Az nlc. fórumon 20 éves fennállása óta közel 300 ezer témában indult csevegés, és több mint 1 millió hozzászólás született. A Facebook megjelenése és térhódítása miatt azonban azt tapasztaltuk, hogy a beszélgetések nagyrésze áttevődött a közösségi médiába, ezért úgy döntöttünk, a fórumot hibernáljuk, ezentúl csak olvasása lehetséges. Új hozzászólást és témát nem tudtok indítani, azonban a régi beszélgetéseket továbbra is megtaláljátok.
De szépek lettek a croissant-ok
jó ötlet a vanília puding és a csoki.
legközelebb én is kipróbálom,eddig csak lekvárosat csináltam mindíg.
Editkém! Igazad van a pasival jobban jártunk volna, csak az a kérdés, hogy ő is így gondolná- e ,?? Tudod mikor eljön az idő, hogy nem mi hagyjuk el a "bűnt" - hanem a bűn hagy el minket.
A szilvapürés sütid isteni fincsi lehet, jól is néz ki. Én is befejeztem a holnapi kivis túrótortát, a pogit reggel sütöm, csináltam még csokis kockát is.
Valika: tök édi a brekkancsos torta.
Szia Krisztikém,köszönöm szépen,aranyos vagy! Hoztam még egyet,amit anyósoméknak sütöttem,mert ma névnapoztunk(József,Lujza)
Egy rövid sztorit engedj meg,hogy miért lett a tortára béka rakva: apósom egyszer munka közben talált egy békát és azt akarta mondani,hogy a brekusz kuruttyol,ehelyett azt mondta:Krukusz...! Így rajta maradt ez a becenév
! Anyósomnak meg hát....egy békakirályfi....
Szép estét mindenkinek! Vali
Huh ezek jól néznek ki nagyon, meg is éheztem.
Igen beteg a nagyfiam, kerekes székben van izomsorvadással, de nem panaszkodásnak írom...örülök,hogy Ő van nekem
Akkor ezek szerint rád fér már egy kis pihenés. Én télen pihentem, most indul be a meló ha az időjárás engedi. De most úgy érzem magam, mint a ködös albionba.
Itt a videó, akkor tanuljunk együtt.
http://www.mikell.eu/hudeluxe.html
Editkém! Köszönöm Sándorom nevében. Nem tudom én is megnézni valahol a videót ? Tiszta hülye vagyok, pedig amikor megvettem, még én mutogattam, hogy mennyi mindent lehet vele csinálni.
Tegnap lement a névnapozás egy része, ma megint sütés, főzés, most szusszanok egy kicsit, -holnap még jönnek vendégek, aztán remélem húsvétig pihi lesz.
Tünde, első az egészség. Igaza van a párodnak, hogy kímél. Neked még küldetésed van. Sőt ahogy írtad sajnos beteg a kisfiad is. Szóval tényleg pihenj.
Ez a lepény eredetileg úgy készül, hogy a kelt tésztát tepsibe rakom, majd alul megszórom fehéjjas-cukrozott-darált dióval. A tetejére negyedelt szilvákat rakok majd ismét megszórom az előző keverékkel. Mehet a sütőbe. Most viszont amit találtam szilvebefőttet, tiszta kocsonya volt az egész, nem bírtam kiszedni a felezett szilvákat egészbe. Először ki akartam dobni, de egy kóstolás után megállapítottam, hogy az ég világon semmi baja. Így ment a turmixba, kapott fahéjjat, pici cukrot és összezutyultam. Kiborítottam a turmixból és ekkor kezdtem összekeverni darált dióval, míg a kellő sűrűséget el nem érte. Ezért lett ez amost "szilvapüré".
Tudod, mint a mondás is mondja, amiből nem lehet lekvárt főzni, abból pályinka lesz.
A párom szerint ízre ugyan olyan finom volt. 
Készült már pie sütőbe is, ekkor a teteje kapott még egy zselatint is. De általába így mint a 3. képen tepsibe szoktam sütni.
Miért kényszerültél a pürére? Egyébként nagyon guszta...
Én ma betegszabin vagyok, nagyon fáj a torkom és olyan erőtlen, hogy alig bírom ellátni a srácomat. Zolcsit (mozgássérült) emelnem is kell, így apa ma kíméletből pizzát rendelt. Nem vagyok rá büszke és amit én sütök is jobban izlik, de ma engedtem a szelíd erőszaknak, és pihentem.
Sziasztok!
Nagyon rövid ez a hétvége sajnos!
A délelőttöm jórészt elment azzal, hogy alaposan kitakarítottam a fürdőszobát és ebédet készítettem. Ezt a nagyon finom sütit, még este megsütöttem, most viszek majd belőle Édesapámnak is, aki nagyon tiltakozott, hogy süteményt vigyek neki... De hogy is tudnám megtenni, amikor olyan jóízűen eszi meg mindig, amikor viszek?
Szia Kriszti!
Nekem Sherpa segített beszerezni. Szerintem nyugodtan kérdezz rá nála.
A pavlovánál kérdezted, hogy nagyon édes-e? A sima amilyet Nigella is készít olyan, mint a karácsonykor kapható habcsók. A kakaó egy kicsit tompítja ezt az édességet. Én úgy gondolom, hogy azzall a krémmel amit Te szoktál készíteni a Télifagyiba nagyon finom lenne.
Puszillak!
Anita
Szia Kriszti!
Nekem Sherpa segített beszerezni. Szerintem nyugodtan kérdezz rá nála.
A pavlovánál kérdezted, hogy nagyon édes-e? A sima amilyet Nigella is készít olyan, mint a karácsonykor kapható habcsók. A kakaó egy kicsit tompítja ezt az édességet. Én úgy gondolom, hogy azzall a krémmel amit Te szoktál készíteni a Télifagyiba nagyon finom lenne.
Puszillak!
Anita
Sziasztok Lányok!
Makka: nagyon szépek a fotók és persze a Croassanok is!
Még nem csináltam, de itt lenne már az ideje...
Tücsök: de fincsi lehet! Hol vettél ilyen dobozos sűrített tejet?Nagyon szeretem a karamellás dolgokat...
Valika: mit is mondjak a tortákra, mint mindíg: csodásak!!!
Zsofirnyák: az a Vakond-túrás torta!!!Hmmmm!
Tünde: Jól megpakoltad a lángost! Nagyon fincsi lehetett...
Ilyen guszta dolgok mellett nem leghetne fogyózni...
Ezekhez a finomságokhoz képest én csak egy desszertet hoztam...
Karottás narancs gerezd
illeskrisz
Timi croissant-jai után itt vannak az enyémek. Vaníliás és csokis.
m
Bigacsiga!
Karamell fagyi, gép nélkül, kevergetés nélkül, minimális munkával.
Sziasztok sütis csajok!!
Egy blogot ajánlok a figyelmetekbe, amire most bukkantam a neten.Nem tudom , hogy ismeritek-e, de nekem az állam esett le tőle...Tortás blog..
Íme:
http://jepatojtavan.blogspot.com/
miért nem küldi át a linket
http://margit2.extra.hu/sutim.htm
Ez alapján csináltam a gesztenye kockát, de a tetejére a tejszínhab úgy készült, hogy egy kis dobozos Hulalát és egy kis dobozos sima tejszínt felvertem, öszekevertem és azt kentem rá. Én ezt a habport nem szoktam használni. Hulalát se annyira szeretem, de így megkeverve nem túl édes, mégis tartja a sima tejszínhabot is.
Trudi muffin / Encibenci
Hozzávalók:
Elkészítés:30 dkg liszt
1 csomag sütőpor
15 dkg mazsola
10 dkg vaj
20 dkg cukor
1 csipet só
1 csomag vaníliás cukor
4 tojás
25 dkg (sovány) túró
1,25 dl tej
A lisztet elkeverjük a sütőporral. A vajat a cukorral, a sóval és a vaníliás cukorral kikeverjük, majd egyesével belekeverjük a tojásokat, majd a túrót és a tejet, és habosra keverjük. Beletesszük a mazsolát is. A masszához hozzáadjuk kis adagokban a lisztet.
A forma aljába egy kevés tésztát teszünk, és mindegyik tetejére egy kb. 1-1,5 cm-es túró rudi karikát ültetünk, majd befedjük tésztával, kb. 25 perc alatt készre sütjük. Én gázsütő 4-5-ös fokozaton sütöttem. Nekem 3 db óriás pöttyös rudit evett meg. Kb. 20 db lesz belőle
Szia!
Remélem ezeket kerested.Andi konyhájából van a recept.
Feketeerdő muffin ( 24 db )
20 dkg meggybefőtt
26 dkg liszt
fél teáskanál szódabikarbóna
2 és fél teáskanál sütőpor
3-4 evőkanál kakaópor
4-5 evőkanál csokoládés tortadara
2 tojás
12 dkg cukor
12, 5 dkg puha vaj/margarin
2, 2 dl joghurt (lehet meggyes is)
Díszítéshez:
6 evőkanál meggylé
2 dl tejszín
ízlés szerint cukor
12 szem meggy
csokoládés tortadara
Elkészítés:
A sütőt előmelegítjük 180 °C-ra. A muffinformákat kibéleljük papírral.
A meggybefőttet lecsepegtetjük, apróra vágjuk.
A lisztet elkeverjük a sütőporral, a szódabikarbónával, a kakaóval és a csokis tortadarával. A tojásokat habosra keverjük a cukorral, majd hozzáadjuk a vajat és a joghurtot. A tojásos masszához kis adagokban hozzáadjuk a lisztes keveréket, és egynemű masszává keverjük, végül hozzáadjuk az apróra vágott meggybefőttet.
A tésztát a formákba töltjük, és kb. 20 perc alatt készre sütjük.
A megsült muffinokat 5-10 percig hagyjuk hűlni a formákban, majd kivesszük őket a formából és megvárjuk, míg teljesen kihűlnek.
Mindegyik muffint átitatjuk 1-2 teáskanál meggylével.
Felverjük a tejszínt a cukorral. A muffinok tetejére teszünk 2 evőkanál habot, majd a tetejére nyomunk egy szem meggyet, és megszórjuk tortadarával.
Tipp: A meggylevet helyettesíthetjük meggy- vagy cseresznyepálinkával.
http://www.ritakonyhaja.hu/nassolda/aprosutemenyek/1709-d iocska-linzer-recept.html
próbáld meg ide beírni, és azon keresztül megkeresni
http://forumkereso.hu/
Szia!:-)))
Igen már itt vagyok.
És várom a megfelelő alkalmat, vendéget, hogy a milliomos szeletet megsüthessem.A maiaknak ízlett a gesztenyés, igaz nem sokat ettek. Fogyózó lányok voltak.
És nem is sokáig maradtak.
Vagy a dobozos sűrített tejet még mibe lehet felhasználni?
Vanko.ili: éN már lennék redőnyös is. 5 perces munkáért 2000Ft?
Sziasztok!
Remélem, aki ma dolgozni volt, már hazaért. Én csak fél napot voltam hajlandó bent tölteni.
Hoztam egy kis mogyorós sütit
és egy vakondtúrást nektek.
Ilikém a párodnak boldogságos névnapot kívánok!
Én is vettem ilyen kütyüt, de használati utasítás nem volt hozzá. Egy "videjón" néztem meg, hogy működik, de be kell vallanom még elő se vettem.
Akkor most én is sasolok, hogy műkxik. 
Tudod ha mégegyszer születnék én se törném magam tanulással inkább csak "akármilyenszerelőnekmennékel".
Szia Lénamia!:))))
Gyönyörűűűűű!:) És jó, hogy újra itt vagy!:)
Sziasztok Lányok!
A diócska sütőre visszatérve: szerintem kerámia lapon nem tud egyenletesen felforrósodni, mint a nyílt láng felett....A darabos dió sütő formába ez a tészta nem jó, mert mikor összenyomom a sütőmet, igencsak rá kell erősen nyomnom, hogy ne nyíljon meg, mert a sütőpor igencsak dolgozik a tésztában...Remélem tudtam segíteni...Kár, hogy a sütő vásárlásban nem tudok, pedig megtenném...
Latsia: Igen, én már láttam ezeket a csodákat az oldaladon. Egytől-egyig mind fantasztikus! De nálam a rusztikus bagett vitte el az arany érmet!
Hű, az a Gesztenyés kocka! Nos, a mák mellett a gesztenyés is befutó nálunk...
Ma Nyitott mákos kalácsot sütöttem...
illeskrisz
Sziasztok!
Nagyon szeretem ezt a topikot, eddig mindig csak olvastam de most a segítségeteket szeretném kérni. Elvesztettem 2 muffin receptet és szeretném ha mégegyszer leírnátok ide a topikba. A feketeerdő muffinét és a túró rudi-s muffinét. Egyébként gratulálok mindenkinek, mert nagyon finomakat és szépeket sütöttök, persze én is mindig megsütöm de az enyémek nem lesznek olyan szépek, viszont finomak.
Köszi a segítséget.
Sziasztok!
Latsia te aztán nem apróztad el!!! minden nagyon ínycsiklandóóóóó!!
Lénamia szupi a gesztenyésed!!
Tücsökbogár te is csuda jókat hoztál!
Napsugár az a reszelt diós is fini lehet!
Ili azok a szerelők.....hát legalább szólhattak volna, hogy majd csak délutánra várd őket. nálam telefonon van ilyen, beérek visszahívom...ez már kb 2 hete.biztos valahol elakadt út közben az illetőőőőőő
Ha megnézed Illéskrisz sütőjét ott a tésztát nem kell elegyengetni a formában, hanem a forma másik fel nyomja szét, és úgy keletkeznek az üregek.
A diócska formával is meg lehet ugyan ezt tenni, kevés tésztát kell bele tenni és szétlapítani, úgy, mint a kosárkánál és akkor itt is lesznek üregek.
Vagy ki kell nyújtani a tésztát és vékony lapokat kell a formába tenni, akkor is üreges lesz.
Szerintem nem dagad meg ez a tészta annyira, hogy a lyuk teljesen eltünjön, nincs is benne csak egy csipet sütőpor, ami valószínű el is hagyható, csak az omlósság miatt van benne nem a tészta puffasztása miatt.
Az üreget, úgy is megcsinálhatod, hogy a formába teszel egy kis tésztát egy másik formát meg belenyomsz és azzal szétlapítod.
Itt vannak
http://www.mikell.eu/hudeluxe.html