Az nlc. fórumon 20 éves fennállása óta közel 300 ezer témában indult csevegés, és több mint 1 millió hozzászólás született. A Facebook megjelenése és térhódítása miatt azonban azt tapasztaltuk, hogy a beszélgetések nagyrésze áttevődött a közösségi médiába, ezért úgy döntöttünk, a fórumot hibernáljuk, ezentúl csak olvasása lehetséges. Új hozzászólást és témát nem tudtok indítani, azonban a régi beszélgetéseket továbbra is megtaláljátok.
Sziasztok,
Diorissimo, köszönöm Neked isválszat, tényleg nem kellett fixáló a hulala mellé! Mindenkinek nagyon ízlett a túrókrém!
Mutatok képeket a hétvégi tortámról! Az ötlet kiskuktától van, örök hála érte Neki.
Az enyém nem lett olyan szép, de szerencsére nagy sikert aratott így is!:-)
Az, hogy nem izlik valami az embernek az érthető, csak az nem, hogy azért miért kellett egy kétemeletes tortát kidobni ????
Nem lett volna egyszerűbb csak a pillecukros bevonatot ledobni ????
Sziasztok!
Valaki tudna segíteni abban, hogy marcipános tortába milyen krémek mehetnek? Mert azt hallottam, hogy pl. a túró az nem jó, mert átáztatja.
Két hét múlva lesz a pici lányom keresztelője aztán arra szeretnék tortákat gyártani.
Köszi a segítséget!
Jaminában van, Békésplast Food Kft.
Tel:66/440-305
A téglagyárral szembeni soron, orvosi rendelők vannak mellette, nagy kék keretes kirakatablakai vannak. Lehet régen valami ABC volt.
Szia Repe,
köszönöm! Hétvégén ki is fogom próbálni, mert még tart az ünneplés, csak most 13 kismanónak készül majd torta! Az alapötlet kiskukta Peti tortája!
Én úgy tervezem, h készítek egy nagy tortát, arra meg 13 kis tortakocka, mindegyiken egy-egy gyereknek a nevével és valami figurával!
Remélem sikerül kivitelezni és az idő is kegyes lesz hozzánk, mert kertiparty-ra készülünk, de ilyen szutyok időben nem fog felszáradni a barátnőmék kertje...:-(((
A hóbevonó egy teszveszes hölgy kitalálmánya, a neve formix.
Íztre, állagra mint a marcipán , csak a színe hófehér. Formix nével találod ha rákeresel. A pillecukor fondán őszintén? Elég gáz, én egyszer próbáltam vele burkolni, 2 emeletes tortát kellett kidobnom. Rosszízű és émelyítő. Látványra szép de aki megeszi ... le a kalappal előtte, vagy még csak gyerek aki mindent befal ami édes.
Tud valaki segíteni, hogy Békéscsabán hol van cukrászkellékes bolt?
Szia!
Ez a tortád is szép,aranyos!Nekem nagyon tetszik!Túró krémet én ugy szoktam leírom egy normál torta receptjét ami 14 szeletes:30dkg túró,van cukor,citromhéj,porcukor,2dl joghurt,2,5 dl hulala tejszín-a hulala tejszínhez nem kell semmi kötö anyag mert a növényi tejszinekhez nem kell!a lényeg jó keményre kell felverni!ez egy finom lágy krém nem tömény mert a joghurt lazít rajta,egszer próbáld ki.Szia
Salsi!
Köszönöm Neked is a választ, ki fogom próbálni így is a krém készítését! Hamarosan újabb szülinapos lesz a családban, így aktuális lesz újra a tortasütés!
Szép napot Mindenkinek!
Sziasztok,
Marcsi, korábban én is így csináltam, és tényleg isteni úgy is! de ezzel a módszerrel valahogy olyan más az íze, és a vaj sem annyira átütő benne! inkább pudingos, de a férjem pont a csicsikendő torta után mondta, h legközelebb is így csináljam a csokikrémet. amúgy elolvad és pont ez a lényeg benne! teljesen beleolvad a pudingba, de apránként kell hozzkeverni. talán így kicsit kevesebb lesz a krém, de szerintem megéri, mert tényleg isteni lesz az íze!
ja és azt még elfelejtettem említeni, h meglocsoltuk a tortalapot karamellsziruppal, ami még dobott egyett az ízén és a lap sem ázott el a krémtől.
Jó sütögetést!
Repe, köszönöm a dícséretet! Tegnapra egy pillangós tortát készítettem, aminek a krémjét alaposan elsz úrtam! az alaptortát Rita oldalán láttam, de én tejszínes túrókéremmel képzeltem el, így fél kiló túrót kevertem össze porcukorral és 3-4dl felvert hulala habbal, amihez adtam egy adag zselatin fixet. na a zselatin fix előtt isteni volt az íze, aztán belekevertem ezt a port és reggelre kapott egy olyan rossz kesernyés utóízt, hogy én alig bírtam megenni...:-(( azért kinézetre tuti lett, megmutatom! ha lenne a túrókéremre is valami jó ötelted azt megköszönném!
Szia!
Én is így szoktam csinálni, ahogy Te! Megvárom amíg teljesen kihül, megdermed a puding, és utána, óvatosan összekeverem a vajas krémmel. Ekkor még robotgéppel átkeverem egy kicsit, és visszateszem a hűtőbe! Amikor már elég kemény a krém, akkor kezdem tölteni a tortát!
Ezért furcsállottam, kérdeztem rá én is!
Köszi a válaszodat!
Jó éjszakát Neked!
Szia!
Ha beleszólhatok melegen semmiféle képen ne keverd hozzá a vajat szerintem!én mindig megvárom míg kihűl és utána keverem hozzá a kikevert vajat.Nagyon jó szokott lenni így a krém.De nem akartam okoskodni csak én így készíteném!Szia
Salsi!
Ha a meleg pudingba rögtön belekevered az egész rámát, nem olvad meg nagyon a ráma? Visszadermed olyanra, hogy igazi keménységű legyen?
Én egyszer úgy jártam, hogy korán összekevertem a vajas krémet a pudinggal (ez még langyos volt), és teljesen folyós krémet kaptam! Hiába tettem hidegre, nem fagyott, dermedt vissza!
Szia!
lehet túl vékonyra nyújtottad és talán azért ,vagy több porcukorral kellett volna nyujtanod,de szerintem nagyon jó lett ügyes vagy,szép torta!Gratulálok hozzá!
akkor szerintem a csokitortának is örülne:-) Mi úgy szoktuk csinálni,h megfőzünk 2 csommag pudingot kevesebb tejben mint amennyit ír és egy kocka rámát hozzákeverünk még amikor meleg a puding! isteni krémes lesz így! egy cukrász ajánlotta ezt a verziót anyukámnak és azóta ez a család kedvence! ja és most vettem étcsokis pudingot, így az egyik sima csokis volt, a másik meg étcsokis, nagyon feldobta a krémet!
Szia!
5éves lesz a nagyfiú.
Repe, köszi az ötletet a psz masszára! sikerült szerezni, így azzal vontam be a tortát, igaz, még van mit gyakorolni...
Nekem kicsit szakadt! van valami ötleted, h miért?
a figurát meg pillecukor fondantból csináltam! hoztam képet is!
sima 3 tojásos piskótalapokból készült, csokipudingos krémmel! azért lett végül ez, mert a kisfiam amúgy se evett belőle, csak belenyúlt és fintorgott:-)))
Nem lett olyan szép, mit a Ti műveitek, de azért a kis ünnepeltünk felismerte a kedvenc csicsikendőjét!:-)
Enikő, mennyi idős a barátnőd kisfia? Kedden ünnepeljük a kis barátaival a kisfiam szülinapját, akkor túrókrémes pillangótorta lesz.
Sziasztok!
Kérlek Titeket segítsetek nekem.
Barátnőm kisfiának szülinapi tortáját én csinálom. Kacsa formájú lesz, de az ízével nem jutottam dűlőre. Vagyis, hogy milyen krém kerüljön bele. Ezért kérlek Titeket, adjatok ötletet és receptet is hozzá.
Előre is köszönöm!
Enikő
Szia!
Psz massza,vagy nevezik Ticsino maszának,vagy hóbevonónak.szerintem tudni fogják.amugy te merre laksz?de interneten is lehet rendelni.ha érdekel megadhatom a címet.
mi ez a psz-massza?
ez valami rövidítés? vagy ez maga a neve?
Ha így kérem tudni fogják?