Az nlc. fórumon 20 éves fennállása óta közel 300 ezer témában indult csevegés, és több mint 1 millió hozzászólás született. A Facebook megjelenése és térhódítása miatt azonban azt tapasztaltuk, hogy a beszélgetések nagyrésze áttevődött a közösségi médiába, ezért úgy döntöttünk, a fórumot hibernáljuk, ezentúl csak olvasása lehetséges. Új hozzászólást és témát nem tudtok indítani, azonban a régi beszélgetéseket továbbra is megtaláljátok.
Gyönyörű karácsony
Torolt_felhasznalo_956385
Létrehozva: 2009. október 3. 11:10
Sziasztok!
AZért hoztam létre ezt a topikot, mert mindenhol már összeszokott közösségek vannak. Várunk ide minden új karácsony-rajongót, dekorációs ötletekkel, receptekkel, élmlénybeszámolókkal! Karácsony után pedig jöhet a többi ünnep!
Gertrudis
Jövő héten remélem eljutok a Tescoba, ma nem sikerült.
Addig izgulhatok, mert saját készítésű fürdősóhoz kell.
Szia !Azért nem találtad, mivel elkerülte a figyelmem, hogy három csillaggal volt megjelölve, amely szerint az újságban van egy lista mely üzletekben nem lehet kapni, a többiben igen. Te biztos a listán szereplők egyikében voltál.Jól hangzik...
Köszi a receptet
Nem tudjátok, hogy lehet-e kapni nem kerek, hanem hosszúkás koszorúalapot? Mert idén nem hagyományos formájú adventikoszorút szeretnék csinálni. A múlt hétvégén láttam a Kikában fém, piros alapot, arra gondoltam, hogy esetleg azt ki tudnám díszíten, úgy, hogy ragasztópisztollyal rakom rá a zöld növényeket és a díszeket... De még nem vettem meg, pedig nem is volt drága (600pénz körül osztogatták,és még a 10%is lejött volna, szóval meg kellett volna vennem...).
Szép napot Nektek
A párologtatni valót úgy készítettük, hogy kapcsos kicsi üvegcsékbe minél erősebb (90% körüli) alkoholt öntöttünk, majd a fahéjat, szegfűszeget, vaníliátt illetve naracs és citromhéjat tettünk bele. Lehet ugyan így alkoholba levendulát rozmaringot, rózsaszirmot, bármi olyan növényt, aminek domináns illatva van. Persze nem lesz olyan minőségű, mint a bolti kivonat, de szerintem finomak.
Többféle fűszeres különleges sajtot tettünk az olajba,zöldfűszerekke, fokhagymával... még nekünk maradt egy üvegnyi, de nincsen baj, tehát nem penészes, illetve semmi rossz szaga nincs. Szerintem az olaj meg a só konzerválja a sajtokat.
LÁnyok!
Valaki keresett tojásmentes mézeskalács receptet, íme: http://videosmart.hu/video/karacsonyi-mezeskalacs-egyszeru en-es-gyorsan
sziasztok!
én még csak ott tartok hogy szedem elő a tavalyi cuccokat, és tervezgetek.
Valaki itt korábban kérdezett hópelyhekről... a sablonokat ugyan eltüntettem valahová
de lefotóztam őket hátha úgy is használható, kinyomtatva ki is vágható. Legalábbis igyekeztem úgy fotózni viszont ide csak kicsiben tudom feltenni...
Nekem ezek az ablakomat díszatették tavaly, megpróbálok arról is feltenni egy képet, igaz azon nem mutat olyan jól.
és akkor msot vissza is olvasok.
Szia! Én már csináltam üvegre írást, sajna képet nem tudok közölni, mert ajándékba készült, s nem tudom hova lett a fénykép. Először 2-3 soron be tudod festeni üvegfestékkel. Amíg el nem éred azt a színt amit szeretnél. Majd egyszerű akril hobbifestékkel lehet rá festeni, vagy szatináló festékkel havas hatást lehet elérni. A télapókat szerintem matricafestékkel csináld meg. De most gondolkodtam, ha először kirajzolod a kontúrjaid, s utána teszed rá az alapfestéket, akkor ezeket a helyeket kihagyhatod, ahova a télapó megy, s lehet azokat is üvegfestékkel festeni. Csak nem szabad nagyon sok festéket használni. mert megfolyik az üvegen. De gyorsan szárad, szóval könnyű festeni. A betűket én akkor fogvájóval (fogpiszkáló :-) ) írtam, nem kis macerás dolog. Ha valami nem világos, nyugodtan kérdezz, addigén megpróbálom megkeresni a fényképet az üvegemről. A csíkokat szerintem nyugodtan csinálhatod kontúrfestékkel. Nagyon jól néz ki. Nem tudnád elküldeni a sablonját, lehet én is megpróbálkoznák vele valamikor. Köszike!!! A közös elérhetősőgét nem tudja nekem valaki megadni? Volna pár mintám, amit szívesen megosztanék mindenkivel!
Hajnesz
Nyami! de guszta ez a pogácsa:)
Hasonló girlandot tervezek én is, de asszem inkább szélesebb szalagra fogom felragasztani a dolgokat.
Szívesen:) valami hasonló megoldás lesz nálam is, mert nekem olyan gyertyáim vannak amelyek csillag alakúak, és 4 különböző magasságúak. Tavalyi maradékok, de épp hogy csak meg lettek gyújtva, tehát még tökéletesen használhatóak. Én a minap a boltban kértem el a tubusos mustár kartonját, abba fogom majd belegyártyani. Ugyanis ezt a faznú gyertyát jobb középre tenni.
Még gondolkozok a megoldáson, majd kell még ágakat is szednem. Tiszafa, tuja és esetleg ezüstfenyő lesz benne....
Én ezt a fajtát szoktam főzni, csak kevesebb cukorral:
"4 narancsot és 1 citromot héjastól hosszában kettévágunk, és aztán vékony karikákra metéljük. Tál fölé helyezett deszkán csináljuk, hogy minden cseppet felfoghassunk.
A magvakat természetesen kiszedjük. Megmérjük a felvágott gyümölcs súlyát, és háromszor annyi vízben (50 dkg-ra 1,5 liter víz) 24 óráig áztatjuk.
Akkor az egészet - természetesen a vízzel együtt - felforraljuk, és 20 percig lobogva forrni hagyjuk, és ismét 24 óráig hagyjuk állni.
Akkor belecsavarjuk két citrom levét, újra megmérjük, és ugyanannyi súlyú cukorral 30 percig erősen forraljuk.
Üvegekbe töltjük, lekötözzük, kigőzöljük. Nagyon híg, de kihűlve teljesen kocsonyás lesz.
Ajánlatos egyszerre csak ebből az előírt mennyiségből készíteni, amiből 4-5 5 dl-es üveg telik meg. Ha az itt megszabottnál nagyobb mennyiségben készítjük, akkor az első és a második forralási időt is meg kell toldani 8-8 vagy 10-10 perccel."
Nagyon finom és ezt szoktam ajándékozni is!
Sziasztok!
Most talaltam ezt az otletet egy regi konyvben, szerintem aranyosak, szepek!
Diszek so-liszt gyurmabol, sutikiszuroval szaggatva, ALACSONY HOFOKON kemenyre sutve, aztan festve.
A leirast kuldtem a kozosbe.
Es meg egy angyalka...
És íme az első hajtogatott pogácsám (ami végülis nem csak tepertős, mert kevés volt ehhez a mennyiséghez, van benne még császárszalonna és hagyma is)
Na, kezd ez lassan összeállni :D
Közben találtam sógornőm képei között olyat, amit én készítettem, remélem sikerül csatolni, mert még olyat nem csináltam itt :)
Ez egy házi készítésű girland, elég hosszúra sikerült:) bár az itt nem látszik.
Sziasztok!
Tegnap végre elküldtem pár dolgot a közösbe, a címkézés sikerült, de mást nem mertem csinálni, mert félek , elrontok valamit, nem ismerem ezt a levelezőt még.
Lányok, kérdés: Praktika számot hogy tegyek fel? egyben? vagy cikkeként? és kategorizáljam?
...mondjuk lehet már fenn vannak, még nem láttam mik vannak ott, csak azt, hogy kánaán :-)
Mézes recit majd elkérem anyutól hétvégén, nem felejtettem el :-)
Megint gyönyörűeket alkottatok, bocsánat, h nem reagálok részletesen, de sajna nincs időm.
Versikét lementem, majd jó lesz, ha a fiam nagyobb lesz, cukorcsillag, gyertya, horgolás, adventi kalendárium csudiszép :-)
Szarkaandi
Én talán egy nagyobb gyöngyöt vagy fagolyót ragasztanék a fiókokra, de a többiek által javasolt szalagos és milton kapcsos megoldás is tuti!!!
1 kg meghamozott es aprora vagott narancshust + 1 db meghamozott citrom aproravagott husat összekeverem 500 g befözö cukorral es fözöm kb. 1 orat
Teszek bele fel zacsko pektint(ez zselesit) is.
Bakmaskinban csinaltam.
Sokáig eláll, rendkívül finom
Narancsjam mikroban3 kisebb narancsból készítettem.
Jól megmostam, és a burgonyahámozóval szép vékonyan levágtam a sárga héjrészt. Ezeket gyufányi csíkokra vágtam, beletettem egy bögrébe, és annyi vizet öntöttem rá, amennyi épp csak ellepte. Talán 2-3 percig főztem a mikróban, utána leszűrtem.
Közben a narancsról az összes fehér héjrészt leszedtem, és kivágtam a húsát a hártyák közül (csak azért, mert kis mennyiségről volt szó). Az utolsónál már nagyon rutinosan ment. Ezeket apróbb kockára vágtam. Kb. jó félig telt meg vele a nagyobb bögre. Meg egy fél citrom levét is hozzátettem. Egy kisebb jenaiba raktam az egészet, és hozzáadtam volna annyi cukrot, amennyi a narancs húsa összesen, a hozzákevert héjjal együtt, de előtte nem sokkal ejtettem le a mérleget, így nem tudtam megmérni, ezért annyi cukrot tettem hozza, amennyi a narancs térfogata volt összesen. Jó fél bögrényit.
Ezt betettem a mikróba, és elkezdtem főzni. Figyelni kellett, nehogy kifusson, ezért néha le kellett állítani a mikrót es megkeverni. Kb. 8-10 percig tartott. (Ez a mikro teljesítményétől is függ. Az enyém már kezd fáradni, mert régi. ) Ekkor rájöttem, hogy ez az életben soha nem lesz magától lekvár állagú, mert a narancs elég leveses volt. Volt itthon Dr. Oetker zseléfix. Ebből egy púpos kávéskanálnyit összekevertem 1 ek. cukorral, meg egy kis vízzel, és a lekvárhoz adtam. Még 2 percre visszatettem a mikróba, és kész is volt. Mire kihűlt, pont olyan állaga lett, mint amilyennek lennie kell. Az íze is nagyon finom volt. Mivel nem szeretjük a keserűt, ezért a narancshéj főzővizet nem tettem hozzá, abban maradt az összes keserű íz. Ha valaki szereti, akkor ne főzze meg külön a héját, hanem a naranccsal együtt. Néha vettem ilyet készen, de ment a kukába. Reggelire azt ettük, és mindenkinek nagyon ízlett. Egy kisebb üvegnyi lett belőle. Ha egy sütihez hirtelen kell narancslekvár, akkor fél óra alatt, tisztítással együtt elkészíthető, szerintem.
Na, mondom én, hogy majdnem kész (fejben).
Tehát mivel elég hosszút, kb. 40 centist szeretnék, akkor kell hozzá egy vagy két cipősdoboz tető, amit szépen becsomagolok valami zöld papírba.
Megcsinálom a drótkeretet és azt díszítem majd fel szépen ágakkal, összedrótozva az ágakat. Ráteszem a cipősdoboz tetejére, a közepére a gyertyákat, díszeket, és kész. Így már át is tudom helyezni, ha kell, mert van neki alapja, nem esik ki a díszítés középen.
Csúcsok vagytok kislányok, köszönöm!
Kezdem érteni, tehát elméletileg már majdnem kész a koszorúm.
Még annyival bonyolítanám, hogy a gyertyákat és díszeket középre akarom rakni, tehát ott is annyira masszívnak kell lennie, hogy elbírja azokat.
Szerintem jó hozzá az üvegfesték!
fél deci víz, meghúzod filccel, vagy bármivel ami látszik, de lemosható, eltüntethető. Amikor kész a kimérés, akkor megcsinálod szépen üvegfestékkel is.
Azt is lehet, hogy egyik felén üvegríróval jelölöd a pontos mennyiséget magadnak, aztán amikor a véglegst csinálod, akkor azt a másik felére teszed az üvegnek (simán egy spárgával átvezeted) és ezzel a Te szerkesztővonalaidat acetonnal, vagy alkohollal le tudod mosni.
Vagy: megcsinálod a csíkokat matricafestékkel, és ráragaszgatod.
Szia!
Nézelődtem kicsit vegán blogokon, ezek pl tojásmentesek (viszont az első kettőben sajnos van méz), és a képek alapján úgy néz ki, lehet sütiformákkal szaggatni:
mézeskalács
mogyorós-mézes párnácska
linzer
svéd rozsos keksz
A közepére semmit nem szoktam tenni. Ha megvan a drótalapod, akkor csak áganként csavard körbe rajta amivel díszíteni szeretnéd.
Lehet, hogy nem tudom rendesen elmagyarázni, de megpróbálom.
Szóval csak egy sima négyzetet csinálsz a drótból, és arra tekergeted az ágakat - így csak a végeit kell rögzíteni.
Kellő mennyiség után már elég nagy a koszorúd, mintha csak egy "rendes" alapra dolgoztál volna.
Most gondolkoztam azon, hogy miből lehetne még alapot csinálni, ha nincs fűzfátok, keress olyan fát a környéketeken, aminek vékonyabb ágai vannak (amit még lehet hajlítani) és próbáld meg azzal.
Abból vastagabb alapot tudsz készíteni, ha egy párat átfűzöl egymáson.
Remélem segítettem valamit, az a baj, hogy hiába van a szemem előtt amit mondani akarok, ide nem tudom úgy leírni... nyugodtan kérdezz még, ha nem érthető amit írtam
Sziasztok!
Megpróbáltam az összes hozzászólást elolvasni, de feladom!
Annyira jó, hogy így ismeretlenül is Veletek lehetek!!!
Neki álltam már én is és legyártottam az első próba hógömbömet, de az a baj, hogy nem volt glicerinem+ deszt.vizem, hanem babaolajjal csináltam és kissé homályos lett az egész!
Tudtok segíteni?
Cserébe most találtam ezt a kis versikét a fiam új kifestőjébe:
Várakozás
A koszorún egy gyertya ég,
a karácsony messze van még.
Ha kettő ég, már közelebb.
Örül ennek felnőtt s gyerek.
Három gyertya meleg fénye
azt üzeni: eljön végre.
Négy kis gyertya fényes lángja
szeretet hoz a házba!
Én béna lennék hozzá, de szerintem dekupage-zsal (így kell ezt írni?) megoldható lenne. Rizspapírra, vagy valami vékony papírra (fehér selyempapír pl) megrajzolod a beosztást, meg amit szeretnél) és óvatosan, hogy ne nagyon csúszkáljon el ráragasztod.
Csak nem tudok leszállni a témáról
Na ezt az üveget szeretném megcsinálni, szerintetek lehet valahol ilyen rovátkoláshoz matricát kapni?
Vagy hogy tudnám megcsinálni úgy, hogy minél kulturáltabb legyen?
Félek, hogy ehhez az üvegfesték túl egyenetlen lenne.
Neked is köszönöm.
Akkor jó sokáig kereshettem volna :))))
Köszi az infót! :)
Mármint hogy az ágakat dróttal fogjam össze?
De abból hogy lesz téglalap?
Vagy úgy érted, hogy csak fektessem le a vékony ágakat hosszában, és úgy fogjam őket össze dróttal? Most hogy leírtam, ez egész jónak tűnik.
Annyira megtetszett az a hosszúkás koszorú, le is fotóztam, majd este felteszem. Gyönyörű volt, csak nagyon drága.
Jaj, és köszönöm a sok jó ötletet, amit innen loptam
Nagyon nem tudok mit hozzátenni, mert szinte sosem készítek képeket a dolgaimról
Ha esetleg találok valami nagyon szépet a régi karácsonyi képeim között, azért feldobom ide:)
Amúgy nem tudom, hol olvastam az ötletet, de most igyekszem minél több receptet összeszedni, és össze fogok állítani a kedvenceimből (régi hagyományos és mindenféle új) egy kis füzetecskét. Ilyet fogok adni azoknak a barátnőimnek (24-25 évtől fölfelé), akik még csak most ismerkednek a konyhaművészettel.
Most megyek, befejezem a tepertős pogácsámat -ilyet most sütök először-, később visszanézek.
Alap: kinyújtott tésztán egy kb 28-30 cm-es átmérőjű kört kel kivágni, majd a közepét is, kb 10 cm-es átmérőjúre. így kapsz egy szélesebb karikát, kiisütöd.
Levelek: kb 8 cm hosszú és 5 cm széles ovális mormákat gyúrsz, és kisméretű kerek szaggatóval kicsipkézed a szélét éles késsel belekarcolod az erezetet, és kész a magyallevél.
Néhány levelet simán megsütsz sütőlapon, stőpapíron; néhányat meg alufólia gurigán. Tehát ráteszed a tepsire a cső alakú alufóliát és ráfekteted a leveleket, és így sütöd, ettől lesz ívelt.
Kb 40 levélre lesz szükség.
Ha minden megsült, kihűt, cukormázzal díszítheted a levelekt, majd felragasztod őket a karikára. Egy-egy levél végére pöttynyi cukormázat nyomsz és ráragaztod a karikára, a további leveleket is így ragasztod, különböző irányba rendezgeted. Ahogy kijön, majd meglátod. Lehet közé tenni fahéjrúdat, masnit stb,stb. fantázia kérdése...
Sajnos scannalni nem tudok, pedig jó képek is vannak az elkészítés menetéről...
köszönöm.
Tegnap Sparban kérdeztem, de úgy néztek rám, mintha a holdról jöttem volna.
Ja !.....és a mézeskalács formákat 699-ért vettem, este itt olvastam,
hogy 199.....na erről ennyit.
Drótkeretet készíthetsz, vagy esetleg fűzfaágból hajtogathatsz neki alapot.
Egyik évben, mivel nem otthon voltam és nem volt koszorúalapom (és én borostyánból szeretem már évek óta csinálni, nem tujaágakat használok), csak simán a hosszú borostyánágakat fűzögettem addig, amíg olyan nem lett, amilyet szeretnék :)
Persze nem lett olyan, mintha alapra dolgoztam volna, de a kisebb szépséghibákat elfedtem mással :D
Ja, és az ágakat rögzítheted kisebb, meghajlított vékony drótokkal, ha nem akarnak a helyükön maradni -virágkötészeten is így csináltuk mindig- .
Csirri receptje tökéletes, jó lesz nagyon!
A levélmintával még nem tudom, mit kezdek: a blogon azt olvastam, hogy egyszerűen a karácsonyfa-formának adott levélerezetet, de ma még valószínűleg körülnézek a Desszertmesterben is... Persze örülök minden segítségnek! A Praktika sajnos nekem nincs meg.