Az nlc. fórumon 20 éves fennállása óta közel 300 ezer témában indult csevegés, és több mint 1 millió hozzászólás született. A Facebook megjelenése és térhódítása miatt azonban azt tapasztaltuk, hogy a beszélgetések nagyrésze áttevődött a közösségi médiába, ezért úgy döntöttünk, a fórumot hibernáljuk, ezentúl csak olvasása lehetséges. Új hozzászólást és témát nem tudtok indítani, azonban a régi beszélgetéseket továbbra is megtaláljátok.
Popsis,horgászos,katica, húsvéti
Sziasztok!
Szeretnék sütni egy csokitortát, de nem tudom, milyet kellene. Tudnátok nekem egy olyan receptet mondani, ami nem leeht elrontani, de nagyon finom?
Köszönöm!
Ismerős lehet a nevem a Sütik-képpel topicból,mert szeretek sütni,de annál is jobban szeretek tortákat díszíteni. Ezért úgy gondoltam,ide is felteszem a képeimet,mert jobban idevalók. Hátha valakinek jó ötleteket,tanácsokat adhatok.
Nagyon jó lett. Gratulálok!
Isten éltesse sokáig a kis ünnepeltet!
Sziasztok!
Én még kezdő vagyok a tortasütésben, a díszítésről nem is beszélve.
Próbálkoztam már szép, nem ragadós, nem túl folyékony csokimázzal, de az eredmény nem mindig volt tökéletes, a cukormáz sem vált be úgy, ahogy én szerettem volna, ezért nekiálltam keresgetni.Mivel a marcipánt nem szeretjük, meg nehéz vele dolgozni, arra jutottam, hogy ki kéne próbálnom a fondant-ot, csakhogy nem tudom, honnan szerezhetnék.
Néztem a desszertmestert, de minden termékükhöz az van kíírva, hogy niincs készleten, nem tudom, hogy ezen kívül tud e/ismer e valaki jó fondant lelőhelyeket Pesten, ha igen, volna olyan drága és megosztaná?
Nagyon hálás lennék:)
ui.: lehet hogy ebben a topikban volt már szó róla, de több mint 2000 hozzászólást nem igen volna időm végigolvasni:)
Sziasztok!
Zizu, gyönyörűek a tortáid, már-már művészi munka!
Arra lennék nagyon kíváncsi, hogyan tudod ilyen szépen rátenni a marcipánt.Én egyszer próbáltam kinyújtani, de nem lett szép, meg se közelítette a tiédet.
Különben én is sok finom tortát, sütit szoktam csinálni.
Nagyon lehengerlő vagy!
Egyik tortád szebb, mint a másik!
Az is nagyon tetszik, hogy ilyen sokféle technikát használtsz!
Jó, hogy létrehoztad ezt a topikot, tényleg megérdemli ez a sok finomság, hogy kiemelt helyen legyenek!
Szép vasárnapot!
Sziasztok!
Nálunk is születésnap lesz holnap, az unokám 1 éves.
Te oldaladról vettem a katicabogár tortát. Nem sikerült olyan szépre, de ez az első probálkozásom ilyen tipusú tortával. Jövő hónap végén a másik unokám születésnapja lesz, neki focilabda tortát szeretnék sütni. Keresek majd valami jó receptet, de megköszönöm, ha valakinek jó ötlete van.
Szia!Én mindig lekenem a tortáimat Hulalával (növényi tejszín),mielött ráteszem a marcipánt.A pudingos krémeket nem bírja a marcipán.
A számítógépes csúcsszuper!!! Erre vonatkozott az előző kérdésem? Hogy kell a marcipánnal dolgozni, hogy ne csússzon le?
Hófehérke szoknyája alatt is csokitorta volt, de folyamatosan jött le a ruha róla, nem beszélve a topról...
1:Lányom 12. szülinapjára a suliba.Csoki-vanília-puncs torta
2-3-4:2011.01.Unokaöcsém 18. szülinapjára.
Sziasztok.
Kár, hogy nem találtam meg ezt a topikot két héttel korábban. A lányaimnak magam akartam a tortát sütni és dísziteni. Az utóbbival meggyült a gondom, mert még soha nem dolgoztam marcipánnal. Hófehérke tortát terveztem, ahogy egy marcipánnal bevont nagy tortán áll (ergo emeletes a torta), de a ruhájával nagyon meggyült a bajom, így sajnos ment a kukába, és saját ruhástól raktam a tortára, ami nagyon gyenge kivitelezés volt, és totál csalódást okoztam magamnak. :(
Mi a titok? Segítetek? Rakok fel néhány saját készítésü tortát, meg egyet, amit cukrász készített a kislányomnak időhiány miatt.
1:2010.08.Hello Kitty.Tejszínes eperkrém.
2:1010.10.Nővéremnek.Oroszkrém torta.
1:2010.05.Oroszkrém torta.Lányaim díszítették.
2:2010.Oviba gyereknapra.Feketeerdő torta
3:2010.Suliba gyereknapra.Csokitorta
4:2010.08.Csoki-vanília torta
Sziasztok!!!!!
Már régen jártam erre.Remélem mindenki jól van és sütöget szorgosan!!
Hoztam pár tortát,amiket mostanában sütöttem.
1-2:Pici lányom 7. szülinapjára 2010.11.
3-4:Ismerősöm kislányának 2011.02.
Sziasztok!
Titeket olvasgatva szedtem össze az ötletet és a bátorságot, hogy ne engedjek a családi nyomásnak (azaz, hogy cukrászdából rendeljünk "rendes" tortát) és én magam süssem meg kisfiam 1. szülinapi tortáját. A sütéssel nem is lett volna gondom, de a díszítésnek valami nagyon különlegeset akartam, innen jött a fondant ötlet.
A végeredményt láthatjátok, a teletubbies bábukat is én gyurmáztam ki. Kísérleteztem, csináltam pillecukros fondantot is, meg pillecukor nélkülit is, vegyesen lett felhasználva, a torta bevonására a nem pillecukis lett. A torta pénteken készült, vasárnap lett fotózva és én ráterítettem a bevonatot a túrókrémre, úh kicsit felpuhult, ez látszik is na de sebaj.
Ti mindig vajas krémre terítitek?
Nagyon tetszik a topik és a remekműveitek, remélem még jövök én is képekkel.
Üdv
Viki
A tiéd is gyönyörű. Azok a rózsák!
Nekem egyébként az odaát éppen említett Tavasz Kriszti Barbie babái tetszenek legjobban. Bámulatosak.
De marcipánból én csapnivaló vagyok. Semmi türelmem hozzá.
Szerintem nagyon jó, biztos, hogy kipróbálom.
hektorka: mutizom az én barbie babámat, első áldozásra csináltam, De a Vikiével többré mész, mert ő pontos leírást ad róla, hogy csinálta- meg szerintem nagyon szép is.
Nem igazán tömött. De jobb a tartása.
Az a piskótatészta, amit általában csinálok egészen puha, könnyű. Arra nem lehet több emeletet és fél kiló marcipánt ráépíteni.
Ez a tészta egyébként a menzás piskótakocka tésztája. Az is puha és finom.