Az nlc. fórumon 20 éves fennállása óta közel 300 ezer témában indult csevegés, és több mint 1 millió hozzászólás született. A Facebook megjelenése és térhódítása miatt azonban azt tapasztaltuk, hogy a beszélgetések nagyrésze áttevődött a közösségi médiába, ezért úgy döntöttünk, a fórumot hibernáljuk, ezentúl csak olvasása lehetséges. Új hozzászólást és témát nem tudtok indítani, azonban a régi beszélgetéseket továbbra is megtaláljátok.

Cseh konyha

.Mosomedve
Létrehozva: 2005. november 23. 20:04
Sziasztok!!
Nagyon imadom a cseh konyhat de sajnos nem tudok egy etelt sem csinalni...Eddig csak knedlire talaltam receptet,de jo lenne ha valaki tudna mondani jo eleleket..
  1. 2016. február 23. 20:3426401.

    Aha, a nagy semmit, igen, hát, pedig jó ötletnek tűnt.

    előzmény:
    szőrész (26400)
    2016-02-23  20:31
  2. 2016. február 23. 20:3126400.

     


     Remélem ti is látjátok!

    előzmény:
    mandula2 (26398)
    2016-02-23  00:03
  3. 2016. február 23. 13:0726399.

    Sziasztok.


    Marika kivételével mindenki beugrott kicsit trécselni. De jó!


    Évi, ha az ember enni akar akkor ezeket is meg kell csinálni. Bár már a legtöbb dolog konyhakészen kapható. Képzeld ha mammutot kellene trancsírozni. Ahhoz képest ez........


    Én is utazgattam, tegnap este. De rá lehet keresni a Neten is hasonló dolgokra. Ha nem zenélek, akkor utazom. Volt egy nagyon jó programom majd meg kell nézzem, hol bújkál. Az nagyon jó volt. Rengeteg helyre lehetett "menni", és nemcsak madártávlatból.


    Most készül a kacsáskása. Reggel melegszendvicset csináltam, így ráér az ebéd. Érdekes Karácsonykor úgy kisütkéreztem magam, hogy mostanában nem sok késztetést érzek hozzá. Évi nálunk táncverseny volt tegnap hűséges partneremmel. Porszívó és felmosó uraságokkal. Kapós voltam, nem árultam petrezselymet, sőt én diktáltam az iramot. Tegnap egész nap nyitva volt minden, járt-kelt a levegő. Ma meg megint brrrr. Tegnap kiültem olvasni, elég volt a rövidujjú póló.


    A Nagyfülű szenzációs. Én az arckifejezésétől vagyok kész. Mintha undorodna az egész világtól. Sajnáltam volna, ha kimaradok belőle, nagyon jókat szórakozom rajta. Míg nem jött szóba egyszer láttam az egyik epizódból pár percet. Éppen szegény kutyust üldözte. Tovább is kapcsoltam. Most meg annyit nevetek rajta. Olyan lüke, hogy ilyen már nincs is. Lehet az írójának is volt valami "baja". Szép napot. Mit szólnátok, ha kirúgnánk a hámból?  Aki velem tart igya egye vigye. Egészségetekre. 

    előzmény:
    mandula2 (26398)
    2016-02-23  00:03
  4. 2016. február 23. 00:0326398.

    Sziasztok!


    Jááááj, itt leszek rosszul! "fej le, bél ki"... na ez nekem sok. Közben majszolom az édes narancsot.


    Ma a városban több teraszon is láttam kitéve leandert. Kitegyem? Ne tegyem? Éppen ezen meditáltam, amikor mondá az időjós , hogy jön az éjszakai mínusz. Most akkor mi legyen? Áááá, maradjon csak inkább a garázsban, ha már idáig kibírta.


    Klári küldeményével jól elszórakoztam, vitte is az időt. /köszi/ Julcsi válassz.


    Nem tudom ti hogy vagytok ezzel a hullámvasutas időjárással, de nekünk tegnap leszakadt minden porcikánk. Ennyire talán még soha nem fájtunk. /izület/ Kenegetés igen, gyógyszer nem, inkább tűrtem.


    Nagyfülű már annyira izééé... hogy az már sok. A gyerekkel a kezében, játék, fakanál... szóval velem együtt, még a fotel is nevetett alattam.


    Kertészkedő lányok! /Marinknak is szól/ A rózsákon már nagyon nagyok a rügyek. Metszeni kellene, de vajon szabad-e már? Ha így hagyom, akkor magasra megnőnek, ha levágom, akkor esetleg még elfagyhatnak. Ti mikor fogtok nyesegetni?


    Amint egy kicsit naposabb az idő, máris megjelennek az emberek a kertekben és látszik rajtuk, hogy már nagyon elegük volt a szobafogságból, kapirgálni kellene, és meg is teszik.


    Sokan voltak könnyű pólókban, kint üldögéltek a padokon, én meg úgy éreztem magam a nagykabátomban, mintha Szibériából jöttem volna.

    előzmény:
    szőrész (26397)
    2016-02-22  22:13
  5. 2016. február 22. 22:1326397.

     


     Szervusztok leánkák!


     


    Vera, ha egyben sütöd a csirkét grillcsirkének, akkor hogy is van? Persze, hogy ki van belezve, de nincs szétvágva! combokra, szárnyakra, hátára és mellére?


    Nahát úgy voltak egyben kikötve.


    Chia belefőzhető mindenbe, nemcsak pudingba, ősszel kaptunk tavaszi tekercseket, abban is volt, még néztem is mák? Nem, chiamag.


    A vegi fesztiválon ettem először gyümölcsös, kicsit kocsonyás állagú édességet, fekete magokkal, chiával.


     


    Hehehe eszkimók? Amihez hozzájutnak azt eszik. Évszázadok óta.


    Manapság már náluk is vannak áruházak, ahol sok messziről szállított ételt kapni, de jobban járnak, ha maradnak az általuk megszokottnál.


    Nálunk sincs ez másképp.


    Ruszli csak annyira nyers, ahogy a savanyú káposzta, vagy a kovászos uborka.


    Gyerekkoromban sok halat fogtunk, fej le, bél ki, majd hagymával együtt üvegekbe, rá a savanyított forró fűszeres lé, és kidunsztoltuk. Gondolom a konzervgyárban sem készül másképp.


     


    Klári, ha szeretnél hóvirágot, vagy krókuszokat, ősszel kaphatók a hagymák vetőmagboltokban, elülteted, tavasszal kihajt és virágzik.


    A kisebb krókuszok a botanikai koránnyílók már nálam is nyílnak, a nagyobb virágúak majd csak hetekkel később fognak virágozni.


    Ma igen szép napunk volt. Megint ülünk a hullámvasúton, holnaptól hül, hogy aztán újra melegedni kezdjen.


     

    előzmény:
    arirangarirang (26396)
    2016-02-22  18:26
  6. 2016. február 22. 18:2626396.

    Ezt a kikötözős egybe csirkét nem értettem kristály tisztán, mi az, hogy nem vágták föl? a belét csak kiszedték, nem?


    Azért is örülök nagyon a hóvirágnak, mert anyuék kertjéből van.


    A szomszédban millió tulipán van, szorosan egymás mellett, mindenféle színű. Érdekes a talaj, mert nálunk csontkemény fekete föld van, máshol az utcában elég laza, szemben homokos, össze-vissza. Állítólag itt valami lápvidék volt a középkorban, aztán ide hordta a környék a szemetét, és lassan feltöltődött. Szóval egy szeméttelepen lakunk. Mikor idejöttünk, áskálódtunk, rendezkedtünk, találtunk még puskagolyót is, de nem tudom hová lett.


    Kvarglit sose ettem, és a camember sajtot se tudom lenyelni. Párszor vettem, de addig vártam vele amíg elmászott. Viszont kirántva áfonyamártással a kedvencem. Nem olcsó dolog így elkészítve. Ha én csinálnám, biztosan utálnám, de étteremben előételnek, nyamm!


    Ma csak kicsit főztem, mert maradt a 30db. rántott szárnyából 9 db. mára, főtt krumplit átsütöttem zsírban.


    Mama nem kért rántottan, neki levest kellett főzni. Ma sárgarépa főzeléket csináltam neki, még ősszel lereszeltem jópár sárgarépát, már nem is tudom miért. Aztán tegnap eszembe jutott, nagyon finom volt. Nekem addig jobban ízlett, amíg nem tettem bele a habarást, még cukor se kellett volna bele. Még sohasem főztem, előtte vagy 30 db. receptet végig olvastam, volt aki rántotta, volt aki staubolta, és volt aki habarta.Állandóan habos sütiken jár az eszem. Azelőtt sem ettem nagyon ilyeneket, most csak azért szerintem, mert nem lehet. Régen is inkább gyümölcsöt ettünk süti helyett, most is, csak a tudat, amit nem szabad, az jobban hiányzik.


    Vettem chia-magot, kis apró fekete, kicsit nagyobb, mint a mák, és fényes. Olvastam, hogy diétás csokipuding készíthető belőle holland kakaóból, tejből. Ez a mag nagyon nedvszívó, másnapra jól megkocsonyásodik. Ki fogom próbálni. Szörnyű milyen őrültségeket is meg tud enni az ember, ha éhes. Nálam a csúcs az eszkimók körülülik az elejtett jávorszarvast, és fejtetőtől lábujjig véresen, nyersen eszik. Mivel ott  tüzelőt nem lehet találni. Soha nem esznek növényeket, csak a nyers halat, és a húst. Nekik az a finom. Az ázsiaiak is sok nyers halat esznek, én egyedül csak ruszlit ettem még, azt hiszem az nyers.


     

    előzmény:
    Tete (26395)
    2016-02-22  08:18
  7. 2016. február 22. 08:1826395.

    Sziasztok.


    Jaja, az abált szalonnát régen úgy darabokban, éppen a leírtak miatt. Ez a tekercs olyan 10-12 cm széles csak és nem is vastag. Némi kis zsiradékréteg meg a többi husi.Vera milyen apróságnak is tud az ember örülni. Gyönyörködhetsz akkor a szép virágodban. Nekünk nincs hóvirágunk, nem is volt soha. Pedig olyan kedves korai kis virág. Nálunk krókusz volt nagyon sok féle. Aztán amikor rákötöttünk a csatornázásra,  meg csináltuk az automata locsolórendszert, illetve az ereszhez olyan föld alatti elfolyót, akkor az áskálódások miatt minden alkalommal kevesebb lett. Már alig van és az sem az eredeti helyen.


    Mi egyszer Édeapám pálpusztai sajtját kötöttük ki. Anyukám megvette, Apu meg azt mondta, hogy még érnie kell és kirakta a teraszra a virágtartóba. Mi meg mondogattuk, hogy olyan érett lesz, hogy magától bearaszol a konyhába. Kikötöztük spárgával. Édesapám nagyon szerette meg a kvarglit is. Amikor ette menekültünk. Egyszer pár éve vettem, mert a menyem is azt mondta finom, de nem bírtam rávenni magam, hogy megkóstoljam. Pedig Franciaországban ettünk hasonló bár nem ennyire "illatos" sajtokat. szokott hozni Hollandiából, de inkább Franciaországból. A brie meg a camembert sajtok a kedvenceim.


    Mandula nagy a csend felétek. Mit sütsz-főzöl? Vagy már tavaszi nagytakarítasz? Tangó és keringő?


    van amiben tej is van válogassatok. Jó meleg most főztem. Váljék egészségetekre.

    előzmény:
    szőrész (26393)
    2016-02-21  20:50
  8. 2016. február 22. 01:2726394.

    Koreában vékony szeletkéket vágnak belőle, kb. 3x6cm, és 5mm vastag. Ezeket megsütik asztali grillen, sárgadinnye nagyságú fehér hagymaszeletekkel együtt, a vendég csinálja magának. Kap hozzá főtt rizst, salátát, szószokat, olajokat, savanyúkat, és egy bizonyos levelet, kinézetre mint az eperfa levele,csak nagyobb, illatos, kicsit molyhos, ezért is kerül belülre, és nagyon finom, ez a szezámlevél. Mikor megsült, a szezámra tesznek rizst, ezt a sült husit, hagymát, ki milyen szószt akar abba mártja, és a végén becsomagolják a salátába. Kis csomagocskát csinálnak, és egyben begyömöszölik a szájukba. Megkóstoltam, de nem volt akkora szám, és nekem kicsit zsíros. De nagyon guszta, és jó az illata. Persze nem lehet feltenni képeket, így se a hóvirágomat, se ezt nem tudom megmutatni.


    Julcsi gyönyörű husijából nagyon fincsi ilyet lehetne csinálni, persze már biztosan nincs meg.

    előzmény:
    szőrész (26393)
    2016-02-21  20:50
  9. 2016. február 21. 20:5026393.

     


     Szervusztok leánkák!


     


    Klári én szétvágom, főzöm és úgy fokhagyma és paprika. Nagyobb felületen éri az a finom illatos fokhagyma. Gyorsabban is átfő, mintha egyben marad.


    Hasaalja még nagyon finom sütve is, a bőrét bekockázom, nagyobbakra vágom, mint az abáltat. Csak a húsos oldalát sózom.


    A toka zsíros, egyetértek. De füstölve, nyárson sütve, páratlan.


     


    Egyben főzésről: Húsvét vasárnapi tyúkleves főtt a kempingben, üstben, mert voltunk rá elegen. Zöldségpucc után, nézem, mi a fene az a madzag az üst fülén? És lóg bele a levesbe. Na mit gondoltok? Kikötötték a tikokat a jányok, nehogy kiugorjanak és elszaladjanak.


    Egyben lógtak a levesben, nem akarták szétvágni, merthogy nehéz lenne az aljáról kihalászni őket. Megmutatnám, de nem pártolja, nem lehet tallózni sem, képzeljétek el!


     


    A kávéba kérek egy kis tejet is, köszönöm!


     

    előzmény:
    Tete (26389)
    2016-02-21  17:18
  10. 2016. február 21. 18:2426392.

    .

    előzmény:
    arirangarirang (26391)
    2016-02-21  18:23
  11. 2016. február 21. 18:2326391.

    Talán elmegy a kép.

    előzmény:
    arirangarirang (26390)
    2016-02-21  17:23
  12. 2016. február 21. 17:2326390.

    Nagy öröm ért. Hóvirágok a kertemben. Több 10 éve hoztam anyukámtól, de sohase virágzott. El is felejtettem hogy hol vannak. Aztán pár éve csinált apa egy magasított kertet petrezselymet, uborkát neveltem benne, aztán átalakult virágoskertté. Minden kis hagymásat összeszedtem a kertből, és úgy látszik a hóvirágot is sikerült áttelepíteni, végre olyan a helye, amit szeret. Apa mondta, hogy kinyílt a hóvirág. Nekünk nincs is, mondtam, aztán lefényképezte a telefonjával, kimentem én is, és tényleg hóvirág, kb. 5 virágocska. Most töltöm a fényképezőt, holnap lefényképezem. Ez kifejezett csoda, anyukám kertjéből! Most volt a szülinapja.

    előzmény:
    arirangarirang (26388)
    2016-02-20  23:34
  13. 2016. február 21. 17:1826389.

    Sziasztok.


    Unoka ma reggel már nyolcig bírta a lapítást. Mert persze megint itt aludt. Reggel esett az eső, hálát adtam az égnek, hogy tegnap mindent kimostam. Estére kis rásegítéssel minden meg is száradt. Főztem tésztát, csak sót meg tejfölt tettem rá, az volt az ebéd.A maradék zöldbabfőzelék három evőkanál volt, gondoltam akkor most tészta.


    Vera megúsztad a vásárlást, ha jobban lett a párod.


    Mandula ritkán vagy mostanában és akkor is keveset. Nincs kedved a Konyhában trécselni?


    Marika Neked sincs?


    Julcsi, nálunk adnak ilyen bőrös hasaalja szalonnát csíkban összetekerve. Ez is olyan volt? Szoktam paprikásan fokhagymásan abáltszalonna szerűen, illetve pirosra sütve is csinálni. Nekem az igazi tokaalja szalonna már túl zsíros. Ebbe meg sok husi is van. Szétgöngyölöm megsózom befokhagymázom, visszatekerem és megkötözöm.


    Szoktátok nézni a Gasztroangyalt?


    Hat után lesz a Nagyfülű. Az második részben már kezdett önmaga lenni. Majd meglátjuk ma mit alakít?


    most én is veletek kávézom. Elég meleg? Elég édes? Mindenkinek megfelel? Akkor egészségetekre!

    előzmény:
    arirangarirang (26388)
    2016-02-20  23:34
  14. 2016. február 20. 23:3426388.

    Köszi, ma tényleg jobban volt, de korán lefeküdt, már egy órája.


    Reggel jól elaludtam, fél 10-kor ébredtem. Kiskutyáim olyan csöndben vannak ilyenkor, húzzák a lóbőrt velem. Fél 5kor, fél nyolckor fent voltam, de gondoltam minek keljek fel fél nyolckor, apa aludja ki magát, és legközelebb fél 10kor ébredtem. Persze a nyolcórás gyógyszereimmel késtem, délig egy nagy kaptár volt a fejem. Szerencsére volt még pont két nagy és egy kisadag csülökpöri, olyan jól sikerült beosztani, még a lábost is kinyalták.
    A mama elrontotta a gyomrát, mikor este kilenckor még felkelt, és megette a mai ebédre szánt csülköt. De nem szólt, én meg nem főztem neki. Rántott levest főzött magának gyomorrontásra, nem hiszem, hogy az használ, főleg ahogy ő főz, tripla zsírral.


    Még vívódok mit csináljak holnap, vagy sült hús, vagy rántott csirkeszárny, vagy brassói lesz. A brassóit ma összevágtam, összetrutymóztam sóval, borssal, és vöröshagymával, be a hűtőbe. A sült húst megpároltam az edényben, ha amellett döntünk, szeletelem, és zsírban átsütöm. A csirkeszárnnyal nem csináltam semmit a hűtőben várakozik. Ha apa jól lesz, és paníroz, akkor az lesz, a többit jövő héten befejezem, addig a fagyóba mennek.


    A kisebbik kutyus ma megrántotta a lábát, összedűlt a kertben, nyalta a talpát, néztük udvaron, néztük elemlámpával, nagyítóval, semmit se láttunk, nyomkodtuk, nem reagált. akkor hanyatt fordítottam, kivágtam a tappancsa közül a szőrt, találtam egy elszáradt fűmagot, ami ragadós. Sokáig nem jött le a fotelból, aztán már semmi baja. Annyira rohangálnak, hogy meghúzhatta, a másik is szokott néha bicegni.


     


     


     

    előzmény:
    Tete (26387)
    2016-02-20  13:12
  15. 2016. február 20. 13:1226387.

    Sziasztok.


    Unoka itt aludt, persze 7 órakor már kukorékolt. De. nekifogtam iratokat rendezni. Ne tudjátok meg milyen széjjelséget csináltam magamnak. Egyszer csak arra figyeltem fel, hogy süt a napocska. Gyorsan elindítottam  egy adag mosást. Kiteregettem, elindítottam a második adagot, és úgy beborult, hogy állandóan lesegetek ki, hogy mikor kell a ruhákat behozni. Jó lett volna, ha legalább nagyjából megszárad, mert az ágyneműt olyan babrás a lakásban szárítani. Én meg éppen a napsütés miatt kaptam le a huzatokat. A paplanokat párnákat is kiraktam, de azt be is hoztam már. Jó két órát szellőzött, az is valami, kicsit a szél is megfújkálta. Volt még zöldbabfőzelék, azt ebédeltem, még egy fél adag mindíg maradt.


    Én babot, lencsét, felesborsót szoktam többet főzni és aztán elosztani, fagyra tenni.


    A nővérem tejfölös karfiolt csinált tegnap, ma tölteléket meg csirkecombot süt. A menyem milánóit készít. Szerintem én holnap tökfőzeléket. A hétre még kacsáskása (kacsaszárnytőből), meg kaporszósz van betervezve. Illetve van tengeri hal, abból kellene fasírozottat. Ennyit tudtam segíteni.


     Vera, remélem a párod jobban van. 

    előzmény:
    arirangarirang (26386)
    2016-02-19  22:08
  16. 2016. február 19. 22:0826386.

    Hopp! 2 rossz mozdulat és a szép hosszú levelem elszállt. Megnyomtam a Ctrl-t, kijelölt mindent kékre. Ezt el akartam tüntetni, és az Enter helyett Backspace gombot sikerült, pont fölötte.


    Szóval szép a husid.


    Reggel mostam, főztem csülök pörköltöt krumplival, én kovászos ubival, fiúk káposztával töltött bogyiszlói paprikával, mama csalamádéval..


    Nedves ruha átszállítva mamához ott lett kiteregetve.


    Apa újra beteg, rázta a hideg, köhög, issza a mézes teát, fekszik.


    Jó sok pörköltöt küldtem a mamának, remélem maradt neki holnap ebédre is.


    Nagyon rémes idő van, hideg, nedves, és fúj a szél. Az előbb kint voltam a kutyákkal, a kabátomat csak a vállamra terítettem, aztán már a fejemre is ráhúztam. Úgy néztem ki, mint Belfegor.


    Lehet, hogy holnap nekem kell elmenni bevásárolni, szörnyű lenne, pont szombaton van a legtöbb vásárolni való. Aztán még főzni is kellene, habár még van egy kevés csüllög, de kenyér, tej, akkor is kell.


    Ki mit főz szombat-vasárnap? Lencsére vágyom, de a mama állítólag felpuffadt tőle a múltkor, nem óhajtok olyat főzni, amit nem eszik meg mindenki.


    Nagyon nagyon unom a konyhatündérséget. Persze főzni szoktam minden nap, de nem hajnalban. Fel van borulva a napirendem. Másrészt az jó is, hogy korán elintézek mindent, aztán szabad vagyok, ha akarok, mert egészen estig is tudnék mit csinálni, de nem akarok.


     

    előzmény:
    szőrész (26383)
    2016-02-18  22:35
  17. 2016. február 18. 23:2126385.

    De csak azért, mert a szalonna EGÉSZSÉGES!!


    Egyébként tényleg szép, biztosan finom is - volt - !


     

    előzmény:
    szőrész (26383)
    2016-02-18  22:35
  18. 2016. február 18. 22:3726384.

    na tessék, azt írja, nem töltöttél fel képet, na igen,mert tallózni sem enged...

    előzmény:
    szőrész (26383)
    2016-02-18  22:35
  19. 2016. február 18. 22:3526383.

     


     Szervusztok leánkák!


    Igen Klári, köszönöm, már rendben visszaaludtam kicsire a füleimet.


    Ezekkel a kicsikkel is jól hallom, hogy a házfalon lefutó csatornából hörög a víz kifelé, pedig azt hittem, már lassan vége ennek az extra esős időnek.


     


    Szó volt az abált szalonnáról, még karácsonykor akartam, de nem jött össze, tegnap viszont szép hasaalját kaptam és rögtön főztem is, majd fokhagyma és pirospaprika. Ilyen lett! Ugye szép? De milyen finom! Már csak egy darabka van, nem tart sokáig.


    Kicsinyítettem képet, ha viszi, jó, ha nem, hát így jártam.

    előzmény:
    Tete (26377)
    2016-02-17  16:11
  20. 2016. február 18. 22:2726382.

    Vera! Jól tetted, hogy kidobtad a gombát. Az nem játék, még akkor sem, ha valamikor ehető volt.

    előzmény:
    arirangarirang (26381)
    2016-02-18  19:15
  21. 2016. február 18. 19:1526381.

    Végül eldobtam a gombát. Megpucoltam, lehúztam a bőrét, feldaraboltam, aztán eldobtam. Ma annyit főztem, mint egy étteremben. Anyósnak külön, nekem megcsináltam a karfiolt, jól elsóztam, tehát nem ízlett. Aztán szórakoztam a gombával, és végül gombás rizs helyett tejberizs lett. Az legalább ízlett a fiúknak, már régen volt. Magamnak kivettem, mielőtt cukrot tettem volna bele, és nekem nyírfacukor volt. Azt hittem majd mennyire fog ízleni a fehér rizs, de egyáltalán, és ott van bennem még a lelkifurdalás is.


    Mikor megoperáltak az epémmel, sokáig nem ettem bizonyos ételeket, nem ittam pl. Fantát. Amikor először ittam, nagyon rossznak találtam. Akkor nem kellett volna próbálkozni többször. Mindig paradicsomot, paprikát és bele 1 krumplit főztem hetekig. Mást nem kívántam.


    Hát hogy holnap mit főzök kényes ízlésű mamánknak, azt nem tudom. És olyat szeretnék kitalálni, amit mindenki megeszik, elegem volt a mai főzésből, reggeltől estig csináltam..


    Ilyenkor amikor nincs kedvem, mindent elrontok.


    Magamtól nem teszek gombát a mélyhűtőbe. Régen mikor a dudás autótól gyakrabban vásároltam, ők árultak 1kg-s szeletelt gombát fagyasztva, az jó volt. Mostanában már mindenhol lehet venni kilós fagyasztott zöldeket, ezért csak nagy ritkán vásárolok a dudásnál, drága.

    előzmény:
    Tete (26379)
    2016-02-18  14:29
  22. 2016. február 18. 14:3326380.

    Egyébkén a gulyásleves helyett, ( hogy ne legyen már mindenben hús) karfiol levest csináltam egy kevés szegfűgombával megbolondítva. Hagytam pár rózsa karfiolt, mert soknak találtam, vagy Dubbary szelet lesz majd belőle vagy rizs.

    előzmény:
    Tete (26379)
    2016-02-18  14:29
  23. 2016. február 18. 14:2926379.

    Sziasztok.


    Én csináltam karfiol rizst, szerintem finom. Persze nem igaz, hogy nincs karfiol íze. Minimális (kávéskanálnyi) kacsazsíron dinszteltem.


    Amikor így járok a gombával, akkor egy kis olajon megdinsztelem, (esetleg hagymát is tehetsz hozzá) és lefagyasztom. Ha nem barnult meg és nem nyálkás akkor szerintem még elhasználhatod. Ha félsz főzött gombát fagyasztani, akkor  nyersen feldarabolva is berakhatod a mélyhűtőbe. Én úgy is szoktam. Még élünk. Amikor alul a lemezei sötétek, akkor már nem szeretem, mert megfesti az ételt és az már nem gusztusos.

    előzmény:
    arirangarirang (26378)
    2016-02-18  12:08
  24. 2016. február 18. 12:0826378.

    Elkezdtem szétszedni egy gyönyörű fej karfiolt, mert apjával megbeszélve karfiol pörköltöt akartam csinálni. Épp szétszedtem, mikor hazaállít egy zacskó zöldbabbal, hogy inkább azt csináljam meg a mamának. A munka kevesebb vele, mintha még nokedlit is csináltam volna, de a karfiolt sajnálom, most már meg kell csinálni. Főzött már valaki karfiolrizst? A karfiolt gépben morzsáira kell darálni, nem lehet pempős, vajon átpirítani, stb. és rizs helyett az ilyeneknek, mint én. De ha finom, akkor amamán is kipróbálom, mert nem eszi a rizst, csak a krumplit, tésztát.


    Apropó a gombát meddig lehet nyersen tárolni, kb egy hetes, nem barnult meg, megpucoltam, de nincs nagyon hozzá gusztusom. Gombás rizst kellene, de nem tudom, nem mérgező-e az már. A pucolásba fektetett időt sajnálom.


    Amikor vette apa, azt mondtam neki, hogy 4 szemet hozzon, egy kilót hozott. Akkor sok minden más is volt, és nem került rá sor.


     


     


     

    előzmény:
    Tete (26377)
    2016-02-17  16:11
  25. 2016. február 17. 16:1126377.

    Sziasztok.


    Julcsi a sok ráncigálástól megnyúlt füled, már biztosan újra rendben van.


    Ma még itthon volt, elmentünk moziba. Vígjátékot néztünk, jót szórakoztunk. Hazafelé vettünk cserkészkolbászt, azt főztem és ettük mustárral. Meg voltunk cukrászdába végre ettem tortát. Hetek óta áhítoztam valami bűnösen finom dologra. Majdnem elájultam 320 pénz egy szelet. Én utoljára akkor vettem cukrászdában sütit amikor 220 max 240 volt egy szelet. Eddig sem vettünk gyakran, ezután sem fogunk. Holnap még lesz egy belföld aztán pénteken külhoni fuvar. Így holnap főzőcskézek elvivőst. Lesz mustáros tarja, zöldbabfőzelék, fasírt  elvinni, meg  holnapra gulyásleves. Szerintem abból is visz majd. Illetve kocsonya is van. Tudom csupa hús, de ezt szereti.


    Unokával nézegettem programot, a cirkusz nagyon drága,  de majd oda is megyünk, a Planetárium jó lenne, de majd figyelnem kell a műsort, mert amit kinéztem a közeljövőben nincs belőle előadás.


    Én a májast most kacsazsírral csináltam, vaj nem került bele. Az utolsó adag máj és húspástétomot beleraktam egy üveg tálikába, hogy még jó lesz egy reggelire. A párom vitte ki a hidegre, kicsúszott a kezéből és tálnak, pástétomnak annyi lett.  

    előzmény:
    .Mosomedve (1)
    2005-11-23  20:04
  26. 2016. február 16. 20:3826376.

     


     Segítség nem látok a nevetéstől!:)


     


    Köszönöm a névnapi jókívánságaitokat, Vera, Marink, Klári, igen a fülem kicsit hosszabb lett, de majd holnapra vissza alszom kicsire.


     


    Szegény gyerekek, mire ezt a rengeteget megtanulják, néha összekeveredik a fejükben a sok ismeret. Ráadásul ez "csak" a történelem és még mennyi minden hátravan! Az egyszerű hétköznapok is mennyi újat tanítanak.


     


     


     

    előzmény:
    arirangarirang (26375)
    2016-02-16  18:31
  27. 2016. február 16. 18:3126375.

    Julcsinak ajándékba!


     


    "


     


     

     


    **- Zrínyinek csak fél szeme volt, ám ez nagyon zavarta a csatákban.***

    **- A katonák életüket és halálukat kockáztatták.***




    **- A hős holtan esett össze. Ezt később nagyon sajnálta, de akkor már
    nem volt mit tenni.***




    – A víz oxigénből és folyadékból áll.*




    **- A szomorú elhanyagolt sírok mellett élettel teli sírhalmokat is
    találhatunk.**




    **- A mocsári vész 1526-ban volt.**




    **- A Szent Jobb István király bal keze.**




    **- Janus Pannonius 15 éves korában elterjedt Európában.**




    **- Szemünk közepén van egy nyílás, amely mindenkinek fekete, mivel
    fejünk belül sötét.**




    **- A föníciaiak kereskedtek és iparkodtak.**




    **- A háborúban a nők is megteszik a kötelességüket a férfiakkal együtt,
    úgy elöl, mint hátul.**




    **- A gesztenyesütögető néni kiáll a sarokra, és odacsalogatja
    az embereket a szagával.**




    **- Arábiában a vizet cisztercitákban gyűjtik.**




    **- Sok régi kőzetben megtalálhatók az őskori halak lábnyomai.**




    **- A bronzkorszak tűzzel-vassal pusztította a rézkorszakot.**




    **- Döbrögi a harmadik levonásban két púppal gyarapodik.**




    **- A középkorban a várakat katakombákkal lőtték.**




    **- Kanada területe egyenlő Európa lakosságával.**



     


    **- A kenguru kicsinye fészeklakó.**

    **- A ménes egy nagy lócsomó.**




    **- Toldi a csónak felé indult, mikor a cseh vitéz elővette a kardját és
    majdnem lelőtte Toldi Miklóst, ő azonban észrevette a fondorlatos tervet.**




    **- Boldog Margit az erény útját követte. Ártatlan életét és elsőszülött
    gyermekét az úrnak ajánlotta.**




    **- Szulimánt a szigeti ostromnál megölték, ezért egyelőre felhagyott
    azzal a szándékával, hogy Magyarországot meghódítsa.**




    **- Kolombusz háromszor indult útnak, bár a második útján meghalt.**




    **- Az őserdő olyan terület, ahova emberi kéz meg nem tette be a lábát.**




    **- Zrínyit a bécsi kamarilla által felbérelt ólmozott vadkan ölte meg.**




    **- A végek vitézei többnyire nem éltek haláluk napjáig, mert már
    korábban elestek.**




    **- Lincoln anyja már csecsemő korában meghalt.**




    **- És akkor a költő megírta a Szundi két apródja című verset.**




    **- Julius Ceasart a márciusi Idusok ölték meg.**




    **- Egyiptom őslakói a múmiák.**




    **- A Magna Charta Libertatum kimondta, hogy ugyanazért a bűnért senkit
    nem lehet kétszer megölni.**




    **- A kutatók az őshazában megtaláltak az ősmagyarok hátrahagyott részeit.**



     






    **- A Bibliát Guttenberg találta fel.**




    **- Anonymus III. Béla névtelen jegyese volt.**




    **- A XVIII. századi főurak palotakertjei tele voltak szépen nyírt
    szökőkutakkal.**




    **- A baktériumokról: – Van mikroszkopikus, ami kicsit nagyobb, mint ami
    mikroszkóppal látható.**




    **- A középkorú lovagok a lovagi tornákon mindig egy hölgyet tűztek
    maguk elé.**




    **- A nemzetiségi iskolákba több ajkú diákok járnak.**




    **- Nyáron nő a kalapos gomba, télen a kucsmagomba.**




    **- Villon fő műve az Ótestamentum.**




    **- A görög ábécé kezdete: alfa, béta, céda…**




    **- II. József, a vaskalapos király Mária és Terézia fia volt.**




    **- A fecske egy költöző madár olyan, mint a gólya, csak sokkal kisebb
    és nem hasonlít rá.**




    **- Barbarosa seregében kitört a pestis, amely elöl maga a császár is
    csak álruhában tudott menekülni.**




    **- Ady Boncza Bertalant vette feleségül.**




    **- Bombay éghajlata olyan egészségtelen, hogy lakosai máshol laknak.**




    **- A Toldi olyan mű, amelyben a főhőst feldolgozzák.**




    **- A kőolajat kövekből sajtolták.**




    **- Eötvös József többek között Budán született.**




    **- Csapadékfajta: lisztharmat.**




    **- A cápa jellemzése: – Embert nem eszik, de nem lehet benne bízni.**




    **- Milyen betegséget lehet kapni a parlagfűtől? – Energiát"



    előzmény:
    szőrész (26371)
    2016-02-15  23:23
  28. 2016. február 16. 18:2126374.

    Isten éltessen sokáig, füled nőjön bokáig!

    előzmény:
    szőrész (26371)
    2016-02-15  23:23
  29. 2016. február 16. 12:1626373.

     


     


    Sziasztok!


     


     


     


    Julcsikánk, boldog névnapot kívánok!    


     


    Finom is a zebratorta, szoktam én is sütni.


     


     


    Hozzad a tavaszt, már nagyon várjuk. Ez a görbe valóban nagyon görbe, folyton borús, esős az idő.


    Ma láttam menet közben egy elgázolt rókát az árokban az erdő mellett. Szokott cica is lenni elgázolva, most már járkálnak a kandúrok.


     


     


     


     


     


     


     

    előzmény:
    szőrész (26371)
    2016-02-15  23:23
  30. 2016. február 16. 10:1226372.

    Julcsi!


    Boldogságos, egészséges, szépséges névnapot Neked.


    Megtaláljuk a füled bízz bennünk. Legfeljebb Te is nagy(obb)fülű leszel.


    Ölelés és legyen szép napod. Klári

    előzmény:
    szőrész (26371)
    2016-02-15  23:23
  31. 2016. február 15. 23:2326371.

     


     Szervusztok leánkák!


     


    Köszönöm Évi!


    Na, holnap valami fület takaró sapkát vehetek, ha nem akarom, hogy húzgálják a fülem! ÁÁ egyszer van egy évben, kibírom!


    Sütöttem egy zebratortát, az lesz az ünnepi kávésüti.


     


    Már megint hullámvasútra hasonlít a köpönyeg hőgörbéje, meglátjuk mi lesz a valós belőle. Eső? Több, mint elég!


    Napos napokat!


     

    előzmény:
    mandula2 (26370)
    2016-02-15  21:34
  32. 2016. február 15. 21:3426370.

    Sziasztok, jó estét!


    Csak most vettem észre, hogy már milyen késő van.


    Jöttem köszönteni - holnap - egy kedves "csitrit", akit éppen Julcsinak hívnak.


    Julianna névnapja lesz, de én bizony el nem tudom képzelni, hogy a mi Julcsink Juliannás legyen.


    Minden jót, egészséget...stb. kívánok szeretettel.


    Megpróbálok egy szép csokrot feltenni, de az nlc-n múlik, hogy megjelenik-e? Ha nem, akkor sincs gond, majd török egy ágat a japán birs bokromról, már nagyon duzzadtak a rügyek. /te jó ég, mi lesz, ha jön a fagy?/ Megint törtem új aranyeső ágakat, így aztán nálunk a vázában mindig tavasz van.


    előzmény:
    szőrész (26361)
    2016-02-11  22:31
  33. 2016. február 15. 18:2926369.

    Tegnap ököruszály levest főztem, és fasírtot. Hagyományosat, és káposztát tettem a másik felébe kenyér helyett. Na az tévedés volt, kiszáradt. Olyan, mint a fűrészpor.


    Holnap megpróbálok belőle valami rakott ételt csinálni. Összekaszabolom a géppel, mintha rizs lenne. Valahogy kijöttem a formámból főzés ügyben, olyan rossz káposztás tésztát csináltam anyósnak, vagy nekem nem ízlik most semmi, nem tudom. Állítólag megette, de most már apjuknak se hiszek, mert a múltkor látta, hogy nagyon elkeseredtem, hogy a mama leszólta a kajámat, lehet, hogy csak szépített egyet.


    Mert aztán mondta azt is, hogy mézeskrémest vett a mamának. Minek a káposztás tésztához mézeskrémes?


    Májpástétom: hagyma, fokhagyma, bors, esetleg pirospaprika, vaj. Összetöröm a májat ebben a hagymás kutyulékban, és vajat is keverek hozzá.


    Mindenhol nagy a víz, Horvátországban is elárasztott a tenger egy várost, sajnos nem tudom leírni a nevét. folyók is áradnak, nem is csoda ennyi eső után.


    Valaki megihatja a kapucsínómat, mostanában nem iszom kávés italokat.


     


     


     

    előzmény:
    Tete (26368)
    2016-02-15  14:09
  34. 2016. február 15. 14:0926368.

    Én ráérek egy bögre kapucsinoval leülni a konyhaszékre. Pénteken este megérkezett.  Azóta béke és nyugalom van. Megebédeltünk, Ő ilyenkor szeret kicsit lepihenni. Kötődjön a hája jelszóval. Na, amilyen sovány, nem nagyon kötődik az a háj. Bekapcsol egy zenecsatornát, aztán hallgatja vagy elbóbiskol. Szombaton megsütöttem a két kacsacombot. Unoka bejelentkezett ebédelni, az egyikről az összes sovány husit leszedtem, meg is ette. Ritkaság mert nem jó étvágyú. Úgy örültem neki, hogy jóízűen evett. Tegnap marhalábszár pörkölt lett galuskával, kovászos uborkával. Tudom nem mindennapi, de tettem egy összevágott sertéskörmöt is a hús közé, hogy jó tartalmas szaftja legyen. Maradt mára is, abba meg tarhonyát főztem. A kovászos uborka nagyon jó, kemények ropogósak maradtak. Jövőre is így teszek el. Most szép csendesen pötyög a kocsonyának való. Írtam, hogy csináltam májpástétomot. Nekem azzal az a bajom, hogy tömény "vasízt" érzek rajta. Most ebbe tettem egy kevés húst is a húspástétomból, füstölt paprikával csináltam és nem lehet az evését abbahagyni, annyira jó.Tegnap sokat mostam, már megszáradt minden. Napok óta esik az eső, hol jobban hol kevésbé. Voltunk a Duna-parton, nagyon megáradt, nincs part, pedig még egy-két hete annyit kellett a vízig gyalogolni, hogy elfáradt az ember.


    mindenkinek  egy kávé vagy kapucsinó én az enyémet már megittam.  

    előzmény:
    Tete (26367)
    2016-02-15  12:01
  35. 2016. február 15. 12:0126367.

    Sziasztok.


    Azt hinné az ember ilyen időben mindenki ráér.


    Mit csináltok, hogy üres a Konyha?

    előzmény:
    .Mosomedve (1)
    2005-11-23  20:04
  36. 2016. február 14. 05:3626366.

    Sziasztok.


    Én régebben még csináltam abált szalonnát, amikor megfőtt kétujjnyis darabokra vágtam és úgy sóztam-fokhagymáztam-paprikáztam be. Jobban átjárta a fűszer. A legjobb akkor, ha természetesen fagy ki ( amikor hideg van), de fagyasztottam is. Csak egy-egy szeletet vettem elő, a fagyról kivéve pár perc után ehető volt. Nekem ez jött be.


    Ki fogom próbálni a pudingporos tejfölt is. A brassóit is megcsináltam hagymával és tetszett.


    A darálthúsos töltelékbe meg zabkorpát (is) szoktam tenni. Volt, hogy kétféle tölteléket csináltam pl töltött káposztának. az egyik rizses  a másik zabkorpával nekem. A felismerés végett az enyémet levélbe tekertem, a kedvesemét csak aprókáposztába. Rakott kel is készült így, felesben, aztán hogy tudjam melyik-melyik pl. megszórtam picit  az egyiken a tejfölt leheletnyi pirospaprikával.


    Mi cserkészkolbászt szoktunk főzni és mustárral enni. Ezt meg Anyósomnál ettünk először.


     

    előzmény:
    arirangarirang (26363)
    2016-02-12  18:28
  37. 2016. február 13. 17:2226365.

    Mindenkit elmosott az eső?


    A kutyáim a vastag bundájuk ellenére bőrig áztak pár perc alatt. Rendkívül utálatos idő van.


     

    előzmény:
    arirangarirang (26364)
    2016-02-12  18:41
  38. 2016. február 12. 18:4126364.

    Mivel sokat hallgatok nyelvi kiejtéseket, akkor nem megy semmi, mert nem hallom tőle a kiejtést. Ha csak irkálok, akkor a TV. A konyhában elromlott a TV, ott most a Kossuth rádió van beállítva, de alig hallgatom. A sok zenétől egy idő múlva idegbajom van. A nyolcvanas évek zenéje ami még megy nálam, a mai számok nem az én ízlésem. A Kossuthon beszélnek is közben, normális emberi hangon, nem mint a Bocskorék.


    Én is egyedül vagyok egész nap, a fijjjjú csak enni jön ki a szobájából, úgyhogy mintha itthon se lenne. Néha kicsalom, de ha teheti egyből visszaszökik.

    előzmény:
    Tete (26362)
    2016-02-12  09:58
  39. 2016. február 12. 18:2826363.

    Mindenki a saját lovát dicséri, így vagyunk a tejföllel is. Úgy érzem a vaniliás pudingporral elkevert tejföl komplettebb, mert krém, mint csak a tejföl. Majd ha lesz kedvem, és az NLC is úgy gondolja, beteszem azt a képet, amit erről a kekszes csodáról csináltam. A vendégeim meglátták, volt nagy húha, meg hűha.


     A kölest forró vízben jól átmostam szitában, utána én is forró zsírba dobtam, kavarásztam, felöltöttem vízzel, sóztam. Semmilyen szagát nem éreztem. Még van, mert jó sok sikeredett, holnap belekeverem a darálthúsba, ne vesszen kárba. A baj a szénhidráttartalmával van.
    A paradicsomos káposztához mamának cserkészkolbász, mert apa nagyon sietett dolgozni, nekünk oldalas. Másnap kapott a mama oldalast krumplival. Átmelegítve, mielőtt átvitte, nehogy tegnapinak nézzen ki. Jó sok zsírral. Kanállal eszi a zsírt, csak ránézek, és elrontom a gyomrom. Mikor itt lakott nálunk 6 hétig, akkor külön kért a tányérjára zsírt. Borzasztó!


    Ma nagyon fájt a fejem, a vérnyomásom nem is volt annyira magas, mégis, úgyhogy nem bírtam semmit se főzni. Elkezdtem reggel a spenótot, de aztán hazatelefonált apa, hogy a mamának nem kell a spenót. De reggel azt mondta, hogy neki mindegy, mikor kérdeztem mit kíván enni. Szóval lehet, hogy picinykét felidegesítettem magam, és abbahagytam a spenótot.  még nincs benne a tej, majd holnap befejezem.


    Apa kollégája hozott 60 deka tokaszalonnát megfőzve, fokhagymásan, paprikázva, nagyon ért hozzá. Azt ebédeltünk. Most betettük a fagyasztóba, mert azt mondta, hogy 2 napig fagyasztani kell. Ha nem fog elfogyni, akkor felszeletelem és átsütöm. Biztosan finom lesz úgy is.Egy évben egyszer biztosan csinál, és akkor kapunk belőle.


    Nyírfacukrot is hamisítják, állítólag kukoricacsutkából csinálják. Az enyém pár éves már, nem látszik rajta, talán az még hamisítás előtti.Van egy kis sóadagoló fából készült pici kanalam, azzal tettem bele a káposztába, azt írták, hogy 1:1 az édessége a cukorral, nekem elég volt bele.A családot mérgeztem továbbra is a cukorral. Nyírfácskával különben is csínján kell bánni, mert hasmenést csinál.


    Apa megmaszírozta a fejem, elmúlt, de most már újra fáj. Bevettem gyógyszert amit nem szoktam, és semmit sem használt.


     

    előzmény:
    Tete (26360)
    2016-02-11  17:17
  40. 2016. február 12. 09:5826362.

    Sziasztok.


    Most nem evésről meg főzésről. Ti szoktatok napközben hallgatni valamit? Rádiót? Zenét?


    Biztosan azért, mert egyedül vagyok a lakásban, de nekem muszáj, hogy szóljon valami. Mivel a rádióműsorokat félóránként vagy még sűrűbben megszakítják, többnyire (rém)hírekkel, inkább "simán" zenét hallgatok. Napok óta rá vagyok kattanva egyfajta zenére, állandóan az szól. Ez egyébként jellemző, hogy napokig hetekig egy, aztán váltok. Időnként még magamban táncra is perdülök.  A partvis remek partner, soha nem lép a lábamra, és nem jajgat, ha én azt teszem. Amikor ügyködök csak szól, ha délután leülök olvasni vagy rejtvényt fejteni akkor közben fél szemmel nézem is. Szerencsére sok felvételt lehet találni a Net-en.  Amikor átjön a gyerekem az is ittfelejti magát és hallgatja velem. Meg vigyorog Anyám megint (még mindíg) ez? Persze amikor itthon van a párom, vagy átjön valaki lekapcsolom.

    előzmény:
    szőrész (26361)
    2016-02-11  22:31
  41. 2016. február 11. 22:3126361.

     


     Szervusztok leánkák!


     


    A kölest megpirítom kicsit, utána engedem fel vízzel és fő.


    Édességnek, ha megfőtt, rászórok: kókuszreszelék és rácsorgatok méz. (méz helyett az említett cukor, mértékkel) akár mák, dió, vagy amit kitalálsz. Tejben is főzhető és rizskoch helyett köleskoch süthető belőle.


     


    Sósnak: akkor a pirítás után mehet bele a hagyma kockázva átsütöm, míg párolog a hagyma és innentől olyan, mint a rizs, vagy tarhonya. Egy tányérnyit összefogatni két tojással és teljes értékű ebéd. Valami kis salátával.


     


    Mellette még hajdinát szoktam főzni, ugyanúgy jó köret lecsó vagy akármilyen pörkölt alá.


     


    A kekszben lényegesen kevesebb a cukor, mint a babapiskótában, némelyik be is van szórva vele, persze, hogy nem kell bele külön cukor.


    Babapiskótát fiam nagyon szerette leöntve tejjel, csak úgy mammogta befelé. Védőnőnek meg nem kell mindent tudni. Tejbepapit sem pártolták, nehogy egyen tehéntejet egy éves kora előtt!  De másnap már ihat két decit is, mert elmúlt egyéves, ja de a kiütések, vagy a hasmenés mitől is lett? 


    Attól kérem szépen, hogy NEM FOKOZATOSAN lett bevezetve!!


    Így vannak most a liszttel, a mézzel, a tojással, TETE neked kicsi az unokád te jobban tudod, hogy még mik a közellenségek egyéves kor alatt? Ja, igen az eper is, mert abban kicsik a magok.


     


    Programajánló: Mangalicafesztivál a Szabadság téren, malackodás ingyenes.


     

    előzmény:
    arirangarirang (26359)
    2016-02-11  17:01
  42. 2016. február 11. 17:1726360.

    Én csak tejfölbe teszek 1 zacskó van. cukrot. Babapiskóta, felezett őszibarackkonzerv leve nélkül szeletekre vágva, tejföl. Másnap jó, szeletelhető. Összesen két nagy tejföl 2 zacsi van. cukor egy doboz őszibarack, meg két sorra való babapiskóta kell hozzá. Finom lehet a Te recepted is.


    Használná az ember a nyírfacukrot, ha nem lenne olyan drága.


    Tudom utálatos vagyok, de nekem a kölesnek a szaga nem tetszett már főzés közben, így megenni sem bírtam. Ez az egy kisérletem volt, lehet újra kellene próbálkozni. Lehet állott volt vagy mifene.


    Végül is mi lett a paradicsomos káposztához?

    előzmény:
    arirangarirang (26358)
    2016-02-11  15:04
  43. 2016. február 11. 17:0126359.

    Jelentem a köles finom. Hamarabb készen van, mint a rizs, de sajnos mint utána olvastam, nemsokkal kevesebb benne a szénhidrát, mint a fehér rizsben. Persze azután olvastam, hogy megettem, sült cukkinivel, amit nem nagyon szeretek.


    A kölest összekevertem kész állapotában sült hagymával, jó volt. A Holnapi ebédem is elő van készítve, töltött padlizsán lesz, a saját belsejével, hagymával, és kölessel, mivel készült belőle elég. A fiúnak is ízlett. Apa barna rizst evett maradék oldalassal, a fiú kölessel ette az oldalast. Az enyém még meg van, de már nincs zöldféle amivel megegyem, majd holnap.


     

    előzmény:
    arirangarirang (26358)
    2016-02-11  15:04
  44. 2016. február 11. 15:0426358.

    Nálunk most fog a majom a vízbe ugrani. Vettem kölest, és azt fogom megfőzni, aztán csipegetek, mint a madárka.


    De előbb azért megnézem a szénhidrát tartalmát, mert a cukrosok azt mondták ne a kalóriával törődjek, csupán a szénhidráttal. Mert a barna rizs nálam, nem vált be, sajnos felment tőle a cukrom. Annyira rossz volt tegnap a paradicsomos káposzta cukor nélkül, hogy az  vacsiba tettem nyírfa cukrot, azt olvastam, abban nincs hasznosítható szénhidrát. Csak egy keveset, de azzal már ehető volt.


    Nem tudom olvastátok-e, hogy a diétás sütik, édesítőszerrel készült ételek a kutyáknak mérgezőek, egy gazdi így ölte meg jó étvágyú kutyáját, mert azt hitte hogy attól nem fog hízni. Hát nem is, soha többé. Én még ezeket a mesterséges édesítőket sem eszem, ezt a nyírfacukrot is fenntartással.


    Tudok egy nagyon klassz tejfölös tortakrémet, ha érdekel. Pár perc alatt meg van.
    2 nagy tejföl, hidegen felhasználható vanilia pudingpor, Gála, vagy Aranka. Abból kb 3-4 zacskóval kell, már nem emlékszem. Úgy tudod kipróbálni, hogy 1 tejfölhöz 1-t keversz, ha híg lehet adagolni többet. A tejfölbe belekevered a pudingport, és habverővel keményre kevered, elektromossal nagyon hamar megy. És már kész is. Kissé savanykás, gyümölcstortákba való. Azzal csináltam a keksztortát. Háztartási kekszeket leraktam egy tepsibe. ráöntöttem ezt a krémet, majd újból keksz. A tetejére színes tortazselét raktam, meggyszörppel lett pirosítva. Állni kell hagyni, amíg a keksz megpuhul. A krém saját találmány.


    Most megyek kölest főzni.

    előzmény:
    Tete (26357)
    2016-02-11  12:22
  45. 2016. február 11. 12:2226357.

     


    Sziasztok.


    reggel esett az eső fújt a szél. Elmentem vásárolni, amikor hazafelé a széllel szemben jöttem, olyan volt, mintha apró jégszilánkok csapódtak volna az arcomba. Nagyon kellemetlen volt.


    Maradt sóskám ebédre. Sütök rá tükörtojást. Csináltam hús és májpástétomot. Vettem kacsaszárnytövet és annyi háj volt rajta, hogy azt is kisütöttem. Lett egy kis marék friss tepertő. Pároltam lilakáposztát, mert nem akartam, hogy tönkremenjen. Gondoltam Vera nagy fej káposztájára, egy negyedet elfogadtam volna belőle, mert a lila elég kevés volt. még van lerakója Ausztriában is meg Magyarországon is, ha úgy látom hazaér, akkor gyorsan összedobom a majomfogót (krumplifőzeléket). Hétvégén kacsacombot kellene sütni vagy a kolbászos csirkecombokat. Másik napra meg valami szaftos kellene. Marhalábszár meg sertés köröm van a hűtőben.


    Valahol láttam, hogy jó áron van tejföl, kéne tejföltortát csinálni.


    Reggel tettem a madáretetőbe magot és raktam 4 szem egész diót is, hátha észreveszi a mókus.


    Julcsi jót derültem a szólásokon. Amikor érettségiztem akkor az egyik diáktársamat rá akarta vezetni a tanár, hogy valamilyen anyag fehér. A foga között odamormolta: milyen a plafon? Mire az én diáktársam nagy boldogan rávágta meszelt.

    előzmény:
    .Mosomedve (1)
    2005-11-23  20:04
  46. 2016. február 10. 22:4726356.

    .

    előzmény:
    szőrész (26355)
    2016-02-10  22:27
  47. 2016. február 10. 22:2726355.

     


     Szervusztok leánkák!


     


    Találtam és elcsentem némi nevetgélnivalót, jó szórakozást hozzá!


    (ha már a mai időn csak sírni lehetett)


     


    Diákok röhögtető szövegei:


     


     



    „Rendkívüli tehetség volt – orvos létére.”


    „Amíg Toldi bent mulatott a csárdában, Bence kinn megkefélte a lovát.”


     


    „Berzsenyi költészete versekből állt.”


     


    „Csehov itt is ráérzett az orosz dögunalom lényegére.”


     


    „Kölcsey Kálmán nevű öccsének írta a rendkívül szép Paralízis című művét.”


     


    „Madách Imre pesszimista volt, de abban a korban nem is nagyon volt minek örülni.”


     


    „A nirvána az a dolog, amibe a buddhisták belehalnak.”


     


    „Károly Róbert kibeleztette Zách Feliciánt, aki nem örült ennek.”


     


    „Hunyadi Lászlót kivégzése után jól megsiratták.”


     


    „A rizsa melegkedvelő növény és a kínaiakat is szereti.”


     


    Tanár: „Ez nagyon nem ment. Kérem, hogy soroljon fel néhány Árpád-házi uralkodót!”


     


    Diák: „Mátyás.”
    Tanár: „Hiszen benne van a nevében, hogy Hunyadi volt!”
    Diák: „Igen, de én Rákosi Mátyásra gondoltam.”


     


    Tanár: „Mondja meg, mi volt az előzménye az 1956-os forradalomnak!”


     


    Diák: „Az 1955-ös év.”


     


    „Magyarországon ma már több a munkanélküli, mint a helyi lakos.”


     


     „Candide bejárta a világot, hogy megdugja Kunigundát, de nem találta sehol.”


     


     


     


    „Éva persze megrontotta Ádámot, én sem találkoztam még egyetlen normális nővel sem.”


     


     „Ady Endre utolsó éveit Csinszkán töltötte.”


     


    Tanár: „Akkor következhet a szaporodás. Hány percünk van?”


     


    Diák: „Öt.”


     


    Tanár: „Akkor ebből már nem lesz szaporodás.”

    előzmény:
    Tete (26354)
    2016-02-10  19:53
  48. 2016. február 10. 19:5326354.

    Képek? Hát persze, hogy nem engedi.


    Már az is haladás, hogy végre beengedett. Az hogy többször kell belépni, már szinte természetes. MI lenne velük, ha a fórumozók elégedettsége után kapnák a fizetést? Hordhatnának vissza otthonról. Jól kimorogtam magam.


    Nálunk hajnaltól délutánig szakadt az eső. Most nem esik, viszont fúj.


    Finom lett a sóskám, még maradt holnapra is. Most este tanultunk Gergőkével, meg játszottunk is, és masszíroztam amit nagyon szeret. A lányok tornázni voltak. Segítettem vacsorát csinálni, mondjuk csak a hurkát kellett megsütni, amit a menyem kikészített. De a két fiú úgy kétségbe tud esni, ha kajakészítésről van szó.


    már Ausztriában van, hazafele áll a szekere rúdja. Szerintem valamilyen főzelékkel fogom várni. Meg olvastam olyan receptet, hogy a pipi combjából ki kell venni a csontot, helyébe hosszában elvágott füstölt kolbászt kell dugni és baconba tekerve megsütni. Szerintem ehhez meg krumplipüré illik. De az is lehet, hogy főzök még egy adag kocsonyát is. Remélem most belföldezni fog, akkor főzhetem a kedvenceit. A paradicsomos káposztához finom az oldalas, de a régi üzemi konyhán egybensült fasírt szelettel adták, avval is jó volt. Nálunk úgy szeretik a fasírtot, ha sok a sült része. Ezért én kigombócolom és kicsikre csinálom.


    Képzeljétek reggel a kabalamókusunk a garázsunk tetején lakmározott. A telefonommal tudtam képet csinálni róla. El is határoztam, hogy teszek ki neki kaját a garázs tetejére, de onnan elviszik a varjúk, így megpróbálok a madáretetőbe egész diót meg mogyorót tenni. Hátha felmegy érte. Ahol most csemegézett, az két méterre van a madáretetőtől.

    előzmény:
    bmari (26351)
    2016-02-09  14:01
  49. 2016. február 9. 20:5026353.

    Azt hiszem paradicsomos káposzta lesz, de mi hozzá, mert husi most csak kacsacsa van fagyasztva, azt meg azért mégsem. Lehet, hogy virsli. Esetleg oldalas, ha itt a hentesnél van, ha nincs akkor virsli, utálom!


    Ittam propolisz csöppeket, állítólag jót tesz a vérnyomásnak, és még sok minden másnak is. Gondolom nem azonnal.


    Hopp, a kutyakaját el kell rakni, majdnem elfelejtettem.


    Jóccakát!


     

    előzmény:
    Tete (26352)
    2016-02-09  14:45
  50. 2016. február 9. 14:4526352.

    Paradicsomos káposzta, párolt káposzta köretnek, káposztás papucskák akár édesen akár sósan, rétes, és múltkor olvastam húsos káposztát is cikkekre vágott édeskáposztából. Lepény, pogácsa.

    előzmény:
    arirangarirang (26349)
    2016-02-09  13:58

Címlap

top