Az nlc. fórumon 20 éves fennállása óta közel 300 ezer témában indult csevegés, és több mint 1 millió hozzászólás született. A Facebook megjelenése és térhódítása miatt azonban azt tapasztaltuk, hogy a beszélgetések nagyrésze áttevődött a közösségi médiába, ezért úgy döntöttünk, a fórumot hibernáljuk, ezentúl csak olvasása lehetséges. Új hozzászólást és témát nem tudtok indítani, azonban a régi beszélgetéseket továbbra is megtaláljátok.

Cseh konyha

.Mosomedve
Létrehozva: 2005. november 23. 20:04
Sziasztok!!
Nagyon imadom a cseh konyhat de sajnos nem tudok egy etelt sem csinalni...Eddig csak knedlire talaltam receptet,de jo lenne ha valaki tudna mondani jo eleleket..
  1. 2016. január 12. 18:5726151.

    Nekem is az a bajom, hogy nincs kivel sétálni. Apával lenne a legjobb, de a térde miatt nem sétál. Egyedül meg.......


    Én viszont nem vagyok megelégedve  magammal egyáltalán, ma egy gramm házimunkát se végeztem a főzésen kívül, meg a konyha gyújtogatásán kívül, ami hálisten kár nélkül zajlott.


    Minden hobbim seggenülős, és internetfüggő. Még a főzéshez is a netet használom, pedig van legalább 50 db. szakácskönyvem. Sokat gondolkodom, hogy talán horgolni kéne, de tudom, hogy nincs hozzá türelmem. Azelőtt se volt, kisebb dolgokat megcsináltam, de látok a neten olyan eszement dolgokat, leginkább az arab régióból, hogy a fákat körbehorgolják a kertben. Az milyen lesz, ha megázik? És mindenen horgolt burkolat, szőnyeg, takaró, párna, olyanok, mint a vadi újak. Nem tudom elképzelni, hogy az szép marad, ha párszor ráülnek, a gyerekek csúszkálnak rajta. Azelőtt csináltam pár kézimunkát, de az a terítő, ami még abból a békebeli vászonból való, és egyszínű pirossal kellett volna kivarrni, még mindig negyedig sincs készen, valamikor általános iskolában kaptam. Először is nem tetszett az anyaga, a piros fonál, és az, hogy kötelező lett volna kivarrni nevelési célzattal. Elővettem már többször, gondoltam csak befejezem, de már olyan hímzőfonalat se lehet vásárolni, most meg fogalmam sincs a tetőtér melyik zugába van elrejtve. Hatalmas terítő egyébként.


    Régen lakott itt a közelben egy hölgy, Oriflém termékek által ismerkedtünk meg, majd a férjével is, kutyákat tenyésztettek, aztán hirtelen meghalt a férje, reggelre halva találta maga mellett az ágyban.


    Akkor vele kezdtem járkálni minden hová, cipeltem magammal uszodába, tornázni, sétálni, hogy ne legyen egyedül. Nekem is nagyon jót tett, lefogytunk, kivirágoztunk, mindenki megjegyezte, hogy megszépültünk. Aztán eladta a házát, vidéken lakik, újra férjhez ment, és nem találtam senkit, aki helyettesítette volna. Azóta csak ülök, ülök, és tespedek.


    Próbálkoztam még egyedül eljárni tornázni, kímélő tornára, de nem tudtam beilleszkedni, úgyhogy kimaradtam. Ennek a mozgásszegény életmódnak köszönhetem, hogy ide jutottam.


    Nálunk nem volt feldíszítve a mű karácsonyfa, az étkezőbe tettük, mert leginkább ott látja mindenki, csak a fényeket rakta rá apa. Eléggé rosszul volt karácsonykor, és lebeszéltem arról, hogy a tetőtérbe másszon fel, mert a rendes lépcsőt elbontottuk, most lehúzható tyúklétra van helyette, egy szörnyű szerkezet, minden díszt ott tárolunk. Sokszor kéne felmennem nekem is, de nincs lehetőség, hát nem megyek, meg vagyok minden fenti cucc nélkül.


    A tegnapi hatalmas eső után itt bizony nem száradt volna semmi.


    Én a Facebookkal léptem be egyszer, azt elmentettem a könyvtárba, beállítottam hozzá az NLcafén hogy legyek mindig belépve, meg amit kell, és azóta ez jó, el ne kiabáljam, csak a kiegészítő hangulatjelek nem működnek.


     


     

    előzmény:
    Tete (26150)
    2016-01-12  15:02
  2. 2016. január 12. 15:0226150.

    Tudod a második belépés kérésnél még menthető a dolog Valamit kérdez és akkor az ember az újra lehetőségre kattint akkor még jó.


    Na szóval azt írtam, hogy meg vagyok magammal elégedve. Kimostam, kiteregettem. Mivel reggel sütött a nap, (azóta meg már esett is) és fújt a szél, a fedett teraszra. Én nem vagyok hajlandó vasalni, ezért szinte mindent vállfára illetve csíptetős szárítóra rakok. Az apróságot meg arra az esernyőszerűen szétnyitható szárítóra pakolom. Jól kifújta belőle a nedvességet a szél. Aztán rendet raktam felporszívóztam és feltöröltem az összes "köves" helyiséget. belföldezik, majd amikor hazajön melegítek húslevest főtt húst meg tormamártást. Főzni nem kellett. Pénteken is hétfőn is vendégünk volt. Leszedtük az összes dekorációt, csak a fa van még a nappaliban. Meg a Grincs fát nem tudom hová tegyem. Karácsonyra kaptam könyveket, de még bele sem kukkantottam, úgy vagyok vele míg itthon van, addig nem vonulok el betűt falni. Valamit kellene, de a derekam miatt sok mindent nem merek. A gyaloglás a séta az jó, de azt meg nem szeretek egyedül. Itt meg partnert találni???? Milyen jó lenne, ha közel laknánk egymáshoz. Jókat túráznánk meg beszélgetnénk. Most ennyi, nem merek többet írni, nehogy megint ráfázzak.

    előzmény:
    mandula2 (26149)
    2016-01-12  14:36
  3. 2016. január 12. 14:3626149.

    Nem tudom meddig szórakoznak még az emberek idegeivel?!


    Klári ha megírtad a hsz-t, mentsd el. Ha újra be kell lépned, akkor csak beilleszted és kész.


    Ne dühöngj, azt már én megtettem helyetted.

    előzmény:
    Tete (26148)
    2016-01-12  14:27
  4. 2016. január 12. 14:2726148.

    Megüt a guta. Írok egy regényt, erre lépjek be, aztán meg a weblap lejárt. Persze hsz huss.

    előzmény:
    mandula2 (26146)
    2016-01-12  10:41
  5. 2016. január 12. 14:1326147.

    Szerintem is a grízes liszt a rétesliszt.

    előzmény:
    mandula2 (26146)
    2016-01-12  10:41
  6. 2016. január 12. 10:4126146.

    Klári azt hiszem nincs is olyan háztartás, ahol legalább egyszer ne lángolt volna a tűzhely. Én is jártam már úgy, hogy már büdösödött az olaj, és ez volt a szerencsém. A szaglásom még jó, rögtön tudtam, hogy honnan jöhet a büdös. Szerencsére nálatok megállt a tűz a konyhánál. Az is éppen elég!


    Egyszer nyáron, amikor ugye minden ajtó tárva-nyitva, hallom a szomszédasszony hangját. Átkiabált, hogy annyira megkívánta a lángost, adnék-e neki? Mondtam hogy adnék, ha lángost sütnék, de sajnos  a serpenyőm égett szénné. Az ő agyában ez a szag rögtön a lángosra asszociált.

    előzmény:
    Tete (26144)
    2016-01-12  10:19
  7. 2016. január 12. 10:2826145.

    Huhh így az év elején mindenkiből tűzrőlpattant menyecske lett. Tényleg szó szerint ég a kezetek alatt a munka. Csak óvatosan.


    Én mosok, mert jó kis szél van, szárad legalább a ruha. Reggel még a napocska is sütött, már abbahagyta.


    Nem úgy van, hogy rétesliszt meg étkezési búzadara. Nálam a grízes liszt az a réteslisztet jelentette. Én panírozni szeretek vele.

    előzmény:
    mandula2 (26143)
    2016-01-12  10:16
  8. 2016. január 12. 10:1926144.

    Sziasztok.


    Olvasom, volt esemény bőven.


    Mindkettőhöz kapcsolódik az én így égette ki a konyhát. Odatette az olajat és közben csengettek és Ő meg  kiment és beszélgetett az utcán. A fiam vette észre, hogy büdös van. Akkor már égett a konyhaszekrény is. Mire mi a falról lekapartuk a kormot????? Onnantól volt a munkahelyemen szállóige, ha új konyhát szeretnél szólj Klári párjának. Az volt a legbosszantóbb, hogy a főnököm szokásosan az utolsó percben tartott megbeszélést. Persze a buszt lekéstem. meg nem akarta, hogy a gyerek éhen legyen és megkérdezte a főzelékhez főtt vagy sült virslit kér? Sültet kért. A busz elment a megbeszélés végetért és telefonált a fiam Anyám van egy kis baj. Mondja mi, én meg senkinek nem lett baja? Jött értem kocsival közben a párom meg pakolta ki az elégett bútor maradványokat. Mire hazaértünk a  nagyon elszenesedett dolgokat már kihordta, de borzasztó látvány volt. Szegénynek meg ráadásul lelkiismeret furdalása volt, még én vigasztaltam. Mondjuk a lényeg, hogy senkinek nem történt baja. Másnap csapatépítő kirándulás volt a munkahelyemen. Én meg otthon vakartam a falat. Mondtam a főnökömnek Te is tehetsz róla, miért kell állandóan úgy értekezni, hogy a bejárók lekéssék a buszt?


    Mandula az vigasztaljon, hogy díszt is virágot is lehet másikat venni. Még szerencse, hogy csak a fa dőlt. Férjednek nem lett baja?


    Igen a munkahelyeken hamar odavágják, hogy el lehet menni. Sokan meg megfogadják. Az egészségügyben most nagy az elvándorlás. A beteg meg vagy meggyógyul mire időpontot kap vagy nem.

    előzmény:
    arirangarirang (26142)
    2016-01-12  09:37
  9. 2016. január 12. 10:1626143.

    Sziasztok!


    SZOLGÁLATI KÖZLEMÉNY /főleg Julcsinak/


    Most vágott belém a felismerés, hogy a nokedlit nem grízes lisztből csinálom, hanem rétesből. Véletlenül elírtam.  /tulajdonképpen nem tudom, hogy a kettő között mi a különbség/. Csak azért szólok, nehogy elbaltázd a családi ebédet, ha esetleg ingerenciád lenne nokedlit főzni.


    Mosom kezeimet!!


    Vera tegnap este nálam is lángolt a tűzhely, de fölötte van az elszívó, így nem történt volna baj. Kicsit vizes maradt a serpenyő, az olaj meg kifröccsent. Arra gondoltam, hogy milyen jó fotót lehetne csinálni, a címe az lenne, hogy a háziasszony kezei alatt ÉG  a munka!


    Most főzök egy adag kávét, és megkínálom vele a fejemet. Ez lesz a harmadik alkalom, és mondhatom, hogy azóta jobb tartása van a hajamnak.

    előzmény:
    szőrész (26129)
    2016-01-10  22:39
  10. 2016. január 12. 09:3726142.

    Hajnalban fellángolt a tűzhelyem. Apa hisztirohamot kapott, én megvártam amíg elalszik a láng. Hajnali krumplispalacsinta sütésben voltam,úgy látszik még félálomban, jó kis kacsazsír melegedett a serpenyőben, és ahogy levettem, kilöttyent pont a tűzpiros lapra. Kb fél méteres láng, amíg leégett a platniról. Szerencsére semmi sem volt a tűzhelyen, akkor lett volna baj, ha a zsíros kislábost odateszem mellé, mint ahogy szoktam. Füst, büdös, szellőztetés.


    Karfiolleves is készült 5 percen a kuktában. Mama valahogy nincs ma a toppon, gyenge, nem tudom, hogy melegíti meg délben az ebédet, mert a gondozónő össze-vissza jár, nem egyidőben. Egyszer reggel 7kor, máskor délben, stb.


    Nagyon fincsi a krumplis palacsinta kacsazsírban sütve. A maradék krumplipürét használtam hozzá.


    Kihülve nem tudom, de nem lehet rossz úgy sem. Egyet megmentettem magamnak reggelire, egy bögre tejjel, nyami.


     

    előzmény:
    szőrész (26138)
    2016-01-11  22:32
  11. 2016. január 12. 00:1126141.


    VOLT EGYSZER EGY KARÁCSONYFA!!


    Ez nem egy mese címe, hanem a mi mostani fánkról szól.


    Férj kinyitotta a teraszajtót, szellőztetett, majd be akarta csukni.


    Felállt a nagy fotelra, aminek görgős lábai vannak. A fotel elindult, a fát meglökte, aztán zutttttty! Dőlt, mint a részeg.(a fa) 


    Nanááá hogy a legszebb díszek törtek el. Amikor már kidühöngtem magam, akkor láttam, hogy a gyönyörű orchideámnak is annyi.


    Most jobb, ha .


    Julcsi ha megsütöd a fánkot és lehet már képeket feltenni, gondolj ránk is, fotózz légy szíves.


    Elmentem. Talán a holnap több jót hoz. Pá.


     

    előzmény:
    arirangarirang (26139)
    2016-01-11  23:51
  12. 2016. január 11. 23:5526140.

    Valahová felírom, hogy a sztrapacskától nagyon fáj a gyomrom, mikor legközelebb csinálni akarok ne strapáljam magam feleslegesen. A nokedlitől nincs bajom, a krumplitól se, a túrótól sem, akkor ez így együtt miért árt?


     

    előzmény:
    szőrész (26138)
    2016-01-11  22:32
  13. 2016. január 11. 23:5126139.

    Én a fokhagymából fogytam ki, mert egy nagy fej teljesen elrohadt, nem lehetett látni a héjától. Így a sült húsba nem került csak vöröshagyma bors, köménymag, és a szemrehányás, hogy valami kimaradt belőle.


    Remélem ez az eső még nem fagy le, mert holnap apának vidékre kellene menni egy megbeszélésre.


    Amikor még ifjú házas voltam, nem volt, vagy csak én nem tudtam róla, nokedliszaggató. Anyóstól kaptam egyet, most került elő, és az a kedvenc. Be fogok szerezni hozzá egy fém spaklit, azzal még hatékonyabb lesz.


    A deszkáról készült nokedlit is lehet gyorsan csinálni, a tálból is lehet gyorsan szaggatni, abból én ugyan nem tudok, kinek mi a lehetősége. Nokedlit csinálok fagyasztásra, de csak a szaggatóval, kevés dolog van szerintem ami bírja utóíz, szétmálás, és mindenféle károsodás nélkül a mélyhűtőben. Dobozban, vagy műanyag fedeles ételhordó dobozában szoktam eltenni. Nálunk elég sok fogy, ha egyszer eszünk, a fiú 2x is szokott nagy békebeli mélytányérnyit kérni, én bírok enni a legkevesebbet mindig, azt mégis én vagyok a cukros. Van amikor vacsira is azt esznek, és akkor bizony épphogy csak marad a kilóból. A maradékot gondosan fagyasztom, mivel mama időnként mondja, hogy ne hozzatok csak kis levest, 2-3 napig leves van, aztán közli, hogy éhen akarjuk halasztani, neki tartalmasabb kaja kell, mert nem lesz ereje. Akkor jön a gyors pörköltfőzés, és a nokedli. Azzal apa elrohan, hogy délre odaérjen, és mire hazajön kész az új nokedli, vagy ha van még, a kiolvasztott. Meg vagyunk bolygatva a délre főzéssel, minden nap 8kor kiugrok az ágyból, és az első, hogy odateszem az ebédet, különben nem leszek készen fél 12-re. Azelőtt ebéd 4 óra körül volt, mikorra apa hazaért. Most az ő napirendje is megváltozott, de én azt mondom, inkább legyen így, minthogy ne legyen már senki, akinek főzhetek, akinek apa ugrálhat.


    Volt a férjednek valami beavatkozása, hogy fájdalmai vannak? Egy röntgent megereszthetett volna a sebész. Most láttam a tv-ben, hogy mindenféle cuccokat bent hagynak műtétkor a betegekben, egy férfiben egy hatalmas bordaterpeszt hagytak, hogy a büdös életben nem látja aki bevarrja? Állítólag a műtősnek meg kell számolni előbb, és utólag is miből mennyi van a tálcán, és ha kevesebb a végén, akkor meg kell keresni, még azon az áron is, hogy újra felnyitják a beteget.


    Megint készülődök a kacatvásárra a Műv. Házba, készülök, de sose érek oda. Mindig dobnak be újságot, most képen egészen jó kinézetű kötött sapkákat hirdetnek, van egy csomó kalapom, szőrsapim, kötöttek, ilyen-olyan fazonban, de mindben igencsak kinézek. A mostani kedvencem, hogy rövid lett a hajam, egy általam átalakított fehér jumbó sapka, jó kis szopottgombóc fejem van benne, de szeretem. Hátha találok valamilyen jobb kinézetűt.


    Még nincs tisztázva a holnapi menű, valószínű karfiol lesz, és krumplipogácsa, vagy krumplis palacsinta, arra mit szoktak tenni? Anyu kislánykoromban a sparhelton a platnin sütötte, és utólag volt kenőtollal megkacsazsírozva. Az nagyon fincsi volt.


    A kerámiaserpenyőben ugyanúgy sütöttem a palacsintát, mint a teflonosban, aminek letört a nyele, a teflonban átlátszó, vékony, hajlékonyak lettek, ebben pedig vékony, de ropogós korongok, hogy nem is lehetett feltekerni. De hallottam mástól is, hogy a kerámiával bajuk volt. Én megoldottam a tejföllel, az mindig van itthon.


    Én is szoktam hirtelen felindulásból mindentbele kajákat csinálni, általában akkor, mikor már elkezdek főzni, és még mindig nem tudom mi lesz belőle. Azok tényleg a legfinomabbak.


    Tudom mitől vagyok dagadt, a fiú szokott állandóan dicsérgetni, hogy nagyon jó szakács vagy anya, de jót főztél anya, ilyen jót senki nem tud, és néha még azt is mondja, de szép vagy anya.


    A dicsérettől állítólag lehet hízni. 


     


     

    előzmény:
    mandula2 (26136)
    2016-01-11  21:18
  14. 2016. január 11. 22:3226138.

     


    Vera te kilószámra nokedlizel? Persze, hogy nem bírja a kezed a tálat.


    Én mindig csak annyit, amennyi éppen elfogy frissen. Ha marad kicsi, az legkésőbb aznap vacsorára tojással elfogy, de persze volt már, hogy még kellett, mert kevésnek bizonyult.


    Nagykanállal szaggatom és nem keverem túl keményre a tésztáját, olyan az eredmény, mint a németek spacle-ja.


     


    Gusztust kaptam a kérdező szomszédasszonyunktól a sztrapacskára, juhtúrót kell vennem és belevágok.


     

    előzmény:
    arirangarirang (26131)
    2016-01-10  23:32
  15. 2016. január 11. 22:1826137.

     


     Hehehe múltkor káposzta, most nokkkkedli!


    Nehogy vége legyen, itt a nyokki! Szabályos olaszosan gnocchi!


    Gnocchi


    Képekkel, igazán szájbarágósan. Én nem szoktam bele tojást, de ugye ahány ház...


    Bécsben volt olasz tésztás üzlet, (gondolom most is van, azóta talán már itthon is) frissen készült tésztákat lehetett venni, dekára, kilóra, hazavitte megfőzte, ette. A töltöttet, a böngyörgetettet, a söndörgetettet, a széleset a vékonyat, friss spagettit, stb.


    Ha a szállodában lett volna egy nagy fazék és főzési lehetőség, akkor nem ettük volna a kifőzdéset, ámbár igen jó és változatos volt. Párom péntekenként ehetett mindenféle halat, mert hús nem volt. Azóta is emlegeti a nagy szelet finom halakat, én meg a szagát.


     


    Aranygaluskával  szórakozni? Bedagaszt, kel, addig el lehet menni vásárolni, akármit is elintézni, kivajazott edénybe vajas kanállal beleszaggatni, soronként szórni , kel, és süt.


    Deszkán is lehet szaggatni, vagy felvágni, de az plusz mosogatnivalót és munkát jelent.


    A végeredmény a lényeg és az finom.


     


    Tegnap sütöttem fánkot, farsang van! Rekordidő alatt elfogyott, mára egy szem sem maradt.


     

    előzmény:
    Tete (26130)
    2016-01-10  22:46
  16. 2016. január 11. 21:1826136.

    Vera jól értetted. Vágódeszkáról? Soha. Gondolod, hogy egyenként fogom belepötyögtetni a vízbe? Vágódeszkáim, külön erre-arra a célra használatos fakanalaim nekem is vannak, de az erőm, a türelmem és a kedvem egyre kevesebb.


    Ma összevágtam a vacsorát, volt még tegnapi maradék is. Férj azt mondta, hogy ezek a "mivanmégtegyükbele" kaják a legfinomabbak.


    Újabb dörgedelmem: Férj ma visszament a sebészhez, miután már hetek óta - főleg éjjel - erős fájdalmai vannak. A sebész megtapogatta, majd széttárta a karját, hogy nem tud mit csinálni. Adott beutalót a Fájdalom Ambulanciára... azt hiszen így hívják.


    Tudjátok mikorra kapott időpontot? 26.-ára!!!! Addig meg? Esetleg kaparja a falat.


    Hol vannak az orvosok, a gépek... és egyáltalán???


    Egyszer v- a-l-a-k-i   azt mondta: "el lehet menni!"


    Én is azt mondom, csak egész máshova küldeném!!!!


    Eső szakad. Holnap vásárlás, mert ilyen se volt még, hogy csak egy darab vöröshagymám legyen!!

    előzmény:
    arirangarirang (26135)
    2016-01-11  17:46
  17. 2016. január 11. 17:4626135.

    Mi az, hogy vágódeszkáról soha? Azelőtt nekünk csak az volt, vagy a tál. Van egy olyan deszkám, amit másra nem használok, van neki nyele, a  tésztát ráöntöm, csíkot vágok belőle, majd a csíkot aprózom a vízbe. Van fakanalam is amit csak tejes ételekhez, és tésztafőzéshez  használok.


    Nem ördöngősség az sem.

    előzmény:
    mandula2 (26132)
    2016-01-11  01:35
  18. 2016. január 11. 10:5926134.

    Sziasztok!


    Szeretem az Indul a bakterház c.filmet. Itt valahol találtam is egy kis videót, gondoltam hogy belenézek.


    Lányok! Nem tudom ki az az aberrált őrült, aki/akik/ ezt a mocskot összehozták, de felment bennem a pumpa, hiszen nagyon sok fiatal is rákattint, hogy megnézze. Gratulálok azoknak a szemétlelkű akárkiknek, hogy csak a mocsok ömlik belőlük. Amíg ilyen "művészeknek" van fórumuk, ne is csodálkozzunk, hogy merre megy a világ. Én nem találom viccesnek.


    https://www.youtube.com/watch?v=6SZuSQ2DSJU

    előzmény:
    szőrész (26129)
    2016-01-10  22:39
  19. 2016. január 11. 01:3726133.

    Az nlc-t csókoltatom!

    előzmény:
    szőrész (26129)
    2016-01-10  22:39
  20. 2016. január 11. 01:3526132.

    Sziasztok!


    Vágódeszkáról a nokedlit? Próbáltam. Inkább soha ne egyek, de azt nem. Van viszont egy öreg alumínium szaggatóm, hozzá egy lapos, nyeles huzigával. Azt használom. Pillanatok alatt áthúzom rajta a nokedli tésztát, kész is van. Vettem én rozsdamentes szaggatót is, de azt használja az, aki kitalálta. A tészta ment mindenfelé, csak oda nem, ahova kellett volna. Az előbbi szeret berozsdásodni, ezért rögtön elmosás után eltörlöm, vagy a radiátorra teszem. Szörnyen primitív kis eszköz, de oda nem adnám semmiért.


    Ismeritek azt a mondást, hogy "este örömmel, reggel körömmel"


    Igen, ha szivaccsal mosod el az edényt, már dobhatod is a kukába, viszont ha kefével, abból simán kijön a beleragadt tészta.


    A legjobb technika azonnal, eszköz nélkül, és csupán csak puszta kézzel elmosni.


    Azt biztosan tudjátok, hogy ha tésztát főzünk ki, a vízbe egy pici szódabikarbónát téve, nem fut ki a habos víz. Kipróbáltam, működik.


    Én is hajlamos vagyok több sót használni, de bátran teszem, mert ez a Tiszta Só, tényleg tiszta só. Rendeltem kb. 6 kilót, ez most elég lesz egy ideig.


    Vera nem tudom mitől lett neked a palacsinta cipőtalp, csak gyanítom, hogy vagy sok lisztet tettél a tésztába, vagy vastagabbra sütötted. Nekem mindig papírvékony, kivéve, ha almát vagy cukkinit reszelek bele, de az már más kategória.


    Kaptam egy emilkét, eléggé felkavart, most megint kiment a szememből az álom.


    Jön a meleg? Megemberelhetné már magát az időjárás, nem ilyen össze-vissza váltogatná magát. Ki bírja ezt izületekkel???? Már a Szörényi is azt kiabálta anno: fááááj, fááááj, fáááááj!


    Marink mit csomagoltál a Lányoknak? Tegnap keresgéltem a receptjeim között, ott találtam a Mari-féle kevert sütit. A napokban biztosan megsütöm.


    Aludjatok jól, jóccakát.


     

    előzmény:
    arirangarirang (26131)
    2016-01-10  23:32
  21. 2016. január 10. 23:3226131.

    Az anyósom szaggatta a nokellit tálból kiskanállal, egyszer próbáltam, elég is volt tartani, akkor váltottam a deszkára. Aztán spájz rendezésnél előkerült ez a palacsintasütő kinézetű, kissé rozsdásan, viszont a fémgurigával szép fényesre súroltam, azóta ez a kedvenc. Én 2 tojást teszek 1kg liszthez, kis sót is, mert férj nyafog, hiába sózom a vizet, de azt is sózom.


    6x gyorsabban elkészül, mint eddig akármivel próbálkoztam. Ha nagyon kedvemben vagyok, akkor 2 kg lisztből is szoktam csinálni, és  mélyhűtök. Most is nagyon jó volt, hogy volt mélyhűtve, mert csak a pörköltet kellett megfőzni, addig kiolvasztottam a nokit, és már mehetett is apa az ebéddel.


    Amióta van kerámia palacsintasütőm, és rájöttem hogy a tésztába 1 kanál tejfölt, vagy kefírt, v. joghurtot kell tenni, és fincsi lágy tésztát kapok, azóta gyakrabban sütök palacsintát. Először mikor még nem tettem bele csak a hagyományos összetevőket, kemény cipőtalpakat sütöttem, el is voltam tőle keseredve, aztán véletlenül találtam egy receptet, és lám lám....


     

    előzmény:
    szőrész (26127)
    2016-01-10  22:24
  22. 2016. január 10. 22:4626130.

    Na én még csak a nyokit láttam, palacsintát meg soha. Egyszer nagyon modern akartam lenni és vettem aranygaluskát pékségbe. Frissnek friss volt, de kb ennyi volt az összes jó tulajdonsága. Én is úgy voltam, nem szórakozok annyit vele. Nem ért semmit, szóval szórakozom inkább. Mondjuk én használok száraztésztát, pedig még tésztagépem is van. Na ezen most elgondolkodtam. Bár nálunk mindenki a csavarintóst szereti, olyat meg nem tudok csinálni.

    előzmény:
    szőrész (26127)
    2016-01-10  22:24
  23. 2016. január 10. 22:3926129.

     


     Köszönöm Évi, mi ketten a párommal fotóztunk, mára megmaradtak a képek és az ízek emléke, meg a kavargás, a sokféle étel, amit kínáltak, meg is kóstoltunk párat, de annyit, nem lehet.


    Még sosem főztem nokedlit grízes lisztből...na majd.


    Császármorzsát szoktam grízesből, meg reszelt almás sütit.


    Lencsét este beáztatom, másnap leöntöm az áztatóvizet és új vízben teszem fel főni, csak babérral. (Semmi hüvelyesbe nem kerül só, csak, ha már megfőtt. A csicseri így is másfél óráig fő, ha még sóznám is!)


    Összevágom a hagymát, elkészül a rántás és már öntöm is rá, kész a leves. Főzelék nagyon tömős nekünk, de leves kb. havonta.


    A citronyosra megkordult és összeszaladt...


    El is megyek tengerpartra olvasni

    előzmény:
    mandula2 (26121)
    2016-01-09  23:42
  24. 2016. január 10. 22:3826128.

    Az Actimel 4-es vagy 8-as csomagolásban olyan kis műanyag palackos joghurtitalszerűség, élőflórás, vitaminos és finom. Én valamiért nem vagyok éhes, ha azt iszom, azért jó. Nem olcsó, de más kaját nem eszek ebédtől. Meg úgy általában figyelek az evésre. A derekam miatt kellene fogyni, talán nem kínlódnék vele annyit.


    Én is elmosom a nokis cuccot azonnal, de nem szeretem. Az a trükköm, hogy van egy porcelán tálam abban keverem ki és muszáj kimosni, mert abba szedem bele. Már én is dobtam ki ezért szivacsot.


    Érdekes, hogy ha kézzel kevered ki a pürét akkor semmi baja, ha géppel akkor meg nyúlós. Kezdőként, nagyon finomat akartam vendégeknek és géppel próbálkoztam. Nagy égés volt. Szerencsére tapasztalt háziasszony volt a vendégeim egyik  hölgytagja és tudta a dörgést.


    Próbáld ki a karfiolrizst, vagy ismered? Ha rákeresel megtalálod.

    előzmény:
    arirangarirang (26124)
    2016-01-10  19:16
  25. 2016. január 10. 22:2426127.

     


     Szervusztok leánkák!


     


    Vera voltak ott mindenféle házi gyártású szerkentyűk, kézzel maszatoló, zötyögtető, riszáló, akármilyen feltámasztású, stb.


    Egyik helyre beálltam önkéntes kavarónak, mert éppen csak ketten maradtak szaggatni, de hát kavarni is kell azt, nehogy leragadjon az üst aljára.


    Addig mindig tettem a tésztájába tojást, de ott mondták a tót asszonyok, hogy nem kell abba, csak liszt, és erősen sós vízben főzzem ki! Na, azóta én is úgy.


    Tudjátok, hogy a mindenféle tésztát is magam gyúrom, abban is csak tojás és liszt van, a só a főzővízbe való.


     


    Tete igen van igazi nokedli, arról írtam.


    A gnocchi, amit mi nyokki-nak mondunk, az nem más, mint a krumplinudli tésztája kis kockákra vágva és az egyik oldala a villa tüskéin végig gördítve. Úgy több mártás ragad meg a nagyobb tésztafelületen.


    Sőt, ha nem találkoztál volna vele, van ám kisütött palacsinta is, 8-10 db egy zacskóban. Hogy annyival mit csinál egy 2-3 gyerekes asszony egy nagyétkű férjjel?


    Van nekem egy elég lapos műanyag tálam, abban keverem a nokedli, sztrapacska, zsemlegombóc tésztáját és onnan szaggatom is a forró vízbe, kanállal, de kicsinyenként, nem egyszerre, és rögtön halászom is olyan helyes kis kínai halászóval--szűrővel a zsiradékra, aztán mehet a következő adagnyi.


     


    Mire átforgatom a zsíron, a mosogatóban megtelik a tál langyos vízzel, én is a kis kacsóimmal maszatolom le róla és arról az egy kanálról a tésztát, a halászó pedig tálaló kanállá lép elő. Szivacs nem játszik, az mehet a kazánba, mert beleragad a tészta kimoshatatlanul.


    Na, tessék, már megint csak főzünk, meg eszünk!


     

    előzmény:
    arirangarirang (26122)
    2016-01-10  00:50
  26. 2016. január 10. 21:5026126.

     


     Szívesen,  szomszéd!


     


    Ha találtál valamit tudasd kérlek, nem működik a keresőm, miért?


    De, ha mégis-mégis főznél, akkor arról is értesíts, hogy sikerült?


    Az is elég, ha cuppogsz, mert finom lett, kicsi a világ, tudod? Majd hegyezem a füleimet!


     

    előzmény:
    tűzvihar (26119)
    2016-01-09  17:21
  27. 2016. január 10. 19:3726125.

    A lencsét 21 perces levesprogramon szoktam főzni, nem áztatom be, csak megmosom, és babérlevél, egy egész vöröshagyma, só kerül a levébe, vagy füstölt lé. A végén berántom paprikás rántással. A főzelék ugyanígy kevesebb lével, és tejföllel is habarva. Anyukám szokta fokhagymásan.

    előzmény:
    Tete (26123)
    2016-01-10  13:23
  28. 2016. január 10. 19:1626124.

    Amikor először megláttuk a kész nokedlit, vettünk, mert nagy időhiányban voltunk éppen. Aztán többet se. Eléggé mű íze van.


    A nokedlis-tésztás edényeket azonnal el szoktam mosni, amíg megfő a noki, addig leáztatom, és a kis ujjacskáimmal lenyomogatom az edényről. Egyszer használtam szivacsot, el is kellett dobni.


    Ma dagadó volt, krumplipürével, de én nem tudom ezek a krumplik milyenek. Direkt fél órára tettem a kuktába, hogy jól főjön szét, hát nem. Aztán krumplinyomón szétnyomtam, olyan lett, mint amikor gépben van pürésítve, összetapadt, nyálkás. Nem tettem hozzá tejet sem, csak kacsazsírt. A maradékból holnap megpróbálok valami krumplitésztát, gombóclevest, vagy nudlit, majd az elsőnél meglátom, milyen lesz, feleslegesen nem pocsékolom az alapanyagot. Egy tisztességes krumplit nem sikerült vennem még a télen. Azelőtt anyukáméknál tároltuk az egész téli mennyiséget, ők kezelték, csírázták, átnézték időnként. A mi pincénkben egyből kihajt, nem is érdemes belekezdeni.


    Van ugyan karfiol, holnapra, de remélem 1 napot eláll még. Mama holnap is a dagadót fogja enni, habár nem a legpuhább hús.


    Ma nem volt csúszós az út, reménykedjünk, hogy nem is lesz már,A TV mondja, hogy fog még esni.


    Mi az az Actimel? Vitamin?


     


     

    előzmény:
    Tete (26123)
    2016-01-10  13:23
  29. 2016. január 10. 13:2326123.

    Sziasztok.


    Mandula tudom, hogy nem egy helyre kented a kettőt. Csak tetszik, hogy próbálkozol természetes dolgokkal.


    Néha van, hogy nincs kedvem nokedlit csinálni, de akkor jön a csavarintós (orsó) tészta. Mondjuk tojásos nokedlit érdekes lenne noki nélkül csinálni. Én inkább a maszatos cuccot utálom elmosogatni.


    A szomszéd csaj mesélte, hogy neki nem lesz szép a nokedli, mert kifolyik a szaggatón. A párom világosította fel, hogy akkor tegyél még hozzá lisztet. Arra Ő nem is gondolt. Na, ennyit erről. Az amit lehet kapni az a nyoki nem? Van igazi nokedli is?


    A paprikám meg van, de kinn hagytam az első hidegeknél és megfagyott. Levele nincs, a paprika mind rajta van, csak olyan plötty lett.


    A lencsét beáztatom egy fél órára, aztán főzöm babérlevéllel, fokhagymával sóval. Olyan hamar megfő. Aztán vagy leves vagy főzelék vagy sali. Ezért nem értettem a menyemet. De tudom pl. Ő sem csinált még életében nokit. Ha a családnak megfelel nekem semmi közöm hozzá. Már nevettük a nővéremmel, hogy az ember mielőtt szól valamiért számoljon tízig. Mi már ezt húszra módosítottuk. Az a tuti.


    Én most Actimel kúrát csinálok. Megebédelek mondjuk fél egykor aztán délután három körül iszom egy Actimelt, és semmi több már aznap. Nem vagyok éhes. Amikor műtöttek ezzel fogytam húsz kilót. Mondjuk akkor volt, hogy a napi kaja adagom három Actimel volt. Nem tudom mi van benne, de nem éhezik az ember. Meg nincs egy hét után az, hogy ránézek és kiráz a hideg. Amikor káposztaleves kúrát csináltunk, már egy hét után ránézni sem bírtam. Elfogynak a maradékok, megpróbálok kevesebb húst főzni, bár nem tudom ez hogy fog tetszeni? Mert neki a tojásos nokiról is pörkölt-noki  kombó jutott az eszébe. Meg húslevessel nyaggat. Nesze neked hústalan kaja. Végre elállt az eső, jót sétáltunk.

    előzmény:
    mandula2 (26121)
    2016-01-09  23:42
  30. 2016. január 10. 00:5026122.

    Sziasztok! Julcsi nagyon jó képek, ilyen szerkezetekkel könnyű a szaggatás. Nekem több is van, mármint szaggató, de mindegyiknek van valami hibája. Az egyik tarhonyát csinál, olyan apró, a másikat úgy elraktam, hogy sose fogom megtalálni, a legjobb, amit 100 éve kaptam anyósomtól, palacsintasütő formájú, rendes lyukak vannak rajta, csak billen, ha ráteszem a fazékra, mert ugye csak 2 kezem van. De kiszúrtam vele, belerakom egy tányérba, ott öntöm bele a tésztát, onnan már gyerekjáték. De van amikor nincs kedvem, és deszkáról szaggatok.


    Ma volt pörköltmaradék, de inkább elraktam a mélyhűtőbe, a mamának egyszer majd jó lesz, mikor valamiért nem tudok főzni. Aggódom a holnapi nap miatt, nehogy csússzon, és ne tudjuk átvinni az ebédet. Végre kaptunk dagadót, töltött dagadó lesz, talán krumplipürével. Van cékla még egy 3l-s üveggel, karácsonyra főztem 3kg-t, de azt hiszem inkább savanyú káposztát pirítok le , úgy érzem az jobban megy hozzá.


    Éjjel semmit sem aludtam, minden porcikám ideges volt, állandóan dobáltam magam, nyújtóztam, és úgy éreztem felrobbanok, de nem úgy egyben, hogy puff, hanem minden sejtem külön. Ez nappal csak fokozódott, a végén bevettem egy dilibogyót. Attól jól ellazultam.


    Volt 2kg kacsaháj, azt kisütöttem, 3 dunsztos zsír lett, és egy rendes 3 személyes adag töpörtyű. Lilahagyma is volt, azt hiszem még sosem ettem lila hagymát. Aztán úgy elaludtam, alig bírtam észhez térni. Hogy éjjel mi lesz? De nem bírtam fent maradni. Most meg éhes vagyok. Valami szénhidrátmenteset kéne enni, de mi van olyan? Ebben az extrudált kenyérben is 3,1 gr van egy kicsinyke szeletben. Ezen kívül alma van és banán. a répát kint felejtettem a teraszon, és hiába volt pokrócba bugyolálva, megfagyott. Karfiolt kéne enni, nyersen is finom, majd az is jól megfagy éjjel, de ki nem megyek most már.


    Átmenetileg szünetel a cukormérés, elfogyott a tesztcsík.


    Apa megint rosszul lett, ill. mindig azt mondja, hogy olyan különös érzése van, aztán mikor adok neki emésztésjavító gyógyszert jobban lesz. Kipróbáltuk egyszer ezt a módszert, mert nekem a régi gyerekorvosunk mondta, hogy ha felfújódunk, akkor az felnyomja a szívhártyákat, és úgy tűnik, hogy a szívvel van baj. És a reflux is tud mindenféléket produkálni. Apának van ez a gyomorfelnyomódása, gyomorsérv azt hiszem, aztán az is csinálja a galibákat.


    Nagyon zuhog az eső, ha lefagy, még az udvarból se tudunk kiállni. Nem tudom van-e a mamának valami megfőzni valója, talán van krumpli, hagyma, ha nem tudnánk átmenni. Egyszer volt ilyen tükörjég ifjú koromban, négykézláb lehetett menni, a vizslakutyánknak szétcsúsztak a lábai, az szörnyű volt. Nem hiányzik egy popóra ülés.


    Jóccakát mindenkinek, én még filmezek.


     


     


     


     

    előzmény:
    szőrész (26118)
    2016-01-09  16:51
  31. 2016. január 9. 23:4226121.


    Számoltam száztól visszafelé. Huhh!


    Szóval igazad van Klári, aki annyi pénzt ad azért az előregyártott fagyasztott kotyvalékért, amit nokedlinak hívnak, az meg is érdemli.Pillanatok alatt készen van, és mennyivel finomabb a házi!


    Unokám mondta, amikor pörkölt volt nokedlival, hogy megadnám-e az édesanyjának a receptet? Ennek egészen más íze van. Akkor derült ki, hogy ők mindig mélyhűtött nokedlit vesznek. brrrr


    Sokáig nem értettem, hogy nekem egy kicsit miért ragadt mindig össze? (ez régen volt!!) Aztán felvilágosítottak, hogy nem sima lisztből kell csinálni, hanem grízesből.


    Azóta gurulnak a szemek és nagyon finom! Lencsefőzelék? Én nem áztatom be, hanem bele a kuktába, amiben előtte megfőztem a füstölt oldalast. Annak a levébe teszem a lencsét, babérlevél, stb... ami még kell bele, és a végén egy nagyon finom, puha lencsefőzeléket kapok. Jó ez az elektromos kukta... ha jó!


    Klári! Mandula nem adja fel, csak a kurkuma a térdemre ment, a kávé pedig a hajamra. Ma is bemasszíroztam és mondhatom, hogy olyan jó tartású lett a hajam tőle. A törölközőm bánta, mert kávés lett, amikor a nyakamat töröltem, na de mire való a Wenish? Már ázik reggel óta. Szeretem, ha a fehér fehér marad.


    A napokban gondoltam arra a szép bokor paprikádra, ami az ablakpárkányon volt, le is fotóztad. Megvan még? Az enyémen már se paprika, se levél, de még él. Majd felviszem a "keltetőbe" /mosókonyha/ talán tavaszra lesz belőle valami.


    Ma citromos piskótát sütöttem, finom citromkrémmel. Pár perc alatt megvolt, és nem olyan cukrászdai ízű. Maradt még pár szelet, ki kéri?


    Julcsi nagyon jók a képek. Te fotóztad? Látszik, hogy nem nagyüzemi főzés folyik.


    Nem tudom nálunk mennyire csúsznak az utak, ma még ki se dugtam az orromat a házból. Majd holnap elválik, hogy tudunk-e menni, vagy maradunk? Volt már ilyen.


    Aludjatok jól, jó éjszakát.




     

    előzmény:
    Tete (26116)
    2016-01-09  13:24
  32. 2016. január 9. 23:0726120.

    Sziasztok!


    Nekem most csinálta először, hogy be kell jelentkeznem. Remélem azért megjelenik.


    Szóval ehhez már pofa kell, amit az nlc-nél csinálnak. Polgárpukkasztás? No, lássuk csak, meddig bírják a birkák??? Srófoljunk még egy kicsit. Köszönjük drága nlc. Így az 2016-os év elején ez jó kis kezdés. Gyogyósok gyülekezete!!!!!!!


    Én lennék a főnök, kirúgnék minden balféket... de ha ez fönti parancs... jaaa, hát az egészen más. Akkor nyaljunk talpat és bosszantsuk a tömeget. Igaz???


     

    előzmény:
    Tete (26116)
    2016-01-09  13:24
  33. 2016. január 9. 17:2126119.

    Szervusz Teisszomszéd!


    Ez leirás szerint nagyon könnyű. Aztán sokaknak mégsem. Budáról nem szeretnék Párkányba menni, de nézek itt a kereső-ben, tényleg, hátha van itt is valami. Imádom! és köszi.


    Nekem most nem ment fel kép.

    előzmény:
    szőrész (26117)
    2016-01-09  16:30
  34. 2016. január 9. 16:5126118.

     


     De jó, át is mentek! Akkor még!


    Az első képen mutatja, hogy a reszelő rücskös oldalán kell reszelni, ahol a morzsát is a zsemléből.

    előzmény:
    szőrész (26117)
    2016-01-09  16:30
  35. 2016. január 9. 16:3026117.

     


     Kedves szomszéd!


     


    Azt nem tudom, hogy hol tudnál itthon étteremben enni, esetleg, ha van  szlovák étterem, ott, de ha átsétálsz az Esztergomi hídon, Párkányban vannak éttermek, egyikben biztos szerencsével jársz.


    Sztrapacska, az csak magát a krumpligaluskát jelenti, a brinza, az = juhtúró. Brinzová holuski a juhtúrós galuska.


    Szokták káposztával is, mi gyerekkoromban pirított hagymával ettük.


    Évente szeptemberben haluskafesztivált rendeznek Vanyarcon, Nógrád megyében, oda érdemes elmenni, ehetsz mindenféle változatot.


     


    Az elkészítése, egyszerű, mint a faék, sárga krumplit nagyon finomra reszelsz, kis sót és annyi lisztet bele, hogy még szaggatni tudd. Párat sós vízben megfőzöl, ha híg, még egy kis liszt mehet bele.


    Gyorsan megfő, kóstolás után, ha már jó, kevés szalonnazsírra szeded. Tányérba vele és teszel rá akármit, elkevered és már eheted is.


    Javaslom, hogy először csak pár szem krumplival próbálkozz, hogy láthasd milyen állagú legyen a tésztád.


    A képek Vanyarcon készültek. Remélem át is mennek.


     

    előzmény:
    tűzvihar (26115)
    2016-01-08  22:45
  36. 2016. január 9. 13:2426116.

    Sziasztok.


    Már a  belépésért is meg kell küzdeni.


    Igen mostanában reklámozzák a koffeines samponokat. Kurkuma után kávé. Mandula nem adja fel.


    Van egy csomó maradék kaja, de tegnap vendégünk volt, akkor csak nem eszünk maradékot? Oldalast sütöttem meg hurkát. Krumplipüré és bolti savanyúság. Megkívántam a pepperóni paprikát. Én nagyon szeretem, de ezen nem volt feltüntetve, hogy erős vagy csemege. Ecetes volt, és szerencsére nem erős. A mézeskalácsom finom és puha, az volt a délutáni kapucsinó mellé.


    Itt esik valami, azonnal ráfagy mindenre, tükörjég van. Háziőrizet, míg nem olvad el.


    A sárga vagy akár zöld felesborsót is szeretem, a többiek nem nagyon.


    Aki ad annyit a nokedliért meg is érdemli. Már annyi mindent lehet készen kapni, hogy borzasztó. Pedig pl. túrógombócot is miből tart csinálni. Májgombóc is kapható. Én azt akkor csinálok, ha nem akarom, hogy tönkremenjen a kenőmájas. A menyem is vett Szilveszterre egy doboz lencsefőzeléket. Azt mondja Ő nem szórakozik beáztatni meg főzni. Én meg szórakoztam vele, leves is volt, meg saláta is belőle. Lehet mi vagyunk nagyon maradiak. A fiatalok sokkal rugalmasabbak.

    előzmény:
    szőrész (26114)
    2016-01-08  22:18
  37. 2016. január 8. 22:4526115.

    igen, gatya le, bokáig, mikor alatta a síléc, és épp pisilni akar a havas lejtőn!!!!!


    Nekem a képeket felteszi - néha, néha át is megy.


    ---------------


    Kedves Szomszéd topikosok!


    Tudtok-e Bp-n olyan éttermet, ahol sztrapacskát vagy brinzát ehetnénk
    arra gondolok, amiben reszelt káposzta is van.
    Donovalyban ettem, fantasztikus volt, Pozsonyban is, s majd tavasszal megkiséreljük vhol Prágában.
    De én itthon is szeretnék enni, ha már balfék vagyok ehhez főzésileg.


    Előre köszönném!!!! É.

    előzmény:
    Tete (26111)
    2016-01-07  11:30
  38. 2016. január 8. 22:1826114.

     


     Szervusztok leánkák!


     


    Évi, milyen lett a sárgaborsó? Nálunk leves volt karácsony előtt. De nagyon finom fasirtot is lehet belőle.


    Párkányban olcsóbb, mint itthon, sokféle mag van és nem kell keresgélni, valahogy náluk mindennapi, nálunk meg sokan nem szeretik a többi hüvelyessel együtt.


    Kávé a hajhullás ellen? JÉéé, ezt még nem hallottam.


    Csúsz-mász volt? Tiszta jégpálya minden, ma nem sokat olvadt. De jön. A melegedés, ha valakinek fáj a feje, tudja, hogy a fent garázdálkodóktól van.


     


    Kaja. Tegnap gombapaprikás, (vacsorára tettem félre egy kicsit, ütöttem rá tojást) és nokkkkedli. Maradék nokkkedlire ma került tojás és csípős csalamádéval ettük.


     


    Tudtátok, hogy közértben is lehet kapni, a hűtőpultban láttam, nokedlit? Kb. egy kilónyi és 1200 ft. Húsárban van éppen. Azt két jó étvágyú férfi megeszi, a hölgyek meg nézhetik, vagy nekiállnak szaggatni.


     


    Újítottam is. Már igen romladozott a körte, megmentettem amit lehetett. Lett belőle körtelekvár, meg tejszínes körtekrémleves. Felvettük az étlapra. Evvel is bővült a választék.


     


    A hóhányáshoz-söpréshez pedig, némi forralt borocskával járultam hozzá, no meg a söprű szakszerű használatával. Vesszőseprűm van, az pont még közlekedéshez is jó lenne...csak ilyen fagyos időben kissé cúgos! Maradok a bakancsomnál, az mindenhová elvisz, ahová eltopogok vele.


    Topogok is a könyvem mellé, aztán szunya.


    CCakát!

    előzmény:
    mandula2 (26113)
    2016-01-07  13:23
  39. 2016. január 7. 13:2326113.

    Sziasztok!


    Gyönyörű napsütés van, +3 fok. Kééééne menni sétálni, de nemsokára elmegyünk, akkor meg minek?


    Valamelyik nap úgy megkívántam a sárgaborsó főzeléket. Vettem is egy zacskóval borsót, már csak meg kellene főzni. Talán gyerekkoromban ettem utoljára.Itthon vettem észre, hogy Szlovákiából származó áru. Miért? Nekünk magyaroknak nem terem?


    Ma veszek új hajfestéket, de világosabbat, mint amivel eddig kentem. Annyira hullik a hajam, hogy már tragikus. Olvastam, hogy a kávé bedörzsölése a fejbőrbe, jót tesz a hajhagymáknak. Na rajtam nem múlik. Főztem egy adaggal, de ezt most nem megittam, hanem bedörzsöltem. Ha másra nem jó, hát arra biztosan, hogy finom kávéillat leng körülöttem.  Mondják, hogy a vöröshagyma leve is nagyon jó erre a problémára... de akkor már inkább legyen a kávé. A párnámra meg majd teszek egy sötét törölközőt.


    Vera tegnap nem tudom mi volt, de Férj is, én is, eldőltünk és aludtunk legalább másfél órát. Lehet hogy a melegfront volt a hibás?

    előzmény:
    arirangarirang (26109)
    2016-01-07  00:23
  40. 2016. január 7. 11:3126112.

    Amikor nem írok csak pár sort, akkor meg elküldi. Ki érti ezt?

    előzmény:
    Tete (26111)
    2016-01-07  11:30
  41. 2016. január 7. 11:3026111.

    Kívánom az NLC karbantartóinak, hogy akkor essen le a gatyájuk, amikor az a legrosszabb.


    Az ember ír egy csomót és huss! Belépni sem egyszerű. Sokaknak azért megy el a kedve az egész levelezéstől, mert ennyire nehézkes.


    Szóval egy kellemetlen pillanatban gatya le, bokáig.

    előzmény:
    arirangarirang (26110)
    2016-01-07  02:09
  42. 2016. január 7. 02:0926110.

    Ez nem volt kétséges, sőt elég későn jött, hacsak nem hallgatták el az előzőeket.

    előzmény:
    szőrész (26106)
    2016-01-05  23:50
  43. 2016. január 7. 00:2326109.

    Nálunk tegnap volt túróstészta, de tojáslevessel. Mama állandóan tojáslevest enne, aztán úgy küldtem át hogy nem ütöttem bele a tojást, hanem 2db-t dobozban bebugyolálva. Apa úgyis melegíti neki, gondoltam ne keményedjen meg a sárgája. Aztán milyen jól tettem, mert visszaküldta a tojásokat, mert üresen akarta megenni.
     a túróstésztát se kentem össze, külön küldtem mindent tésztát üresen, olvasztott Bacont, és a túrót. Tejfölt elfelejtettem, de nem volt reklamáció. Itthon is elfelejtettem, pedig van itthon mindig, azonnal pótoljuk, ha kifogy.


    Ma fejtettbab főzelék volt, mamának üresen, nekünk a füstöltcsülök maradékokkal. Talán már elfogyott, még nem voltam a konyhában vacsi óta.


    Vettem egy diétáskönyvet, magyar alapanyagokat használ, és hagyományos ízeket, gondoltam milyen jó, majd a mamának is abból főzök, de tele van gomba, hal receptekkel, amit nem szeret. És ami nekem időnként ártalmas, karfiol, karaláb, kelkáposzta. Úgyhogy megint adtam annak a bizonyos büdös végterméknek egy pofont. De nem is tudom én hogy tudok diétázni ezzel az epehiánnyal, ezek a fújós zöldségek emészthetetlenek nekem, a lisztes dolgokat  a cukor miatt nem ehetem, azelőtt a kenyér, krumpli, és a rizs ami jöhetett minden mennyiségben, mert nem fájt tőle a gyomrom. Már most érzem a babtól kezd sok lenni a savam, majd mire lefekszem addigra kifejti a hatását, és fájni fog a gyomrom. bevettem ugyan Dipankrint, remélem nem fejlődik ki a fájdalom.


    Holnap el kéne menni a postára, remélem nem fog csúszni, a lányom mondta estefelé, hogy náluk már esik az ónos eső.


    Valami légnyomásváltozás van, mert én is elaludtam délután, ülve, állva, fekve.


    Azt hiszem most le is fekszem, mindenkinek jóccakát!


     

    előzmény:
    mandula2 (26103)
    2016-01-05  21:38
  44. 2016. január 6. 16:5226108.

    Sziasztok.


    Lassan gyógyulunk. már lassan kilábal a krahácsolásból. Végre rá tudtam szedni, hogy elmenjen vérvételre. Már telefonált is a körzeti, hogy azonnal hagyja abba a vérhígítót, mert nagyon felhígult a vére. A vicc az, hogy most sem akart menni. Olyan fafej komolyan mondom. Már annyit karattyoltam neki, szerintem azt unta meg. A lényeg, hogy végre elment. Még itthon van nincs munka. Ez általában január elején így szokott lenni. Ma voltunk a nyugdíjintézetben a szolgálati időt kiszámíttatni. Már egyszer össze lett szedve, az azóta szerzett időt kell hozzáadatni. Úgy számolom február végén meg lesz a negyven évem. Majd folytatom, csak jött az unoka.

    előzmény:
    mandula2 (26107)
    2016-01-06  01:12
  45. 2016. január 6. 01:1226107.

    Julcsi tudom hogy van a port.hu-n kereső, de nem tudtam a címet sem, a csatornát sem /nem olvastam el/ csak az időpontot. Egy csomót kattintgattam a következő 5 csatornára, aztán megint, aztán megint... de sehol nem volt. Mivel el kellett menni, a végét már nem néztem meg. Ma viszont megtudtam, hogy nekünk nincs is az a bizonyos csatorna.


    A cuccaimból nem jött ki a sárga. Sajnálom a pizsamát is, mert finom puha, de nagyon olyan beeeeee. Azt írta az újság hogy ne csak együk, hanem kenjük is. Hááát így történt, ami megesett.


    Kesztyű? Úgy szoktam. A kenyeret is zacsin keresztül nyomom meg.


    Múltkor rá is szóltam egy emberre, aki már az ötödik kenyeret tapogatta össze - csupasz kézzel - hogy gusztustalan amit csinál. Amelyiket megfogta, vegye is meg.


    Itthon sem engedem, hogy a sütiket, vagy a kenyérszeleteket összefogdossák. Nézze ki magának amelyik tetszik, de ne tapogassa. 

    előzmény:
    szőrész (26104)
    2016-01-05  23:38
  46. 2016. január 5. 23:5026106.

     


     Van itt még valami, olvassátok el, a komenteket is, azok talán fontosabbak és szókimondóbbak.


    http://mandiner.hu/cikk/20160105_noknek_ir_elo_magatarta si_szabalyokat_koln_polgarmesternoje


     


    Most akkor fordítva ülünk a lovon? Nem hiszem el!


     


     


     

    előzmény:
    szőrész (26105)
    2016-01-05  23:40
  47. 2016. január 5. 23:4026105.

    Az előző hsz-hoz csak 3x kellett bejelentkezni!

    előzmény:
    szőrész (26104)
    2016-01-05  23:38
  48. 2016. január 5. 23:3826104.

      Na már megint semmi?


     


     Szervusztok leánkák!


     


    Tegnap olyan jót hóhánytam! Porhó és van nekem boszisöprűm, na azzal. Kuttyok csak járkáltak körülöttem, meg ugráltak, szeretik ezt a fehér-hideg valamit. Most essen, ne majd március végén, akkor már várjuk majd a zsákban a meleget.


     


    Évi a port.hu-n van kereső, rákeresel az adott címre és már írja is, én is onnan másoltam az időket, de igen hézagosan jelent meg a másolás a hozzászólásban.


    Izééé, azért, mert sárga már hordhatatlan? Te festetted be. Kicsit túlméretezted az adagot.


    A kurkumát enni kell, belefőzni a kajába, vagy csak megszórod vele a tányérodban. Igaz, Indiában festenek is vele.


     


    Olaszok? A hangulat, a csipkelődés, ahogy belefalnak a kajába, aztán pláne a kempingezős részben a mászkálás-császkálás, a tóparton főzés és koccintás, teszik ezt hetvenhez közel jó kedéllyel, bár fájó tagokkal, de nem a nyavalygás uralkodik a sorozaton.


    Különben pedig, akinek nem tecc, az ne nézze!


     


    Kesztyűűűű? Belebujtatod a kacsód egy zacsekba és azzal szeded a kiffedlit, másikhoz nem érsz.


     


    Újévi fogadalom? Hány éves vagy királylány?


     


    Vera a növényeknek pihenője van, majd tavasszal ültesd át, amibe a többit is szoktad. Kivétel, ha lepottyant, akkor is fogd össze a régiből, amit tudsz és kíméletesen.


    Nálam ma fokhagymás rizsaleves és citromhajas-túrós palacsinta.


    A karácsonyi töltött káposzta az udvaron a fazékban befagyva, majd megesszük, ha kiolvad.


    Hoztam gombát, valamelyik nap gombapörkölt nokkedli!


    Állandó programként fűtünk, sokat kell rakni, mert eszi ebben a hidegben.


    Levegőzésnek sem utolsó, hogy ma is kimentem a piacra, na miért? Amit tegnap nem kaptam, mert nem volt nyitva egy zöldséges sem.  Citronyért a palacsintába! Jót sétáltam, még csúszkáltam is a bölcsöde melletti állandó jégpályán.


    Becsukták a kis helyeiket valami átlátszó izével a zőőődségesek a fagy elleni védekezésül. Kis likon át tudtam elvenni a citronyot és beadni a pééézet.


    Holnap megyek megint sétálni és a tojástartót is viszem, mert ma az maradt itthon. Így legalább naponta sétálok és nem kell cipekedni, mert kicsinyenként kerül haza a holmi.


    A hét végére már 6-7 fok lesz, élvezzétek ki a bacilus-ölő kemény fagyokat!


    CCakát!

    előzmény:
    mandula2 (26103)
    2016-01-05  21:38
  49. 2016. január 5. 21:3826103.

    Sziasztok!


    Átaludtam a délutánt. Amikor felébredtem, megdorgáltam magam, de bevallom jólesett a pihenés. Most pedig ápolgatom az ajkaimat.


    Pár évvel ezelőtt kaptam egy füzér pirospaprikát, amit felakasztottam a kamra ajtajára. Ma megint kidobtam ezt-az, gondoltam a paprikát is kidobom, hiszen nincs abban már semmi. Mielőtt a komposztba való vödörbe tettem volna, beleharaptam. Na, azt nem kellett volna!!!!Olyan ereje van még mindig, hogy nem kaptam levegőt. Így aztán nem a  vödörbe ment, hanem egy üvegbe, fel is használom hamarosan, bár nagyon jó fajta lehet, így csak kevés kell belőle.


    Marikám megnéznélek, hogy milyen lennél hóangyalnak? Remélem én is, hogy nem lesz akkora hó, mert Férj dereka, nekem meg a vállam, ember meg nincs... szóval ne essen olyan nagyon. Kutyusod hol alszik? Az enyémnek lassan megmacskásodnak a lábai, éppen csak kiszalad, elvégzi a dolgát, de már döngeti is az ajtót, hogy engedjem be. Olyan puha ágya van, nem csodálom, hogy szeret bent lenni. Kint különben is unatkozik. Mondta.


    Barátnőddel sétálsz-e még, vagy hideg van a sétához? Hogy telnek a napjaitok, mesélj.


    Holnap van Vízkereszt!


    A mi fánk még egyáltalán nem hullik, de olyan szúrós, hogy kesztyűben fogom leszedni a díszeket. Sok évvel ezelőtt apró piros pöttyök jöttek ki rajtam szedés közben, aztán kiderült, hogy allergiás vagyok a fenyőgyantára. Azóta is szurkált már a karácsonyfa, de lehet hogy kinőttem? Most nincs semmilyen kiütés, csak ez a "sárgaság" múlna el rólam. Pizsamát, meg mindent amit felsoroltam, felvágom porrongynak, mert nagyon gusztustalan lett. Kurkuma meg maradjon magának, én többet sehova nem kenek belőle.


    A fánk jó ötlet. Ma grízgaluska leves volt, utána túrós tészta, sült baconnal. Nem lesz ennek jó vége. Ma elővettem egy régi bundás mellényemet.... elől nem tudom összegombolni. Még csak azt sem mondhatom, hogy összement a mosásban, mert az igazi szőrt nem illik kimosni, nem is tettem. Itt válámi más történt!


    Klári gyógyultok?


     


     

    előzmény:
    bmari (26101)
    2016-01-05  14:04
  50. 2016. január 5. 15:5626102.

    Vera!


    Egyértelmű fokföldbe. Jól van ne küldj melegebb éghajlatra, vicceltem. Igazából nem tudom, de ezt nem lehetett kihagyni.

    előzmény:
    arirangarirang (26100)
    2016-01-05  12:13

Címlap

top