Az nlc. fórumon 20 éves fennállása óta közel 300 ezer témában indult csevegés, és több mint 1 millió hozzászólás született. A Facebook megjelenése és térhódítása miatt azonban azt tapasztaltuk, hogy a beszélgetések nagyrésze áttevődött a közösségi médiába, ezért úgy döntöttünk, a fórumot hibernáljuk, ezentúl csak olvasása lehetséges. Új hozzászólást és témát nem tudtok indítani, azonban a régi beszélgetéseket továbbra is megtaláljátok.

Cseh konyha

.Mosomedve
Létrehozva: 2005. november 23. 20:04
Sziasztok!!
Nagyon imadom a cseh konyhat de sajnos nem tudok egy etelt sem csinalni...Eddig csak knedlire talaltam receptet,de jo lenne ha valaki tudna mondani jo eleleket..
  1. 2016. május 6. 19:1926651.

    Sziasztok!


    Vééégre lazíthatok egy kicsit. Finom volt a vacsi. Külön Férjnek, és mást magamnak. Ilyenkor aztán jöhet minden!


    Tegnap a madarasban hosszú perceket!! töltöttem el azzal, hogy átböngésztem a nemzetiségi fűszerek című részt. Franciából volt a legtöbb, de én az indiait és a kínait részesítem előnyben. /Julcsi /


    A játékra visszatérve: Vera! Figyu! Mi "ismerjük" egymást vagy képről, vagy személyesen. Klárit ide fújta a szél, de nem tudja, hogy kivel, kikkel beszélget. Aranyos volt, puha-pihe párnákkal kibélelte a mit is? ja, a beszélgető sarkot, vagy mit, már nem emlékszem, csak a puhaságot éreztem, meg a szélvédettséget, mert nekem már minden árt! Szóval azért találtam ki ezt a kis játékot, hogy legyen valami kis izgalom abban, hogy igenis találja ki a beszólásainkon keresztül, hogy ki kicsoda? Nekünk ez már nem érdekes, mert "ismerjük" egymást. É r t e d ????


    Nekem pl. Marinkról van egy csomó fotóm, a családjáról is, de természetesen még priviben sem küldöm tovább, mert nem kaptam rá felhatalmazást. Zsókáról is van képem, hasonló a szitu. Ha ők meg akarják mutatni magukat, akkor jelentkeznek.


    Nem vagyok Facés, így aztán nem is láttam Vera kislányának az esküvői képeit, ő küldött egy képet magáról. Julcsit meg ismerem, mint a rossz pénzt. /nem hallja, de megsúgom, hogy nagyon kedvelem!!/ Vera beírásainál néha a hasamat fogom, aztán meg ijedten húzom be a nyakamat a vállaim közé, mert tükröt tart elém. Hasonló szituban én is úgy viselkedek, mint ő. /csak nem teszem közhírré / Klárit úgy irigylem, ahogy van. Minden családtagja egy bokorban van, ja kérem, így könnyűűű.


    Szóval: ha nekem elkülditek a képes feleteket, akkor én egy emilkében tovább küldöm Klárinak, aztán szemezgessen, találgasson.


    Most még iszom egy gyenge kávét, lehet hogy elalszom egy picit, de beprogramozva az ébredést. Egy kicsit - nagyon!! - elfáradtam. Jó éjszakát és holnap ébredjetek verőfényes napsütésre!


    előzmény:
    Tete (26650)
    2016-05-06  10:19
  2. 2016. május 6. 10:1926650.

    Sziasztok.


    A rebarbarának csak a szára ehető tudtommal. A tormának a levele is.


    Mandula, akkor te légyszi cipődobozos képet küldj, akkor kicsit könnyebb lesz a dolgom. Megtennétek, hogy Évinek küldtök képet? Neki meg van az emailom. Olyan jó lenne, ha nem arctalan vendégek ülnének a hintaágyon.  Ha nagyon nem találom el, nem megsértődni. Azt hiszem én az elején küldtem képet. Semmi nem kerül nyilvánosságra igérem. Persze nekem játék, hiszen én vagyok a késői csatlakozó. Légyszilégyszilégyszi!


    A TV okos, lehet mi nem vagyunk azok hozzá. Nem elég, hogy állandóan kevergették meg csökkentették a csatornákat, most meg elvették. Ki érti ezt? Egy pár hónapja jött a csomagszállító és osztogatott valami ketyerét, pedig nem is kértük. Azt mondta majd arra lesz jó, hogy lehet vele több csatornát fogni, ha elveszik a nemtudommocsodát. Na azzal se lehet. A másik TV nem okos csak lapos, arra rá van kötve az egyik szolgáltató. Az az előfizetés van a páromnak is a kamionban. Amikor hétvégén kinn reked, akkor TV-zik.


    Évi, ha akarsz írj a sok eseményről, már ami megosztható velünk.


    Zsuzsika elment sétálni a Papával a Duna-partra én meg gyorsan puccba vágtam a lakást, mert a tegnapi kertészkedés nyomai voltak benn a lakásban is.  De sebaj. Kész vagyok. A levest fogom berántani, lehet adódik még valahonnan délutánra pár palacsinta is.


    Aprajafalva Zebegényben alvást tervez a hétvégén. 

    előzmény:
    arirangarirang (26649)
    2016-05-06  01:42
  3. 2016. május 6. 01:4226649.

    Nektek van 5 csatornátok?


    Milyen a tv-tek új, vagy régi. A mostani okos tv-kben benne van az a box, amit a régi tv-khez vagy meg kell venni, vagy beballagni a szolgáltatóhoz, kihozzák, és beszerelik, aztán havonta fizethetsz bérleti díjat. Abban nem vagyok biztos, hogy csak az okos tv-kben van ez a szerkentyű, mert nekünk csak egy ilyen tv-nk van, az éppen nagyon okos, a régieknél nálunk is csak 4-5 csatorna jön be kedve szerint. Az a földi adás, de állítólag azt is meg fogják szüntetni, úgyhogy marad a box. A lányoménak olyan box van, a tv alatti polcon, mint a régi videólejátszó, van távirányítója, azt kell csak nyomkodni, és működteti a tv-t.


    Kicsit nem értem ezt a játékot, amit Éva kitalált, mert engem képről egyedül csak Klári nem ismer. tehát ez neki  lenne játék. De ha Klári elküldöd Évának az emiledet, ő el tudja küldeni nekem, akkor küldök magamról képet.


    Valahogy mostanában nem vagyok kibékülve magammal, szenvedek mint a kutya, semmihez nincs kedvem, állandóan aludnék, mert olyan jókat szoktam álmodni, ritka, ha rosszat, mint valamelyik nap a kutyákkal.


    Amikor apukám beteg volt, és éjjel rendszeresen telefonált anyukám, hogy menjünk át, mentünk, és sokszor ott ébredtünk fel. Be a kocsiba pizsibe, vagy afölé valami, aztán uccu. Mindig felkelt apukám, és összeesett az ágy mellett. Ha elbarikádozta anyukám a 2 nagyon nehéz fotellal, akkor is átmászott rajta, mindig menni kellett visszarakni az ágyba, hiszen akkor már az anyu is 80 éves volt. Utána is sokáig telefoncsörgésre ébredtünk éjszaka.


    Most lefekszem, nem vagyok álmos, de olyan unalmas a tv, a net, minden, hogy belebuggyanok, inkább dobálom magam kicsit az ágyban.

    előzmény:
    Tete (26647)
    2016-05-05  22:04
  4. 2016. május 5. 22:0726648.

    Bocs nem  Vera körme is volt, hanem Vera, körme is volt.

    előzmény:
    Tete (26647)
    2016-05-05  22:04
  5. 2016. május 5. 22:0426647.

    Vera körme is volt, csülköcske csak egy első, gyönyörűségesen megpucoválva. És nagyon finom lett. A fiamnak bablevest ígértem, ő nem eszik semmilyen húst a csirkemellen kívül. Szóval neki zöldséges sonkalében főtt berántott bableves, lehet még csipetke is lesz bele. A mienkbe meg teszünk a pörköltből. Jó lesz az.


    Miért csak 5 csatornánk van? Már a hócipedlim tele a variálással. Nincs ötletetek? Múltkor valaki adott tanácsot és jó is lett.


    Képzeljétek eddig is tudtam, hogy egy lottó ötös, de mától lottó hatos is. Nagyon érdekelt, hogy mi van a vizilabda edzésen, ahová az unokám jár. Ma megbeszéltem vele, hogy elmehetek, nem fogja zavarni. Ott voltam végig, le a kalappal, amit az a gyerek hajt. Nem hagyja lazsálni őket az edző. De legalább biztos az úszástudása. Egy ideig járt simán úszni, de neki unalmas volt róni a hosszokat. Ez meg tetszik neki, mert a labdajátékokat, a focit a kézilabdát is nagyon szereti. Visszatérve az én kis főnyereményemre. Képzeljétek mire hazaértem a kedvesem elültette a paradicsomokat, megcsinálta a helyet a babnak, csak el kellett szórnom a magot.


    Már itt is vannak szúnyogok.


    Szerencsére én könnyen ébredek és azonnal képben is vagyok, hál' Istennek a  párom is. Jó úgy kinyitni a szemem, hogy a mosolygó arcát látom, illetve én is a felébredést követő pillanatban tudok mosolyogva jó reggelt kivánni neki. Mikor mondjuk hajnal háromkor indul akkor mondja, hogy nem tetszik Anyácska, de kel és megy. Aprajafalva már nehezebb eset. Ott egyedül a kislány kel mosolyogva, viszont ő meg szeret az ébredés után még bújni, kuckózni, meg reggel kéri a meleg tejecskét üvegből. A menyem az első kávéig gyakorlatilag nincs magánál. A fiam morcos ha kelni kell, a kisfiú vagy ébred magától vagy fél óráig kell keltegetni. Nekem az elalvással van gondom. Meg többször felébredek éjjel és van amikor esélytelen a visszaalvás. Akkor fenéken tudnám billenteni saját magamat.


    Fogalmam nincs mikor fogok nyugdíjat kapni. Múltkor kaptam két havit, márciusra meg áprilisra előleget. Állítólag kellene kapni valami naptárszerűséget, hogy mikor jön a pénzes postás, de azt honnan?

    előzmény:
    arirangarirang (26645)
    2016-05-05  19:39
  6. 2016. május 5. 21:2126646.

    Sziasztok!


    De még mennyire hogy nem vicc ez a vámpír dolog. Én pl. rögtön megérzem, hirtelen odébb is állok.


    Ma főztem lecsót vacsorára. Sokszor főztem már, amikor szezonja van, nálunk szinte megunhatatlan, olyan gyakori vendég az asztalon.


    Szóval ez a mai!!! Ez vitt mindent. Jókedvvel is csináltam, meg az alapanyagok is jók voltak. Olyan friss volt minden. Tegnap annyira fáradt voltam, hogy lefeküdtem este, beprogramoztam magamnak, hogy egy óra múlva felébredek. Úgy is lett. Pontban akkor ébredtem.


    Lányok! REBARBARA!!! Van a kertemben két tő - csak az egyiket találtam, a másik nem tudom hova lett - rebarbarám. Három csodálatos, hatalmas levelet hozott, kb. 30 cm-es szárakon.


    Kérdés: csak a szára ehető, vagy a leveléből is csináljak valamit? Úgy tudom, hogy csak a szára. Egyszer Marinktól kaptam pár szárat, abból kompótot csináltam. Meg is ettem egyszerre. /régen volt/


    Szóval???


    Klári a beírásoddal kapcsolatban /hogy nem tudod ki hogyan néz ki/ van egy gondolatom. Marink, Julcsi, Vera és én - esetleg Zsóka, de ő már nem akar jönni - elküldünk képet magunkról valamelyikünk címére,  aki majd tovább küldi, és csak azért egyikünk címére, hogy ne tudd meg a cím alapján, hogy ki az az illető. Te külön-külön címre küldesz képet magadról, de a játék ebben az, hogy találd ki, hogy az írások alapján kinek az ábrázata passzol a konyhai szövegéhez. Érthető amit leírtam? Mindezt emilkében, és akkor nem kerül nyilvánosságra.


    Én egyébként javasoltam anno egy közös találkozót. Régen a régi topikos tagokkal személyesen találkoztunk - emlékszel Julcsi? - ott mindenki, mindenkit megismerhetett ÉLŐBEN.


    Engem pl. arról ismernél meg, hogy cipősdoboz lenne a lábamon, mert ma is feltörte az egyik cipő a lábamat, pedig tavaly még elviselhető volt benne a topogás. Néha úgy érzem magam, mint a Vidd hírét az igazaknak c.könyv írónője, aki eldobva a körömcipőjét, a dzsungelben menetelve medvetalpakat növesztett.


    Olvastátok a könyvet? Tudom ajánlani, letenni nem lehet. Én már kb. harmadszor olvastam újra és újra. Van egy folytatása is.


    Annyi minden történt azalatt az idő alatt, amíg nem jöttem.... és még mennyi minden fog! A keréknek most fölfelé kell mozdulnia, különben nem lenne igazságos.


    Na kislányok, a kávémat megittam, ma még ezer dolog vár rám, amit vagy megcsinálok, vagy nem.


    Érzékeny búcsú, jó éjszakát kívánva, maradok tisztelettel: m.

    előzmény:
    Tete (26644)
    2016-05-05  13:38
  7. 2016. május 5. 19:3926645.

    A fenébe, eltűnt minden amit írtam. Hol van?


    Reggel megint a kis nyamvadt kutya berontott az ajtómon, ilyenkor nem tudom mi van, elkezdek remegni, sose bírtam, ha ilyen brutálisan ébresztenek.


    Lánykoromban anyu úgy jött be a szobába mint a szellő, halkan szólongatott, egyből a kezembe nyomta a teát, mert ha nem így csinálta végem volt egész nap fájt a fejem, és nem bírtam észhez térni.


    Ma is egyből rosszul lettem, aztán elkezdtem gyorsan a cukormérést, vérnyomás mérést, ilyen gyógyszer, olyan kávé, gyomorra pektin, vérnyomásra propolisz, elment egy fél óra, aztán fürdő, de a fejem az kész volt. Csinálgattam dolgokat, de nem nagyon vannak emlékeim róla. Aztán leültem ablak közelbe, vártam a postást. Egyszer csak jön a fiú, anya nem hallod, kiabálnak, verik a kaput. Egyből rájöttem, hogy a nagy várakozásban elaludtam ülve. Megint kirohantam félálomban, mikor bejöttem újra a remegés. Aztán attól kezdve kis szünetekkel alszom. Ülve, állva, fekve, mindegy. De most erőt vettem magamon, kimentem az udvarra, de bezavartak a szúnyogok.


    Holnap sültoldalas lesz, azt hiszem fejtett babfőzelékkel nekem, a többinek krumplival.Jaj, csak az a krumpli ne hiányozna!


    Úgy döntöttem, hogy nem megyek hozzátok csülköt enni, hanem főzök 2x annyit, mint a múltkor, ubisalátával és krumplival. És mindenből eszem!


     


     

    előzmény:
    Tete (26644)
    2016-05-05  13:38
  8. 2016. május 5. 13:3826644.

    Sziasztok.


    Vera nem semmi az amit ti átéltek a Mamával. Nehéz lehet. Főleg úgy, hogy közben neked meg diétázni kell.


    Valamelyik nap amikor krumplis tésztát főztem, mondtam a fiúknak, hogy van. A fiam elvitte lábosostul, kinyalták az utolsó falatig. Reggel bevásárolt. Megperzselte a körmöket meg egy első kis csülköt. Isteni pörkölt lett belőle, Vera és aki akar jöhet van még. Olyan igazi feketére perzselt sárgára sikált körmök meg csülök volt. Megcsináltam a tejfeles túrót, majd' egy csomag újhagymát daraboltam bele zöldjével együtt. Délelőtt felváltva főztünk meg játszottunk Zsuzsikával. Szó nélkül hagyja magát bekrémezni (írtam azért van itthon mert az álla az ujjacskái meg a talpa pöttyös), beveszi a gyógyszert. A kedve jó, nem nyűgös, jó vele lenni. Most éppen szakad az eső, akkora cseppekben mint egy 100 forintos. Akkora nyoma volt a betonon, amikor kezdett esni.  Felbontottam egy kovászos uborkát az utolsó előttit. Lassan már itt az új. Aranyért már lehet is kapni. Picilánynak főtt krumplit adtam meg pár kocka sovány husit. Letettem aludni, már a mese felénél nagyokat szuszizott. Tegnap elmaradt az ültetés, mert elkezdték szerelni a fűkaszát vagy szegélynyírót vagy mi a csudát. Már elmúlt hét mire befejezték. A palánták éppen akklimatizálódnak, a fólia után. A méteres babot este beáztattam, gondolom nem árt meg neki. Pácoltam be tarját hétvégére. Lehet a párom indul holnap, de lehet csak hétfőn. Még nem tudunk semmit. Ha menni kell sütöm teflonban és viszi, ha nem, akkor majd tárcsán vagy faszénen együtt. Tudom van akinek ez az energia vámpírság csak vicc, pedig nagyon is igaz, hogy vannak ilyen emberek. 

    előzmény:
    arirangarirang (26643)
    2016-05-04  23:02
  9. 2016. május 4. 23:0226643.

    Hát igen a krumpli, az hiányzik nekem is. Ma seréslapicka pörkölt volt durum patentív tésztával, ubisalival. magamnak nem tettem bele cukrot se édesítót se, mindent meg lehet szokni. Ha a kávét, teát gyerekkorom óta tudom inni cukor nélkül, akkor minden mást is meg lehet szokni.


    Tegnap tökfőzelék volt, abba sohasem tettem még cukrot, anyós megint behisztizett, hogy savanyú, nincs benne cukor. Apa hiába mondta neki, hogy ebbe nálunk sosincs cukor, most meg pláne. A múltkor sok volt benne a rántás, most csinálni kellett bele rántást szegény nagymamának, megcukrozta, és a felét kidobta.


    Aztán úgy beidegesítette magát azon, hogy nem cukroztam meg a főzeléket, hogy ki kellett hívni az orvost. Persze mire odaért, már nem volt semmi baja, csak apának, mert ő is rosszul lett mire hazaért. Erre mondják, hogy a mama egy energiavámpír. tudtán kívül, de mindig is az volt. És azért nem voltam én ott túl népszerű, mert rám nem hatnak ezek a fortélyok.


    Ma rántott levest főzetett apával, mert tegnap azt mondtam elég volt, nem főzök többet neki. De aztán apát sajnálom, így mégis kap a pörköltből, de nem annyit, mint máskor, hátha akkor jobban megbecsüli, ha nem sok.


    Olyan rosszat álmodtam, számtalan kutyánk volt, és egy reggelre mind elpusztult egyszerre, csak a régi kicsi volt még meg, aki most már nem él. Egy fehér pelenkába csomagolva vittem magammal, és hányt, apa meg húzta az időt, hogy indultunk volna az orvoshoz. Olyan nyomott vagyok ettől egész nap, nem merem ezeket egyedül kiengedni az udvarra. Most is elemlámpával követtem őket, hívom a kisebbiket, nincs sehol, bejött a másik, benézek a szobába, ott virgonckodik mind a kettő. Mikor slisszolt el mellettem? rejtély.


    Igen, én egyedül csak Julcsival találkoztam, de az is az ősidőkben volt. Közel is lakunk, meg dolgunk is volt egymással.


    Úgyhogy Klári még minden lehetséges.


     Holnap valamire ráteszem a maradék pörit,mert már nem elég 3 evésre. A tésztából lesz valami édes a fiúknak, holnapután is főzeléket csinálok, nagy az elhatározásom, hogy a saját egészségemmel törődve főzök ezután, ha már úgyse vagyok megbecsülve. Apa igéretet tett, hogy nem magyaráz, szem előtt tartja mit lehet nekem, és alkalmazkodik. Fiúgyermeknek meg szinte mindegy, csak kaja legyen, és jó sok.


     


     

    előzmény:
    szőrész (26641)
    2016-05-03  23:56
  10. 2016. május 4. 16:5326642.

    Sziasztok.


    Balatonfüred, ott van Anyósom a szívkórházban. Őt megyünk meglátogatni. Elég korán indultunk. Nagyon örült nekünk. Sokat javult az állapota. 80 évesen ekkora nyitott szívműtét, nem semmi.


    Hazafelé egy helyen (amit ismert a párom) megálltunk és ettünk gulyást. Finom volt és nem is sajnálták.


    Reggeltől mostanáig párszor belefutottunk esőbe, záporba.


    Aztán amikor hazaértünk irány a kertészet, vettünk paradicsompalántákat. Fagyiztunk egyet. Aztán pont összetalálkozott a fodrászával, gyorsan elkapta, hogy mostazonnalahajátkelllevágni....


    Így most Ő szépül, én elszaladtam a cipész-kulcsos-cipzáros emberhez és tetettem új gombot a farmerjára, mert elhagyta. Még este ültetni akarunk. A helye meg van, tegnap felkapálógépezte, csak gereblyézni kell meg ültetni. Persze amiket kinéztem már nem, vagy karózós fajták lettek volna. Így lett 4 korai, meg 8 késői érésű, illetve 2 lugas paradicsom palánta. Szellősen lesz ültetva, hogy még én is elférjek köztük kényelmesen. Vettem volna három különlegességet, bár tavaly nem minden sikerült, lehet jobb is, hogy nem volt mit variálni. Olvastam, hogy a bokrok alá-közé meg be lehet szórni a levágott füvet. Nem kel ki a gyom és tartja a nedvességet. Úgy gondoltam már elültetem a méteres babot is. Oszt ennyi a kertészkedés.


    Holnap-holnapután kicsilány meg főzés, illetve a szokásos teendők. Jó volt a mai nap. Sokat voltunk együtt, sok mindent elintéztünk illetve ma még fogunk. Holnapra körömpörköltet kért. Én majd megint készítek tejfeles túrót, amikor van újhagyma én nem győzök eleget csinálni.

    előzmény:
    szőrész (26641)
    2016-05-03  23:56
  11. 2016. május 3. 23:5626641.

     


     Szervusztok leánkák!


     


    Rumlis napok lesznek? Sokféleképpen elkészíthető és egyszerű kajákat lehet belőle tálalni, igazi joker a krumpli. Jóbarátja a hagyma, egy kis zsiradék, vagy szalonna alá és már áramlanak is az illatok.


     


    A mai túróba kaprot kevertem, tavaszi íze lett tőle a palacsintának.


    Holnap karalábéfőzelék lesz, válámit sütök a tetejére, ne maradjon mezítláb.


     


    Vera, az nálunk is élmény volt, gyerek bemászott, ő volt a legkisebb, aztán nyitogatta az ajtókat. Egyszer az autókulcsunk pottyant a Dunába Baján, a tartalék itthon volt. Volt egy kis vonatozás érte.


     


    Klári a megismeréshez idő és alkalom kell! Én mindhármukkal találkoztam már egyszer, kicsit beszéltünk is élőszóval, de az itteni "beszélgetések" hidd el, többet mondanak!


     


    Kicsilánynak gyógyulást, Mamának sok-sok türelmet! Melyik Füred?


     


    CCakát!


     


     

    előzmény:
    mandula2 (26638)
    2016-05-02  23:24
  12. 2016. május 3. 09:3426640.

    Sziasztok.


    Vera a szerecsendióból nagyon kevés is "sok". Biztos, hogy legközelebb jobban sikerül. Múltkor sertésből csináltad és apróbb meg nagyobb darabokból, erre határozottan emlékszem. Meg, hogy picit  múltkor is túltöltötted?


    Évi, ekkora unokád van?


    Lányok  sajnos szinte semmit nem  tudok rólatok. Persze a napi dolgokról írogatunk, de másról nem nagyon. Amikor írtam, hogy elkészítettem a hintaágyon a beszélgetős helyet, szomorúan vettem tudomásul, hogy nem is tudlak elképzelni benneteket, ki  hogy néz ki. Tudtommal ti már személyesen is ismeritek egymást, azt úgysem lehet pótolni. Hát ez az, amikor valaki később "esik be" egy összeszokott csapatba. Na, nem baj.


    Itt tegnap is, eddig ma is, olyan semmilyen idő van. Kicsit fúj, kicsit borult, néha (sikertelenül) próbálkozik a napocska.


    ma hazaér. Holnap jó lenne Füredre menni.


    A kicsilány álla, keze tele van kiütéssel, egész hétre kiírták. Első három nap itthon van vele az Anyukája, de csütörtökön pénteken már megy dolgozni. Akkor velem lesz. Én nem szeretem szem elől téveszteni, mert huncut, feszegeti a határokat. Többnyire olyan dolgokkal próbálkozik ami tiltó listán van. Nem sok ilyen létezik, de ő azért megpróbálja, hátha a Mama megengedi, amit a szülei nem. Két évesen még nem igazán van veszély érzete és kiváncsi is meg bátor is. Meg roppant önálló. Néha a hajam égnek áll. Most voltak itt, hogy mennek a kertészetbe, menjek velük, de mondtam majd a papával.


    Csatlakozom a krumplis menühöz, nálunk krumplis tészta lesz. Lehet főzelék is sült oldalassal, hogy legyen kaja, ha holnap hazaérünk. Mi megennénk a krumplit minden nap.

    előzmény:
    arirangarirang (26639)
    2016-05-03  01:37
  13. 2016. május 3. 01:3726639.

    Mostanában történt, hogy apa a csomagtartón át mászott be az autójába, mert valamiért nem nyíltak az ajtók, azt már elfelejtettem miért.


    A régi autónk meg tolvajfogó volt, ha ellopták volna leállt volna egy idő után, szörnyű ricsajt csapva, és lezártak volna az ajtók, nem kimenni ám.


    Ma valahogy nem jött össze az alvás. Este óta mindig az volt, hogy éppen elaludtam, akkor felébresztett valaki. Ma ez folytatódott délelőtt a telefonnal, délután éppen megint elaludtam volna, mikor dörrent az ég, a Nagyobbik kutya berohant a szobámba, őt kellett vigasztalni. Szerencsére elkerült bennünket, kis eső volt, de több dörgés, vihar, az nem volt. Aztán elaludtunk családostól, 10kor ébredtem, tök sötét mindenhol, kutyák is aludtak. Megszámoltam hány darab húsuk van megfőzve, látom még nem vacsiztak szegénykéim. Apa is nagyon elájulhatott, mert mindig megeteti őket, ha én akadályoztatva vagyok. Kutyik nem hittek a szemüknek, hogy még kapnak ma vacsit. Utána kimentünk, olyan érdekeset láttam, állt egy autó előttünk, és a kapu kulcslyukán világított be a piros lámpája. Már épp oda akartam menni, mikor elment.


    Szombaton csináltam a szalámi készítőben olyan párizsit, mint a múltkor, legalábbis azt hittem, hogy olyan, mert jöttek a gyerekek, egyből mentünk a temetőbe, én ugye nem merek enni, ha elmegyek itthonról, és gondoltam egy kis előétel legyen, mert mindig éhen halnak mire ideérnek. Nem mértem le a súlyát a húsnak, és nem a régi recept szerint csináltam még ráadásul. Főztem, 4-5 órán át 75-85 fokon. Figyeltem rá, egész délután. Aztán mikor lehűlt kinyitottam, és csodálkoztam, hogy nem akar kijönni. Addig ráztam, míg kijött egy gyűrű alakú igen puha főtt izé. Az alján volt egy kb. 8 cm vastag tökéletes kinézetű szalámi. Sok volt a husi benne, és felnyomta körben. Hát ez a gyűrű eltört természetesen. Külön csomagolva ment a hűtőbe, de akkor már lemondtam az előételről, inkább levest ettek.


    Megkóstoltam ezt a darabokra tört izét, nem ízlett, mert az új recept szerecsendiót írt bele, de talán sok volt, vagy mit tudom én. Főtt krumpli maradt a tegnapi sült mellől. Ma kitaláltam, hogy átfűszereztem a csirkeparizert, és rakott krumpli szerűen feltálaltam, tök fincsi volt. Szerencsére, mert a 2 nagy csirkemellét sajnáltam volna. Egyébként a múltkor azt hiszem nem is csirkéből csináltam, hanem disznóból, és voltak benne darab húsok is, szóval elnéztem a receptet. Nem adom fel, nem szokásom, újra csinálom mielőtt újra jönnek a gyerekek, de lesz megint kiskapu, hátha nem sikerül.


    Éva. lehetséges, hogy mi már ismertük egymást mikor az unokád megszületett? Én emlékszem egy fényképre, amin egy ajtón keresztül néztek befelé, ahol az újszülött volt.


    Kint nincs hideg, itt bent egyfolytában melegem van. Lassan lefekszem, kevés reményt fűzök az alváshoz, mivel 10kor ébredtem, azt hiszem beveszek egy dilibogyót.


    Jóccakát mindenkinek!

    előzmény:
    szőrész (26637)
    2016-05-02  22:54
  14. 2016. május 2. 23:2426638.

    Sziasztok!


    Holnap már remélhetőleg nyugisabb napom lesz /nem igaz, csak szeretném/. Unoka tegnap elballagott, ma magyarból írásbelizett, és holnap jön a feketeleves, a matek, bár jó abból a tárgyból is.


    Ünnepeltünk, drukkoltunk, elfáradtunk.


    Ma hazafelé szivárványt láttam, ill. csak szivárványocska volt az, mert csak egy kis csücsök volt belőle, elmaradt a szokásos híd.


    Ahogy közelítettünk Pest felé, a napsütésből egy kisebb viharba kerültünk. Napsütés-vihar-eső. Ilyen lesz az idei nyár?


     Julcsi holnapra én is tárkonyos rumlilevest terveztem, meg van még egy kis túró is. Ma nem kellett főznöm, mert a tegnapi dínom-dánomból maradt még mára is sült, meg saláta.


    Jövök majd. Mostanában nem tudok képeket kapcsolni a hsz mellé.

    előzmény:
    szőrész (26636)
    2016-05-02  22:26
  15. 2016. május 2. 22:5426637.

     


    Aktuális:


     


    - Szerintem szedjük szét a zárat és akkor ki tudjuk nyitni az ajtót.
    - Az nem jó, mert nagy zajjal jár.
    - Akkor törjük be a szélvédőt.
    - Az sem jó, mert azt hinnék, hogy el akarjuk lopni az autónkat.
    - Nekem teljesen mindegy, csak siessünk, mert az eső mindjárt esik, a tetőablak meg nyitva van!


     

    előzmény:
    .Mosomedve (1)
    2005-11-23  20:04
  16. 2016. május 2. 22:2626636.

     


     Szervusztok leánkák!


    Jéé ez mitől dülöngél? Nem is ittam. Ja, hogy kéne? Igen jót tenne, hűs van.


    Aha, most meg meghízott, bocs, akkor inkább maradjon ez.


     


    Szia Marink!


    Megcsappant a várható termés? Ilyen ez a mezőgazdaság. Nálunk nem tett kárt, ma estefelé azonban olyan jó kis zivatar jött villámlott-dörgött-zuhogott, ahogy kell, egy órácskát, azután szépen vonult tovább,a város felé.


    Most pár napig nem kell locsolni, még jósolnak többet is belőle, aztán süthetne a nap is...


     


    Az utcán nyílik az akác, (de jól illatozik) most kell permetezni cseresznyelégy ellen!


     


    Én még nem aszaltam, megeszem inkább frissen.


    Holnap tárkonyos rumlileves, túrós kőttpalacsinta. (kelt) Van kibontva meggylekvár is, akinek ahhoz van kedve...


     


    CCakát!


     

    előzmény:
    bmari (26633)
    2016-05-01  11:08
  17. 2016. május 2. 16:2826635.

    Az aszaló elképzelésem szerint nagyon lassú lehet, és keveset tud csinálni egyszerre. Én azelőtt a villanytűzhely legalacsonyabb fokozatán csináltam nyitott ajtónál pár dolgot, szerintem hatékonyabb mennyiségben. A minőségről nem tudok mit mondani, nincs összehasonlítási alapom.


    Ki vagyok borulva, egész éjjel szórakoztatott valaki, egyszer a kutya, aztán apa mászkált, hajnalban a fiú jött gyógyszerért, vissza se tudtam aludni. délelőtt 9 felé visszafeküdtem  a legjobban aludtam, telefon.


    Most aztán visszafekszem , nem bírok magammal.Lehet, hogy jön a jobb idő?

    előzmény:
    Tete (26634)
    2016-05-02  12:16
  18. 2016. május 2. 12:1626634.

    Sziasztok.


    Marika az jó lehet amikor csak úgy jönnek-mennek a szállítmányok.


    A két napos "lógás" után most takarítok. Mostam. Épp most állítom össze a táncrendet a szokásos partnerekkel. Partvis Uraság, Felmosó Úrfi. Majd kiötlöm mivel várjamMég nincs ötlet. Ha hazajön megyünk Füredre, kapálógépezünk, palántáért megyünk. Lesz tennivaló. Éjjel esett, minden csupa víz, a napocska próbálkozik. A tavaly tavasszal ültetett fákon, őszibarack, szilva, volt virág, van pár szem gyümölcs. A cseresznye sztrájkol. Zebegénybe van egy szép cseresznyefa, állítólag finom a gyümölcse. Mondtam mindent szeretnék aszalni. Még úgy gondoltam zöldséget is fogok, és csinálok Vegetát. Tudom, hogy lehet üvegesen is eltenni, de én majd próbálkoznék a szárazzal.


    Legyen szép napotok. A hintaágyon készítettem helyet, oda szervírozom a is.

    előzmény:
    bmari (26633)
    2016-05-01  11:08
  19. 2016. május 1. 11:0826633.

    Szervusztok Leánkák!


     


     


    Szép Anyák napját kívánok!


     


    Hűs van ma, bár a nap erősen süt. Még minden este befűtök, jól esik nagyon.


    Tegnap csirkeszállítmány jött, ma hajnalban feldolgoztam, ma csirkés ebéd lesz. A zöme ment fagyni.


    Sütni is akartam - diós kosárkát -, de aztán lebeszéltem magam róla. Majd a jövő hét végén.


    A kert szomorkás, mert sok minden lefagyott - szőlő, barack, krumpli - a fügét még meg sem néztem. A birset sem.


    Nagyon szeretek én is piacra menni, még akkor is, ha nincs vásárlási szándékom. De mindig van valami fontos, amit végül hazahozok. Itt szerdán és vasárnap van piac a szomszéd faluban, ami ugyan már városnak minősítve, itt mindenfélét lehet kapni. Most éppen egy fajta rózsafát várok, még nem jött meg a szállítmány.


     


     



     


     


     


     


     

  20. 2016. május 1. 00:5426632.

    Anyák napján a virágot
    én a temetőbe viszem
    Ezért hallod sokszor
    hogy sír zokog a szívem
    Nem adhatom a virágot
    Jó Anyám kezébe
    Csak ide leteszem a
    hideg sírkőre
    Drága Édesanyám
    nézz onnan föntről rám
    Szánd meg gyermeked
    aki itt maradt árván
    Kérd meg a Jó-istent
    legyen gondja rám
    Mert nekem itt lent
    nincs Édesanyám ......

    előzmény:
    .Mosomedve (1)
    2005-11-23  20:04
  21. 2016. május 1. 00:5226631.

    Az Erzsébeti csarnokba ritkán, mert nem olyan jó. Kiskoromban onnan cipeltük ruháskosárban a befőzni való sárgabarackot, paradicsomot. Anyu minden évben töménytelen mennyiséget rakott el, és persze nem fogyott el mind, mindig voltak megkövesedett lekvárok, de neki befőzés kényszere volt. Semmit sem örököltem ebből.


    Ma nálunk is egyszerűsített kaja volt, mivel olyan migrénem volt egész nap, hogy csak tapogatva, fal mellett tudtam közlekedni.


    Maradt tegnapról az a borzalmas gömbölyűszemű ragacsos rizs, már csak másfél kg van belőle szerencsére, azt tegnap nem sóztam, zsíroztam meg, mert már tegnap is zizi voltam, így nyakon öntöttem ma 1liter tejjel, cukrot bele, aztán kész a tejberizs. Ma egyáltalán nem diétáztam, a fájós agyam kívánta a szénhidrátot, úgyhogy én is ettem egy fél tányérral, aztán bevacsiztam 6 hajszálvékony szelet graham pirítóst téliszalámival, paradicsommal, ami szerintem keserű volt, de lehet, hogy csak a szám íze.


    Julcsi lányzó, tudom én, hogy mit nem ehetek, hidd el, minden reggel cukorméréssel kezdek, és ott van leírva a bizonyíték, hogy mit nem kellett volna enni előző nap.


    De rémesen éhes vagyok esténként, aludni meg nem tudok, ha hangosan korog a hasam.


    Minden tervem oda lett, amit mára terveztem, már a pislogástól is szétment a fejem, és most is kezdi megint. Pedig vérnyomás mostanában teljesen rendben, mióta rátaláltam a propoliszra. Gyógyszert felesleges bevenni ilyenkor, migrénre nem hat.


    Azért az alapvető dolgok meg vannak, holnapra félig kész az ebéd, a szokásos takarítás maradt el. Nekem muszáj szombaton takarítani, így szoktam meg ifiasszony koromban, mikor dolgoztam, és máskor nem jó azóta sem. Aztán utána mostanában hétfőn is, mert apa vasárnap kertészkedik, és nem szeret lábat törölni, és a zoknijában, gatyaszárában is benne a fű, fa bokor.


    Apa eldöntötte a kérdést, hogy mi legyen az ebéd holnap, annyira megszerette a sült pulykát, hogy addig kell főznöm minden héten amíg meg nem utáljuk. Úgyhogy gyönyörű felsőcombokat hozott, visznek majd belőle a gyerekek is, mama sülthús címmel fog kapni ügyesen szeletelve, nehogy kidobja a neve miatt.


    Lehet a pulykát rántani? Ez a leggusztább hús amit mostanában venni lehet.Amíg csak egyben 5 kilósat, aztán a bébipulykát, addig nem bírtam ránézni sem, így szétszedve szép.


    Fekszem, mielőtt újra rámjön a migrén. Jóccakát!

    előzmény:
    szőrész (26629)
    2016-04-29  23:48
  22. 2016. Április 30. 17:1226630.

    Sziasztok.


    Reggel itt akkora köd volt. Aztán szépen kisütött a nap és finom idő van. Ebédre rántott csirkeszárnyközép volt, rántott gomba, meg sült krumpli. Ma szabaadnapot adtam magamnak. A kötelezőkön kívül nem csináltam semmit. Olvastam, keresztrejtvényeztem, napoztam és most leültem Gasztroangyalt nézni. Mi is majdnem Dunakanyar vagyunk, és most az a téma. A fiam Zebegényben, úgy volt a két lány is megy a kisfiú meg marad velem. Aztán Zsuzsika reggel nyűgösen ébredt, hőemelkedése volt. Így itthon maradtak. A fiam a nagyobb kertrendezést meg tudta csinálni. Lehet holnap tyúkcombot sütök, de az is lehet, hogy ebédre főzök egy pár debrecenit. Nem csinálok nagy felfordulást. Egymagamnak felesleges. Majd amikor jön haza. Lesz mi szem szájnak kellemes.


    Felhőkenyér? Még nem is hallottam felőle.


    Tojásos krumpli, már új vagy parázs krumpliból ( a régiből is jó) fejes salátával. Mi szoktunk "rongyos salátát" hirtelen átforgatni kisült szalonna zsírján és aztán rá az ecetes cukros lé.


     

    előzmény:
    szőrész (26629)
    2016-04-29  23:48
  23. 2016. Április 29. 23:4826629.

     


     Felhőkenyér? Hány éves vagy királylány? És még hiszel a mesékben?


     


    Benne van a nevében, hogy kenyér? Akkor lenne benne liszt is, mert az a kenyér egyik alapanyaga. Ki mondott neked olyat, hogy nem ehetsz egyáltalán kenyeret? Keveset és lehetőleg teljes kiörlésűt, vagy barnát!


    Krumplitól sem kell félni, abból is lehet, de szintén keveset.


    normál adag étel


    A kalória is írva vagyon.


     


    Sokszor eszem reggelire: előző napról maradt főtt krumpli kockák (egy közepes szemnek megfelelő) kicsi kacsazsíron átpirongatva, rája zuttyintok egy tojást, két kanál tejjel és kis sóval összekeverve. Tetejét pirospaprikával megszórom. Ennyi, ezt lassan komótosan egy bögre teával megeszem.  KENYÉR NÉLKÜL!


     


     Most is jöhettek Kispestre, megmutatom én hol vásárolok. Ha egyezik az ízlésünk, jól jártok, én már kitapasztaltam mit, hol?


    Az Erzsébeti? A csarnok?


    Párom ma hozott egy nagy kosár krumplit, abból sütöttem a tejszínest, finom, ámbár nem a legolcsóbb, de mindig ezt vesszük.


     


    Vacsorára körözöttes egy szelet rozsos kenyér, két szem retekkel.


    Igen én is éhes vagyok, na és? Majd lesz reggeli!


     


    CCakát!

    előzmény:
    arirangarirang (26626)
    2016-04-28  23:28
  24. 2016. Április 29. 15:3826628.

    Én próbálkoztam csirkeneveléssel, de meghaltak végelgyengülésben, mert nem vágtam le őket. Ilyen álszent az ember, ki tudja szegény jószágok min mennek keresztül amíg a tányérunkra kerülnek, de amit nem látunk, olyan, mintha nem is lenne.


    Tulajdonképpen még a növények is éreznek, sőt kommunikálnak, és okosak is. Folytak kísérletek, az egyik növény levelét öngyújtóval megperzselték. Erre a közelében lévő összes olyan növény összerántotta a levelét. Aztán legközelebb mikor az öngyújtóval közelítettek, már ugyanez a reakció. Szóval tök mindegy mit eszünk, minden mindennel összefügg. A növény annyival van rosszabb helyzetben, hogy nem tud hangosan sikítani.


    Anyutól örököltem egy régi szakácskönyvet, már ki sem merem nyitni, mert porladnak el az oldalak. Abban olvastam az étel neve csíkos káposzta. Hát a csík az egy nagyon kicsi hal,mostanában valószínű ezt hívják snecinek, csalihalnak. Ezeket élve dobálják bele a forró káposztába, és állítólag sikítanak. Nem is tudtam végig olvasni, mert rosszul lettem.


    Lehet, hogy előbb ennék meg egy hernyót a dzsungelben, mint egy halat, vagy madarat.


    Erre a butikos dologra már régen rájöttem. Már normális anyagot sem lehet venni, hogy megvarratná az ember. Apukám szabó volt, addig voltam elegáns, amíg tudott rám varrni, aztán rohamosan leromlott a ruháim kinézete. Mégis más egy méretre varrt gönc, minden varrás ott van, ahol kell, mint ezek a piacos mindenkire jó, mellvarrás, szűkítő varrás nélküli vackok.


    Amikor az ember fiatal, azt hiszi a szülei hülyék, pedig ha hallgatok apámra, és megtanulok rendesen varrni, elláthatnám nyugdíjas fejjel a családot rucikkal. attól még mehettem volna más iskolába, nem kellett volna varrónőnek lennem, csak tudni varrni.


    Mi is azért járunk a Metróba, mert a mi kisboltosunk is onnan szerzi a cuccait, még a címkét se szedi le. Kisebb dolgokat, mint tej, mindegy hol veszünk, habár most vontak vissza egy csomó tejet, tejterméket, tegnap láttam, ilyesmiért nem megyünk a Metróba, de pár havonta liszt, cukor, rizs, az kell, és kávé, pirospaprika, ilyesmi. Most már mindenből kevesebb fogy, cukrot apa fogyaszt a kévéjáva, Néha a fiú valamilyen ételbe, vagy csinálok nekik sütit, de az ritka.Már a finom liszt se fogy, sűrítésre zabpehely lisztet használok, jobb, mint a búza, és nincs semmi rossz íze, vagy graham lisztet, rizsből pedig a barnát.


    De ez már elég régen így van, ezért nehéz nekem az életmódváltás, mert már régen váltottam, és mégis cukros lettem.


    Egyet még tehetnék, sportolni kéne, de arra sosincs időm. Meg aztán egyedül nincs is kedvem. Lakott itt egy ismerős nő, ők is kutyáztak, hirtelen meghalt a férje, és hogy ne búsuljon egyedül, cipeltem mindenhová. Jártunk jógára, gerinctornára, vizi tornára, az volt a legjobb, csak megszűnt az az uszoda, mert naná, hogy az akkori hatalomnak más tervei voltak, Aztán mentünk az oktató után másik usziba, meleg volt a vize, nem volt jó ugrálni benne, így aztán lekoptunk, aztán elköltözött vidékre, szóval mostanra már véglegesen eltűnt. Pedig nagyon klasszul éreztük magunkat együtt. Próbáltam a lányommal is járni, de ő nyafizott, és nem volt jó.


     Álmom egy olyan ház, ahol legalább akkora téliesített medence van, ahol tudnék vizitornázni. Úszni nem tudok, nem bírja derekam a mellúszást, a többi meg nem megy már, elsüllyedek, mint a balta nyél nélkül.


     


     

    előzmény:
    Tete (26627)
    2016-04-29  12:27
  25. 2016. Április 29. 12:2726627.

    Sziasztok.


    Én azt a dolgot piacon vettem a Lehelen. A kis boltok meg a Metróból szerzik be az árut. A kolléganőim jártak be valamelyik nagy ruhapiacra, aztán látták az ismerős butikost, aki zsák számra pakolta az árut. Rátett pár ezer forintot, aztán sem magyar áru nem volt sem minőségi, hanem a szokásos kelet felől érkező tömegcucc. Viszont butikáron. Ma már az ember nem tudja, hol vesz jót. Persze a kistermelői piac más. De szerintem az a csirkés is táppal eteti a baromfit, mert akkor nő neki gyorsan. Az lenne jó, ha az ember megtermelné, meg felnevelné, amit aztán megeszik.


    Voltam ügyet intézni. Én a kis naív, gondoltam bemegyek a pénzintézetbe, ahol kötöttem az önkéntes magánnyugdíjszerződést. Bemutatom a határozatot, hogy nyugdíjas vagyok, oszt ide a pénzt. Na ez nem így megy. Hívjam fel az akármilyen vonalat, mert azok tudják megmondani, hogy mennyi a pénz. Kaptam egy többoldalas nyomtatványt egy még több oldalas tájékoztatót, az irataimat le kell másolni és mindent ajánlottan feladni postán kérelmezve a tagság megszüntetését és az összeg kifizetését. Aztán várni. Vagy mehetek Pesten egy helyre és beadom személyesen a papírokat. Akkor megspórolok némi kis időt. Szóval a betett kis pénzecskémhez nem jutok ám ripsz-ropsz. Annak idején azért léptünk be, mert a munkahelyünk felajánlotta, hogy egy bizonyos összeget ad minden évben. Na az is egyszeri alkalom volt, mint a budán a kutyavásár. Oszt azután soha többet.


    Vettem egy otthoni papucsot, meg egy könyvet, illetve a piacon csirkeszárnyat.

    előzmény:
    arirangarirang (26626)
    2016-04-28  23:28
  26. 2016. Április 28. 23:2826626.

    Nálunk nincs a közelben piac, mégis eljárunk, leginkább a Csepelire, régebben a Kispestire mikor arra dolgoztunk.


    A legritkább esetben veszünk élelmiszert, kivéve durum tésztát a multiknál. És ha van valami csetresz akció, akkor szeretek bámészkodni. Egyébként az se kell már, pincétől a padlásig telítve vagyunk kütyükkel. Inkább csak meregetem a szemem. Ha hirtelen kell hús, és nem marha, pulyka, vagy csirkebelsőség, akkor ide kiszaladunk a kishenteshez, itt friss az áru, nagyon vigyáz a főnök, hogy véletlenül se maradjon 1 dk se szombattól keddig. Igaz kicsit drágább, mint a piacon, de sokszor még azt is felülmúlja minőségben.


    Az előbb írtam, aztán el is tüntettem, csak az időjárási link maradt meg belőle.


    Ma egész nap le vagyunk targiázva, biztosan ettől az időjárástól.


    Nincs kedvem a konyhába se menni, mert hideg van, mi már nem fűtünk, juszt se veszünk több tűzrevalót.


    Köszönöm az ötleteket a főzésre, de ne felejtsétek el a cukromat, apa tejfölutálatát, és a lányom mindenfélére allergiáját. Ja meg a mama finnyásságát. Most se tudom egyenlőre elképzelni se mit főzök holnap. Ma csirkeleves volt, tojást is főztem bele, a fiúnak, hogy tartalmasabb legyen, kenyeret is evett hozzá, azt mondta mindig így kéri . Tudom, hogy finom, a picilányomnak is főztem így kiskorában.


    Asszem én sohasem ettem spárgát, ha igen olyan régen volt, hogy nem emlékszem.


    Rebarbarát is talán 2x a szomszédnénitől kaptam főzve, aztán adott ültetni valót is, de nem szerette nálunk a talajt. Úgy emlékszem rá, hogy olyan savanyú volt, hogy marta a nyelőcsövem végig, pedig nagyon édesre volt készítve.


    Ma csináltam felhőkenyeret, a neten hülyére dicsérték, ugyanolyan sz@r, mint a banánból készült palacsinta. Abba is tojás kell, és összetört banán. Ebbe krémsajt, tojás, fűszerek, sütőpor, és kisütni, mint a palacsintát, Klassz rántotta íze van, nem nyert. 3 tojás helyett 1ből csináltam, még szerencse.Úgy érzem ezeket a pótló műételeket nem tudom megszokni, inkább eszem kevesebbet. Az édesség viszont hiányzik, pedig azelőtt hónapokig meg voltam nélküle, talán azért mert most tésztát és kenyeret sem nagyon eszem. Az a 2-2 szeletke graham kenyér pirítva, semmi.


    Jóccakát mindenkinek, sziasztok!


     


     

    előzmény:
    szőrész (26625)
    2016-04-28  21:03
  27. 2016. Április 28. 21:0326625.

     


    Szervusztok leánkák!


     


    Egyik szemem sír a másik nevet. Mindig mondom a magamét--a piacot-- aztán tessék már ráfanyalodtok.


     


    Miért is jártak a nagysasszonyok régen a cseléddel együtt a piacra? Ők megvették, a cseléd meg hazacígölte az apraját. A nagyját, akkor is, most is, hazahozza az árus maga, ha megbeszéljük, megéri neki, vagy útba esik. De gépjármű sem rogyik alatta össze, ma már ritka család, ahol nincs.


     


    A multi őőőő izééé na szóval, nem nekünk való.


    A rohanósoknak, mert összekapkodnak ezt-azt, nem számít, a felét úgyis kidobják, elvégre olcsó volt.


     


    Oda ugyanis csak a legolcsóbb árakkal lehet bekerülni, olcsó húsnak meg híg a leve.  Evvan!


     


    Mi már megettük az első idei tejszínes spárgalevest, két ebédhez levesként.


    Ma a kertecskémből rebarbarát puceváltam és meg is főztem kompótnak, egész délután nyalakodjuk, nem marad semmiféle sütibe belőle. Pedig úgy terveztem...


     


    Ebédre a szeletekre vágott óriásból rántott gomba lett, elé pedig a fagyasztóból tavalyi cseresznyéből és meggyléből gyümölcsleves. Ha kicsi tányérba szedem, akkor kettő, ha normálisba, akkor csak másfél maradt. Ifjúság igen nyalta a száját rája.


    Mivel a félliteres tejszínes dobozban maradt, válámi olyat kell főzni, nehogy kárba menjen. Tejszínes rakott rumli, nyers rumli az uborkagyalun vágva, sózva, reszelek rá szerecsendiót és nyakon öntöm tejszínnel, be a sütőbe! Csak fújkáljuk és esszük.


    Igen, sportot csinálok a minél kevesebb hozzávalóból való főzésből.


     


    Évi, akkor kérem a főbb támpontokat a házkereséshez, úgyis mindig lesem, érdekel, mennek ám felfelé az árak, csípkedd magad!


    Egyet tudok, legyen közel gyalog is a piac!


    Második és többedik? Und so weiter!


     

    előzmény:
    mandula2 (26622)
    2016-04-28  18:47
  28. 2016. Április 28. 20:5526624.
  29. 2016. Április 28. 19:2526623.

    Elég szomorú, hogy lassan versenyre kelhetünk ki vesz ócskább dolgot. Én is szemeztem új kelkáposztával meg rendessel is, de aztán nem vettem. Utoljára sárga krumplit vettünk, olyan szép tiszta vékonyhéjú és jóízű volt, de szerintem az sem magyar. Már láttam parázskrumplit 498 Ft/kg. Spárgát, fehér 400, zöld 600 pénz. A parázskrumplit nagyon szeretem meg a zöld spárgát is, de ennyiért még  úgy gondoltam nem "szeretem".

    előzmény:
    mandula2 (26622)
    2016-04-28  18:47
  30. 2016. Április 28. 18:4726622.

    Sziasztok!


    Most értem ide, a gép elé. Klári olvasom, hogy milyen ízű izét sütöttél!! Sajnálom a munkádat, meg mindent, amit bele feccoltál.


    SZOLGÁLATI KÖZLEMÉNY!!!!!!


    /csak hogy én se maradjak le!/


    Lányok! A héten vettem olyan gyönyörű, idei friss káposztafejeket, gondoltam hogy hűűű de finom salátát kreálok belőlük. Nagyon szeretjük a friss káposztából készült salátát.


    Ma megcsináltam. Bele mindent ami kell.... aztán megkóstoltam. Már előre élveztem, hogy nyami de finom lesz, hiszen az elronthatatlan, a család egyik kedvence.


    A számba vettem egy villányit, de közben már éreztem, hogy válámi nem stimmel. A szaga iszonyatosan büdös volt. Érdekes, hogy ezt reszelés közben nem éreztem. Szóval kiköpni sem nagyon tudtam, de tény, hogy azóta sem sikerült attól a borzasztó íztől megszabadulnom.


    Ugye már írtam, hogy a krumplinak gezarol + penész szaga, íze volt, annyira büdös, hogy a házból alig tudtuk kiszellőztetni.


    Háááát ez most aztán mindenen túl tett. Csak a fotó erejéig tartottam meg, aztán úgy mint Klárinál, ment - nem a kukába, hanem - a komposztba. Lehet hogy el sem fog rohadni!!


    Viszont nem sok jót kívánok annak az illetékes elvtársúrnak, aki enged ilyen szemetet behozni, vagy egyáltalán árusítani.


    LE MINDEN MULTIVAL!!!!!!


    A FENE EGYE MEG, HOGY A MÉZÜNKET, A BÚZÁNKAT, A KRUMPLINKAT, A HAGYMÁNKAT, A PAPRIKÁNKAT, A TEJÜNKET stb.stb.stb.... nem vehetjük meg itthon, hanem a fene tudja honnan hozatják be, csak azért, mert ott olcsóbb!!!!


    KIKÉREM MAGAMNAK, HOGY MÉRGEZZENEK ILYEN FRANCOS KITUDJAHONNANJÖTT sz@rral!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!


    Ne vásároljatok az Auchanban!!! Szemetet árulnak, még akkor is az, ha szép küllemmel illegeti magát a krumpli, a répa és a többi zöldség. Na hogy a húsokról már ne is beszéljek.


    Julcsi!!!! Megyek hozzátok, inkább oda költözöm, csak IGAZI piac legyen a közelben.


    Most jól kidühöngtem magam, de legszívesebben Tacepaón hirdetném, hogy minden idegen /majdnem minden/ áru menjen a francba a behozójával együtt!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!


    Nahát!!!


     

    előzmény:
    Tete (26621)
    2016-04-28  16:17
  31. 2016. Április 28. 16:1726621.

    Ha Karácsonyig kiejtem annak a valaminek a nevét, rúgjatok fenékbe. Félperces lakoma volt. A tepsi kaja a kukában. Olyan illat terjengett míg sült..... A szalonna, a fokhagyma, a gomba, szóval mennyei volt. Még az a szerencse, hogy nem indultam a tesómhoz a tepsivel. Gondoltam megkóstolom. Nagy blama lett volna.  Az igaz, hogy nem a megszokott helyen vettük, mert az már zárva volt, hanem egy másik üzletben. Szóval egy darabig nem akarok hallani róla. Egyszerűen fogalmazva tó vagy iszapíze volt.


    Az elgondolás egyébként jó, többféle ízesítés egy edényben. A krumpli pl. mennyei volt, megkóstoltam. Azon nem lehetett érezni. Amennyire készültem rá, meg szöszmötöltem vele...... Francbafrancbafrancba. Bocs.


    Látjátok? Haladok, nem fojtom magamba a mérgem. A tepsit azért nem vágtam földhöz, helyette a cuccot a kukába.


    Nem gyakran csinálok ilyesmit. Egyszer sütöttem úgy tortát, hogy az elkészülte után ment a tyúkoknak. A családom jött szimatolva. Mit sütöttél, finom illat van. Mondtam torta tyúkudvar módra. Valahogy elrontottam a zselatint és nem megdermedt a tortán, hanem egyszerűen beitta a piskóta. Aztán elmeséltem, hogy hová került. Na ez meg ...szeletek kuka módra.


    Remélem sikeresebb napotok volt, mint nekem.


     

    előzmény:
    Tete (26620)
    2016-04-28  12:06
  32. 2016. Április 28. 12:0626620.

    Vera neked egy ötlet vendégségre, a többiek ezt a részt ugorják át, bár nem nevezek nevén semmit. Abból a bizonyos három szelet valamiből nem rácos lett. Besóztam, belemártottam lisztbe és elősütöttem. Főztem krumplit héjában. Egy tepsit kibéleltem sütőpapírral bele kicsike és hajszálvékony f.szalonna szeletek, rászeletelve a főtt krumpli. Majd az a bizonyos három szelet valami. Megkentem bőven tejföllel, az egyikre szeletelt előpárolt gomba került, a másikra reszelt sajt, a harmadikra fokhagyma és füstölt sajt. Benn vannak a sütőben. Szerintem ilyet csirkével vagy más hússal is lehet csinálni. Előre elkészíthető, csak sütni kell. Egyben van vele a köret is nem kell külön főzőcskézni, és mindenki olyat szed amire gusztusa van. Na mit szóltok hozzá? Ha valakinek nem megy a tejföl, ugyanezt besamellel is csinálhatja. Most sül, isteni illata van, pedig ugye az ami. Két napra tervezem, de lehet átviszem tepsistől a tesómhoz és egy napos lakoma lesz. Másik ötlet a BBQ oldalas. Én azt is előkészítem, csak sütni kell, ha megjelenik a siserehad. Vagy Pékné csülök, ha szeretitek.


    A tyúkból pörkölt készül majd, ha jön haza. Kicsontozom összevágom és kuktában fogom megfőzni. Nokedli és uborkasaláta jár majd hozzá.

    előzmény:
    arirangarirang (26619)
    2016-04-28  10:07
  33. 2016. Április 28. 10:0726619.

    Tegnap este írni akartam elment a net. Pipa voltam, mert mehettem aludni, és még korán volt, de akkorát aludtam, mint a ház. Egyszer éjjel kint császkáltam, összetalálkoztam apával, vizet ivott.


    Nagykutyám, aki szintén kicsi ott aludt el apánál, akkor csaltam hozzám a helyére, mert ő nem jön be, ha be van húzva az ajtó, kicsit megböki, ha észre veszem, hogy mozog az ajtó beengedem, de ha nem, akkor képes itt aludni a kövön az ajtó előtt. Volt itt lábtörlő, de olyan rövid lábikóik vannak, hogy már egy lépcsőhöz is ugraniuk kell, és mindig elcsúsztak a lábtörlővel együtt. Nagy volt reggel az öröm, mehettek hátra a kertbe, lejárt a 3 nap a kullancscseppek miatt.


    A kisebbik pedig minden reggel azzal ébreszt, hogy amikor apa elmegy nekiugrik az ajtómnak, bevágja, és berobog. Ma erre sem ébredtem fel, csak amikor már egy ideje itt ugrabugrált az ágyam mellett simiért.


    Kérdezted nem szoktam-e Dubarryt csinálni, nem szoktam. Ilyen karfiol levest is majd 1 év múlva ha csinálok, mert fájt tőle reggelre a gyomrom, pedig finom volt.


    Apa rám szólt, hogy nem azért hozott nekem csirkemellet, hogy szétosztogassam, én egyem meg, mert már aggódik, hogy egyre feljebb megy megint a cukrom. De hogy ehetném én a húst pl. mikor a fiú nézi, és ő nem kap? Egyébként hamar meg fogom unni a csirkemellét, nem variálhatom nagyon, mert nem bír a gyomrom minden zöldséget, és ha meg már szaftosabbat találok ki, azt köret, vagy kenyér nélkül nem bírom megenni, akkor meg ott vagyok ahol a part szakad.


    A kígyóuborkától általában nincs bajom, a másiktól szokott lenni nyersen, salátának már attól sem, és a kovászostól, savanyútól sem. A csemegét utálom, az sosincs nálunk.


    Most viszont érzem a karfiol után, nem fog ma menni az uborka sem. Van még paradicsom, de az savas, és attól éhesebb leszek.


    Már ettem egy szeletke graham kenyeret pirítva, másképpen nem bírom megenni.


    Annyira vékonyra van előszeletelve szerencsére, hogy nem sok cukrot zavar szerintem. Elő fogom venni a digitális mérleget, már ígérgetem magamnak egy idő óta, és leméricskélek ételeket, hogy tudjam mekkorát lehet megenni büntetlenül. Ez eddig még elmaradt.


    Vívódok, hogy hétvégén mit főzzek, valószínű brassói lesz, jön a lányom, anyák napja , itt lesz egész nap, a vejem meg hazautazik, jó messze laknak a szülei. Így találták ki, mert az elején mindig duzzogott az anyja, hogy melyik nap menjenek, melyik nap ne menjenek, mert van még 2 testvére a vejemnek, és össze kellett egyeztetni az időket, az egyik kórházban dolgozik, ügyelet, meg minden, mindenki hozzá alkalmazkodik. Én meg a békesség kedvéért mindig lemondtam a személyes felköszöntésről, de a lányom aztán átvette az irányítást az ünnepek felett, és így én is bekerülök a szórásba.


    Csinálok paradicsomlevest ma az biztos, de hogy a többieknek is mit? mert magamnak megpárolok egy fél csirkemellét, azt fogom rágcsálni, már előre nincs hozzá kedvem. A krumpli a kedvenc zöldségem, és nem ehetek, szörnyű. Majd ha kitalálják a gyógyszeremet, amit bírok is, akkor talán több mindent megengedhetek, de nem akarom elrontani megint. Legrosszabb azért a gyümölcsök mértékkel evése, főleg a görögdinnyének, attól ment fel 18-ra, egész nyáron szinte csak azt ettem tavaly.


    Még egy halas recept eszembe jutott, nagyon finom, étteremben ettem először, aztán felkerült az itthoni étlapra is. Pontyból, mindegy, hogy patkó, vagy filé . Fokhagymás petrezselymes vajban pirosra sütni mindkét oldalát, pár perc, és persze krumplival. Én hagyma nélküli reszelt krumplival, vagy pürével szoktam csinálni, de a pürét nem szeretem annyira. Néha kiváltjuk vele a karácsonyi rántott halat, habár az akkor tradíció. A sült krumplin kívül egyébként mindenfajta krumliköret megy hozzá, ja meg a krumplisali sem.


    Van is a mélyhűtőben filének való 2 fél ponty, lehet, hogy rövidesen sorra kerül.


    Tyúkot egyszer főztem életemben, nagyon vén volt, nem is volt finom. Anyukám szokott csinálni belőle levest, aztán utána megpirította, az övé mindig fincsi lett.


    Most mintha nem lenne olyan hideg, de lehet, hogy csak azért tűnik úgy, mert süt a nap.Fel kéne ébrednem végre, de kicsit nyomi a fejem még.


    Szép napot, legyetek jók, ha tudtok!


     

    előzmény:
    Tete (26618)
    2016-04-28  07:29
  34. 2016. Április 28. 07:2926618.

     


    Sziasztok.


    Én a vadkacsától vagyok rosszul. Apu vadászott, ha azt hozott haza én már menekültem. Az öklendezésig undorított a szaga.


    Mandula a házat téliesíteni akarják, és kiadást is terveznek. Egyrészt befektetés, másrészt a fiamnak a beteljesült szerelem. Neki kell valami tennivaló, amin agyalhat, tervezhet, kivitelezhet. Itthon már csak szinten kell tartani a házat a kertet, neki meg kell, hogy kiélje a kreativitását. Szeret fával dolgozni.Oda meg az nagyon illik. 


    A kutya sokat nőtt. Kajla még mindíg. A kislány úgy hívja, hogy Kiskutyuskanembánt. Mert mi mondogattuk neki állandóan, hogy ne féljen tőle. A nővérem meg kiabál neki: Hol vagy te Istencsapás? Vitéz!  Az öreg kutya már nem igényelt különösebb foglalkozást, de ezt nevelni kell(ene). A nővéremnek éppen elég a háztartás, a kutyaszitterkedés már nem neki való. Időnként átjön a blöki, de szigorúan haza van zavarva.


    Na lassan indulok az intéznivalós körutamra. Legyen szép napotok.


    Itt süt ezerrel. 


     

    előzmény:
    mandula2 (26616)
    2016-04-27  19:23
  35. 2016. Április 27. 23:5526617.

     


     Szervusztok leánkák!


     


    Most nem érzek halszagot, a piacon, ott igen! Kicsit kipofozták az egyik halast, van új mindenféle általam nem ismert izé-mizé, na ott aztán van halszag! És micsoda árakon!


    Megálltam a múltkoriban és csak néztem, hogy ez, meg az mi lehet és már kínálták is. Mondtam, hogy csak nézelődöm, aztán hamar eljöttem, mert a szaglókám nem bírta tovább. A frissnek nem lehet erős szaga, csak a jellegzetes enyhe halszag. Mi lesz ott nyáron? Megyek majd a másik soron.


    Egyszer kaptunk a dán kempingesektől, ha jól emlékszem halmájkrémet, lehet tőkehal volt. Annak csak éppen pici hal-illata volt, még én is szívesen ettem. Irtó nagy büdliben volt, napokig foglalta a helyet a hűtőben. Sok paprika-paradicsomot megettünk hozzá. A friss rozsos magos kenyérrel, finomakat reggeliztünk.


     


    Kajaötlet: ma paprikás rumli, beleszaggatott nokedlivel, fapadossal és káposztával töltött paprikával.


    Holnap ebéd: rántott gomba, a hozzávalókkal.


    délután: vajas kenyér rebarbaralekvárral. (reggelire nem megy az édes) akkor majd vajas-márványsajtos kenyér piros retekkel.


     


    Zima lett, én elővettem újra a bakancsomat, szégyellje magát az idő, nem ismeri a naptárt?


    Többiek elmentek pancsoldába, május elsején vannak a szezonnyitók, mi megvárjuk a normális időt. Majális? Ja. Síöltözékben. Volt már hónyúl is húsvétkor, nem szabad meglepődni lassacskán semmin!


    A fügefa levelei kicsit összekunkorodtak, fáznak, talán. Maj megint berobban a nyári idő, mint ahogy már évek óta is teszi. Akkor elő a szandál, lipityánka ruha, szalmakalap, napszemüveg. Az utóbbi kettő nálam már használatban volt hetekkel ezelőtt is.


    CCakát!


     


     

    előzmény:
    mandula2 (26616)
    2016-04-27  19:23
  36. 2016. Április 27. 19:2326616.

    Sziasztok!


    Idáig érzem a hal szagát. Be is fogtam az orromat. A sorok között olvasok, még így is a hideg ráz a haltól, ill. a témától. Bocsi, de ez van.


    Nálunk tegnapról maradt egy kis lecsó, ahhoz sütöttem krumplit, rizst is pároltam, és csirkecombot sütöttem jó fokhagymásan. Mindez egy tányéron! Már a felénél nem bírtunk szuszogni sem, de azért bement valahogy.


    Hajnali öt óra óta ébren vagyok, most viszont le kell dőlnöm, mert nem állok a lábamon. Borcsi is kapott vacsorát, mi is, igaz hogy lenne még mit csinálnom, de majd ha felébredtem. Mostanában olyan össze-vissza alszom, remélem ez az állapot nem tart már sokáig.


    Klári oda költöznek majd a fiatalok, vagy kiadják esetleg a zebegényi házat?


    Régen írtál a szomszéd kutyusról. Megemberelte már magát?


    Ki tud Julcsiról? Ritkán vagyok a gép előtt, már nagyon unom ezt az egészet, de túl kell esnünk az elmaradt munkálatokon. Nem is elmaradt, hanem már elhasználódott. Tíz év, az tíz év.


    Megértem az öregeket, akik már nem festetnek, a függöny is olyan, amilyen... csak amikor olyat látok, hogy a bácsi, aki azelőtt a feleségével ment karonfogva, egymást támogatva, már egyedül jön-megy, lóg rajta a ruha, leszakadva a kabát alja, borostás... és úgy egyáltalán... akkor összeszorul a szívem. Nem jól van ez így!!!


    Tudjátok, szeretnék nálunk kutya lenni. Ezt őszintén mondom.


    Ki-ki értse úgy, ahogy akarja.


    Most megyek egy kicsit szundítani, aztán egy óra múlva már megint életképes leszek.


    Aludjatok jól, ez az álmosító idő hozzá is segít. Szép álmokat.

    előzmény:
    Tete (26615)
    2016-04-27  18:17
  37. 2016. Április 27. 18:1726615.

    Én halászlét, rántott halat szoktam legsürűbben. De csináltam már gombás és sajtos halat is. Azt is pontyból. Egyszer Apukám fogott kecsegét meg harcsát, azt csak vajjal megsütöttem, mert akartuk a hal ízét érezni fűszerezés nélkül. Harcsából paprikást, tonhalból csak rántottat. Hekkből paprikás fokhagymás sültet vagy palacsintabundásat. Régen az Anyukám még ruszlit meg olajos halat is készített. Lazacot egyszer  csináltam vajban, nekem nem nagyon jött be. Halfasírozottat is ettem már.


    Hallod most elgondolkodtattál a rácos hallal.


    Múltkor vettem  jó nagy tyúkcombokat, régen szerettük vagy pörköltnek, vagy töltelékkel sültnek. Szerintetek mit lehet még csinálni belőle?


    korán reggel elment. Befűtöttem, mert nem akaródzott a hideg lakásban lenni. Holnap remélem nem fog esni, mert vásárolni kellene. Pénteken meg  intézném az önkéntes magánnyugdíjpénztáras dolgomat.


    Dubarry szeletet nem szoktál csinálni Vera? 

    előzmény:
    arirangarirang (26614)
    2016-04-27  17:27
  38. 2016. Április 27. 17:2726614.

    Egy fantáziakaját csináltam csirkemellből, karfiolból.


    A cs.mellet csíkokra vágtam, vajban borssal átsütögettem kicsit. Kiszedtem, majd a maradék vajba tettem petrezselymet, sárgarépa karikákat, és karfiolt. Kis víz, és tejszín. Ebben nincs most pirospaprika, de fincsi, csak nagyon könnyű, nem tudok tőle jóllakni kenyér nélkül, de mivel nem szedem a gyógyszert egyre feljebb megy naponta a cukrom, így csak reggel ettem 2 ványadt előre szeletelt Graham kenyeret pirítva, fokhagymával bedörzsölve, avokádóval. Imádom az avokádót. Én is mindenbe rakok pirospaprikát, még a paradicsomlevesbe és a paradicsomos káposztába is. Tejfölös főzelékekbe egy kiskanállal.


    Azt nem értem, hogy a koreaiak, legalább annyira eszik, termelik a paprikát mint mi, és mégse raknak az ételekbe úgy mint mi, hanem mindig csinálnak valami iszonyat erős paprikaszószt, és abba mártogatják a húsokat, félig nyers zöldségeket. Számomra érthetetlen.


    A kiskutyámnak a kullancs elleni oltás ártott meg, nem a cseppek, amit rákentek, de már jól van, remélem nem kapott semmi fertőzést, mert az csak később jönne ki rajta.


    Tavaly nem volt bennük kullancs, tavaly is kaptak ilyen cseppeket.


    Régen a pici Dollykámat is megcsípte egy. Virágokat hoztunk kertészetből, ott segédkezett az ültetésben, és beleült a kullancsba. A farka tövén volt, akkor is bepánikoltunk, elvittük az állatkórházba, kapott oltást, ami elgennyesedett neki.


    Én akkor voltam a valahanyadik tüdőgyulladásomban, 40 fokos lázzal, nem nagyon tudtam vele foglalkozni. Közben valami tatarozás is volt a lakásban, májustól októberig nyűglődtem, pillanatonként köhögtem, a fejem teteje majd kiszakadt, a hasam, gyomrom izomlázban, szóval borzalmas volt. Dolly senkivel nem volt jóban, pisilni is csak velem jött ki az udvarra. Emlékszem alig tudtam kivánszorogni, lemenni az 5 lépcsőn. Úgy éreztem, mintha mindig hanyatt akartam volna esni.


    Kutyik nem akarnak kimenni, mert esik. Mikor nem esett, akkor sem csináltak mást, csak rázogatták a lábukról a vizet.


    A kisebbiknek tegnap nagyon hiányzott a másik, amikor az orvosnál voltak, nagyon bánatos volt, mikor megjöttek, összebújt vele. Pedig féltünk, hogy nem jönnek majd ki egymással, de jó hatással vannak egymásra. A nagy néha rendre utasítja a kicsit, mikor már nagyon virgonc, akkor kap egy kokit, vagy egy morgást. Nagyon szeretem őket.


    Már nem emlékszem írtam-e a kolléga 30 macskájáról. El akarták venni tőlük, kivonult minden lehető és lehetetlen szerv, de végül találtak egy állatvédőt, aki éjszaka felpakolta a cicusokat, és levitték Győrbe egy menhelyre, hajnalra értek vissza Pestre. Egyébként nem csodálom, hogy elvették tőlük, mert egy belvárosi lakásban túlzás 30 macska és 2 kutya.  már 3 is, de 30!


    Nagyon hideg van, esik, Ausztriában hóakadályok vannak, lesz itt árvíz nemsokára.


    Nem nagyon vagyok kíváncsi az idei nyárra. Minden időjós azt mondja sokkal melegebb lesz mint tavaly. Hosszabb ideig lesz nagyon meleg egy-egy etapban. Egy magyar mérnök állítja egyedül, hogy nem lesz túl meleg, állítólag tudományos alapon, valamint a megfigyelései miatt. Kívánom, hogy neki legyen igaza!


     


     

    előzmény:
    mandula2 (26611)
    2016-04-26  21:33
  39. 2016. Április 27. 14:4626613.

    Egyszer csináltam rácpontyot, nekem olyan íze volt a lecsótól, és a tejföltől, mintha kihányták volna. Egyébként sem szoktam lecsót rakni meg sült hagymát a halászlébe, és a halat sem tudom elképzelni zöldséggel, ugyanúgy, mint a rizottót sem tudom elképzelni tengeri herkentyűkkel és csirkével együtt. Nekem ez mind undorító. Gondolom másnak meg más az undorító, aki ahhoz van szokva.


    Igaz egyszer csináltam olaszos paradicsomlevest, abban is volt azt hiszem tejföl, vagy tejszín, már nem emlékszem, és reszelt sajt a tetején, az viszont ízlett.


    Megyek főzni, mindjárt itt lesz apa. Csirkemelle csíkok lesznek karfiollevesben.


     

    előzmény:
    Tete (26612)
    2016-04-27  00:08
  40. 2016. Április 27. 00:0826612.

    Sem a törölgetés, sem a paskolás nem esik nehezemre. Fűtök is, hogy barátságos legyen a Konyha. Ráérek, elvégre nyugdíjas vagyok. 


    Zebegény  most még nyaraló. De komoly tervek vannak vele. 


    Neked meg egészségedre a pizzát. Nem lehet, hogy fertőző ez az ehetnék? Egyszer Vera egyszer Te.


    Julcsi ízesen ír, főz és eszik is.


    Marikáról nem sokat tudok.


    Van három szelet pontypatkóm. Lehet rácponty lesz belőle.


    Teszek egy kis füstölt szalonnát, rá krumplikarikákat, aztán a halat, majd sk. lecsó és a legtetejére tejföl. Elmebeteg ötlet vagy tényleg így van a rácponty? Mert nem olvastam receptet, csak így képzelem. Majd beteszem a sütőbe.


    Egyszer étteremben ettünk úgy sült (nem füstölt) csülköt, hogy rósejbni volt a köret és jó sűrű szaftos lecsó volt rá. Mikor elkezdtük enni, még sem a csülök  piros ropogós bőre sem a krumpli ropogóssága nem ázott el a szaftban. A végére aztán már igen. Azon nem volt tejföl. Eszméletlen finom volt.


    Elolvastam a rácponty receptet, nem is járok messze, mondjuk "rácalsón". Majd beszámolok. Megyek  zuhanyozni meg aludni, mielőtt elcsapom a pocakot. 

    előzmény:
    mandula2 (26611)
    2016-04-26  21:33
  41. 2016. Április 26. 21:3326611.

    Sziasztok!


    Klári paskold csak a párnákat, aztán valaki csak erre téved! Mondjuk én is.


    Igen, még sok munka van. Ma még elmentünk az új jogsiért is. Meg sem néztem a képet... nem is én vagyok rajta. :-)


    Szombaton akkora pizza zabálást csináltam, hogy magam is meglepődtem.


    Füvet nyírtam, aztán nem csak füvet, hanem az utcai rézsűt is, ami olyan nehéz volt, mint amikor a Vidám Parkban a lökd meg a kecskét című játékkal próbálkoztunk. Még annál is nehezebb. /na később aztán jelentkeztek is a tünetek, nem is kicsik/ Nagyon éhes voltam, Férjnek üzentem a telefonjára, hogy hozzon nekem pizzát, mert meghalok az éhségtől. Meghozta, leültem. Addig fel sem álltam, amíg egy morzsa is volt belőle. Volt is nagy csodálkozás, hogy mi van? Semmi kritika, semmi finnyáskodás? Bizony nem. Életemben ilyen jól még nem esett kaja.


    A múltkori ub.saláta, ami fölött körözött a cinke, másnapra szépen kijött az orrom hegyén és a számon is. Elmúlt már, de nálam így jelentkezik az undor, vagy a nagyon jóízű kaja.


    Már nagyon fáradt vagyok, korábban is fekszem le, azonnal el is alszom. Ez az időjárás nem az én kedvemre való, de ez is elmúlik egyszer.  Ma nagyon finom kolbászos-tojásos lecsó volt a vacsora.


    Délután viszont megkívántam a fagyit, vettünk is. Kár volt. Mondtam is Férjnek, hogy ne engedje, hogy egyek, bármennyire is kérem. Ami nem megy, nem kell erőltetni.


    Klári a zebegényi rezidencia végleges, vagy csak nyaraló? Mindegy, mindenképpen jó választás, kedves és szép hely.


    Vera, a mi kicsink is kapott anno kullancs elleni cseppeket, amit a feje búbjára kellett bedörzsölni. Nem telt el kis idő, és a kutyusnak már bocsánat, taknya-nyála összefolyt, a szeme is könnyezett, egyszerűen allergiás volt rá. Hosszú ideig nem jött rendbe, de a kullancsok csak röhögtek ezen az egészen, bizony szobakutya létére, amikor kiment a kertbe elvégezni a dolgát, szinte mindig kullanccsal a bundájában jött be. Én nem hiszek ezekben a csodaszerekben.


    Jövök majd, csak még egy jó hét kell ahhoz, hogy úgy-ahogy....


    Közben vasárnap ballagás is lesz, utána nálunk egy kis ünnepség.


    Hogy elszaladt az idő. Nekünk is, az unokának is.


    Klári tegyél a tűzre és csak paskold a párnákat, előbb-utóbb mindenki jönni fog.


    Aludjatok jól, jó éjszakát. Kávé itt: stb.stb.stb....

    előzmény:
    Tete (26610)
    2016-04-26  20:21
  42. 2016. Április 26. 20:2126610.

    Sziasztok.


    Törölgethetem én a stokit, paskolhatom a párnákat.......


    Mandula még  sok munka van?


    Julcsi, Marika kertlakók lettek gondolom.


    Szerintem borzasztó a krumplis tészta paprika nélkül. Én is szeretem a paprikát mint fűszert, mi füstöltet is használunk. Annyit emlegették a főzős műsorokban, hogy be kellett szerezni. Nem ócccsóó, úgy hogy beosztással használjuk. Időnként én is csinálok fehér rizseshúst,  borsostokányt, stb. hogy ne minden legyen paprikás. Még minimálisat a főzelékekbe is tenni kell, mert  nem eszi meg a fehér főzeléket. De sokszor van feltétnek pörkölt, akkor az meg egy kis szafttal megoldja a problémát.


    Unoka (a nagyobbik) ma a miénk volt. Elvittük libegőzni. A hegyen kifújta a szél a popsinkból a port. Gyönyörűen sütött a nap, tiszta volt a levegő, szép volt a város. A végállomáson van egy játszótér, ott szórakoztunk kicsit, aztán hazafelé bementünk a Lehel piacra. Izgatta őt, hogy milyen belül a hajó. Sajnos olyan csirkeszárnyat nem kaptnunk, amit akartam venni. Ami csak a kétcsontos része a szárnynak. Így ott hamar végeztünk. Sütöttem frissen fasírtot a tegnapi zöldbabfőzelékhez. Most este mi vigyáztunk  a gyerekekre, vacsora, fürdetés, mert a fiataloknak programjuk volt. Menyem ma ünnepli a szülinapját a fiam elvitte vacsorázni. A két kicsi tündéri volt. Olyan öröm a ragaszkodásuk. Amikor a párom hazaér mind a kettő repül a nyakába. Reggel átjönnek köszönni, meg Mama kisérj ki és integess. Annyira jó, hogy ilyen közel vannak.


    Vera nincs bajod az uborkától? Egészségedre a "bezabálást", ha nem okoz problémát akkor nincs gond. Néhány helyen könnyebb gurulni, mint gyalogolni. Remélhetőleg nem lesz beteg a kutyus.


    Még most éjszakára is nagyon hideget jósolnak. Majd csak túl leszünk rajta. Mondjuk tőlem a nyár is lehetne stabilan 25 fokos.

    előzmény:
    arirangarirang (26609)
    2016-04-25  22:54
  43. 2016. Április 25. 22:5426609.

    Apa elvitte a kutyust a kullancs miatt orvoshoz. Van egy biztonsági övhöz rögzíthető hám, azt raktuk rá. Beraktam az ágyát a hátsó ülésre, beleszíjazva a kutya. Még teljesen jókedvűen jött haza, de aztán rosszul lett,  este felé eszegetett is, utána kicsit vidámabb lett. Nagyon jó lenne, ha megúszná ezt a csípést, már tettek rá új kullancsírtót, úgy látszik a régi már lejárt. Hozott egy ampullával a kicsinek is.


    Olyan krumplistésztát kellett főznöm, amin nem volt pirospaprika, mert állítólag én sok paprikát használok. Nem sok az, csak a legjobb minőség, és jó piros. Na mindegy, így megint 2x főztem ma, mert nekünk undorítónak tűnt a színtelen tészta. Most aztán itt a kérdés megint, holnapra mit?


    Ma csak kicsit voltam kint a teraszon, nem erőltettem ebben a hidegben. Reggel a kutyák is kiszaladtak, mintha falnak ütköztek volna, úgy vissza is szaladtak.


    Most nagyon bezabáltam, megettem 1 egész kígyóubit tejfölösen, és kb 15 dk füstölt tarját. Ez fincsi volt, van amit nem tudok megenni, mert undorító, de ez friss volt, és jóízű. Most meg se bírok mozdulni, gurulni fogok.


     


     


     

    előzmény:
    Tete (26608)
    2016-04-25  06:29
  44. 2016. Április 25. 06:2926608.

    Sziasztok.


    Néztem a 30 napos előrejelzést, és ott nem mutatnak már májusi fagyokat. Most reggel nincs hideg. Itt nem esik, nem fúj, igaz nem is süt.


    Ha az ember elég bátor lenne.... Én is a zömökebb palántákat szeretem, nem azt amit fél méteres lyukba kell tenni, annyira meg van nyúlva. Lassan én is ráveszem a fiúkat, hogy kapálógépezzenek a kiskertben.


    Vettem ki csirkezúzát, ragunak való kocka lapockát, darált húst meg pár csirke kétcsontost. Lesz pörkölt, tárkonyos raguleves, fasírt meg rántott szárny elvinni.


    Holnap tanításmentes nap van a változatosság kedvéért most az iskolában, Gergőkémmel kitalálunk valamit.


    Nagyapám kertészkedett, melegágyásnak hívta a fakeretes valamit, amibe a magokat szórta. Üveges volt a teteje. Gyere kisunokám kitakarjuk a palántákat, mondta sokszor. Volt, hogy csak feltámasztotta, volt amikor le is emeltük az üveges részt. Hidegben még nádfonatot is tett rá. A környékről, mindenki nálunk vette meg a palántát. Sokat dolgozott vele, de szerette csinálni. Meg a vevőkkel beszélgetni.


    Már én is szemeztem kacsaszárnytővel. Mi a zöldspárgát szeretjük. Egy-két csokorral szoktam lefagyasztani, mert a raguleveseknek nagyon jó ízt ad. Idén még nem láttam, igaz egy hete nem voltam sehol, ahol láthattam volna. Stokik letörölgetve, a párnák felrázva a kávé forró . Mi már túl vagyunk rajta.

    előzmény:
    szőrész (26606)
    2016-04-24  22:12
  45. 2016. Április 25. 01:3326607.

    Tegnap csináltam körömpörit, nagyon szép tiszta volt, össze is volt vágva, mondjuk én csak kettőbe vágtam volna, 4-ben volt. Azért darabonként megmostam, megnéztem, de egy kóbor szőrszál se volt rajta, szép tiszta fehér volt.


    Aztán ma megpároltam a pulykafelsőcombot, de kint várja a pirítást a hűtőben. Megettük 2 nap alatt a körömpörit, és tegnap még diétáztam, nem ettem krumplit hozzá, de nem volt jó a graham kenyérrel, úgyhogy ma lesz...tam a diétát. Rendes ubisalit is csináltam, minden nagyon finom volt, reggel elválik, hogy mennyire volt káros, mivel nem szedem azt a szörnyű cukigyógyszert pár napja, már elhaláloztam volna a hasmenéstől.


    Tegnap mama jól evett, húslevest cérnametéltet, sült krumplit, főtt csirkecombot átsütve kicsit. Ma ugyanezt. Tegnap nem volt semmi baja tőle, ma állítólag nagyon jól ebédelt, aztán délután kihányta. Most nem tudom mit csináljak neki holnap, végre egyszer rendelt kaját, és nem tudom, hogy megcsinálhatom-e. Krumplistésztát kért, gondoltam csinálok paradicsomlevest is, végre vettem a piacon betűtésztát.


    Remélem apa nem felejti el, hogy reggel megkérdezze mamát, hogy mi legyen.


    Nagyon tanácstalan vagyok ilyen főzésekben, nem tudom eldönteni ha valakinek rossz a gyomra mit csináljak.


    Régen meghaltam volna a körömpörkölttől, most töménytelen mennyiséget meg tudnék enni a legzsírosabb részéből is. Mondjuk a csülök azért még nekem is megárt.


    Aggódom a szerelemvirágomért, lent felejtettem a kertben, remélem nem fagy meg.


    Kutyáim nem értik miért nem mehetnek hátra a bokrosba, majd veszünk kullancs elleni cseppeket, így is nagyon aggódom a Nagyobbik miatt, hogy megcsípte a dög, és nagyon nehezen jött ki belőle, jól bepaszíroztunk mindent a puttonyából, a csipesz valamiért nem működött, a kutya ugrált, végül apa kézzel szedte le, de addigra már romokban volt a dögje. Lett a kutyu fején egy nagy dudor, kenjük tetránnal.


    Megyek szundi, jóccakát!


     

    előzmény:
    Tete (26604)
    2016-04-23  22:05
  46. 2016. Április 24. 22:1226606.

     


     Szervusztok leánkák!


     


    Megjött a hullámvasút, remélhetőleg ennél mélyebbre nem utazunk vele. Növényeim szinte élvezik, minden zőőőd és ma még zőődebbek lettek. Végre igazi esőt is kaptak, nemcsak a csapvizet, igaz, a cserepeseket tudtam öntözni a hordókból, de már nagyon fogytán volt.


     


    Klári a fiataloknak gratula, érezzék magukat sokszor, nagyon jól, Zebegényben!


     


    Évi ne aggódozd magad túl, nem itt lesznek a fagyok, kitett területeken, ahol nincs semmi a hideg útjában. Tudom nálatok zima van, mikor nálunk már tavaszodik, -szoktad írni- ez olyan áprilisi szeles esős lehülés. Bepótolja amit tegnap napoztunk, mi legalábbis.


    L alakban veszi a ház körül az udvart, így elfogja a szelet, azért persze nem mindet, de mi már tudjuk mikor hová tegyük a székünket.


     


    Hehehe mi is a konyhapapírt használjuk zsebkendő helyett, ezen nem sikerül átfújni, de a zsepin már sokszor igen.


     


    Tegnap palántanézőben jártam a piacon. Hordták nagyon a 30-40 centis paprika-paradicsomokat. Sőt padlizsán is volt. Ha el is ültették, de ki nem karózták, akkor siralmasan nézhettek ki mára a nagy szélben. Nem mellékesen, ezek mind nagyon melegkedvelők, különösen a padlizsán.


    Én a kis palántákat szeretem, kevésbé sínylik meg a kiültetést. Aztán van még valami amiről mostanában leszoktak a kertészek, a kertészkedők. A szabad levegőhöz való hozzászoktatás. Üvegházi, vagy fóliás nevelés után, a rideg kinti körülményekhez való alkalmazkodást nagyban elősegíti, ha a naphoz, kinti szabad levegőhöz szoktatják, kitéve a nappali félárnyékba a palántás szaporítótálcákat, cserepeket.


    Lehet, hogy ez csak az én vesszőparipám, így tanultam, ezt alkalmazom.


     


    Újság hasunkba, hideglelés pokolba! Szokta mondani a Nagymamám, mikor valami azévi újdonságot főztünk-ettünk. Ma ez a spárga volt. Tejszínes spárgaleves készült, igen finomra.


    Tegnap kacsaszárnytövek sültek a tepsiben, főtt rumli és csalamádé volt hozzá, ma a tepsiben maradt barna zaftot felitatva rizi-bizi, némi húsmaradékkal.


    Illatos szép sárga kacsazsír is van, a kis cseréptálkában várja a holnap reggelt, kenyérre kenve és retekkel, hmmm, de finom lesz!


    Süti: túrós-meggyes pite.


     


    Jóvanna, nem főzök és eszek itt tovább, ilyenkor már izgató a téma. Bár talán ötletelésnek nem utolsó.


     


    CCakát!

    előzmény:
    Tete (26605)
    2016-04-24  11:35
  47. 2016. Április 24. 11:3526605.

    Sziasztok.


    Itt hajnal óta intenzíven esik, és elég erős szél fúj. Anyósommal beszéltünk, azt mondta Füreden nem esik, de éjjel nagy vihar volt. Mindíg elcsodálkozom rajta amikor kiderül, hogy alig pár(száz) kilométer és mennyit változhat az időjárás.


    Örülünk neki, hogy tegnap kirándultunk, illetve a fűnyírás után is jó az eső. Gyerekek esőkabátban, gumicsizmában kinn hancúroznak. Öket nem zavarja az eső. Mi meg picit még be is fűtöttünk. Úgy barátságosabb a lakásban.

    előzmény:
    Tete (26604)
    2016-04-23  22:05
  48. 2016. Április 23. 22:0526604.

    Sziasztok.


    Vera jó, hogy holnap azt főzöl amit csak akarsz. Mi a nyár végén szenvedünk az allergiától. Szemcsepp, orrcsepp? Kérdem én aki inkább szenved, mint gyógyszert vegyen be.


    Évi én sem voltam megelégedve a krumplikkal. Minden vásárolt adagnak volt valami baja. Olyan igazán jóízűt nem is ettünk.


    Reggeli után mentünk Zebegénybe. A fiam még nem volt 18 éves, amikor szabályosan beleszeretett ebbe a bájos településbe. Gondoltam is, hogy előbb-utóbb oda fog költözni. Mivel az élet, a sors másképpen alakult itt maradt immáron családdal. De a szerelem kitartott, és most vettek egy házat a hegyoldalban. A teraszról csodálatos kilátással a Dunára. Pár napja kapták meg a kulcsot, mi ma láttuk először.


    Délután itthon fűnyírás meg gyomirtás volt. Grilleztünk, tarját, grillkolbászt. Csináltam salátát, tzadzikit. Jó volt a mai nap. Holnapra nem terveztünk semmit. Hétfőn megy belföldezni és kedden útra. 

    előzmény:
    arirangarirang (26603)
    2016-04-23  00:57
  49. 2016. Április 23. 00:5726603.

    Igen, miért pont Zebegény?


    Nálunk is kéne festeni, de leginkább eladni kéne. Sajnos a telek nem megosztható, pedig dupla számozása van. Esetleg ha a hátsó megvenné a hátsó részt, de akkor túl közel kerülnének, nem szeretem őket.


    A szemeimmel jobban szenvedek az allergia miatt, mint a hapcizással, búvárszemüveget fontolgatok, de úgyse bírnám ki hosszabb időre. Vettem be allergia elleni tablettát, kicsit megkönnyebbültem, de már újra viszket. Majd alvás előtt még cseppentek bele.


    Ma jól bediétáztunk az éjszakai, és a tegnapi rosszullét után.Bedobálós krumplit csináltam, akartam vágni a fiúnak hozzá hagymát, jéggombóccá fagyott alul a hűtőben. Apa kiment a kis közértbe hagymáért, és hozott még mellé 1kg füstölt szalonnát. Én elkezdtem enni a krumplit vajjal, majd egy kis szalonna is került rá, arra meg hagyma.


    Maradt még 2 krumpli, azt ugyanígy bevacsiztam. A fiú pedig kenyérrel evett szalonnát, és hagymával. Most meg almaszirmot rágicsálok nasinak.


    Ma nem sokat voltam kint, mert nagyon viszketett a kukkerom.


    Viszont teljesen kába vagyok az éjszaka után, remélem ma tudok aludni, nem fog zavarni semmi.


    Gondoltam hétvégén kimegyünk az Állatkertbe, de állítólag hideg lesz, szél lesz, eső lesz, úgyhogy mégsem. Mióta ismerjük egymást minden évben kimentünk tavasszal, akkor maradt abba, mikor a fiú a cipője orrát nézte végig, és rugdosódott unalmában. A kislánnyal szinte hetente mentünk gyerekszínházba, moziba, kirándulni, a fiú a színházi páholyban is beült háttal a színpadnak, és árnyjátékot játszott a kezével.Attól kezdve nem nagyon járunk sehová.


    Kirándulni szeret a fiú is, de csak ha jönnek a lányomék is, a vejem az Isten neki, mert mindig beszélget vele haláli komolyan, mindenféle óvodás dologról.  Aztán apa lába már annyira kikészült, hogy nem is bírja a mászkálást. Pedig a kirándulásban én is benne lennék.


    Nem kell főzni a mamának holnap, lehet kicsit lazítani.


    Megyek szundizni, jó éjt mindenkinek!


     

    előzmény:
    Tete (26601)
    2016-04-22  20:39
  50. 2016. Április 22. 23:0926602.

    Naná hogy a gurigás.


    Vera ha annyira annyira allergiás vagy, vegyél fel a kertben szájmaszkot. Hidd el, sokat segít. Én is azt teszem, bár minden nap többször is beszélgetek a füveimmel, hogy gyorsan, gyorsan nőjenek, mert már itt van a dió barkája, aztán meg porzik majd a fenyő rügye.


    Hasznát veszem az orröblítő kannámnak is, egy kis enyhe sóoldattal. Nincs szerencsém az uborka salátával. Tegnap kiömlött, ma pedig éppen a levét akartam megcsinálni, amikor benyitok a konyhába, és valami elröpül a fejem felett. Nagy sikítás, konyhaajtó becsapása. Férj partvissal be, ajtó ki, majd egy kis cinke röpült ki rajta.


    Én aztán igazán szeretem a cinkét, még most is tele az etető, de a tollasoktól úgy konyhaközelben irtózom. Mindenki maradjon a maga helyén.


    Lemostam mindent újra, a pultot, az edényeket... az uborkát is, ami a tálban várta, hogy megcsináljam.


    Mit mondjak? Nagyon kívántam, de undorral ettem belőle. Most várom, ill. nem várom, hogy reggelre lesz-e dudor a számon tőle?


    Miért szeretik a konyhámat az állatok? /is/


    Volt ott már kelgyó - sikló - madár, szöcske, darázs, béka, gyík...


    a róka is bejött volna, ha nyitva lett volna az ajtó. Így csak a teraszra jött fel. brrrrrr


    Bori a gyíkokra vadászik, múltkor egy gyíkot hozott be, aminek már hiányzott a farka.


    Lányok van egy futóm, szép tölcséres virágai vannak/voltak, de most olyan szappanhab-szerű izé van a levelein. Mivel mossam le?


    A leander már napok óta kint van, ijesztgetnek az éjszakai fagyokkal, remélem nem lesz baja!


    Férj vett gyönyörű krumplit. Amikor főztem, olyan gezarol szaga volt, alig lehetett kiszellőztetni. Szívesen meginterjúvolnám a gazdát, akitől vette a zöldséges, hogy hol a bánatban tartotta a krumpliját? Még az is lehet, hogy csak kamu a termelő neve, mert gyanúsan hajazik a holland, ill. francia krumplira. Könyörgöm, hol van a mi valódi rózsa krumplink? Elvitte a cica, vagy talán a multi?


    Klári miért pont Zebegény? /szeretem/ Szőnyi múzeumban voltatok már? Érezzétek jól magatokat, bár a mete... nem mond valami jó időt.


    Jó éjszakát.

    előzmény:
    Tete (26601)
    2016-04-22  20:39

Címlap

top