Az nlc. fórumon 20 éves fennállása óta közel 300 ezer témában indult csevegés, és több mint 1 millió hozzászólás született. A Facebook megjelenése és térhódítása miatt azonban azt tapasztaltuk, hogy a beszélgetések nagyrésze áttevődött a közösségi médiába, ezért úgy döntöttünk, a fórumot hibernáljuk, ezentúl csak olvasása lehetséges. Új hozzászólást és témát nem tudtok indítani, azonban a régi beszélgetéseket továbbra is megtaláljátok.
vanko.ili:Köszönöm szépen a dícséretet.
Hétvégén Bálintkám 11 éves lett,kész nagyfiú.Tejszínes-gesztenye torta készűlt számára,amit marcipánnal vontam be.
Szia Vadrozsa32!
Meg kell hogy mondjam mint szakember-cukrász vagyok-nagyon ügyes vagy és írtó kreativ,szépek a tortáid.Gratula!
Sziasztok tortaművészek!
Nemrég akadtam rátok, olvasgattalak, megnéztem a képeket, itt mindenki olyan ügyes és igyekvő
. Én is stkérezek néha, ha tudok küldök is a próbálkozásaimból... annyira nem profik, de elmennek.
Sziasztok!
csatlakozhatok?
Sajnos nem tudok ilyen gyönyörü tortákat gyártani .
ez a mai alkotásom.gesztenyés tejszinhabos, nem szép ,de finom.
Ma 21 éves a fiam, nagyon büszke vagyok rá!
Szép tortát sütöttem neki, de nem tudom felrakni a fotót!
Mindenkinek köszönöm a segítséget és a tanácsokat, jól sikerült a pillecukorból a bevonat!
Később megpróbálom feltenni a fotót, de most megyek készülődni a bulira!
További szép napot mindenkinek!
Gyönyörű szép lett a tortád. Mára én is kókuszkrémes tortát csináltam, megyünk az uncsimat köszönteni szülinapjára.
Tündérke: a sütis topicban már megcsodáltam a remekműveidet.
Andy SL: Fantasztikusan ügyes vagy, nagyon szépekete sütöttél.
diorissimo88. hát ha ez az első próbálkozás, akkor nem nehéz kitalálni, milyen lesz a következő. Gratulálok, és kislányodnak is.
Nem rakta fel a képet.
Sziasztok Sütitündérek!!!
Ritkán van alkalmam tortákat készíteni, ami a kivitelezésen meg is látszik.
Van még mit gyakorolnom...
Tegnap egy kókuszos tortát készítettem.
Hogy ne legyen túl édes, a tésztája kakaós piskóta.
Remélem ízlett az ünnepeltnek!
Mindnekinek további élvezetekkel teli sütögetést!!!
Szia!
szépek a tortáid!amugy pálinkával cseresznye a legjobb sztem,ezzel szoktunk mi "ragasztani" és még szép fényes is lesz tőle a torta!
Szia Salsi!
Lehet,hogy a cukrászok a fejemet követelik,de én egy ecsetet szoktam kicsit megvizezni és úgy "ragasztom" fel a marcipán mintákat a tortára.Nekem eddig még bejött ez a technika.(De engem is érdekelne,hogy valóban hogy is kell ezt jól csinálni) Küldök 2 régebbi tortát és 2 hétvégi termést is.
Szia,
hááát, lehet ez sem igazi fondan..., a neten találtam a receptet, pillecukorból készült és ott fondan-tnak nevezték!
Ez is nyújtható és fehér, illetve amit rózsaszín pillecukorból készült ahhoz adtam még ételfestéket és így lett pirosas...
Meg a fehéret is még folyékony állapotban lehet színezni, legalább is a honlap szerint! ez volt az eslő próbálkozásom, így csak a honapra tudok hivatkozni...
Még nagyon gyerekcipőben járok a sütikészítésben hozzátok képest!
szeszel cseresznye pálinkával szoktuk mi a cukiba-cukrász vagyok.de mi psz maszát ragsztunk a fondnt nálunk más.psz massza nyujtható fehér olyasmi mint a marcipán.
Sziasztok,
már egy ideje olvaslak Titeket és annyira szépséges tortákat készítetek, hogy megszólalnak!
Néha, ha a 10 hónapos kisfiam engedi, akkor én is szívesen veszem kézbe a haverőt és készítek valami fincsi sütit vagy tortát! Most hétvégén a keresztfiam szülinapjára csináltam túrórudi tortát! Fondan-t bevonattal! Ezzel kapcsolatban lenne is egy kérdésem! Hogyan ragasztjátok össze a díszítő fondant részreket? mert nekem nem ragadt oda rendesen a sok pötty. próbáltam vajas kérmmel, vízzel...
Örülnék valami jó ötletnek!
Lotti, én nézem de sajnos fevenni nem tudom, viszont találtam Neked a youtube-on részeket:
http://www.youtube.com/results?search_query=cake+boss&aq=0
Ja és megmutatom Nektek a tortámat! Meg anyukám autóját! Ő ezt a csokis autót készítette a szülinaposunknak!:-)
További jó sütést Nektek!
Sziasztok!
Nem veszi fel valaki véletlenül a Cake Boss (tortakirály) sorozatot a Discovary Travel & Livingen? Vagy nem tudná felvenni nekem valaki? Kifizetem természetesen. Csak nekünk nincs ilyen adónk én pedig nagyon szeretném megnézni.
Köszi
Hát ilyen lett a lányom tortája.Első próbálkozás, de neki tetszett, nagyon örült neki. A belseje kakaós piskóta és vaníliás tejszínes krém, lánykám óhaja szerint.
Köszönöm az ötleteket és tanácsokat, sokat segített ez a fórum.
Pár kép eddigi torta sütési/díszítési probálkozásaimból:
1. télapó torta (sajna nem raktam elég meggylét a habhoz,így rózsaszínű lett)
2. szívecske torta
3. mind a kettő torta ajándékba keszült
4. első probálkozásom marshmallow fondanttal
Eda,
Nagyon szépek a torták a vajkrémes rózsákkal. (látom feltetted a linket majd kiprobálom én is - köszi)
CsillagViki,
Leesett az állam. Naggggyyon jó ez a Hello Kitty torta.
sziasztok!
Egy kérdésem lenne hozzátok, biztos tudtok segíteni, mert itt midenki olyan ügyes... Szóval tojásfehérjét porcukorral akarok gőz fölött felverni, és sose tudom, hogy mikor kész..Erre kellene nekem valami trükk, tanács, bevált ötlet...mert van, hogy nem főzöm eléggé, akkor nem szilárdul meg, ha meg túlfőzöm, akkor nem tudom szépen elkenni...Köszi a segítséget! Timi
Nagyon szépen köszönöm lányok!
Rengeteget segítettetek!Ha elkészítem és nem szégyellem akkor megmutatom nektek is!
Mégegyszer köszönöm!
Szia!
Igen, ugyanúgy festesz a marcipánlapra, ahogy papírra festenél. Egy fontos tanács: minél kevesebb festéket legyen egyszerre az ecseten, nehogy elázzon a marcipán.
Úgy tudom, Ormi lila, értelemszerűen piros és kék festékből tudod kikeverni a színt.
Egyébként írd be a google-ba, hogy "heffalump cake", és kijön egy csomó Ormi-torta. Hátha kapsz ötleteket.
Tegnap egyik ismerősömnek készítettem tortát szerintem nagyon jól sikerült mert nem maradt belőle semmi :)
Errre is büszke vagyok, bár a kocsi amit ráformáztam az nem lett túl jó de az egy mixer kocsi :)
Köszi
Talátam egy klippet neten ezen a lapon nézd meg nagyon könnyű :)
És persze látványos is :)
http://kiprobaltrecik.extra.hu/tortak/htmlek/rozsad3. html
Margit2.hu-n a torta suliban volt de youtuben is fenn van
Szia!
Hát nem vagyok tisztába milyen is az az Ormi de van egy elefánt tortám azt megmutatom.de mivel ide nem tudom feltölteni mert nagy a mérete ha érdekel elküldhetem emailban.
Sziasztok!
Egy kis segítsget szeretnék kér, pontosabban ötletet. Keresztlányom kedvenc mesefigurája Ormi a Zelefánt, és közeledő születésnapjára ilyen tortát szeretnék sütni. Lentebb valaki belinkelte a Hello Kitty-s tortát, a menetét én is így gondoltam csak Ormisban. Kérdésem: milyen festékre van szükségem hogy Ormis színe legyen? És csak egyszerűen a formára vágott marcipánt befestem mintha papírra festeném Ormit?
Esetleg nincs valakinek talomban egy ormis tortája?Tudom, lehetetlent kérek, de hátha...
Köszönöm!
Életem első ,,komolyabb,, tortája így néz ki!
Ti nagyon ügyesek vagytok, csodálatosakat készítettek!
ajánlom figyelmetekbe a travel and living csatornán a cake boss -tortakirály c. müsort. a pasi fondanttal dolgozik és és nagyon csúcs tortákat készit. lehet ötleteket meriteni. :
néhány megvalósult áloma műsorból: zongorázzátok végig a számokat.
-a csatornán a műsor magyar nyelvű, majdnem minden nap van .
láttom már nincs is itt senki,na akkor sziasztok lányok!
Sziasztok lányok!
nekem van egykét ötletem ha valakit érdekel írjon, cukrász vagyok.
diorissimo88:egy tipp a lányodnak ,mondjuk lehet más színben is bonbonos doboz torta.
A mai tortám. --------------------------->
HELLO KITTY TORTA - recept és részletes leírás a torta készítéséről
Köszi!