Az nlc. fórumon 20 éves fennállása óta közel 300 ezer témában indult csevegés, és több mint 1 millió hozzászólás született. A Facebook megjelenése és térhódítása miatt azonban azt tapasztaltuk, hogy a beszélgetések nagyrésze áttevődött a közösségi médiába, ezért úgy döntöttünk, a fórumot hibernáljuk, ezentúl csak olvasása lehetséges. Új hozzászólást és témát nem tudtok indítani, azonban a régi beszélgetéseket továbbra is megtaláljátok.
DOLCE VITA
Torolt_felhasznalo_199772
Létrehozva: 2006. június 9. 15:57
Mit szólnátok egy kellemes csevegéshez?
Beszélgessünk a mindennapi életünkről, cseréljük ki egymás közt a már kipróbált és bevált receptjeinket, sok-sok képpel körítve, vagy csak számoljunk be egymásnak a napunkról, az élményeinkről, a családunkról.
Mindenkit szeretettel várunk.
Szép reggelt Mindenkinek!!!
Mostanában nem nagyon lesz időm jönni, rohangálósba megyünk át holnaptól!
Már alig várom, hogy megint találkozzam Lilivel!
Kira, nagyon remek vagy a tortával. Biztos csúcsfinom lett.
Ma milánóit kell főznöm, valami zöldséges levessel. Ez van. Sima, egyszerű, praktikus. Na pá, szép napot Mindenkinek!
Miert kell ilyen rosszindulatunak lenni, hogy tudsz arrol a nagyon szep kislanyrol igy irni, senki nem bant teged mire valo ez a hangnem. nagyon keseru ember lehet az ilyen aki igy eli ki ki magat.Miert foglalkozol valakivel aki itt sincs es nem serteget teged.
nem is kellene reagalni, de egyszeruen nem ertelek !Jot nem tudsz irni a rosszat tarsd magadban,
szegíny névrokonyom télleg bezártak?
oszt hova???
vót kényszerzubbony is?
sajnállak vazze!
ne aggóggyá,maj kihevered
addig meg nehogy igyá csikos kávét,hátha megnyugszó
Sziasztok Lanyok, ejszakai muszak megerkezett, igaz, csak par percre......
Tegnap ejjel tortat sutottem...... mivel az embernek vannak baratai, es este 20.00 orakor kepesek segitseget kerni, hogy a masnapi szulinapjara (ma) a munkahelyere valami "isteni" torta kell.... na, az ejjel leple alatt megszuletett a tejszines kiwi torta, ami miatt nem aludtam reggelig, hogy a zselatin addig meg is kosson a szerencsetlen toltelekben! Foto keszult rola, majd jon, az izerol nem tudok beszamolni, mert nem en faltam fel, de a ma esti friss hirek szerint fantasztikus volt.....
Nalunk ma a Nyuszi combok voltak lepcsankaval, delutan elmentem Emberrel "nagyot bevasarolni", vettem husokat /nagyon dragak lettek!/, minestrone alap-zoldsegeket, friss zoldsegeket, nehany sajtot.
Ma este langost sutottem es virslit foztem a fiaimnak.
Latsia! Ez a Minden bele leves nagyon jonak hangzik, egy picit bizarr a narancstol, de biztosan "udito" benne..... A sutotokos receptert hala!
A lapos kenyer itt is van, sot, az egyik leghiresebb nass a pizza utan, PIADINA a neve, eleg rakeresni a Google-ban..... en az Autogrillekben szoktam enni, amikor utazunk, es nagyon finom! Otthon is meg lehet csinalni, liszt-so-viz-zsir kell hozza. Itt szalamikkal, vagy sonkaval, sajttal, salataval, es FOLEG RUCOLA-val toltik. Mind hidegen vagy atmelegitve fogyasztjak. Rimini-Riccione a szulofoldje ennek az etelnek, itt a legfinomabb!
www.viverebiologico.it/prodotti.cfm
Na , elkoszonok, szep jo ejt!Holnap jovok fotokkal.
Na mentem szép jó éjt!
Nagyon szépen köszönöm.
Zsumot, látod, már van is lapos kenyerem?
Ez ugyan tortilla, de a célnak megfelel.
A lapos kenyér egyébként Közel-Keleti származású.
Ez a recept Christine Ingram és Jennie Shapter: A kenyér és a kenyérsütés enciklopédiája című könyvéből származik.
Tortilla
A tortilla nagyon jó mártogatósnak: avokádókrémmel, sajtkrémmel, tejföllel stb., illetve belegöngyölhetünk mindenféle mexikói jellegű tölteléket is.
2 csésze liszt
1 teáskanál só
3/4 teáskanál sütőpor
3 evőkanál zsiradék (zsír, olaj, vaj)
2/3 csésze meleg víz
A víz kivételével összekeverjük a hozzávalókat, majd a vízzel fokozatosan lágy tésztává gyúrjuk.
Befedve 15 percig pihentetjük. 12 egyforma darabra osztjuk, golyókat formálunk belőle, amelyeket lisztes deszkán 15-18 cm átmérőjű lepényekké nyújtunk.
A készeket ismét befedjük, hogy ne száradjanak ki.
Vastag aljú serpenyőben, zsiradék nélkül sütjük, amíg a felületén buborékok nem keletkeznek.
Megfordítjuk és megsütjük a másik felét is. A készeket melegen tartjuk.
Na látod, ha hozol valamit, akkor ennek a kenyérnek a receptjét.
Cicó, ne irkálj ílyeneket későn este, mert elnevettem magam itt ezen a mi lapos kenyerünkön, és van aki már lefeküdt, nem alszik még, de biztos hűlyének néz. Reggel irjál ilyeneket, akkor legfeljebb Tina néz hűlyének, de neki ugysem hiszi el senki, ha elmeséli.
A laposkenyeret pedig sztem lehet Budapesten kapni, biztosan van a török vagy arab üzletekben, itt is előrecsomagoltat vettem.
De ha nincs kedved utánamenni, tekerheted a cuccot Mexikói tortilla-ba is, az a lényeg, hogy vékony legyen és ne törjön.
Egyébként bármivel lehet töélteni, vékony sajttal, sajtkrémmel, lazaccal, más szendvicskrémekkel, csak a fantázia szab neki határt.
Sokféle kenyér van. Fehér, barna, fekete.
De tényleg nem rossz ez a Liba-kenyérnek nevezett valami. Könnyen meg lehet otthon is sütni palacsintasütőben.
Lapos kenyér itt is van, ha forrón egymásra pakolják őket a boltban!
Na bocsánat, de nem hagyhattam ki! Csak eszembe jutott a régi módi, az összepréselt kenyerek!
Amit én irigylek tőletek az az igazi fekete lapos kenyér! Huhh! Mert gondolom ott is kapható, nem csak a finneknél!
Ígérem Neked, ha megyek szeptemberben vagy októberben Mo-ra, viszek rénszarvassonkát és laposkenyeret (itt Liba-kenyérnek hívják-arab kenyérfajta). A receptet jól őrizd meg addig is.
Nagyon tudok sajnálni minden Mo-on élő honfitársamat, hogy pont ezeket a finomságokat ők nem kóstolhatják meg.
Üdv. Edit
Olyan jó kis pármai vagy valami klassz amiről nekem gőzöm sincs!
Annus tényleg egy nagy huncutka. Kapott egy barátunktól pillangó szárnyakat (Barbie újságból való, de talán tündérszárny). Bálintom rátette és ölbe vette, úgy reptette a szobában. Hát mondtuk,hogy inkább a krampusz szarv illene rá viselkedése alapján.
Biztos jó hozzá pl. stucc az hasonlóan néz ki. Persze az íze egész más! Vagy sima szarvas hús? Vagy hagyjam már abba a hülye ötleteket..
Cicó, ezek a gyerekek annyira édesek, a annáról mindig a huncutka jut eszembe, amikor meglátom!
Aloe-t persze ma sem kaptam, csak mert kitaláltam, hogy veszek!
Lilikém, finom is tényleg, a maradékot megcukrozva ettük, úgy sem rossz!
Ma nem főztem, volt maradék leveske tegnapról és készítettem hozzá egy gyors szendvicsszerűséget, ami kitűnő vendégváró is, mert gyors és finoooom!
Laposkenyér tormakrémmel és füstölt hússal / Latsia
A laposkenyeret megkenem tormakrémmel / ha nincs kész, lehet frissen reszelt tormával is, egy kis créme fraiche-sel elkeverve/, betakarom friss salátalevelekkel, majd füstölt rénszarvas sonkával, feltekerem, majd 3 cm-es darabokra vágom.
A második adagot és prosciutto-val csináltam, azzal is fini!
Klári de jó ötlet a sütőtökös cucc! Annácskám jobban van köszönöm. Az Aloe nagyon jót tett!