Az nlc. fórumon 20 éves fennállása óta közel 300 ezer témában indult csevegés, és több mint 1 millió hozzászólás született. A Facebook megjelenése és térhódítása miatt azonban azt tapasztaltuk, hogy a beszélgetések nagyrésze áttevődött a közösségi médiába, ezért úgy döntöttünk, a fórumot hibernáljuk, ezentúl csak olvasása lehetséges. Új hozzászólást és témát nem tudtok indítani, azonban a régi beszélgetéseket továbbra is megtaláljátok.
Szerdán ballagás, csütörtökön május 1., ma meg azt hittem, szombat van, pedig csak péntek - teljesen összemosódnak a napok. Remek napsütéses, meleg időnk volt eddig, azután hirtelen iszonyatos sötét felhők jöttek, gyorsan összepakoltunk a kertben, merthogy újabban - munkaszüneti napokon - a kertben sütünk, főzünk. Azóta esik az eső.
A ballagás napján nagy szerencsénk volt: éppen a végére ért a ceremónia, amikor eleredt az eső. Kerti parti helyett szép csendes szobai eszegetős, beszélgetős koccintást tartottunk.
A krumpligombóc -levest- ismered-é?
Az apróra méretezett, gömbölyített, sok felaprózott petrezselyemmel, őrölt borssal dúsított krumpligombóckat forrásban lévő vízben ki kell főzni, majd leszűrni, kevés olvasztott zsírral, vagy vajjal megkenegetni, hogy ne ragadjanak össze. A vízet, amibe kifőztük a gombócokat, jól be kell zöldségelni, sárga-, fehérrépa (vagy más néven gyökér), zeller, karalábé, kelkáposztalevél. Amikor a zöldség kész, ízesíteni kell kevés(!) cukorral, vagy édesítőszerrel, hogy olyan selymes legyen az íze. Félrehúzni, hogy kissé hűljön, majd tejfölbe kevert liszttel behabarni. Jól elkeverni, majd visszatenni a lapra, hogy felforraljuk. Amikor kész, mindenki mer a levesből és annyi aprócska jó petrezselymes gombóckát tesz a levesébe, amennyit akar, vagy amennyit nem szégyelllllllll
.
*
Nagyon finom! Amikor együtt volt/van a család, többször
elkészítem. Drága Nagyanyám réges-régi receptje!
*
Bojana, ugyanarról az ételféleségről van szó, ami az alapanyagot illeti - csak más nyelven, más-más szósszal vagy szórással vagy fűszerezéssel. Szerintem remek "találmány" akár egy zelleres krumplilevesbe főzi az ember, apró kis gombóckákként, amit egy finom sárgabarackos gombóc követ - Nagymamám így késztette, ebben a sorrendben (a megmaradt krumplis gombóctésztából formázta az olaszosan gnocchi-nak nevezett kis valamiket, amit a levesbe főzött, imádtam!) ...mivel én nem nagyon készítek gombócot, ha Anyós rászánja magát, és csinál, megkérjük, formázzon belőle kicsi gombócokat, s fagyassza le. Ilyenkor, ha olaszos gnocchit akarunk, főzünk egy finom paradicsomszószt bazsalikommal, hagymával, rá reszelt sajt, s mennyei önálló étel, de aki akarja, csak úgy simán megszórhatja mákkal, v dióval.
Szúnyogok riasztására nagyon bevált módszer: a lakás minden helyiségébe kis lapos tálkába, tegyél szegfűszeget, vagy fahéjat, vagy egy széles karimájú csészébe ecetet.
Mind az összes szúnyog úÚútálja ezeket az illatokat! Ha megérzik, az ablakodon sem jön be, elszáll másmerre!
Kivégzés-témához csatlakozva:
500éve történt a Dózsa-féle felkelés, s annak kegyetlen megtorlása. Egy történésznő szerint azért ez a "tüzes vastrónon" elégetés nem teljesen fedte a valóságot, de legalább ilyen iszonyatos, ha nem még ennél is embertelenebb büntetést kapott, társaival együtt. "..a parasztkirályt izzó vaskerékkel koronázták meg, majd kiéheztetett katonáit arra kényszerítették, hogy egyenek a még élő Dózsa húsából, miközben vasfogókkal tépték a testét, amelynek maradékát felnégyelték..." Erdélyi Gabriella szerint. Akit érdekel az izgalmas téma, itt olvashat többet:
http://magyarnarancs.hu/tudomany/az-izzo-vastron- a-kepzelet-szulemenye-erdelyi-gabriella-tortenesz-az-1514-es -dozsa-parasztfelkelesrol-89728
Tenyleg csak ma jutott eszembe, hogy majus 1 van, itt a munka unnepe a szeptember elejei hosszu hetvege. Nalunk nincs olyan, hogy 4 napos unnep, meg ez a rengeteg szent unnep en mar ugy nottem fel, hogy a punkosd sem volt unnep, igy nem is tudom sosem hogy mikor van.
Van olyan alkalom, hogy anya meg a lanya egyutt tudnak menni Frankfurtba, vagy a lanyodnak jo a kozlekedes a munkahelyehez. Mikor kezdett ott dolgozni, meddig tart a probaido?
Ha Zsuzsa elviszi Lunat magaval mit csinal ott a kutya, nehogy valami betegseget osszeszedjen esetleg egy beteg allattol.
Biztos fog hianyzani a balatoni nyaralas, de gondolom ott helybe is lehet talalni szep helyeket es ott van a kert is az is nyujt egy kis kikapcsolodast.
Nehogy azt hidd hogy vizen villanyon futesen olyan sokat lehet sporolni, most sem hasznalsz egyikbol sem tobbet mint ami szukseges ebben biztos vagyok.
Itt is a honap vegen fizetik a nyugdijat, a honap utolso napjatol szamitott 3. banki napon, vagyis most majus 31 szombatra esik, igy a nyugdijat 28.-an utaljak at a folyoszamlara.
A mai idovel sem voltam elragadtatva, futes most is megy, mert anelkul ucsorogni huvos van. Tegnap este, meg ma reggel mint a tejfel olyan suru kod volt, de kesobb kicsit kierolkodott a nap es a kod felszakadt.
A fu szepen zoldul, meg no, lehet hamarabb kell vegyek benzint a funyiroba, mint a kocsiba.
Az ügyintézö kb. egy hónapra saccolta a megállapításhoz szükséges idöt. Pénzt akkor még nem "látok", mert csak a hónap végén fizetnek, de akkor május egyig visszamenöleg.
Az özvegyi nyugdíj külön keül megállapításra, attól függöen, hogy mennyi a saját nyugdíjam nagysága, úgyhogy azért mégegyszer fel kell keresnem öt. Magyar részröl, csak gondolom, hogy valamilyen nyomtatványra lesz szükség (hol nem?), de biztosat nem tudok még. Emlékszem az egyik Asterix filmben próbatételként a római bürokráciával kellett megküzdeniük, ami csak úgy sikerült nekik, hogy egy nemlétezö ürlapot kértek, aminek keresésébe az egész irodaház "begolyósodott".
Május elseje a munka ünnepe és mert csütörtökre esik, péntekre szabadságot kellett betervezni, illetve kell kivenni. Jön még május huszonkilencedikén Krisztus mennybemenetele, ami szintén csütörtökre esik, tehát szabival megint négy nap. Utánna június kilencedikén pünkösd hétfö, ami sajnos nem esik keddre, ezért csak három a szabad nap. Viszont június tizenkilencedikén van az Úrnapja, ami megintcsak egy csütörtök így négy szabadnapnak örülhetünk. Július elsejétöl meg nekem, mint nyugdíjasnak már minden nap szabad....
A lányom próbaidös Franfurtban egy nagy gyorsétterem konyháján. Egyelöre szabadság nem jár neki, így az idén nyáron maradunk idehaza, nem tudunk Magyarországra menni.
Zsuzsa szereti azt amit csinál. A munkahellyel is megvan elégedve, viheti- és viszi is Lunát mindennap magával.
Itt is beköszöntött az esös idö, szerencsére nincs nagyon hideg. Általában húsz fok a nappali hömérséklet.
Szia,
akkor tulvagy a koltozesen egy darabig. Butort is kellett vinni, vagy butorozott a lakas es csak a szemelyes dolgokat kellett koltoztetni.
Epp tegnap lattam a hirekbe Londonban a sztrajkot, jo nagy felfordulas volt, remelem nem fog sokaig tartan.
Mit akarsz tanulni amivel ugy gondolod, hogy feljebb lephetsz a "letran"?
Meg tobb mint egy honap van a M.O-i utig, milyen tervek vannak, meddig tart a kirandulas.
Remelem jelentkezel meg addig.
Mielott meg elfelejtenem: a mai napon, 1671-ben ezen a napon vegeztek ki Zrinyit, Frangepant, Nadasdyt, a hires Wesselenyi-fel osszeeskuves resztvevoit. Csak 3 derek ferfi a Habsburgok aldozataibol.
Ugyanez napon, csak nehany evvel kesobb (1945) Hitler es az ujdonsult Hitlerné ongyilkosok lettek. Mit lehet hozzatenni? Adjon nekik Isten megerdemelt nyugodalmat.
Hah, nalunk istenes volt az ido (viharnak nem lehet nevezni); de ami Amerikaban van az ijeszto. A szerencsetleneket nagyon sujtja a Sors! Es meg nincs vege a szornyu idonek! Remelem, nem jon ide is! Jelen pillanatban hideg van es esik az eso, fujdogal az őszi szel (meg tavalyrol maradt); most, hogy visszagondolok, mintha lett volna egy-ket szep napunk, nyilvan az volt a tavasz... Abban remenykedem, talan elpusztultak a szunyogok.
Szervusztok Lelkecskék!
Na túléltük a költözést, bár nehezen... Nagyjából elpakoltunk, finomítások várnak már csak ránk.
Hát ennyi. Megy minden tovább még jó ideig. Dolgozunk és lassan elkezdek tanulni, hogy legyen jobb munkám később.
Olvasgattam picit miket írogattatok.. A gnocci nekem sem kedvenc, a jó magyar krumplinudlit nem lehet kiütni :))) Nyammmm :))
Kezdek izgulni mert mindjárt június 4 és megyünk haza :)) Alig várom..Sok volt ez a kilenc hónap...
Ölellek titeket. Metró sztrájk van, el kell indulnom előbb.
Szépe napot mindenkinek
Gnocci =
Krumpligombóc =
- nekem ez a véleményem
G.B.
Nekem régen, több hónapba is beletelt. Valamennyi előleget adtak, azután a többit. De még így is sok időbe telt, amíg kiszámolták az időmet, pedig nem dolgoztam sok helyen, sőt összesítve adtam be. Utána is számolták, de igaz, akkor annyit nem kaptam, hogy gond nélkül vásárolhassak. Be kellett osztanom a meglévőt.
Az özvegyi nyugdíjjal kapcsolatosan csak annyit, hogy egy évig normál pénzt adnak, utána lényegesen kevesebbet.
Voltak olyan kósza hírek, hogy meg akarják fosztani az özvegyeket ettől a pénztől, végülis nem tették, mert rádöbbentek, hogy "palota-forradalom" lett volna.
Van akinek csak ez a bevétele, mert egész életében otthonában volt, nem munkahelyen, de otthon dolgozott. A családot tette rendbe, indította, a kertet ápolta, zöldséget termelt, állatokat nevelt. Igazságtalan lenne, ha a férje után most vagy bármikor megfosztanák attól a pénztől, amit a férje jogosan megkapott nyugdíjként felvehetne. Így minden maradt a régiben. Azt tudom, akinek saját nyugdíja van, akkor a meghalt házastársának a mindenkor adható nyugdíjának csak töredékét - 30 %-át - kapja az életben maradt házastársa. Én is ebbe a kategóriába tartozom. Tehát, amennyi nyugdíjat most kapott volna a Férjem, annak csak a 30 %-át adják, természetesen ha emelnek nyugdíjat, mármint az enyémet, akkor az özvegyi nyugdijat is, amit már nekem utalnak.
Bár ne így lenne, bár élne, szép öregségünk lenne.
De nem is agyalok ezen.
Amit nem tudunk megváltoztatni, ne is gyötrődjünk azon. A szomorúság, a bánat, a stressz a betegség melegágya. Én pedig nagyon szeretnék még élni, örülni és Veletek levelezni! -
- G.B.
Drága Bagolykám! Ezek szerint Hozzátok is elért az a csúnya vihar, ami itt volt nálunk tegnap későn délután meg este? Még a tévének a dugóját is kihúztam a konnektorból. A számítógépét is, nem jó ezekkel a dolgokkal viccelődni, nem komolyan venni. A közelben csapkodott a villám, nem félek tőle, de jobb tiszteletben tartani az energiáit.
*
Amit a szúnyogokról írtál, eléggé rossz dolgokat mondtak be a rádióban erről. Sok szúnyog még maláriával is fertőzött! Sőt a Margitszigetről tavaly begyűjtöttek olyan szúnyogot, mely ezt a betegséget hordozta. No meg most olyan szúnyogok is vannak, melyek megszúrják az embert, állatot és terjesztik a szívférgességet, mert belénk oltják (HA NEM VIGYÁZUNK!) ezt a betegséget, meg olyat, hogy a bőrünket megszúrják, ott egy hólyag nő(het), benne pedig ott fickándozik egy kukac.
Erről már hallottam, hogy ilyen létezik, de annak már húsz éve. Aki ezt elmondta, Ő Afrikában járt, orvosként. Ő mesélt erről, akkor nyitva is maradt nemcsak a szemem, de a szám is a csodálkozástól
. Ezek szerint már ide is elérkezett ez a szúnyogfajta.
Van viszont ellene két dolog, amivel kivédhetjük. A lakásban, ha kis tálkákban ecetet teszünk a szobába, konyhába - vagy aki nem szereti az ecet szagát (a SZÚNYOGOK SEM SZERETIK SŐT KERÜLIK, UTÁLJÁK!) - mindazoknak azt tanácsolom, hogy tegyenek kis tálkákba szegfűszeget, fahéjt, akkor szúnyogmentes lesz az életterük. De lehet kapni olyan konnektorba dugható dugókat, melybe olyan lapkákat kell beledugni. Akkor a szúnyog elpusztul, vagy elmegy?! Ezt nem tudom, én a szegfűszeget és a fahéjat alkalmazom. Nagyanyustól ezt láttam, ezt tanultam. Lám, lám, most csak előhozzák ezeket a régen bevált dolgokat, mert itt a neten is olvastam.
Mondom is, híresztelem is mindenkinek.
Azután babakrémbe dugott drága jó Nagyanyám szegfűszeget. Lezárt egy tégelybe, így a szegfűszeg vagy fahéj (kétfajta krémet gyártott), választhattam, választottunk. Azután azzal kentük be magunkat, a szúnyogok messzire elkerültek minket. Igaz, a mi családunk tavasztól - őszig - illatozott a fahéjtól meg a szegfűszegtől. De nem volt rajtunk csípés. A lányomat is ezzel kentem. A lényeg, egyszerre viszonylag kevés - pár napra való krémet illatosítottam, mégpedig azért hogy a fahéj és a szegfűszeg viszonylag hamar "cserélődött" frissre.
Szép időt, jó egészséget kívánnék Mindnyájatoknak szeretettel - G.B.
Köszönöm, hogy megszólítottál
! A kis pirosommal tegnap is jártam egy kört! Annyira, de annyira boldog vagyok, hogy van és nem gyalog kell mennem. Őszintén megmondom, féltem attól, hogy majd nem érzem a mopedet, ami olyan, mint egy motor, mert, hogy nem autó. De tökéletesen tudom használni, jól és időben indexelek, már nagyon is érzem, szinte a bőrömmé vált, s ez a jó. A visszapillantó tükröt is használom, olyan, mintha autót vezetnék.
Csudi jó érzés. A nagy üzletbe, értsd ezalatt Tesco, Penny is bemegyek vele. Ott pedig olyan lassan, szinte észrevétlenül, lépésnél is lassabban megyek, senkit nem akadályozok, nem veszélyeztetek. Pedig hatalmas a súly, ha nekilódul, érzem, van benne "bika" azaz erő. Csak tudni kell fékentartani. Szerencsére jól bánunk egymással, megkockáztatom, szeretettel.
Vallom, hogy a minket körülvevő tárgyakat is ha szeretjük, másképpen viszonyulnak hozzánk.
Érdekes ez a szeretet. Olvastam, sőt láttam is, egy olyan kísérletet, hogy két cserép babot - különböző helyre tettek. Az egyik cserépre ráírták, hogy "útállak, rossz vagy, nem szeretlek" - de ezt ki is mondták, nap, mint nap a már cserépben fejlődő babnak. De satnya maradt, nem is fejlődött rendesen, el is pusztult.
A másik cserépben lévő babbal mást tettek! A cserépre ráírták: szeretlek, jó vagy! De ezt el is mondták, nap, mint nap a babnak. Az pedig fejlődött szépen, szinte kimosolygott a cserépből.
No én így szólítom meg a fáimat, a szőlőtőkéimet, sőt a számítógépemet is. A mopedemről nem is szólva, mindig végigsímítom, mert le is törölgetem puha ruhával - mielőtt ráülök. No meg ki is mondom, hogy szeretlek, kérlek, vigyázz reám.
Hát ilyen lüke vagyok, az is maradok
! Érdekes, de igaz. Ezt elmondtam a lányomnak is
. Már régen, akkor kinevetett. Azután rádöbbent, nem mondtam hülyeséget, amikor Ő vezette az autót, soha nem volt vele gondja, szinte vigyázott rá. Bezzeg a párjának, minden rosszat, amit csak lehetett, az autó elkövetett ellene. Legfőképpen nála romlott el. De ez történt, nem véletlenül! A lányom megsímította, megszólította, amikor beleült, a vejem mindig szidta.
A szeretet - energia! A szeretet épít! A gyülölet, a rossz és csúnya szavak viszont rombolnak. - Ez nem varázslat, ez bebizonyított energia! Mint ahogyan azt is kimondták, leírták, ha egy pohár vízet szeretettel nyújtunk át bárkinek, az egészségére lesz, jó az íze. Amíg, ha ezt megtesszük dühösen, gyülölettel, az a víz még molekulárisan is megváltozik. A vízmolekulái olyan tüskéssé válnak. Nem varázslat, ez is energia.
Még nagyon sok minden van az életünkben, amit a tudomány felfedez. Varázslat? Nem az, igaz dolgok ezek. Mégis olyan hihetetlennek tűnnek.
G.B.
Szervusztok Lelkecskéim!
Öcsémmel skypeon beszéltem, azzal az örömírrel rukkolt elő, hogy a lánya ősszel egy évre jön bentlakásos (kollégiumi) elhelyezéssel, ahonnét természetesen kijöhet, hiszen 19 éves. Ez egy alapítvány, ahol magyarul tanítják meg az olyan gyerekeket, mint Eva is, akinek a "drágalátos jóapja" nem tanította a magyar nyelvet. Az édesanyja is magyar, de Edith - az öcsém felesége - , úgy gondolta, az iskolában, az angol nyelvre lesz szüksége. Így Ő angolul szólt a leányához. De a másik két gyermekéhez is. Így most a gyerekek egyetlen szót sem tudnak magyarul.
Az öcsém lányának nem tudom milyen indíttatása volt/van, hogy rászánta magát erre az utazásra, a nyelvtanulásra? Mindenképpen örvendek ennek. Még kisbaba volt, amikor megöleltem, most már felnőtt hölgy. Alig várom EZÉRT az őszt, de most nagyon tudok örülni a tavasznak.
Süt a Napocska, de tegnap délután olyan vihar volt felettünk, azt hittem jég is esik, szerencsére ez nem következett be.
Kutyusokkal kitoltam, mert a kerítést megjavították! Amit ők elnyomtak drótot, hogy át tudjanak bújni, már megcsinálták. Így ha tetszik nekik, ha nem, nem tudnak barangolni. Pedig a "lábszomszédunknál" - van egy kecske, meg két ló, mindkettő nagy barátja volt Röfinek. Most ott epekedik a kerítés mögött és a kerítés egyik oldalán a kecske, vagy a ló, a másikon, a mi oldalunkon pedig Röföge. Olyan aranyosak, de muszáj volt megcsináltatnom a kerítést. Nem, nem vagyok írigy, de azoknál a szomszédoknál hatalmas a kert, kicsapják a lovat, kecskét legelni, de Röföge át tud onnét menni másik területre is, aztán előtte a szabadság. Engem pedig a frász kerülget, nehogy kimenjen az útra, vagy valami baj ne érje. A lóval nagy barátságot kötöttek, A ló futott, n o csak olyan csendes galoppban, Röföge pedig a lába között nyargalt. A kecskével is nagyon nagy barátságba keveredett. Pedig nagyon féltettem, nehogy felöklelje a szarvával az én "szeretet-gombócomat"=Röffentyűt.
Szép napot Mindnyájatoknak! Finom sűlt krumplit eszem, amikorra kisül a tepsiben, a tetejére szórok (kevés) reszelt sajtot, felaprított petrezselymet, őrölt fekete borsot. Belakmározom és gondolok Mindenkire, Aki nem ilyen finomat eszik. Igaz, nem is hízik
ezt bármennyire is szégyen, be kell ismernem.
G.B.
Biztos vagyok benne, hogy azert nem lesz olyan fekete az ordog a nyugdijjal kapcsolatban, csak talan van egy kis felelem, mindenkiben, hogy a tobb kereset helyett kevesebbet kell beosztani, nem feltlek, hogy problemad lesz. Mit mondott az ugyintezo, hogy kb. mikorra intezodik el? Az ozvegyi nyugdijert majd ujra be kell menni? A magyarok is majd nyomtatvanyt fognak kikuldeni, amit vissza kell majd nekik kuldeni?
Mar megint milyen unnep lesz es 4 nap te jo eg abban az oreg Europaban mindig unnepelnek?
A lanyodnak sikerult mar allando munkahelyet talalni?
Hogy van Zsuzsanna ugy nez ki bevalik neki ez a palyavalasztas, szereti a munkajat?
Itt ma szinte iteletido volt, majd egesz nap szakadt az eso es szornyu eros szel fujt, lehet kivulrol meg sem kell pucolni az ablakokat olyan tisztara mosta, sajnos napokig ilyet iger, meg ma is ment a futes reggeltol, majd most ha lefekszunk kapcsolom le, mert aludni nincs szukseg ra.
Most kimentem a konyhába megnézni mi áll a csomagoláson, valóban gnocchi. Kaptam szalonnát is, nem volt még húsz deka sem, de sok zsír lett belöle. Ami megmaradt azt ma forróvízzel beleöblítettem a fövö zöldbablevesbe. Gyakorlom a spórolást a nyugdíjjas idöre.
A nyugdíjkérelemmel minden rendben ment, de majdnem egy órát vett igénybe a különbözö nyomtatványok kitöltése. Ha erre megjön az értesítés a jóváhagyásról, akkor indul a második menet az özvegyi nyugdíjért. A harmadik menet a magyar járandóság igénylése lesz, de ök még mindíg nem válaszoltak.
Ezen a héten holnap dolgozunk utoljára, utánna négy nap szabad. Viccelödtek rajta ma reggel a rádióban, hogy ezzel is kímélik az iskolásokat, akiknek a tavaszi szünet vasárnap fejezödött be és most újra hozzá kell szokni a korai felkeléshez.
Itt naponta többször is esik. Munkaidö után is vártam a parkolóban, hogy majd eláll, azután csak neki indultam. Akkor állt el, amikor hazaértem. Tegnap azért még abban is szerencsém volt, hogy se oda, se vissza nem esett, mikor a nyugdíjkérelem miatt voltam úton.
A prognózis szerint marad is egy pár napig a változékony idöjárás....
Na, ez mar kezd felhaboritani: 7 vacak fok van. Es esik az eso. Minden szurke, lehangolo, fuj a szel. Kar volt felkelnem, de ki kellett tenni a szemetet. Meg szolt a gyomrom, hogy ures...
Most olvastam, a szunyogok evente tobb, mint 600.000 embert olnek meg. A vilag elso helyen allo gyilkosok, tehat csapkodjatok oket, ahol eritek. Kulon fel kell hivni a buddhistak figyelmet: ne legyenek elnezoek, ezek nem Isten teremtmenyei, hanem a satane! A szegeny capak, akiket mindenki utal, mert a gyanutlan furdozoket bekapja - hat keremalassan, azok csak evente esetleg 10 embert olnek meg. Oroszlanok: talan 100-at, de altalaban az emberek a hibasak, az oroszlan csak vedi magat. Kokodilus kajan mosollyal kapja el aldozatat, anno (szeretem hasznalni ezt a szot)! 1000 aldozata van.
Jajaj, zuhog az eso, csapkodja az ablakot, sohsem lesz mar jo ido! Errol jut eszembe, a tavunkrol ma elment az utolso apro kis jegkocka is, a mai nap emlekezetes - ilyen keson meg nem fordult elo, legalabbis nem emlekszem ra.
Tudod Bojana, hat persze hogy tudod, akit eveken keresztul megszokunk es csak hebe-hopba jon az utobbi idobe az termeszetes, hogy hianyzik.
Meg szorgoskodsz is, hogy dolgozol, remelem nem ingyen csinalod, hiszen a nyogdij mellett minden filler szamit.
Ami a csaladi eleted illeti kivanom, hogy az is rendezodjon minel hamarabb es az egeszseged is tardsd kordaba, vigyazz magadra es nyargalassz a kis pirosoddal ismerd meg a szep kornyeket ahol elsz!
Az a gnocchi almomban se jojjon elo, itt a topikon volt agyba-fobe dicserve meg egy regi topiktag altal, akkor vettem egy zacskoval, most mondjam azt, hogy meg a kutyanak sem kellett?
A krumplinudli teljesen mas, mindig csinaltam, amikor szilvasgombocot foztem, a ferjem szerette en inkabb a szilvasgombocot valasztottam.
Az mindig attól függ, hogy mennyi húst akarsz kirántani? De ebben az esetben nem zacskózom. Mélytányérba teszem a felvert tojást és az olajat is hozzákeverem.
Előbb lisztbe mártom a húst, majd tojásba (melybe olajat is kevertem, no meg sót is) ezek után jöhet a morzsa, vagy ismételten a liszt. Én a vastag panírt szeretem, így duplán "megfürdetem" a húsokat, tojásban, lisztben, aztán ismét tojásos(olajos) fürdő és zsömlemorzsa.
*
Tudom, egészségtelen, hízlal, meg különben is csúnya dolog, de nagyon finom!
Amikor készen van, felaprózott petrezselyemmel megszórom! No ez ám a királyság!
*
Sütőpapíron, sütőben, 180 fokon megsütöm! Előbb leborítom alufóliával, hogy a hús a saját gőzében megpuhuljon, majd leveszem a fóliát és készre sütöm!
Nagyon finom! S, ebben az esetben nem tocsog sem az olajtól, sem a zsírtól.
Kedves WestHillem! Az az igazság, hogy forr a családi életem. Nem szeretném és nem is akarnám kibeszélni, csak annyit, hogy van min agyalnom. Mivel nem akarnám felfedni, leírni az igazat, mást pedig nem szeretnék, így nem tudok olyan jó kedvvel írogatni, mint azelőtt.
*
A másik, hogy van egy munkám, többek között sajtófigyelőként dolgozom, ami sok munka, mert nagyon sok újságot, beírást kell elolvasnom, arra reagálnom.
Ezenkívül cikkeket is írok, újság fórumába is rendesen részt veszek.
*
Nem, nincsenek új barátaim, a régieket megbecsülöm és számon is tartom.
Most is már reggel óta tudom, hogy ma Valéria napja van, így tudom, és szívből fel is köszöntöm a mi Bagolyunkat!
*
Igazából sok minden újság nem történik velem, élem a nyögdíjasok életét. Aminek örülök, hogy az eszem és a szívem is a helyén van! Ez manapság nagy dolog!
*
Az egészségem? No az időként vacakol, mert sajnos eléggé súlyosak a keringési bajaim, értsd ezalatt a vér- és nyirokkeringésemet is. Ezért vizesedem, ami nagy gond. Amikor be kell vennem a vízhajtót, akkor feküdnöm kell, mert igazából csak úgy használ.
*
De ez eltörpül amellett a sok baj mellett, amennyi a világban van, így meg sem szólalok, azt is halkan.
Valóban örülök, hogy csak ez a gondom, s nincs nagyobb. Ezzel valahogy elboldogulok, meg a meglévőkkel. Gyógyszerekkel jól kordában tartom magamat.
Ezenkívül, amit ma nem tudok megcsinálni, akkor holnap, vagy azután. Nem vergődöm ezzel. Örülök, hogy egyáltalán meg tudom csinálni, hogy mikor?! Ez mindig a gerincemtől függ. Fáj-e, avagy nem.
*
A piros mopedemmel, most, hogy jó az idő, már többször bejártam a falut, olyan helyeken is, ahol azelőtt soha nem voltam. Minél többször bejárom, annál inkább rádöbbenek, hogy az a környék, ahol én lakom, csak az a legaranyosabb, legszebb, mégha mások nem is úgy gondolják.
Nekem az!
*
Több napra előre főzök, így nem gond, hogy mikor, mit kell melegítenem. Van , hogy lefagyasztok is dolgokat, de főleg nyerset. A főzöttet nem szeretem lefagyasztani, inkább napokig azt eszem.
*
Köszönöm, hogy megszólítottál, a legjobb egészséget és minden, de minden jót kívánok! Szeretettel, igaz barátsággal: Bojana* = G.B.
J aj de aranyos vagy, koszonom szepen.Igen, ez en vagyok, lelkiekben eros, testben egeszseges. Most jottem haza, sokkal tobbet kellett volna vasarolnom, de mivel csak a lelkem eros, elorelato voltam, igy is kellett cipe'kednem! Most aztan lerogytam es falatozom, hogy testemnek is legyen energiaja. Gyonyoru az ido, de fogadni mernek, hogy nincs +12C fok, csak 10! Na nem baj, ezert is halas vagyok.
Vettem nehany zacsko magot, majd kiszorom oket cserepekbe, 2 db-ot adtak 1 dollarert, vagy lesz valami, vagy nem... Aztan mit vasaroltam meg? Hat joforman semmit, ezert nem is tudom, mi kerult olyan sokba!
Sikerult megtalalnod az emlitett konyvet?
Bagoly drága, tartod nem tartod, kívánok Neked - jó magyar szokás szerint - nagyon boldog névnapot, Isten éltessen sokáig
Latin eredetű név. Jelentése: erős, egészséges.
Valéria névnapjai: április 28.
Nyam-nyam, gnocchi - vagyis mondjuk egyszeruen es magyarul, hogy krumpli-nudli. Mar regen csinaltam, most feltamadt ra az etvagyam, foleg makkal jol jonne ehes gyomorba.
Ugy nez ki, kellemes idonk lesz, igy nem is rontom el senki kedvet azzal, hogy ezen a napon, csak evtizedekkel ezelott agyonlottek Hitler sogorat mert menekulni akart, s partizanok kivegeztek Mussolinit huseges baratnojevel, akit (allitolag) el akartak engedni, de nem tagitott, mondvan, vele akar lenni a halalban is.
Az nem gnocchi amit keszitettel sztrapacskanak? Ha holnap is az lesz es kapsz szalonnat es annak a zsirjara teszed es meg "megvaditod" a kisutott szalonnaval biztos vagyok benne, hogy jobban fog izleni.
Persze a holnapi nap nem lesz alkalmas vasarolni is, orulsz majd hogy "sinreteszed" a hivatalos inteznivalot.
Irtad, hogy ha neha kimentek vacsorazni a lanyod a kinait te az olaszt valasztod, hat ma eppen nekem is olaszra lett gusztusom. A paradicsomszoszos daralt marhahust megfoztem, majd ha esszuk akkor fozok ki hozza spaghettinit ez vekonyabb mint a spaghetti, azt jobban szeretem es persze reszelek ra sok sajtot, na nem parmesant, mert azt nem szeretem.
Ma egy fel csirkebol toltottcsirket csinaltam es en is magyaros fejessalatat keszitettem hozza.
A sutotol nem kell felni, hiszen rajta van a pizzan, hogy hany fokon kell sutni, hol kell lenni a racsnak es hany perc alatt keszul el. Amikor eloszor csinalod esetleg tobbszor ranezel, aztan rajossz, hogy nem ordongosseg a sutot hasznalni.
A microt en sokat hasznalom, de nem fozesre, csak melegitesre, neha ha hirtelen eszembe jut valami es fagyott, akkor a kiolvasztasara is.
Nekem a funyiroba kevert benzin kell, ugyanugy a motoros fureszbe is az kellett plusz egy kulon reszre olaj is, de en nem tudom hasznalni, mert nem tudom elinditani, igy van egy elektromos, ha eppen szuksegem lenne ra en ugysem vallalkoznek fak kivagasara, mint annakidejen a ferjem tette.
A nagy hofujo abba tisztabenzin kell es kulon van az olaj, de az 4 utemu, a kozepesbe meg ugyanolyan kell mint a funyiroba, a legkissebb meg villannyal mukodik.
A cottagenal a szivattyu arammal mukodik, aramfejlesztom meg nincs, ha lett volna akkor a jegvihart nem "hangulatos" gyertyafenyben torltottem volna.
Ma eleg kellemes ido volt, na nem olyan, mint 1990-ben, mert akkor gondolom a leghutest kellett hasznalni, mert 30.4 C fok meleg volt.
Ma is sztrapacska volt, de most úgy csináltam, ahogyan Te írtad, csak szalonnazsír helyett egy kis olajat forrósítottam fel és abba szedtem ki a tésztát. Szombaton vettem salátát is, a felét elkészítettem ma, a másik felére majd holnap kerül sor. A saláta kedvéért holnap is sztrapacska lesz, próbálok hozzá szallonnát szerezni....
A zacskós megoldást most hallottam elöször, nem írja egy szakácskönyv sem, de én ötletesnek tartom.
A pizza csak egy példa volt, mert szeretem ugyan, de idehaza csak egy mikróhullámú sütöm van a nagy sütön kívül és azzal még nem barátkoztam meg annyira, hogy rábízzak egy pizzat.
Nagyritkán, ha elmegyünk vacsorázni, akkor a lányom a kinaihoz visz, én meg öket az olaszhoz és akkor van pizza is.
A kertben van egy pár vadon nött fa és azoktól igyekszem megszabadulni. Most, hogy kicsit hüvösebb lett, hát feltöltöttem a motorosfürészt benzinnel idehaza és kimentem "fát vágni". Úgy belejöttem, hogy haza kellett jönnöm mégegyszer a benzineskannáért. Most azután úgy vagyok én is a benzinnel, mint Te, hogy a következö használat elött ismét vennem kell a kannákba. Két kannám van, az egyik tisztabenzinnel a fünyíróhoz (négyütemü motor), a másik olajkeverékes a fürészhez, a vízszívattyúhoz és az áramfejlesztöhöz (kétütemü motorok).
Ma azonban csak a motorkerékpárt tankoltam meg, és tettem egy próbautat oda, ahol holnap az ügyintézövel kell találkoznom. Körülnéztem hol lehet parkolni, bár motorral nem gond, meg mégis kicsit ismerös legyen a környezet, ne kelljen ott keresgélnem.
Utánna igyekeztem is haza, mert ma itt is egyik esö a másikat követte....
Bojana, jo otletet adtal, meg igy nem hallottam, ki fogom probalni. Mennyi olajat kell tenni kb. a tojashoz? Ugy mar hallottam, sot csinaltam is, nem rantotthust, de amit szinten rantani kellett volna, a sutobe sutve es nem izlett, amikor agyanezt kirantottam nagyon finom volt.
Volna egy kerdesem hozzad, mostanaban eleg ritkan jossz, es akkor sem a regi Bojana a kifogyninemakaro mondanivalobol, vajon miert, megbantott valamelyikunk, vagy kulonb baratokra talaltal?
Na, keremalassan, a mai napra van egy akasztasom, egy golyo altali halal es egy szettrancserozas harcos benszulottek altal. Az utobbiak aldozata Magellan, remelem, mindenki jo tanulo volt es igy nem kell felsorolni jocselekedeteit. Anno (ANNO) 1521-ben, ezen a szep napon, vitez tusakodas kozben lelte halalat.
A golyo a modern vilagban vegzett egy 25 eves ifju emberrel, aki kerek-perec megtagadta az engedelmesseget, hogy katona legyen es fegyvert fogjon, mondvan, vallasa tiltja. Jehova tanuja volt es probaltak rabeszelni, gondolja meg magat, de kitartott elhatarozasa mellett, s mondhatjuk, hogy martir-halalt halt, 1940-ben. Egyel tobb aldozat a Hitlereknek.
Az akasztott amerikai bevandorlo, egy szep napon (1883) megjelent allitolagos felesegevel, aki egy ugyanolyan szep napon eltunt, miutan kimentek a kozeli tora csonakazni. Ferj hazatert. Nehany honappal kesobb ujra hazasodott, aztan - micsoda balszerencse - ez az asszony is eltunt. Szem es fultanuk szerint elozoleg hatalmas veszekedes tortent a hazastarsak kozott, mert a feleseg nem akarta a foldjet rairatni az uj ferjre. Nosza, megindult a pletyka, s mivel ezt a nőt nem a nagy tora vitte, hanem az erdobe, ott talaltak meg a holttestet, bizony, gyilkossag aldozata lett. Nem volt mentseg, a ferj felakasztodott. Ja, a koponyaja lathato az ottani muzeumban.
Ha a felvert tojásba OLAJAT is keversz, akkor sütőpapíron, sütőben is készíthetsz rántott húst!
Csirke esetében a csontok mellett - mindkét oldalán - hegyes késsel jól át kell vágni, hogy nehogy véres, nyers maradjon. Előbb alufóliával borítom, saját gőzében megpuhul, megsül, majd leveszem a fóliát és akkor sűl ropogósra! A panírba őtölt borsot is szoktam tenni, s amikor kész, azon forrón megszórom felaprózott petrezselyemmel.
Jó étvágyat!
Itt egyenlore csak egy autopalya van ami fizetos, a tobbin nem kell hasznalati dijat fizetni. Amikor jottunk es Niagara Falls-ra mentunk, nem emlekszem egy vagy ket alkalommal (amig a cottage nem lett addig minden evben nyaron is es telen is elmentunk Niagara Falls-ra) ket hidnal is kellett fizetni a hidhasznalatert, de csak addig amig meg nem terult azt nem tudom, hogy az egesz hidepites, vagy csak hozza kellett jarulni, ez meg a 70-es evek elejen volt, talan 73-ba.
Hogy olvastad el a sztrapacska kesziteset, ha a szalonnat kihagytad, ejnye mar. Lehet, hogy kedvet adtal, jovo szombaton esetleg csinalok, ha addig nem gondolom meg magam. A Fetat a forro nojkedlira ra kell tordelni igy megolvad es ugy ra a finom kisutott szalonnat, nem mondom, hogy mennyei, de neha eheto.
Meg nem ismerted a zacskos lisztezest? Ha szoktal rantotthust csinalni annal is bejon, hiszen nem csinalsz csupa liszt-csupa prezli mindent, a prezlit a masik zacskoba, de ebben az esetben a hus vagy csirkedarabokat egyenkent liszteszacsko, tojas, prezliszacskozd.
Ebbe a sutobe belefer egy nagy pizza, szereted szoktal venni? Fagyasztottat?
Talan ket eve itt is van Otker fele, de azok tul kicsik, plane az arukhoz.
Amit en szoktam venni az Kraft keszitmeny es ami vastag tesztaju lesz es a Deluxe-t amin minden van.
Mit tevekenykedtel a kertben, ha esett az eso akkor meg a fuvet sem tudtad levagni.
Amikor a heten tankoltam elfelejtettem a benzines kannat elvinni, hogy vegyek benzint a funyirohoz, habar ahogy igy elnezem a fu nagysagat biztos kibirja vagasnelkul addig mig legkozelebb megyek.
Ma sem remekelt az ido, ma is huvos volt, meg mindig futok, idejere sem emlekszem, hogy mikor kellett futeni aprilis vegen (most 7 fok van)
Megtévesztett a "matrica" szó, mert én rögtön az autópályahasználati díjra gondoltam. Az amit a rendszámra ragasztanak itt müszaki vizsgához van kötve és kettö évig érvényes.
A sztrapacskát félkész tésztából csináltam. Valami olasz nevü burgonyapüré és liszt elegyéböl készült, "már csak ki kell fözni" termék.
Megtaláltam a fetat is, de az itt nem kemény, hanem olyan préselt túró állaga van. Elöször kézzel morzsoltam a kifött tésztára, azután rájöttem egyszerübb lapostányéron villával "aprítani". A szalonnát persze elfelejtettem. Így is ehetö volt, de még "csiszolni" kell rajta. A feta valóban nagyon sós, nem gyözök rá inni.
Kis sütöt én is nagyobbat akarok venni (az öcsém egyik iskolatársa kért az írószerboltban egy "kissebbfajta nagyobb radírt")
Szóval legalább egy nagyobb pizza elférjen benne.
A gombás csirkémájnál nagyon tetszik a "zacskós lisztezés.
Itt az elmult éjszaka egy óra tájban jó kis vihar volt, dörgéssel, villámlással úgy ahogyan az illik. Lehült a levegö is, de legalább lehetett a kertben tevékenykedni...
de edes! es micsoda csini harisnyai vannak!
Egy kis allati erdekesseg
Cebrasno névre keresztelte a jószágnak otthont adó mexikói állatkert az egy albinó szamár és egy zebra nászából született félig zebra, félig szamár, azaz zebroid csikót.
Ez aztan az inflacio: 1946-ban Magyarorszagon kinyomtattak a 100-millio-billio pengot. Érteke: kb 10 amerikai cent.
Gondoltam, megemlitem.
Lehet a matricaval kapcsolatban mas matricara gondolsz. ez egy olyan (sticker) amit ra kell ragasztani a rendszamtabla jobb felso sarkaba, minden evben mas szinu es rajta van, hogy meddig ervenyes, vagyis az evszam es a honap. Ez mindig a szuletesnapjan jar le a vezetonek, ha olyan szerencseje van, hogy a rendor megfogja valami miatt es akar egy nappal is atlepte a szuletesnapja datumat es meg a regi stickere van, buntetest kap.
Ha sztrapacskat csinalsz holnap, nagy faba vagod a fejszed, ugyanis eleg nehez a tesztat, amibe a nyers krumpli bele van reszelve kiszaggatni nokedlinak es a nokedlit feltetlen a kisult fustoltszalonna zsirjara szedd. Talaltal fetat, emlekszel ra hol lattad?
Lefenykepeztem az en "kis"sutomet, mint ahogy irtam is igazabol nem is olyan kicsi, persze, ha viszonyitom a nagyhoz akkor valoban az.
A masik a kis grillsuto. Ha veszel csak a kis sutot vedd ne a grillt.
A gombas csirekemaj receptje. Fel kg csirke majhoz 25 dkg gomba en a feher championt szoktam venni, egy nem tul nagy hagyma, de a kozepesnel kicsivel nagyobb, csak kettevagni es felszeletelni, persze a gombat is es egy kissebb vastaghusu zold paprika cikkekre es vekony csikokra vagva, so, bors es ha van egy nagyon keves Worcestershire szosz. A majat megmosni es nylon zacskoba keves lisztet tenni, so, bors, a majakat beletenni es osszerazni a lisztbe, a felesleges lisztet lerazni rola es keves nem forro, de jo meleg olajba tenni, roved ido alatt megsul, akkor megforditani es a zoldsegeket ratenni, kevergetni amig elkeszul, soval borssal utana izesiteni. Olajbansult hasabkrumpli illik hozza.
Az ido ma vacak volt, huvos szeles, egy nagyon keves eso, keso delutan volt.
Mi is a rimmel együtt akartuk venni a téligumikat. Ami most van rajta az alumíniumból van. Télre általában acélból készültekre teszik a gumikat. A gumis azt állította, hogy erre az autótipusra már nem lehet acélrímet kapni.
Az igazság az, hogy a legjobb lenne egy új autó. Meg is lesz, ha Zsuzsa több gyakorlatra tesz szert.
Magyarországról csak egy visszaigazoló emailt kaptam, amiben közölték, hogy az érdembeli válasz kb. huszonkettö munkanapot vesz igénybe. Három éve már írtam nekik, mert érdekelt, hogy mi a helyzet akkor, ha otthon már elértem a nyugdíjkorhatárt itt meg még dolgoznom kell. A válasz: Amig szociálbiztosítottságra kötelezett tevékenységet folytatok, addig nincs otthonról nyugdíj. Amikor itt nyugdíjba megyek, kérhetem az otthonit is, amit a kérelem beérkezésétöl számítva hat hónapra visszamenöleg megkapok.
Viszont azóta, annyi víz lefolyt a Dunán.....
Bízom benne, hogy német részröl júliusban már megkapom, a magyarhoz biztosan kell még pár telefonálás, levélváltás.
Olyan sütöre gondoltam én is, ami ugyanazt tudja amit a nagy, csak éppen kicsiben. Tehát légkeveréses, stb.
Olajcsere, az esedékes lesz nálunk is, na meg az elsö kerekek fékbetétcseréje is szükséges lesz hamarosan (jövendölte a garázsmester)
Matrica itt személykocsikra még nincs, de mindíg akad politikus, amelyik elkezdi "pedzegetni" a témát. (Persze sohasem a választások elött)
Írhatod kérlek a gomba-csirkemáj receptet, bár most a hétvégén sztrapacska lesz. Már kinéztem a hozzávalókat....
Nem ez a környék, teljesen más, a Temze túl oldala, South. Most meg North-west. De melóhoz közel van ugyanúgy. Ott maradunk egyenlőre.
Hát fárasztó ez...Hullák vagyunk, sok takarítás meg minden egyébb. Na de hamarosan túl leszünk rajta :)