolgokat, mert jobb mint a zsemlemorzsa, több benne az élelmi rost és nem szívja úgy be az olajat!