Az nlc. fórumon 20 éves fennállása óta közel 300 ezer témában indult csevegés, és több mint 1 millió hozzászólás született. A Facebook megjelenése és térhódítása miatt azonban azt tapasztaltuk, hogy a beszélgetések nagyrésze áttevődött a közösségi médiába, ezért úgy döntöttünk, a fórumot hibernáljuk, ezentúl csak olvasása lehetséges. Új hozzászólást és témát nem tudtok indítani, azonban a régi beszélgetéseket továbbra is megtaláljátok.
Egyszerű, gyors vacsi!
Torolt_felhasznalo_341291
Létrehozva: 2007. szeptember 19. 19:56
Egyszerű, könnyű, egészséges, és lehetőleg egyszerű hozzávalókból álló vacsi receptet keresnék! Akinek van ötlete ossza meg, olyan kéne, ami max. 1 órán belül kész van, és nem igényel nagy szakácsnői múltat, sajnos nem vagyok egy konyhatündér, de most muszáj összekapnom magam, ha nem akarok éhen halni (nem tudom ki hogy van vele, de egy hét után már egy kicsit unalmas a szalámis szendvics) 
Várom a sok jó receptet!
Szóval, nagyfejű gombát kell venni, én barna csiperkét szoktam. Tövét kiszeded, a fejeket olajos tepsibe. A szárakat összeaprózod, hozzá bacon, tojás, reszeltsajt, sajtkrém (most füstölt karavánt vettem), fűszerek (bors, szerecsendió, vegeta, petrezselyem, fokhagymabors, amit szeretsz), tojás. Tölteléket keversz belőle, belepakolgatod a gombafejekbe, a tetejükre egy kiskanálnyi tejföl. Fóliával letakar, kb. 15percig úgy az előmelegített sütőbe - én sose tudom, hány fokos, úgy közepes fölött valahogy -, aztán levenni róla a fóliát és pirosra sütni. Nem több egy óránál és isssssssssssteni kaja
Este már nem igazán egészséges enni, főleg nem ilyen nehéz kajákat, mint amiket itt kaptál ötletként. Egyél egy joghurtot vagy kefírt, rágcsálj el egy kis nyers zöldséget és kész. De még jobb, ha iszol egy liter zöld és vörös tea keverékét mézzel.
De ha mégis nehezebbet akarsz, hát egyél, csak egyet ne tegyél soha kérlek: knorr és maggi fixeket, kockákat, alapokat még csak véletlenül se használj az ennivalódhoz, főleg nem este. Tiszta méreg! Egészségileg is gáz, és a narancsbőrt is garantálja.
Nekem van egy jo
Kockra vagott csirkemellet megsutod, addig csikokra vagott cukkinit raksz a sutobe, egy kis olaj ra (puhul, parolodik, barnul, sul, amilyen hore allitod)
... mikor a csirke megsult, kiveszed a cukkinit, ra a csirke mellett, ra ricotta sajtot, paradicsom szosz, sajt, vissza a sutobe. nagyon fini
Ma csináltam:
Egy közepes cukkinit a reszelő nagyobb lukán lereszelsz, hagyod egy kicsit állni. Kb. 5-10 perc után kinyomkodod belőle a levét ütsz hozzá 1 tojást, sózod, borsozod, teszel bele 1-2 gerezd fokhagymát, majorannát, ha szereted. Raksz hozzá 4-5 evőkanál lisztet. Egyhén olajozott serpenyőben pirosra sütöd, mint lepényeket.
Cukkini helyett lehet krumpli is vagy mindkettő együtt.
Szia! Probald ki az avokadokremet. Nagyon egeszseges es finom, meg azuram is megeszi, pedig ö nem egy reformkonyhatipus...
Hozzavalok ket szemelyre
1 erett avokado
2 teaskanal citromle
kb. 6 dkg felzsiros turo vagy kremsajt
1 hagyma
2 fokhagymagerezd
örölt feher bors,so
Az összes hozzavalot összeturmixoljuk,füszerezzük. Piritott szendvicskenyerrel es paradicsommal fogyasztjuk.
Az avokado gazdag többszörösen telitetlen zsirsavakkal, K, B6, D,E vitaminokkal, feherjevel, biotinnal, kaliummal es magneziummal. Csökkenti a koleszterinszintet, stresszoldo, segit megelözni a csontritkulast, stb. Szoval jot teszel magadnak, ha eszed. Söt, arcpakolaskent is hasznalhatod, termeszetesen nem ebben az összeallitasban.
De jó lenne,ha tudnám alkalmazni
Elég kalóriás, és kétlem, hogy egészséges lenne, de ha napközben nem tömöd magad, belefér:
spagetti sós-olajos vízben kifőz; vöröshagyma vékonyan szeletelni (nem kockára) + kockára vágott sonka együtt kevés olajon megpárol (ha rád szakad a bank, gomba is mehet bele kis szeletekre vágva) - ez annyi idő, mint tészta főzési ideje /vegyél kétperceset
!/; kutyuld össze a spagettit a hagymás-sonkával!
ezt nyakon önteni sajtmártással - a Knorr alap nagyon bejön - azt 2 deka olvasztott vajjal elkevered, 2.5 deci tejjel felöntöd, két percig főzöd - olcsó, ha nincs éppen sajt otthon; ha van sajt, akkor csinálsz egy besamelt (kevés zsiradék + 1-2 kanál liszt, tejjel felöntve, esetleg pici tejföl is) és beleraksz pár marék sajtot (én a füstölt+trappista kombinációt szeretem), kicsit sózos, borsozod (színe miatt jobb a fehér bors, de a fekete szerintem finomabb), ha kész, nyakon önteni a spagettit vele.
Nagyon gyors és nagyon finom mindkét verzió.
Esetleg sajtos tészta? Egyik kollégiumi szobatársnőm kb. minden második nap azt ette. Tészta, tejföl és reszelt sajt. Mondjuk egészségesnek nem a legegészségesebb, de laktató.
Vagy tejbegríz. Néha életmentő tud lenni.
Nagyon fincsi!
Laktató,gyors,és ha ügyes vagy nagyon látványos is!
Nagyon jó étvágyat!
Először is ajánlom a www.mindmegette.hu oldalt.
Itt találsz olyat, hogy ripsz-ropsz vacsorák, ezen kívül pedig a keresőben rá tudsz keresni hozzávalókra is. Pl. ha csirkemell van otthon, beírod, és kidobja az összes olyan receptet, amiben van csirkemell.
Nem tudom, mennyire vagy járatos a fözés terén, de pl. a főzelékek nagyon hamar elkészülnek, fozzá egy kis natúr szelet vagy fasírt, és kész is.
Aztán én nagyon szeretem a következőt:
spagettitésztát felteszel főzni, közben felkerikázott hagymát, vagy póréhagymát olajon megpirítasz, dobsz rá bacont, füstölt tarját, vagy ami van otthon, kukoricát, összepárolod, és felöntöd főzőtejszínnel, majd raksz bele petrezselyem, vagy zeller levelet (megkóstolni, hogy kell-e sózni), közben kifő a tészta, rádobod a ragura és összerottyantod. Ez előkészülettek együtt sem tart 15 percnél tovább.
Én is gyors vacsikat készítek, mert este 7-ig dolgozom. Ha kellenek még ötletek, szívesen írok továbbiakat!
Ha az idődbe belefér, akkor csinálj gyümölcssalátát vagy töltött tojást+ francia salátát reggel és tedd be a hűtőbe. Estére nagyon finom lesz, összeérnek az ízek.
Vagy ha semmenyire sincs kedved főzni, akkor kaukázusi kefír és magos buci lehet egy gyors vacsora.
Amiket én imádok az a wok és a tortilla-tekercsek
. Bár én elég egyszerű wokot gyártok
.
Káposzta, répa, hagyma, gomba, paprika meg tulképp tök mindegy milyen zöldségek összevágva, kis olaj alá, só meg wok fűszer és ilyen kínai alapokat szoktam venni (knorr, maggi), azt öntöm még rá, és kínai tészta bele. Ja a husit (ha rakok) előtte szoktam kis kockákra vágni és lesütni, és a végén keverem bele a wokba. Ennyi
.
Tortilla meg aztán tényleg csak pár perc és azt raksz bele, amit csak akarsz
.
Szerintem bármilyen főzelék hamar kész van. Krumpli főzelék vagy zöldborsó. Ha joghurttal habarod be, akkor még egészségesebb.
Vagy egy kis natúr csirkehusi salátával. Vagy husi valamilyen knorr/maggi/uncle ben's szósszal.
Vagy túróstészta. Az a legkönnyebb, leggyorsabb.