Az nlc. fórumon 20 éves fennállása óta közel 300 ezer témában indult csevegés, és több mint 1 millió hozzászólás született. A Facebook megjelenése és térhódítása miatt azonban azt tapasztaltuk, hogy a beszélgetések nagyrésze áttevődött a közösségi médiába, ezért úgy döntöttünk, a fórumot hibernáljuk, ezentúl csak olvasása lehetséges. Új hozzászólást és témát nem tudtok indítani, azonban a régi beszélgetéseket továbbra is megtaláljátok.
Jókedvű szombatot kívánok!
Mióta olvastam a DNK kenyérrről már többször csináltam, a mostani 1 bögre teljes kiőrlésű liszt és 2 bögre sima liszt. /a bögrék 2.5 decisek/
Szoktam beletenni köménymagot , most még tettem bele pirított szezámmagot is.
Hálás vagyok érte annak aki újra felélesztette ezt a receptet .
Sziasztok!
Hoztam egy kis boldogsághormont. Elkel ebben a nagy szürkeségben.
Triplacsokoládés pavlova
És hogy megnyugtassak mindenkit, hogy normálist is eszünk :), a mai ebédünkropogós mézmázas csirkeszárnyak.
latsia !
Gratula megint a legújabb "bibliánk"-hoz, várjuk már a következő számot, biztos tele lesz kafa húsvéti recikkel.
Egy kérdés: a DNK- hez a receptben csészét írsz, mekkora a csésze ? l-2-3 dcl,- vagy lehet dkg-ban ? Szeretném hétfőn megsütni.
Köszi, de mástól is nagyon megköszönön a választ.
Mdorina!
Köszi kérdésed a szerelők- jövünk reggel- 1/2 3 -ra érkeztek meg, addigra kihullot a fele hajam. A lényeg, hogy bekötötték a tüzhelyet, meg a mosogatógépet, hamar klsz lettek potom 30.000 Ft-ért. Ha legközelebb születek- eddig királylány akartam lenni- most már nem, inkább villanyosságos szerelő.
Lenne egy kérdésem. Kb. egy jó hónapja (kettő ?) tett fel valaki egy kafa gyümölcs-zöldség hámozóról képet. Na én meg is vettem, volt hozzá egy használati utasítás, ami már nem tudom hova lett. Na most fogalmam nincs róla hogy kel evvel szépen "gyalulni" pl. uborkát, répát stb. Mert lehet, az biztos, de az istennek nem jövök rá- hülyülök na. !!!
Én hozatok a nyáron a vendégekkel, az tuti. kellenek nekem az ilyen kütyük.
De szerintetek kerámia lapon is használható?
bigacsiga: ilyen diós külön álló formám van.abból csináltam ezeket----->
krisz: köszi a receptet!
ÁFONYADZSEM VANÍLIÁVAL
PANFORTE KÁVÉVAL ÉS NARANCCSAL
GYÜMÖLCSÖS DIÓS TÖLTÖTT CIPÓ
BROWNIE
Tünde, Zöld Pesto ( olívaolaj, fenyőmag, parmezán, fokhagyma, bazsalikom) van a közepén.
Kriszti, nagyon extra ez a Diócska!
Most gondolom mindenki süt a hétvégére, addig gyorsan felteszek pár dolgot.
Először is egy csúcssüti... ezt nem lehet abbahagyni!
AZ ÖRDÖG TORTÁJA
EGYSZERŰ FŰSZERES BARNAKENYÉR SÖRREL
KESUGOLYÓK LIME-MAL
Köszi szépen
Nagyon jó lett a helikoptered
Igen,Limara receptje
ez nagyon jó kis recept és szuper tészta,ezért
nem éreztem kísértést az igazi hajtogatós kipróbálására.
RESZELT dios:))))))joétvágyat
Lénamia!
Itt van hozzá a recept!
illeskrisz
Köszi, de ilyenem van.
Itt mindig kétséges, hogy a közepe üreges lesz-e? Igaz kis ügyességgel ki lehet kaparni a felesleget. Régen sütöttem vele barnatésztát és mandulakrémmel töltöttem meg.
Ez sokkal macerásabb, mint a kosárkák. De régen sütöttem azt is.
Piramis formám pedig már van, de azért köszi, hogy beraktad az oldalt, pont nekem való. 
http://konyhashow.eu/product.php?id_product=1194
Sz erintem ebben is meg lehet sütni, csak ezt nem a gázláng tetejére teszed, hanem be a sütőbe.
Kb, Annyira macerás, mint a kosárka, vagy annyira sem, mert itt csak a tésztát kell belepasszintani és utólag tölteni.
Kép a netről, azért homályos, mert ott is az volt. :(
Budapest, Kőrösy J. u. 7-9. (Fehérvári úti vásárcsarnok) Galéria
Nyitvatartás: H:7-17 óráig, K-P:7-18 óráig, Sz:7-14 óráig
Tel.:06-20/8000246
PIRAMIS SÜTI KÉSZÍTŐ
http://konyhashow.eu/product.php?id_product=13 21
Sziasztok!
Már jó késő van, de nem olyan régen lettem kész a Kráter szelettel, amit most csináltam először. Kicsit kisebb adagban és - nem is én lennék - picit változtattam rajta. - Egy biztos, hogy ezzel sem okoztam csalódást gyermekemnek
.
Őszirózsa, az Intelligens krémesnél nagyon be kell tartani a sütési időt és egyáltalán nem mindegy, hogy milyen méretű tepsiben készül. (Én is csináltam "laposlibát" szegénykéből.
)
Nem hiszem. Szoktam vigyázni arra, hogy ne forrjon alatta a víz, csak melegedjen.Nem tudom esetleg, ha tettem volna bele vajat.... vagy akkor meg nem dermed így meg?
ehhez a diócska formához hol találok receptet?
Nem volt túl meleg a csoki?
Talán attól lett ilyen.
Őszirózsa de kellbele és ott van az is leírva : "Belekevertem ebbe a tejes löttybe a fehérjét, és tepsibe öntöttem. "
az első sorban meg rögtön írom, hogy:" Aztán szét választottam a sárgáját a fehérjétől, amit kemény habbá vertem"
Bocsi ha nem egészen egyértelmű
Megcsináltam a pillangós muffinokat. Igaz nem kérmmel, mert arra nem volt időm. De azt hiszem, egy időre hanyagolom a kísérletezést. nem sikerül olyanra, mint szeretném.
Mondja már meg nekem valaki, hogy a csoki miért foltosodik meg? Nem volt romlott, vagy ilyesmi.Katicás étbevonóból csináltam. Eddig nem volt ilyen gondom vele.Vagy a vaj hiányzott belőle? mert itt tényleg csak a csokit olvasztottam meg, nem adtam hozzá semmit.
Csináltam ma Aldis rozsos kenyérlisztből ezeket------>Hajtoványnak hívják, ha így van vágva, ha jól tudom. Lilahagyma, sonka, sajt van benne. Lilahagyma szinte karamellizálódott benne, nagyon finom édeskés tőle. Ez legalább szép és finom is. A pillangós muffin éppen finom. csokis- borókás.
Igen, már van.
De bevallom nem frissből, fagyasztottból készült. Tavaly kaptam oldalastól és tudtam, hogy válságos idők lesznek, így spóroltam vele.
De, kell bele!
Nekem ez a recept van meg.
Intelingens krémes:
Hozzávalók: 8 tojás, 30 dkg porcukor, 5 vaniliás cukor, 15 dkg Ráma, 9 púpozott evőkanál liszt, 1 liter hideg tej.
Elkészítés: a sorrend betartása fontos!!!!!
A 15 dkg Rámát- habosra keverjük a 30 dkg porcukorral, folyamatosn keverés mellett hozzáadjuk egyenként a 8 tojás sárgáját, az 5 db vaniliás cukrot, egyenként a 9 púpozott evőkanál lisztet, az 1 liter hideg tejet, végül a tojások felvert habját. Óvatosan, nehogy a hab összetörjön.
Nagyméretű gáztepsit, Rámá-val kikenni, zsemlemorzsával megszórni, tepsibe önteni a masszát és sütjük.
Sütés: Erős lángon 15 percig, majd közepes lángosn 30 percig. Teljesen hidegen vágjuk föl. Tetejére porcukrot szórjunk.
Ezt pedig innen mentettem:
Inteligens krémes:
Hozzávalók: 8 tojás, 30 dkg porcukor, 1 csomag vaníliás cukor, 25 dkg margarin, 1 liter tej, 10 kanál liszt. A sütőt 160 fokra előmelegítem, 10 percig.
Elkészítés: A tojások sárgáját habosra keverem a cukorral és a vaníliás cukorral, majd belekeverem a tejet, olvasztott margarint, lisztet, és óvatosan a tojások kemény habbá vert fehérjét is. Egy nagyon híg állagú, szinte folyékony keveréket kapok. Egy nagy tepsit (az enyém kb. 40x25 cm-es és kb. 6 cm magas fala van) vékonyan kivajazok, lisztezek, és beleöntöm a keveréket. Egy órán át sütöm, ezalatt a sütemény rétegei maguktól szépen kialakulnak. A sütőből kivéve kicsit pihentetem felszeletelés előtt. Légkeveréses sütőben 175 fokon sütöttem. A sütőt nem szabad kinyitni sütés közben. Hideg helyen kell kihűteni, ez több órát vesz igénybe!
Sarapod, már van medvehagyma??? Tavaly én is sok medvehagymás pogácsát sütöttem, a család már idén is nagyon várja.
A Mecsek tövében lakok, ha már van, a hétvégén elmegyünk és szedünk.
Judit
Sarapod!
Édes kicsikém, kit szeretnél Lengyelországból?
Ezt találtam a neten...
Hátha sikerül zöld ágra vergődni ezek közül...
illeskrisz
Taktunde:
Benéztem Hozzád....Egy kérdés az Inteligens krémesbe nem kell a tojásfehérje hab, mintha nem olvastam volna??????