Az nlc. fórumon 20 éves fennállása óta közel 300 ezer témában indult csevegés, és több mint 1 millió hozzászólás született. A Facebook megjelenése és térhódítása miatt azonban azt tapasztaltuk, hogy a beszélgetések nagyrésze áttevődött a közösségi médiába, ezért úgy döntöttünk, a fórumot hibernáljuk, ezentúl csak olvasása lehetséges. Új hozzászólást és témát nem tudtok indítani, azonban a régi beszélgetéseket továbbra is megtaláljátok.
Éppen most teszteltem le egyet. Éppen olyan, mint újkorában.
Ha szereti a családod a mandulás dolgokat, akkor ajánlok egy másik gyorsan elkészíthető, és finom aprósütit.
Az is sokáig eláll. Persze, ha jól el tudod dugni a családod elől.
Nekem sajnos nem sikerült, így süthetem újból.
Mandulás kifli /vadrózsa
Hozzávalók: 25 dkg liszt, 22 dkg margarin, 14 dkg porcukor, 25 dkg darált mandula, 3 tojás sárgája, 2 cs. vaníliás cukor, 2 tk kakaópor
A bevonathoz: kb. 25 dkg olvasztott csokoládé.
A hozzávalókat összegyúrjuk, és 1-2 órára a hűtőbe tesszük.
Kicsit átgyúrjuk, kisujjnyi vastag rudakat sodrunk belőle, majd 6-7 cm-es darabokra vágjuk, és kiflikké kunkorítjuk őket.
200 fokos sütőben kb. 10 percig sütjük.
A végeit olvasztott csokiba mártjuk.
Megjegyzés: Felét fehér, felét étcsokiba mártottam. Némelyikre tettem egy fél mandulát, és egy szem aranymazsolát is.
Köszi,erre gondoltam,nem süteményre!!
A" Tuti" jó karácsonyi mézes süti recept érdekelne!?
Kérnék hsz-ot!!! Köszi!!
A mi készülődésünk.
Skeepy
Köszi, így legalább tudom Zsu mit küldött.
Puszi
Szia
A Corában vettem azt hiszem úgy 1500. Ft. volt.Köszi a recit.
Talán ez az.
Szia, ne sírjál.
libitől van. november elején, száma 14072
ha ezt keresed
Ilyenkor odaírhatnád, hogy ez a recept szó szerint delfinkétől van.
Köszi
Delfinke
Sziasztok!
Mézes-krémes szeretnék készíteni. Van valami jó receptetek?
Köszi!
Mondjuk ez nem kockás, hanem olyan jellegű, mint a keksztekercs, de elálló és jól néz ki. Képem sajnos nincs róla!
Tarka-barka sütik
Hozzávalók kb. 80 darabhoz:
30 dkg vaj
50 dkg liszt
15 dkg porcukor
2 db tojás
4 dkg kakaópor
1 db tojásfehérje
Előkészítés: A vajat elmorzsoljuk a liszttel, hozzáadunk egy csipet sót, a porcukrot, a tojásokat, és tésztát gyúrunk belőle. Ha összegyúrtuk, elfelezzük, és az egyik felébe belegyúrjuk a kakaóport. Fóliába csomagolva 1 órára a hűtőbe tesszük.
Elkészítés: A pihent tésztát 2-3 mm vastag lapokra nyújtjuk, az egyik lapot megkenjük kissé felvert tojásfehérjével, és ráborítjuk a másik lapot. Szorosan feltekerjük hengerbe (tetszőlegesen lehet formákat, mintákat kialakítani, csak az összeillesztésnél legyen megkenve felvert tojásfehérjével), és visszatesszük a hűtőbe, hogy teljesen kemény legyen. A sütőt 200 C-fokra (gázsütő 3. fokozat) előmelegítjük. A tepsit kibéleljük sütőpapírral. A tésztát 0,5 cm vastag szeletekre szeleteljük, a tepsibe rakosgatjuk, és a sütőben sütőpapírral letakarva 10-14 percig sütjük. Rácson teljesen kihűtjük.
Fantasztikus, amiket csináltok
1. Próbáltam a hétvégén azokat a csokidíszeket csinálni, amit levágott végű zacskóból kell kinyomni, de kicsit darabos volt a csoki, lehet valamit elrontottam
2. A másik, hogy én nem a sakktortát szeretném megcsinálni, hanem azt a kis kockás aprósüteményt. Az a sakk-matt szelet?? Vagy mi a neve, hányas hsz.-nél találom???
Segítségeteket előre is köszönöm. Cserébe felrakom nektek életem első tortáját, amit anyósomnak gyártottam
Köszönöm a szép képeket és finom recepteket!
Ez egy mutatós és nagyon finom süti, és nem olyan bonyolult elkészíteni, mint látszik.
Oz
Omlós linzer
(100 db lesz belőle)
Hozzávalók: 30 dkg cukor, 60 dkg vaj (kocka vajat szoktam), 90 dkg liszt, 4 tojássárgája, 4 ek tejföl, 2 citrom reszelt héja, csipet só
(Lehet kevesebbet is, az a lényeg, hogy a cukor duplája a vaj, és a cukor háromszorosa a liszt. Pl. 10 dkg cukor, 20 dkg vaj és 30 dkg liszt, ehhez kell 1 tojás sárgája, 1 citrom héja, 1-2 ek tejföl)
A vajat elmorzsoljuk a liszttel, hozzáadjuk a cukrot, a sót, a tojások sárgáját és a 4 evőkanál tejfölt. Gyorsan összedolgozzunk, ne gyúrjuk sokáig, csak hogy összeálljon a tészta. 1 éjszakára hűtőbe tesszük, másnap dolgozunk vele.
Kb. fél centisre kinyújtjuk, kiszaggatjuk, a felének kiszúrjuk a közepét. Amelyik lyukas, azt megkenhetjük felvert tojással, majd cukrozott vágottdiót szórhatunk rá és így sütjük meg. (Én bele szoktam mártani a dióba, így biztos, hogy rákerül, és nem mellé.) Ha nem teszünk rá cukrosdiót, akkor miután kihűlt porcukrozzuk.
Ha kisült, akkor lekvárral összetapasztjuk, és fémdobozban tároljuk, míg megpuhul. Sokáig eláll. Én így karácsonyra mindig háromféle lekvárral tapasztom össze őket, vegyesgyümi (piros), barack (sárga) és szilvalekvárral (sötét színű). És a formákból is karácsonyiakat használok, nem csak linzerformát.
Csajok
,
akik már megsütöttétek Bilonka mézes puszedlijét: hány fokon és mennyi ideig sütöttétek??? ...most gyártom a gombóckákat....
kösziiiii
Sziasztok
(Nem süti, de édesség és nagyon finom, már aki szereti a karamellt és a banánt
)
Tegnap csináltam Rumos-karamellás banánt. A recept a Príma konyha magazinban volt.
H: 15 dkg kristálycukor, 6 dkg vaj, 2 dl sűrű főzőtejszín, 0,5 dl rum, 4 banán
A cukrot a vajjal világosra karamellizáljuk, majd apránként hozzáöntjük a tejszínt. 1-2 percig főzzük, míg sima nem lesz, majd a tűzről levesszük és hozzáadjuk a rumot.
Üvegkelyhekbe tördeljük a banánokat, ráöntjük a krémet úgy, hogy az mindenhol fedje, és egy éjszakára, de min. 6 órára hűtőbe tesszük. Díszítés ízlés szerint
Megjegyzés:
Sztem a cukor kicsit sok benne, nekem picit émelyítő volt, legközelebb 10 dkg cukorral fogom csak csinálni. A banán mellet kávéba áztatott babapiskótát is teszek majd bele.
A rumot kihagyom, nekem annyira nem passzoltak össze az ízek
Kb. 1-2 órára betettem a fagyasztóba és csodálatosan lehűlt
A páromnak és az öcsémnek is nagyon ízlett, sztem karácsonykor ez lesz az egyik desszert
Én még itt uj vagyok de csupa izgis dolgok vannak itt
szia!
Beírnád a receptjét a linzerednek? szükségem lenne egy finom, omlós tésztájú linzerre. köszi!
Köszönöm szépen, szerintem ezt is megsütöm a héten, és ahogy a naptárt nézem, még lefagyasztani sem szükséges. Szerinted nem árt neki 2 hét várakozás?
Annamari, Ausztriában vettem a marcipánt, de hallgass sherpára, Ő igazi marcipánprofesszor.
Én a RUF-ot még nem próbáltam, de az egyéb termékei is jók. Egyébként pont ma hozott nekem valaki egy kilós marcipántömböt a Metroból, Szamos marcipán, 1 kg, 1438 Ft.
Szép napot mindenkinek!
Tegnap csináltam--------->
Nem tudom kitől van a recept, szerintem innen! De nagyon szuper!
A Váci úti TESCO-ba láttam.
De volt az OBI melleti Kaisers-ben is.
Szia Latsia!
Köszönöm szépen. Még annyit kérdeznék, hogy a hógolyók mennyi ideig állnak el? Karácsonyra szeretném sütni...nem túl korai ha a héten megcsinálom?
Köszönöm, és minden jót!!!!!!!!!!!!
off: Nálad milyen az idő? Itt nagyon nincs most tél...
pedig nem ártana.
Sikerült az "offolást" elmenteni már ők a képernyő védőm.
Ide nem jön utánuk a kutyám
Leírnád a csokimázat hogyan csinálod?Nekem még mindig problémám van vele.
Bilonka: ez a zserbó...!
Sziasztok Lanyok!
Megsutottem a bilonka fele mezes puszedlit en is
Nagyon koszonom a receptet!
Tovabbi jo sutogetest kivanok mindenkinek!
Régóta sütöm ezt a receptet. Eddig még nem volt vele semmi gondom.
Többnyire Nutellát használok bele, mivel a környékünkön nugátot nem nagyon lehet kapni.
A nutella természetesen nem folyt ki.
De hát a Nutella is nugátkrém.
Az én sütőmben is kb. 15 perc alatt sül meg.
De ezt sütője válogatja. Igazából ki kell tapasztalni.
Én teszek bele 3 ek. rumot is. Így jobb állaga van, és lazítja is a tésztát.
Szoktam bele gyúrni még pirított, apróra vágott mogyorót, ha az nincs, akkor mandulát is.
Úgy még finomabb.
Üdfv.: Vica
Régóta sütöm ezt a receptet. Eddig még nem volt vele semmi gondom.
Többnyire Nutellát használok bele, mivel a környékünkön nugátot nem nagyon lehet kapni.
A nutella természetesen nem folyt ki.
De hát a Nutella is nugátkrém.
Az én sütőmben is kb. 15 perc alatt sül meg.
De ezt sütője válogatja. Igazából ki kell tapasztalni.
Én teszek bele 3 ek. rumot is. Így jobb állaga van, és lazítja is a tésztát.
Szoktam bele gyúrni még pirított, apróra vágott mogyorót, ha az nincs, akkor mandulát is.
Úgy még finomabb.
Üdfv.: Vica
Szia Vadrózsa!
Ezt a Nugátos puszedli, vagyis eredetileg Nugátos kifli receptet olvastam én is itt:
http://www.chefkoch.de/rezepte/162851071046966/Nougat kipferl.html
12-15 percet ír a recept sütésnek...azt szeretném kérdezni, hogy Neked nem sültek túl annyi idő alatt, és a nutella nem folyt ki?
Köszi!
Mégegy. Ha kiveszed a sütőből, újra rakd őket egymásra, és tedd bele a gyertyát,_ egy kicsit tekerve_,mert hülés közben deformálódik a .lyuk.
Jó munkát
Csodás sütiket készítettél.
Kérted a nutellás puszedli receptjét. Már küldöm is.
Nugátos puszedli /vadrózsa
Hozzávalók: 10 dkg puha margarin, 20 dkg nugát, 1 tojás, 1 késhegynyi só, 1 cs. vaníliás cukor, 30 dkg liszt, 1 tk. sütőpor, 3 ek. rum
A margarint a nugáttal összekeverjük, majd hozzáadjuk a tojást, vaníliás cukrot, sót, rumot, és jól elkeverjük.
A lisztet összeszitáljuk a sütőporral, és apránként a masszába dolgozzuk.
Cipóvá formálva alufóliába csavarjuk, és 3-4 órára a hűtőbe tesszük.
Diónyi gombócokat formálunk belőle, és 190 fokos sütőben sütjük.
Ha kihült olvasztott csokiba mártjuk.
Megjegyzés: Most a nugát helyett Nutellát tettem bele, hiszen az is nugát krém. Nagyon finom lett vele. Dió, és mogyoró - formákat alakítottam belőle, és úgy sütöttem.
Lehet kis kifliket is formázni belőle. Azt úgy készítjük, hogy a tésztából vékony rudacskákat sorunk, és azokat kb. 6-7 cm-es darabokra vágjuk, és kiflivé kunkorítjuk.
Ha kihűlt, a végeiket olvasztott csokiba mártjuk.
Szoktam bele gyúrni apróra vágott mandula darabkákat is. Ez most elmaradt, de így is finom.
Borzaszóan laasú a net. A közeli képeket pedig már vgy fél órája próbálkozom, de nem engedi feltölteni.
Szia Linne!
Nagyon ügyes vagy ,ilyen gyorsan megcsináltad. Jól néz ki, kifogom próbálni. Jó éjszakát mindenkinek Zsazsu
Nyugodtan süssétek meg, nagyon jó recept.Írtad, hogy Te még nem próbáltad.
Nehéz ezt a sakkmatt tortát ilyen szépre elkészíteni?
Szia bilonka! Nagyon ügyes vagy, hát ez a zserbó, csodás.
A zserbó mindig is a gyengém volt.
Mai alkotásom: sakk-matt