Az nlc. fórumon 20 éves fennállása óta közel 300 ezer témában indult csevegés, és több mint 1 millió hozzászólás született. A Facebook megjelenése és térhódítása miatt azonban azt tapasztaltuk, hogy a beszélgetések nagyrésze áttevődött a közösségi médiába, ezért úgy döntöttünk, a fórumot hibernáljuk, ezentúl csak olvasása lehetséges. Új hozzászólást és témát nem tudtok indítani, azonban a régi beszélgetéseket továbbra is megtaláljátok.
Ancsi!
Ok. porhanyós.
Így már értem.
Igazán köszönöm az elismerő szavakat lányok
,DE nem csinálomk semmi különlegeset csak nevelem a fiúkat és próbálok a lehető legtöbbet kihozni abból amink van.Nekem ez jutott ezt dobta a gép, de állítom boldogabb vagyok ezzel a családdal mintha "normálisan " élnénk...
Croissan: Pénteken tartjuk Dávidkám születésnapi babazsúrját (12. én született de az szerda senk nem ér rá),és croissant sütök. Édeset és virsliset.Az édesen még gondolkodom, de hajlok arra a krémre ami az ostoros kalácsban van. De sokkalkissebbeket szeretnék sütni mint legutóbb olyan babakezekbe valót.
Remélem jól fog sikerülni.
Tortára is gyúrok rendesen...
Igen, én is pont ezt írtam Tündének, minden elismerésem az övé.
Én biztosan megsütöm a croiassant, csak nem tudom még mikor.
A hétvégére van egy nagyon jó meggyes receptem, most néztem itt a neten, azt szeretném megsütni. Majd beszámolok róla milyen lett. Szerintem nagyon ígéretes.
Szerintem rajtunk már semmi se fog ki. Ha a hétfői napot én is túléltem, akkor még mi jöhet?
Köszi, mentettem.
De borzasztóan sajnálom a kisfiad. Igen nagy lélekjelenlétednek kellett lenni, hogy ne ess pánikba ilyen esetbe. De gondolom te már ilyen téren edzett vagy. Jobbulást kívánok a fiacskádnak, neked meg egy kis nyugalmat.
Ha pipicicit kíván, hát azt adj neki egy keveset.
Sziasztok Lanyok!
Nap mint nap benezek es csak latom hogy egyik suti finomabb mint a masik mindenki nagyon ugyes!!!!!!
Mar egy fel eve nem sutottem semit de most az unnepek elott kene valamit .
Szeretnek PANETTONET sutni mert nagyon szeretem de egy olyan recept kene ami ki is volt probalva !!!!!!!!
Kellemes napot kivanok mindenkinek
Dorina!
Lehet, ezt keresed? Ha nem, akkor bocsi...
Gesztenyés álom
illeskrisz
Sziasztok!
tunátok nekem segíteni??? egy sütit keresek, már lassan feladom, mert egész álló nap azt keresem de nem találom.... lehet hogy csak álmodtam??? pedig úgy rémlik, mintha itt láttam volna nem is olyan rég....
úgy rémlik, hogy őzgerinc forma kibélelve folpackal, gesztenyével beterítve oldalt is, bele tejszínhab, meg talán áfonya volt, és babapiskótával lefedve....
Valaki tudna segíteni????????????
Előre is köszönöm....
Szia ! Elolvastam a blogbejegyzést....Nem semmik amugysem a napjaid, aztán közben ezek a "rendkivűli "események, izgalommal...Minden elismerésem a Tiétek, nem "fényezni " akarlak, de sok "nyafogós, elkényeztetett hölgyike "magába nézhetne !!!
Kösz a Croiassan linket.....
Sarapod "sógornőm " álljunk neki!!!!Csak nem fog ki rajtunk.....
A bolti "tartósitottnál " fix hogy jobb, meg főleg "bióbb " is lesz....
Helló!
Dávid gyógyulóban van köszi a kérdésedet. Láza már nincs csak még köhög és folyik az orra. Kell szednie antibiotikumot holnap estig.
Zolcsival volt tegnap egy kis gupanc. Beírtam a blogomba ITT el tudja olvasni aki akarja. De jelzem erős idegzet kell hozzá !
Editkém!
Megoldom azt a fagyis briós evést hidd el!
A kisebbik lányom kedvence, a gesztenye fagyi. Ehez sem kell gép.
Kedveseim.köszönöm a recepteket,ki fogom probálni.!
A poronyú tészta olyan,hogy vajjal vagy zsirral készül a tésztája és ált.sütöporral készitem.
szép napot kivánok és jó sütögetést.
Editkém! én ezt a fajta papírt használom, barna szilikonos, erre még semmi nem ragadt rá. A recit küldöm.
A hajtoványodra megindult a nyálelválasztásom- főleg, hogy ma gyümi napom van, már most szenvedek mint egy EB.
Csigusz!
Bár nem engem kérdeztél poronyu tészta ügyben de én válaszolok ha nem baj. A poronyu tészta porhanyós tészta. Olyan omlós, porhanyós.
Bocsi hogy belekotyogtam.
Egyszer itt írta valaki, hogy így roppanos marad az ostya!
""Roppanos ostya Az ostya roppanósságának az a titka, hogy a masszát amit közé rakunk, azt tisztított vajjal kell csinálni. Ez azt jelenti, hogy a vajat, fel kell olvasztani, majd újra lehűteni, így a vajból kiválik a víz. Tehát nem jó hozzá a margarin. Ez a titok a Ziegler ostya hátlapján található. ""
Én még nem próbáltam ki.
Ilikém nem tudom mellik krémtől marad roppanós, nálunk csak így szoktam készíteni. De volt itt valaki aki már régen kérdezte, lehet jött is rá válasz, nem tudom.
No a te pillecukros tortáid is gyönyörűek. De én szeretem a la natúr a Lidlis pillacukrot, így nem vackolok tortabevonással. Ezzel már mentettem is az ügyetlenségem. Meg van magyarázva vele minden mi?
Ilikém a csirkehadsereg receptje ha meg van neked, privibe küld már át. Lehet "picikémnek" csinálok én is. 
Milyen az a szilikonos sütőpapír?
Kiváncsi lettem a pillangóidra, mert TücsökBogárén még mindig csak ájuldozom. De azon is, hogy miként harapja át a fagyival töltött brióst. 
Terőke, nálunk nagyon ízlik a fiúknak, egésszen hosszú csíkokat vágnak, ha nem kapok időbe észhez és én nem szeletelem fel.
Norka01 mit köszönsz, bocsi de nem emlékszem rá.
Tündérke36 megírnád a hsz számát, ahol ez a croassan recept van. Tényleg nagyon guszta, én még soha nem mertem nekikezdeni.
Sherpa!
Ma reggel láttam a tv-be, csináltak táblás csokit és olyan gyümölcsöket is tettek bele, amit te írtál az a fagysztva szárított.
Mondjuk nem voltak valami bevállalósak a csajok, pedig vagy 20 féle cuccból lehetett választani.
Na, akkor meg várom a te receptedet. Nagyon jól néz ki!
Sziasztok Lányok!
Vanko.ilike: Nahát, te már nagyon Húsvétozol!!! Szépségesek a pillangóid! Mire fogod őket rátenni?
Makka: Nagyon guszta ez a meggyes-mákos torta! Jó párosítás, kedvelik egymást!
Tücsök: Hű, az a Hamburger, nem semmi.
Még nem ettem fagyit így tálalva...
Jerry-me: a piskóta is egyszerű: ahány tojás, annyiszor 3 dkg liszt és cukor, valamint evőkanál víz. A tojásokat szétválasztod, a fehérjét pici sóval kemény habbá felvered. A sárgájákat először fehéredésig kevered a cukorral, majd hozzá adod a vizet és a végén a sütőporos lisztet. Elkvered majd lazán beleforgatod a tojáshabot. Ha kakaós piskótát szeretnél, akkor a liszt mennyiségét egészíted ki a kakóporral. Tehát 5 tojásos sárga piskótához kell 15 dkg cukor és liszt, 1/2 sütőpor, 5 evőkanál víz. A kakaósnál pedig, 12 dkg liszt és 3 dkg keserű kakaópor...
Most nem sütit hoztam, hanem Csirkemájas ladikot...
illeskrisz
Kedves taktunde és Limara!
Nagyon szépen köszönöm,hogy megosztottátok ezt a szuper jó receptet velünk.(biztos a többi sütitündér sem haragszik,hogy a nevükben is nyilatkoztam).Egyszerűen szuper ez a croissan recept.Mentettem a recit
Gyümölcs levest készítettem és az mellé készültek ezek a finomságok,nagy sikert aradtak a családom körében.Én volt amit simán tekertem fel,de készítettem nutellás töltelékkel is./még tejfölös lepényt issütöttem/
További jó sütögetést kívánok mindenkinek és izgalommal várom a sok sok új receptet.
Gyönyörű és csodálatos alkotások kerülnek ki napról napra az ügyes és szorgalmas kezeitek közül!
Szia megint! Esetleg még a piskóta receptjét is elkérhetném? :)
Köszönöm előre is!
Szia!
Már két hete keresek igazán jó, nem túl curkos, vajas, étcsokis krémet, amit használhatok majd a párom sznapi tortájához, és ime, csak úgy véletlenül, munka közben rábukkanok erre!!! köszönöm én is :)))))
Jövőhéten fogom megcsinálni a tortát, csibés lesz, ha jól sikerül, felteszem ide hozzátok értékelésre :)
Jerry
Az írd már meg nálatok/felétek mit takar aza poronyu tészta?
Legalább tudjam kötni valamihez, mert így nekem nem mond semmit.
Itt a tizperces kuglóf receptje ez is ugyan olyan kevert tészta, mint a zebra torta, csak ez tejjel van.
Ezt is ugyan úgy betöltheted a kis formákba.
Ez a Vas Népéből származó recept nagyon jó:
Zebratorta / zizi5
Hozzávalók:
6 tojás, 30 dkg porcukor, 1,5 dl víz, 1,5 dl olaj, 37 dkg liszt, 1 cs sütőpor (nekem 10 gr), 2 púpozott ek. kakaó
A 6 tojásfehérjét keményre verjük 5 dkg porcukorral.
A hat tojássárgát habosra keverjük 25 dkg porcukorral, folytonos keverés közben belecsorgatjuk a langyos vizet és a langyos olajat. Géppel belekeverjük a lisztes sütőport. A tésztát kettéosztjuk. Egyik felébe keverjük a kakaót. A felvert tojásfehérjét megfelezve beleforgatjuk a tésztákba (a kakaósba kicsivel többet teszünk). Tortaformába töltjük az alábbiak szerint: a tortaforma közepébe csurgatunk 1 ek világos masszát, majd rá 1 ek kakaós masszát, s így tovább, amíg el nem fogy. 170 fokon kb. 1 óra hosszat sütjük. Tűpróba javasolt. Rácson hagyjuk kihűlni.
---
Én meg ezt a receptet ajánlom neked.
Nagyon finom, zsírosabb, mint egy piskóta.
Muffin formában is szoktam megsütni.
Csinálhatod az egész tésztát csak fehérre, vagy csak barnára vagy fele fehér fele barna.
A kis lyukakba is vagy csak fehéret, vagy barnát vagy vegyesen is töltheted a tésztát.
Kedves sziszi-
ebben a formában nem lehet tortát sütni,,mert 12 lyuk van benne,ezekben különféle figurák.egyenként kell beleönteni,mert poronyutésztát tenni gondolom,hogy a formájukat kiadják.
köszönöm,hogy irtál.
dióbaba: ez a pipikatona tündéri,. húsvétra biztos csinálok az uncsiknak.
makka: nagyon szép a torta, elégedett lehetsz.
Én már nagyon várom a húsvétot- amint látszik is. Mutizom a pillangókat, és küldök egy kis pizzás csigát- még a sütőben van- ma CH napom van.
Köszi!
Boldog szülinapot anyukádnak :) Én ugyan nem szeretem a gesztenyét, de mindenki dicsérte. Azért megkóstoltam
Sziasztok!
A múltkori szülinapozás másik tortája: meggyes máktorta pirított tojáshabbal
Azért nem vagyok vele maradéktalanul elégedett...
Nagyon ötletes a tortád,ügyes vagy
Holnap lesz anyu szülinapja lehet én is gesztenyés tortát sütök neki.
Sziasztok!
Egy kis fagylalttal töltött brióst valakine?
Én még ilyen finomat nem ettem. Komolyan. :)
Lénamia: Nagyon dühös voltam tegnap, nem hagyott nyugodni, és úgy döntöttem, hogy ma biztosra megyek. Pillecukorból csináltam "alapot" kivágtam pillagóformára, egyszerűen csokival "kőrbeírtam" a közepét ugyanúgy kitöltöttem, és szépen fel tudom emelni (ugyan szlinikonos sütőpapirra tettem) nem annyira halványan törékeny, és szerintem nagyon kafa lett. Egyelőre próbaképp 3 db csináltam, de így szerintem tökéletesen megy.
Editkém! köszi, és melyik az a krém amitől roppanós marad a nápolyi ?
Zsófikám ! az a libamáj torta nem semmi, még torta nélkül is befalnám !
Sziasztok!
Remekül vagyok, mert megint annyi finomat sikerült "megkóstolnom", és nem is nekem kellett fáradoznom velük.
Sarapod, a nápolyiba való csoki krémedet mentettem (persze, mert én vagyok a csokis
).
Nálam maradék alapanyagok vártak felhasználásra, kénytelen voltam kitalálni valamit. Egy Pudingkrémes kocka csokis habbal lett belőle. Nem édes, kellemes savanykás íz is van benne. Fiamnak nagyon bejött. Azt hiszem más gyümölcslével is meg fogom csinálni.
Kedves Lányok!
Makka8, Őszirózsa, Tulipáncsokor!
Köszönöm szépen a válaszokat!
Nekem nincs sok dolog ami tupis inkább amikor akciós volt valami pl. nagy kelesztő. Most a kolléganők helyzetét próbálom könnyíteni, hogy ne legyek terhükre, és én se kapjak botorságot...
Lehet, hogy marad az ikea utalvány
Nagyon szép napot kívánok Mindenkinek!
Eddig még csak olyan lapon láttam.
Sziasztok Tündérkék!
Az elétem kicsit elkanyarodott innen, de azért olvaslak benneteket szorgalmasan, jegyzetelek és csinálom a finomabbnál finomabb sütijeiteket is!
Vankó Ilike, kipróbáltam a krémesedet. Elsőre nem aratott olyan nagy sikert, de minél tovább áll, annál finomabb, úgyhogy azóta többször érkezett már rendelés. Én ugyan nem teszek tejszínt a sárga krém tetejére és csokit a felső lapra, de így sem panaszkodott még senki. Sajnos fénykép nincs. Apukám kedvenc sütije, tervezem, hogy neki is megsütom majd, ha Magyarországon járunk. Kíváncsi leszek.
Aztán sütöttem még fonott nutellás kalácsot is innen, sajna nem fényképeztem. Mondjuk gyorsan kellett volna kattogtatnom, mert a család pillanatok alatt elpusztította.
Szóval tevékenykedem, de nem olyan aktívan, mint régebben, mert mással vagyok elfoglalva és leszek is még egy darabig.
Norka, neked akartam írni, hogy nekem Tupperes "nyújtó deszkám" van. Kb 3 éve használom. Nem mondom, hogy nem látszik rajta némi kopás, én pogácsát, linzert, fánkot szaggatok rajta, kakaós csigát szeletelek, stb és bírja a strapát. Azért vettem, mert kisebb helyet foglal el, mint a fa deszka. Feltekerve tárolom a fiókban, amikor használom, akkor a két végét nehezékkel (pl. lisztes zacskó és egy bögre) lelapítom addig, amíg a tésztát nyutani nem kezdem. Amikor a tészta már ki van nyújtva, nincs szükség nehezékre.
A sodrófám viszont fából van, úgyhogy a másik témához nem tudok hozzászólni.
Kedves Manyuska,
En az ilyen formaba mindig a toszkan csokitorta tesztajat teszem, gyonyoruen megtartja a format es nem utolsosorban nagyon finom
Ha nem tudod veletlenul a receptet, belinkelem (Alchritol) 
Tunderek, szavam elall, olyan finomakat suttok
mar a latvanytol is hizik az ember 
