Az nlc. fórumon 20 éves fennállása óta közel 300 ezer témában indult csevegés, és több mint 1 millió hozzászólás született. A Facebook megjelenése és térhódítása miatt azonban azt tapasztaltuk, hogy a beszélgetések nagyrésze áttevődött a közösségi médiába, ezért úgy döntöttünk, a fórumot hibernáljuk, ezentúl csak olvasása lehetséges. Új hozzászólást és témát nem tudtok indítani, azonban a régi beszélgetéseket továbbra is megtaláljátok.
DOLCE VITA
Torolt_felhasznalo_199772
Létrehozva: 2006. június 9. 15:57
Mit szólnátok egy kellemes csevegéshez?
Beszélgessünk a mindennapi életünkről, cseréljük ki egymás közt a már kipróbált és bevált receptjeinket, sok-sok képpel körítve, vagy csak számoljunk be egymásnak a napunkról, az élményeinkről, a családunkról.
Mindenkit szeretettel várunk.
Mire én elolvasom a napi beirásaitokat, már mindenki aludni ment. Na nem baj, elleszek én itt magammal.
Maci, ezt a Philadelphiát szoktátok csak úgy kenyérre kenni (vagy bagelre)? Én úgy tudtam, hogy ezt csak ízesitve szokták használni, nem is kostoltam meg natur. Még egy kérdés: a szezámmagot sütés előtt teszed rá a bagel-re? A tarhonyakészitéshez én annyit tennék hozzá, hogy anyukám mindig tett bele egy fej hagymát, amikot felöntötte vizzel, én is így csinálom.
Klári, ezt a fonott kalácsot feltétlenül megcsinálom. Már az anyukád briósát is hónapok óta tervezem, de ezt talán fonni is könnyebb, nem kell ábra hozzá (pedig az is megvan valahol).
Jó estét,
Nincs ma valakinek szüli- vagy névnapja? Vagy holnap? Nem, hát nem, akkor csak úgy felteszem azt a csokrot, amit ma reggel szedtem a kertben.
Na most el, megnézem Nigellát a Spektrumon!
Majd később jövök Évi finomságával.
Azt is "diétásan" készítettem, 1%-os tejföllel és 10%-os darálthússal. Ez azért nagyon jó itt, hogy ennyi zsírszegény alapanyag van, és érdekes, de nem is látszik a különbség a tejfölön, pedig azt hinné az ember, hogy majd folyik, vagy nem olyan finom, de nem! Nagyon jó!
Szóval szép estét és jó éjszakát kívánok Mindenkinek!
De hát biztos kapsz majd ott jó kis bio cuccokat neki.
Hát igen, a Kicsik nem hordják el.
Elhiszem, hogy irigykedsz, én is csak bámulom a kislány ruhákat, na és a kiegészítőket!
Nagyon fürtöske a Girordi ezen a képen, és milyen érdekes, hogy ilyen szőke kis hajból, hogy tud annyira sötét lenni?
Ezen a képen pont úgy néz ki, mint a Dimi testvére, csak ő sötétbarna göndörke volt.
A tésztás receptek jól jönnek, mindenki örülni fog neki!
A sütőtököt én nagyon szeretem, mindenhogyan, sütiben, krémként, levesként stb. asszem kisbabiknak is adják egy idő után, mintha láttam volna a Gerber? babaételeknél...
Most sült ki a Rakott zöldbabom, Évi módra, az lesz a vacsi!
Ma vettem magyar szilvát megint, nagyon fini, de mindet kimagoztam és lefagyasztottam télire, holnap újabb mennyiséget veszek, mert jó édes, és nehogy elfogyjon.
At itteni gyümölcsárakhoz ingyen volt!
Csak viszonyításképp most:
1 kg magyar szilva: 390 FT.-
12 dkg svéd málna 1000 Ft.-
Asszem málnát nem fogok lefagyasztani!
Nagyon kíváló minőség, szuper csini cuccok! Szinte mindene ilyen volt Bálintkámnak amíg kaptam rá holmit a börzén. Sajnos most már nem kapok mert az ekkora gyerkőcök elnyűvik. De Annámnak olyan rucijai vannak,hogy csak irigykedek!
Igen, szerintem itt ezek tényleg nem kerülnek sokba, ennél csak drágábbak vannak, de sztem ezek nagyon jó minőségek, legalábbis emlékszem annakidején a barátnőm Bécsből hozta a H&M-es rucikat a bébiknek, és több gyerkőcöt kiszolgáltak, ebből gondolom, hogy jók.
Cipruson baromi drágák a gyerek cuccok, úgyhogy biztosan örülnek majd neki
A H&M és a C&A nagyon klasszak babacuccokban. Míg kinnt az egyik leg megfizethetőbbek, sajnos itt a magamfajták a nyálukat csorgatják ott. Na de sebaj, jön a babaruha börze és ott potom pénzért szoktam megvenni az ilyesmiket, igaz használtan de szép állapotban.
Csak nem vagy Te is a sütőtökös tészták kedvelője? Sütőtök krémmel bármit megennék..
Nagyon várjuk a finom recepteket!
Szia Latsia es Cico!
Meg csak 1 fotot kuldok, igaz, a fiamrol legalabb 7-8.000 foto keszult, es nagyon nehez belole valogatni..... szep aranyhaja volt, de mara mar kiegyenesedett es picit sotetedett - de azert meg igy is tiszta "Mami", Papibol keves van belole - sajnos.
Majd eloszedem a legjobb tesztas receptjeimet is, es irogatok beloluk - hogy mostmar a scanner is jo.
A sutotokot pedig nagyon varom, ugyanugy mint a gesztenyet, viszont a "kenyszeredett" teli paradicsomok es cukkinik mar nem tetszenek, ha tudnam, bespajzolnam a nyar osszes sugarat, meleget es zamatat..... !
Vigyazz magadra kedves Kismama!!!!!
Nagyon aranyos Giordi az összes képen!!!
Örökölte Tőled a hullámos hajadat, olyan szép!!!
Már csak egy kislány kellene mellé, hmm?
Köszi a recepteket is, mentettem, hű de jól néznek ki a képek, amúgy is imádjuk a paradicsomot, de sütve különösen!!!!
Igen, itt már van sütőtök, jó édes, de sztem ez másfajta, mint amit a dérnek kell megcsípnie, mert cipruson is ilyen volt és ott nincs sansz dércsípésre!
Gondolom, ez sem itt termett, de nem volt írva, hogy honnan jött.
Szep delutant Mindenkinek!
Latsia! Sajnos a vendegsegben nem fotoztam, 12-en voltunk, es nem volt ra idom... ez a kalacs nagyon fincsi lehet am!!!
Maci! Ez az ejszakai nass (bagel) csodas..... !!!!
Nalunk ma Teng.gyum.risotto volt es egy konnyu masodik, sajnos, hamarosan el kell koszonni az egeszseges es termeszetes nyari zoldektol, gyumolcsoktol....... igaz, azzal vigasztalom magam, hogy az osznek is vannak kincsei gasztronomia teren.... Latsia! Nalatok mar van sutotok? Itt meg nem lattam.....
Udv.
Forrón vágtam fel, ez látszik is, de nem bírtam várni!
Talán még emlékeztek a Briósra, nos pont ebből a receptből készítettem el ezt az Aszalt gyümis kalács-ot, csak kalácsnak tekertem fel, igaz, megint csak féladagból.
Íme a pontos leírása:
BRIÓS / Latsia anyukája
1 kg liszt
5 dkg élesztő
12 dkg cukor
1 tojás sárgája
1/2 l tej
1 marék mazsola
1 egész tojás lekenéshez
Dagaszt, kel, dagaszt formáz, leken, keleszt, leken.
15-20 percig sül előmelegített sütőben.
Latsia:
Féladagot csináltam így:
Kenyérsütőgép dagasztotta 30 percig a tésztát, majd kelesztette 20 percig, kivettem, 8 részre osztottam, és minden részt megfeleztem, kisodortam és brióssá formáztam. Lekentem, 20 percet kelesztettem a sütő kislámpája melegénél, újra lekentem és felkapcsoltam 200 fokra, majd a felkapcsolástól számítva 20 percet sütöttem.
Én a kelttésztát mindig hideg sütőben kezdem el sütni, mert amíg melegszik a sütő, húzza fel a tésztát és még nagyobbra kel! Anyukám nem.
Mazsolát most nem tettem bele, mert sonkához ettük.
Ma szintén féladagból sütöttem az Aszalt gyümis kalács-ot, minden u.a. csak a megkelt tésztát 3 felé vettem, kinyújtottam téglalapokká a részeket, megszórtam aszaltgyümivel / áfonya, szőlő, sárgabarack, kókusz, szilva, füge stb./, feltekertem, megfontam és a továbbiakban is a Briós szerint jártam el, csak picit tovább sütöttem.
Ha hirtelen pirul a teteje, le kell takarni!!!
Megjöttem az IKEA-ból, babibútort nézegettem, vannak helyesek, de majd megnézem máshol is...
Kriszti, köszi a tanácsokat babakocsiügyben, én minden infónak örülök, mert teljesen vuki vagyok ezügyben /is/!
Hiába, a tapasztalat többet ér mindennél!
Nagyon jó dolog, hogy ugyanaz a dadus lesz a Martinnak is, biztosan megnyugtató Neked, hiszen már jól ismered őt!
Ildikém itt vannak a babirucik, ez egy kis szett, kisfiúnak lesz, szerintem nagyon helyesek, az H&M-ben vettem őket.
Tegnap vacsira a Helena Kiss-féle Boszipecsenye / 1287-es /volt, hű tényleg isteni, igazatok van!!!
Nem feleztem meg az adagot, szerencse, mert szépen belakmároztuk! A férjem nem győzte dícsérni!
Helena, ha olvasol minket, 1000 köszönet érte!
Sziasztok!
Sajnos elszóltam magam és miután a párom meglátta a Tescos újságban az akciós pitát, nem volt mese, gyrost kellett csinálnom este vacsira. Az utolsó percben sikerült róla képet csinálnom, mielőtt rávetette volna magát a párom
. Sajnos már baromira sötét volt, így a képet lámpafény mellett csináltam, ezért nem lett valami jó. A pitába kétszer rétegeztünk öntetes salátát és husit.
Maci, mindenképp megcsinálom majd a sütit, de most nincs dióm.
Klári örülök,hogy a kutyátoknak nincs komoly baja. Vagyis komolyabb.
Mindenkinek szép napot kívánok!