Az nlc. fórumon 20 éves fennállása óta közel 300 ezer témában indult csevegés, és több mint 1 millió hozzászólás született. A Facebook megjelenése és térhódítása miatt azonban azt tapasztaltuk, hogy a beszélgetések nagyrésze áttevődött a közösségi médiába, ezért úgy döntöttünk, a fórumot hibernáljuk, ezentúl csak olvasása lehetséges. Új hozzászólást és témát nem tudtok indítani, azonban a régi beszélgetéseket továbbra is megtaláljátok.
SZIASZTOK
Segitsetek,ki tudja ,hogy kell Marlenkát sütni???????????
sikerült már valakinek megsütni?????
köszi:Ildikó
Persze, nagyon egyszerű. 2 tojás sárgáját habosra keverek 6 dkg mézzel (lehet cukorral is persze), vaníliával és egy csipet sóval. Beleszitálok 2 evőkanál holland kakaóport, elkeverem, majd felöntöm 1 dl tejszínnel. Lassú tűzön állandó kevergetés mellett sűrűre főzöm.
Ha kihűlt, apránként belekeverek 15 dkg puha vajat. Irtó fincsi krém lesz belőle. Hűtőben megdermesztjük.
Közben vékonyra nyújtjuk a marcipánt (nekem 50 dkg-os rúd volt), kettévágjuk, és megtöltjük a csokikrémmel. Visszatesszük a hűtőbe picit dermedni, majd 2x2 cm-es kockákra vágjuk. Elvileg csokiba kellett volna még mártogatni őket, de a mézes virágok mártogatása után látni sem bírtam a csokit, így lettek ilyen "csíkosak", ez gyorsabban ment.
Lianna, Démétér mézes korongja már "fogalom" az NLC-n, eddig csak jót olvastam róla. Nem alaptalanul! Finom, puha, és maga a Karácsony, ahogy sülés közben illatozik. Bemásolom Démétér receptjét, ezer köszi neki érte!
Mézes karácsonyi korongok - Démétér
"Harmincöt deka finomlisztet beleszitálok egy edénybe. Kap egy zacskó sütőport, egy csipet sót, két teáskanál őrölt gyömbért, két teáskanál őrölt fahéjat, és jó alaposan összekeverem. Puha vajból tizenöt dekát összemorzsolok vele. Húsz dekányi mézet csorgatok rá és két tojás sárgáját keverem bele. Jó alaposan kidolgozom, és fóliában a hűtőszekrénybe teszem legalább fél órára. Egy tök jól kezelhető, nyújtható tésztát kapok.
Kinyújtom nagyjából fél centi vastagra, és stampedlis pohárral apró korongokat szaggatok belőle. 180 fokos sütőben nagyjából negyedóra alatt megsütöm őket - ha már pirul aszéle vagy az alja, jó is lesz. Nem jó túl sokáig a sütőben hagyni, mert bár ez egy jó tészta, azért a mézesek könnyen megkeményednek.
Na, szóval amikor készen vannak a korongocskák, azon melegében kettőt-kettőt összeragasztok a narancsos almalekvárral.
Étcsokis bevonót vagy igazi, finom étcsokit melegítek egy kevés vízzel és egy kupica rummal - ennyi tésztához úgy két tábla csokit olvasztok. Az összetapasztott korongokat vagy megmártom a csokiban és száradni hagyom, vagy kiskanálból olvadt csokit csorgatva mindenféle csíkokat húzgálok a sütik tetjére."
Aleysa, köszi a dicséretet. Semmi különös, az olvasztott bevonóba (Party, nekem bevált) belemártottam a sütit, ennyi. Csak arra kell ügyelni, hogy a csoki ne hűljön ki, mert akkor nem lesz olyan egyenletes a bevonat.
Bilonka, a puszedlik a legmenőbb cukrászdában is megállnák a helyüket. Nagyon szépek!
Sziasztok!
Nagyon szépeket készítettetek! A marcipános töltött desszert meg a Mozart golyók különösen tetszettek.
Én egy kicsit előre dolgoztam. Megszületett a második adag puszedli. Most csokisat is készítettem. A másik termés a zserbó. Óriási adag, az alaprecept sokszorozásával. Két nagy tepsi zserbót szoktam sütni karácsony előtt: 4 réteg tészta, 3 réteg töltelék van benne. Az egyikben baracklekvár van, az tejcsokis bevonatot kapott, a "piros" lekváros meg étcsokis. Sok darabra lehet vágni, jól fagyasztható.
A mézesenre a csokimázat, hogy csináltad????
Nagyon szépen lett! Grat!
Nagyon ügyi vagy, csodaszépeket alkottál!! Gratula!
illeskrisz
Ezért a receptért "nagyszájú"-t illiti a dicsőség:
Hali Lányok! Jó készülődést!
Keksz szalámi, amelyet benedvesitett ostyalapba kell becsavarni: 25 dkg Rama, 10 dkg cukor, 3 db tojás sárgája, ezt össze kell keverni.
20 dkg keksz felét összetörtni, másik felét darálni. 10 dkg dió darbolva, 10 dkg mazsola, 2 evőkanál kávé (jó a nescafé is), 2 evőkanál kakaópor, 4 evőkanál porcukor (+ viz, ha kell) s ezt hozzákeverni a Rama-s masszához.
Az osztyalapot vizzel meg kell spriccelni, a közepébe szalámk vastagságu krémet kenni, majd jobbról-balról felhajtani (becsomagolni a krémet) a két végét összenyomni. Kb. l nap alatt a hidegen megszárad az ostya, igy szeletelhető lesz (3 lapra elegendő a krém).
Ugyanezt teszed az őzgerincformába, csak előtte tegyél a formába folpackolt, hogy ki tudd boritani, az leszedve róla, szeletelhető.
Még egy gyors és fini, elálló édesség (ha meg tudjuk menteni) Ostyaszelet: 1 Rama, fél liter cukor, fél liter dió (kb. 20 dkg) 3 db egész tojás (+ lehet bele kakaó
. A diót lehet helyettesiteni teljes egészében dejóval, vagy a fél liternyit megosztani valamennyi kekszporral.
Össze kell főzni a ramat, cukrot, diót (éppen csak felforrjon, bele a tojásokat. S mindjárt lehet az ostyalapokat kenni.
Én bele szoktam hajtani az ostyalap papirjába, tálcára teszem, s lenyomatom 2-4 kg-nyi sullyal (2db 2 l-es ásványvizes flakon, 2-3 kg csomagolt cukor). 2-3 nap mulva klasszul szeletelhető.
Leírnád nekem a receptjét ezeknek a finomságoknak?
Klara: a gyertyás (3.kép) technikáját leírod?
A két csillagot összeragasztva sütöd meg vagy utólag ragasztod össze? És vágsz ki a közepén lyukat a gyertyának?
Nagyon ügyes vagy
Szia!
Ennek a csodás marcipán desszertnek beírnád a receptjét?
Köszönöm
Ezeket csináltam a napokban.
További jó munkát.
Megtudnátok mondani mi a neve annak a sütinek
ami úgy néz ki, mint a keksz szalámi, de ostyába van tekerve ??
Előre is köszönöm !!
Anyóca
Zsazsu!
Köszi szépen.
Nem tudja valaki ,hol lehet cukorgyögyöt venni(arra az ezüst színüre gondolok) Ujpest környékén? Előre is köszi
Sziasztok! Ma a fagyasztónak sütöttem, Karácsonyra előre, mert munka és egyebek miatt akkor sajnos már nemigen lesz időm cukrászkodni. A minap mutatott szerzeményeim közül használtam a marcipánt, csokidekort, cukorkonfettit és narancslekvárt.
További szép napot!
Vadrózsa, beírnád a nugátos puszedlid receptjét? Köszi!
Megkérdezhetem, hol vetted és mennyiért ??
Én nemrég vettem egyet a 100-asban, bár gondoltam, h. nem lesz hosszúéletű, de ez a nyavajás már az első 4-5 keksz után megadta magát. Én ezt a recit használtam, mindenkinek (4 gyerek+ 1 férj+ én) nagyon ízlett:
Kekszecske /Vanylla/ 35977
300gr liszt, 180gr vaj vagy margarin, 70gr cukor, 1 tojás, 1 vanilliás cukor, 1 csipet só, 1 kávéskanál fahéj, 1/2 cs. sütőpor.
A vajat a cukorral habosra kavarjuk, hozzáadjuk a tojást, majd lassan keverjük hozzá a lisztet, a vanilliás cukrot a sót. Addig keverjük mig egy lágy masszát kapunk. 15-20 percig sütjük 170-190 fokon.
Anyóca
15 dkg vaj,
10 dkg darált dió,
8 dkg cukor,
1 tábla ét tortabevonó,
8 dkg házi málna- vagy ribizlilekvár,
csipetnyi só,
reszelt citromhéj
A lisztet összegyúrjuk a vajjal, a cukorral, darált dióval, reszelt citromhéjjal csipetnyi sóval. A tésztát folpackba csomagolva, 1 órára hűtőszekrénybe állítjuk. Lisztezett deszkán kinyújtjuk és6-8 cm átmérőjű köröket szaggatunk ki belőle. A tésztakorongokat sütőlemezre helyezzük és szép világossárgára sütjük. Kettőt-kettőt málna- vagy ribizlilekvárral ragasztunk össze. Az ét tortabevonót gőz fölött megolvasztjuk, ha szükséges, kevés vízzel vagy tejjel higítjuk. Az ischlereket rácsra helyezzük és megkenjük az olvasztott csokoládéval. A lecsorgó mázt újra felhasználjuk. Teljes szilárdulás után fogyasztható.NEM PRÓBÁLTAM MÉG KI!
Ma csak kérni jövök..de vettem egy ilyen keksznyomót (így hívják??) De mire megvettem nem tudom hol láttam hozzá recit. Valakinek van valami jó???
Habos-mákos
Hozzávalók:
A tésztához:
30 dkg liszt
15 dkg vaj
10 dkg porcukor
2 tojássárgája
1 dl tejföl
szódabikarbóna
A töltelékhez:
1 dl tej
20 dkg darált mák
15 dkg cukor
citromhéj
A habhoz:
3-4 tojásfehérje
20 dkg porcukor
Elkészítés: A 30 dkg lisztből 15 dkg vajjal, 10 dkg porcukorral, 2 tojássárgájával, késhegynyi szódabikarbónával és 1 dl tejföllel tésztát gyúrunk. Kinyújtjuk tepsi nagyságúra, félig megsütjük, ezután jön rá a töltelék! A máktöltelékhez 1 dl tejet megforrósítunk, 20 dkg darált mákot és 15 dkg cukrot keverünk bele. 2-3 percig keverjük a tűzön, majd reszelünk bele citromhéjat. Ezt a félig megsült tészta tetejére simítjuk, és tovább sütjük. A habhoz 3-4 tojásfehérjét 20 dkg porcukorral gőz felett kemény habbá verünk, a mákra simítjuk, és tovább sütjük, míg a hab a tetején halványsárga színt nem kap! Ha kihűlt, vizes késsel szeleteljük
Lányok.
Ischler reci kellene nekem nagyon.
köszike
Skeep
Szia
engem érdelekne ez a répás.
Skeep
bizony lemaradtál akkor, a 15655 hozzászólásban írtam, de akkor bemásolom megint:
A Napoleon süti receptje:
Hozzávalók:
kb 1,5 csomag fagyasztott leveles tészta
töltelék: 2,5 dl vaníliapuding (én főzőset használok, annak kicsit sűrűbb az állaga), 1 dl tejszínhab, 1,5 dl almaszósz
máz: 3 teáskanál eperdzsem, vagy málna, vagy valami piros, 1 dl porcukor, 1 evőkanál víz
A levelestésztát 3 vékonyabb lapba osztjuk, vagy kinyújtogatjuk, a lényeg, hogy vékony legyen, mint a krémesnél, és olyan 10x40 cm méretüre nyúltsuk mondhárom lapot. Szúrkáljunk meg minden lapot egy kicsit, és pihentessük 10-15 percet, majd 200°C-os sütőben süssük meg őket 10 perc alatt. Amíg hül, megcsináljuk a vaníliapudingot, vagy inkább még előtte, mert a pudingnak ki kell hűlnie teljesen, mielőtt hozzákeverjük a tejszínhabot. Ezután összeállítjuk: alul egy lap, erre kenünk almaszószt kb 0,5 cm vastagon, erre jön mégegy lap, rákenjük a vaníliakrémet, a tetejére az utolsó lap. A mázat én úgy csináltam, hogy a tetee lapot, még mielőtt rátettem volna a sütire, megkentem olvasztott dzsemmel (ha nem olvasztott, akkor összetörik a lap, mire bekened), ezután tettem rá a sütire, és végül a vízzel kevert porcukorral bemázalom, én egy ecsettel segítettem. Kicsit szárad, és már lehet is enni, nyam!!! Forró késsel, nagyon óvatosan kell vágni...
Ja az almaszószt még beírom, nem tudom, otthon kapni-e:
1 kg almát feldarabolunk (héjastul, magházastul) és 1 dl vízzel nagyon kis lángon, lefedve mefőzzük, míg trutyi állagú nem lesz. Ekkor átpaszírozzuk, és lemérjük, mert minden kilónyi trutyihoz 50 dkg cukor kell, valamint egy késhegynyi natriumbensoat - például. Ugyanúgy lehet tárolni, mint a lekvárt, fagyasztható is, és lehet pl sültekhez is enni, meg mindenféle sütibe finom!
Hamarosan hozom a répasütit is!
A görög konyha is csak olyanokba használja.
Inkább tegyél bele fahéjat sztem, annak érezni fogod az ízét sütés után is.
Sziasztok!
Zsazsu: hol lehet megtalálni a habos mákos süti receptjét? Nagyon jól néz ki!
Köszi
Én még mindig a Napóleon sütid receptjét várom!!! Lehet, hogy lemaradtam róla???
Van egy keksz receptem, az állaga nagyon jó, isteni puha, omlós. Csak az íze jellegtelen kissé. Mivel mandula, vaj, aszalt barack van benne (többek között), gondoltam, a vanílián kívül tennék még bele egy kis rózsavizet. De még sose használtam, ezért kicsit félek tőle. Nem lesz nagyon "kozmetikum ízű"? Tegyek mellé kis citromhéjat is? Véleményed?
Köszi szépen!
E.
Az a mákos...hű de guszta!
Egyébként ezt jól lehet variálni, mandula helyett mehet bele dió vagy mogyoró, amilyet épp kíván az ember, vagy ami otthonvan, sőt, ha a kávé helyett kakaót teszel bele akkot csoki lesz a puszedli...
Hány darab lett? Jajj.. pontosan nem tudom, mert folyamatosan fogyott, már töltetlenül is, de kb. 30 db vagyis összeragasztva 15...
Én ma répatortát sütöttem, de kis tepsiben, marcipános mázzal, nagyon fini lett!
Ha kell valakinek a receptje, neírom szívesen, csak most rohannom kell!
Ez a diós,patkós süti amit itt leírok,kipróbált többszörösen, egyszerű és finom./képem nincs róla-még/
Hozzávalók:
25 dkg sima liszt +késhegynyi sütőpor
10 dkg porcukor
10 dkg darált dió
20 dkg vaj / v.RAMA /
2 db tojás sárgája
Elkészítés:
A sütőporral elkevert lisztet a porcukrot és a darált diót össekeverem, majd a hideg vajjal, összeállítom az utóljára beletett 2 db tojássárgával. A nem túl vékonyra kinyújtott tésztából kis kifliket formázom. / nyújtani sem kell feltétlen /
Előmelegített de nem túl forró sütőbe teszem és a hagyományos gázsütő 3-as fokozatán 10-15' alatt készre sütöm. Sok lesz belőle.
Sütés után / ha már nem forró/ melegen vaniliás porcukorba forgatom.
Finom vendégváró,kávé mellé kiváló apró süti.
Sziasztok!
Segítséget szeretnék kérni a mult héten a Tv-paprikán sütöttek egy dióskiflit, de elvesztettem a receptet a weboldaluk ugy megváltozott, hogy ott sem találom.
Hátha valaki ismeri nagyon egyszerű amire emlékszem 60 dkg liszt, 30 dkg dió a cukor és a margarint nem tudom, ebből az alapanyagból kel tésztát gyurni és kis kifliket formázva megsütni, porcukorba hempergetni.Már a googlt is böngésztem, de sajnos ott sem találtam.
Köszönöm a segítséget Jégkása
Sziasztok!
Tegnap a Csilla70 féle Habos mákos sütit készítettem el,amilyen könnyű,olyan finom. Ajánlom minden mákost kedvelő figyelmébe,tényleg isteni! További szép vasárnapot. Zsazsu
Örülök, hogy ízlett!
Én sajnos mostanában nem sütöttem semmit...
Szia Royan!
Kipróbáltam a vendégvárót..csók a nagyidnak ...nagyon finom lett.
Skeep
Szia Zitta!
Receptért hálás köszönet, mentettem!
Sziasztok!
Tegnap megsütöttem bilonka mézes puszedli receptjét, valami felségesen finom.
Nálunk nem szeretik cukormázasan, ezért diót és mogyorót tettem rá. Ma le kell gyúrnom a következő adagot, mert már elig van.
Üdv. mindenkinek.
Idepottyantam a gép elé.
Szóval sütöttem egy kis kókuszos linzert, amit saját készítésű ribizli dzsemmel ragasztottam össze.
A másik süti egy müzlis linzer – szintén ribizlis dzsemmel összeragasztva.
A harmadik pedig müzlis keksz. Finom, roppanós. Hasonlít a Győri édes Jó reggelt kekszhez.
Recept:
Mivel az egész menet közben alakult, úgy írom, ahogyan készítettem.
Kókuszos linzer /vadrózsa
Hozzávalók:40 dkg margarin, 8 tojás fehérje, 45 dkg porcukor, 3 cs, vaníliás cukor, 25 dkg kókuszreszelék, 50 dkg liszt, 2 cs. sütőpor
A tetejére: dió, mogyoró, mandula
Elkészítése: A margarint 25 dkg porcukorral, és a vaníliás cukorral habosra keverjük, majd hozzáadjuk a többi cukorral keményre vert tojás habját. Ezután belekeverjük a kókuszreszeléket, és a liszttel összekevert sütőport. Jól összedolgozzuk.
Ekkor elfeleztem a masszát, és a felét a hűtőbe tettem.
A másik feléhez hozzáöntöttem 1 cs. ( 375 grammos) csokis, mogyorós müzli keveréket, és összedolgoztam. Vizes kézzel diónyi golyókat formáltam belőle, amit a tepsiben korongokká nyomtam szét, és a közepükbe nyomtam 1-1 szem diót, mogyorót, vagy mandulát.
180 fokos sütőben 40 darabot sütöttem belőle.
A többi masszát a hűtőbe tettem, és ma este sütöttem ki.
A kókuszosat jól meglisztezett gyúrótáblán kb. 2-3 mm vastagra nyújtottam, kiszaggattam, 180 fokon világosra sütöttem (kb. 10 perc). Akkor kell kivenni, ha az alja rózsaszínes, de a teteje még fehér, nehogy megégjen.
Ebből 50 db lett.
A müzlis linzerhez a tésztát kb. 3-4 mm-esre nyújtottam ki, kiszaggattam, a felének a közepére tettem mandulát,…, néhányat megszórtam csoki darával, és kb.15 percig sütöttem 180 fokon.
Ebből is kb. 50 db lett.
Amikor kihült, összeragasztottam őket ribizli dszemmel.
Nagyon guszták amiket sütöttél. Megosztanád velünk a recit.
Főleg a pizzás tekercs érdekelne, de a többit is szívesen kipróbálnám.
Köszi
Sziasztok!
Mutatom a mai termést:
1.: kókuszos és diós puszedli
2.: zabpelyhes keksz
3.: hátulja
4.: pizza tekercs
A képen látható mézes kókuszkocka.
Recept:
48 db kockához (23x35 cm-es tepsiben)
Tésztához:
40 dkg liszt
1 tasak fütőpor
8 dkg vaj/margarin
30 dkg kristálycukor
1 tasak vaníliás cukor
2 tojás
3 evőkanál híg méz
2 dl tej
A mázhoz:
25 dkg vaj
25 dkg porcukor
3 evőkanál kakaópor
8 evőkanál tej
1/2 dl rum, vagy fél kis üveg rumaroma, de akkor kell még bele 1 dl tej.
(Én egy kicsit több tejet tettem bele, hogy folyósabb legyen)
Továbbá
15-20 dkg kókuszreszelék
Elkészítés
A tepsit kibéleljük sütőpapírral, a sütőt előmelegítjük 180 C°-ra.
1) A liszttel összekeverjük a sütőport.
2) A vajat, a kristálycukrot és a vaníliás cukrot habosra keverjük, egyenként hozzáadjuk a tojásokat, majd a mézet, azután beledolgozzuk a lisztet, végül a tejet.
3) A masszát a tepsibe öntjük, és középső bordamagasságon 35-40 percig sütjük (tűpróbáig). 10 percig a tepsiben pihentetjük, majd kiborítva hagyjuk az egészet kihülni, és 4x4 centis kockákra vágjuk.
4) A mázhoz simára keverjük a vajat a porcukorral és a kakaóporral, apránként hozzáadjuk a tejet, majd mérsékelt tűzön, folyamatosan keverve éppen csak összeforraljuk. Lehúzzuk a tűzről és belekeverjük a rumot, vagy rumaromát.
5) A tésztakockákat egyenként belemártjuk a csokis masszába, kissé lecsepegtetjük, és a kókuszreszelékbe forgatjuk, majd tálcára, vagy rácsra helyezzük. Hagyjuk egészen megszáradni. Én hűtőben tárolom egy napig, másnap fémdobozba pakolom. És karácsonykor fogyasztjuk. Sokáig eltartható.
Jó étvágyat hozzá
Kriszta
Őrülök a jó sikerült poginak.
Bármilyen kelttészta sütésnél használhatod, kalácsoknál is!
Én tudok egy nagyon tuti saját somlói receptet. Sajna képem nincsen róla, de isteni.
Somlói galuska Kriszta módra.
Hozzávalók:
Csokis krém
- 1/2 l tej
- 15 dkg porcukor
- 1 tojás sárgája
- 5 dkg kakaópor
- 1 evőkanál liszt
- 2 dl habtejszín
- 1/2 üveg rumaroma
Vaníliás krém
- 1 csomag vaníliás pudingpor
- 1/2 liter tej
- 1 csomag vaníliás cukor
- ízlés szerint cukor
- 2 dl habtejszín
- 1 doboz babapiskóta
- 5 dkg mazsola, vagy darált dió
Én dupla adagot szoktam csinálni, az egyiket mazsolával, a másikat dióval.
Elkészítés:
I) 3 dl tejből, 15 dkg porcukorból, 1 tojás sárgájából, 5 dkg kakaóporból, egy evőkanál lisztből állandó keverés mellett sűrű krémet főzünk. Amikor kihült, hozzáadunk 2 dl felvert habtejszínt.
II) Megfőzzük a vaníliás krémet, ha kihűlt, hozzáadjuk a felvert tejszínt.
III)Egy doboz babapiskótát darabokra törünk. 2 dl tejbe beleöntjük a 1/2 üveg rumaromát, majd ebbe mártogatjuk a babapiskótákat (Ne hagyjuk benne sokáig, mert nagyon hamar szétázik). Egy tűzálló jénaiba rakunk egy sor piskótát, majd rétegezünk rá egy sor csokiskrémet, majd egy sor vaníliásat, majd diót, vagy mazsolát szórunk rá. Megint piskóta, 2 féle krém, megint mazsola vagy dió és addig amíg el nem fogy. Ezután jól lehűtjük, és kis tálkákból fogyasztható.
Így bonyolultnak tűnik, de írtó egyszerű.
Ha megcsinálja valaki, akkor tegyen már föl egy képet róla, hogy lássák a többiek, hogy hogy néz ki, mert én most decemberben minden hétvégén sütögetek, de ezt szerintem nem fogom megcsinálni. Köszi előre is.
Jó étvágyat hozzá.
Kriszta
Szia Csilla, beirom a puncsos süti receptjét. Habár nekem nagyon egyszerű receptem van rá, de mi igy szeretjük.
5 tojásból piskótát sütünk papiron. Ezt 3x.
Szirupot készitünk, 20 dkg kristálycukorból és fél l viz. Ha kihűlt,megfelezzük, és az egyik felébe teszünk piros ételfestéket.
Az egyik piskótalapot összetépkedjük, és felváltva meglocsoljuk a sziruppal, a piros sziruppal, és 1 üveg rumaromával. Jól összekeverkük kanállal,hogy összeálljon.
Az egyik piskótalapot meglocsoljuk egy kevés rumaromával, és egy kevés piros sziruppal. Jó vastagon megkenjük baracklekvárral. Rátesszük a rumos masszát, és vizes kézzel jól rányomkodjuk. Ezután a másik piskótalapot is meglocsoljuk és megkenjük lekvárral,és ráboritjuk a tetejére.
Kb fél órára lenyomatjuk, majd bekenjük cukormázzal.
Máz: 15 dkg porcukor, 1 kanál rum, 1 kanál olaj, piros szirupból annyi, hogy lágy keverhető massza legyen. Jól kikeverjük, és rásimitjuk a piskóta tetejére.