Az nlc. fórumon 20 éves fennállása óta közel 300 ezer témában indult csevegés, és több mint 1 millió hozzászólás született. A Facebook megjelenése és térhódítása miatt azonban azt tapasztaltuk, hogy a beszélgetések nagyrésze áttevődött a közösségi médiába, ezért úgy döntöttünk, a fórumot hibernáljuk, ezentúl csak olvasása lehetséges. Új hozzászólást és témát nem tudtok indítani, azonban a régi beszélgetéseket továbbra is megtaláljátok.
Itt is van, egyszerű és nagyon - nagyon finom:
30 dkg finomliszt
20 dkg cukor
25 dkg margarin
5 tojás
aszaltgyümölcsök, tört dió, zseléscukor stb. ízlés szerint
1 - 1 citrom, narancs leve, lereszelt héja
A cukrot, margarint összekeverem, a narancs és a citrom héját belereszelem, majd a levüket belefacsarom, hozzáadom a lisztet, összekeverem, majd az 5 tojás sárgáját is. A tojásfehérjét felverem habverővel keményre, ezt is hozzáadom, keverem és a legvégén az összedarabolt aszaltgyümölcsöket, csonthéjasokat, meg ami tetszik.
Én személy szerint aszalt ananásszal, papayával, naranccsal, citrommal és zselés cukorral csinálom, így nagyon finom!
Ádám-Éva napján korai vacsorát fogok készíteni, 8 leszünk
Tárkonyos pulyakaragu leves
sült kacsacomb lilakáposztával, hagymáskrumlival
baconba tekert kacsamáj
rántott ananászkarikák
mákosguba
somlói ... nagyon finomra csinálom :-)
Karácsony 1 napján 7 fő
Tyúkhúsleves
Kakukkfüves filézett pulykacomb, krumpli + valamilyen saláta
asztaltszilvával töltött pulykamell
töltöttkáposzta ..ez fontos! _
tiramisu torta
Karácsony 2 napja
Maradék :-)))))
Azért lesz még beigli, meg aprósütemény, nehogy éhezzünk :-))
A kacsát már megsütöttem, 99 %-osra, csak át kell sütni, és a töltött káposzta is kész. Csücsülnek a mélyhűtőben, így nem marad minden az utolsó napra. Évek óta így csinálom, jól szokott sikerülni.
este leírom, most rohannom kell, nem felejtem el!
Szia!
Le tudnád írni nekem a narancsleves receptjét? Nagyon jól hangzik!
Nálunk egyébként elég kacifántos lesz a szentesti helyzet: Párommal kettecskén lakunk albérletben, az én családom pedig a szentestét "szent délután" tartja, vagyis kb. délután 4 - kor van "vacsora", ami mindig halászlé, pulyka, saláták, rántott hal, kókuszkocka. Aztán vacsorára a párom családjához megyünk este 8 körül, ott mindig aszalt gyümölcsös husik vannak és gyümölcsös süti. Az én reszortom minden évben a gyümölcskenyerek elkészítése (mindenki imádja ezért ipari mennyiségben gyártom), illetve a mézeskalács, amihez rajtam kívül senkinek nincs türelme, ezért ez is ipari mennyiségben készül már jövő héttől (hogy szépen megpuhuljon). Idén a barátainkkal (keresztgyermekünk szüleivel) is karácsonyozunk 25 - én, vagy 26 - án, úgyhogy a két nő (vagyis én és a barátnőm) megállapodott a következő menüben:
Tárkonyos pulykahúsleves (barátnőm csinálja)
Narancsos kacs (barátnőm csinálja)
Halgolyók citrusos majonézmártással (én csinálom)
Süti (én csinálom, még nem választottam ki az ideit, de valami nagyon különleges lesz), mézeskalács, gyümölcskenyér
Egyébként én is szeretem az ilyen topicokat, előrehozzák az ünnep hangulatát!!!
De az idén előtte 1 nappal együtt elkészítjük, a maradék pedig megy a fagyasztóba
Én is szívesen ennék kacsát, de nem tudom, hogy van ez a nem eszünk húst szenteste hagyomány.
Tudjátok honnan ered? Miért nem esznek szenteste húst?
ja, és lesz még baconbe csavart csirkemáj is
nyami
Én pont azt a különleges ízét szeretem. Ha nem szereted, akkor szerintem nem is fogod megszeretni.
De a többi salátafajta is isteni tud lenni ezzel az önetttel (pl.: jégsaláta)
Cska a hagyományos fejessalátától mentsen meg minket a ....
tejszínes narancsleves mandulás habgaluskával
kacsa, rakott tejszínes krumpli, párolt lila káposzta
tejszínes szószos hal, kukoricás-zöldborsós majonézes saláta
desszert még nem dőlt el
Köszi a tippeket. Megnézem majd azt az alapot, de az az igazság, hogy ahhoz sincs kedvem hogy egész nap főzőcskézzek. Nncs is annyi edényem ami ennyi féle kajához kell...
A halászlé hozatást valami étteremből vagy kifőzdéből gondoltam, nem mirelitet.
Mi a ti menütök?
Szia,
TESCO - ban lehet kapni a mireliteknél olyat, hogy "hallé alap", anyukám is ebből szokta főzni a halászlét, mert csak ketten - hárman szeretjük a családban. De nagyon fincsi, esetleg próbáld ki ezt!
ohh, vegre vmi epkezlab kaja! nem a szokasos rantott hal meg krumplisalata (az is a borzalmas kesz majonezzel)
fincsinek hangzik
halaszlet nem bizod a parodra? a kesz cuccokban en nem bizok, kiveve ha elso osztalyu helyen eszed.. de helyet nem tudok konkretan..
szep karacsonyt!
Szeretitek a rukkolát? Én valahogy képtelen avgyok megszokni az ízét...Hogyan készíted el?
A menű nagyon jó...mondhatni királyi
Mi minden évben mást készítünk a férjemmel.
Az idén libacomb lesz aszalt gyümölcsökkel sütve, a köretet még nem találtam ki. Deszertnek panna cotta. Lesz halászlé is, sütemények, pogácsa, a többi napon pedig valószínű vendégségbe megyünk.
Tavaly roston sült tengeri hal volt fűszervajjal és Szép Heléna körte volt a desszert. Az előétel pedig sajttal töltött, szalonnába csavart, sült aszalt szilva. (prímán elő lehet készíteni)
Előétel: foghagymás garnélarák rukollával
leves: halászlé (ugyen ezt nem állok neki tuti főzni 2 személyre, szóval valahol kellene készen venni - esetleg van ötletetek?)
főétel: vöröstonhalsteak, lilahagymalekvárral, krumplipürével
desszert: tiramisu, gyümölcskenyér
Szerintetek jó lesz?
Szia!
Mi nem szeretjük a halat szóval a halászlé idén is kimarad. Hagyomány igazából nincs, párommal megbeszéljük hogy mi legyen a menü. A húsleves mondjuk nem maradhat le az asztalról. Idén töltött dagadó lesz valami franciasaláta féleséggel meg krumplival.Lesz kókuszkocka meg valami finom sós süti. Bejglit nem tudok sütni viszont anyósjelölt istenien műveli, szóval majd tőlük hozunk haza egy keveset
.
Aztán ha esetleg 26-ára elfogyna a kaja akkor ösze lehet ütni még egy kis mákos gubát is.