Az nlc. fórumon 20 éves fennállása óta közel 300 ezer témában indult csevegés, és több mint 1 millió hozzászólás született. A Facebook megjelenése és térhódítása miatt azonban azt tapasztaltuk, hogy a beszélgetések nagyrésze áttevődött a közösségi médiába, ezért úgy döntöttünk, a fórumot hibernáljuk, ezentúl csak olvasása lehetséges. Új hozzászólást és témát nem tudtok indítani, azonban a régi beszélgetéseket továbbra is megtaláljátok.
Mit főzzünk ma?
Torolt_felhasznalo_770932
Létrehozva: 2009. május 20. 08:18
Ma paradicsomos káposztát csinálok fasírozottal. Szeretném, ha ebbe a topikba írnátok jó recepteket illetve ötleteket arra vonatkozóan, hogy mit is főzzünk ma...?
A mindmegettéről is szeretek recepteket nézegetni, de mégis az nlc-n szeretek fórumozni, ezért összekötöm a kellemest a hasznossal.
Ti mit főztök ma?
Ez a sokféle lekvár mind egy speciális lekvártökből készül, aztán ízesítem, amilyenre kedvem van. Ezt a tököt a lekvárgyárak használják alapanyagnak a különböző lekvárokhoz, egy olyan termesztőtől kaptam, aki nekik termeli. Piaci forgalomba nincs.
A nyáron tettem el még sárgabarackot, meggyet és szilvát, azt gyümölcsből. Főztem többféle csatnit is, azt minden évben szoktam eltenni. Idén mást nem nagyon teszek el, mert tavalyról sok savanyú maradt.
Nálatok is milyen finomságok vannak! Ez igen! Hogy sikerült a pita és a gíros? (én is szoktam csinálni)
Tegnap gombaleves, rántott csirkecomb és szárny, padlizsán és gomba volt kirántva majonézes articsokasalátával. Meg a pogácsa.
Ma husos csontból húslevest főztem kakasherével, kacsaszívvel, májjal és zúzáva, megnemtoj tojással és csirkelábakkal (Kókusz, a kutyusom, jól bekajált belőle
, meg mi is).
Tegnap rántani akartam Pangasiust, de elfelejtettem kirántani, annyi csirke és zöldség volt rántva, hogy lemaradt. Ma ebből a Pangasiusból lett fóliásan megsütve (azt hiszem a receptjét már leírtam nektek, nagyon finom) mellé krumplipürét csináltam. Tegnap Anyukám tepertős pogit sütött én meg ma csokis-rumos-kókuszos muffint.
Sziasztok!
Zsófi: Picurnak jobbulást!Remélem már túl van a betegségen.
Kisa: Hú, te mennyit főzöl! Azt bírom, hogy mindenki másképp, így jó ötleteket kapni egymástól!
Zsuzsa: Merre vagy? Te már lassan a tavaszi ételellel jössz.
Tegnap főztem tárkonyos nyúlragulevest. Maradt mára is. Tegnap még sajtos burek volt, leveles tésztából.
Ma görög vizekre evezek, pulykagyrost készítek , a pitát is magam sütöm hozzá. Először készítem, majd beszámolok az eredményről.
Szaisztok!
Nagyon finomakat főztél, ez igen.
A lekvárok is tuti finomkat, hú mennyi félét raktál el
Sziasztok! Ma gombaleves, rántott gomba, padlizsán, csirkecomb és szárny és Pangasius van, salátával meg tepertős pogácsa.
Holnapra még csak a csont és húsból készült leves biztos. Vettem bele megnemtojt tojást, tökét, kacsaszivet és zúzát, meg lábat. Ezeket nagyon szeretjük a levesbe. Még lefagyasztottam 2 adagra valót is, lesz máskor is.
Sziasztok! Imádom a zöldbabfőzeléket. Meg minden főzeléket.
A héten csináltam lecsós csirkemájat és gombapörköltet tésztával, majd rizzsel, sütöttem meggye-csokis muffint.
Volt még lebbencsleves és pacalpörkölt krumplival, savanyúval.
Aztán tengergyümölcsei pizzát, tegnap meg ma pedig chili con carne van fokhagymás pirítóssal.
Ma megfőztem a lekvártökömet. Csináltam mandarin, erdei gyümölcs, málna, eper, sárgadinnye és dió ízesítésben.
Megkóstoltam egy csemege uborkámat, amit jó 1 hónapja tettem el. Nagyon finom lett és ropogós.
Sziasztok!
Vacsira rántotthúst készítettem.
Picúr beteg, nagyon köhög.
Rengeteg finomságot alkottatok, nem semmi.
Gabi: mennyi időre jösz Budapestre?
Sziasztok!
Gabi, jó volt a német nyaralás. A Bódeni -tó körül bóklásztunk, illetve günzburgba mentünk el, a Legolandbe.
Voltunk Lindau-ban, Meersburgban, a Duna forrásánál, Salemben. Svájcba is átruccantunk a Rajna vízesésért és Steinam Rhein-ért. Nagyon szép, mesebeli kisvárosokat láttunk.
Jó időnk nem volt, de rengeteg szép élményben volt részünk.
Gabi, én ugyanazt gondolom rólad: hogy fantáziadúsan, változatosan főzöl.
Mára meggyleves, zöldbabfőzelék és citromos csirkemell volt az ebéd.
Holnapra ugyanez tükörtojással.
Jo reggelt!
Tünde, el is felejtettem megkerdezni, milyen volt a nemet "körutazas"?
Jaj, en ugy irigyellek, mert mindig olyan finomakat es fantaziadusan fözöl.
A mai tervezett ebedem megvaltozik, helyette palacsinta lesz.
Tegnap delutan egy spontan akcio kereteben sütöttem brownies-t. Jaj, nagyon finom lett, alig van mar belöle.
hetvegen nem tudom, mit fözök, vasarnap jön az anyosom, mert ö fog besegiteni a paromnak a bebicsöszködesbe.
Nagyon szereti a gyerekeket, abszolut semmi különbseget nem tesz a "sajat" unokaja vagyis Paul meg az en gyerekeim között. S a gyerekeim is csüngnek rajta.
Lehet, hogy csirkes pastetomot keszitek leveles tesztaban ( ez egy Nök Lapja beli recept, amikor juliusban a Balatonnal voltunk, vettem az ujsagot, s nagyon megtetszett a recept, mar többször keszitettem
)
Dios kockat akarok sütni, szinten magyar recept, meg sosem csinaltam. Mar egy ideje vacilalok, hogy sütök francia kremest ( itt ismeretlen), de valahogy felek belevagni a krem miatt, hogy nem lesz eleg kemeny, s szetfolyik, s akkor nem tudom szeletelni.
Gabi, biztosan jót fog tenni a kiruccanás!
Gyerekek majd visszakapnak egy feltöltődött, élményekkel teli, kipihent anyut.
Tegnapra gulyáslevest, almafánkot készítettem (éljen a robotgép).
Mára maradt a leves és kapunk szilvásgombócot.
Estére padlizsánkrémet készítek.
Sűrűek a napok, szinte minden du. be kell mennem, kezd sok lenni!
Sziasztok!
Kicsit izgulok meg szomoru is vagyok a jövö het miatt, ugyanis szerdan repülök Pestre.
Tartok a repülestöl
. Meg attol, hogy a gyerekek hogyan viselik a tavolletemet.
Alex olyan bujos es kerdezgette, hogy hanyszor alszom Budapesten, meg hogy hianyozni fogok neki es inkabb ne menjek el.
Meg deprimalt is vagyok, ugyanis Közep-Kelet-Nyugat-Del-Eszak-Europa legjobb kozmetikusa mar nem dolgozik, gyesre ment, pedig en ugy szerettem volna öt felkeresni..
Masfelöl örülök is neki, hogy kicsit kimozdulok. Jot fog tenni a dolog.
Ma olyan minestroneszerü levest föztem.
Holnap natur sült hal ratatouille-al.
Holnaputan lesz ricottaval es spenottal töltött canneloni.
penteken meg nem tudom.
Jól hangzik mind.
Ma csak tonhala-paradicsomos tészta készült rekordsebességgel.
Nagyon fáradt vagyok.
Sziasztok!
Rakott kerti zöldségeket csináltam szombaton: padlizsán, paprika, paradicsom, főtt krumpli, rizs és darált hős, tejföl, sajt, bacon. Nagyon szeretem.
Tegnap karalábéleves vajgaluskával, lecsós csirkemáj, gombapörkölt, főtt észta és főtt rizs, sütöttem, meggyes-csokis muffint, nagyon finom lett minden. Ma nem kell főznöm van még mindenből, még holnapra is.
Ez nem semmi finom kaják!!!! Mind szeretem!!!!
Klassz!!!
Zsuzsi
De finom!!!!! nyami!
üdv: zsuzsi
és kimaradt a grillezett piros paprika, kockára vágva (most nem jut eszembe a neve, mert van neki...)
üdv: Zsu
Sziasztok!
Ma (is) nagyon finomat főztem.
Vaj hal, grillezett gomolya sajt, krumpli püré, és hagymás-olivaolajos rukkolás paradicsomsaláta!
Nem rég óta vesszük a finom, omlós vajhalat, pillanatok alatt kész, forró olajban pár perc egyik oldala, majd másik oldala és kész. Persze előre besózva. És fantasztikus finom íze van!!!
üdv: Zsuzsi
Sziasztok!
nagyon gyorsan eltelt a hétvége! Igaz, egy órával rövidebb is, órát állítottunk. Holnap hajnalban fél 4-kor kelek, viszem lánykámat a reptérre. Ausztráliába, Melburne-be utazik Apple konferenciára, ahol elő is fog adni
Isteni kenyeret sütöttem. Egy másik fórumon kaptam a receptet, dagasztás nélküli kenyér és isteni lett!
Sziasztok!
Látom mindenki nagyon finomakat főzött/sütött.
Nálunk mára rizs volt és rántott hús.
Egész jó idő volt ma, de meg kell szokni, hogy a reggel még hűvös kissé.
Dürüm: wrap, az kb. tortilla
Robotgép: tök jó lehet
Sziasztok!
Zsófi, a robotgép aprít különféle módokon, dagaszt, kever, habot ver, van turmix része, citrusfacsarója, húsörlője. Az aprításhoz, szeleteléshez rendelek még korongokat---de nagyon meg vagyok vele elégedve!
A héten a következőket főztem/készítettem: zöldborsóleves galuskával,
tökfőzelék tükörtojással, fasírttal
zöldségleves
amerikai palacsinta
sült pangasius kölessel és sült céklával
Krumplipaprikás
szederfagyi
juhtúrós körözött
Mára francia hagymalevest, marhapörköltet, és kókuszmuffint terveztem.
Holnapra ebédre vagyunk hivatalosak.
Legyen szép hétvégétek!
Sziasztok!
A DÜRÜM = törökül a tekerecs, gyros de nem pitában, hanem abba a vékony lepénybe, angolul wrap. Nekem törökül tetszik a szó.
Ha zsenge a cukkíni én sem főzöm elő, de mi általában már nagyobb, 2-3 kg-osakat töltünk tököt vagy cukkínit, azt meg már elő kell főzni, na nem sokáig. Én mindig hússal töltöm, azt szeretjük.
Mostanában főztem töltött kacsanyakat sültkrumplival, rántott májat, cukkínit és gombát krumplipürével, gombás-sonkás-sajtos rakott tésztát, csülökpörköltet tarhonyával.
Levesek: olasz paradicsomleves sajttal,erdélyi kapros krumplileves, hősleves, ma meg tárkonyos raguleves.
Desszertek sokféle gyümölcs, kolbászos falatok vajas tésztába, saját kolbászból, tepertős pogácsa, lúdláb(azt vettük) és tegnap meg ma ökörszem van (tölött zsemle).
Közben egyszer ettünk grillcsirkét is, a nagyjából meg majonézes krémet csináltam, pirítóssal reggelire.
Hát ez nem semmi, mármint a kávéfőző
Ki se lett próbálva, hogy tuti működik-e?
Nekem nincs robotgépem.