Az nlc. fórumon 20 éves fennállása óta közel 300 ezer témában indult csevegés, és több mint 1 millió hozzászólás született. A Facebook megjelenése és térhódítása miatt azonban azt tapasztaltuk, hogy a beszélgetések nagyrésze áttevődött a közösségi médiába, ezért úgy döntöttünk, a fórumot hibernáljuk, ezentúl csak olvasása lehetséges. Új hozzászólást és témát nem tudtok indítani, azonban a régi beszélgetéseket továbbra is megtaláljátok.
Szia Krisztina, En mar regen montam, hogy benned egy elsoosztalyu cukrasz veszett el, megint gyonyoruseg amit alkottal
Marta
Szia Timi, Koszonom a dicseretet, az unokaim neveben is
Nekem tetszik a csikozasa a tepsibe is es ezutan mindig igy fogom sutni, mert igy konnyebb szet osztanom, Tudod mikor sutemenyeket sutok azt osztom a szomszeddal es a sulival is mivel a paromnak nagyon fogyni kellene, es borzalmasan szereti a sutiket (marmint az edeset es a kremeset)
Marta
Szia!
Persze beírom, fantasztikus ez a torta, a Napsugár
Imádom 
!!!
"Napsugár torta / illeskrisz
Hozzávalók a tésztához: 12.5 dkg puha vaj, 12.5 dkg cukor, 1 vaníliáscukor--> Ezt robotgéppel a legmagasabb fokozaton simára, habosra keverjük. Adunk hozzá egy csipet sót, és egyenként belekeverünk 2 tojást /mindegyiket kb. 1/2 percig keverjük/--> Ezután beleszitálunk 12.5 dkg finomlisztet, 1 csapott tk. sütőport. Egyenletes masszává keverjük. A tésztát sütőpapírral bélelt, kb. 28 cm. átmérőjű kapcsos tortaformába simítjuk. 175-200 C-on, 25-30 perc alatt világosra sütjük. Rácsra tesszük hűlni, majd lapsában óvatosan félbevágjuk.
A kérmhez: 2 kk. zselatint kevés langyos vízben megáztatjuk, felmelegítjük, hogy elolvadjon. 2 tojás sárgáját 1 nagy citrom kifacsart, átszűrt levével, 12 dkg cukorral, 1 vaníliáscukorral, krémesre keverünk.---> Ehhez hozzákeverünk, 1/2 kg. tehéntúrót, a citrom reszelt héjját, a felolvadt zselatint.--->2-3 dl Hulalát kemény habbá verünk. A két megmaradt tojás fehérjét szintén kemény habbá verjük, és külön-külön a két habot óvatosan a túrós masszához hozzákeverjük úgy, hogy ne törjön össze.
A torta összeállítása: Az egyik tortalapot visszatesszük a kapcsos tortaformába, visszapattintjuk köré a karimát. Belesimítjuk a túrókrémet. A felső tortalapot 16 szeletre vágjuk, egyenként a túróra rakosgatjuk. Hűtőbe tesszük dermeszteni. 2-3 óra múlva a tortát porcukorral meghintjük, aszalt papajával, citrom gerezdekkel, vagy habrózsával díszítjük.
Isteni!!!!!!
illeskrisz"
Tavasz-Kriszt inek üzenem, hogy köszönöm, és hogy elállt a lélegzetem is az epres tortájától!!!
Óhh, istenem!!!
Sziasztok!
Szeretnék kérni Tőletek finom kapros turós lepényt amit könnyű megsütni, mert a szomszédasszonyom nem szeret sütniés igy hátha kedvet kap.
Előre is köszönöm.
Nudli, helyes a hozzálásod
inkább kétszer annyi süti legyen, mint feleannyi 
Arionel, ezek olyan igazi pékségbeli csiguszok, jó értelemben! De ilyesmiből az ember csak egyet szokott egyszerre megenni.. vagy tévedek?
Gneke, nagyon örülök, h jó lett az epermisud! :) Végül kakaóport tettél rá, v vmi mást? 3. baba? Ha az elsőnél tiramisu volt, a 3-nál epermisu.. a másodiknál nem is újítottál semmit?
Férjedet is isten éltesse! Gyümitortához én nem piskótalapot sütök, hanem gyümitorta lapot, ami picit eltér, mert margarin is van benne. Még sosem ragadt bele a formába, és jobban meg is tartja a gyümiket. Érdekel?
Móni, nem vagy te ilyen szűkszavú!!
szép estét mindenkinek, sztem mi még járunk egyet, olyan klassz idő van!!!
Sziasztok!
Bemásolom a Kinder Pingui receptjét:
Kinder Pingui /Tortaimádó
Tészta hozzávalói (2 laphoz):
6 tojás
6 evőkanál cukor
6 evőkanál meleg víz
6 evőkanál liszt
2 evőkanál keserű kakaópor
1 csomag sütőpor
Tejszínes krém:
5 dl tejszín ( édes Hulala növényi készítmény)
2 evőkanál zselatin (vagy 1 csomag zseléfix)
Csokoládés krém:
15 dkg csokoládé
10 dkg Ráma margarin
Bevonat:
15 dkg csokoládé
10 dkg Ráma margarin
Elkészítés:
A tészta hozzávalóiból 2 lapot süssünk ki (38x22 cm- es formában), külön-külön, mert vékony lapokat kapunk. Legjobb, ha a hozzávalókat elfelezve, külön keverjük ki a lapokhoz a masszát.
Ehhez a tojások sárgáit keverjük fehéredésig a cukorral, apránként adjuk hozzá a vizet, és keverjük bele a sütőporos, szitált lisztet.
A végén a kakaóport szitáljuk bele, és lassan elegyítsük el a masszával, mert így jó sötét színű tésztát kapunk, majd a tojások keményre vert habját is óvatosan keverjük hozzá.
A tepsi alját kenjük ki olajjal, béleljük ki sütőpapírral, és azt is kenjük meg, így könnyen le tudjuk majd választani a kisült tésztáról. Öntsük rá a masszát, ügyeljünk arra, hogy egyenletesen terüljön el.
Előmelegített sütőben, 200 °C-on süssük ki. Hamar készre sül, ellenőrizzük tűpróbával.
A krém hozzávalóit felezzük el, és ezt is külön-külön készítsük el.
A zselatin felét áztassuk be 3 evőkanál vízbe, 5-10 percig hagyjuk állni, míg megduzzad, majd lassú tűzön, kevergetve langyosra oldjuk fel, hogy áttetsző zselét kapjunk.
Közben verjük fel a tejszínt kemény habbá, 2-3 kanálnyit keverjünk a zseléhez, és így adjuk a teljes mennyiségű habhoz, így biztos nem csomósodik meg.
Az alsó lapot tegyük vissza a formába, a krémet egyenletesen simítsuk rá, és tegyük hűtőbe.
Gőz fölött olvasszuk fel a csokoládét (pici vizet, vagy tejet is adhatunk hozzá, hogy lazább legyen), és amikor már felolvad, adjuk hozzá a margarint, és jó alaposan keverjük el, míg egyneművé válik.
Ha kissé lehűlt, terítsük a tejszínes rétegre.
Ismét tegyük hűtőbe dermedni!
Amikor a csokis réteg megdermed, keverjük ki a tejszín másik felét, és azt is kenjük rá.
Erre kerül a másik lap, amit szintén csokoládéval vonunk be.
A süteményt tegyük vissza a hűtőbe.
Dermedés után akkor tudjuk szépen vágni, ha vékony pengéjű, éles kést forró vízbe mártunk, és ha kezünk lehetőleg nem remeg hozzá!
Zizi5: Oké habtejszínnel készítettem a leírás szerint, de rétegenként raktam bele 1-1 zacskó vaníliás cukrot. A csokit a margarinnal együtt mikróban olvasztottam meg, langyosan simítottam a krémre ill. a tésztára.
A receptet innen vettem, ez az oldal, szerintem kész "aranybánya" ,
, de tortadíszítésben nálunk többen sokkal ügyesebbek
! Pl.: Tavasz, az epertortád nagyon szupi lett
http://www.tortaimado.hu/Kedves tavasz75!
Nagyon ari, vagy, köszönöm!
Hát én meg a te tortádtól ámúltam és bámultam, gyönyörű!!
A bem.oldaladon is gyönyörűségek vannak...
További szép estét!
wonder
Köszönöm szépen mindenkinek a dicséretet, ez sokat jelentett az önbizalmamnak!
Majd akkor folyamatosan jövök a többi képpel
Viszont az ösztönzés is megvan, és a cél, hogy mit kell még elérnem... Csak így tovább mindenkinek!
Tavasz!
Ez az eprestorta a többihez hasonlóan csodás!
Milyen krém van benne?Én mondjuk meg sem próbálom lemásolni még képről sem mert nekem ez nem megy ilyen precizitással.
Nagyon profi!
Sziasztok!
Limpi, Nyestkutya: elkészítettem az Epermisut és nagy sikere volt!
Még egyszer köszönöm!
Kicsi babánk már a harmadik a családban, első gyermekem születésekor kezdtem a Tiramisuval, ugyanezek a látogatók jöttek, mint szombaton és nosztalgiából most az epermisu mellé azért biztos ami biztos alapon azt is elkészítettem.
Viszont ma nem sikerült a gyümölcstortám
, amit a férjemnek sütöttem, ma 37 éves 
(nem akart a piskóta kijönni a formából).
Küldöm a recit.
Sajtkrémes korong
Tészta: Dr.Oetker Pizza alappor,lehet belőle pizzát,pogácsát készíteni .Nagyon finom.!
A tasak oldalán találod meg a pogácsa leírását.
Csak én úgy csináltam ,hogy vékonyabbra nyújtottam a tésztát és kb.4cm-es átmérőjű linzer szaggatóval kiszaggatni 1 teli korongot és
1 lyukast, de nem a linzer lyukas szaggatójával, hanem habroló
nagyobbik részével szaggatam a közepére lyukat.
Sütőpapirral kibélelt tepsibe rakni úgy , hogy a teli korongra tettem a lyukas tésztájú korongot az alsó tészta széleit körbe kentem tojással és arra tettem a lyukastésztát és annak a tetejét is megkentem.
Alsó-felsősütés:kb.180C-on,előmelegítve.
Sütés i idő:kb.15-20 perc volt.
Sajtkrém:3 dkg margarint felolvasztunk, hozzáadunk 3 dkg lisztet,3 dl tejjel sűrű krémmé főzzük.Még forrón hozzáadunk 3 tojássárgáját.Ha kihűlt,15 dkg reszelt sajttal habosra kikevert 15 dkg margarint teszünk hozzá, ízlés szerint sót.
A krémet habnyomózsákba rakjuk és a kihűlt tészta közepébe sajtkrém rózsákat nyomunk.
A tetejére reszelt sajtot szórunk.
Andiandrea.
Szia Tavaszka!
A Mákos kalács nagyon finom! Vittem ma be a munkahelyemre is, nem győzték dicsérni! Mondd csak! Ehhez a tortához mennyi epret használtál fel, hogy ilyen szép lett?
Sziasztok!
Nálunk kakaós csiga volt hétvégén, párom kérésére.
Most egészen jól sikerült állagra, elég vékonyra nyújtottam a tésztát, de mivel nincs sok helyem a konyhában, nem lesznek szép nagy kerek csigák, csak olyan kisebbek. Ahhoz, hogy nagy legyen, jó nagyra kellene nyújtani. Na majd legközelebb a konyhaasztalon. :-)
Nagyon köszönöm (meg a nevem dícséretét is)!
Nekem csak hat lyukú a muffin sütöm.De nem gond mert nem megfelezem az adagot hanem inkább duplán sütöm!
Megint nagyon sok finomság készült erre, pedig nemrég jártam itt!
Illeskrisz ezek a cicák nagyon édesek ám! Megtartjátok őket? Vagy mennek rokonokhoz, ha nőttek? Nekünk tavaly szült az egyik cica, nagyon aranyosak voltak a picik!
A 2. képen az eperlekvár, ha jól látom?
Meg tudnád adni a receptjét?
Mert én is készülök ám lekvárt főzni, de annyi recept van fenn a neten, hogy nem merek választani, nehogy belesüljek!
Nagyon köszönöm!
Gyönyörű az epertortád!!! Ilyen egyszerű tortából is kihozod a maximumot, nem vagy semmi :):)
Most sülnek a Rama csigák, amiknek beírtad a recijét.. hú, megszenvedtem a tésztával, annyira ragadt, és olyan lágy volt szinte, mint egy galuskatészta, pedig mindent a reci szerint csináltam. Még tettem bele lisztet, így sikerült nyújtható állagúvá varázsolni, viszont még így is elég puha volt, felvágáskor a kés jól ellapította a csigákat, pedig szinte alig értem hozzájuk. Most a sütőben kezdenek lóméretet ölteni.. lehet, hogy túl jó volt az élesztőm??
De az illatuk isteni!!!!
Martabottyan: köszi a dicséretet
Most látom, azóta még egy zebra készült, közösen az unokákkal
Tini71: köszi a dicséretet
Mufurc: köszi a dicséretet
Beluk: aranyos vagy, köszönöm
Cecile: köszönöm a dicséretet és nagyon örülök, hogy a kalácsrecept neked is ennyire ízlik. A tortára még visszatérünk....
Snöcy: szuper tortákat készítettél!
Hümi: jaj de jó! Örülök, hogy jól sikerültek a csigácskáid
T.arcsi: guszta lett a párod szülinapi tortája, melyik recept alapján készítetted? Isten éltesse sokáig a vőlegényedet
Illeskrisz: megint gyönyörű lett a tortád
Anyósomék is tegnap voltak epret szedni, ott ahol Ti
..ja, és édesek a kiscicák
Latsia: köszönöm a dicséretet
Uvima: szépségesek a gyümölcsös alagutak! Mindig olyan szépen díszítesz
Marty69: nagyon tetszik a dupla tortád, ügyesen megcsináltad, igazán szép lett
Becca22: gyönyörű a napsugár tortád, és eszméletlen guszta
Nyestkutya: nagyon szép, kedves tortát készítettél a nagyikádnak
Tényleg fiatalos a nagyid! Először azt hittem az anyukáddal vagy a képen
Sherpa01: örülök, hogy kipróbáltad a mákos kalácskoszorút. Sajnálom, hogy kimászott a formából.... a képet nézve, az én formám kicsit nagyobbnak tűnik. Azért ízlett Nektek?
Wonder: szép és guszta a tortád! Először a képeket néztem végig, és azt hittem két torta készült. Az első képre is azt hittem, hogy egy kész torta. Nagyon finom lehetett
Zizi: nagyon szép lett a kindered, ügyi vagy
Dila: minden süti nagyon guszta
Timi30: nagyon jól néz ki ez az alagút, elárulod a receptet?
Felébredt a manóm mennem kell....
További szép napot kívánok Nektek
sziasztok
Szasztok!
Jaj, nagyon köszönöm bókokat nyestkutya és tini71!!
Nagyon aranyosak és figyelmesek vagytok...
És a köszöntést is átadtam a páromnak!
További szép napot Nektek és persze a többi süti tündérnek is!
Szia!
Nekem is ilyen régi kinyomom van, csak a recpt tünt el.
az hittem csak én vagyok ügyetlen hozzá, nekem sem akart sikerülni. Én is pont ezt a formát tudtam kinyomni, meg még egy másikat, de kicsit ideges voltam, igaz ami jó lett, az finom volt.
Köszi a receptet. majd megprobálom én is.
Andi
A néró egyébként meddig áll el?
Már ha eldugom a család elől, mert különben egy percig sem!
Szia!
Én is a darálós keksz receptjéből csináltam, jó kemény lett, a kinyomástól izomlázam van!
Ráadásul csak 1 forma "működött", csak 1 volt hajlandó kipréselődni.
ez a recept van egyébként a nyomómhoz eredetileg:
(ez még egy békebeli darab, nagymamai örökség, csehszlovák)
90 dkg liszt,
2 cs. margarin,
18 dkg porcukor,
1 sütőpor,
4 cs. van.cukor,
hideg helyen pihentetni
A néró így el szokott laposodni, vagy csak nekem ilyen lapi? Olyan cuki kis halmokat csináltam a tepsire, aztán inkább tallérok sültek ki. Szó se róla, finom, puha. De ilyennek kell lennie?
Nem tud senki segíteni rákóczi túrós ügyben, hogy egy 26-os tortaformába mennyi tészta kellene?
NA, azért azt nem hiszem!
Képzeljétek, nem óriásléptekben ugyan, de haladok a fogyimmal (a hétvégi tortából pl. egy egy centis szelet felét ettem meg!!), már 4 leadott kilónál tartok
Uvima, gyönyörű az alagutad, ez a KArácsony előtti díszítő kedvű Uvimát idézi, nagyon látványos! És biztos fini is!!
Latsia, drága, sokat vesztünk a fogyókúráddal
Javasolnám a mindennapos sütögetést, és hogy az evéssel se kelljen foglalkoznod, leadhatnád valami helyi ovinak, nyugdíjasotthonnak, stb :) Ez a málnás zebra is valami fenséges! Párom szeret fotózni, mindig mutatom neki a képeidet, dícsér ám rendesen! 
Illeskrisz, ez az emeletes csoda milyen alkalomra készült? És mit rejt magában? Micsoda kézügyességed van, gratulálok!
Arcsi, szép magas lett a feketeerdőd, megmutatod belülről is?
Évanyó, tetszenek a "póri" tortáid
Én Nagyim is ilyesmi díszítést szokott csinálni, ezek a világ legfinibb tortái!!!!! 
Móni, Philadelphiás édességet választottál már? Nagyon kivi vagyok!!
Zizi, mesteri ez a kinder szelet! Iylen gyönyörű szabályos sütit még életemben nem sütöttem :)
Wonder, ez a torta meg egy csoda, először azt hittem, két különbözőről van szó..
ez a díszítés, leesett az állam, nagyon ügyi vagy! :)
Becca, a napsugarad isteni lehet, most már én sem lacafacázok, amint kapok garantáltan szalmonellamentes tojást (régebben láttam a SPAR-unkban), én is elkészítem, és akkor a gyerekek miatt sem fogok izgulni! NAgyon izgat ez a torta, nagyon dícséritek, és különben sem csináltam még soha túrótortát!
Sherpa, gyönyörű a kalácsfonatod! Hozod a szeletfotót? :)
Márti, az ikertortád annyira gyönyörű, finom munka, nagyon-nagyon tetszik!
Szia Zizi5!
Ez szerintem is nagyon jól néz ki.
Elkérhetném a recit?
Vidam szep napot kivanok mindenkinek,
Latom ,hogy hetvegen mindenki sutogetet kenyeztette a csaladot sok finomsaggal 
En most nem sutok mert fogyozom
de tegnap a szomszedom at jott friss hazasok
sutit sutott ,hogy mi a velemenyem kostoljam meg 
Muszajvoltam megkostolni nem akartam megserteni, nem a leg jobb lett ,
mindenesetre a ferjenek iztos izleni fog 
.Remelem nem csinal belolle rendszert mert akor lottek a fogyokuramnak.
.
ZIZI 5 .szuper az a kinder pingui,nekem nem lett ijen szep
Dalia,nagyon jolneznek ki a sutik es az az eper habos ,nyammi,nyami,
Illiskrisz jaj de edesek azok a cicusok ,
na es a fini eper lekvak
. Es az eper habos jajjjjjjjjjjjjj
Timi muzligolyos alagut???Ez valami uj de jol nez
ki be irod a receptet
Becca22, Megkaphatom a napsugar torta receptjet , szuperul nezki
nyami,nyami.
Nyestkutya, Boldog szulinapot a nagyidnak ,tenyleg nagyon fiatalos
Virmoci jo kis muffinok mi,muffin fuggok vagyunk
Ma nallam is muffin lesz,a gyerekeknek
Wonder, Boldog szulinapot az unnepeletnek meg jo ,hogy izlett a torta nagyon fincsi lehetett,
,
Sherpa01, Ha megsult a makos kalacsod fenyfostaval kuldj egy szeletet legy szi ha marad.
.
Mindenkinek tovabbi kellemes napot kivanok,
Sziasztok Lányok!!
Én csak egy sütés nélküli édességet készítettem.
Müzligolyós alagút a neve.Kicsit édes lett és elég puha inkább krémes
nem lehet olyan szépen szeletelni.
Azért elfogy biztos vagyok benne
Üdv:Timi
Szia Marta!
Nagyon helyes unokáid vannak.Milyen nagy örömmel díszítgetik a
tortát
Tepsiben is szép csíkos lett a süti?Mert ha igen,én inkább tepsiben
sütném mint tortaformában.
Üdv:Timi
Ez nagyon jól nézki!
Hol találom a receptet?
Nagyon-nagyon aranyosak a cicusok!!A kis vöröske tetszik a legjobban
De ügyesek voltatok a hétvégén,és már lekvárt is főztél
Mi anyuék kertjében tartottunk szedd magad akciót
Sziasztok nem is tudom kinek is gratulaljak eloszor azoknak akik ilyen gyonyorusegeket csinaltak megint vagy a szulinaposoknak, Hat ugy ontok hogy egyszere mindenkinek a SZULINAPOSOKNAKes a keszitoknek meg ahoz hogy ilyen gyonyorusegeket keszitettek es meg keszitsenek is hosszu eveken keresztul a kdves csaladjuknak
A hetvegen feljott a fiam a 2 pici unoknkal, es mivel a menyem szulinapja lesz a heten, igy a gyerkocokkel megsutottuk a zebra tortat megint es ok diszitettek ki a mamainak.
Proba keppen sutottem a tepsibe, mer csak 2/3 adtam oda , igy maradt a gyerekeknek itt is hogy megkostoljak, az eredmeny sikeres volt, most vegyes gyumolcsjemet tettem a tetejere es a csokiba meg tejfelt kevertem.
Marta
Köszi szépen Nyestkutya!
Ja, uvima írta az alagutat, bocsi, de az is érdekelne... Korán volt még... (mikor írtam) Most meg késő...
Probald meg ezen a linken, sztem itt mindent megtalalsz, amire szukseged lehet:
Erdbeerland infok
Mi is menni fogunk, az eper a kedvenc gyumolcsom
Szep Estet Mindenkinek!
Timi, köszi, nagyon aranyos vagy!
Csak természetben nem hasonlítok a Nagyimra, mert ő egy angyal! :)
T.arcsi, hoztam a torta recijét, bár alagutat írtál, (viszont hozzám címezted) azt nem én készítettem.. ez viszont abszolút saját kreálmány, a krémet is saját főből merítettem.
Epres-joghurtos-mascarponés torta/Nyestkutya
Hozzávalók a tésztához:
(5 tojásos piskóta)
5 tojás
5 ek cukor
5 púpos ek. liszt
fél sütőpor
plusz egy csg babapiskóta
Fehérjét felverem csipet sóval, tovább is a robotgépnél maradunk, belekeverek 5 kanál cukrot, és amikor szép fényes és kemény, belekeverem egyesével a tojássárgákat. Ebbe beleszórok 5 púpos kanál lisztet (az egyik kanál lisztet elkeverem a sütőporral), amit kanalanként szépen beleforgatok kézi habverővel. Mehet az alul papírozott, oldalt vajazott-lisztezett tortaformába, és 170 fok körüli sütőben kb. 20 perc alatt megsül. (tűpróba!) Amikor kihűlt, félbevágtam.
hozzávalók a krémhez:
kb. 70 deka eper
375 g (másfél doboz) mascarpone
500 g joghurt
200 ml tejszín v. Hulala
cukor ízlés szerint
2 csg Zselatin fix
Felvertem 2 dl Hulalát. Vettem egy mély keverőedényt, az epret pürésítettem, beleszórtam a zselatin fixet, belekanalaztam a mascarponét és a joghurtokat, ezt robotgéppel elkevertem, cukroztam, majd amikor szépen egynemű lett, óvatosan összeforgattam a tejszínhabbal (H), és a kész krémet betettem a hűtőbe picit dermedni.
Visszatettem a kimosott csatos tortaformába a félbevágott tortalap egyikét, jó sok krémet öntöttem rá (még elég folyékony), kiraktam majdnem egy csg babapiskótával, ráöntöttem a krém maradékát, csak egy picit hagytam belőle. Rátettem a másik fél tortalapot, és megkentem vékonyan a krém végével.
Másnap díszítettem, és csak tálalás előtt vágtam körbe ki a tortaformából egy éles késsel. Azt leemeltem róla, és még kicsit egyengettem az oldalát, de alapvetően szép egyenes, magas lett. A tortaforma alja alatta maradt szeleteléskor.
Nagyon finom ez a krém, sztem minden gyümivel jó, amihez passzol a tejszínes-joghurtos íz, málnával, citrommal, esetleg sárgabarival.. próbáljátok ki!