Az nlc. fórumon 20 éves fennállása óta közel 300 ezer témában indult csevegés, és több mint 1 millió hozzászólás született. A Facebook megjelenése és térhódítása miatt azonban azt tapasztaltuk, hogy a beszélgetések nagyrésze áttevődött a közösségi médiába, ezért úgy döntöttünk, a fórumot hibernáljuk, ezentúl csak olvasása lehetséges. Új hozzászólást és témát nem tudtok indítani, azonban a régi beszélgetéseket továbbra is megtaláljátok.
Mit főzzünk ma?
Torolt_felhasznalo_770932
Létrehozva: 2009. május 20. 08:18
Ma paradicsomos káposztát csinálok fasírozottal. Szeretném, ha ebbe a topikba írnátok jó recepteket illetve ötleteket arra vonatkozóan, hogy mit is főzzünk ma...?
A mindmegettéről is szeretek recepteket nézegetni, de mégis az nlc-n szeretek fórumozni, ezért összekötöm a kellemest a hasznossal.
Ti mit főztök ma?
Sziasztok Lányok!
Nagyon köszönöm a köszöntést!
Hű, nem semmi, miket fogsz főzni a héten.
Biztos örültek a gyerekek az ajándékoknak.
Egyfogú nagyon aranyos lehet
Finom ebéded volt.
Holnapra sonkástésztát főzök majd.
Sziasztok!
Erdeipatak: boldog névnapot kívánok!
helyes!
Ma cseresznyes/meggyes miskat csinalok. Ez egy edes felfujt/rakottas, amely kivalo a maradek zsemle-kifli felhasznalasahoz. A maglyarakashoz hasonlitanam.
Tegnap spenotos ebly volt. Ebly szerintem csak itt, Nyugat-Europaban kaphato, lagy, puffasztott (?) buzaszemek, amelyeket köretnek vagy föetelnek is el lehet kesziteni.
Tegnapelött zöldseges rakott tesztat keszitettem, s este langost sütöttem.
Holnap tojast mustaros martasban keszitek, hozza fött krumplit.
Penteken meg nem tudom, mit fözök.Lehet, hogy kölesfasirtot vagy halpogacsat barnarizzsel es karfiollal.
Szombaton kakaos gomboc lesz, a magyar Praktika receptje alapjan.
Igaz, en kesz burgonyagombocporbol keszitem, a fene se pepecsel harom adagert a krumplis masszaval.
Ma gyereknap van. A nagy kapott egy draga kepesujsagot meg a Karib-tenger kalozai zacskot, ebben különbözö, a filmmel kapcsolatos dolgok vannak.
Alex egy ujabb Petterson es Findus könyvet kap, igy mar megvan neki az összes, a dvd-k is. Nagy Petterson-rajongo.
Lehet Magyarorszagon is kapni Petterson könyveket?
Paul nem kap semmit, ö meg nem tudja, mi a gyermeknap..
Elneveztem Egyfogunak, ugyanis kint van a jobb also metszöfoganak a fele.
Olyan edes, elkezdett kuszni, meg probal maszni is, de meg nagyon bizonytalan, s razza a feneket, s aztan egy idö utan a szo szoros ertelmeben pofara esik ( mar bocsanat a kifejezesert
), s akkor nagy a bömböles...
Sziasztok!
Ma nem fözök, tegnap krumplifőzelék volt fasírttal.
Sütöttem cseresznyés pitét is, isteni volt, annyira hogy ma meg kell ismételnem a műveletet.
Én is csináltam bodza szörpöt, elösször életemben, még a dunsztba van, nem sokat csak 2 litert, izgulok is hogy milyen lesz. Te hogy készíted??
Szep jo reggelt mindenkinek!!!!
Erdeipatak, Isten eltessen a nevnapodon meg nagyon sokaig kis csaladod köreben ! Maradj egeszseges es fözz finomakat tovabbra is.
Finokata főztél.. Mondjuk a bodzás palacsintát sehogy se tudom elképzelni..
A mennyei szelet, hogy készül?
Sziasztok!
Nem a gyümölcsre értettem, hanem pl. tejszínhab, joghurt, de már írtad, hogy méz
Az epres tejberizs is finom lehet
Itt is jó idő volt..
Sűrű napunk volt, jártunk cirkuszban is.
Sziasztok! Ma zöldborsó leves, petrezselyemes és kapros újkrumpli a köret, rántottam ki csirkecombot (tegnap karajt), és tegnap is meg ma is brokkolit, padlizsánt, cukkínit, és hekket, fejessalátával. Desszert még mindig mennyei szelet. Nagyon kiadós, már 4 napja esszük, és még mindig olyan, mintha ma sütöttem volna.
Múlt vasárnap szedtünk bodzát és akácot, rántottam ki palacsinta tésztában, és tettem is el üdítőnek.
Ja, nem, dehogy. Csak a tiedről jutott eszembe, hogy én is készíthetnék sajtkrokettek.
Eper-banán saláta-csak ezzel a 2 gyömölccsel érvényes. + méz
Ma húslevest főztem, és a másik epres kedvencünket, az epres tejberizset. Pohárba adagolom a tejberizset és az epret felváltva, így csíkos lesz és olyan vidám!
Nálunk ma szép idő volt, sőt, kánikula, 30+.
Sziasztok!
Ma nem főztem, nem kellett.
Már megint hétvégére romlott el az idő.. ehh..
Biztos finomak voltak a gombócok is
A halleves miben más, mint a halászlé?
Sziasztok!
A mozzarella tudtommal nem juhsajt.. A sajtos krokettet hogy kell csinálni? Nagyon jól hangzik az epres banános saláta is. Én is szeretem összekeverni a gyümölcsöket. Raktak hozzá mást is?
Gabi: Szuper lehetett a nyaralás!
Ó, hát én főzök mindenhonnan, szeretek új dolgokat kipróbálni, igyekszem változatosan főzni.Legtöbb dolgot netről tanultam.
Pl. Buffalo csirkeszárnyat így készítem:
http://kakaoscsiga.blogspot.com/2007/03/buffalo-csirkeszrn yak-kksajtos.html
A csirkefasírt, igen, csirkemellből készül, szoktam pici sajtkockát elrejteni a belsejében, akár többféle sajtot is használva, a gyerekek meg tippelgetik, hogy melyikben milyen van. Fetával különleges pl.
Oldalashoz nyers, füstölt sós oldalast szeletnyi darabokra vágok a csontok mentén. Ezt gyakorlatilag fűszerezni sem kell. Előbb olajon/zsiradékon megpirítom, majd vizet adagolok hozzá, és fedő alatt puhára párolom. Hosszebb idővel kell számolni, és elég kalóriadús.
Pulykatortaához a pulykamellszeleteket rántott húszerűen panírozom, csak a zsemlemorzsa felét reszelt sajttal helyettesítem.
Baconnal kibélelek egy tűzálló tálat, belerakom egy rétegben a hússzeleteket, jöhet rá egy réteg sonkaszelet, újra hús, sonka. A tetejét is baconnal beborítom, sütőben megsütöm. Ha kerek formában sütöd, úgy szeletelheted, mint egy tortát. Réteges lesz a sajttól és a sonkától. Igazi vendégváró kaja, mert kiadós, és előre összerakható. Hidegen is jó!
Tünde, en mindig ugy irigyellek, mert olyan fantaziadus eteleket keszitesz..
Honnan veszed a recepteket, sajat kreacio, vagy valahonnan kinezed öket?
Nagyon tetszik a buffalo csirkeszarny, a pulykatorta, a sült oldalas es a csirkefasirt.
Utobbi, gondolom mezei fasirt, csak csirkehusbol keszitve, nem ?
nagyon halas lennek, ha nagyvonalakba leirnad a recepteket.
Köszönöm!!
Mi ket evvel ezelött a csemeteimmel Berlinben jartunk a Lego/Discovery Centerben. fantasztikus volt !
Nagyon olcson kaptunk jegyet, mert az interneten rendeltem egy Lego-Madam Tussaud-Sea Life kombinaciot, ha jol emlekszem, Philippnek es nekem fizettünk összesen 45 eurot. Alex akkor meg nem került semmibe, mert csak keteves volt.
Az elsö ket attrakcio nagyon tetszett, a Sea Life-ot ( ami mar a neveben is van, tengeri kiallitas) halalosan unalmasnak talaltam.
Egyszer el szeretnem vinni a kölyköket Zirndorf-ba, ott van a Playmobil-park.
Tavaly nagyon tetszett mindannyiunknak a nyaralas egyebkent, a passau-i varosnezestöl eltekintve.
Egy üdülöfaluban voltunk, ahol a különallo hazak bajor stilusban epültek. a mi hazunk volt az utolso az allatsimogato, jatszoter, focipalya, bar. A teraszrol pont a focipalyara lehetett latni, ahol Philipp este 10-ig rugta a labdat, s nagyon boldog volt.
Alex mehetett a gyerekklubba, meg idönkent most is telepakolja a hatizsakjat,s kijelenti, hogy megy a gyerekmegörzöbe.
Waldkirchen-nek hivjak a varoskat, ahol jartunk, s ott a flancos nevü ( de teljesen normalis es nagyon gyerekbarat ) Resort Reutmühle Hotel-ben aludtunk.
Egyebkent ott jartam a ferjemmel naszuton, de egy masik szallodaban szalltunk meg. Nekem annyira tetszett a varos, hogy megfogadtam, elemegyek meg oda.
Iden nem megyünk sehova, sok a tennivalo, s keves a penz..
pedig en olyan nyaralasra kiehezett vagyok..!
De kell egy kerti haziko, ahova berakjuk a dolgokat ( nincs pince ), most vettünk uj autot, mert a reginek lejart a lizingje.
Uj, teli gumikat is venni kell, az is valami 800 euro, igaz, csak összel kell kifizetni, de kalkulalni most is kell.
De elkezdtünk sporolni, s jövöre megyünk a Balatonra !
Sziasztok!
Hogy meglodult a topic!
Minden ujonnan jöttet sok-sok szeretettel üdvözlök.
Gyertek minel gyakrabban, s frissitsetek fel ezt a jo, de neha kicsit elhanyagolt topicot..
Ma hallevest keszitek ( ami nem halaszle), mindannyian nagyon szeretjük, bar Alex (ö a mindenevö ) hapogott, hogy neki az nem izlik.
A tegnapi töltött paprika elmaradt, mert nem kaptam feher paprikat a boltban ( egyebkent Magyarorszagrol szallitjak
), s nem volt kedvem ket gyerekkel a belvaros masik vegebe caplatni, a szerencsere szamitva. Igy csak husgombocok lettek paradicsommartassal.
De szerintem az is jo volt.
Mondjatok, hol van Ragica? Ö mar nem szokott irni? Pedig a tanitoneni ugy megdorgalta a mindig hianyzokat, s most tessek, ö van tavol
Gratulálok!
Ó,padlizsánkrém alap nálunk, ui. Erdélyben élek. Nyár végén telerakjuk a fagyasztót lesütött padlizsánnal, ma is kivettem egy zacskóval, este csak kavarom.
én amit nagyon kívánok az a padlizsánkérm. szoktatok csinálni? nekem az egyik kedvencem. megsütöm a padlizsánt a gázon, majd leszedem a héját és a belsejét szűrön megmosom és lecsorgatom. Közben aprítok apróra 1 hagymát , majd ezt a padlizsánt botmicxerrel pépesítem., hozzáadom az apróravágott hagymát és házi készítésű majonézt teszek hozzá.(kb 2 padlizsánhoz 1 tojásból készült majonéz)
Sózóm, esetleg borsozom és hagyom letakarva a hűtőnben összeállni az ízeket. Kenyérre lehet kenni, esetleg paradicsomot kínálni mellé!
Jó étvágyat
Sziasztok!
Köszi szépen, ma már jól voltam.
Szegény, kicsi Paul! Szerencsére hamar helyrejött!
Gabi, emlékszem, mikor Passauba készültél.
Hát igen, gyerekekkel csak rájuk koncentráló nyaralást érdemes tervezni.
Mi idén Németországot néztük ki, fő attrakció a Legoland és a Neuschweinstein-i kastély, Duna forrás, Boden-i tó.
Mit olvastál/néztél mostanában?
Zsófi: én is kaptam juhsajtot, tervezek sajtos krokettet.
Ma eper-banán salátát készített Fanni a barátnőjével. Ezt mindig elkövetjük eperszezonban, és annyira finom, amennyire egyszerű!
Gabi, kérdeztél vasárnapi menüt. Én most nyúlcombokat fogok sütni, sütőben, hozzá krumplikrokett, és vmilyen bogyós mártás lesz.
Más ötleteim: Buffalo csirkeszárnyak márványsajtos mártogatóval
Sült báránycomb görög salátával
Pulykatorta
Csirkefasírt szalonnás zöldbabbal
Sült oldalas párolt kukoricával
Sült lazac sütőben sült birsalmával
Ezek a mi kedvenceink.
Biztos jól fogják magukat érezni.
Már túl vagytok a betegségen? Paul haláli lehetett
Az biztos, hogy gyerekekkel igazán együtt nyaralni, akkor lehet, ha már szép nagyok.
Tök jó lehet az a kölcsönző.
Miket szoktál kötni?
Zöldségek: az uborkát elvileg elég meghámozni, akkor lehet, hogy a többit is.. Hírekben nincs szó erről?
Finom ebéded volt, nyamm.
Igazad van, hogy azt eszed, amit megkívánsz.
Gratulálok. Hány hetes vagy?
Sziasztok!
Hogy vagy?
Nemrég ettünk mozzarellás pirítóst, nagyon finom lett.
Hamarosan sütök sajttal töltött golyókat.
Szia, Tünde !
Te szegeny beteg !
Gyogyulj meg mihamarabb es vigyazz magadra 
Nemregiben nalunk mindenki beszedett egy hasmenös-hanyasos virust, Philipp kivetelevel.
Paul ( ö a kisbaba) szegenykem ugy hanyt, meg az orran is jött a trutyi, s ugy sirt ! Meg sosem hanyt elötte, s nem tudott mit kezdeni az egesszel. De olyan edes volt, rögtön utana mar nevetett is.
Az a hülye veres-hasmenös jarvany kicsit elbizonytalanit. Vegre elkezdett Philipp egy-ket nyers zöldsegfelet enni, s most nem tudom, mit csinaljak.
Ma töltöt paprikat csinalok fött krumplival.
A tegnapi halas-spenotos lasagne hatalmas sikert aratott, mindenkinek nagyon izlett.
A jövö heten szerdatol vasarnapig szalmaözvegy leszek, ugyanis a parom megy a barataival Cesky Krumlov-ba.
Bar mar most mondogatja, hogy rossz a lelkiismerete, hogy en meg itthon maradok a harom gyerekkel.
De ez olyan igazi pasis kirandulas, söröznek meg a varost nezegetik.
Ha jol tudom 2008-ban voltak ott elöször.
Meg addig, amig a gyerekek ilyen kicsik, addig nem mehetünk, mert az, ami felnötteknek erdekes, az nekik csak nyüg.
Tavaly nyaron Passau volt a pelda. Nemetorszag egyik legszebb varosa, de meleg is volt, s ök nagyon unottak es nyügösek voltak.
De en elvagyok magamban. Kötök, olvasgatok majd estenkent meg filmet nezek.
Nem foghatunk semmit, mert nincs parabolaantennank, s kabel sincs. A parom elöfizetett valami interneten keresztül müködö valamit, amin bizonyos filmeket nezhetünk meg hireket.
De nem is hianyzik, annyi szemet megy a csatornakon, s tavaly szeptember ota ragyogoan megvagyunk.
köszi a kedvességed. én mostanában a húsmentes kajákat részesítem előnyben, nem vagyok se vega se semmi hasonló csak terhes, és jelenleg nagyon nem k]vánom a husit. Közbe a rántott változata volt a kedvenc kajám. na de előfordul ilyesmi.
Ma pl. amit megkívántam az nokedli lesz túróval, tejfellel és szalonnakockákkal...
Köszi.
Á, holnap van a legtöbb órám.
Remélem arra jobban leszek. Aztán pénteken már lazább.
Gyógyulj meg minél előbb!
Pihenj minél többet!!
Holnap meló vagy pihizel inkább?
Sziasztok!
Gabi: Én is vagyogatok. Reggel még azt hittem el se tudok indulni munkába(hasmenés, hányás). De fontos volt, ezért elszédelegtem, ott kaptam Imodiumot,és kibírtam, sőt du. a másik oviban még szülőit is tartottam. De gyenge vagyok, mint a tavaszi légy. És most látom a híradóban, hogy Németországban milyen járvány van...
Volt még bableves mára, mákostésztát készítettem utána. Persze én beértem a piritóssal.
Holnapra is megfőztem már: spárgakrémlevest, sült pulykacombot és párolt-sült zöldséget(sárgarépa,krumpli, brokkoli) készítettem.
Vadhúshoz én sem értek, de a pácolást tudom én is, úgy, ahogy Kisa leírta.
Tündérlala: tetszik a neved!
ZSuzsának biztos nincs ideje bejelentkezni, na majd a távolból.
Üdv közöttünk. Meglátod jó kis társaság van itt, csak néha pangunk.
Sziasztok!
Estére pizza lesz.
Én vagyogatok. Nem történik semmi extra.
Ma jól esett volna egy nagy tál csoki fagyi tejszínhabbal és eperrel a tetején.
Sziasztok! Néha én is jövök...
Ma karalábé leves vajgaluskával, jó sok petrezselyemmel. Utána krumplistészta káposztasalátával. Ez lesz holnapra is, mert vacsira tarjás molnárkát ettünk majonézes tormával és salátával. Utána joghurt volt.
sziasztok, én új lennék ebben a topicban, próbálok visszaolvasni amennyit tudok.
Nagyon tetszik a topic, ugysincs sokszor ötletem mit főzzek. én midnenevő vagyok, ugyh midnen ötletnek örülök.
Senki nem jar erre...
Mindenki dolgozik, melege van, nincs kedve irni, mert döglödik a topik...
Tudom, en sem jartam erre sokaig
, de mar Zsofin, Tünden es a vegtelenül hüseges Zsuzsan kivül senki nincs itt a regiek közül.
Miert ?