Az nlc. fórumon 20 éves fennállása óta közel 300 ezer témában indult csevegés, és több mint 1 millió hozzászólás született. A Facebook megjelenése és térhódítása miatt azonban azt tapasztaltuk, hogy a beszélgetések nagyrésze áttevődött a közösségi médiába, ezért úgy döntöttünk, a fórumot hibernáljuk, ezentúl csak olvasása lehetséges. Új hozzászólást és témát nem tudtok indítani, azonban a régi beszélgetéseket továbbra is megtaláljátok.

Kaják-képpel!!! !

sunday
Létrehozva: 2006. március 13. 09:24

Kedves lányok-asszonyok!

Először is szeretném nektek megköszönni hogy ilyen nagy sikere van a sütis topicomnak!(ja meg persze a jó kis recepteket)Ezért gondoltam a következőt: mit szólnátok ha gyűjtögetnénk fincsi kajákat is természetesen képpel együtt?Láttam már 1-2 elő is fordult a sütis topicban (pizza, samosa stb)ezt most át kellene tegyétek ide!Szerintem ti nagyon jól is főzhettek,ha ilyen csodás sütiket tudtok gyártani!Szóval benne vagytok?Tehát várom a recepteiteket,ezuttal a jobbnál-jobb kajákat és képeiket!Mégegyszer mindenkinek köszi!

Üdv: Sunday!

  1. Torolt_felhasznalo_357466
    Torolt_felhasznalo_357466
    2007. május 21. 13:081901.

    Szia!!

    Itt a recept: Meggytorta

    Hozzávalók egy 24 cm átmérőjű kapcsos formához:

    75 dkg meggy (nekem elég lett egy üveg befőtt)
    1 csomag vaniliás cukor
    negyed teáskanál őrölt fahéj
    10 dkg puha vaj
    fél bögre cukor
    2 tojás
    1 bögre liszt
    fél teáskanál sütőpor
    1 csomag piros tortazselé
    1 bögre piros gyümölcslé
    vaj a formához

    A sütőt 200 fokra előmelegítjük. Kivajazzuk a formát, a meggyet megmossuk és kimagozzuk. A vaniliás cukrot és a fahéjat összekeverjük és rászórjuk.
    A vajat a cukorral és a tojásokkal habosra keverjük. A lisztet elvegyítjük a sütőporral és hozzáadjuk. A tésztát a formába öntjük és eloszlatjuk rajta a meggyet. A sütőben 35 percig sütjük. Kivesszük, hülni hagyjuk, majd az utasítás szerint elkészítjük a tortazselét, én a befőtt levéből csináltam, elosztjuk a tortán és 30 percre a hűtőbe tesszük.

    Bögrés sütemények-ből van a recept (Könnyen, gyorsan, finomat sorozat)!  

    Rita

    előzmény:
    gaby66 (1893)
    2007-05-18  22:04
  2. Torolt_felhasznalo_357466
    Torolt_felhasznalo_357466
    2007. május 21. 13:001900.
    Nagyon gusztákok!  
    Leírod, hogy csináltad a sajtlevest?   
    Az a vicces, hogy én is most akartam ezt a szezámos krumplit megcsinálni, csak nem kaptam szezámmagot!   Tök jó lett volna, ha mindketten hozzuk a képeket!  
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_509004 (1895)
    2007-05-21  10:55
  3. Torolt_felhasznalo_206965
    Torolt_felhasznalo_206965
    2007. május 21. 12:291899.
    Félig olvadt állapotba kiszedtem,tálba raktam,de egy kevés lisztet még igényelt ezzel átgyurtam.Anyu a félkészt meg tálcára rakta és utánna zacskózta csak.
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_710527 (1898)
    2007-05-21  12:07
  4. Torolt_felhasznalo_710527
    Torolt_felhasznalo_710527
    2007. május 21. 12:071898.
    És amikor kicsomagoltad akkor szépen lehetett nyújtani? Köszi a választ.

    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_206965 (1897)
    2007-05-21  11:52
  5. Torolt_felhasznalo_206965
    Torolt_felhasznalo_206965
    2007. május 21. 11:521897.

    Szia!

    Én szoktam,folpack-ba csomagolva.De anyu már fagyasztott le félkészen is,hogy már csak sütni kellett.Volt helye és igy a legegyszerübb szerintem.

    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_710527 (1896)
    2007-05-21  11:42
  6. Torolt_felhasznalo_710527
    Torolt_felhasznalo_710527
    2007. május 21. 11:421896.
    Sziasztok!

    Segítséget kérek! Valaki már fagyasztott le pizzatésztát valamilyen formában?Nekem túl sok lett és gondoltam lefagyasztom,aztán amikor kell előszveszem és kinyújtom.

    Köszi előre is a válaszokat.

    Ottis
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_603598 (0)
     
  7. Torolt_felhasznalo_509004
    Torolt_felhasznalo_509004
    2007. május 21. 10:551895.
    Sziasztok!

    Hoztam egy-két "szerzeményt" ...a sajt játszotta a főszerepet
    1. Sajtleves
    2-3. Tejfölös-sajtos pulyka mézes-szezámos újkrumplival
    4. Sajtos palacsinta
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_603598 (0)
     
  8. 2007. május 20. 10:541894.
    Sida!

    Mit tettéla zöld saliba?
    És mi a sali öntete?

    Olyan guszta, a mai ebéd mellé én is megcsinálnám, ha van hozzá itthon minden.....
    Köszi.
    Ami
    előzmény:
    Sida (1876)
    2007-05-16  18:52
  9. 2007. május 18. 22:041893.
    szia!leírnád a meggytorta receptjét?köszi! 
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_357466 (1885)
    2007-05-17  21:34
  10. 2007. május 18. 15:401892.
    Szia Ziggi!!
    Nem sajnos a sima liszt nem jó.Lehet kapni kenyérlisztet (Pannon-sütő)
    2kg-os ennek még az ára is elfogadható.Azért kell mert nagyobb a sikértartalma és jobb az íze.A sima lisztből próbáltam már,de kalács íze lett.
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_714907 (1883)
    2007-05-17  21:11
  11. Torolt_felhasznalo_357466
    Torolt_felhasznalo_357466
    2007. május 18. 11:121891.
    Szerintem jól döntöttél   Fincsi lehetett  
    Én sem csináltam még semmit ricottával, talán majd egyszer  
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_509004 (1890)
    2007-05-18  09:45
  12. Torolt_felhasznalo_509004
    Torolt_felhasznalo_509004
    2007. május 18. 09:451890.
    most próbáltam először, ricottaval eddig még nem "dolgoztam"...eredetileg a recept úgy írja, ha megdermedt a jégkrém, borítsuk ki az edényből és szeleteljük....DE...ugyebár készítés közben azért többször meg kell kóstolni és jobbnak láttam, ha egy kis piskótát teszek hozzá....így maradt a poharas megoldás .....hasonlít az íze a tiramisuhoz...ez is kicsit kávés...
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_357466 (1889)
    2007-05-18  09:38
  13. Torolt_felhasznalo_357466
    Torolt_felhasznalo_357466
    2007. május 18. 09:381889.

    Szia!!

    Köszi, de látom te is alkottál, ez a jégkrém nagyon ínycsiklandozó, biztos isteni finom volt!  Éppen azon gondolkozom miket főzzek hétvégén és jövő héten, jön majd a barátnőm, úgyhogy csirkecomb biztosan lesz  

    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_509004 (1888)
    2007-05-18  09:34
  14. Torolt_felhasznalo_509004
    Torolt_felhasznalo_509004
    2007. május 18. 09:341888.
    Egy kis krumplis kaját hoztam én is (barátnőm jóvoltából)
    és egy kis ricottas jégkrémet
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_603598 (0)
     
  15. Torolt_felhasznalo_509004
    Torolt_felhasznalo_509004
    2007. május 18. 09:271887.
    Ez aztán már tényleg kínzás Ritus, nagyon jól néznek ki egy kis újkrumplira nekem is fáj már a fogam
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_357466 (1885)
    2007-05-17  21:34
  16. Torolt_felhasznalo_509004
    Torolt_felhasznalo_509004
    2007. május 18. 09:231886.
    nagyon guszta
    előzmény:
    timi30 (1880)
    2007-05-17  16:08
  17. Torolt_felhasznalo_357466
    Torolt_felhasznalo_357466
    2007. május 17. 21:341885.
    Én ezeket készítettem a napokban, ha gondoljátok szivesen beirom a recepteket is!  
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_603598 (0)
     
  18. Torolt_felhasznalo_357466
    Torolt_felhasznalo_357466
    2007. május 17. 21:271884.
    Ez annyira, de annyira guszta, hogy legszivesebben beleharapnék, pl legelöl a középsőbe   
    előzmény:
    timi30 (1880)
    2007-05-17  16:08
  19. Torolt_felhasznalo_714907
    Torolt_felhasznalo_714907
    2007. május 17. 21:111883.

    Köszönöm szépen, hogy ilyen gyorsan beírtad, aranyos vagy!  

    A kenyérliszt mit takar? Sima liszt is jó helyette?

    Köszönöm.  

    előzmény:
    timi30 (1882)
    2007-05-17  20:52
  20. 2007. május 17. 20:521882.
    Örülök,hogy tetszik!!Ime a recept:240ml víz,2ek olia olaj v.ét olaj,2ek cukor
    1tk.só,150gr főtt rizs,300gr kenyér liszt,150gr teljes kiörlésű liszt,50gr zab-
    pehej,1,5tk instant élesztő V.3dkg friss,felvert tojás lekenni,mag szórni.
    Mindent belepakoltam a kenyérsütőgépbe és dagasztásra állítottam.
    Lisztezett deszkára raktam kicsit átgyúrtam,12 részre kell osztani,minden
    részt háromfelé vágtam kis golyókat formálunk.Kikenjük olajjal a muffintepsit és három golyót rakunk minden méllyedésbe.Kicsit kelni hagyjuk,lekenjük tojással megszórjuk maggal.Előmelegített sütőben 20-
    25percig sütjük.
    Nem olyan macerás ,hamar kész volt és nagyon finom.(jó bele a maradék
    rizs)

    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_714907 (1881)
    2007-05-17  17:13
  21. Torolt_felhasznalo_714907
    Torolt_felhasznalo_714907
    2007. május 17. 17:131881.

    Timi, ez nagyon jól néz ki!   

    Persze, hogy idevaló, de a sütisben is biztos örülnének neki.  

    Beírnád a receptet? Nagyon köszi.

    Szia  

    előzmény:
    timi30 (1880)
    2007-05-17  16:08
  22. 2007. május 17. 16:081880.
    Hát nemtudom,hogy ide való-e de azért megmutatom mit sütöttem ma.
    Lóhere cipó a neve,kenyérsütőgép dagsztotta és a sütőben muffintepsiben
    kellett sütni.(így írta a recept)
    Zsemléhez hasonlít szerintem.
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_603598 (0)
     
  23. 2007. május 17. 14:171879.
    Ennek az ételnek neve nincs,mert ma találtam ki.A nagylányom diétázik,
    és neki csináltam.Párolt rizs,csirke mell+borsó vajon párolva.Pici őrölt bors,ételizesítö,reszelt fokhagyma.
    előzmény:
    timi30 (1877)
    2007-05-17  10:04
  24. 2007. május 17. 10:341878.
    kofola képpel!
    nem is akármilyennel!
    http://ferraj.tar.hu/10.jpg
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_603598 (0)
     
  25. 2007. május 17. 10:041877.
    Köszönöm,hogy ilyen kedvesen fogadtok!!!!!
    Ha megfőtt az ebéd hozok képet!!!!!!!
    előzmény:
    Sida (1874)
    2007-05-16  17:03
  26. 2007. május 16. 18:521876.

    Mai vacsi ez volt:

    zöldsaláta, reszelt sajt, és grillezett hal.

    Na, ehhez nem kell nagy főzőtudomány!   De egészséges, és fini. A tegnapi olajoskifli és süti után ez nagyon jól esett! 

    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_603598 (0)
     
  27. Torolt_felhasznalo_509004
    Torolt_felhasznalo_509004
    2007. május 16. 18:071875.
    Szia Timi!

    Szeretettel üdvözlünk gyere csak gyere
    előzmény:
    timi30 (1873)
    2007-05-16  16:51
  28. 2007. május 16. 17:031874.
    Szia Timi! Naná, hogy lehet csatlakozni!!!!! Gyere csak!!!
    előzmény:
    timi30 (1873)
    2007-05-16  16:51
  29. 2007. május 16. 16:511873.
    Sziasztok topictagok!!
    Látom elég összeszokott csapat vagytok(az utolsó 50 hsz-t visszaolvasva)
    de azért szeretném megkérdezni,hogy lehet-e kapcsolódi hozzátok??????
    üdv:timi
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_603598 (0)
     
  30. Torolt_felhasznalo_365406
    Torolt_felhasznalo_365406
    2007. május 16. 13:521872.
    köszönöm szépen
    előzmény:
    caramba1 (1870)
    2007-05-16  13:27
  31. 2007. május 16. 13:281871.
    Bocs...kétszer ment el..  
    előzmény:
    caramba1 (1870)
    2007-05-16  13:27
  32. 2007. május 16. 13:271870.

    Szia! ez jó lesz?! én ez alapján csinálom!!! :

     

      Kijevi csirkemell


    Típusa: Szárnyasok

    Hozzávalók: 4 db csirkemell, 20 dkg trappista sajt, 3 dkg vaj, 1 cs. petrezselyemzöld, 3 dkg liszt, 2 db tojás, zsemlemorzsa, olaj, szerecsendió só.

    A kicsontozott csirkemelleket vékonyra klopfoljuk, sózzuk, borsozzuk. A reszelt sajtot, vajat, finomra vágott petrezselymet, sót, szerecsendiót összedolgozzuk. A tölteléket a mellekbe töltjük, panírozzuk, és bő olajban megsütjük. (Tölthetjük úgy is, hogy a tölteléket ujjnyi vastag rúddá formáljuk, és alufóliába téve a mélyhűtőben megfagyasztjuk, Így könnyen a húsdarabok közepébe szúrhatjuk.)

    Kijevi csirkemell




    Hozzávalók: 4 db csirkemell, 20 dkg trappista sajt, 3 dkg vaj, 1 cs. petrezselyemzöld, 3 dkg liszt, 2 db tojás, zsemlemorzsa, olaj, szerecsendió só.

    A kicsontozott csirkemelleket vékonyra klopfoljuk, sózzuk, borsozzuk. A reszelt sajtot, vajat, finomra vágott petrezselymet, sót, szerecsendiót összedolgozzuk. A tölteléket a mellekbe töltjük, panírozzuk, és bő olajban megsütjük. (Tölthetjük úgy is, hogy a tölteléket ujjnyi vastag rúddá formáljuk, és alufóliába téve a mélyhűtőben megfagyasztjuk, Így könnyen a húsdarabok közepébe szúrhatjuk.)

    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_365406 (1869)
    2007-05-16  11:12
  33. Torolt_felhasznalo_365406
    Torolt_felhasznalo_365406
    2007. május 16. 11:121869.
    sziasztok...nincsen esetleg vkinek jó kijevi csirkemell receptje?.. köszönöm szépen
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_603598 (0)
     
  34. Torolt_felhasznalo_365406
    Torolt_felhasznalo_365406
    2007. május 16. 11:051868.
    sziasztok, én előző héten pizzát sütöttem uraméknak... (életem első pizzája volt...)
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_603598 (0)
     
  35. 2007. május 16. 10:231867.

    Sziasztok!

    Ez a csiga istenien néz ki,muszáj leszek kipróbálni a receptet.

    Köszi 

    előzmény:
    noviamy (1865)
    2007-05-15  12:47
  36. 2007. május 15. 12:501866.
    Bocsi !
    A sütik-képpel topikba kérték, de remélem nem baj, h ide is feltettem...
    Ami
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_603598 (0)
     
  37. 2007. május 15. 12:471865.
    Sziasztok!

    Íme a kért pizza (pizzacsiga) receptem:
    Hozzávalók:
    25 dkg. liszt
    1 egész tojás
    1 ek. étolaj
    1 dl. tej
    1 dkg élesztő( a tejben felfuttatva csipet cukorral)
    1 ek. tejföl
    2 kk. só

    A hozzávalókat összegyúrjuk, erősen lisztezett gyúródeszkán, mert a tészta akkor jó, ha gyúrható, de nem kemény.
    Kisodorni, ha csigának készíted, akkor vékonyabbra kell kinyújtani, megkenni pizzakrémmel, megszórni BÁRMIVEL (én szoktam rászórni: kukorica konzervet, zöldborsó konzervet, ezeket jól le kell csepegtetni, sonka szalámit vagy párizsit, amit szeletelve veszek, és felkockázva szétszórom tésztán, lehet rászórni reszelt sajtot is.)
    Feltekerjük, szeleteljük, mint a kakaós csigát, tepsire téve, nem túl szorosan, reszelt, vagy szeletelt sajttal megszórjuk és teljes lángon (nekem gázsütőm van) megsütjük.
    Ha a tetején szépen megolvadt a sajt, de nem megégett, akkor már a tészta is megsült.

    Gyors és finom! (képek a bemoldalamon)

    JÓ SÜTÖGETÉST AZ ÉTVÁGYHOZ !!!!

    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_603598 (0)
     
  38. 2007. május 15. 08:321864.

    Szia!!

    ha nem túl késő, én is leírnám a grízgaluska "receptemet",tutisiker!!  tehát:

    a tojást feltöröm, a fehérjét különválasztom,(a sárgája addig a tojáshéjban marad)villával erőteljesen habosra verem, majd ebbe belepottyantom a sárgáját, és jól elkavarom. ezután teszem bele a grízt, annyit, hogy se kemény, se lágy ne legyen, és azonnal a fövő levesbe adagolom,MOKKÁSkanállal!! pár perc múlva átforgatom,. majd rátöltök még egy kevés levest,(hogy megálljon a fövése) fedőt rá,, és állni hagyom.

    ha nem veszitek tolakodásnak, én is feltennék egy képet húsvéti töltött bárányomról!! 

    előzmény:
    bilonka (1863)
    2007-05-15  05:42
  39. 2007. május 15. 05:421863.
    No, ez bíztató, hogy nem csak nekem kellett részletes útmutató.  Kicsit ciki 20 éves háziasszonyi múlttal ilyen egyszerű ügyben érdeklődni, de aztán úgy gondoltam, hogy csak nem öregedhetek meg e tudomány nélkül.  
    előzmény:
    Bdora (1861)
    2007-05-14  20:56
  40. 2007. május 14. 22:141862.
    Ez igy tökéletes, nekem elhihetitek én is igy készitem 40 éve   
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_522147 (1858)
    2007-05-13  18:52
  41. 2007. május 14. 20:561861.
    Ugyanigy voltam mint te de itt segitettek!!!!!!! 
    előzmény:
    bilonka (1857)
    2007-05-13  18:08
  42. 2007. május 14. 12:551860.

    Gratulálok a nyerteseknek! :-)

    Hoztam nektek:

    Tejes bableves (egyszerű, gyors, finom, konzervbabból van)
    http://www.kaldeneker.hu/?katid=42&receptkat=1 

    Pórés zellertorta grillezett kecskesajttal
    ez az eszem-iszom.hu-ról van. Az eredeti címe: Pórés zellertortácska grillezett kecskesajttal, mert hogy 4 részben sütötték kis formában.

    Jó étvágyat!

    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_603598 (0)
     
  43. 2007. május 13. 19:061859.
    Köszi, majd próbálkozom ezzel a változattal is.
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_522147 (1858)
    2007-05-13  18:52
  44. Torolt_felhasznalo_522147
    Torolt_felhasznalo_522147
    2007. május 13. 18:521858.
    Szia ! Az én grízgaluskám mindig sikerül: 1 egész tojást egy csipetnyi sóval, villával felverek, és annyi grízt keverek hozzá, amennyit felvesz, de inkább kicsit híg maradjon. (Egy késhegynyi szódabikarbónát, vagy sütőport is lehet belekeverni, akkor tuti hamar megpuhul.)
    A bekevert grízt legalább fél órát hagyom állni, ezalatt a gríz megdagad.  A lassan fővő levesbe szaggatom kiskanállal, és csendesen főzöm fedő alatt, 15-20 percig, majd egyet kiveszek, kettévágom, hogy belül is megfőtt-e. Nagyon szeretem, ez a kedvenc levesbetétem !  
    előzmény:
    bilonka (1857)
    2007-05-13  18:08
  45. 2007. május 13. 18:081857.

    Sziasztok!

    Most nem recepttel jöttem, hanem segítséget kérni. Az eddigi életemből valahogy kimaradt a grízgaluska, mint levesbetét. Mármint a jól sikerült grízgaluska. Volt már egy-két próbálkozásom, de az eredményt inkább nem részletezném... Eddig a mirelit vált be, de talán én is képes lennék rá, ha segítenétek...

    Ti hogy csináljátok???

    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_603598 (0)
     
  46. Torolt_felhasznalo_206965
    Torolt_felhasznalo_206965
    2007. május 13. 15:041856.
    Nem baj ha nincs kép,de ha van időd és kedved a receptet azért beirhatod,mert jól hangzik. 
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_575724 (1855)
    2007-05-13  14:58
  47. Torolt_felhasznalo_575724
    Torolt_felhasznalo_575724
    2007. május 13. 14:581855.

    Én aszaltszilvás-diós pulykamellet készítettem almával és áfonyalekvárral.Még megvan az újság is,amiben egy interjú volt velem,csak nincs szkennelőm,nem tudom feltenni ide.Azóta már többször voltam a receptes rovatban,biztos Téged is hívnak majd.Örülök,h megint fiatal nyert,mert szerintem elég kevesen visszük már a "hagyományos" konyhát.

    Szerencsétek volt,h még helyet is találtatok a masinának!

    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_206965 (1854)
    2007-05-13  14:53
  48. Torolt_felhasznalo_206965
    Torolt_felhasznalo_206965
    2007. május 13. 14:531854.

    Köszönöm szépen a gratuláciot,Andi!

    Bátran ajánlom a kipróbálását,mert finom.Viszont egy egyszerü étel,semmi extra.

    Utólag én is gratulálok netket a nyereményetekhez.Te mivel nyertél,mit készitettél?Elárulod?

    Képzeld,tegnap már munkába is álltitottuk.Szegény ezután ő mosogat. 

    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_575724 (1853)
    2007-05-13  14:41
  49. Torolt_felhasznalo_575724
    Torolt_felhasznalo_575724
    2007. május 13. 14:411853.

    Szeretnék gratulálni a nyereményedhez!Használjátok egészséggel!Láttalak a megyei lapban,a kisfiadat tartottad a karodban,ugye?Képzeld,pár évvel ezelőtt én nyertem meg ezt a versenyt,mi 1 hetes hévizi nyaralást nyertünk!

    Nagyon jól néz ki ez a kaja,biztos kipróbálom! 

    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_206965 (1852)
    2007-05-13  14:17
  50. Torolt_felhasznalo_206965
    Torolt_felhasznalo_206965
    2007. május 13. 14:171852.

    Sziasztok!

    Meghoztam a dijnyertes receptetmet.

    Sertéstekercs sonkás rizzsel tejszines gombaszósszal

    kb 1 kg sertéskaraj(comb is j&oacute,felszeleteljük,kiverjük,sózzuk,borsozzuk és sertés füszerkeverékkel megszórjuk.Félretesszük.

    1 közepes vöröshagymát,2 gerezd fokhagymát kis kockára vágjuk,kevés olajon üvegesre piritjuk,hütjük.10 dkg gépsonkát kockára vágunk,2db tojássárgáját kb.4dkg vajjal habosra keverünk,kevés petrezselyemzöldet jó apróra felvágunk.Ezeket egy tálba összekeverjük,sózzuk.

    A húsokat megtöltjük ezzel a masszával,kicsit meg is tüzhetjük ne nyiljanak szét.(Megjegyzem,hogy most hétvégén kipróbáltam,hogy backonba csavartam,még finomabb,de ezt a receptbe nem irtam anno bele.)Megsütjük tepsibe.

    Gombamártás:Kevés olajon 1 fej vöröshagymát megpiritunk,erre öntünk 1 üveg felszeletelt csiperkegombát(lé nélkül),kicsit piritjuk,sózzuk,borsozzuk,kakukkfüvel izesitjük.Megszórjuk liszttel és felöntjük 2 dl főzőtejszinnel(ez lehet több is).Forraljuk egyet és kész.

    Köretnek rizst adtam hozzá,mert ugyis kellett csinálni,igy töllet készitettem,de szerintem szalmakrumplival,sültkrumplival is jó.

    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_603598 (0)
     
  51. 2007. május 13. 11:151851.

    Szia Edina! Deeee, megint pizzát sütöttem! Tegnap eljöttek a barátaink, egy házaspár, és velük pizzáztunk! Nagyon fini lett megint! Most tettem rá kolbászt is. Nagy sikerem volt vele.

    Látom Te is megint valami szépet csináltál! Nagyon guszta az a májika. Pláne így már dél körül! 

    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_570883 (1846)
    2007-05-12  12:07
  52. Torolt_felhasznalo_570883
    Torolt_felhasznalo_570883
    2007. május 13. 07:181850.
    És amilyen egyszerű,olyan finom is
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_115339 (1849)
    2007-05-13  01:09
  53. Torolt_felhasznalo_115339
    Torolt_felhasznalo_115339
    2007. május 13. 01:091849.
     jól néz ki, csorog  a nyálam 
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_570883 (1847)
    2007-05-12  12:38
  54. 2007. május 12. 21:311848.
    Ez nagyon jól néz ki..... 
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_570883 (1847)
    2007-05-12  12:38
  55. Torolt_felhasznalo_570883
    Torolt_felhasznalo_570883
    2007. május 12. 12:381847.
    Sziasztok!
    Igaz, hogy a munkámból adódóan mindennap főzőm, képet most először hoztam
    Szent Galen-i csirkemájat sütöttem, ami egy szépen elnevezett bacon-ös csirkemáj.
    Sziasztok Edina
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_603598 (0)
     
  56. Torolt_felhasznalo_570883
    Torolt_felhasznalo_570883
    2007. május 12. 12:071846.
    Csak nem pizzát sütsz, megint?
    előzmény:
    Sida (1845)
    2007-05-12  11:27
  57. 2007. május 12. 11:271845.
    Szia Snöcy! Köszi a segítséget! Örülök, hogy így is rá lehet tenni! 
    előzmény:
    Snöcy (1844)
    2007-05-12  08:28
  58. 2007. május 12. 08:281844.

    Szia!

    Én mindig nyersen teszem rá,megsül annyi idő alat,és nem ereszt levet.De ahol nem lepi be a sajt ott egy kicsit megbarnul.

    előzmény:
    Sida (1843)
    2007-05-12  07:20
  59. 2007. május 12. 07:201843.

    Jó reggelt mindenkinek! Először is hozok egy kis kávét.....   Kéne egy kis szakmai info, mert a kérdésemre nem találtam a neten választ. Még mindig a pizzámmal vagyok elfoglalva.  Szóval a kérdés: a gombát nyersen is rá lehet tenni a tésztára? Annyi idő alatt megsül? Nem ereszt levet? Próbálta ezt valaki? Vagy mindenképpen a nyers gombát előtte párolni kell, és úgy rátenni?

    Én konzerv gombát tettem rá a múltkor, és nem nagyon jött be, semmi jó gombaíze nem volt.

    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_603598 (0)
     
  60. 2007. május 10. 15:051842.

    ... ja és csipetnyi parmezán van a rizssaláta tetején. 

    Finom! :-P

    előzmény:
    Arionel (1841)
    2007-05-10  15:04
  61. 2007. május 10. 15:041841.

    Vacsora ötlet Nektek. :-)

    Rizssaláta csirkével

    A salátát hidegen kell tálalni, én csirke felsőcombot sütöttem hozzá.

    Recept:

    Rizssaláta
    Önmagában könnyű nyári vacsora vagy meleg ételhez adható köret a rizssaláta. Elkészítése inkább időigényes, de nem nehéz! Vágjunk ketté két nagy zöldpaprikát. A belsejét kivéve lapjával lefelé tegyük sütőlapra, domború tetejüket kenjük meg olajjal, és tegyük előmelegített sütőbe. Addig várjunk, amíg a bőrük megfeketedik, így az könnyen lehúzható. Az előkészített paprikát vágjuk kockákra. Közben főzzünk meg negyed kg rizst. A vízbe, ha már jól forr, óvatosan helyezzünk bele 4 jól megmosott héjú egész tojást. Hagyjuk főni 10 percig, majd vegyük ki. Miután a rizs is elkészült, hűtsük ki mindkettőt.
    Három nagy paradicsomot vágjunk nagyobb kockákra. Keverjünk össze pici sóval, borssal egy evőkanál mustárt, két kávéskanál szójaszószt, 1 evőkanál borecetet, adjunk hozzá négy evőkanál olívaolajat. Az így elkészített lébe óvatosan keverjük bele a rizst, a darabolt paprikát, paradicsomot. Ízlés szerint tehetünk még bele olajbogyót és főtt, morzsolt kukoricát is. Halmozzuk nagy tálra, díszítésül rakjuk körbe a négybe vágott főtt tojásokkal, tetejére szórjunk apróra vágott petrezselyem zöldet.

    Forrás: natursziget.com

    Megjegyzéseim:
    Nekem nem volt otthon szójaszószom, kicsit több mustárral csináltam + raktam bele 1 ek. mézet is. + fűszerek a levéhez: bazsalikom, szerecsendió, petrezselyem, 2 gerezd szétnyomott fokhagyma. Olajbogyót sem raktam bele. Almaecetet használtam.

    A csirkét besóztam és préselt fokhagymát kentem rá + egy kevés olívaolajat. Kicsit hagytam állni, majd kiolajozott tepsibe tettem, megsütöttem.

    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_603598 (0)
     
  62. 2007. május 10. 11:291840.
    Nagyon ügyes vagy, remekül néz ki a pizzád!.
    Én csak fél kiló lisztből szoktam dagasztani a kenyérsütőben a tésztáját, de kevés is szokott lenni mindig
    előzmény:
    Sida (1833)
    2007-05-09  18:10
  63. Torolt_felhasznalo_509004
    Torolt_felhasznalo_509004
    2007. május 10. 07:411839.
    Sida, ez nagyon jól néz ki ügyi vagy
    előzmény:
    Sida (1833)
    2007-05-09  18:10
  64. Torolt_felhasznalo_509004
    Torolt_felhasznalo_509004
    2007. május 10. 07:391838.
    Edina, nem kell ezt ennyire túlbonyolítani
    Felütsz egy tojást, kicsit felvered, beleszórod a reszelt sajtot, összekevered, majd hozzáteszed a sajtkrémet is és ismét jól összekevered (jól kenhető kis masszát kapsz), aztán kenheted a kenyérre és már piríthatod is....szóval csak egyszerűen ennyi
    ....a kaviárt utálom, viszont a zsíroskenyér...hmmm...szeretem
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_570883 (1835)
    2007-05-09  18:20
  65. Torolt_felhasznalo_570883
    Torolt_felhasznalo_570883
    2007. május 9. 18:341837.
    Nem kellett volna annyi tarját rátenni! (az egyáltalán? Nem látom ám, csak viccelek)
    Ha így belejöttél a pizzasütésbe, próbáld majd ki tejföllel, bacon-nel, lilahagymával. na arra lehet ám vedelni rendesen
    előzmény:
    Sida (1836)
    2007-05-09  18:31
  66. 2007. május 9. 18:311836.
    Ja, nem unatkoztam, de azért hátránya is vann ennek a hüle pizzának. Vedelek tőle mint az állat. Nem lehet annyi löttyöt inni, amennyi elég lenne....lassan már békák kuruttyolnak a hasmaban.....   
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_570883 (1834)
    2007-05-09  18:17
  67. Torolt_felhasznalo_570883
    Torolt_felhasznalo_570883
    2007. május 9. 18:201835.
    Szia Csibe! Hogy rakod rá a tojást? Rántottának? És hová rakod a sajtkrémet? Légysziiiiiiiiiiiii
    Én leragadok mindig a stifolderes sajtos melegszenyónál Hiába, no! Aki falun él, nem kenhet kaviárt a zsíroskenyérre, nem?
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_509004 (1828)
    2007-05-09  11:08
  68. Torolt_felhasznalo_570883
    Torolt_felhasznalo_570883
    2007. május 9. 18:171834.
    Látom ma te sem tétlenkedtél! Szép kis pizza Nyami
    előzmény:
    Sida (1833)
    2007-05-09  18:10
  69. 2007. május 9. 18:101833.

    Na, elkészült a fini pizzácska! Komolyan mondom, hogy repkedek körbe-körbe az örömtől. Olyan nagyon klaszul sikerült életem első pizzája! Képet mellékeltem.

    Recept:

    1kg liszt, 3,5dl tej, 2ek cukor, 2ek só, 2 cs.instant élesztő, vagy 5dkg élesztő, 2,5dl sör. Ezeket összekutyulni, és keleszteni. 4részre kell osztani, így 4db pizza készíthető belőle. Pizzaszósz: paradicsompüré konzerv, kicsit higítani rajta vízzel, és pizzafűszert hozzákeverni. Feltét ízlés szerint.

    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_603598 (0)
     
  70. 2007. május 9. 13:321832.

    Lefordították nekem, hogy mit jelentenek a kifejezések a dobozon:

    1.: pizza-serpenyő
    2.: lyukasztott betét ropogós pizza készítéséhez
    3.: adagoló, pizzaszedő

    Gondolom én, hogy akkor a lyukasztottban ha készítem ropogós lesz, ha nem abban, hanem a másikban,. akkor nem lesz olyan ropogós......De van egy emberke, aki nagy pizzasütögető, és sok ketyeréje is van, és majd megírja nekem.......Az már tuti, hogy ma pizzát vacsizunk!!!   Majd felteszem a képet.

    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_710527 (1831)
    2007-05-09  13:00
  71. Torolt_felhasznalo_710527
    Torolt_felhasznalo_710527
    2007. május 9. 13:001831.
    pizza...egy z lemaradt.
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_710527 (1830)
    2007-05-09  12:59
  72. Torolt_felhasznalo_710527
    Torolt_felhasznalo_710527
    2007. május 9. 12:591830.
    Szia!
    Nekem csak olyan lyukacsos tálam/tepsim van (a vékonyabbik) én azon szoktam sütni.Szerintem az a pizasütő tálca,csak nem tudom akkor minek van az alja...várd meg azért még más is irjon,mert nekem nem ilyen.
    Ottis
    előzmény:
    Sida (1829)
    2007-05-09  12:13
  73. 2007. május 9. 12:131829.
    Sziasztok! Nagyon készülök már arra a bizonyos pizza sütésre. Ma vettem egy pizzasütő szettet, de nincs benne magyar nyelvű papír, és gőzöm sincs melyik részében kell megsütni a pizzát, és hogy a másik része mire való. Van valakinek ilyesmi sütője? Vagy ismreitek ezt a fajtát? Segítsetek légyszi!!!! Előre is köszi!
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_603598 (0)
     
  74. Torolt_felhasznalo_509004
    Torolt_felhasznalo_509004
    2007. május 9. 11:081828.
    Szívesen

    A változatosság kedvéért ismét melegszenyót hoztam tojás, sajt, zöldfűszeres sajtkrém, lilahagyma keveréke, félbarna kenyéren
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_570883 (1827)
    2007-05-09  09:57
  75. Torolt_felhasznalo_570883
    Torolt_felhasznalo_570883
    2007. május 9. 09:571827.
    Köszi a receptet! Tök jó, hogy ilyen egyszerű, sokszor a legegyszerűbb kaják a legjobbak, nem igaz? Szia Edina
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_509004 (1813)
    2007-05-08  08:02
  76. Torolt_felhasznalo_124565
    Torolt_felhasznalo_124565
    2007. május 9. 08:321826.
    Bocsánat Kiskegyed konyhájából
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_124565 (1825)
    2007-05-09  08:28
  77. Torolt_felhasznalo_124565
    Torolt_felhasznalo_124565
    2007. május 9. 08:281825.

     

    Sziasztok!

    Férjem nemigazán leveses,de ez nagy kedvence!A recept a  kiskegyed 2007.márciusi számából származik.

    Burgonyaleves csülökkel(4 személyre)

    300g füstölt csülök,100g sárgarápa,600g burgonya,1 gerezd fokhagyma,3ek.olaj,20g liszt,1ek.snidling

    Elökészités:A csülköt alaposan megmossuk,és annyi tiszta hideg vizben feltesszük föni,amennyi ellepi.Amikor a hús majdnem puhára fött,leszürjük,a levet megörizzük és a csülköt hagyjuk kihülni.Közben a répát,a burgonyát megtisztitjuk,falatnyi darabokra vágjuk.A hagymát,fokhagymát meghámozzuk,felapritjuk,illetve össze zuzzuk.

    Elkészités:Felforrositjuk az olajat,megfuttatjuk benne a hagymát.Rátesszük a burgonyát és a répát,gyakori kevergetés mellett rövid ideig piritjuk.Megszórjuk a liszttel,beleteszük a fokhagymát,jól elkeverjük,és amikor már habzik a liszt,beleöntünk 1 liter fözölevet.Ha kell,sózzuk.A levest kiméletesen fözzük 20 percig.Közben kisebb darabokra vágjuk a csülköt,és 20 perc után a levesbe keverjük.Még 10 percig fözzük.Tálal´ás elött megszórjuk a snidlinggel.

    1 adag:468 kcal,Munka:kb:30 perc,Fogyaszthetó:2,5 óra,Nehézségi fok:könnyü

     

     

    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_603598 (0)
     
  78. Torolt_felhasznalo_137085
    Torolt_felhasznalo_137085
    2007. május 8. 16:131824.

    Szia!

    Ha megjöttem szabiról, jövök Hozzád a fokhagymaleves receptjéért. Én még soha nem főztem, csak az Őrségben ettem egyszer. Az viszont felséges volt. Úgyhogy, bele sem mertem fogni a megfőzésébe.

    Szia

    Judit25

    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_509004 (1822)
    2007-05-08  15:14
  79. 171
    171
    2007. május 8. 15:411823.
    Szia cecile77!

    Köszönöm a receptet.Tényleg egyszerű hétvégén ez készül.
    előzmény:
    cecile77 (1792)
    2007-05-04  07:37
  80. Torolt_felhasznalo_509004
    Torolt_felhasznalo_509004
    2007. május 8. 15:141822.
    ez jó
    Mi is szeretjük, a fokhagymakrém leves ezért állandó vendég is nálunk....és a melegszendvicsről sem sajnálom a lilahagymát
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_137085 (1821)
    2007-05-08  12:49
  81. Torolt_felhasznalo_137085
    Torolt_felhasznalo_137085
    2007. május 8. 12:491821.

    Szia, ami a hagyma mennyiségét illeti, akár fok-, akár lila-, akár vöröshagyma, nálam mindig orbitális mennyiségről van szó. 

    Szia 

    Judit25

    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_509004 (1816)
    2007-05-08  11:03
  82. Torolt_felhasznalo_357466
    Torolt_felhasznalo_357466
    2007. május 8. 11:221820.
    Azt elhiszem!  
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_509004 (1819)
    2007-05-08  11:21
  83. Torolt_felhasznalo_509004
    Torolt_felhasznalo_509004
    2007. május 8. 11:211819.
    Igen, a hétvégén megint gyors átlapoztam és csak nyeltem nagyokat
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_357466 (1818)
    2007-05-08  11:13
  84. Torolt_felhasznalo_357466
    Torolt_felhasznalo_357466
    2007. május 8. 11:131818.
    Akkor abból volt a Medvés husi is, igaz?  
    Ezek igazi kincsek!   
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_509004 (1817)
    2007-05-08  11:05
  85. Torolt_felhasznalo_509004
    Torolt_felhasznalo_509004
    2007. május 8. 11:051817.
    Köszi Ritus mentegess csak nyugodtan, ha tudok hozok még van egy szupi Medve sajtos könyvem, tele jobbnál jobb finomsággal
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_357466 (1815)
    2007-05-08  09:58
  86. Torolt_felhasznalo_509004
    Torolt_felhasznalo_509004
    2007. május 8. 11:031816.
    Judit, köszi szépen
    Kevergetve szépen megpirul, igaz így eléggé összeesik (ezért nem kell finoman bánni a hagyma mennyiségével), de az íze így is fincsi
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_137085 (1814)
    2007-05-08  08:50
  87. Torolt_felhasznalo_357466
    Torolt_felhasznalo_357466
    2007. május 8. 09:581815.
    Istenien néz ki! Le is mentettem a receptet, mint már oly sokszor!  
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_509004 (1813)
    2007-05-08  08:02
  88. Torolt_felhasznalo_137085
    Torolt_felhasznalo_137085
    2007. május 8. 08:501814.

    Szia, Csibecsoda!

    Fantasztikus, amit készítettél!!!!!  Azt áruld el, hogy ha nem lisztbe forgatva, bő olajban sütötted a hagymát, hogy lett ilyen csudaszép?

    Ezt valamelyik hétvégén megcsinálom!!! 

    Köszi  (hálából)

    Judit25

    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_509004 (1813)
    2007-05-08  08:02
  89. Torolt_felhasznalo_509004
    Torolt_felhasznalo_509004
    2007. május 8. 08:021813.
    Ziggy, Gaaledina!!

    Hoztam a Vadász szelet receptjét

    Hozzávalók:
    4 szelet hús (lehet csirke, pulyka, stb.), 4 fej vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, 4 db tojás, só, margarin

    A húst vékonykar kiveregetjük, a hagymát karikára vágjuk, a fokhagymát felaprítjuk. Két edényben 2-2 ek margarint megolvasztunk, majd az egyikben a húst megsütjük, a másikban a hagymát megpirítjuk, majd a fokhagymát is hozzákeverjük (a vöröshagymához). Tálaláskor minden szelet húsra egy-egy tükörtojást teszünk, mellé a pirított hagymát. Pirított burgonyát adunk mellé.

    Hááát csak ennyi
    Krumplipürét is csináltam hozzá
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_714907 (1812)
    2007-05-07  19:45
  90. Torolt_felhasznalo_714907
    Torolt_felhasznalo_714907
    2007. május 7. 19:451812.

    Ne kíííííínozzzz már.... 

    Nagyon ügyes vagy...milyen finomságokat főztél!!!!   

    Beírod mjad? Köszönöm szépen.

    pusziiiiii  

    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_509004 (1805)
    2007-05-07  18:35
  91. 2007. május 7. 19:241811.
    Szia! Köszi a segítséget, már el is mentettem a receptet. És a szendvicses ötletet is!  
    előzmény:
    Snöcy (1809)
    2007-05-07  19:20
  92. 2007. május 7. 19:211810.
    Köszi, akkor majd ott próbálkozok. 
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_435145 (1808)
    2007-05-07  19:15
  93. 2007. május 7. 19:201809.

    Szia!

    Pizza tészta recit kétfélét is találsz a 1011-es hozzászólásba, Andi1976 írta be.Már többen is megcsinálták és mindenki dicsérte.Elég részletesen van leírva.

    Annyit fűznék csak hozzá,hogy a keltttészta annál jobb lesz minél jobban ki van dolgozva,és az élesztő jól fel van futtatva.Ha van kenyérsütőgéped,akkor nyugodtan bedagaszthatod azzal is,de ha nincs akkor a habverő dagasztó spiráljával is lehet csinálni.De kézzel is simán,csak úgy tovább tart egy kicsit.

    A gombás melegszendvicset én régebben úgy csináltam,hogy csináltam gomba pörcsit kevés lével(hagytam jól elfőni) belekevertem egy tejfölt,és ezt kentem a kenyérre.Tetejére reszelt sajt.

    előzmény:
    Sida (1806)
    2007-05-07  19:03
  94. Torolt_felhasznalo_435145
    Torolt_felhasznalo_435145
    2007. május 7. 19:151808.

    Talán a Sutik-képpel címu topicban tobb szerencsével jársz!

    http://sutireceptek.freeweb.hu/index.html

    előzmény:
    Sida (1806)
    2007-05-07  19:03
  95. Torolt_felhasznalo_570883
    Torolt_felhasznalo_570883
    2007. május 7. 19:091807.
    Elkunyizhatnám a vadászborda repeptjét? Állati jól néz ki Köszi Edina
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_509004 (1805)
    2007-05-07  18:35
  96. 2007. május 7. 19:031806.

    Sziasztok! Szép estét mindenkinek. Szeretnék kérni pizza receptet. Nagyon szeretjük a pizzát, és olyan városban élek, ahol nem lehet kapni egy rendes pizzát, így kénytelen leszek megtanulni sütni. Az olyan tésztát szeretjük ami nem olyan túl vékony, de nem is olyan nagyon vastag. Ebben a témában totál kezdő vagyok, szóval úgy kellene leírni, mint egy dedósnak. Kelt tésztát még életemben nem csináltam...... Tudom, így kissé nehéz lesz, de bízom benne, hogy valaki tud segíteni.

    És ha valaki tud valami jó kis házilag összeütött gombás melegszendvicskrémet, azt is begyűjteném. Előre is köszi mindenkinek!

    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_603598 (0)
     
  97. Torolt_felhasznalo_509004
    Torolt_felhasznalo_509004
    2007. május 7. 18:351805.
    Sziasztok!

    Hoztam egy kis paradicsom levest, dödöllét és vadász szeletet
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_603598 (0)
     
  98. 2007. május 6. 22:321804.
    Sziasztok! Megmutatom a mai ebédünket. Velős husit készítettem, a recept szerintem leolvasható a képről, de ha valait érdekel beírom! Mi Soproni bordának neveztük el, mert Sopronban ettünk ilyet egy vendéglőben. Azóta ez a család egyik kedvence.
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_603598 (0)
     
  99. 2007. május 6. 21:331803.
    Rájöttem hogy úgy teleeszi magát általában már a levessel is, hogy utána rá se bír nézni a másodikra...:D
    előzmény:
    evica76 (1802)
    2007-05-06  11:44
  100. 2007. május 6. 11:441802.
    Nem megy, vagy már kitaláltad?  
    előzmény:
    *Adji* (1801)
    2007-05-06  11:35

Címlap

top