Az nlc. fórumon 20 éves fennállása óta közel 300 ezer témában indult csevegés, és több mint 1 millió hozzászólás született. A Facebook megjelenése és térhódítása miatt azonban azt tapasztaltuk, hogy a beszélgetések nagyrésze áttevődött a közösségi médiába, ezért úgy döntöttünk, a fórumot hibernáljuk, ezentúl csak olvasása lehetséges. Új hozzászólást és témát nem tudtok indítani, azonban a régi beszélgetéseket továbbra is megtaláljátok.
Szia!
Köszi szépen!
Szia
http://nikkancs1022.gportal.hu/
Nikkancs oldalán megtalálod a barit
Sziasztok!
Szeretném megkérdezni, hogy nem száradt ki sütés közben a bárány? Lehet ebből a tésztából több kisebb barit csinálni?
Illetve ennek a barinak a tészáját hol találom?
Nem tuom mivel járok jobban, mert a kalácstésztától nagyon tartok hogy kiszárítom...
Köszi!
szemirámisz - nagyon édi lett a báránykád (és a kalácska is szép)
kókika - a mákvirágod nagyon guszta, a próbadarab is szép, de az ajándék gyönyörű lett.
na megyek iszom egy , fő a sonkám és kel a hozzávaló kalácsom.
majd még jövök
B.
Jó reggelt Kislányok!
Kellemes húsvéti ünnepeket kívánok minden Sütitündérnek!
Jó készülődést, szép napot!
Babi
Jó reggelt lányok!
Csak ámulok, annyi szépséges sütiket hoztatok! Nincs most időm külön kiemelni senki, de mindenkinek gratulálok, igazán nagyon ügyes kis csapat vagyunk!
Én tegnap 2 db mákvirágot készítettem. Az első képen a prototípus (mák és dióvirág) egy kicsit nyominger lett, de a 2. (ezt ajándékba vittem) már egész jól sikerült. Hááát az íze...... én még ilyen finom kalácsot nem ettem! Egy nagy baj van vele, hogy hamar fogy!
Ma a barika van beütemezve, majd mutatom!
Szép napot mindenkinek és jó sütögetést!
Szia Tulipáncsokor!
A túróspogácsa receptedet ráadásként osztogattam így húsvét előtt minden frizura mellé ajándékba. Szerintem a vendégeim nagy része most ezt süti, biztosan sokan megemlegetnek! Ha véletlenül sokat csuklanál, akkor tudd hogy ezért van! Még egyszer, köszönet a receptért!
Kellemes húsvétot mindenkinek!
Sziasztok Tündérkék!
Csak gyors bekukk, mert éppen Magyarországon vagyunk és végre nem én sütök, csak zabálok, mert a kaja isteni, a sütik szuperek és a tavasz gyönyörű!!
Kívánok mindenkinek kellemes Húsvéti ünnepeket, jó sütögetést, sok locsolót, majd ha visszamentem, megpróbálok visszaolvasni (bár nem lesz egyszerű).
Koszi! A fonottat már meg is kostoltam,tényleg nagyon fini a tésztája!
Van hozzá egy sablon, nikkancs oldalán megtalálod.
Jo utat,érezzétek magatokat nagyon jol!Aztán majd várjuk a beszámolot!
Hú de jó!!! Nagyon klassz a barika, és gyönyörű a kalács is! Nagyon ügyi vagy! (Csajok, ehhez van valami sablon, mert annyira hasonló mindenkié? Szóval nincsenek olyan eltérések, mint a krokik, meg mákvirágok között!)
Megyek, elteszem magam.. a ruhák nagy része kupacolva, de van, ami még most szárad.. holnap bőröndölés, ma már nem foglalkozom vele. Csak du. indulunk, még benézek!
Jó éjszakát!
Szia Szemiramisz,
Nagyon csini lett a baranyka Remelem minden rendben lesz a szallitasnal, es izleni fog Nektek is
Nem is írtam, sztem gyönyörű a kalácsod! És ez a rétes is fini lehet!!
Csillagvirág, Nálad az egészséges életmódba hogyan fér bele az édesítőszer, ami köztudottan tök egészségetelen. Pláne gyereknek! (NEm kötözködés, mert én is fogyasztom, mert a fogyókkúrám olyan dolog, amit az egészségre való törekvés elé helyezek. Majd ha piszkavékoyn leszek, mézzel fogok édesíteni. GYerekeknek viszont mindig mézzel vagy barnacukival, nekik nem adnék édesítőt!) Szóval ezen elcsodálkoztam!
Babikám, nyuszis muffin de cuki!
Simam, az idézeted a citromos álom kockákra... "apukám úgy kapkodta befelé ma délután,mint csirke a tavaszi kukacokat" nagyon jó!
Ez a rengeteg sütike... mind nagyon guszta! A kuglóftortát nem értem... hogy van az? Szétvágod a kuglófot? Hová töltesz bele?
Sherpa, micsoda gyönyörűségek!! Az a püspökkenyér.. nagyon szépecske a díszítése!
Venusia, látom, aTe tortád már fel van szelve, és a csokis muffin is csábító... ugye vehetek belőlük?
Tulipánfa, csak így tovább.. jól bejáratod az új sütődet Húsvét végére!
Pűcske, Bigacsiga, kaja témában nálunk is így megy, macerásabb, amióta gyerekek is vannak, mert ők nem esznek meg mindent. És akkor még marha szerencsés vagyok, mert a Párom minden újításra, meg nyúlkajára, meg párolt zöldségre, stb. stb. vevő, amit sok más férfi meg nem enne. (tudom, mert barátnőim mesélik, hogy nem eszik meg bármit a pasi, csak a nehéz, húsos kajákat) Szóval legalább hozzá nem kell alkalmazkodni..
Szép estét a még ittlévo éjjeli baglyoknak!
Kisult a húsvéti barim,úgy orulok neki,azt hiszem elég jol sikerult.Remélem annak is tetszeni fog,akinek ajándékba viszem.
Talán lehetett volna vastagabbra nyújtani a tésztát,mert így a maradékbol kijott még egy fonott kalács is,de féltem,hogy nem lesz elég.
Nem baj,legalább reggelre lesz kostolo,hogy milyen az íze.
Bigacsiga, pont ezt a tejszínes kalácsrecit sütöttem meg én is 2 napja, amiről itt áradoztam!.... Csak RIti oldaláról szedtem, egy pályázó küldte be... akkor frankó, ha Chilii meg írja, hogy egy Dr Oetker könyvből való... épp a kreatív sütispályázatra való.. én is megsütök valamit a receptkönyvemből, és beküldöm.. Különben sztem is szuper a tészta, nálunk befutó!!
(a külön tojásfehérje a tésztába kell? Neked elég a csipet só bele? Én fél kávéskanálnyit tettem, de még így is elbírna, hogy ízesebb legyen!)
Látod, ebből a szempontból hasonlóak vagyunk. Az én agyam is átállt arra, hogy csak olyant főzzek, amit, vagy amiből a gyerekek is tudnak enni, a fiam ráadásul ebből a szempontból kriminális. Pl. holnap túrós csusza harcsapaprikással, mert a túrós tésztát porcukorral ők is megeszik. Vegyes zöldséglevesből fiamnak zöldségkrémleves, azokkal a szörnyű levesgyöngyökkel....sakkozok állandóan, vagy többfélét főzök.
A mai perecem is gyerekeknek sajtos, nekünk sós meg magos.
Ok, persze, hogy értettem, csak nem bírtam kihagyni, bocsi!
(Meg nem is hajtogatták, hanem húzták, ha már gonoszkodok, legalább legyek pontos!)
De a rétesed is nagyon jól néz ki!
Rakott rétes:
http://www.szamoca.eoldal.hu/cikkek/edes-sutemenye k_-edessegek/rakott-retes
Ági megvan már a kalács hajtás?
Én is belinkeltem maci és Limara leírását a 77060-asba.
Szerintem nem olyan bonyolult az, ha látod a kisültet látod a tekerést is.
először nem értettem mire reagáltál, de aztán visszaolvastam,
jól van, na kihagytam egy vesszőt
12 lap volt benne és
kézzel nem géppel gyártották
asszem a " = 1/2 -el. már én is másoltam be recit és így írta ki.
De talán majd jön sherpa és megmondja a helyes választ.
Kedves vagy, de nem járnál jól velem.
Nem tudom mitől változik meg az ember, amíg nem voltak gyerekeim sose volt gondom mit főzzek, jött magától, most meg állandóan agyalni kell rajta. Mondjuk az is igaz, hogy mi mindent megeszünk ők meg nem annyira.
Kicsinek falták a karfiolt, brokkolit, most meg "büdös" a leves ha abból főzöm.
Én sem gubát akartam, hanem tésztát, de leszavazták.
El kellett tennem egy kis tányérral, hogy a páromnak is maradjon.
rétes szerintem, olyan lehet
jó is volt csak kell bele az a töltelékmennyiség, amit ír.
Ha már úgyis ellátogatsz Csillagvirág oldalára, keresd meg a rakott rétest is!
Asszem én majd 1/2 kilót tettem bele. (Nagy gáztepsiben sütöttem, épp akkorák voltak a réteslapok.)
Na, itt is van:
Nagymacs mákos bélese
Hozzávalók a töltelékhez: 25 dkg darált mák, 20 dkg cukor, 5 dkg dara, 3 dl tej, 5-10 dkg mazsola, ˝ citrom reszelt héja, 2 tojásfehérje, 10 dkg baracklekvár, 1-2 alma
Tészta: 40 dkg liszt, 20 dkg margarin, ˝ sütőpor, 10 dkg cukor, 1 tojás, kis tejföl
Először a tölteléket készítsük el. A tejet a cukorral felforraljuk, belefőzzük a darát és a mákot. Kihűlés után hozzáadjuk a citromhéjat, mazsolát, 1-2 reszelt almát és a két tojás felvert habját. A tésztához valókat összegyúrjuk, két lapba sodorjuk. Az alsó lapot a tepsiben megkenjük lekvárral, rá a mákos töltelék és a másik lap. Felvert tojással megkenjük, megszurkáljuk és megsütjük.
Szia!
Nekem van egy isteni mákos béles receptem, csak elő kell kotorni és bepötyögni. Abba sok mák kell és tényleg isteni finom! Mindjárt megkeresem!
Mákosak:
Mákos csigabiga:
http://www.szamoca.eoldal.hu/cikkek/edes-sutem enyek_-edessegek/csigabiga
Mákos-meggyes torta:
http://www.szamoca.eoldal.hu/cikkek/tortak/makos-m eggyes-torta
Mákos-meggyes muffin:
http://www.szamoca.eoldal.hu/cikkek/edes-sutemeny ek_-edessegek/makos-muffin
Rongyoskifli mákkal:
http://www.szamoca.eoldal.hu/cikkek/edes-sutemeny ek_-edessegek/rongyoskifli_2
Szép estét!
Rendszeresen olvasom a jobbnál jobb recepteket,és nem egyet már meg is sütöttem...
,és szeretnék egy kis segítséget kérni...holnap jön Anyósom,és kapott a rokonságból 1 kiló mákot,és szeretnék valami ötletet kérni,valami nagyon finom,sütirecepthez...nem baj ha nincs belőle kispórolva a mák,és olyan legyen lehetőleg ami elégséges adag, tekintettel arra,hogy 5 gyermek és 3 felnőtt lesz rá...A túrós zserbó és a sima zserbó,kalács,túrós kuglóf,joghurtos szelet már tuti biztos,és mellé valami jó kis sajtos pogi,tehát ha nem gond annyit még ha kérhetek ne legyen túl bonyolult elkészítésű,mert nemigen lesz elég időm túlvariálni...de nagyon imádjuk a mákos dolgokat is,és most jöhet olyan is ami elég anyagigényes...
Segítségeteket előre is köszönöm,további jó sütkérezést,és ha időhiányában nem tudnék visszanézni,ugyebár csak tavaszi szünet van,és ünnepi előkészület,akkor előre elnézéseteket kérem.
Még egyszer köszönöm,és nagyon szép húsvéti ünnepeket kívánok az összes konyhatündérnek!
Szép estét mindenkinek!
Látom ma mindenki nagyon aktív volt,rengeteget sutottetek!
Sherpa,az a tojáslikoros kuglof és puspokkenyér nagyon jol néz ki, és biztosan ugyanolyan finom is!
bigacsiga, a tejszínes kalácsod nagyon guszta lett!
Pucske,abbol az islerbol most megennék párat!
Evanyo, jol néznek ki azok a pogik.Amikor a múltkor én is ilyet sutottem,bár 2 adag volt,egy-ketto elfogyott,tényleg nem lehet abbahagyni az evést belole.
Mi a mai napot átcsavarogtuk,pár dolgot kellett vennunk.Már 6 ora volt ,mikor hazaértunk,így csak nemrég álltam neki a húsvéti barinak.Nagyon izgulok,hogy milyen lesz,majd hozok rola képet,ha sikerul.
Sziasztok!
Tegnap érdeklődtem finomságok iránt és voltatok olyan kedvesek és le is írtátok nekem.
Ma kipróbálásként az új sütőben sütöttem gyümölcskenyeret aminek az első adagja nem sikerült,mert kevés ideig sütöttem.Még csak a kefíres pogácsát próbáltam ki benne,így muszáj volt ma valamivel folytatni.Életem első kalácsát is megsütöttem,idáig a férjem sütötte,vénségemre illik már nekem is megpróbálni.Az ilyen kelt tésztákat mindig a férjem csinálta,szerencsémre szeret sütögetni.A kalácsnál még van mit korrigálni,holnap folytatom. A gyümölcskenyéren azért van porcukor,mert az unokáim így szeretik,a tésztájában kevesebbet szoktam tenni az előírt adagnál.
Sziasztok Tündérek!
Rég jártam már erre, megint sok szépet készítettetek!
Mutatok két sütit ami még múltkorában készült: Holland almatorta és csokis muffin.
További jó sütögetést és Kellemes Húsvéti Ünnepeket ívánok mindenkinek!
Venusia
Sziasztok Lányok!
Ma délután 2 óta "lakom" a konyhában, és valószínűleg a holnapi napomat is ott töltöm...
Ami ma készült: Tojáslikőrös-nugátos kuglóf, Tojáslikőrös püspökkenyér és most indul a sütőbe egy Bécsi kalács. Félig készen van egy Marcipános-csokis kocka, még a krémje hűl... Majd még holnap is mutatom, amiket csinálok.
6 sajtos és tarjás bekapósak:)
Folyt köv. :)
Sziasztok,én is kész lettem az összes sütéssel.Hát a díszítésben még van mit tanulnom,de azért megmutatom,miket remekeltem.
1. Szedres pite
2-3 Húsvéti kosár torta
3. Kuglóf torta citromos álommal töltve
4-5 Diós mozart torta marcipánnal
6 sajtos és tarjás bekapósak:)
És amit nem fotoztam le,de isteni...maradt meg egy kevés a citromos álom krémjéből...hát beletettem szilikonos jégkockatartóba...gyerekek....isteni...koktél pálcikára szurtam fel,apukám ugy kapkodta befelé ma délután,mint csirke a tavaszi kukacokat...isteni:)
Na azért annyira nem kapkodok, muszáj volt kicsit visszaolvasnom.
zsuzsi - a tortád nagyon fincs lehetett és szép a díszítése is.
bigacsiga - szerintem szép lett a kalácsod
de most lépek.......
Elpepecseltem vele délelőtt..
reggel 7-től 10-ig. rengeteg mosogatnvaló maradt utána.
de megérte. az íze kárpótolta a sok fáradozást
Milyen allergiát kaptál a cicádtól? s kinél van most?
én is macskamániás vagyok..
az enyém beteg.. tüsszög, folyik az orra.
(megnézheted a cicám a Cicáink képeken topicban)
Jaj de cukik a nyuszikák
milyen figyelmes vagy. Biztosan nagyon örültek a kollégáid.
Guszta a gyümikenyér
Várjuk a Puncstortát is
jó sütést
Sziasztok Csajszik!
A kolléganőim, csoprttársaim nyuszis muffint kaptak tőlem ajándékba és még megsütöttem uvima gyümikenyerét is.
Most megyek megsütöm a puncstortához a piskótát.
kellemes délután!
Babi
fú, de gusztia tortád, Zsuzsi!Biztos jó hosszú időbe telt az elkészítés
de gyönyörű a kalácsod, Csillag!De nem értem a tekerést!
Ha csak bejgliszerűen tekerem, hogy lesz ilyen, mint a képen?
Úgy értem, akkor nem csak sima csiga alakú lenne? A tied meg olyan zebrás . Hogy?
de aranyos vagy!
jólesik, köszönöm. sok mindne történt az elmúlt időben. Beteg voltam, és meg kellett válnom-remélem csak időlegesen- a cicámtól is súlyos allergia miatt. MOst ismét nekilendülök a sütésnek :)
Szia!
ne hisztizz, inkább nézd meg itt:
http://macikonyha.blogspot.com/2007/08/hokkaido-teje skalcs_21.html
Szerintem érteni fogod. Ha még mindig kell magyarázni, szólj, és segítek!
Na ez az én is így vagyok ezzel, hogy oké recept megvan de, hogy lesz ilyen szép??
Sziasztok!
ismét segítség kellene
szeretném a hokkaidó kalácsot megcsinálni, de mi van???hogy kell betenni a tepsibe mert ezt nem vágom ..... kinyújt, megken,felteker és....?ha feltekerem, nem olyan lesz mint egy beigli?vagy nem lesz akkora vagy hogy?biztos nagyon fáradt vagyok már így délután, d enem értem , jaj nagyon hisztis is vagyok, bocsi, de valaki segítsen, értetlen vagyok na
ezek sültek ma
nyuszifej kalács
kakaós, vaníliás fonott kalács
Oetker atyánk jóvoltából....
Nagyon bolgod ünnepeket kívánok mindenkinek!
most rohanok, mert el kell vinni a srácokat a város másik felébe orrot takaríttatni (már megint)
pusza, rita
Sziasztok sütis kislányok!
Kellemes húsvéti ünnepeket kívánok!
Én még csak a túrós-juhtúrós pogácsát sütöttem meg, de mindjárt az első tepsi felét befaltam, nem lehet abbahagyni. :-D
Befizetnék hozzád egy Heti menüre
meggyleves, lencseleves hmmm imádom!!
Mákos guba nagy kedvencem, bár nálunk sajna csak karácsonykor van
most nagyon megkívántam..
a kalács nagyon guszta, főleg a közeli képen
a rétestorta olyan,mint a rakott rétes?
ízletes lehetett, ennyi finom réteggel
Értem, majd legközelebb kipróbálom, de aszt hiszem inkább maradok a cukornál, nem szeretem az édesítőt.
Persze, ha valakinek muszáj (párom), annak ha szereti, ha nem az van.
http://www.sutigyar.hu/popup/recipe_print.php?rid=307
Rétestorta
Tegnap meg ezt csináltam a meggy leveshez.
Kicsit kevés lett bele a töltelék csak fele annyi volt itthon, mint amit írt meg almát sem tettem bele.
Dió, túró, mák volt a rétegek között. Nem igen látszik a képen, mert nem forrón kellett volna felszeletelnem, de a srácok már nagyon éhessek voltak.
Legközelebb kipróbálom úgy, hogy az almát lereszelem és a mákra ill a dióra teszem rá, nem egy külön rétegnek.
Sparos rétestésztát vettem, amire az volt írva, hogy 12 kézzel húzott lap. Jó volt vele dolgozni.
A múltkor árulta kicsi virágpermetezőt, vettem egyet direkt a főzéshez. Most a réteslapnál is tök jó volt fújtam rá egy kis vizet és könnyebben lehetett hajtogatni, tepsibe rakni.
Kisült az én kalácsom is, bár kinézetre nem lett valami szép, mert a gyerek rámragasztott egy kis náthát, torokfájással spékelve és elég vacakul érzem magam.
Az illata viszon nagyon jó!
Chilii tejszínes kalácsa volt az alap tészta.
Mindenkinek csak ajánlani tudodm, mert nagyon jó a recept és nagyon finom is.
Én már előzőleg is ezt sütöttem.
Chilii
http://chilii.blogter.hu/39613/a_ legfinomabb_kalacs
http://chilii.blogter.hu/255055/husv eti_kalacs
Limara
http://limarapeksege.blogspot.com/ 2009/04/foszlos-kalacs.html
Lencse levest főztem még meg mákosgubát.
A kalács?
Gőzöm sincs. Így tanultam ezt a receptet.
Azt hiszem, a cukor csak az élesztő felfuttatásához kell. Azt "megeszi" az élesztő. A kalácsban az édesítő van. Sokkal puhább, szellősebb, könnyebb a kalács így, mintha cukor lenne benne.
Komolyan fantasztikusan finom.
(És mellékesen nem hízlal annyira, mintha cukor lenne benne. :D)
Amikor jártam angolra, éppen a húsvét is beleesett.
Mindenkinek készülni kellett egy két mondattal, verssel, énekkel, ki mit bírt előadni.
Én ezt a csokinyulasat választottam.
Volt nagy röhögés.
Én felverném a tojásfehérjét és úgy tenném bele a cukrot, de
amikor a mézeseket írókázzuk,
van aki azt mondja felveri és van aki csak kikeveri a tojásfehérjét cukorral és úgy is jó lesz.
Én raktam már muffintetejére is ilyen mázat, de azt is felvertem.
Hokaido kalács:
http://macikonyha.blogspot.com/2007/08/hokkaid o-tejeskalcs_21.html
http://macikonyha.blogspot.com/20 07/08/hokkaido-tejeskalcs-msodik-sts.html
http://limar apeksege.blogspot.com/2008/12/hokkaido-kalcs-csokilencsvel-s -aszalt.html
szia!ami azt illeti,nagyon jol nez ki,mar csiri-csorog a nyalam,megadnad a receptet?
koszi
pussz
Mai termés: mákos (boszorkány?)pogácsák 4 féle lekvárral töltve, ill. sós, sajtos, magos perecek.
Egy piskóta is megsütve, az holnap öltözik kókuszkockának.
Nálunk a krémesek nem mennek annyira, de Zsuzsigrin tortája, hát az nagyon nyami lehet! Egyszer talán én is nekiállok egy Charlotte-nak!
Szia Jucus!
Enyémbe sincs dió, nem érzékenység, hanem család miatt! (Akik ellen nincs orvosság) De tényleg, se diót, se porcukrot nem kérnek. Én még nem kóstoltam meg, csak a linzert, az fini lett. Mindjárt rakom fel, mit alkottam ma!
Köszike!! Szívvel ajánlom jucus, mert leheletkönnyű a krém benne
igazi könnyed édesség az ünnepi nehéz kaják után
A holnapi utazáshoz jó utat kívánok, érezzétek jól magatokat
jó pihenést kívánok
ha netán betérsz egy cukrászdába, készíts képet nekünk az ottani süticsodákról
Szia Zsuzsingrin!!!!!!!!!!!Nagyon jol nezki a tortad otletes,azt hiszem en is megcsinalom,mert nemsokara szulinapot unneplunk!!!!!!!
Nagyon jó ízű lett a túrókrém benne
attól függ milyen vastag a szelet, mennyire vastagra sikerül a piskótatekercs. nem akartam felébe vágni, gondoltam úgy nem mutat olyan jót.
A Charlotte-t tortát is hasonló módon szoktam készíteni, most viszont külön egy 28cm-es kerek piskótát is sütöttem,amit ketté vágtam.
Így lett alja és teteje.
A Charlottnak a teteje is piskótatekercs.
És persze az 1óra alatt megvan. Ezzel a tortával viszont pepecseltem egész délelőtt.
Pucske!!!!!!!!!!!nagyon szepek lettek az islerjeid biztos finomak is,ma mar megkostoltam az enyemeket es meg vannak puhulva,mivel a diora erzekeny vagyok olyan recit kellet keresnem amibe nincs dio!!!!!!!!!!
A tiedbe van ??????Pucske?????????
Sok szep mindent alkotattok
Fú, de rég voltam itt!
Egy kis gyümölcstortát hoztam ma. recept a linkre kattintva.
Ja, most jövök rá, hogy tulképp ez egy Sharlott.. vagy Charlotte, nem tudom az eredetit.
Csak biztos vki megvariálta kicsit, vagy nem volt megfelelő alakú tálja, ezért tortaformában készítette el. Mindenesetre isteni lehet, csak azért volt olyan ismerős, mert tulképp már ettem ilyet, kicsit más formában!
Megvolt az ebéd:
Hallé vegyes halból
majd a torta - amit ma délelőtt készítettem-
Epres-túrós-tejszínes torta
Receptem nem volt hozzá. Az ötletet a neten találtam, amikor egyik nap Nyestinek keresgéltem epres tortákat
Oldala piskótatekercs, alja és teteje kerek piskótalap
Túrókrém: fél kg túró, 5 dl tejszín (milli és hulala keverve) ízlés szerint porcukor, 1 zselatin
Piros massza: 30dkg fagyasztott eperből turmixoltam 2dl tejszínnel porcukorral és habfixálóval.
A teteje a kiolvasztott eper levéből készült, amihez pudingport kevertem.
Isteni íze lett
de egy szelet hatalmas nagy.. én csak egy felet bírtam megenni.
Nyesti! Jó utat! (Majdnem mi is mentünk ápr. végén, de ez e recesszió..)
Zooj! Mondtam én, hogy kinézem belőled! Már megint nekem lett igazam! Gratulálok!
Andi tojásai! Szavakat sem találok!
Na megyek, már figyel a hűtőben a következő adag!
De jó!
Az én anyukám és nagynéném is onnan való. Szóval valami közös ősi forrás lehet!
Csodálatos, hihetetlen!!! Gratulálok!!!
Olyan gyerekkor-fílingje van. Habos kakaó vajaskaláccsal.
(Fokozza a gyerekkor-fílinget nálam ebben az esetben, hogy a nagynénémtől való a recept.)
Valahogy csak kibírjuk.
Csak jó sok legyen az a néhány kép!
Nyesti ezt nagyon megértem!
Szerencsére azok közé tartozom, akik nem csak a saját exhibiciklijüket szeretik tologatni, másét is szívesen)!
Alig várom a képeket és az élménybeszámolót!
Sziasztok Sütitündérek!!
Sikerült behozni a lemaradásom, jelentem mindent elolvastam!!! ( Bár lett volna, amit inkább ki kellett volna hagyni)
nagyon ügyik vagytok! Nikkancs báránykája nagyon tetszik!
Zooj, a vadkan, nagyon király!
Csillagvirág, gyönyörű belülről a kalácsod, úúgy ennék belőle egy kicsit.
Nyesti, nektek nagyon jó utazást kívánok! Érezzétek jól magatokat! Képeket lehet rendelni? Mármint a szép zöld tájról, stb... szívesen megnézném.
Sütni nem nagyon sütöttem mostanság, a diplomamunka lefoglal. Na meg a sok sütitől már a "nehézbombázó" felé közelítettem.
Szép napot Nektek!
Nyestkutya köszönöm!
Szted az számít, hogy nekem elég krémes a juhtúrót sikerült vennem, nem morzsalékos? Módosíthatja az összetevők arányát?
Szép napot!
Sziasztok Sütisnőcik,
Nyesti nagyon-nagyon szép utat kívánok nektek! Érezzétek jól magatokat! Én is bekérdzkednék a füled mögé potyautasnak (a tasayák tulajdonképpen láthatatlanok és nagyon apróra képesek összekucorodni), ha nem mennénk Erdélybe.
Csillivi az a kalács nagyon szép!
Zooj45 még hogy nem sikerült a dúvadad! Elképesztő álszerénység!
Sziasztok Sütislányok!
Eddig ugyan még nem írtam soha, de rendszeresen, mindennap olvaslak benneteket és most a segítségetekre, véleményetekre lennék kíváncsi egy számomra nem egészen világos recivel kapcsolatban. Talán van valaki, aki ismeri, (esetleg más néven?) vagy netán már készítette is ezt a sütit. Jó pár évvel ezelőtt találtam rá egy másik fórumon, hirtelen megtetszett, de aztán nem foglalkoztam vele. Most gondoltam, hogy megsütöm, próbáltam utánakeresni, de sajnos nem találtam semmit. Ennyi tapasztalt, ügyes sütegető között pedig bizonyára akad valaki, aki tud tanácsot adni! A recept a következő:
HARLEKIN
42 dkg liszt, 28 dkg margarin, 14 dkg cukor, 1 kanál tejföl, 3 tojássárga, 1 egész tojás
Ezekből gyorsan tésztát gyúrunk, három részre osztjuk és tepsi hátulján megsütjük a lapokat.
Még forrón megkenjük baracklekvárral, a legfelső lapra nem kell lekvár.
Tetejére:
3 tojásfehérjét kikeverünk 14 dkg porcukorral, 1 vaníliáscukorral, azt a legfelső lapra kenjük, megszórjuk vágott mandulával.
1-2 napig szikkadni hagyjuk a süteményt, majd hosszúkás szeletekre (mint a csokiparányt) vágjuk.
Ott akadtam el, hogy nem egészen világos, hogy a tetejére való 3 db tojásfehérjét fel kell verni habnak, vagy lehetséges az, hogy csak simán kikeverni a cukorral? Milyen lesz az úgy? Még nem hallottam ilyenről, soha nem csináltam ilyet?
Erre lennék kíváncsi, várom a véleményeteket!
Köszönöm, ha valaki válaszol!
A kalács felvágva (eszméletlenül finom!) -------------------->
Kalács:
http://www.szamoca.eo ldal.hu/cikkek/edes-sutemenyek_-edessegek/kalacs_2
Jó reggelt!
Elen, egy hasonló recim végén az áll, hogy 180 fokos sütőben 15 percig. Az én sajtos stanglimat meg 20 percig kell 200 fokosban.
Szóval jó meleg, és rövid idő alatt kész lesz!
Zooj... állati lett ez vadkan! Mivel van bevonva? MEgszínezett kókuszreszelékkel? NAgyon nagyon ügyes vagy, le a kalappal!!!
Szép napot mindnekinek!
Zsuzsigrín.... a leharapott nyuszijaid... és az identitászavaros is nagyon édik