Az nlc. fórumon 20 éves fennállása óta közel 300 ezer témában indult csevegés, és több mint 1 millió hozzászólás született. A Facebook megjelenése és térhódítása miatt azonban azt tapasztaltuk, hogy a beszélgetések nagyrésze áttevődött a közösségi médiába, ezért úgy döntöttünk, a fórumot hibernáljuk, ezentúl csak olvasása lehetséges. Új hozzászólást és témát nem tudtok indítani, azonban a régi beszélgetéseket továbbra is megtaláljátok.
Jaj, de kedves vagy, köszönöm!
Ilyen pipi-rakottasok tárgyában Kaleva a főnök, remek csirketortáján nevelkedtünk -- ez a kuglóf pedig alig tér el attól. Nincs kedved kipróbálni? Biztos tipp!
Elnéztem ennek a Thermomixnek a műszerfalát: vetekszik egy utasszállító repülőgépével.
Nem tudom, hogy boldogulna vele valaki, akinek egy mosó vagy mosogatógép programozása is gondot okoz?
Resike, ez a masina egy vagyon, ahogy olvastam Ancsánál.
A currys ajánlásodat ki fogom próbálni, cserébe bemásolom a pórélevest.
Az elkészült forró levesbe egy szál virslit karikáztam, az volt most a betét.(Azt is szeretem benne, hogy nem krumplival, hanem répával készül!)
PÓRÉHAGYMA krémleves
...és van még egy kép, a "tálalva" fokozat, bár itt a köret elnyomja a lényeget.
Liza, sajnos, nem tudom a videót feltenni, ez egy PowerPoint diavetítés (zenés, közben Smetana Moldvája árad), fogalmam sincs, hogy tegyem fel ide.
Egyetlen megoldást találtam, képernyőfelvételeket csináltam, azokat beteszem!
Az első négy művelet:
Szervusztok.
Ezt nem tudom szó nélkül hagyni. Nagyon guszta. Gratulálok.
Örömmel jelentem, hogy ez a pipi-kuglóf isteni: belül szaftos-ízes -- ehhez hozzájárult az előpárolt kelkáposzta, de mondjuk spenót vagy mángold is szuper lehet benne (én a pipitortába is mindig teszek valami giz-gazt) -- kívül pedig a megpirult szalonna. Melegen krumplipüré, hidegen kenyérke passzol hozzá.
Évám, hogy lehet azt a jó kis diasorozatot ide föltenni, hogy a többiek is kipróbálhassák?
Kaleva, én is curry párti vagyok.
Próbáljad ki te is, én teszek a tányérban a kész zellerkrémlevesbe, karfiolkrémlevesbe is curryt.
Liventa, jó ötlet a kuglóf forma a pipitortához! Meg a tojás is benne.
Ancsa, megkerestem ezt a hipi-szupi Thermomix-et, van magyarországi képviseletük is:
http://www.mini-konyha.hu/?page_id=133
de árat nem közöltek a készülékre. Tapintatosak, nem akarják, hogy itt essek össze a laptop előtt.
Hú, de várom a fotókat a végeredményről!
Én ilyet még nem készítettem, de lehet, hogy fogok, ha nektek bevált!
Ma póréhagyma krémlevest főztem magamnak, és sült csirkecombot.
Aki szereti a curryt, annak nagyon ajánlom ezt a pórélevest, annyira finom!
Litita, nálam a savanyúkáposztás étel kimerült egy nagy tepsi langallóval, aztán elkezdtem gondolkodni, hogy mi legyen 2 méretes bőrös-csontos pipimellel -- és akkor érkezett az ötlet (el nem árulom, hogy Kalevától). Így ezt is -- ahogy mondod -- rögvest tett követte, és a családnak nagyon bejött a végeredmény.
Csak fázisfotókat tudok egyelőre föltenni, mert a végerméket a fiam fotózta és még a telefonjában van: kiborítva kívül piros szalonnás kuglófka, és azon versengtek, hogy kinek jut az egyben hagyott tojássárgák "metszete", annyira jópofa belül.
Igazad van, hogy Oliva és Ancsa ételei-italai gyönyörűek, de azért a Te csodás vendégváró asztalaidra is emlékszünk ám. Készítesz fotókat a következőről is?
Jaj, Ancsa, azt írod, mert aki éppen egy rendesebb fluval kínlódik, az tudja milyen jó is nélküle... Lásd pl.… engem. Én meg harmadjára is azt olvasom, hogy aki éppen egy rendesebb fiúval kínlódik…
Hát, látom, már a szemem sem a régi…
Hát, igen, ReaMami… Nálam is ott van még a levelezési, meg a skype listáimon, valahogy nem megy a törlés.
A barcheszokat én fontam. Most láttam egy videót, ezt, és mindegyik variációt ki akartam próbálni. Hát, messze nem lett olyan szép, de, nem is vagyok profi.
Tényleg sok jó ötlettel bombáztál bennünket, köszönöm szépen.
Jaj, ezekre a zöldség turmixokra is rá kellene valahogy vennem magam. Már annyi helyről hallom, mennyire egészséges. Te meg Domi voltatok az elsők. Csak, ha belegondolok abba, hogy uborka meg salátalevet kell innom, már futok is bekapni egy csokit.
Hogy a lustaságról ne is beszéljek, pedig ezek igényelnek elő- és utómunkát egyaránt.
Na, most mennem kell, este olvasok majd tovább. Különben a holnapi vendégeim is csak a ti kajáitokat csodálhatják.
Csak nem biztos, hogy jól laknak velük.
Sziasztok.
Ma töltött káposztát főztem ebédre. Tegnap krumplileves volt és rizsfelfújt.
Holnap vendégeim lesznek, libamellet fogok sütni és megpróbálkozom hozzá az Oliva sütőtökfelfújtjával.
Most nézem, milyen sok finomságot készítettetek már idén. Nagyon ügyesek vagytok!
Oliva, amiket készítettél még december végén, az valami fantasztikus!
Legalább újabb ötleteim lesznek a következő vendégfogadásokra, de ilyen szépeket valahogy nem igazán tudok összehozni. Na, majd próbálkozom. Köszi, hogy feltetted ezeket.
Habár, a te oldalad nálam elég gyakran megnyílik valahogy. Remélem, az a szépséges jégkuglóf is rajta van, egyszer hátha nekibátorkodom nyáron.
Sokat hallottam már a vörös tonhalról, tényleg annyira finom? Nehogy már úgy haljak meg, hogy még meg sem kóstoltam.
Liventa, látom, neked elég megnézni egy képet, és már beindul a fantáziád. Igaz, idáig még én is eljutok, csak nálad a kezed is beindul, irány a spájz, és már kész is a finomság.
De finomak lehettek nálad azok a „vega” tarja, kocsonya, meg pipicomb rántva!
Húsgombócot úgy lehet egyetlen perc alatt elkészíteni, hogy a húst is a gép darálja. Ugyanez, még rövidebb idő alatt, mikor vega fasírozottat csinálok.
De e legkülönböző ízesítésű kenőcéket, akár ipari mennyiségben is semmi idő alatt lehet elkészíteni. Vendégek fogadásánál derült csak ki, hogy mekkora Isten áldása egy ilyen gép :-))
------------------
Természetesen nem kell az enyémhez hasonló drága gépet beinvesztálni, mert mindezeket egy jobb konyhai robottal, de akár egy jobb turmixszal is elő lehet állítani!
Én csak arra igyekszem felhívni, főleg a kisgyerekesek figyelmét, hogy nagyon gondolkozzanak el azon, mennyi nyűgtől és munkától tudja őket megszabadítani egy-egy ügyesen megválasztott konyhai gép! Majd ne csak gondolkozzanak rajta, hanem invesztáljanak is be az életükbe olyat, amit akár részletekben is ki tudnak fizetni, de amik mindenképpen nagyban könnyiteknek a napi robotjukban!
Nem csak az életünket könnyítik az okosan kiválasztott konyhai gépek, de a kedvünket is meghozzák az egyre egészségesebb, egyre finomabb ételek elkészítéséhez. Saját tapasztalat ;-))
A sütemények, kiflik, zsemlék semmi perc alatt készen vannak. Szavamra, tovább tart összeszedni a hozzávalókat, mint maga a teljes elkészítési idő, ami 2-3 perc körül letudva :-)) Naná, hogy most mikor én nem ehetem, pikkpakkra mennek ezek is... Hát ez van :-DD
Mióta meg van ez a ketyere, azóta szinte naponta van krémleves is. Akár nyersen, akár főzött formájában. Bármilyen zöldséget elég csak nagyjából összevágni, mert utána már a gép szecskázza apróra. Majd a főzési idő végén még össze is turmixolja, amitől -no meg a hozzátett barnarizs mandula sűrítőtől-, finomságosan selymes krémlevesek készülnek. Ezeket 90 fokon főzöm, hogy amennyit azért lehet, mentsek a bennük lévő enzimekből, stb. A nyers krémlevesek meg csak úgy hemzsegnek a bennük lévő enzimektől :-))
De pl. alig idő ráfordítással csináltam vele pirított zöldséget is (zöld levelekből), amit aztán egy vékony szelet kenyérre tettem, és főtt tojással ettük reggelire. (Beindítottam, s amíg fürödtem, el is készült a reggeli :-))
Bármelyik pillanatban mikor rám jön, vagy szükség lesz rá, tudok lekvárokat is készíteni. Legutóbb szilva-gojiberry lekvárt csináltam, amit chia magvakkal dúsítottam, hogy valódi lekvár állaga legyen. Mivel cukor egy gramm se került bele, még a cukros ismerőseim is ehetik. Igaz, ezt hűtőben kell tárolni felnyitás után. Nem is csinálok többet egy-egy alkalommal, mint egy-két kisüveggel, s legközelebb jöhet a másik ízű lekvár :-))
-------------------
A félreértések elkerülése miatt gyorsan kijelentem, hogy NINCS SEMMI közöm egyetlen céghez, vagy ilyen gépet árusító személyhez sem!! Mindössze a saját tapasztalataimat, örömömet osztom meg itt, miközben szívből odakívánom mindenkinek, hogy bárcsak lenne lehetősége egy ilyen segítséghez!
Ami nagyon jó ezekben a Tmx (Thermomix rövidítése) gépekben, hogy olyan kevés munka ill. munkaidő ráfordítást igényelnek, hogy az ember akár naponta többször is, friss ételt készíthet. Sőt, még a macerásokkal sincs baja ;-)) Én tegnap pl gombás risottót csináltam, kb 4 perces munkaidő ráfordítással. Ebből a legtöbb idő arra ment el, mire rájöttem, hogy legutóbb hova pakoltam el a rizst a molyok elől :-DD
Gombarisotto lustaasszony módra- ancsa21
Ötlet innét
.
Hozzávalók:
2 gerezd fokhagyma
1 közepes vöröshagyma felére csökkent
15 g szárított gomba (N: 2 fej shitake)
15 cm rozmaring ágacska (N: szárított)
2 hámozott csík citromhéj
75 g parmezán sajt ( N: reszelt)
350 g arborio rizs (N: barnarizs)
300 g Portobello gomba, 1/2-1cm clices (N: valami kínai gomba)
3 evőkanál házi készítésű izesítő* (N: én csak sóztam)
100 g bébi spenót levelek (N: kihagytam)
1050 g szűrt víz (N: a barnarizs miatt több kellett)
50 g extra szűz olívaolaj
100 g száraz fehérbor (N: 2 evőkanál portói, de növeltem a víz adagját)
Őrölt bors
maroknyi petrezselyem, apróra vágott
* Ennek receptjét majd külön beírom! Mert nagyon érdemes megcsinálni.
A Tmx sorrendet ill beállitási időt le lehet olvasni az eredeti helyről. Itt a normális menetben készített, de munkaspórolós verziót ajánlom:
- Először őröld össze turmixban, vagy késes robotfélében a szárított gombát meg rozmaringot, majd tedd hozzá a hagymaféléket, citromhéjat, parmezán sajtot, citromhéjat, és néhány zizzel addig turmixold, amíg megfelelő méretű lesz a hagyma. Akár pépesíteni is lehet.
- Forrósítsd fel az olajat, és add hozzá az őrleményed. Dinszteld a hagymás részt üvegesre, majd öntsd hozzá a rizst, és azzal is dinszteld egy ideig.
- Ha használsz, akkor a zsenge spenót kivételével mindent adj hozzá, megfelelően ízesítsd, majd jól keverd el. Forrósítsd fel annyira, hogy a benne lévő víz zubogni kezdjen, majd azonnal vedd vissza minimális hőmérsékletre, fedővel fedd le, majd kezdj más melóba. Vagy indulj tévét nézni ;-)
- Kb. 15-20 percig ne nyúlj hozzá, aztán csak időnként keverj rajta egyet-egyet.
- Talalás előtt nem sokkal keverd hozzá a zsenge spenót leveleket, és hagyj annyi időt, hogy összetottyanjanak. Tálalás előtt újból tehetsz hozzá parmezánt. Ennyi.
Ancsa megjegyzései:
Természetesen tudom, hogy nem ez a risotto klasszikus készítési módja. De álljon állandóan kevergetve az ételt, félóránál hosszabb ideig a tűzhely mellett az, akinek nincs jobb dolga. Vagy jobb a dereka ;-))
- De még ennél is könnyebb elkészíteni ezt a risottót is, ha az összeturmixolt cuccost az összes többivel egy lassúfőzőbe teszel, elkevered őket, majd bekapcsolod „magas” hőmérsékletre. Akkor, 3 óráig a közelébe se kell menni. Az utána következő órában még talán 2x megkeverni, és kész is :-))
- Ha neked is elnyeli a barnarizs a vizedet, nyugodtan önts utána, de mindig csak egy keveset. Én nem tettem, és meg is bántam.
Szia Marika! Tényleg azt hittem, hogy a régi főzős társ vagy. De így is nagyon örülök neked :-))
Jujjj... Van rossz hírem is, meg jó hírem i!
A rossz hir, hogy sajnos nagyon, nagyon, nagyon bánhatod, pláne ha alaposan nyomott áron juthattál volna egy ilyen géphez, és nem vetted meg. Máskor, ilyen kérdésben, ne a fiadra hallgass, hanem a megérzésedre ;-))
(Szerintem baromian túl van árazva ez a német gép, de ha úgy válik be a következő években -s a hírek szerint akár évtizedekben is, akkor már a gyerekeinknél...-, ahogy eddig bejött, akkor sokszorosan behozza az árát. Főleg kényelemben, de még inkább, főzési/sütési munkaidő ráfordításban.)
A jó hírem az, hogy már az angolok is gyártanak valami nagyon erre hajazó dolgot. A Lakeland Co is összetette a magáét, ITT találsz róla infót*.
Én kb egy évvel ezelőtt szúrtam ki az ő terméküket, amit akkor a német gép árának feléért árusítottak, 490 Gdp-t kértek érte. Tegnap megnéztem, és már csak 399,99 Gdp az ára! Ami azért már messze nem olyan rossz ár.
Hogy én mégis a jóval drágább németet választottam, az az óvatos, meg utazni szándékozó duhaj kedvünk miatt történt ;-)) Mivel azt tervezzünk, hogy ha Isten is megsegít, akkor még jó pár évig Bpest és Bangkok között fogunk nyugdíjasként ingázni (télen eltűnünk a melegbe), így nagyon számított a megbízhatósági ráta. Az pedig a németek malmára hajtotta a vizet. Remélem, nem kell csalódnom a valaha oly híres precizitásukban!
-----------------
*Ahogy elsőre megnéztem, ez az angol gép is tudja majdhogynem az összes funkciót, kivéve a mérlegelést. Ez azért nem olyan nagy hiányosság. Pláne, hogy egyre több recept íródik a angolszász "csészés" méretekben. Feltételezem, hogy a motorok közötti erőben rejlik különbség.
Ha nem jön be a link, akkor a nagyon rosszul összrendezett weboldalukon keressed a katalógusukat, és annak 14-ik oldalán látsz róla képeket is, meg infókat is. (Nekik is ugyanolyan ufós párolójuk van, mint a németeknek :-))
Nahát Ancsa!!
Szinte megéreztem, hogy ezt a gépet vetted!!!
Évek óta fáj rá a szívem, de a fiaim mindíg lebeszéltek és amikor említettem nekik, olyan furcsán néztek rám...
Leginkább azt sajnálom, hogy nagyon nyomott áron jutottam volna hozzá...és nem jött össze, hagytam magam lebeszélni.
Pedig még bemutatón sem voltam, de érzem hogy ez nagyon jó lenne..
Már alig várom, hogy írjál még hozzá egy pár receptet és igazán örülök, hogy nem felejtkeztél el rólam...
....bár nem az a bmarika vagyok akire te gondolsz ..
nekem van még egy +62 is, de tudunk egymásról..és régi figyelője és néha írója vagyok ennek a topiknak.
Roppant fáj a szívem, hogy leült a fórum, de annak örülök, hogy vannak még írók és néha úgy érzem némelyik "topiktárs" közelebb van hozzám, mint aki a közelemben lakik.
Sok jó ötletet kaptam itt és mindíg segítőkészséget, remélem még kapok is..
Most nem kell gondolkoznom azon, hogy mit főzzek holnap mert szabad napom lesz..
De vasárnap a fiam szülinapjára libamájat sütök, vagy kacsamellet karamellás almaszósszal...majd eldönti..jó éjt!!
Na, ennyi bőven elég is lesz belőlem. Megyek is, mert a számgép már megint furcsákat csinál.
Legyen nagyon szép a napotok!!
Ez a Thermomix mindent csinál. Kivéve a zöldség szeletelést. Fel is háborodtam miatta rendesen ;-DDD
Ez a gép, pl:
- megőrli a magvakat. Ami nekem nagy segítségemre van, mert így a saját őrleményből készített kenyeret már én is ehetem majd. Addig is, pl a barnarizsből őrölt liszt, fillérekbe kerül a bolti árához képest. Hogy a többi, csillagászati áron adott lisztet már ne is említsem, azokat is messze áron alul tudom előállítani.
- a beépített mérlegével méri egyenként is, meg összesen is a súlyt. Végre nem kell a szekrény aljából előszedni a mérőt.
- természetesen főz is. De előtte megdinszteli a hagymát...
- sőt, be lehet állítani rajta a főzési időt, és a főzési hőmérsékletet is. Így pl a sütemények készítésénél mindent abban csinálok. Először melegíti a tejet az élesztővel együtt, majd... jön az összes többi. A joghurtot a legjobb hőmérsékleten készíti. A Baileyst is ;-))
- gyúr, dagaszt is. Olyan fordulatszámon, hogy kb 2 perc és a kenyértészta is készen van.
- zöldséget aprít. A nagyobb falatoktól egészen a turmix finomságáig mindent.
- turmixitalok tömegét készítem vele, naponta akár többször is.
- habot ver, emulzál (nem is tudom hogy kell írni..). Olyan majonézt csináltunk a múltkor, hogy csak néztem. A fagyikat még tanulmányozni kell. Bár a legutóbbi citromfagyi 30 másodperc alatt készen volt...
- a fölé tehető UFO kinézetű tetejével párolni lehet. Sőt, ennek segítségével akár többfogásos kaját lehet egyszerre készíteni. Én csak ritkán használom ilyenre.
S ami a legjobb benne, hogy ha már beállítottam mindent, főzési időt, hőmérsékletet, akkor állandó keverés mellett fogja az ételt elkészíteni úgy, hogy addig én egészen más dolgokat csinálhatok. Rá sem kell nézni, mert hangosan, és megállás nélkül csipog, ha lejárt az ideje.
-----------------
Amivel azért akad néhány bajom:
- A hangereje... Mikor turmixolok, olyan mintha egy 777-es akarna felszállni a közelünkben :-)) Igaz, mindössze egy percig tart, de addig belead apait, anyait :-))
- Nem egyszerű kiszedni belőle a lágy tésztákat, illetve a sűrű önteteket.
- A mosogatása... Na, az nem egy leányálom. Habár! Van saját mosogató programja! Csak vizet kell beletenni, s akár fel is forraltathatom, mielőtt kipörgettetném vele a beleragadt akármit. De akkor is szét kell szedni időnként, s alaposan elmosni a késeit is.
-----------------
Ennyi jutott eszembe így első blikkre. De biztos csinál még sok minden mást is, de ahhoz nekem nincs elég fantáziám. Másoknak annál több, úgyhogy szorgalmasan lesem el mások okos trükkjeit. S amit lehet, meg is osztok veletek. Úgy, hogy azt igyekszem visszaforditani "normális" főzésre.
Reméltem, hogy senki nem tulajdonít tudományos megalapozottságot annak a blődlinek... Vagy mégis?
Mondjuk a csirke nem lehetne annyira zsíros...
BMarika,
Valóban sokáig hezitáltam -no nem most, hanem még tavaly-, hogy beszéljek-é a legújabb ketyerénkről, vagy sem. Még inkább arról, hogy meg is mutassam, vagy sem. Aztán, szokásomnak megfelelően, csak úgy kiszaladt belőlem a hír. Most meg már meg is mutatom a drágaságomat. Mert hogy az volt, baromi drága... Erről a gépről, egy Thermomix nevű drága csodáról van szó. Ezt a németek gyártják, a Vorwerk cég, a maguk hihetetlen precízségével.
De kezdjük az elején:
Először is, már nagyon sok éve nézegettem ezt a ketyerét, és egyre többször fordult meg a fejemben az, hogy pontban ilyenre van szükség egy olyan kis konyhában, mint nekünk van. Mert a a gép megvételéhez alaposan hozzájárult az, hogy most egy eszméletlen nagy házban lakunk... Ahol, saját bőrön kitapasztaltam, az is hülye, aki feleslegesen nagy házat fűt, vagy éppen hűt, mikor alig részét lakja.
Na, ezen felbuzdulva megegyeztem a férjemmel -aki amúgy sem szerette volna nagyobb lakásra cserélni a pesti otthonunkat-, hogy rendben van, értem is, meg már egyet is értek is vele, hogy a nem cseréléssel megspórolt összeget másra tudjuk költeni. Pl, utazásokra.
Viszont kicsi a pesti lakás konyhája ahhoz a ménkű sok konyhai ketyeréhez, amit itt az évek alatt összeszedtem, s amik segítségéhez ragaszkodom. Ha tárlom őket a pulton, nincs hol dolgozni. Ha elteszem őket a szekrénybe, soha nem kerülnek használatba. Így marad az, hogy valami olyan kéne, ami kicsi is, és majdnem mindent megcsinál.
Ehhez jött még hozzá, hogy bár minden nyavalyát elolvasok a problémám miatt, majd ki is próbálok mindent, de az ujjaim a jó égnek sem akarnak javulni. Sőt... Ezért egyre többször gondoltam arra, ha én nem fogok tudni főzőcskézni, vagy velem valami történné, akkor egy ilyen géppel még a kedvenc férjem is elboldogul, s lesz meleg kajája. (Attól tartok, mégis csak a kínai dokinak lesz igaza, hogy a nyakcsigolyám úgy ráült az idegre, hogy itt már nincs segítség...)
Bár évekig nézegettem ezt a ketyerét, de olyannyira sokalltam az árát is, meg hogy itt nem is lehet kapni, szóval nem mentem utána. Bő félévvel ezelőttig. Mikor is kiderült, nem csak van egy itteni képviseletük, de azon a héten még bemutató főzést is tartanak... Hónom alá vágtam a tiltakozó férjem, és őt is elcipeltem magammal, nehogy már egymagamban döntsek a végén. Képtelen is lettem volna... mondjuk nem-et mondani :-DD
A bemutató főzés olyannyira sikeres volt, hogy még a férjem is meggyőzte. No meg én előtte, hogy egy ilyen géppel a konyhánkban, már nem fogok nyafogni egy nagyobb konyháért ;-)) És lőn, helyben meg is vettük a drágaságot. Másik két családdal, vagyis inkább férjjel együtt, akik a hitelkártyájukat forgatták az ujjaik között :-DD. Mivel mi egy összegben tudtunk fizetni, így kaptunk még hozzá egy táskát is, amiben a repülőre is felvihetjük a komplett konyhánkat, s emiatt a bangkoki lakást sem kell nagyobbra cserélni. Szerintem nagyon sokat nyert kedvenc férjem ezen a tranzakción ;-))
-----------------------
Egy biztos, jó pár hónapos használat után már csak azt bánom, hogy nem hosszú évekkel ezelőtt vettük meg. Vagy még inkább, ez a gép akkor lett volna egy igazi áldás, mikor a 8 órás meló mellé még ingáztam napi 3 órát, majd jött a gyerek felszedése, és a főzőcskézés... Hát nem csoda, hogy évtizedekig utáltam a főzést!
El nem tudjátok képzelni, hogy a régi, keserű, majd a mostani nagyon pozitív tapasztalataim után, mennyire azt kívánom, hogy bárkinek lehessen egy ilyen géphez szerencséje! De attól tartok, ez sokáig csak kívánalom marad, mert hát... valóban baromi drága.
Már nem csak az internet dobál le, hanem a gépem is lefagy... Újévi jelzések lehetnek, vagy épp kidögleni készül? Mindjárt jól oldalbagyűröm, aztán tervezheti mit is akar ;-)) Mindenesetre kellemesen megebédeltem, ahelyett, hogy a guta ütögetett volna.
Bár délelőtt még az őrületbe akartalak kergetni benneteket a többi fotóval, de aztán eszembe jutott Bmarika. Meg az, hogy úgy jártam vele, mint egy magyar népmesével. El is felejtettem, meg nem is. Először a nem is, majd jött az el is...
Aztán jönnek a kudarcok… Életemben először csináltam olyan muffint, aminek végre valahára muffin formája volt, és olyan szép gömbölűre emelkedett, hogy csuda. És akkor én… kifelejtem belőle a zsiradékot. Pontosabban az olajat. Azt hittem a guta üt meg, mikor erre, sülés közben már, rájöttem. De Dorkát külön azért is imádnom kellett, mert majdnem megette az egészet! Minden nap megevett legalább egyet, annyira bejött neki. Sőt, egyik reggel szétröhögtük a fejünket, mert a mamáját azzal ébresztette hajnalban, hogy hanyatt fektéből egyetlen mozdulattal felült, majd kijelentette, „muffint akarok” Kapott :-))
Pedig az anyjával megállapítottuk, hogy ez az olajtalan változat, még a teljesen megégett pogácsáknál is rosszabbra sikerült… Pedig azok majdnem ehetetlenre égtek. S ami a vicces a pogikkal kapcsolatban, hogy azoknak a „Nem lehet elrontani pogácsa” fantázia nevet viselték… Hát kérem, itt a bizonyíték, el lehet őket rontani :-DDD
De rajtunk nem fog ilyen apróság, ha amúgy finom pogácsáról van szó! Egyszerűen lekapartuk róluk a szénné égett külsőt, majd az alig maradékot befaltuk :-)) Életemben először zsír és vaj keverékével csináltam. Hogy a zsírtól milyen omlósan puha lett! Máskor is így fogom készíteni!! Tetejébe olvastam egy orvosi lapban (sic!), hogy a disznózsír egészségesebb, mint a vaj. Na most légy okos Domonkos… Mindenesetre, ha nálunk megint pogácsa lesz, az a mostani tapasztalat után, csakis zsírral és vaj keverékével fog készülni.
Akkor néhány repesz a szilveszteri vacsorából. A legnagyobb, és legtöbb mennyiségről nem készült fotó. Kár érte, mert még nekem is ízlett, pedig csak húsból állt :-)) Nem zuhogó, hanem eszméletlenül ömlő esőben BBQ-zott a leendő férj. Van kitartása :-)) A kocsi beálló közepibe behúzódott, és ott készítette egy picurka BBQ sütőn a hatalmas szeleteit.
Én csináltam mellé lassúfőzőben oldalast, úgy, hogy egyetlen csepp zsírt, vagy vizet sem tettem hozzá, csak sóztam és fűszereztem. Erről se készült fotó. Egymással voltunk elfoglalva :-))
Sajna ez vagy nagyon vézna disznó oldalasa volt, vagy rendesen lekopaszították róla a húst, de még így is jó lett. Mindenesetre tudom ezt a módszert azoknak ajánlani, akik szeretik az oldalast, de vigyázni kell a zsír mennyiségére! A lassúfőzőben vaj puha lesz, és a saját zsírjában fog kisülni, valamint a saját nedvében puhulni. Nagyon jó volt, valóban.
Aztán csináltam még az említett nem lehet abbahagyni csirkét. Hát nem tudom... én nem voltam tőle elájulva. Ami viszont elámított, az a csirkecombokból kisült zsír mennyisége volt. De így legalább különvált a csirkétől, ami tiszta haszon volt :-)) A gyerekeinknek vettünk itt egy bazi nehéz, öntöttvas tepsit, s abban csináltam. Lehet, hogy ennek volt köszönhető, hogy a hús vaj puhára sült, s nem volt zsíros? Miután lecsepegtettük az alján összegyűltet...
Baromi szerencsénk volt, mert vásárlási pontokért lehetett venni ilyen öntött vas dolgokat, messze mélyen a áruk alatt. Egy nagy serpenyő-lábast, meg ezt a tepsit vettük nekik, az eredeti árhoz képest elég vicces összegért. A kettőn megspóroltunk kb. 300 dollárt. Már csak az a kérdés, hogy visszük őket Londonba, mert valóban ménkű nehezek :-))
Aztán itt van a Chris barátnőm készítette karácsonyi pie-a is. Na, ennek elkunyizom a receptjét, mert valóban nagyon finom volt. Aki bírta, az kondenz tejjel locsolta meg.
Most vagy egyre jár az agyunk Olivka, vagy távolba látsz :-)) Már napok óta azon nyűglődök, hogy csak el kéne menni a német boltba, hátha van savanyú káposztájuk. (Még nem néztem be az oldaladra, csak megsaccoltam, hogy ez abból készülhetett :-) És mellé, még milyen guszta is. Én eddig lucskos káposztáról álmodoztam, de most ingadozom :-DD Na, nekem is felvéve a listára, most már komolyan.
Hááát... ami azt illeti, ahogy most igazán utána számoltam, már 9 liter felett kell járjak a házi Baileys gyártással... Valóban baromi jó, s ezért kérik az ismerősök, másrészt meg azért megy ennyire, mert itt valóban olcsón össze lehet hozni. A határon túl van egy klassz "csempész kocsma szerűség", vagy mifene -amolyan "Tessék mondani, ez itt már az alvilág?" stílusú-, ahol valóban olcsón mérik a kevésbé jó, de adómentes whiskyt. Márpedig ehhez pontban a kevésbé jó kell :-)) A kondenz tej meg szinte semmibe nem kerül, mert az errefelé alapételnek számit. Lehet, hogy üzletelnem kéne??
Évi, de jó neked, hogy csinálod a bevásárló cetlizést! Én nem, és emiatt sokszor veszek olyat, amit csak a szemem kíván meg, aztán ücsörögnek a hűtőben...
Köszönöm a vendégek nevében a jókívánságod Resike! Remélem bejön :-)) Mi a kocsonya remegője? Mert hogy az mindenhol remeg... Amúgy nem vagy kívánalmaddal egyedül, én is valami nagyon rákívántam! Pedig már itt is csináltam, de a jó égnek sem ugyanaz, mint otthon. Pedig disznó, disznó, és mégsem. Olyannyira, hogy abba is hagytam a kísérletezést.
Te Liventa, én nem nézek most utána, de tényleg esznek a marhák kukoricát is??? De a többi is jópofa :-)) lenne... ha szeretném annyira a husikát ;-)) De nem teszem. Kisebb kihagyás, és mélyen leengedve a hangsúlyt: "Sajnos", ahogy Dorka szokta volt mondani :-DD
Egyébként a pipi nem csak gabonafélét tartalmaz, hanem eszméletlen mennyiségű zsírt és vizet is. Mindjárt mutatom. Szilveszterre csináltam "nem lehet abbahagyni csirkét". Hogy az mennyi zsírt adott ki magából, te jó ég.
Ezt a káposztást én most úgy megkívántam, fel is írtam bevásárló cetlimre a savanyú káposztát!
Gombám az van is!
De jó, hogy feltetted!
Resi, igazán nincs mit! A spenótot én is nagyon szeretem halakhoz!
---
Hétvégi gyors ebédünk egy lengyeles káposztaétel volt, bigos-nak hívják.
Szia Resi, épp 10 perce jelentkeztek be a fiamék a hétvégére, és aggódva kérdeztem őket, hogy ezek szerint ne egyem meg az összes kocsonyát és legyen valami jó kis káposztás husi meg rántott pipi is???
Pont most ettem meg egy tálkával (na nem annyira kicsivel) ecetes tormával, tényleg isteni a "bűrkéje".
És hétvégére pont kiforr a lugasom bora és a fügebor is. Szeretem az első fejtés után, amikor még picit pezseg.
Liventa,
ezek nagyon jópofák voltak!
Ha marad a kocsonyából, kérhetek egy kis remegőjét? Az a legjobb!
Ne kisértsél a rántott pipi combbal, nem fél, de egész országomat adnám bármikor érte!
Nálunk még mindig tart a lehet könnyebb az ebéd periódus. Zellerkrémleves sok petrezselyemmel, férjnek sóska kevés sült oldalassal, de hát ő vércse, nekem spenót roston sült tilápia hallal, amira csak egy kis sót és pirospaprikát szórtam, nagyon jó volt igy is.
Oliva, köszönet neked hogy beirad ezt a halat egyszer, különben nem vettem volna.
Ancsa, olyan fantasztikusak szép szinesek az ételeid, italaid, már csak a látványtól is a trópusokon érzem magam.
Újdonsült házaspárnak további sokszor 17 boldog évet és hasonló aranyos gyerekeket kivánok!
"Mit eszik a tehén? Füvet és kukoricát. És mik ezek? Zöldségek. Igy a steak nem más, mint egy nagyon effektív mechanizmus arra, hogy zöldségek kerüljenek a szervezetbe. Gabonafélékre van szüksége? Egyen csirkét. És egy sertésszeletben megtalálható a javasolt napi zöldségmennyiség 100%-a."
Meguntam, hogy ledobál ez az itteni internet... De hátha ez még felmegy, mert nagyon kedvet szeretnék csinálni nektek, hogy csináljatok és igyatok minél több zöldség-, illetve gyümölcs alapú turmixot az Új Évben! Szó szerint értem, hogy javatokra válik ;-))
Már nem tudom mik voltak, de hogy jók voltak, meg hasznunkra is lettek, az biztos :-))
----------------
Ja, és szivből tudom javallani a múltkor beirt házi Baileys-t! Ha minden jól megy, akkor holnap készül belőle a 8-ik liter!! És még mindig kérnek újabb adagokat belőle :-DD
Közben megcsináltam a tejmentes változatát is. Ennek következtében már tudom hogy kell majd a legselymesebb fagyikat csinálni ;-))
Sziasztok! Legyen nagyon szép ez a napotok is!
Keleti krumplileves – ancsa21
Saját kútfő
2 gerezd fokhagymát,
1 fej vöröshagymát
Kb. 2 cm-es friss gyömbért
2 kávéskanál curryporral + 1/2 teáskanál kurkumával
Kb 1/2 kávéskanál őrölt majorannával
kevés olajon
megdinsztelni. (Lehet tovább fűszerezni!)
Idő- és munkaspóroló: Az alig darabokra vágott hagymát, gyömbért stb.-t, dobd bele egy turmixba, és kevés olajjal, néhány zizzel, turmixold össze, majd az eközben előre felmelegített fazékba öntve dinszteld meg.
Hozzátenni:
Kb. 1 kg felkockázott krumplit
1-2 evőkanál mandula és barnarizs liszt keverékét* (ez selymesíti, sűríti) és annyi
Vizet, hogy ellepje.
Sózzad, és ízesítsd utána kedved szerint,
majd lassú tűzön főzd össze a levesed.
Az eredmény egy selymesen sűrű, keleti ízű leves lesz. Amire ha még szórsz füstölt paprikát is… Na szóval, attól még finomabb lesz :-)) Ha csak egy tál ételként eszed, akkor érdemes feltétként valami fehérje félét rátenni. Pl. én kevés majoránnával megszórt, alig olajon átsütött gombaszeletekkel, tálaltam a férjnek. Amit megszórtam még zöldteával ízesitett pekándióval. Ippeg volt itthon :-))
Selymes ételsűrítő – ancsa21
Azonos mennyiségű (pl. 5-5 dkg) mandulát, illetve barnarizst darálj lisztté, és ezt használd sűrítőként. Ez a liszt nagyon sokáig eláll(na) a hűtőben. Ha fel nem használnád más dolgokhoz. Mert nem csak levest sűrít, de ha pl. egy keveset teszel a kakaódba egy kevés instant kávéval, és úgy főzöd össze, akkor csokoládéital minőséget kapsz. Amiért egy rakás pénzt ki kellene pengetned a boltban.
Ha nincs kéznél más, a daráláshoz a legjobb az ősi, elektromos kávédarálót használni. Kis adagokban adagold a rizst is, meg a mandulát is, de mindig keverve! Különben mandulavajat csinálsz :-)) De bármilyen más, gabonát is elbíró turmix is ugyanígy megfelel. Én pl. a kis „bomba” turmixomat használom erre, ami por finomságúra őrli még a barnarizst is.
-----------------
Másodiknak paradicsomos káposzta volt. Amit most nem szeltem, hanem a csodagéppel felaprittattam. Hááát... De jó volt :-)) Bár a férj szerint ez megint bébipapira hajaz inkább :-DD
Gyümölcsként, akár sárkányszinű sárkány gyümölcs is követhet egy ilyen ebédet :-))
Hol is kezdjem? Mert hogy most szétnézve, millió fotót találtam, amik zöméről már rég elfeledkeztem... De majd bombázlak benneteket az ötletekkel ;-))
Na, talán a teával, amilyet most is iszom. Kínából hoztam egy csomó virágteát. Egyik jobb, mint a másik. Viszont van ami nem jobb, de annál szebb ;-)) Aztán van olyan is, ami szép is meg jó is :-)) Na, pontban ilyet iszom most. Savanyúúúú! De nagyon jó :-DD Nem tudom mi a virág, de talán már inkább gyümölcs neve. Ha majd kinyomoztam elmondom nektek is, mert ez kitűnő az egészség karbantartására. S hátha a kínai árusok környékén fel lehet lelni.
A másik virágtea is nagy kedvenc. Mert annyira szép, és emiatt is olyan jólesik inni. De állítólag messze nem olyan jó a hatása, mint a többinek. Na, zaksön :-DD
Ha már tea (reggelire... is), akkor másik reggeli ötlet. Gluténmentes keksz, illetve szintén zenész társa, muffinkként, kakaóval. Határozottan kezdem értékelni és élvezni a glutén mentes életet!!
Ha minden jól megy, akkor a a kakaós ital, az turmix volt... Emlékeim szerint volt benne banán, egy kevés mandula -és barnarizs liszt -ez teszi sűrűvé és selymessé-, és persze kakaó meg néhány csepp vanilia kivonat, és kevés méz is. A banán határozottan édesít, alig kell mellé édesítő. Ha egyáltalán kell.
Tibikat, az ígéret úgy jó, ha be is tartják ;-)) Remélem hamarosan olvashatjuk a te ötleteidet is! Egy konyha hiánya nem lehet ennek akadálya. Néha a konyha megléte az igazi akadály… ;-))
Liventa lelkem, valóban van abban valami, hogy a kor haladtával kívánós lesz az emberlánya. Tudom bizonyítani! ;-)) Jajj Istenem… rezgős túrógombóc, langyos fahéjas cukkorra… Hát mit tettünk mi ellened, hogy ilyen kihívások elé állítasz minket?? Pláne ott, ahol még túró sincs. Annál inkább akad tejallergia…
Hmmm, Resike, nálad már szavam is eláll. Medvehagymás tejfölös öntet… Nem akarom szived fájdítani, de nekem erről (is) Reamami jutott eszembe. Valamiért mostanában olyan sokszor eszemben van. És mindig szomorú leszek a hiányától. A minap rendezgettem a gmail listámat. Szándékomban volt, nem volt szívem lehúzni onnét…
Az ünnepeken nálunk, Olivka, leginkább húsok voltak. Ezért én most nagyon igyekszem mindenféle mást csinálni, amiben még híre sincs a húsnak ;-)) Azért majd bekukkantok hozzád, mert nálad valóban mindig nagyon érdekeset lehet látni. Az már biztos, hogy a lilahagymás, füsölthalas, stb. szószod lőve!! A jégkuglóf is. Meg a sütőtök saláta is. A bejgli krémesnél már szavam is elakadt :-DDD
Azért Kalévi lelkem, a te tökfőzelék ötleted is nagyszerű!!! Nálunk majdnem az lett tegnap, csak nem kaptam tökféleséget. A túrógombócoddal meg már szemezgetek egy ideje és kívánom valami irtózatosan… Pedig ahhoz előbb túrót kellene csinálnom. Majd valahol beszerezni olyan tablettát, amivel tejterméket lehet enni. Errefelé az ilyet, még csak nem is ismerik. Majd fogják! Ahogy rászoktak a tejre, úgy szaporodik itt is a tejre érzékenységük…
De érdekes ez a diókéregben sült barackos muffin, NőaNőkért!! S ha még azt is kitalálod nekem, hogy mivel helyettesítsem a birsalmát, még neki is látok! Az oldalad is nagyon érdekesnek látszik. Eddig még nem ismertem, de majd alaposabban szétnézek nálad :-))
Hát nem semmi Égedelem az, amit összehoztál az ünnepekre!! S bár nagyon szeretek vendégeket fogadni, de attól tartok, nekem nem tudnának annyit fizetni, hogy ennyi mindent csináljak nekik… Kalapot lengetek előtted ;-))
Oh, Viki, a pogácsáidat látva, most elöntött az irigység!! Nem csak a csodás látványuk miatt, hanem szinte érzem az ízüket… Meg eszembe jutott, hogy én is csináltam pogikat… Na, majd megmutatom a sajátjaimat :-DD
Lili! Ezeket a barheszokat te fontad? Eszméletlen jól néznek ki :-DD Nincs mese, te vagy a barhesz királynő!! És hogy mennyire rákívántam most ezekre is… Na szóval, ezt ki kell hevernem ;-)) Megyek is egy kört, mielőtt feltenném a napokban készítettjeimet… (Igazából csinálok egy teát, mert megint piszkál a torkom…)
Először is, most már kényelmesen, futta nélkül is Kívánok Mindannyiótoknak nagyon Boldog, Egészséggel teli Új Évet :-)) Az egészséget még egyszer aláhúzom, mert aki éppen egy rendesebb fluval kínlódik, az tudja milyen jó is nélküle... Lásd pl… engem ;-))
Sajnálatosan hamar véget ért az az idő, amit a barátainkkal töltöttünk. Még inkább, amit együtt rohangáltunk össze. Már amennyire egy 2 éves, gyönyörűűűűűségesen szép kislánnyal rohangálni lehet. Na, itt rögvest meg is állok, a kislánynál, mert szemünk kerekedett belé!
Először is, nehéz szavakba szedni is szépségét. Valami csuda :-)) Másodjára elképedtünk azon, hogy kevés tiltakozása mellett, ez a kisgyerek végigcsinált mindent, amit mi. Nézegette a tájat, menet közben aludt a kocsijában, élvezte az ételeket, tapiskolt velünk a folyókban, ült a sebes hajóban –csak azt nem szerette, hogy az arcába fúvó szél miatt nehezen kapott levegőt-, kereste ő is a majmokat a fákon, na jó, játszani azért úgy játszott egyedül, hogy abba azért belevonta vagy apját, vagy anyját. Kettő egyszerre nem kellett neki, de felváltva egyikük, bármikor :-))
De amiért teljesen odavoltunk, az az volt, hogy ez a kétéves leányzó mindent megevett, mindent megkóstolt! Itt evett tintahalat először, hát alig lehetett lebeszélni egy újabb, nagyobb adagról… A rákokért élt halt :-)) A ménkű erős indiai mártásokat csak úgy nyalogatta… Én nem tudtam enni, mert nagyon csípte a nyelvemet! Igaz, hogy az apja sokszor készít otthon keleti ételeket, de hát akkor is. Majdnem szétszedtük örömünkben, mikor láttuk hogy nyeli a maláj, kínai, arab, táj, meg indiai ételeket. De a nagy kedvence a papír dosai volt! Mikor meglátta, apró visongásokkal fejezte ki örömét :-)) Na és a beszéde… Ájulat! Olyan gyönyörű kerek mondatokat mondott, hogy csak néztünk. A szókincse is valami elképesztő mennyiségű! Azért ritka az, hogy egy kétéves úgy kezdje a mondatát, hogy „Úgy gondolom, hogy a bácsi most elment…(kis szünet) Sajnos.” Szó szerint adom tovább :-))
Azért az esküvő is lezajlott. Aminek rövid időtartalma alatt érzelmeink elég széles skáláját mutattuk be. Voltak ott könnyek, apró mosolyok, majd a végén széles vigyorgások ;-)) Az ugyanis csak az esküvő előtti percben ugrott be, hogy a vőlegény alig beszél angolul. Márpedig neki úgy kell elmondani az esküje szövegét. Ezzel nem is lett volna baj, mert mindenki megkapja nyomtatott formában (a helyiek) is, az elmondandó szöveget. Ezt csak az tette bonyolulttá, hogy a vőlegény otthon felejtette az olvasószemüvegét, a karja meg nem volt elég hosszú :-DDD De mikor ezt észleltük, mindenki tevékenykedni kezdett. A férjem beállt mögé, és elősúgta a szöveget. Volt félrehallás, főleg a valóban bonyolult szavaknál, de senki nem törődött vele :-)) Én is tanú voltam, de a szertartás kezdeténél gyorsan kisoroltam az asztal mögül, hogy fotózni tudjak. Mikor láttam, hogy annyira már nem tud nyúlni a barátunk keze, hogy olvasni is tudja a szöveget, gyorsan odaosontan az anyakönyvezetőhöz, és súgtam neki, hogy semmi baj, 17 éve élnek együtt, és az a gyönyörű kislány is az övék. Nem is lett semmi baj, sőt, szerintem az anyakönyvezető legalább annyira élvezte az összes közreműködő előadását, mint mi :-DDD
A mennyasszonyi csokor is megér egy külön sort. Az ifjú pár nem tudott róla, de előző este a férjem, meg az angol barátnőnk nagy megbeszélést tartottak, hogy Chris milyen színben kösse a meglepetés csokrot. Na mármost, a férjem meg a színek… A menyasszony ruhája meg határozottan színes, és még csíkos is volt. Ez így leírva elég hülyén hangzik, de valami nagyon klassz volt a ruha :-)) És bármilyen hihetetlen, de kedvenc férjem közreműködése ellenére is, Chris barátnőm valami nagyon eltalálta a csokrot. Amivel irtó nagy meglepetést szerzett a párnak. Akik ugyan mindenre felkészültek, de hát a csokor, az valahogy kimaradt… A leendő férj meg is jegyezte indulás előtt, hogy de milyen jó lett volna, akár egy kis csokor is… A végén nem csak a menyasszony, de a leendő hitese, a tanuk, és még a pici lány is kapott saját csokrot, s így nagy volt az öröm :-))
Mielőtt elvittük volna őket a meglepetésbe tartogatott csicsás tengerparti hotelbe „nászútra”, még elmentünk egy indiai étterembe is, falatozni. Amiről úgy gondoltuk, hogy amolyan reggeli-ebéd lehet, abból csipegettünk. Az addigra már férj viszont enni akart, így tisztességesebb falatok is kerültek az asztalra. De legjobban a kicsi lány örült, mikor meglátta a 2 méter hosszú papír dosait. Na azt valóban látni kellett volna :-)) (2 dosait egymás után tettünk, igy majdnem az egész asztal hosszával volt azonos.)
Most meg már elmentek, -tovább utaztak Tájföldre- és olyan üres maradt utánuk a ház, hogy csak úgy kong… Pedig itt létük alatt sem laktuk be az egészet. Sőt, ha nem aludtunk, akkor mindig egy helyen kolbászoltunk, vagy még inkább üddögéltünk. Mondanom sem kell, hogy a dög nagy étkező asztal helyett az alig méretű reggeliző asztalnál gyűltünk állandóan össze :-)) Aki ügyes volt, annak jutott hely a két fotel egyikében. Aki nem volt ügyes (tovább lustálkodott), azok vagy körülötte álltak, vagy még inkább, összeszedtük az összes műanyag sámlit, és azon (örömmel) kucorogva beszélgettünk és falatoztunk, hosszú órákon keresztül. De jó is volt :-))
---------------------
Csináltam fotókat is. Majd összeszedek azokból, amelyeken nem lehet felismerni őket, s felteszek néhányat a kóborlásainkból.
Na ne is mondjad, Resi, mert olyan kívánós lettem vénségemre, mint egy megkésett kismama.
Még kénytelen leszek holnap is tésztát enni, mert a gombásat is nagyon szeretem. Lenne hozzá szárított vargányám, a frigóban pedig medvehagyma csokrocskák -- szóval összejönne valami utánzat.
KalÉva engem is fölcsigázott a túrógombóccal, mer'hogy egy fél zacsi túró is lapul a hűtőben, amit el kell már használni. Olyan jó remegős, langyos fahéjascukros tejföllel nyakonöntve -- pedig olyan jól sikerült leapasztani a pocakomat...
Én Tibicat-nek a konyháját is megnézném szívesen, ha megmutatja nekünk...
Szervusztok,
Liventa, én is valami hasonlót alkottam ma, pedig csak most néztem Olivka gusztusos fotóit.
Kevés olajon megpiritottam egy konzerv gombát, rá két jó evőkanál s.k. medvehagymakrém, és egy kis doboz főzőtejszin, összeforral.
Spagetti (csakis durum) kifőzve, tányérra, rá a tejszines cucc és megszórva reszelt gaudával. Mindmegevés után előállt a jóllakott óvodás esete!
Férj mezei milánóit evett, de mennyivel jobban szeretem amit én ettem!
Oliva, nagyon találékony vagy, nálad mindig valami különlegeset kap enni a vendég, de magatoknak is megcsinálod.
Kaleva, a túrógombóc is nagyon jó kis étel!
Tibikat, kiváncsian várom, milyen finomságokat alkotsz hamarosan.
Mikorra lesz kész a konyhád?
Örömmel vesszük, ha nekünk is megmutatod majd a kipróbált recepteket!
Hát ez igazán guszta lett! (Nekem még a baglyos szalvétád is tetszik, olyan cuki
)
Kedves Kaleva!
Köszi ezt a kedves köszöntést és invitálást. Tényleg szívesen segítek ötletelni. Rámírhat akárki akármikor!:) Plusz majd be is nézek.
Nincs még kész az új konyhám,így már teljesen elvonási tüneteim vannak.Már fejben annyi receptet összeszedtem,annyi mindent ki akarok már próbálni,hogy lesz vagy 1 év,mire mindet megvalósítom majd!
Pedig ezelőtt a napi főzésben sokszor felmerült az a kérdés,ami a topikot is nyitja "Mit főzzek holnap?" De azt hiszem ha újra főzhetek végre,most egy ideig nem lesznek ilyen problémáim.