Az nlc. fórumon 20 éves fennállása óta közel 300 ezer témában indult csevegés, és több mint 1 millió hozzászólás született. A Facebook megjelenése és térhódítása miatt azonban azt tapasztaltuk, hogy a beszélgetések nagyrésze áttevődött a közösségi médiába, ezért úgy döntöttünk, a fórumot hibernáljuk, ezentúl csak olvasása lehetséges. Új hozzászólást és témát nem tudtok indítani, azonban a régi beszélgetéseket továbbra is megtaláljátok.
Harriets nagyneni pepparkakaja (300 db)
Hozzavalok: 300 g margarin vagy vaj, 5 dl cukor,1 dl sirap( pl. juhar szirup), 1 evökanal gyömber por,2 evökanal fahejpor,1 evökanal szegfüszeg(örölt), 2 teaskanal kardemumma, 1 evökanal szodabikarbonat, 2 dl viz, 1.5 l( kb.900 g) liszt.
a margarint a cukorral es a sziruppal kikevered. beledolgozod a vizet a bikarbonatot es a lisztet. jol összegyurod, es nylon zacskoban beteszed a hütöbe 1 ejszakara. a tesztana ernie kell, de ne legyen tul hideg helyen. mielött kinyujtod, dolgozd at a meleg kezeddel. ezt a tesztat könnyeden lehet kinyujtani lisztes deszkan. minnel vekonyabbra nyujtod annal jobb lesz. kiszurod formakkal, es sütöpapiros tepsin, a sütö közepen kb. 5 perc a sütese 225 C-on. nagyon finom ropogos keksz. ajanlom forralt borhoz
sok sikert kivanok hozza
Köszi a dícséretet
Írd le körülbelül milyenre gondoltál? Csokisra, gyümölcsösre?
szerintem olyan nagy a kínálat, hogy 1-et senki sem tud ajánlani. : -) megvannak neked az itt összegyűjtött receptek? Abból tudnál válogatni, vagy ha itt visszanézelődsz akkor kedvet kaphatsz valamelyikhez.
Mit szeret anyósod, mit nem? Ha adsz valami irányvonalat, biztosan jobban tudunk segíteni. Bár énmagam még kifejezetten szülinapra csak parfétortát csináltam.
... és nagyon guszta lett a süteményes tálcád! :- )
Szia,
én még nem csináltam linzert, csak most fogok. Még nyersen, lekvárral kenve nagyon meg kellett nyomkodni a szélét, hogy ne váljon szét?
Leírnád a tésztáját?
Előre is köszönöm
Lehet ilyesmit csinálni boltban kapható fagyasztott tésztából?
Köszi a gyöngycukorkás ötletet, már máshol is javasolták az Ázsia boltot a Vásárcsarnokban, de oda sajna csak a férjem tud elvinni, én egyedül nem merek
Klara: engem is nagyon érdekelne, hogyan csináltad ilyen szép vékonyra a díszítést!
Azt olvastam, hogy még melegen, egyből sütőből kivéve kell díszíteni, erre hogy volt időd? Hogy oldottad meg?
Hihetetlenül szépeket alkottál!!! Én voltam tavaly mézeskalács kiállításon (hoventa), ott láttam hasonlókat
Ehhez hasonló receptem nekem is van, csak én a 2 doboz tejfölhöz még hozzákeverek 1 doboz kefírt. Én csak nyáron szoktam csinálni, mert nagyon üdítő hideg finomság.
Erika
Szia kriszmam!
Nálunk se lehet kapni gesztenyepürét,ezért én úgy szoktam csinálni,hogy a gesztenyéket puhára fözöm,lepucolom és átnyomom krumlinyomón. Ha van valamilyen roobotod,akkor avval pépesited.Adsz hozzá cukorszirupot és rumot-vaniliát izlés szerint.
Elég babrás meló,sok idöt vesz igénybe.
Ilyenkor összel mindig csinálok többet és lefagyasztom porciónként. Kiengedés után nem szabad újra fagyasztani.
Remélem tudtam segiteni.
Sziasztok
Tudna nekem valaki jo kis tortat ajanlani? Anyosomnak lesz a szulinapja es neki keszitenem.elore is koszonom.
Szia!
Nagyon guszták a sütijeid! A pepper kaka receptjét meg tudnád adni?
Köszönöm!
Sziasztok lányok!
Nagyon rég nem jártam nálatok, nemrég váltottam szolgáltatót és volt némi szünet.
Van egy nagyon fincsi édesség recim, sógornőm édesanyjától tanultam, de fotóm az nincs róla-még-, kölcsönbe van a gép.
Tejfölös süti:
Egy tortaforma vagy jénai aljára babapiskótát terítünk. 2 kis doboz tejfölt összekeverünk 1 cs. vaníliás cukorral, 4 ek. porcukorral. Ezt rásímítjuk a babapiskótára, majd a krém után megint babapiskóta következik. Erre lecsepegtetett meggyet, vagy barackot teszünk. Aztán megint kikeverünk 2 kis doboz tejfölt, 1 cs. vaníliás cukorral, 4 ek. porcukorral és 2 ek. kakaóporral. A gyümölcsre simítjuk és minimum 8 órára hűtőbe tesszük.
Eszméletlen finom, gyorsan összedobható édesség.
Ez a mennyiség egy 26 cm-es tortaforma 3/4 részéig volt elég.
Pusza: Szilvi
Sziasztok!
A hétvégén ízes buktát és túrós táskát készítettem. Nagyon finomak lettek. Megmutatom Nektek.
Szia mokusmano!
Hol találom a puszedli receptjét? Nagyon ügyi vagy!
Köszike
Szia Klara2!
Gyönyörűek a műalkotásaid. Szerintem megnyernéd velük a mézeskalács sütők versenyét, ha lenne ilyen. Gratula!
Sziasztok!
Itt nagyon sok jo haziasszony osszegyult, ezert fordulok hozzatok segitsegert. Tudja-e valaki hogy kell csinalni gesztenyebol gesztenyepuret? Egy masik topikba is megkerdeztem, valamelyikbe hatha tudja valaki. Nalunk gesztenye van, de gesztenyepuret nem lehet kapni. Koszonettel Nektek, tovabbi jo keszulodest az unnepekre.
ha pesti vagy, akkor a már oly sokat emlegetett, Fővám téri vásárcsarnok alagsorában lévő ázsia boltban találsz ilyet! Söt, mindenféle egyéb gyönyörű kis díszítőcuccot!
Nagyon köszi!!!!
Boldog Adventet mindenkinek!
Ilonka, gratulálok! Rám is ez vár, több kiló háj van disznóvágásból, mindet nem ajándékozhatom el...
Leírnád, hogy csináltad a tésztát?
Köszi!
Lányok, mostanában csak ritkán néztem ide, ezért nem tudom, van-e már újabb gyűjtemény a receptekből. Az első kettő van meg nekem. Ha lenne, megküldi valaki??? Köszönöm a választ.
Lányok, hol lehet kapni ehető kis cukorgyöngyöket? Tudjátok, olyan mint a gyöngy és meg lehet enni, ezüstöt láttam itt valamelyik torta tetején pár hete... én még sehol sem láttam, valami szupermarketben keresnék... ötlet?
Fröken, nagyon szépeket alkottál!
Receptet kaphatunk?
Rebuska és Karalábé, beírnátok a csokoládés narancsbomba ill. a Napóleon-szelet receptjét? Nagyon tetszik mindkettő!
Kmt, köszi hogy a kedvemért lefényképezted a torta belsejét is!
Ma máktortát sütöttem, az utolsó, nyomorult szeletet bírtam megmenteni egy fotó erejéig. Mivel nem krém van benne, hanem ribizlilekvár, finom, könnyű volt, és ebédre a halászlé után hatan, együltő helyünkben befaltuk, mmm...
Boldog Adventet minden kiskuktának!
Szia! Nagyon ügyes vagy! Lucia macskái benne voltak itt is a Príma Konyhában, de még nem próbáltam. Az olyan kalácsféle tésztából van?
Boldog Adventi ünnepeket kívánok Neked és Családodnak!
Hozzavalok a tortalaphoz: 3 db tojas, 1. 5 dl cukor, ¾ dl liszt, ¾ dl krumpliliszt vagy gustin etkezesi kemenyitö, 1 teaskanal sütöpor.
Zsirozott, lisztezett formaban 175 C-on kb. 30 a sütese.
3 lapba vagod(vagy kesz tortalapot hasznalsz), az alsot lekened piros szinu, kicsit savanykasabb lekvarral.
Tejszinkrem: 3 dl tejszin, 2 db tojas sargaja, 1 evökanal cukor, 1 evökanal liszt. Ezt felfözni.
2 teaskanal zselatinport kicsi meleg vizzel kikeverni. 2 dl tejszint es 2 teaskanal vanilias cukrot kemeny habba verni, es az egeszet összekeverni.
ezzel a kremmel kenjuk le a 2. lapot, meg a tetejet is bevonjuk vele.
Diszites: 300 g mandula massza+ zöld etelfestek+ porcukor(marcipan). Alaposan összegyurni, 2 papir között kinyujtani, es a tortara teriteni. Ha lelog, akkor a tortat csinosan körbevagni, es porcukorral megszorni diszites keppen.
Isteni finom torta.
Itt a mai alkotásom. Csináltam IGAZI hájas tésztát, és ma megsütöttem az első adagot.
A tölteléke: 15 dkg pirított dió és 4 kocka étcsoki darálva. Hozzátettem 3 púpos evőkanál cukrot, 1 ek. eperkekvárt, 3 ek. baracklekvárt, egy tojásfehérje felvert habját, 1 reszelt almát, meg anyi búracsírát, hogy jól összefogja.
A töltelék összeállítását a hűtőben található elfekvő készletek (hetek óta álló pirított dió, az üveg alján árválkodó lekvár, kimaradt tojásfehérje, véletlenül megmaradt pár kocka csoki) megmentése irányította.
Szabadon lehet improvizálni!
Itt van kép arról is, meg ma kipróbáltam én is a keksznyomót.
Liza,Arionel! Köszönöm nektek!!!!
Nagyon szépek a puszedlik! A csomag meg olyan csinoska lett, hogy csuda! Kedvet kaptam az újabb adaghoz!
Klassz ez a zacskó, jó, hogy látszik, ami benne van. Réges régen karácsonyra sütöttem egészen egyszerű, de fincsi teasüteményt. Szépen díszítettem, és óriás szaloncukorként adtam át. Egy-egy adagot zacskóba tettem, annak pedig csináltam szaloncukor-ruhát. Selyempapírból, alufóliából. A selyempapír szélét bevegdostam ollóval. Nagyon jól nézett ki.
Meg is kerestem a receptet. Érdemes legalább dupla adagot sütni.
Teasütemény
250 g liszt, 1 kávéskanál sütőpor, 80 g cukor, 2 tasak vaníliás cukor, 1 tojás, 130 g vaj vagy margarin.
A száraz hozzávalókat alaposan összevegyítjük, hozzáadjuk a tojást, és a darabokra vágott vajjal simára gyúrjuk. Ha nagyon ragad, egy kicsit tegyük a hűtőszekrénybe. Kb. 4 mm vastagra nyújtjuk és kerek formával kiszaggatjuk. A sütés után tetszés szerint olvasztott csokoládéval díszítjük.
Én úgy díszítettem, hogy jó szorosan egymás mellé tettem egy tálcán a megsült sütiket és az olvasztott csokival becsíkoztam, "összefirkáltam". Lekvárral is össze lehet ragasztani, meg teljesen csokizni, színes szórócukorral díszíteni a tetejét.
Nahát pont svéd sütikről is van szó, mikor éppen Napóleon sütit készítettem! Küldök képet egy megrágcsált szeletről, ezen látszik, hogy nem bírt magával az alkotója
Kíváncsian várom, hogy mire jutottál. Én minden esetre még soha nem hallottam ill. nem próbáltam együtt sütni a linzert.
A cukros dióba én is nyersen szoktam "pofára ejteni" a tésztát. :-)
Írd majd meg, hogy hogy sikerült.
Üdv.: Titta
Tészta: 25 dkg liszt, 5 dkg cukor, 5 dkg vaj, 1 kanál kakaópor, 1 szalalkáli. Tejjel összegyúrjuk és 2 lapot sütünk.
Tészta 2: 4 tojásból piskótát sütünk.
Krém: 1 cs. vaníliapudingot tejjel megfőzünk, 20 dkg vajjal és 25 dkg cukorral kikeverjük.
Máz: 12 dkg porcukor 1 tojásfehérjével kikeverve.
Összeállítás: barna lap, krém, piskóta, krém, barna lap, máz, majd ennek a tetejére csepegtetjük a következőt: 2 kanál kakaóport pár csepp vízzel sűrűre főzzük, és a mázra csepegtetjük.
Én szalakáli helyett szódabikarbónát tettem és a krémhez tettem tejszínt is.1 tojásfehérje kevés,én 3at tettem és gőz fölött a készítettem a habot .Nem mertem csak úgy a sütire tenni.
Sziasztok!Szeretnék nektek ajánlani egy nagyon fini recit,nekem mindig nagyanyám sütötte,mert tudta hogy imádom.
Most n
ekem adta a receptes füzetét,mert már nem bír sütni. Mézes vizes:30 dkg liszt,5 dkg vaj v. ráma,10dkg cukor,1 tojás,2 kanál víz,2 kanál méz,1 kávéskanál szódabikarbóna,ezt jól eldolgozni és 3 lapot sütni.Krém:0,5 l tej,10 dkg cukor,2 tojás sárgája,1 cs.van.cukor,2 kanál kakaó,2 kanál liszt,ezt sűrűre főzzük és ha kihűlt 20dkg vajjal v. rámával habosra keverjük és a lapokat megtöltjük.Zománc:2 tojásfehérjét 20dkg porcukorral gőz felett felverjük és a tészta tetejére kenjük. Isteni süti, ha valaki megsütné,jelezze milyen lett. jó sütögetést kívánok!
Lastia és Mindenki
aki érdeklődött priviben is a tejsavópor után.
A X.ker Százados u.-i Herba Házban vettem, de mindenhol van ahol natur termékeket árulnak 1/2 kg 260 Ft.
van a XII. ker Kucsma u-i Medi Laine- üzletben is.
Azért vettem mert jól helyettesíti az írót könnyüvé teszi a kelt tésztákat. És ilyen formában mindig kéznél van nem kell író után mászkálni
Szép első advent estét kivánok mindenkinek!
Szia!
Itt van egy pár pogi recept
Ezeket én mind megsütöttem és nagyon jók voltak
11 493, 12 649 12 698 15 5o4
Szia!
Gyönyörűek a sütijeid. A sörkifli receptjét megadnád nekem?
Köszönöm