Az nlc. fórumon 20 éves fennállása óta közel 300 ezer témában indult csevegés, és több mint 1 millió hozzászólás született. A Facebook megjelenése és térhódítása miatt azonban azt tapasztaltuk, hogy a beszélgetések nagyrésze áttevődött a közösségi médiába, ezért úgy döntöttünk, a fórumot hibernáljuk, ezentúl csak olvasása lehetséges. Új hozzászólást és témát nem tudtok indítani, azonban a régi beszélgetéseket továbbra is megtaláljátok.
Sziasztok most en probalom meg hatha innen elmegy / / /
ez az ahogy a hajtovanyt vagjuk, ugye azt akartatok meg mutatni.
Marta
/ /
Ilyet akartatok csinálni?
Sziasztok,
Csillagvirág, ez is a Te képed, tuti....
http://www.sutigyar.hu/index.php?mod=recipe&page=datapage&rid=3622
Nem is gondoltam volna, hogy valaki lehet ilyen...
Nagyon szép a tied is, és biztos finom is.
***
Nekem eddig egyszer sikerült száritott paradicsomot ennem, de mindig úgy él bennem és emlékszem rá, hogy az az egyszerű saláta amibe a barátnőm beletette nekem mennyei volt ettől.
na még egyet kipróbálok
alt 47 jobbra dőlő /
alt 92 balra dőlő
ezt meg szimbólum táblából szúrtam be amit itt omega jellel felajánl, de abba meg nincs balra dőlő
⁄
Én pl. a sportszelet sütit csináltam meg tortaformában dupla mennyiségből. Maga a süti két és fél napig biztos bírná,de a csokimáz??
Hát azt nem tudom....
Legközelebb próbáld ki a Stahl féle mézkaramellás almatortát! Az tuti! Ott a méz ráadásul nem lesz kemény,ha kihül akkor sem. Én különben egy sima fémfogantyús serpenyőben szoktam csinálni. Valamikor régebben beírtam a receptet.
Ha visszaszerzem a fényképezőgépem, akkor megmutatom majd a tökös-mákos pitémet!
Jó estét mindenkinek!
Újra ötleteket gyűjtök, egy újabb problémás helyzethez. A párom bátyjának a 40.-ik születénapjára kellene valami tortaszerű, elvégre egyszer van az embernek 40.-ik szülinapja. De! Jövőhéten csütörtökön utazunk, a szülinap pedig szombaton lesz. Ez a kisebbik probléma, a nagyobbik az, hogy sem útközben sem ha odaérünk nem tudom hűtőbe rakni a sütit. Tehát olyan valami kellene, amit tortaszerűen lehet előadni, viszont túlél egy 6 órás kocsikázást és után még 2 napig elvan a sátorban. A jelenlegi terv szerint este, egy sziklán ülve, a tengerparton, borozgatás közben lenne a jelképes köszöntés. Van valami öletetek?
Szép estét, Tündérek!
Ma nagyon rámjött a lustaság, viszont a párom tegnap borzasztóan kevesellte a fordítós karamellás almás sütit, ezért az az őrült ötlet jutott eszembe, hogy sütök egy nagyon-lusta-asszony-változatot a tegnapiból. A tészta ugyanaz + alma megpucolva, nyolcadolva + a tetejét jól megszórtam fahéjas kristálycukorral. Semmi karamellfőzés és borítgatás.
Teljesen meglepődtem, de nagyon finom lett. Még szerencse, hogy a tegnapi mennyiség duplájából csináltam, és nem tortaformában, hanem tepsiben. Elfogyott egy szempillantás alatt ez is. :)
Szia Arionel!
A napokban olvastam a DONNA-n a receptet,bemásolom.
Téli fagyi
Hozzávalók: 1 csomag ostyalap, melyet kb 10x10 cm-es kockákra vágunk és gőz fölött megpuhitjuk és felcsavarjuk mint a tölcséreket, szilárdulni hagyjuk.
Krém:
1 vaniliáscukor, 25 dkg RAMA, 20 dkg porcukor habosra keverve
1 vaniliáscukor, 3 evőkanál liszt, vagy csokipuding, 3 tojássárgája, 2,5 dl tej.
A hozzávalókat felfőzzük. 5 evőkanál cukrot és 3 tojásfehérjé gőz fölött kemény habbá verünk.
Hidegen a krémeket összekeverjük és megtöltjük a tölcséreket.
Olvasztott csokoládéval mintázzuk.
Szia Nyestkutya!
Igen, a télifagyi krém olyan nagyon könnyű habos, száraz jellegű. Na de épp az a gond, hogy olyan állagút házilag készíteni nem lehet, mert ipari módon ki tudja mit csinálnak vele. ? Állítólag csak zsír meg cukor, némi kakaóval + a fenetudja milyen adalékok.
Házilag bármilyen krémet lehet készíteni, még sokkal finomabbat is, de azokban biztosan van tej vagy tojás vagy vaj, amit ráadásul hűtőben kell tartani. Szerintem ettől mindenképpen elázik.
De pl. a házi nápolyi sem száraz, nem?
Mert az is ostya + krém.
Ajánlok egy nagyon finom és kipróbált szőlős sütit:
http://www.zsanciportal.extra.hu/?r=124
Bingó! De van még tőlem néhány. Meg itt többünktől. És gondolom, az összeset a netről lopkodta innen-onnan.
Szerintem ez nagyon beteges dolog.
Az a baj, hogy az ember sajnálja tönkretenni a képet. Látom Elitkonyha fotóin, hogy nagyon zavaró ez a feliratozás.
És hidd el, annyira büszke vagyok és örül a szívem, ha valakinek tetszenek a képeim.
A receptjeidet meg én is lopkodom. Kipróbálás céljából.
Szerintem, ha omlóssá teszed, az már nem dobos.
Egyébként hozzáadott tejjel teheted omlóssá, de attól olyan lesz, mint a franciakrémes karamellbevonata.
Ne hagyjátok annyiban...nincsenek azon az oldalon is moderátorok?
Azt is néztem, hogy egyik kép szinte művészi fotó minőségű, a másik meg alig látható, homályos.
Egyik díszítés egy mestercukrászhoz is méltó lenne, a következő meg olyan háziasszonyos...szóval elég merészen pakolgatta fel a mások képeit, ész nélkül.
Szerencsémre ez a veszély engem nem fenyeget, de remélem egyszer leszek olyan ügyi sütitündér, és mesteri kajafotós, hoyg majd az én fotóimat/recijeimet is lopkodják..
Sajna ezzel nem tudtok mit kezdeni, tényleg valahogy le kell védeni a fotókat!! Lehet úgy is, hogy a háttérben halványan átfusson a képen a nevetek. Mert ha alulra/felülre teszitek, azt simán le lehet vágni!
Igen,átégett.Szerintem selejtes volt a zománcos edény.Egy körömnyi átégés lett rajta.El kellett dobnom.Pedig kavartam,kavartam,mert egyébként ugye megég.A teflonos serpenyő bírná vajon?Mostmár nincs kicsi zománcosom,ugy hogy ki kell hogy próbáljam a teflonban.
Nincs valami ötleted arra,hogyan lehetne omlósabbá tenni a doboscukrot?Hogy ne fogtörő legyen?
Olyan szép sütiket csináltok,nagyon ügyesek vagytok...
Közben utánanéztünk néhányan, és nem csak arról van szó, hogy etikátlan, amit csinál, hanem arról is, hogy azzal, hogy arra az oldalra felrakta a képeinket, a képeket és recepteket az Unilever tulajdonába és rendelkezésre bocsátotta.
Tudod, egy recept bárkié. Örülök, ha minél többen kipróbálják, alakítják, saját ízlésükre formálják a receptjeimet. De a fotóimat nem szeretném egy ponyváról árult huszadrangú szakácskönyvben megtalálni.
Szóval, lányok, "fortélyos félelem igazgat..." , Elitkonyha példáját kell követni, és feliratozni a képeket. Pedig annyira sajnálom tönkretenni őket.
Tegnap karamellizáltam cukrot egy sima zománcos lábasban. Semmi baja nem lett.
Átééégett?
Sziasztok!!
Délután dobos tortát fogok sütni.Ti milyen edényben olvasztjátok a cukrot?A teflont nagyon megviseli vajon?Legutóbbi cukorolvasztásomkor a zománcos edényke átégett.
Lányok!
Ha a sutigyar.hu oldalt megnézitek, lehet, hogy ti is megtaláljátok a receptjeiteket és képeiteket oda feltöltve Andland receptjeiként. Több ismerősöm szólt, hogy az ő receptjeik/képeik is ott vannak. Az enyémek is.
Napok óta nem sütöttem főzött kiflit. Már kezd hiányozni.
Talán majd ma este.
FORDÍTOTT KARAMELLÁS ALMÁS
Hozzávalók (egy pici - 20 cm átmérőjű - tortaformához):
A tésztához:
1 egész tojás, 5 dkg cukor, 10 dkg liszt, 5 dkg puha vaj, 1 dl tej, egy csipet só, egy csipet fahéj, fél kávéskanál sütőpor.
2 db közepes alma vagy körte, 10 dkg cukor.
Elkészítés:
A sütőt melegítsük elő 200 fokra.
Készítsünk karamellt: melegítsünk fel 10 dkg cukrot állandóan kavargatva egy lábasban addig, amíg barna, áttetsző sziruppá válik. A karamellt öntsük egy (lehetőleg szilikon) tortaformába, és rázogassuk el úgy, hogy a befedje a forma alját és 2-3 centi magasan az oldalát. Az almákat vagy körtéket hámozzuk meg, vágjuk nyolcfelé, távolítsuk el a magházukat. Rakjuk a gyümölcsszeleteket a sütőformába a karamellre.
Keverjük össze a tojást, a cukrot és a vajat. Szitáljuk egybe a lisztet, fahéjat, sót és a sütőport. A száraz keveréket keverjük bele a tojásos, vajas krémbe, aztán öntsük ezt a tésztát a gyümölcsre.
Süssük a süteményt 200 fokos sütőben kb. fél óráig.
Kivéve hagyjuk a formában kissé kihűlni, langyosan borítsuk tálra, és szeleteljük fel. (A szeletelésnél a karamell törni fog, ha a sütemény kihűlt.)
Milyen sütit szeretnél + milyen alapanyagok vannak otthon?
Édes vagy sós legyen?
Annyira mesés ez a kenyér!
Persze a pogácsa és a pite is. De a kenyértől teljesen odavagyok.
Amiket szoktál sütni, azok között nincs a célnak megfelelő?
Esetleg gyömölcstortához mit szólnál? Az mutatós, finom, és ne is bonyolult elkészíteni!
Vagy valami darabosat szeretnél?
Sziasztok!!
Tud nekem valaki segíteni??
Ma mindenképpen sütnőm kén valamit anyum névnapjára, amit be tud vinni a céghez kínálgatni is.
Mit ajánlotok??? Ami így elsőre is sikerül. Szoktam én sütni, de most teljesen kifogytam az ötletekből.
Előre is köszönöm a segítéséget!!
Jóreg!
Márta, akkor kitartást neked a fogyihoz, az a két hét nem olyan sok, utána indulhat a sütögetés az uncsiknak!
Izgatta a fantáziámat az almás pite, életemben nem sütöttem még, és itt volt egy adag istenien savanykás bio kukacos zöldalma, úgyhogy valami nagyon finomat szerettem volna belőle. Asszem sikerült
------------->
Illeskrisz recijét vettem alapul, kisebb módosításokkal, és inkább az édes tészta-savanykás töltelék kombinációt próbáltam ki, és nagyon bejött! Az almába kevertem pici grízt, meg alá is tettem, pont jó lett az állaga.
Szép napot mindenkinek!!
Sziasztok Lanyok.
Jaj ne kinozatok, olyan ehes vagyok hogy meg a vasszeget is megennem most, nem szamit hogy edes vagy nem. Hozza kezdtem dietazni es nem eszem mast csak szinhust es zoldseget es meg abbol sem sokat, es 2 db gyumolcsot ( mar az otodik napja hogy mas nem volt a szamba).
A heten meg nem is foztem mivel egyedul vagyok a parom szombaton jon meg, de a doki o trea is raparancsolt hogy fogynia kell mert a cukorja is magas lett, tehat most az edes suttikkel lejebb fogunk menni, de 2 hetmulva itt vannak a picikeim es akkor sutogetunk sok finomat
Marta
Illeskrisz, Te a legegyszerűbb dolgokat is olyan gusztára készíted, szinte a számban érzem az ízét annak a túrósnak! Megkaphatnám a recijét?
Tényleg rossz idő lesz? Én még nem is hallottam :( De fel a fejjel, jövő hétvége akkor biztos jobb, és jöhet a kis ugrálócsapat
Jó estét Lányok!
Annyira beleéltem már magam a kislányom hétvégi szülinapjába, de sajnos a vacak időjárás miatt el kell halasztanunk
...Pedig rendeltünk már ugrálóvárat is.....talán jövő hétvégén kegyesek lesznek az égiek és megtarthatjuk majd a zsúrt.
Fantasztikus finomságok készültek megint, én is hoztam pár dolgot. Egyik sem újdonság, csak a már megszokott sütikék....
Puszi mindenkinek!
illeskrisz
sziasztok
tettem el sargabarack lekvart(meg egy pár ubit is)
már regota dedelgetett vagyam volt a sajat keszitesu dolgok(befött,lekvar)
a dr oetker v. a knorr termékekkel tenleg gyerek jatek es 3 PERC , a savanyut is elrakni
Hát ez tényleg csábító!!
Nekem az nem stimmelt, amikor én csináltam (gyümitorta formában, nem csatosban, szóval nem folyt ki a cucc), hogy a karamella annyira ragadós valami, szóval elképzelnem is nehéz, hogyan jön az ki a formából! (mint ahogy nekem nem is jött ki, totál beleragadt :( ) Viszont ennek szimpibb a tésztája, az enyémnek olyan majdnem linzeres volt, tört apró darabokra!
HAlihó!
Sztem az a télifagyi krém olyan vajas-habos, az nem áztataja szét a tölcsért. Emlékeimben legalábbis így él.
De láttunk mát itt profi kis házi télifagyikat, keress rá a fórumkeresőben, biztos találsz valami jót!! Sajna nem emlékszem, kinek a nevéhez fűzödött..
Én nem hagytam teljesen kihűlni, egy kicsit még langyos volt, amikor kiborítottam a formából.
Viszont ha valakinek nagyon rosszul záró kapcsos tortaformája van, és az egész karamell + almalé kifolyik, akkor tényleg valószínű, hogy a formába ragad és száraz lesz az egész süti.
Lányok, a múltkori fordított karamellás torta nem hagyott nyugodni. (Az, amiben karamellt kell a tortaformába önteni, aztán körtével vagy almával kirakni a karamellt, leönteni a tésztával, sütés után kiborítva tálalni.)
Kipróbáltam, hogy tényleg rossz-e. Alma volt itthon, úgyhogy azzal csináltam.
Hát valami isteni lett! Öt perc alatt elfogyott az egész. (Igaz, pici formában csináltam.)
Viszont lehet, hogy rájöttem, mi a gond, ha nem sikerül.
Az a lényeg, hogy a tortaforma jól zárjon. Én szilikonosban csináltam, úgyhogy abból semmiképp nem tudott kifolyni a karamell.
Fordított karamellás-almás:
http://www.szamoca.eoldal.hu/cikkek/ed es-sutemenyek_-edessegek/forditott-almas-_kortes_
Ha valakit érdekel - közben utánajártam a dolognak -, hogy téli fagyi házilag nem készíthető, pont azért, amiért aggályoskodtam, mégpedig, hogy eláztatja a krém az ostyát.
De olvastam egy jó ötletet, még pedig azt, hogy ki kell mártani a tölcsér belsejét csokival!
Szóval ez jó, utána már tölthetünk bele krémeket, csak hát elég sok csoki és bravúrosság kellhet a tölcsér belső bevonásához.
üdvözletem
Sziasztok Lánykák, asszonykák! : -)
Szeretném a véleményeket kérni a következővel kapcsolatban.
Imádom a téli fagyit, és azt gondoltam, hogy megpróbálom házilag kivitelezni, mert nem lehet bonyolult. Viszont a végeredmény kérdéses, mégpedig az miatt, hogy nem e áztatja szét a krém a tölcsért?
Vagyis, hogyan lehet olyan krémet csinálni, ami nem annyira nedves?
Gyanítom, hogy házilag nem nagyon. : -( A téli fagyit még csak hűtőben sem tartják, és az a lényeg benne, hogy a tölcsér omlós-ropogós marad.
Szerintetek?
sziasztok!
Megcsináltam a Snickers szeletet és a Csokis süti piskótával( elnézést, ha elrontottam a nevét a sütinek), mindkettő nagyon finom lett!
Köszönet a receptért nektek!
15 dkg aszalt sárgabarack
15 dkg darált dió
2 ek narancslikőr vagy helyette konyak/rum
1 ek víz
2 ek porcukor
1 ek. baracklekvár
fél tk rumaroma/rum
A csokibevonathoz:
15 dkg ét tortabevonó/étcsoki
1 tk olaj
1. A barackokat meglocsoljuk az alkohollal és a vízzel és állni hagyjuk kb. 1 órán át.
2. Késes aprítóval, kávédarálóval, vagy ami van, jól szétaprítjuk az aszalt barackokat, majd hozzáadjuk az összes többi hozzávalót, úgy, hogy gyúrható legyen a massza.
3. A masszából pici golyókat formázunk, majd betesszük a hűtőbe őket, hogy könnyebb legyen a csokibevonás.
4. Kb. 1 óra múlva a tortabevonót/étcsokit egy kicsike lábosban gőz fölött megolvasztjuk és belekeverjük az olajat. És itt jön az attrakció!
Helyet csinálunk a pulton: balkéznél a lehűlt gombócokkal teli tálca, mellette fogpiszkálók, középen a csokit tartalmazó lábos, jobbkéznél másik tálca, rajta a hungarocell.
5. A gombócba beleszúrjuk a fogpiszkálót, a csokis lábost kicsit megdöntjük, megforgatjuk a csokiban a golyót és gyorsan beleszúrjuk a hungarocellbe. Ha mind megvan, akkor visszatesszük az egészet a hűtőbe.
libi receptje
Egy habos-krémes gyümölcstortához mit szólsz?
http://www.szamoca.eoldal.hu/cikkek/tortak/gyu molcstorta-tejszines-vanilikremmel
Esetleg valami gyümölcsös süti receptjét tud küldeni valaki?
Epresre gondoltam először, de felvilágosítottak, hogy azt nem tudok most venni
Sziasztok!
Még régebben írta valaki a zserbó gombócot,volt kép is,de a receptet nem találom
Segítsetek,ha megvan valakinek
Én találtam neten egy nagyon jó oldalt és ez is onnan van:
Lekváros máktorta
Előkészítjük az alapanyagokat: a tojásokat kettéválasztjuk, a citrom héját lereszeljük, a levét kinyomjuk. Kivajazunk egy 24 cm átmérőjű kapcsos tortaformát. Elkészítés: a vajat/ margarint habosra verjük, hozzáadjuk a tojássárgákat, 10 dkg kristálycukrot, vanílíás cukrot, fahéjat, mákot, tejet és a tasak pudingport. A tojásfehérjéket habbá verjük, majd fokozatosan hozzáadjuk a maradék kristálycukrot. A mákos masszára borítjuk. A sütőt 190 fokra előmelegítjük. A lisztet elkeverjük a sütőporral és a tojáshabra szitáljuk. Az egészet óvatosan összekeverjük, formába öntjük és elsimítjuk. Kb. 35-40 percig sütjük. A tortát hűlni hagyjuk, majd kettévágjuk, megkenjük gyümölcslekvárral és a lapokat összeillesztjük. A torta oldalát is megkenjük lekvárral. A mázhoz hozzákeverjük a porcukrot 3-4 evőkanál citromlével ( ne túl folyékonyra) és bevonjuk vele a tortát. A tortát mandulával, mákkal vagy néhány szem gyümölccsel díszitjük.
Múlt héten csináltam és nagyon finom lettKöszi a receptet!
A hétvégén talán ki is próbálom
Van még egy két ilyen recept a tarsolyodban?
Sziasztok!
Olyan kéréssel fordulnék hozzátok, hogy van-e Valakinek recept sablonja, amibe minden recept beirás után egyforma és igy nyomtatás után szép házi recept füzetete tudnék összeállitani. Nagyon sok ilyen-olyan méretű papirkákon vannak a receptjeim és szeretném már rendezetten látni mindet
Köszönöm
Köszi szépen,örülök,hogy tetszik
Írom is a receptet
Gesztenyés-meggyes torta
6 tojásból kerek tortaformában piskótát sütünk.Ha kihűlt,levágjuk a tetejét kb. 2 cm vastagon.A közepét kicsipkedjük,ide jön majd a töltelék.
40 dkg gesztenyemaszát 1 dl tejszínnel vagy tejjel megpuhítunk.
A kicsipkedett piskótát összekeverjük kimagozott,lecsepegtetet meggyel és fél dl rumaromával.2 dl tejszínt kemény habbá verünk,amibe kevés vízzel felolvasztott 1 dkg zselatint öntünk és az egészet összekeverjük.
Megtöltjük vele a torta üregét,ráhelyezzük a levágott tetejét és csokimázzal bevonjuk.
Húú ez nagyon jól néz ki. Szivesen megkostolnám
Várok a receptre én is. És még sok hasonló recept is jöhet!
Szervusz!
Nekem nagyon tetszik a tortád, és az íze is biztosan nagyon finom.
Kérek receptet!
Sziasztok!
A katicatorta nagyon megtetszett,el is mentettem a receptet és a képet is,azt hiszem,jövőre a 2. szülinapra ezt fogom elkészíteni a kisfiamnak
Én tegnap egy nagyon finom gesztenyés-meggyes tortát sütöttem anyósoméknak a házassági évfordulójára.Jó,külsőre nem olyan profi,mint amiket Ti tudtok,de isteni finom ám
Jó reg!
Köszi a pontosításokat! Én is ék alakot próbáltam mutatni, csak ilyet csinált belőle..
na most megpróbálom újból:
/ / /
Nem sok a tej. Én 80 dkg liszthez 0,5 l vizet szoktam tenni, amikor kenyeret sütök. Az egy kiló elbírja a 6 decit, mert ezt puhábra kell, mint a kenyeret, mert még ki is akarod nyújtani.
***
A margarin az lehet sok, én pl. amikor sütöttem nem tettem bele ilyen sokat csak a felét.
Az egyik sajtos bacon, szalonnás volt a másik csak sajtos.
A szalonás változat jobban izlett.
Én is tettem tökmagot a tetejére.
Egy másik rajz/recept szerint nem így kell vágni ////
hanem / / / /
így olyan kis helyes háromszögek lesznek.
Szia Zitta!!! Köszönöm szépen nagyon kedves vagy még a képek is szuperek. Látom jól lehet szeletelni, mert még ez izgatott nagyon, hogy nem törik-e.
Üdv Marcsi
Szia! Itt az eredeti reci, igaz, én csak lementettem, és nem próbáltam még ki, de nagyon sokan eszerint sütik, és mindenki dicséri. A 6 dl tejhez magamnak odaírtam megjegyzésben, h sok lehet, valaki arról számolt be, azt ne egyben add hozzá, hanem apránként!
"Hajtovány - Limara
HAJTOVÁNY
1 kg liszt,
kb.6 dl tej (lehet, h. sok!)
2 tojás sárgája
1 cs. élesztő
1 dl olaj
2 ek.só
pici cukor
A hozzávalókból kissé lágyabb kelt tésztát készítünk, duplájára kelesztjük, majd ketté osztjuk. Egyenként jó vékonyra kinyújtjuk, és megkenjük a következő krémmel: 1 cs. Rama margarint 1kk. sóval, 1 tojással, 15-20 dkg reszelt sajttal jól kikeverünk. A tésztát ezután feltekerjük mint a bejglit. Ferdén vágjuk, / / / , a tetejét lekenjük tojással, megszórjuk sajttal, szezámmaggal. Újra kelesztjük, sütjük.
Én volt amelyik tetejére lenmagot vagy tökmagot tettem.Füstölt sajttal is nagyon fini.
Látom, hogy gondot okoz a hajtoványnál, hogy kifolyik a vaj. A krémhez való margarint nem szabad megolvasztani, csak éppen annyira legyen lágy, hogy kenni lehessen. A tésztát kicsit lágyabbra kell hagyni, és formázás után a tepsin még 20-30 percig kell keleszteni, majd 180 fokos sütőben kb. 20 percig sütni. Így nekem soha nem folyik ki a vaj, egy nagyon kevés természetes. Mikor kisül, papírtörlőre teszem, az felitatja a felesleget. Ha nem szeletelitek nagyon keskenyre, akkor nem is dőlnek el. Minap megint sütöttem én is."
Házitündérkék!
valakinek nincsen egy sajtos hajtovány receptje? Bevált kellene, mert rengetegféle kering itt a fórumon.
köszönöm szépen!
Semmese,
én is sütőtökből készítem, de pontos arányokat nem nagyon tudok, mert sose méricskélek....
kb. 50 dkg reszelt tökhöz keverek úgy 10-15 dkg mákot, némi nádcukrot (én keveset használnék (5-6 ek), de az uram mindig lobbizik a több cukorért) egy kávéskanál fahéjat és egy citrom reszelt héját.
Ez, ha jól emlékeszem 3 tekercsre elegendő....
De messze már a tavalyi ősz, idén meg még nem jutottam sütőtökhöz. De lassan indul a szezon!!!
Niki
Szia Ili!
A leírás a saját blogomon van, és nálam működik a link, úgyhogy sajnos nem tudom, neked miért nem jön be
szia Nyestkutya!
A marcipánnak a légkeveréses hűtő lenne a tuti, de olyanom nincs
. Viszont amikor vittük a kis ünnepelthez, a kocsiban a légkondi gyönyőrűen kiszárította 
.
Ha már annyit beszéltünk a szalalkáliról, a legismertebb szalalkális süti, a hatlapos:
http://www.szamoca.eoldal.hu/cikkek/edes-su temenyek_-edessegek/karamellas-hatlapos
Köszönöm!
És finom is. Ma azt reggeliztem sajttal és paradicsommal.
Tegnapi műveim:
angol sajtleves és citromtorta
Szia Andi!
Igen nagyon ízlett,bár a lapokkal küzdöttem kicsit.A recept kicsit nehezen érthető de mivel sütöttem már hasonlót kibogoztam.
De aki még nem annak érthetetlen.(szerintem)
Jó pihenést
Üdv:Timi
Kedves Sziszi!
Nagyon köszönöm a választ!! Csütörtökön fogom megcsinálni, akkor lesz időm, már nagyon várom! Szoktam kenyereket sütni, finomnak finomak, de nem cserepesek, pedig az annyira gusztán néz ki, nem igaz? ))) Mindig csak néztem (és nyeltem) nagyokat ezek a szuper cserepes kenyerek láttán, de nem tudtam, mitől lesz ilyen gyönyörű. De most már igen!!!)))) Mégegyszer köszönöm! Holnapra pedig jó sütést Neked is! Kata
Ui.: Azt hiszem Limarának van egy nagyon finom szendvicskenyér receptje is, az kicsit kalácsosabb jellegű, nagyon finom, laza puha kenyér. Kicsit több tej és krumplipehely van benne, + 1 tojás. Abban nincs öregtészta. Nálunk a kisfiam ezt szereti nagyon.
Köszi szépen Illeskrisz a dícséretet.Én nagyon szeretek a kislányommal így sütögetve játszani.
Már nagyon kiváncsi vagyok mit találtál ki,de biztos nagyon jó lesz
Sziasztok!
Bocsi, hogy idepofátlankodom a kérdésemmel, de ezért nem nyitnék topicot. Tökös rétest szeretnék sütni, a réteslappal nem is bíbelődnék első körben. Van valakinek tuti receptje, ami nem titkos
?
Nem a zalai, "ludáj" tökből, hanem a sütőtökből készült érdekelne. (De nem a "töklámpásos", hanem a hosszúkás narancssárga. Vili voltam?
)
Süssem meg a tököt vagy ne? Sok helyütt írja a gyömbért, meg a szekfűszeget. Kell bele?