Az nlc. fórumon 20 éves fennállása óta közel 300 ezer témában indult csevegés, és több mint 1 millió hozzászólás született. A Facebook megjelenése és térhódítása miatt azonban azt tapasztaltuk, hogy a beszélgetések nagyrésze áttevődött a közösségi médiába, ezért úgy döntöttünk, a fórumot hibernáljuk, ezentúl csak olvasása lehetséges. Új hozzászólást és témát nem tudtok indítani, azonban a régi beszélgetéseket továbbra is megtaláljátok.

Kaják-képpel!!! !

sunday
Létrehozva: 2006. március 13. 09:24

Kedves lányok-asszonyok!

Először is szeretném nektek megköszönni hogy ilyen nagy sikere van a sütis topicomnak!(ja meg persze a jó kis recepteket)Ezért gondoltam a következőt: mit szólnátok ha gyűjtögetnénk fincsi kajákat is természetesen képpel együtt?Láttam már 1-2 elő is fordult a sütis topicban (pizza, samosa stb)ezt most át kellene tegyétek ide!Szerintem ti nagyon jól is főzhettek,ha ilyen csodás sütiket tudtok gyártani!Szóval benne vagytok?Tehát várom a recepteiteket,ezuttal a jobbnál-jobb kajákat és képeiket!Mégegyszer mindenkinek köszi!

Üdv: Sunday!

  1. Torolt_felhasznalo_104900
    Torolt_felhasznalo_104900
    2008. Április 2. 17:254801.

    hm...:)

     

    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_603598 (0)
     
  2. 2008. Április 2. 17:144800.
    Sziasztok Nem spenot ,nem csalan ,hamem   muluhija ,!!!! Ma nallam ez volt az ebed  ,ez olyan mint nallunk a spenot igaz az ize teljesen mas ,  Nasinak  edes sos mogyoros keksz volt A ferjemnek csoki kenyer , M a nagyon ugyi voltam
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_603598 (0)
     
  3. 2008. Április 2. 15:584799.

    Sziasztok!

     

    Nem én voltam, ugyan már csináltam én is salit édes burgonyából, de az még kép nélküli volt illetve nem fetás.

    Sziszi! Aranyos vagy, hogy rám gondoltál.

     

    Ebédre medvehagymapestóból készítettem spaghettit.

     

    Szép délutánt Mindenkinek!

    Üdv elitkonyha

    előzmény:
    sziszi. (4797)
    2008-04-02  13:14
  4. 2008. Április 2. 13:154798.
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_603598 (0)
     
  5. 2008. Április 2. 13:144797.
    szia cyclone, szerintem nezd meg a www.elitkonyha.hu oldalon, receptek/salataknal, Anita szokott ilyen finomsagokat kesziteni, szerintem o rakta fel!
    előzmény:
    cyclone (4796)
    2008-04-02  11:50
  6. 2008. Április 2. 11:504796.

    Sziasztok! Rendszeresen olvasótok vagyok, persze csak csendesen a háttérből :)

    Úgy rémlik, ebben a topikban láttam egy szuper édesburgonyás fetasajtos salátát, de nem találom.

    Tudnátok segíteni, hogy merre találom? Azt szeretnék vacsira:)

    Előre is köszi! 

    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_603598 (0)
     
  7. Torolt_felhasznalo_710527
    Torolt_felhasznalo_710527
    2008. Április 2. 10:274795.

    Bébikukoricás pulykamell tekercs

    Hozzávalók: 25 dkg leveles tészta, 5 szelet pulykamell, 10 db bébikukorica (konzerv), 5 -10 szelet bacon (ez attól függ mekkorák a pulykamell szeletek), egy kevés reszelt sajt, só, bors.

    Elkészítés: A leveles tésztát kiengedjük. A pulykamell szeleteket kissé kiklopfoljuk, sózzuk, borsozzuk, ráfektetünk keresztbe két darab bébikukoricát (ha kilógnak a végeik, letörjük) és szorosan feltekerjük. Mindegyiket 1-2 baconszalonnával betekerjük, majd egyenként becsomagoljuk alufóliába. Tűzálló tálba rakjuk és előmelegített 200 fokos sütőben, 20 -25 percig sütjük. Amíg sül a hús, a leveles tésztából 2 ujjnyi széles hosszú csíkokat vágunk. A húsokat kivesszük a fóliából és egyenként a tésztacsíkokba csomagoljuk, reszelt sajtot szórunk rá, majd visszahelyezzük a sütőbe és további 20 percig sütjük. Párolt rizzsel, tzatzikivel kiváló. Jó étvágyat!

    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_137085 (4794)
    2008-04-02  09:55
  8. Torolt_felhasznalo_137085
    Torolt_felhasznalo_137085
    2008. Április 2. 09:554794.

    Szia, Ottis! Nagyon köszönöm: SZUPER!!! Ezt keresem régóta!

    Sajnos, a husit nem találtam, mert az nlc-oldal jött föl.

    Szia

     

    Judit25

    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_710527 (4788)
    2008-04-01  20:05
  9. 2008. Április 2. 00:434793.

    Az esti vacsora: neeem, nem spenót, csalánfőzelék tükörtojással!!

     

    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_603598 (0)
     
  10. 2008. Április 1. 21:164792.
    Szia csak nyugottan szivsen segitek ,barmiben,
    előzmény:
    rolka (4785)
    2008-04-01  17:55
  11. 2008. Április 1. 20:474791.

    Sziasztok!

     

    Sziszi! - Én is azt gondoltam, hogy inkább sós, de nem!! Kalácsszerű, de nem olyan édes, mint pl. a fonott kalács. (Lehet, hogy az édesekhez is beteszem a recit - igazad van!) Nem tettem bele több cukrot, mert mi aztán vajjal és lekvárral ettük. De natúr is inkább édesnek mondanám. A szomszédomék ugyanezt salátához kínálták. Ha édesebben szeretnéd tegyél bele pár kanállal több cukrot persze.

    Ottis! - Hú, de guszta a kókusztejes pulykád!!! Imádom a kókusztejet, gyakran használom a konyhában.

    Tini! - Egy kis meleget küldhetnél hozzánk is!!! A bárányhúst szeretjük mi is, egy-két helyi specialitást főzhetnél nekünk. Az arab konyhát nem ismerem nagyon. Jó lett a kenyérkéd!!

    Mártabottyán! - Valóban szeretem a tejtermékeket, sokszor használom a konyhában. 

     

    Vacsink: Krumplis szardínia saláta

     

    Üdv és szép estét!

     

    elitkonyha

    előzmény:
    sziszi. (4789)
    2008-04-01  20:08
  12. 2008. Április 1. 20:094790.
    Szia Ottis, huu, nagyon jol nez ki!!!! en ma pakolgattam a szekrenyben es nemreg vettem 3 doboz kokusztejet, bebikukoricat es ilyesmit, azt hiszem, en is megprobalkozom vmi hasonlo finomsaggal
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_710527 (4788)
    2008-04-01  20:05
  13. 2008. Április 1. 20:084789.
    Szia Anita, koszi az edes kelteknel probaltam nezni ez a fajta inkabb sos, ha a Dragam edesebben szereti, akkor tegyek meg bele plusz cukrot, vagy ez a hagyomanyos "kalacsos brios" izu?
    előzmény:
    elitkonyha (4787)
    2008-04-01  19:45
  14. Torolt_felhasznalo_710527
    Torolt_felhasznalo_710527
    2008. Április 1. 20:054788.

    Sziasztok!

     

    Tini!Finom  lett a pulykamell kókusztejben...mert hát ez lett a neve az n próbafőztömnek,nagyon jó lett, még próbálkozom ehhez hasonlókkal ezután is .Vettünk kókuszdiót és abból készítettem a kókusztejet, így esett a kókusztejes kajcsira a választás.

     

    Judit 25!

     

    Itt a kókuszos csokis keksz recije:

     

     

    Kókuszos –csokis cookie
    ˝  csésze cukor,1,5  csésze sötét barnacukor, 1 csésze növényi olaj, 2 tojás, 2, 5  csésze liszt
    2 tk sütőpor, pici  só, 2, 5 csésze zabpehely, 1 csésze kókuszreszelék, 5 dkg étcsokoládé

    Verd fel egy kicsit a tojásokat a kétfajta cukorral és az olajjal. Add hozzá a lisztet, a sütőport és a sót.Végül keverd bele a zabpelyhet és a kókuszt és a csokit. Tedd a tésztát hűtőbe, mert elég ragacsos. Fél óra múlva teáskanálnyi tésztadarabokból formázz lapos sütiket. 180 fokos sütőben 10 percig süsd.  Én amíg egy tepsi sült addig a tésztát visszatettem a hűtőbe, mert úgy jobban lehet majd formázni.

     

     

    Üdv,Ottis 

    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_603598 (0)
     
  15. 2008. Április 1. 19:454787.

    Sziszi!

     

    Receptek/Sósak/Hamarosan - Kattints rá a Briósra, már beírtam.

     

    Üdv Anita

    előzmény:
    sziszi. (4786)
    2008-04-01  18:11
  16. 2008. Április 1. 18:114786.

    Sziasztok Lanyok

     

    Arcsi, Ottis, Marta, Elitkonyha, Tini, gusztakat es finomakat hoztatok - szokas szerint Tobben kertetek a salim receptjet, beirom (bar ez nem konkret recept, csak azt hasznaltam, ami itthon volt )

     

    Megmosok annyi salatat (vegyest is lehet, madarbegysalataval), amennyi egy lapos tanyert befed teljesen, erre spriccelek olivaolajat, balzsamecetet es mezet csorgatok ra. A sonkakat (olaszt is lehet hasznalni, azt a nagyon vekonyra szeltet) rozsa alakra hajtom es izlesesen elhelyezem a tanyeron. Friss rozmaringagrol leszedem a leveleket (kb. egy evokanalnyi), osszevagom apro darabokra, raszorom a tanyerra, majd ugyanezt teszem zoldsegzolddel es metelohagymaval is. Ismet megspriccelem olajjal, balzsamecettel es mezzel, majd az epreket felbevagom es szepen elrendezem a tanyeron. A legvegen parmezanforgacsot szorok a "mu"-re egyebkent ebbe a saliba mindent lehet hasznalni es nagyon-nagyon finom  

     

    Elitkonyha ma voltam fent az oldaladon es nem talaltam, hova irtad a brios receptet Holnap szeretnem megsutni  

     

    Szep estet Nektek

    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_603598 (0)
     
  17. 2008. Április 1. 17:554785.
    Szia! Azt hiszem lesz hozzád néhány kérdésem, eddig csak csodáltam a főztödet.... lehet, hogy hamarosan mi is arab országba költözünk... és kicsit félek tőle,,,,,,,,, majd ha nem haragszol, kicsit megbombázlak kérdésekkel............ előre is köszi!
    előzmény:
    tini71 (4769)
    2008-03-31  07:35
  18. Torolt_felhasznalo_710527
    Torolt_felhasznalo_710527
    2008. Április 1. 11:344784.

    Sziasztok!

     

    Tini, koszi a receptet, ertheto! Delutan meg irok,most eppen nem otthon vagyok es bekukkantottam egy kicsiket.

    előzmény:
    tini71 (4783)
    2008-04-01  10:41
  19. 2008. Április 1. 10:414783.
    Szia en szeretek itt lakni mar 7 eve elek itt ,igaz most jon a meleg amit nem szeretek neha elviselhetettlen, Az egyik fo ok hogy fogyozok mert nem birom a meleget, Nagyon megviseli a szervezetett, Itt foleg barany hust esznek es csirke es a halat esznek ,ki is hasznalom a sok finom tengeri halakat es herkentyuket eszem , .Vegyesen fozok de a gyerekek a magyar konyhat szeretik ,nem nagyon szeretik az arab eteleket, van amit magyarositottam hogy megegyek,De a tejfeles csirke ,a toltott kaposzta es rantott pipi a kedvencuk,
    előzmény:
    elitkonyha (4774)
    2008-03-31  14:53
  20. Torolt_felhasznalo_137085
    Torolt_felhasznalo_137085
    2008. Április 1. 10:074782.

    Szia, Ottis!

     

    Kérlek, ha van időd, a a keksz és a göngyölt hús receptjét írd le, kérlek!

    Szia, szép napot!

    Judit25

    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_710527 (4772)
    2008-03-31  12:41
  21. 2008. Április 1. 09:454781.
    Te jo eg mennyi mindent elirtam , de remelem hogy ertheto ,Bocsi ,
    előzmény:
    tini71 (4780)
    2008-04-01  09:41
  22. 2008. Április 1. 09:414780.

    Szia na hogy izlett a kokusztejes etel a ferjednek????????? . Es mit csinaltal??

     

     A birijani ::: Csirke comb ,vagy csirke, so vegeta ,bors ,olaj,

     

     A  szosz :: 4 db paradicsom .1 suritett paradicsom ,1 kis kanal so. piros paprika,orolt komeny ,delikat ,safrany , 4 gr fokhagyma ,keves bors,, Ezeket ossze turmixoljuk,jo alaposan , Majd egy fazekba ontjuk es kassu tuzon felforraljuk ep hogy forr meg kavarjuk e bele teszunk egy simara elkevert joghurtot,es simara elkeverjuk..

    A csirkeket be foszerezzuk es olajon ropogos pirosra sutjuk, majd bele tesszuk a szoszba es kb 15 percig fozzuk kis langon, Addig mig fo meg fozzuk a rizst  ,

    Egy fazekba teszunk egy keves szoszt ra a rizs a csirke ra a rizs a szosz ,lefedjuk es 5 percig meg fozzukkis langon ,hogy a rizs atvegye a szosz izet sziet es mar kesz is ,

     

     

    En szeretem mert hamar megvan mig sul a pipi addig a rizs is meg fo es utanna csak a szoszban fo egy 15 perc az egesz megvan 30 perc alatt,Ha a ferjem is velunk eszik akkor dupla adagot csinalok es neki eros paprikat is teszek a szoszba ,

    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_710527 (4771)
    2008-03-31  12:37
  23. 2008. Április 1. 05:274779.
    Szia nagyon fincsi ez a pulyka mell Ugyes vagy
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_278379 (4)
    2006-03-13  09:59
  24. 2008. Április 1. 04:364778.
    Etikonyha te olyan gusztusos es jokat keszitesz, de sajnos en meg se probalkozom vele mert mindbe sajt van, vagy valami tejterek es az nekem mereg
    előzmény:
    elitkonyha (4774)
    2008-03-31  14:53
  25. 2008. Április 1. 04:334777.
    szia Tini Bar milyen aranyos a kenyred
    előzmény:
    tini71 (4775)
    2008-03-31  14:56
  26. 2008. Április 1. 01:114776.

    Szivesen

    KREMES
    A tesztaja hajtogatott vajasteszta, de en itt csalok, mert megveszem a kesz fagyasztott tesztat es azt sutom meg. ket lapot sutok az egyoket mikor kisult kockara vagom
    NEKEM VAN EGY EDENYEM AMI 30X30X6 cm es es abba szoktam csinalni es ez az edeny teljesen tele lesz es 9 kocka szokott lenni.
    Tehat ehez a krem recept a kovetkezo
    1L tej
    8 tojas
    1bogre cukor
    8 kiskanal liszt
    vanilla esenc vagy cukor (en essencet hasznalok)
    A tojasfeherjet felverem kemenyhabba a fele cukorral
    A tojassargajat kikeverem a cukorral ,lesztet , vanilliat es a tejet belekeverem es suru kremnek fozom, mikor mar jo suru beleforgatom a tojasfeherjet eslassu tuzon fel fozom.
    Az egesz teszta lapot beleteszem az edenybe rea ontom a melegkremet, hagyom hulni es mikor mar langyos rarakom a kockara vagott tesztat.
    Hidegen vizeskessel szelem es porcukoral meghintem, es ezekutan meglehet enni

    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_166502 (4773)
    2008-03-31  13:12
  27. 2008. március 31. 14:564775.
    Sziasztok ,Bigacsiga,  elitkonyha,itt az elso probalkozasom ,megsult a kenyerem ,hat elsore szerintem eleg jo lett igaz kicsit gomba alaku lett, A gyerekenek viszont nagyon tetszet egybol kiszedtek a belsejet es meg langyosan  megettek Lehet hogy kicsit vekony lenne a gulyas levesnek csak kicsit rakok bele  a buli kedvert ,Kivancsi leszek a ferjem mitszol hozza, .Vegulis ilyen nagy agyag bogret kaptam
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_603598 (0)
     
  28. 2008. március 31. 14:534774.

    Sziasztok!

     

    Tini! - Kösz az infót. Szeretsz ott élni? És milyen konyhai specialitásokat készítenek arrafelé?? 

    Mártabottyán! - Gyönyörű krémeseket készítettél. Gyerekoromban ettem utoljára...

    Ottis! - Jó a tekercsed!

    Sziszi! - Mindig elhatározom, hogy az eperből én is csinálok salit, meg rizottót, aztán mégis valami édes lesz belőle... A Te salid viszont olyan étvágygerjesztő..., hogy kedvet kaptam és is, és azt hiszem mégis meglesz az az epres rizottó a napokban. Ha van időd, megoszthatnád velünk a salid receptjét. A brióst beírtam..

    Kisteknőc! - Szívesen, csak sikerüljenek. 

    Mircus! - A recit már beírtam.

     

    Ebédre spárgát készítettem, hozzá pedig hollandi mártást, sonkával és tükörtojással tálaltam.

    Szép délutánt Mindenkinek.

    Üdv

     

    elitkonyha

    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_710527 (4771)
    2008-03-31  12:37
  29. Torolt_felhasznalo_166502
    Torolt_felhasznalo_166502
    2008. március 31. 13:124773.
    Szia, nagyon szép a krémesed, megadod a receptet? Nagyon megköszönöm
    előzmény:
    martabottyan (4765)
    2008-03-31  01:52
  30. Torolt_felhasznalo_710527
    Torolt_felhasznalo_710527
    2008. március 31. 12:414772.

    A képek ...

     

    Üdv,Ottis 

    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_603598 (0)
     
  31. Torolt_felhasznalo_710527
    Torolt_felhasznalo_710527
    2008. március 31. 12:374771.

    Sziasztok!

     

    Hú, tegnap nem jöttem és mennyi fonomat felraktatok...

     

    Tini!Jó lett a somlói?Enegem érdekelne a birijani nevű étel...éppen ma egy kókusztejes kaját készítettem , próbából, kiváncsi vagyok a férjemnek ízleni fog-e...

     

    Márta!ngayon jól néz ki a kérmesed!

     

    Sziszi!A salátád nagyon guszta!Beírod a receptet...habár lehet van elég dolgod...na majd esküvő után!

     

    Mircus21!A rozmaringos báránysülted nagyon fincsi lehet, ha van időd beírod?VAN egy báránycombom a fagyasztóba...kipróbálnám

     

    Kisteknőc!Először nekem sem sikerült a sajtgombóc, ellaposodtak,de az íze nagyon jó lett.

     

    Elitkonyha!Na a héten elkészül a gyömbéres citromos muffin,már érzem is az ízét a szájamban...szombatra vendégeket várok,akkor fogom elkészíteni.

     

    Hoztam nektek kókuszos csokis kekszet és bébikukoricás göngyölt pulykamell tekercset leveles tésztában.  

     

    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_603598 (0)
     
  32. 2008. március 31. 11:054770.

    elitkonyha!

    Koszi neked is a tanacsot a sajtropogoshoz!

    Hamarosan ujra probalkozom.

    előzmény:
    elitkonyha (4754)
    2008-03-30  17:10
  33. 2008. március 31. 07:354769.
    Szia bekukantok az oldaladra azert a francia speci kajaert ,   Igen a gyerekek suliba vannak ,En qatarban elek  es itt vasarnaptol csutortokig van iskola,a hetvege pentek es szombat, De nekem meg mindig a vasarnap egyszeruen nemtudom megszokni, Azert is szeretek titeket olvasgatni mert neha olyan jo egy kicsit nosztalgiazni .Mert sok etelt nem tudok elkesziteni mert nincs hozza valo, Na de azert nem kell felteni mindig feltankolok othonrol de hat az sajna hamer elfogy ,A fuszerek ,mak.stb, ,
    előzmény:
    elitkonyha (4754)
    2008-03-30  17:10
  34. 2008. március 31. 07:174768.
    Szia nagyon guszta ez a salatas tal Vettem egy uveg balzsam ecetet de meg nem hasznaltam ,higitod valamivel olaj ,vagy massal ? nagyon intenziv eros illatavan nem mertem ra onteni a salatara,Pedig eleg draga volt , .
    előzmény:
    sziszi. (4761)
    2008-03-30  19:48
  35. 2008. március 31. 07:134767.
    Toltott kaposzta   jaj de szeretem ,!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!  Hat a kremes az egyik gyengem nagyon szeretem de valahogy meg sosem vettem ra magam hogy meg sussem ,
    előzmény:
    martabottyan (4765)
    2008-03-31  01:52
  36. 2008. március 31. 07:094766.
    Sziasztok  kis konyha tunderek Tegnap teljesen ki voltam kicsit megvisel ez a natha Na de a gyerekek is ratettek egy lapattal ,Tegnap nallam egy indiai etel volt a gyerekek nagyon szeretika neve birijani, ,Es egy kis somloi ,jo sok tejszinhabbal,!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Sajna el is csabultam de csak egy kis szeletre, ,De hogy a mai ebed mi lesz ???? az meg talany Mert a tegnapibol nem sok maradt,
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_603598 (0)
     
  37. 2008. március 31. 01:524765.

    Sziaqsztok Lanyok Jaj lanyok csorog a nyalam  ahogy latom a kepeket.

    T.arcsi nem is emlekszem mar mikor ettem utoljara nyarson sult szallonat, de hamarosan begyujtunk es a kandaloba fogok sutni (tudod nallunk mostanaba olyan szarassagok vannak hogy nem szabad kint tuzet gyujtani)

    Marcius  a baranysulted szivesen megennem, sajnos nalunk nem lehet, mert a ferjem meg a szagat sem szereti a birka husnak, tudod mikor a gyerekekhez megyunk a fiam szokott meglepni vele a barbecuen suti  sok hagymaval es gombaval, az apjanak meg steket sut.

    Csamalika nagyon gusztosos a steked  szabadba sutottetek?

    Sziszi  guszta a salatad, majus 20 mar nagyon kozeledik

     

    A ferjem szulinapjara csinaltam a toltotkaposztat es a kremest

    A sogoromek kedveert meg  a naturszeletet csirkemellebeol, mert a bonyut ok nem szeretik, probaljatok meg valoba finom omlos lett  igy a csirke melle,  Penteken csirkepaprikas volt nokedlivel, vasarnap meg toltott csirke sultzoldsegekkel, de tobb sutit nem sutottem, mivel a paromnak fogyni kell es most meg a laba miat mozogni sem tud.

    Marta

    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_603598 (0)
     
  38. 2008. március 30. 22:234764.
    Persze kép lemaradt....
    előzmény:
    t.arcsi (4763)
    2008-03-30  22:22
  39. 2008. március 30. 22:224763.
    Sziasztok!  Tegnap ezt sütöttem, ettem:) - még márciusban nem sütöttem szalonnát eddig  Persze az én ötletem volt, de mindenki örült neki.Igaz kicsit megégett, de fincsi volt.
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_603598 (0)
     
  40. Torolt_felhasznalo_672839
    Torolt_felhasznalo_672839
    2008. március 30. 19:504762.

    szépen is lehet mondani, ha valami nem tetszik. a lányok olyan szépeket készitenek mindig, család és munka mellett. mindig csodálom.

    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_166502 (4759)
    2008-03-30  19:41
  41. 2008. március 30. 19:484761.
    Mult heten csinaltam egy balzsamecetes-tiroli sonkas salatat eloetelnek, megmutatom Nektek
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_603598 (0)
     
  42. 2008. március 30. 19:444760.
    Szia Elitkonyha! igen, count-down most mar nagyon 53 nap (ha jol szamoltam) Nagyon varom a brios recit, remelem, mihamarabb beirod majd az oldaladra, szeretnem kiprobalni Ma is finomsagokat hoztal, ahogy azt mar Toled megszokhattuk
    előzmény:
    elitkonyha (4749)
    2008-03-29  19:33
  43. Torolt_felhasznalo_166502
    Torolt_felhasznalo_166502
    2008. március 30. 19:414759.

    Úgy látszik, senki nem tűri a kritikát.

    Okay, nagyon guszta a kajád, jaj csorog a nyálam, és már a képernyőt is lenyaltam. EZT várod???

    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_672839 (4758)
    2008-03-30  19:30
  44. Torolt_felhasznalo_672839
    Torolt_felhasznalo_672839
    2008. március 30. 19:304758.
    te csak kötöszködni tudsz?  mi a francnak jársz ide akkor?
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_166502 (4757)
    2008-03-30  19:26
  45. Torolt_felhasznalo_166502
    Torolt_felhasznalo_166502
    2008. március 30. 19:264757.

    Mi is ezt ettünk ma, hagymás rostélyost. De eszembe nem jutna ÍGY felrakni egy kaját... Szerinted nem gusztustalan?? Bár amiket itt látok, és olyankor nem kekeckedésből írom, de szerintem egy megkezdett kaja gusztustalan, legalábbis nem olyan esztétikus, már nem szabadna felrakni.

    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_672839 (4756)
    2008-03-30  18:50
  46. Torolt_felhasznalo_672839
    Torolt_felhasznalo_672839
    2008. március 30. 18:504756.

    halihó

     

    ma ezt ettem: hagymás szték.

    bocsika, hogy kicsit túrva van, de nagyon éhes voltam

     

     

    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_603598 (0)
     
  47. 2008. március 30. 17:534755.

    Sziasztok!

    Tini! Nagyon tetszik a padlizsankremes tanyer a sok zoldseggel

    Uvima! Szuper a padlizsanod

    Ottis! Koszi a Lala-kifli receptjet, en is elmentettem!

    Kisteknoc! Vegul milyen sajtbol csinaltad a sajtropogost?

    Elitkonyha! Nagy kedvencem a quiche lorraine, jo hogy foltetted, ugy erzem, nalunk is lesz ez az ebed  mostanaban



    En egy kortes spagettit hoztam es egy rozmaringos baranysultet.

    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_603598 (0)
     
  48. 2008. március 30. 17:104754.

    Sziasztok!

     

    Tini! - A gyerekek suliban??

    Kisteknőc! - Remélem, sikerülnek a sajtos-ropogósok. Jó egyébként még a Pecorino sajt is, sokszor jobban szeretem, mert fűszeresebb, s a belőle készült étel pikánsabb lesz.

     

    Ma ebédre Quiché lorraine volt, (akit érdekel, majd oldalamon olvashat róla részletesen), francia specialitás, az alapja fűszeres gyúrt tészta. Vacsira pedig sütöttem egy Gyors kiflit.

     

    Szép estét Mindenkinek!

    Üdv

     

    elitkonyha

    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_603598 (0)
     
  49. 2008. március 30. 16:074753.

    Hat tudom en, latom nap mint nap, milyen keszseges a csapat.

    Es tenyleg nagyon jo erzes, hogy nekem is ilyen gyorsan jott a segitseg.

    Meg egyszer koszi!

    Ja, es jo keszulodest a nagy napra!!!

    előzmény:
    sziszi. (4747)
    2008-03-29  18:35
  50. 2008. március 30. 05:574752.

    Szep jo reggelt mindenkinek,es kelemes hetveget , Nallam mar hetagra sut a nap a gyerekek a suliba ,ugy hogy bekoszonok nektek ,mert ma aram szunet lessz es nem tudom hogy mikor jutok gephez, De azert majd be  kukkantok hogy mi finom volt a vasarnapi ebed, Addig is mindenkinek kellemes pihenest,

    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_603598 (0)
     
  51. Torolt_felhasznalo_166502
    Torolt_felhasznalo_166502
    2008. március 29. 22:014751.

    Most ennek a szövegednek milyen aktualitása volt?

    Remélem, azért írtad, mert tetszett?! Baromi viccesnek tartod magad, ugye?

    Irogathatsz, engem nem zavar, csak a pocsék helyesírásod.

     

    előzmény:
    fülcsi (4750)
    2008-03-29  19:54
  52. 2008. március 29. 19:544750.
    tájzon!! Olvastam a napokban a hozzászólásaid, de most már nem tudok nem hozzád szólni!!:( Snöcy-be is belekötsz, inkább mennél gombászni!:) hallod! ott keresd a gombát!-neked már szerintem aza bizonyos piros pöttyös, mint a mesében sem árt már meg!:))-nyisdd ki azt a két szép szemed, az eszedre nem hivatkozok, mert azt elvesztetted a nagy gombászásban szerintem:) keress valami más Hobbyt, kérlek, minthogy itt a lányokat naponta birizgáldd az okosságoddal! kellemes hétvégét, és mielöbbi észheztérést!!-üdv:fülcsi
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_166502 (4735)
    2008-03-28  18:03
  53. 2008. március 29. 19:334749.

    Sziasztok!

     

    Sziszi! Jó hallanni Rólad! Most már count- down ??!! Nemsokára nagy esemény! Nos, a briós!! 26 receptet tanulmányoztam át, még franciául is (én nem beszélek, csak a férjem - már az 5. után teljesen kivolt!!), és emellett döntöttem, talán külsőre nem olyan igazán látványos, a púpját kisebbre kellett volna vennem (majd legközelebb), de valóban foszlós, finom a tésztája, ráadásul másnap is finom még. A recit majd hamarosan beírom. Évekkel ezelőtt próbálkoztam már brióssal, nekem sem sikerült, ez most bejött. A liszt semmi extra, kevés cukor van benne, élesztő friss, és csak fél kocka.

    Uvima! Oly rég jártál erre. Nagyon nyálcsorgató a  padlizsánod!!

     Köszi szépen, most már jól megválogatom, és  szeretem az egyszerű. mégis különleges dolgokat!!

    Ottis!
    ! A LALA kiflid jól hangzik, és nagyon mutatós is. A briósban nem fogsz csalódni, mennyei lett.

     

    Ma ebédre sufi-nudli volt, párolt savanyú káposzt ával, köménymaggal és pirított  bacon kockákkal. Ezek után a vacsi csak gyümi meg joghurt.

     

    Üdv, szép estét Mindenkinek.

     

    elitkonyha  

     

    előzmény:
    sziszi. (4748)
    2008-03-29  18:37
  54. 2008. március 29. 18:374748.
    Tini, Uvima, Elitkonyha, Snocy, nagyon-nagyon-nagyon gusztak Elitkonyha, neztem az oldaladat a briosert, ez olyan igazi foszlos finom brios? multkor nekem nagyon nem sikerult, nem probalkozom tobbet az itteni elesztovel (a poreleszto valt be nekem, csak multkor megprobaltam a sima elesztobol, de ez egyaltalan nem jo itt )
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_603598 (0)
     
  55. 2008. március 29. 18:354747.

    szia kisteknoc,

     

    nincs mit, ne hulyeskedj, itt mindenki annyira segitokesz ez csak termeszetes!!! (az a lenyege, hogy ne legyen folyos, igazi kis gombocokat lehessen belole gyurni, en tettem bele pici zsemlemorzsat egyszer, ugy is jo volt, de anelkul is

    előzmény:
    kisteknoc (4746)
    2008-03-29  18:31
  56. 2008. március 29. 18:314746.

    Nagyon koszonom!!! Van is itthon mindketto!

    A napokban azt hiszem kiprobalom, remelem, igy tobb sikerrel jarok.

    Koszi, hogy ilyen segitokesz vagy.

    kisteknoc

    előzmény:
    sziszi. (4745)
    2008-03-29  12:38
  57. 2008. március 29. 12:384745.

    szia kisteknoc,

     

    en felesben hasznaltam parmezant meg goudat, de siman parmezanbol is nagyon finom

    előzmény:
    kisteknoc (4744)
    2008-03-29  11:34
  58. 2008. március 29. 11:344744.

    Sziasztok!

    Tanacsot szeretnek kerni, elsosorban kulfoldon eloktol - talan van valaki, aki mar sikeresen elkeszitette a sajtropogos sajtgolyokat.

    Az en tegnapi probalkozasom sajnos kudarcba fulladt, pedig azt hittem eleg kemeny sajtot valasztottam hozza.

    Szoval ti milyen sajtot hasznalnatok trappista hijan, hogy ne csak egy olvadt ragacs legyen belole?

    Elore is koszonok minden javaslatot.

    kisteknoc

    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_603598 (0)
     
  59. 2008. március 29. 09:344743.

    Elitkonyha!

    Nagyon gusztákat készitettél...és gondolom nagyon finomak is

    előzmény:
    elitkonyha (4733)
    2008-03-28  16:24
  60. 2008. március 29. 09:314742.

    Snöcy!

    Nagyon guszta a kajcsid!

    előzmény:
    Snöcy (4734)
    2008-03-28  16:47
  61. 2008. március 28. 22:244741.
    Kedves Tajzon, Mi a sajat csirkeinket esszuk es mivel azoknak is van melluk es nem szeretnem a kutyaval es macskaval megetetni azert csinalom meg belole a Stirfry-t 
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_166502 (4730)
    2008-03-28  10:46
  62. 2008. március 28. 21:194740.
    Szerintem tisztán látszik a szalonna alatt a gomba...
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_166502 (4735)
    2008-03-28  18:03
  63. Torolt_felhasznalo_988064
    Torolt_felhasznalo_988064
    2008. március 28. 21:124739.

    Sziasztok!

    Ha a kép nagy mérete miatt nem tudtok feltölteni, használjátok a képméretező oldalt.

    http://www.kepmeretezo.hu 

    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_603598 (0)
     
  64. 2008. március 28. 19:504738.
    Koszi szepen a receptet, a tobbit e-mail ben,
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_710527 (4737)
    2008-03-28  18:23
  65. Torolt_felhasznalo_710527
    Torolt_felhasznalo_710527
    2008. március 28. 18:234737.

    Sziasztok!

     

    Snöcy!Nagyon jó a recepted, én kifogom próbálni.Mi nagyon szeretjük a sima juhtúrós gombát, de így szerintem még finomabb lehet.

     

    Elitkonyha!Micsoda finomságokat hoztál, ez a hamis briós is nagyon guszta, de gondolom az igazi még finomabb.Remélem felteszed...és hát erre a pizzatésztára is nagyon kiváncsi vagyok, ki is próbálom majd ha tudom.

     

    Uvima!Guszta a padlizsánod!

     

    Tini!Itt a Lala kifli receptje, ha gondolod irj priviben egy e-mail cmet,mivel van egy Lala törvény leírásom,amiben hosszan leírja, hogy melyek az alapvető szabályok a Lal kifli sütésnél, amit ide nem vágok be mert túl hosszú...

     

    LALA KIFLI:Dondenene

    Hv:70 dkg liszt,2 tojás,1 kefír,1 dl étolaj,2 ek cukor,csipet só,1dl tejben 5 dkg élesztőt,1 mkanál cukorral. kelttésztát dagasztunk.

    Ha megkelt 4 részre osztod a tálban.1 részt kiemelsz,kézzel még elfelezed,kinyújtod pizza formára és méretre,mindkettőt.Egyik lapot megkened a most leírt krémmel:20 dkg Ramat kikeverünk 1 ek sóval,jó habosra,lágyra.Nem tévedés az evőkanál!A megkent lapot befedem a másikkal,majd 16 cikkre szaggatom,kiflire feltekerem.Így jársz el a megmaradt 3/4 tésztáva.Vagyis 4 dupla "pizzából"összesen 64 kiflid lesz.Tojással megkened.Sajttal,köménnyel,szezámmal ízesíted,díszíted.

    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_603598 (0)
     
  66. 2008. március 28. 18:094736.

    Én még nem kötöttem beléd sosem.Akkor te miért is kötözködsz velem???

    De a múltkor a sütis topikon vérig voltál sértve mikor elmondták a lányok a véleményüket rólad.

    Ha nem lennél ilyen utálatos mindenkivel ,veled sem lennének azok.Nem gondolod?

    És nem kötelező ide járni az Nlc-re,ha itt úgysem tetszik neked semmi.

     

    És mielőtt még azzal vágsz vissza nem az a bajom,hogy nem tetszik amit csináltam,hanem a stílus.A negatív kritikát is meglehet fogalmazni normálisan.

     

     

    Igaz erre szokták mondani,nem azt kell nézni,hogy mit, hanem azt,hogy ki mondja....

    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_166502 (4735)
    2008-03-28  18:03
  67. Torolt_felhasznalo_166502
    Torolt_felhasznalo_166502
    2008. március 28. 18:034735.

     na és hol a gomba?? és a juhtúró???

    mesterszakácska

    előzmény:
    Snöcy (4734)
    2008-03-28  16:47
  68. 2008. március 28. 16:474734.

    Sziasztok!

     

    Én ma juhtúróval töltött gombát készítettem.

     

    Nagyon nagyon finom lett!!

    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_603598 (0)
     
  69. 2008. március 28. 16:244733.

    Sziasztok!

     

    Ma ebédre "Sváb-pizzát" (Dinette) készítettem, vacsira pedig brióst, és olyan finom igazi lett.

     

    Üdv és szép estét Mindenkinek!!

     

    elitkonyha

     

    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_603598 (0)
     
  70. 2008. március 28. 14:564732.

    Sziasztok Lányok!

    Micsoda finomságok készültek itt,mióta nem jártam erre....

    Ma ebédre nálunk töltött padlizsán volt.....nagyon fincsi volt....

    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_603598 (0)
     
  71. 2008. március 28. 13:584731.
    Sziasztok nallam ma egy kis mini fank volt edessegnek ,Foznom nem kellet a ferjecskem hozott ebedet , Finom faszenen sult kofta es csirke ,melle salata ,palizsan krem, Jo sokat hozott ugy hogy holnapra is marad, A pipirol nincs kep
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_603598 (0)
     
  72. Torolt_felhasznalo_166502
    Torolt_felhasznalo_166502
    2008. március 28. 10:464730.
    Ha nem szeretitek, akkor miért azt használod??
    előzmény:
    martabottyan (4728)
    2008-03-28  00:47
  73. 2008. március 28. 10:194729.
    Sziasztok nagyon jol neznek ki ezek a lala kiflik ,Ugy meg kivantam, ,Be irod a receptet  , Majd meg sutom a kis kuktaimmal ,latnad csak nhogy dagasztanak, Meg a  fuluk is tesztas . ,
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_710527 (4725)
    2008-03-27  08:02
  74. 2008. március 28. 00:474728.

    Sziasztok

    Ottis  beteszem ide is a receptet hatha mas is szeretne megcsinalni.

    Etikohyha az unokaim 350 km re laknak tolunk  ket iranyba, ha mi megszeretnenk oket  egyszere latogatni akkor 700km kell kocsikaznunk  oda es vissza. Most ugy fogjuk megoldani hogy  elmegyunk a fiamekhoz es elhozzuk a gyerekeket aprilisba, a vejem meg felhozza az ok ket kicsijet igy a gyerekek egyutt lesznek egy hetig  es mi visszuk le oket Sydneybe az Ella szulinapjara es a fiamek onnan viszik haza az ok ket gyerekuket.

    Tegnap toltottkaposzta volt nalunk es kremes, de a gep megint otthol maradt ha sikerul akkor majd otthol felteszem,

    Ime  a recept

     

    Stirfry Csirke

    ( En  altalaba  a mellet hasznalom, mert nem szeretjuk)

     

    Hozzavalok

     

    Hus

    Zoldsegek

    Hagyma

    Fok hagyma

    Zold es piros paprika

    Szosz keverek (Kinai keverek)

    Kicsi olaj

    Kis etel kemenyito

     Kicsi viz

     

    Elkeszites

     

     Tehat  a hust vekony csikokra szelem

     A zoldsegeket epp ami van itthol ( sargarepe,gomba, zuchini, broccoli, karfiol, gyenge zoldborso a helyaba, baby kukorica csovek stb) szinten felszelem  (a  repat, zucchinit vekony csikokra vagy karikara)

    Voroshagymat  felbe vagom es felszelem

    A paprikakat is vekony csikokra szelem

    A szoszt ossze keverem ( szeszemia olaj, szilva szosz, halsz szosz soja szosz, zuzott fokhagyma, etel kemenyito es viz)

     Eloszor a forro olajos  edenybe ( en nagy teflonos palacsinta sutot hasznalok) megsutom a hust / allando forgatassal mig kifeheredik.

     Kiszedem a hust es beleteszem eloszor a hagymat piritom kicsit, uttanna a paprikat, gombat, sargarepet, karfiolt, mikor ezekmar fel puhak bele a broccoli, zucchini, snow borso ( ezek pillanat alat keszen vannak) 

    Vissza teszem a hust raontom a szoszt  felrottyantom  es kesz

     Rizzsel, tesztaval kituno es mivel a ferjemnek fogyni kell, no meg azert is mert nem szereti a zoldsegeket kituno. En sojat nem teszek bele, mert o nem eheti es a baby kukorica helyet en csoves kukoricat fozok es kulon adom hozza, mert azt szereti.

    Udv Marta

     

    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_603598 (0)
     
  75. 2008. március 27. 19:414727.

    Sziasztok!

     

    Ottis!! - Ismét formában, az a Lala kifli, óóó, nagyon guszta, a saláta pedig nekem mindig jöhet. Köszönöm, hogy beírtad a recit, a képedet is, meg a recit is elmentettem hozzá, van kis " Best of Ottis-szakácskönyvem" .

    Márta - Köszönöm, aranyos vagy, szívesen főzök-sütök (ebben a sorrendben), s mindig igyekszem valami újat keresni. A kajákat illetően, egyáltalán nem volt szegényes a húsvétod...Messze laknak az unokák??

    Tini - Majd tegyél fel képeket, ha elkészül az a cserepes!!!

    Snöcy - Szép, mutatós a sonkás-tésztád!!

     

    Ma két sali (ismét, húsvéti utáni pihi) és a hamis-gyors briós. Holnap pedig elkészül az igazi briósom is.

     

    Üdv, szép estét

     

    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_710527 (4726)
    2008-03-27  14:36
  76. Torolt_felhasznalo_710527
    Torolt_felhasznalo_710527
    2008. március 27. 14:364726.

    Elitkonyha!Megígértem, hogy bepötöygöm a gombatál receptet...itt van

     

    Mozzarellás -paradicsomos gombatál

    Hozzávalók: 1 kg apró csiperkegomba, 1 fej vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, pici olaj és vaj, 25 dkg mozzarella és ugyanannyi paradicsom, só, bors, szárított bazsalikom.
    Elkészítés: A megtisztított gombákat megmossuk és leszárítjuk. A vöröshagymát és fokhagymát apróra vágjuk. Egy serpenyőben az olajat felforrósítjuk és a gombát megpirítjuk, sóval, borssal ízesítjük, majd hozzáadjuk a kétféle hagymát és rövid ideig együtt sütjük. Legvégén megszórjuk szárított bazsalikommal. Ezután a gombát vajjal vékonyan kikent tűzálló tálba rakjuk, a gomba tetejére rárakjuk a felkarikázott paradicsomokat, majd erre a felszeletelt mozzarellát. Sóval, borssal és bazsalikommal megszórjuk. Előmelegített 225 fokos sütőben 20 -25 percig sütjük. Ha van friss bazsalikom, akkor azzal ízesítjük.

    előzmény:
    elitkonyha (4720)
    2008-03-25  22:01
  77. Torolt_felhasznalo_710527
    Torolt_felhasznalo_710527
    2008. március 27. 08:024725.

    Sziasztok!

     

    Caramba1!Nagyon profi a kép összeállításod!

     

    Tini71!Megint le kell írnom...nagyon édesek a kuktáid!

     

    Elitkonyha!Nagyon ötletes ez a virégcserepes dolog!Ki kellene próbálnom én is...köszi hogy feltetted a muffinrecit, hamarosan szerintem megsütöm...kicsit most elteltünk édessel, ú.h. azt hiszem egy hlt szünet és utána.

     

    Snöcy!Nagyon jól néz ki a sonkás tésztád!

     

    Márta!Leírnád nekem a stir fry csirke receptjét?köszi!

     

    Én megsütöttem a híres Lala kifliket és tojássalátát készítettem..kisfiam a locsoláskor 20 db. tojást gyüjtött össze...valamit kellett kezdeni velük

     

    Üdv, Ottis 

     

     

    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_603598 (0)
     
  78. 2008. március 26. 18:494724.

    Sziasztok!

     

    tini!

     

    Nagyon aranyosak a kuktaid   A kuglofod milyen belulrol? Kivulrol jol nez ki

    előzmény:
    tini71 (4719)
    2008-03-25  21:36
  79. 2008. március 26. 18:364723.

    Sziasztok!

     

    Mivel húsvétkor nem voltunk itthon nem is főztem a sonkán kívül semmit,azt vittük magunkkal.De maradt belőle,és mivel már senki nem akarta megenni,így ma sonkás tészta készült belőle.

    Elég gyakran készítem ezt a tésztát,csak simán gépsonkából is.

    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_603598 (0)
     
  80. 2008. március 26. 00:294722.

    Sziasztok Lanyok.

    Tini Aranyosak a gyerkocok! A toltot tyuk sem kutya, adtal otletet a hetvegere, mert megint itt lesznek a sogornomek.

    Nalunk a husvet szegenyesen folyt le, az unokak aprilisba jonek es akkor csinalunk husvetot, de meg sutottem a csokisat a szomszedomnak es a fekete erdo meggyes kuglofot

    Etikonyha tetszenek az otleteid es a kajaid is

    Marta

    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_603598 (0)
     
  81. 2008. március 25. 22:244721.
    Koszi a tanacsot de  lattam itt cserep edenyt es remelem kapok csak hat nem mindegy hogy mijen a forma ,De erre az egetesre visszaterek ha nincs  cserep vagy  agyag edeny, Jo otlet ez a cserep,!!!!!!!!!!Szeretem benned ezt a kreativitast ,mennyi finomsaggal lepheted meg a csaladot, ,
    előzmény:
    elitkonyha (4720)
    2008-03-25  22:01
  82. 2008. március 25. 22:014720.

    Szia Tini!

    Nagyon aranyosak a kis segítőid! Az a töltött csibe pedig....., nyálcsorgató! A kuglófra meg csak félszemmel lehet leselkedni ilyen későn.

     

    Ha elkészíted bigacsiga kenyeres-levesét, szerintem, ha nem kapsz olyan speckós edényt, elég lenne a hagyományos virágcserép is. Én már készítettem ilyenben kenyeret, és naggggyyyon finom lett. Krumplis kenyeret sütöttem benne, de bármilyen más jó lesz.

    Fontos: Az agyagcserepet első alkalommal "ki kell égetni". !!!!Ha érdekel a reci, megtalálod oldalamon - Receptek/Sósak Ott leírtam mindent a "kiégetéssel" kapcsolatosan is.

     

    Üdv

    elitkonyha

    előzmény:
    tini71 (4719)
    2008-03-25  21:36
  83. 2008. március 25. 21:364719.

    Ma nallam toltott csibe vol ,igaz kicsit kover lett mert jol megtoltottem,

     

    Na azert sutottem egy kis kuglofot is ,

    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_603598 (0)
     
  84. 2008. március 25. 21:274718.
    Szia en is erre gondoltam mindig kenyerrel eszi a ferjem a  gulyast igy legalabb egyszerre eheti De kiprobalom a tarkonyos barany levest is ,Meg nem foztem soha ,mar vettem tarkony ,csak az a baj hogy a gyerkocok nem levesesek csak a gulyas es a hus leves johet szoba nalluk ,  De talan ezzel az eheto tanyerral mast is megennek .
    előzmény:
    bigacsiga2 (4716)
    2008-03-25  19:58
  85. 2008. március 25. 20:054717.

    A tálakat valami vásáron vettem. Megláttam és rögtön lecsaptam rá.

     

    Szerintem népművészeti boltban vagy vasedényben is lehet próbálkozni ill. népi kirakodó vásáron.

     

    ***

    A bolgár kajáról nem tudok egyebet elmondani, mint hogy lecsó, de nem kolbásszal, hanem hússal és egy tojás van benne fejenkét. És sütőbe kell sütni, forrón, friss kenyérrel tálalni.

    Talán azzal a nemzeti fűszerrel meg van egy kicsit fűszerezve, amit még a pálinka tetjére is szórnak, csak most éppen nem jut eszembe a neve.

     

    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_710527 (4708)
    2008-03-25  09:55
  86. 2008. március 25. 19:584716.

    Köszönöm!  

     

    Szerintem próbáld meg, úgy sem órákig fogjátok enni magát a levest, biztos kibírja.

     

    Mi megszoktuk enni a "tányért" is, a felét legalább ill. a tetejét.

    előzmény:
    tini71 (4706)
    2008-03-24  22:20
  87. 2008. március 25. 19:434715.

    Sziasztok

     

    Vadgyomok! Nekem is nagyon tetszik a montázs!! Profi!! Persze a tartalom is mutatós!!!

    Ottis! Már beírtam a recit! A Desszerteknél alul megtalálod!

     

    Saliképet hoztam: Fejes saláta cottage cheese-vel!

     

    Szép estét. Üdv

    elitkonyha

    előzmény:
    caramba1 (4713)
    2008-03-25  17:02
  88. Torolt_felhasznalo_883463
    Torolt_felhasznalo_883463
    2008. március 25. 17:054714.

    Volt egy sejtésem...

     

    Már más is megpróbálta, mégsem lett ilyen szép.

    előzmény:
    caramba1 (4713)
    2008-03-25  17:02
  89. 2008. március 25. 17:024713.
    igazán örvendek, hogy tetszik, bár nem egészen az én érdemem, igénybe vettem a PICASA -rendszer kollázs-szerkesztőjét is!!
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_883463 (4712)
    2008-03-25  16:46
  90. Torolt_felhasznalo_883463
    Torolt_felhasznalo_883463
    2008. március 25. 16:464712.

    Szia,

     

    nagyon jó dolgokat csináltál, mondhatom. A legjobban a képszerkesztésed tetszik, nagyon ügyes vagy, ízléses és nagyon dekoratív az egész, csak ámulok!

     

    Mindíg újjabbat látok mindenfelé. Már meg sem merem kérdezni, hogy hogy csinálod....

     

    Egyszóval:

    előzmény:
    caramba1 (4711)
    2008-03-25  11:32
  91. 2008. március 25. 11:324711.

    Sziasztok!!

     

    végre, van egy kis idő a nagy húsvéti jövés-menés után!!

    a mi húsvét reggeli asztalunk, meg néhány süti képe:

    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_603598 (0)
     
  92. 2008. március 25. 10:174710.

    Sziasztok!

     

    Rolka szép a húsvéti asztalod, guszta a hidegtál.

    Jó lenne, ha már elfogynának a húsvéti kaják, bár így nem kell főzőcskézni. (szabin vagyok).

    Bigecsoda, jó a cipós levesed.

    arcsi

    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_603598 (0)
     
  93. 2008. március 25. 10:154709.
    sokat -- szokott
    előzmény:
    t.arcsi (4691)
    2008-03-24  09:01
  94. Torolt_felhasznalo_710527
    Torolt_felhasznalo_710527
    2008. március 25. 09:554708.

    Sziasztok!

     

    Bigacsiga!És honnan vetted a tálkákat?az a bolgár kaja reci is érdekelne...kell vegyek én is ilyen tálkát, elsősorban cipósütésre!Nagyon megtetszett nekem!

    előzmény:
    bigacsiga2 (4705)
    2008-03-24  20:09
  95. Torolt_felhasznalo_169192
    Torolt_felhasznalo_169192
    2008. március 25. 09:494707.
    Kedves Ottis2!:)

    Nagyon aranyos vagy! Köszönöm szépen!
    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_710527 (4700)
    2008-03-24  18:58
  96. 2008. március 24. 22:204706.
    Na most egyszeruen levagyok nyugozve,. ,Ez nagyon szuper ,Szerinted gulyas levessel is jo lehet ???? Es mijen vastagon szeded ki a belsejet? Na biztos hogy be szerzek ilyen kis agyag edenyeket, Nagyon ugyes vagy ,
    előzmény:
    bigacsiga2 (4697)
    2008-03-24  15:04
  97. 2008. március 24. 20:094705.

    A tészta maga sima fehérkenyér tészta.

    AZ edény amiben sütöttem, az az amit a képen is látsz egy mázas cserép, de lehet, hogy mázas kőedény, mert elég nehéz és fényes bevonat van rajta. Van mindegyiknek teteje is. Meg egy nagy tál is tartozik hozzá teteővel.

     

    Eredetileg azért vettem, hogy egy másik fajta kaját tudja sütőbe sütni benne.

     

    Bolgár kaja "Kavarma" a neve. Egy lecsó szerűség, pörkölt hús nagyságú hús darabokkal és egy darab tükörtojásssal a tetején.

    Nagyon finom és ebben lehet adagonként megsütn aáyan vagunk, anny főre

    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_710527 (4701)
    2008-03-24  18:59
  98. 2008. március 24. 20:034704.

    Nem tudom, miért nem ázzik szét illetve csaj sejtem.

    Gyorsanmegeszed mielőtt mé szétázna.

    A belseje ki van kaparva csak a vastag héja van meghagyva.

    A leves egy kicsit be van habarva tejföllel vagy tejszínnel.

    Az étterem, ahol ettünk és adta az ötletet ott a cipó belsejét és a tetejét grill-be egy kicsit megpiritják.

    előzmény:
    Torolt_felhasznalo_711032 (4698)
    2008-03-24  15:35
  99. Torolt_felhasznalo_710527
    Torolt_felhasznalo_710527
    2008. március 24. 19:024703.

    Arcsi!Én is irigyellek,bizony...jó volna ha néha felváltana valaki a konyhában,szeretek főzni,de azért időnként megunom.

     

    Rolka!Mutatós lett  a húsvéti tálad!

     

    Üdv nektek,Ottis 

    előzmény:
    t.arcsi (4691)
    2008-03-24  09:01
  100. Torolt_felhasznalo_710527
    Torolt_felhasznalo_710527
    2008. március 24. 19:004702.
    Elitkonyha!Ez a citromos gyömbéres muffin nagyon jó lehet,remélem beírod a receptet,annyira szeretem a gyömbéres dolgokat
    előzmény:
    elitkonyha (4694)
    2008-03-24  12:27

Címlap

top