Az nlc. fórumon 20 éves fennállása óta közel 300 ezer témában indult csevegés, és több mint 1 millió hozzászólás született. A Facebook megjelenése és térhódítása miatt azonban azt tapasztaltuk, hogy a beszélgetések nagyrésze áttevődött a közösségi médiába, ezért úgy döntöttünk, a fórumot hibernáljuk, ezentúl csak olvasása lehetséges. Új hozzászólást és témát nem tudtok indítani, azonban a régi beszélgetéseket továbbra is megtaláljátok.
Sziasztok!
Örömmel olvasom, hogy ti sem szívesen szórakoztok a croissannal :) Na, de nekem ez egy mérföldkő, addig nem nyugszom, míg egyszer nem "sikerül" :)
Hétvégén nem főztem, szombaton anyósomnál ebédeltünk, másnapra is jutott belőle. Hétfőn és ma spenót volt rántott hallal.
Holnap szülinapi tortát kell sütnöm (egyelőre ez biztos), este kártyaparti lesz nálunk, és az egyik vendégünknek szülinapja lesz. Túrós-gyümölcstorta állítólag a kedvence.
Ebédre krumplitésztát gondoltam.
Sziasztok!
Stalex, a szószos husikat mi is szeretjük... ketten a férjemmel.
És a gombát is, de unom már,hogy csak csiperkét és laskát lehet frissen vásárolni nálunk. Finom fagyasztott keveréket hozott egyszer a férjem a tescoból, nem tudom felsorolni, milyen fajtákból állt. A plusban is látok egyfajta fagyasztottat, nem tudom, milyen lehet.
Friss szegfűgombából szeretnék jó kis levest főzni.
Ági, ez a francia ebéd! Azt hiszem, túl sok szakácskönyvem van, mert rólad jutott eszembe, hogy elfeledkeztem a franciás receptjeimről. Már rég használtam koriandermagot, újra elő kellene vennem.
Füstölt lazac: nagyon finomat ettem Lengyelországban. A német miniszendvicsen viszont csalódást okozott a "gumis" állaga. Alig tudtam "illően" eltüntetni.
Eper, ne is említsd a krumplifőzeléket! 2 napig ettük a férjemmel. A lányok sztrájkoltak...egyszer üres hűtő mellett kellene ilyet főznöm.
Croissant?! 2x gyártottam effélét: először kilyukadt a tészta. Mire megsültek a kiflik, a vaj állt a tepsiben. Másodszorra elég jó lett, de egész déután csak ezzel foglalkoztam.
Inkább "üres" kelt kiflit sütök, azt is szeretjük(magokkal megszórva).
Répalány, a zöldségvásárlás téma ismerős. Én a sárgarépával járok így. A gombaleves tényleg sokféle módon elkészíthető, de sherryvel? Spanyolosan? A spanyol receptek között találtam a hideg sárgadinnyelevest mandulasűrítéssel (+kenyér). Nekünk jó volt ezek nélkül is.
Oldalast sütöttem szójás-gyömbéres-fokhagymás mézes páccal, elfogyott. Most próbáltam így először (szerintem a szója is jó minőségű most).
A nudli recept (lehet német, de nem biztos): 50 dkg krumpli, 1 tojás, 15 dkg liszt, csipet só. Összegyúrom, formázom, kifőzöm és olajban pirított zsemlemorzsába forgatom. 15 dkg darált mák, ízlés szerint porcukor, reszelt citromhéj keverékével megszórom.
Sütöttem kókuszos zabpehelykekszet ( ebből a férjem is evett), gyömbéres-citromos muffint is.
gilt, nekem is eszembe jutott, h. mennyire szerencsés a fantás tésztája. érdemes más csodákkal is kipróbálni. még nem sütöttem kinder pingvint, de ami késik...
a nudlit magad gyártod? néha ráveszem magam, de ha otthon vagyunk, akkor szeretem a mirelit változatot (a plusz-ban nagyon jó volt!).
ági, ez a ragud nagyon jól hangzik! a moro szakácskönyvekből vettem ezt a mandulás sűrítést, ami nem mellesleg isteni ízt ad az ételeknek. a garnéla (v. a tigrisrák stb.) is nagyon szereti az őrölt mandulát!
van egy spanyol gombaleves, amibe sherry és mandula kell, ő a mi mandulás kedvencünk!
a füstölt lazaccal azóta már gondolom megküzdöttél... ha nem, az egyik csomagot tedd a fagyasztóba. az eperkének emlegetett rongyoskiflibe csináltam már olyan tölteléket, h. füstöltlazacot apróra vágtam, 1:1 arányban kevertem tejföllel, kapor, bors (só). nagyon finom! ha csinálsz egy quiche-t, mondjuk póréhagymával, mielőtt ráöntenéd a "ketyemátyót", szórd meg apróra vágott füstölt lazaccal. volt már, h. úgy sütöttem pórés quiche-t, h. az egyik felére füstölt szalonnát szórtam, a másikra meg lazacot. férj nem eszi a lazacot, muszáj rá is gondolni:-))
sziasztok,
eperke, még sosem próbáltam croissant-t sütni, ez egy bolti dolog. 4 db van egy alufóliatálcán, 5 perc a 200 fokos sütőben és kész. amíg megsül, elkészül a reggeli kakaó, kávé v. karamellás tej:-) van egy kifli, amit gyakran sütök, az egy zsíros kifli és még ő hasonlít legjobban a rongyos kiflihez. pont ezért mi így is hívjuk! ha érdekel, ezt beírom majd neked!
tegnap a fiúk kérésére megint kukoricapehelybe panírozott csirkemell csíkok volt, habos krumplipürével, uborkasalátával. szombaton vendégművész főzött a konyhámban, ragulevest csirkeszívvel, sült csirkét és kukoricás rizst. a csirkét sütőzacskóban sütötte, belepakolt némi zöldséget és csak sóval, borssal fűszerezte, de nagyon finom lett!! volt még a héten kókuszos kocka, a szokásos mákos lepke (vagymi), csülkös bableves, birkapörkölt tarhonyával, császárhús kínaiasan sütve, cukkinikréml eves, szénégető spagetti (zuram készítette) és igazi kifli (szintén zuram műve).
gyengélkedés volt a héten, előbb gyerek, aztán én. csak a pasik voltak vásárolni. amikor azt mondom, vegyen 2-3 db paszternákot, akkor én olyan kis finom darabkára gondolok, nem arra, h. a 3 db legyen 1,2 kg, a zellergumó meg egy kisebb görögdinnye méretű és még sorolhatnám. rengeteg zöldség van most otthon, a héten lesz miből "gazdálkodnom". egy már biztos: ma főzök egy nagy kondér lazaclevest!
krumplifőzelék sült oldalassal... és a másik: igazi, otthoni rántott csirke petrezselymes krumplival:-)) ezekről álmodozom mostanság.
Szió Lányok! Kissé besűrűsödtek a programok körülöttem és a net sem működött, illetve a ruter rendesen, így nem tudtam jönni, elnézést kérek!
Répácska, a hétvégi croissant a te műved, vagy vásárolod? Nagyon szeretem, de igazán jót még nem sütöttem, pedig többféle "igazit" kipróbáltam. Van egy recept, a francia nők nem híznak c. könyvben, ebben vagy két napig dagasztja-kelteti-hajtogatja-süti a tésztát...jónak tűnik, de még nem volt hozzá se időm se bátorságom :( jó lenne tudni a titkát.
Tükörtojás baconnel? - jó ötlet! :)
Nálunk az elmúlt napokban volt sárgadinnye leves és ananászos-chilis csirke rizzsel, nagynénémtől sajtos csirke zöldséges rizzsel brassói sült krumplival, céklaleves, gyros tzatzikivel salátával és sült krumplival, sok hagymával sült csülök rizzsel. Citromos sütemény, kakaós kocka.
Ma krumplifőzelék bélszírolóval.
Agnes-Agi pizzát én is tervezek már egy ideje, szerintem vasárnap kivitelezem.
sziasztok!
A minap volt: ratatuille, rizs es (zsalyas tejben) pacolt csirkemell (lisztbe martva-hirtelen kisutve), csinaltam egy franci recept alapjan csirkemell "ragut" igy:
hagymat es a felaprozott csirket keves olajon aranyszinure piritani, (so-bors) majd kiszedni-felretenni. a serpenyobe onteni egy kis feher (vagy roze) bort, jol felvakarni az odasult "izeket" es felere beforralni, majd beleonteni tejfolt, nemi mandula "port" (porra orolt mandula) es nemi fenyomagot, keves snidlinget, (so-bors) keves koriander magot, osszeforralni, vissza a hust-hagymat, 2 percig osszefozni es kesz. Lehet tesztaval (tagliatelle) vagy rizzsel is talalni.
Ma pizza nap van, holnap barany "chops" lesz grillen.
Ha tudtok fustolt lazac szeletekre otletet, johet, mert hirtelen felindulasbol vettem (1et fizet 2-t kap) 2 csomaggal, de nem tudom mi legyen vele...
Sziasztok!
Igazi tavaszi idő van ma! Azt hiszem fürtös gyöngyikével van tele az udvar (nem a kertészetben kapható fajta:)), nem tudom, mennyi fog kinyílni.
Eper, én sem szeret/tem a cirkuszt és a bohócokat sem. Sütiben viszont jöhet:)
Répalány, a kinder pingvinhez is a fanta süti tésztáját sütöm, de tortalapként is használtam. Köszi az ötletet, nekem is van még málna a fagyasztóban.
Stalex, mindig jó a kefírest . Szerintem is inkább meggyel, mint almával, de most csak ez utóbbi van itthon, ezzel kell beérni.
Újdonság itthon: Bécsi fiakeres gulyás. Ez egyik lányom mellőzte....azért nem halt éhen.
Krumplispogácsát és zserbót sütöttem (NL-F.Nagy Angéla receptje).
Tegnap rizseshús volt, ma mákos nudli lesz. Aki nem szereti a mákot, ehet lekvárt hozzá.
Remélem idén lesz sárgabarack, mert elfogy a dzsem.
Reggelente egy bögre csalánteát iszom, állítólag jót tesz ilyenkor tavasszal.
A kávéról azért nem mondok le.
2,5 pohár liszt (sima)
1,5 pohár cukor
fél pohár olaj
2 tojás
1 sütőpor
2 van.cukor
fél kiló magozott meggy (lehet több is)
A pohár, mint mérce a nagy kefíres doboz... Elkészítés: Mindent összekeverünk, kivéve a meggy. Előmelegítjük a sütőt kb 180 fokra. A nagy tepsit kikenjük vajjal, majd kiszórjuk liszttel, bele a massza, majd rádobáljuk a meggyet. Az előmelegített tepsiben szép aranybarnára sütjük, ha túl gyorsan pirul, akkor takarjuk le fóliával.
Tűpróbáig sütjük, kb fél óra...
Bocs a gomba az fél kg akart lenni
Ja és a süti az Kefires meggyes lett de csak azért mert hamar-hamar össze lehet dobni
Mindegy Répus..talán majd nekem fut valamikor amikor épp nem számitok rá
A hétvégén zöldborsos pipi leves volt nálunk a menü és olasz gombás csirke.
˝ kg apró gomba,3 evőkanál olaj,
4 szelet csirkemell,
2 evőkanál olasz fűszerkeverék,
3 evőkanál rizsborecet vagy fehérborecet,
2 evőkanál tejszín,
3 evőkanál kapribogyó,
Frissen őrölt feketebors. Elkészítés:Pácold be a csirkét a fűszerrel elkevert 2 evőkanál olajba.
A gombát vágd negyedekbe, süsd meg a maradék olajon kb. 5 perc alatt.
Vedd ki a gombákat szűrőkanállal, majd tedd bele a hússzeleteket.
Süsd mindkét oldalán 5-6 percig, majd vedd ki, és tartsd melegen.
Vedd le a serpenyőt a lángról, öntsd bele az ecetet, és kevergesd addig, míg feljön a lesült rész az aljáról.
Tedd vissza a tűzre, keverd hozzá a tejszínt és a paprikát.
Forrald fel, majd főzd néhány percig, hogy a szósz besűrűsödjön.
Tedd vissza a gombákat, rottyantsd össze, majd tálaláskor öntsd a hússzeletekre.
Barna rizzsel kínálhatod.
sziasztok,
eper, az a vöröslencseleves is nagyon jól hangzik. a mi nagy kedvencünk az izmiri nevével fémjelzett "ezogelin corbasi", amiben menta is van...
régóta kérték már a fiúk a fantás sütit, hát sütöttem egy adagot tegnap, mivel sikere volt, hát ma is eegy másikat. annyira mutatós, csinos süti, ráadásul nem igényel sok munkát. a szokásos receptet sütöttem, de a túrókrémet jól megpakoltam málnával, arra öntöttem a pudinggal felfőzött fantát. nagyon sokat dob a süteményen!
megint sütöttem kenyeret (öregtésztásat), de most sütőzacskóban és úgy tűnik, h. ez lesz az igazi. gilt, nem olyan nagy művészet ez az egész, ui. szépen berámolok mindent a kenyérgépbe, ami megdagasztja, aztán szépen megkel benne a tészta. később egy kis kézzel átgyúrás még jól is esik, tényleg élvezem. így szoktam sütni a kelt tésztáimat is. ami munka van vele, az az élvezet, hiszen nagyon szeretem a tésztával való tevékenykedést:-))
újra megpróbáltam a tejes kiflit, na jó, tejfelest. úgy néz ki, h. az is alakul, de még próbálkozom vele néhányszor:-))
a héten készült nálunk báránycomb "roast" potato-val és yorkshire puddinggal, megfőztem gordon ramsay currys karfiollevesét (nagyon finom!!!), megpróbáltam felidézni nagymamám borsólevesét, ami inkább egy zöldborsós gulyás tejföllel. volt még rakottkrumpli és kínai tojásos kukoricaleves, tavaszi tokány rizzsel. a mai ebédet se felejtsem el: rakott kel,de sajnos csak kínai kelből. annak nincs kelkáposzta íze igazán, dehát most csak ez volt kéznél.
stali, keresgéltem, melyik lehet az a recept jamie-től, de nem találtam. sajnálom. nekem az utóbb megjelent könyvei nincsenek meg. az utolsó, amit megvettem az az olasz konyha c. könyv, abban nincs ilyen édesség.
Hello, ma vörös lencselevest főztem kakukkfűvel és fetával. A recept egy svéd gyógyszertári könyvből van, úgy lehetne a címét lefordítani, hogy mindenféle recept a szívnek. Desszertnek cseresznyés kocka volt, még tegnap este sütöttem. Raktam volna fel képet a hamikról, de a rendszer éppen nem engedi :(
Vörös lencseleves kakukkfűvel és fetával
(Röd linssoppa med timjan och feta)
1 nagy fej vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
2 sárgarépa
1 mk. olaj
4 dl vöröslencse
1-1,5 l víz
2 zöldséges leveskocka
2 babérlevél
1 tsk száraz kakukkfű
só és feketebors
10 dkg feta
néhány ág friss kakukkfű
A vöröshagymát kockára vágjuk, a sárgarépát felszeleteljük, a fokhagymát felaprítjuk. Olajon megdinszteljük a hagymát, hozzáadjuk a répát és a fokhagymát kicsit átfuttatjuk az olajon, majd hozzáadjuk a leöblített lencsét. Felöntjük a vízzel, beledobjuk a zöldségleves kockát, és felforraljuk. Ha hab keletkezik leszedjük. Fűszerezzük a szárított kakukkfűvel és babérlevéllel, és még 15 percig gyenge lángon főzzük, míg be nem sűrűsödik. Kevergetni kell, hogy ne égjen le.
Mikor a lencse puha, és a leves besűrűsödött ízesítjük sóval és borssal.
Tálaláskor fetát morzsolunk rá, és friss kakukkfüvet morzsolunk rá.
Kenyeret kínálunk mellé.
Jó étvágyat!
Sziasztok!
Elnézést, kicsit befáradtam, inkább csak néha beléptem beleolvastam a fórumokba, de nem volt erőm írni, mert a múlt hét teljes rohanás volt. Ma így jóformán csak lustizom.
Leves maradt múlt hétről, disznó és csirkehúsból főztem egy óriási kondérral, mi négyszer ettünk belőle, ma fogyott el. Nagyimnak szombaton volt a kilencvenedik szülinapja, onnan hoztunk mindenféle rántott dolgot (csirkemell, szárny, padlizsán, cukkini és fasírt) ehhez sütöttem krumplit.
Vasárnap Tatán ebédeltünk, maradt üdülési csekkünk. Maci pulykamellet evett kacsamájjal tört krumpli hajóval és grillezett zöldségekkel, jómagam tejszínes-chilis csirkemellcsíkokat, csőben sült sajtos kukoricával és krokettel.
Szombaton nagyinál ettünk. Pénteken tortellini volt bolognai szósszal. Talán szerdán volt zöldbab főzelék fűszeres hússal. A többire már nem is emlékszem jóformán.
Gilt, a szalonnás-hagymás rántotta most krumplit is tettem, és tv-pparikát. Szép lassan a hagymával együtt az egészet együtt párolom-pirítom a szalonnával. Amikor írtam, chilit is tettem bele, meg curryt. Van, hogy kolbászt rakok még, és csak borst. Nem omlett, szinte sosem, mert mindig összekeverem.
Örülök, hogy ízlett a lencsekrémleves! :)
Ágnes-Ági a bohóc tortád tényleg nagyon kedves! Ez tőlem nagy szó, mert én nézni nem bírom őket, félek tőlük kiskoromtól...cirkuszba tuti nem én viszem majd a gyereket!
Na megyek sütök egy cseresznyés pitét vagy mit...
Szia Répus!
Hát annyira nem emlékszem a hozzávalokra de a sok felvert tojáshabra még rádobott egy kis karamell öntetet asszem és zutty be a sütöbe.A recept pofon egyszerü csak a mennyiségekkel van a gondom
Na mindegy elkészitettem a citromos pudingját tegnap ami a család nagy kedvence..meg sajna az enyém is...a popomra rakodik nem a lábamra
Sziasztok!
Stalex! Kicsit hasonló a csészém, küldök neked egy adag capuccinot!
Elég jó tejhabot gyártottam ma!
Nagyon karakteresek a kajáid. A májból végül egy burda recept alapján készült ebéd, paradicsomos, tejfölös szószban (érdekes íze volt, reklamáció nélkül) . Pennét egy ideje lecseréltem rizsre, a lányok megunták. Gyártottam házilag is metéltet, spagettit, de én is megunhatom az állandó újratermelést
Lehet, itt az ideje újra elővenni a tésztagépem.
Ági, irigykedek! Nagyon értesz a díszítéshez is....nem akarta csemetéd megtartani a tortát? Nem kellett dupla adagot sütnöd belőle? Szuper az a kalap!
Tetszenek az előre pácolt húsok, de eddig az a bizonyos "kínai" csirkeszárny vált be. Próbáltam már én is tejbe áztatni a húst, de csak a tengeri halnál maradtam ennél az eljárásnál.
Ha maradt nyers hús, másnapig olajban tettem el, talán ez volt nekema legoptimálisabb.
Ha panírozok, akkor először liszt-bors-paprika keverékbe forgatom rántanivalót.
Répalány, igazad van a házi savanyúságot illetően, de nem kockáztatom, hogy a nyakamon maradjon!
Káposztával töltött paradicsompaprikát, ecetes bogyiszlóit szoktam eltenni, mást nem. Családom nem nagy savanyúságevő, még másét sem ették, csak a boltit.
Megint új dolog számomra: finn húsgombóc, tigrisrák....ez csíkos?!Zsizsik!? Szerintem az összeset a boltból visszük haza!
A molyos lisztet és rizst ne is említsem!
Még a szezámmagot is el kellett dobnom, pedig csavaros üvegben tartottam.
Már a kamrában van a tavasz! Csírázik a vörös,-és a fokhagyma, a krumpli....vagy múmiává aszalódik
Eper hol lehet?
Főzök minden nap. A múlt hét jelszava: Éljen a szénhidrát!
Bableves, tojásos nokedli, serpenyős káposzta, krumplis tészta, köménymagos kifli is volt.
Süti: kávémázas-csokis, márványos kevert, egy könnyű sós ropogós lenmaggal szórva.
Ma: rántott sajt (mirelitből), halászlé tegnapról.
Mindenkinek kellemes, főzős, tavaszias hetet kívánok!
sziasztok,
gilt, én mostanában a jamie-től tanult céklát készítem, egyszerű és nagyon finom. nem utolsó szempont, h. pontosan tudom, miből készült:-))))
ma marhahúsból főztem levest (az előbb zártam el a gázt, kb. 6 órát főztem:-), gyerkőnek csirkepörkölt volt tésztával, nekünk hortobágyi húsospalacsinta. sütöttem egy adag mákos pillangót (ua. a tészta, mint a fahéj pillangóm v. masnim, amit anno beírtam, csak most mák-vaj-cukor keverékével kentem).a hűtőben várja a sorsát a tegnap este elkészített csécsi szalonna.
a héten még készült: finn húsgombóc tésztával, minestrone, tigrisrákos spagetti, pizza, kukoricapehelybe panírozott csirkemell, krumplipüré, tárkonyos raguleves, borsófőzelék.
otthon szoktam venni a babot, lencsét. karácsonykor is vettem pár zacskóval a piacon. na, az egyik zsizsikes volt és mára keltek ki a kis dögök... ne tudjátok meg, a spájzban megtaláltam a bűnös zacskó babot (mindig a hűtőben tárolom, de most nagyon lazán kezeltem a dolgot, sajnos...), abban a zsizsikek fészkét, de még azóta is előkerül néhány példány. megvan a mai program, vastagon:-(
fokhagymát is otthonról szoktam hozni. hát most az egyik fél kilós csomag, amin az áll, h. származási hely: magyarország teljesen tönkre ment. lemértem, az 50 dkg-ból 15 dkg maradt, persze az is csak a héja stb. teljesen eltűnt belőle a "fokhagyma". a másik adag, amit kistermelőtől vettem, darabra, annak semmi baja, gyönyörű szép. nagyon bosszantó, h. "elfogyott" a bontatlan hálós adag magától....
Gratulálok
nagyon ügyi vagy joképü a bohoc tortád nagyon
sziasztok!
Pipi cici szeletek pacolodnak fokhagymas-zsalyas tejben, este leitatom papirtorlovel, lisztben vekonyam megmartom es forro kacsazsirban (keves!) vagy keves olajban hirtelen kisutom. kukoricas-borsos rizs lesz melle.
Tegnap almas hurka volt almas krumpli purevel.
Elotte meg paradicsom szoszos (hagyma, fokhagyma megfonnyaszt oliva olajon, ra a darabolt paradicsom ,pici soval borssal surure fozve es friss bazsalikommal megszorva) gnoccit csinaltam. A mult hetvegen az uram Jamie Oliver-es barany csulkot alkotott, huuuu de finom volt! Holnapra kacsamell szeleteket tervezek kisutni (pacoltan vettem az egyik borsos a masik varganyas pacban csucsul). Mostanaban csinaltam egy narancsos mascarpone-s csokis kremmel toltott fatorzset, meg a nestle deszertek konyvembol egy puha csokis tortat (ez utobbinak a receptjet beirtam a multkorjaban a tortadiszites-es topicba ha erdekel vkit).
Megmutatom a farsangi (ovoda) bohoc tortam, egesz jopofa lett...
szep napot nektek!
Sziasztok!
Ma pulyka lesz ebédre olaszosan ugy döntöttem.
Felkockázom a pulyka combit jo nagy darabot vettem.Megfuttatom 1 jo nagy fej aprora vágott hagymán borsozom,sozom reszelek rá 3 gerezd fokhagymát megszorom bazsalikommal oregánoval felöntöm kb.3dl ketchuppal és rotyoghat amig puha nem lesz a husi..
Toll tésztát fözök ki mellé.Levesem maradék tegnaprol almás csirkeleves.
Szép Napot Mindenkinek
....
Remélem ki lett elégítve a férjem "gasztronómiailag" a mai ebéddel.
Házilag vágott disznóból volt orja-és velőscsont, ebből levest főztem. Egy szép darab tarját is hozott, természetesen rántott szelet lett belőle. Krumplipüré és cékla volt hozzá.
Ecetes cékla....összetevők:cékla, ivóvíz, cukor, ételecet, étkezési só (eddig rendben), aroma(?)---> Na, ne hülyéskedjenek! Karamell vagy céklaaroma?!
Miből lesz a cserebogár?!
Tegnap brióst sütöttem, mire felcsavargattam a csigákat elment a kedvem attól, hogy mást is süssek.
Valami könnyű, egyszerű édességet kerestem. F. Nagy Angéla receptje segített: Ananászos piskóta.
Mindenkinek kellemes vasárnap estét!
/Nálam nem működnek az emotikonok/
Sziasztok!
Répalány topiknyitó soraihoz...már hetek óta gőzölög valamilyen (szálas!) tea a poharamban. Zöld és fekete is. Utóbbi egy kicsit nosztalgia emlékű. Kínai és egyből eszembe jutott az ízéről nagyanyám grúz teája. Utánanéztem a neten, kiderült, hogy a grúz echte kínai "csáj", csak a klímaváltozás miatt (is) más az aromája.
Ha túl vagy az influenzán, akkor gratulálok. Nekünk valami családi körben körbejáró bacink van, még mindig felváltva nátha, köhögés egyre csökkenő tendenciával.
Egyszerűeket főztél!? Ugyan, ne szerénykedj, mesterkukta vagy ! Főleg az öregtésztás kenyér!
Köszönöm a magyarázatokat.
Sajnos gyömbérgyökérhez ritkán jutok hozzá, a férjem jár a TESCO-ba (csak ott van) és természetesen ő nem találja meg.
Kurkumát szoktam tenni a rizsbe.
Stalex, még mindig lazac!
A PLUS-ban vettem alaszkai lazacderekakat (800g/csomag).
Elég vastag szelet, tömör, sovány, száraz húsa van. Ezért kérdeztem vissza a receptedre....
Jamie szerintem is szuperséf, elég sokat jegyzeteltem a receptjeit (évekkel ezelőtt volt műsora, azt láttam).
Sajnos, nem ismerem ezt a sütit, én egy cobblert próbáltam tőle.