Az nlc. fórumon 20 éves fennállása óta közel 300 ezer témában indult csevegés, és több mint 1 millió hozzászólás született. A Facebook megjelenése és térhódítása miatt azonban azt tapasztaltuk, hogy a beszélgetések nagyrésze áttevődött a közösségi médiába, ezért úgy döntöttünk, a fórumot hibernáljuk, ezentúl csak olvasása lehetséges. Új hozzászólást és témát nem tudtok indítani, azonban a régi beszélgetéseket továbbra is megtaláljátok.
DOLCE VITA
Torolt_felhasznalo_199772
Létrehozva: 2006. június 9. 15:57
Mit szólnátok egy kellemes csevegéshez?
Beszélgessünk a mindennapi életünkről, cseréljük ki egymás közt a már kipróbált és bevált receptjeinket, sok-sok képpel körítve, vagy csak számoljunk be egymásnak a napunkról, az élményeinkről, a családunkról.
Mindenkit szeretettel várunk.
Ágikám, csak egy vékony kis sávot toltam ám el, igaz két oldala is van a házunknak, míg nekünk egy kb. 10 méteres és egy 6 méteres szakaszt kell takarítani, a szomszédnak csak 6 métert
. A miénk a sarokház
.
Tudom mi hiányzott még nekem a hóesésen kívül, a gyerekzsivaly
! Több tucatnyi gyerek jött ki a parkba szánkózni, olyan édesek, hogy nem igaz! A legnagyobb lehet kb. 120 centi
. Hemperegnek a hóban
. Nagyon élvezik, meg én is a látványt
!
Erikam nagyon jo formaba vagy, /holapatolas/ ezt amit en nem csinalok,valamelyik nap volt egy kis ho nalunk, szinte semmi, de a kocsim nem tudott felmenni nagyon meredek a resz ahol felkell menni az utcara,a ferjem persze, hogy nem tudok vezetni, erre o probalta tobbszori neki futassal es ugy
, mert oneki sem ment konnyen. Mi hegyes videken lakunk es ha latok egy kis hot,panikba esek, mert amikor Dallasbol ide koltoztunk elso alkalommal amikor havazott volt egy balesetem, nem nekem, de a kocsinak, ugyanis a fa nem tert ki az utambol. Jol osszetortem a kocsit, es azota nagyon felek hoban vezetni.
Klari csodallak, hogy olyan nagy hoban mersz vezetni es meg hogy havat lapatolsz, klassz kis no vagy. Gondolod meginditjek a szulest ha a babay nem jon szombatig?
Evike, Isteni szerencse, hogy a gyereknek nem tortent komoly baja, alaposan osszetorte a kocsit.Sok szerencset az ujhoz.
Ildiko en hasznalom szilikon sutot, nem kell semmit csinalni vele, en nem fujtam be semmivel es gyonyoruen sutott. A piciked gyonyoru, elvezet nezegetni a kis mosolygos pofijat.remelem mar nem kohog. nalunk is van egy kis baby / unokahugomnak/es kohogott, nem birom halgatni amikor ilyen picikek kohognek.
Krisztike, remelem fiacskad jobban van es sajnallak,plane amikor koran kell kelned, en azt nagyon nem szeretem.Hogy megya munka kulonben. Nalunk most a gyerekek vizsga hetuk van, ugyhogy most nagyon nyugis.
Cico kerdezted Lilit a jenai teas kannarol, nekem az van meghozza otthonrol hoztam es nagyon szeretem. vannak kappuchinos es teas poharaim,most vettunk egy kappuchino gepet es olyan jol nez ki a kave a poharakban.
Legyen mindenki jol, tovabbi szep napot !
Agi
Sziasztok Lányok!
Hú, de jók a havas képek! Kicsit már kezdem én is irigyleni
De majd elmegy a kedvem, ha lapátolni kell! 
Mostanáben nem főzök, mert anyu annyi maradékot adott, hogy a fele a mélyhűtőben landolt, ami szintén tele van! Férjemnek sem kell minden napra kaja, mert néha van céges ebéd. Tegnap mondjuk csináltam magamnak párolt brokkolit szósszal, mert valami könnyebre vágytam. Ma meg nekem lesz céges vacsi, majd beszámolok róla. Szóval, élek, virulok, és nagyon sokat dolgozom!
puszi mindnekinek! Legyetek jók, és vigyázzatok magatokra a hóban! Én meg majd itt majd csendesen háttérolvasok, és gyűjtöm a jó kis recepteket
Sziasztok
Klári,megint szépek a képeid
!
Mi ma korán ebédeltünk. Beírom Nektek a "krémes káposzta" receptjét, nagyon finom.
Krémes káposzta/ alchri:
2 személyre:
40 deka fehérkáposzta, 1 hagyma, kis olaj, 1 csipet só, cukor és köménymag, 1 deci creme fraiche ( 30 %-os tejföl), kapor
A hagymát vékony csíkokra, a káposztát kockákra vágtam. Egy lábosban elöször a hagymát kis olajon üvegesre pároltam, majd rátettem a káposztát, sóztam, cukroztam, megszórtam köménnyel. Pár percig piritottam. Fél deci vizet öntöttem rá és lefedve 10 percig dinszteltem. Belekevertem a tejfölt és a kaporral megszórva tálaltam.
Ma köményes sülthús mellé tálaltam.
Még pár kép a hóról, bocs ha már sok, de nagyon élvezem
!
Sziasztok!
Remélem hamarosan mi is készíthetünk ilyen gyönyörű havas tájképeket!
Kira, ez a kelkáposzta csoda jó ötlet! Azt is látom, Giordi remekelt az este!
Klári a Te kalóriabombád meg elkészítésért kiált. De ma Lili féle túrós-lekváros batyukat gyártok kedvenc zöldszeműm kedvéért.Közölte, hogy ő bizony ilyet akar vinni tízórainak az isibe. Hát lehet erre nemet mondani?
Halak, ez a Bounty torta biztos nagyon jó lett! Képed van róla felszelve, vagy röptében fogyott el?
Czmary, ez a Pálffy gombóc is jól hangzik.
Nálunk ma túrós tészta volt az ebéd, mert megint dalolászni voltunk Annával. Ez olyan fél órás foglalkozás, ahol a picik és a felnőttek énekelnek, verselnek, mondókáznak. Nagyon élvezik a gyerekek, Anna is egész héten dalolászta az ott hallott énekeket. Most is hazafelé énekelve köszönt rá mindenkire.
Hoztam a tegnap esti sétáról egy pár képet, a blökik olyan sebességgel cikáztak, hogy őket képtelenség lefotózni, mondtam is az Uramnak, hogy lassan vehetnénk egy szánkót én azon ülnék és a szánhúzókat meg befognánk!
Csak gyanítom, úgy beindulnának, hogy repülnék a szomszédok nagy vidámságára!
Kira, hű de jól néz ki ez a káposztás étel!
És szerintem így sokkal extrább is!
Azért kérdeztem a nyelvet, mert annyira jól néz ki, itt is lehet nyelvet venni /a készen kaphatót aranyárban mérik/ nyersen is, vagy nem is tudom, lehet, hogy be van pácolva és akkor lehet, hogy majd megpróbálnám én is elkészíteni.
Igen, ad egy kis biztonságot nekem a Dimi szakmája, de neki is kopik az általános rálátása, tudása, mert amióta elvégezte az egyetemet sok év telt el és ezzel a szakosodásssal annyi új jön be, hogy inkább arra koncentrál.
Szerencsére van ean egy profi mentora itt, aki félévet itt, félévet Amerikában van, és tőle nagyon sokat tanult az elmúlt idő alatt is, mert kijelenthetjük így 1 év után, hogy a nagytudású orvosok itt is inkább magyarok és külföldiek, nem az itteniek...
Van is egy kis megkülönböztetés, 3x annyi melót kapnak ugyanannyi időre, és kevesebb pénzért, mint a svédek....
Erika, látom hozzátokis megérkezett a jó, a hó!
Mosómedve, azt csiripelték a madárkák, hogy nemrég ünnepeltél, ezért még 8 napon belül
Szia
!
Türelmetlenül vártam én is napok óta, mára ide ért
! A hírek szerint kelet felé vonul, szerintem valami Nálatok is lesz hamarosan
.
1. Foglaljatok helyet!
/ lomtalanítás lett volna ma a szomszédban/
2. A park most
3. Konyhaablakból
A közlekedés teljesen felborult, Alex telefonált, hogy a buszok egyáltalán nem járnak a munkahelye felé, mivel egy hegyen van az irodája. Taxival ment be, szerencsére kifizetik neki, mert egy vagyon volt.
Szep reggelt Lanyok!
De jo Nektek! Annyira szep a ho! Ide is elerkezett ugyan a tel, eleg huvos van, es rettenetesen fuj a szel, fujjj!!!
Latsia! Juj de isteni ez a ragacsos suti! Roppant jol nez ki, es biztos nagyon finom lehet!- Igen, a foton diszno nyelv van, volt itthon, es megfoztem... - Giordinak tetszik a suli, de foleg azert, mert egy csomo baratja van!!:
) - Epp arra gondoltam, hogy milyen jo helyzetben vagy, hogy a ferjed orvos, es szamithatsz ra maximalisan, barmi is tortenjek - kivanom azert, hogy soha ne tortenjen semmi, es ne kelljen beavatkoznia...!
Alchri! Irom a receptet:
Hosiesen bevallom, hogy ez a recept nem ennek keszult eredetileg, hanem TOLTOTT KELKAPOSZTANAK, de mivel tulfoztem a kelkaposzta leveleket, mar nem tudtam megtolteni es felcsavarni oket, csak legfeljebb kibelelni veluk mini formakat...
Az eredeti recept: A kelkaposzta leveleket par percre lobogo sos forro vizbe dobjuk, majd szurokanallal ovatosan kiszedjuk egy konyharuhara, kiteritjuk oket. Mindegyikre fektetunk 1-1 vekony szelet Mortadellat, teszunk egy Lapka sajtot, krumplipuret, es felgongyoljuk. Kivajazott jenai talba rakosgatjuk oket, vekonyan megkenjuk besamell martassal es megszorjuk Parmezannal. Forro sutoben rovid ido alatt atsutjuk.
Ugyan nem orultem tegnap este, hogy olajban sultet csinal a fiam, de nem akartam elvenni a kedvet. Olyan szivesen csinalta!:
))
Nalunk ma Lencseleves lesz, van meg tegnaprol maradek, meg a hutoben pacolt hal.... ehen nem halunk!!
Szep napot kivanok Mindenkinek!
Kirám,örülök, hogy elnyerte R. ízlését is a tegnapi ebédünk
. Viszont a Tiéd meg engem csigázott fel ismételten
! Ha idöd engedi, beírnád nekem ezt a kis kelkáposztás,krumplis süti receptjét? Giordi nagyon ügyes srác, milyen jó, hogy kedvet érez a konyha iránt
!
Marcsi, én is csodálkoztam a két napon, mégegyszer átolvastam a cikket és bizony ez áll benne
. Hátborzongatónak tünt nekem is, de lehet, hogy egy extra hütöben tárolta, legalábbis bízzunk benne
.
Klári, jópofa ez a ragacsos süti
.
Halak, szia
.
Ma sertéstarjából készítek valamit, férjem sok köménnyel kéri, így lehet, hogy a bécsi köményes húst sütöm meg. Hozzá fehérkáposztából egy köretet, aminek a receptje megtetszett a napokban. A ciromos süti is elfogyott azonnal tegnap, de ma már mást sütök. Talán kakaósat, de azt is ezzel a barnacukorral. Istenien ropog a kész sütiben is, olyan mintha grillázs lenne benne.
Szép napot Mindenkinek!
Jó reggelt Lányok
!
Csak gyorsan beköszönök, megiszom a kávémat, aztán irány havat lapátolni
. Szerencséje van a családomnak, hogy imádom a havat, így míg ök durmolnak, én elkotrom a ház elöl.
Lányok, az éjjel minimum 30 centi esett, ha nem több, megpróbálok fotózni, de még sötét van. Még mindig esik!!!!
A hírekben láttam, hogy az utakon megállt az élet.
Elöször meg kell keresnem a kapucnis télikabátomat, meg a hócsizmámat, egyikre sem volt eddig szükség ezen a télen
.
Majd késöbb jövök.
Hoztam egy kis édességet, jó kis kalóriabomba, de marha finom és "tökeccerű"!!
Csak mindent össze kell keverni, mint egy muffinnál, de azért ez egy kicsit tömörebb gyönyör
Voltunk esti sétán a blökikkel, jaj de szép a táj, teszek meajd fel róla képeket megint, ha már nem ma, majd holnap.
Évi, a hideg futkos a hátamon, ahogy néztem a roncsot...nemcsak az Őrangyal, de a Jóistenke is a Fiúval volt, az biztos!!
Az én első férjemnek nem volt ilyen szerencséje, ő meghalt egy balesetben egy hasonló roncsban....
Szép az új kocsi, használjátok egészséggel!
Halak, de jó lenne, ha meglenne a kép, úgy megnézném!!
Köszi, de én nem nézek ilyen műsort, így is tiszta para vagyok!!
Erika nem is tudom, hogy ezen a kacsás történeten nevessek, vagy mérgelődjek, szegény hápi, de legalább megúszta!!
Kira, finomakat készíttél, a második az nyelv lenne??
Hű de jól néz ki!
És Giordi úgy látom majd otthon is kamatoztatja a suliban tanultakat, mert nagyon finomat sütött, tetszik neki a suli?
Lili, csak nem képzeled, hogy elmarad a reggeli??
Le is ugatná maci a fejemet, addig ugat, amíg nem kapja meg, természetes a reggeli keksz!
Na és akor a recept, tényleg próbáljátok meg, nagyon finoooom!!!
CSOKOLÁDÉS - MOGYORÓS RAGACSOS SZELETKÉK / Latsia
1 csésze = 240 ml
1/2 csésze cukor
2 ek liszt
3 tojás felverve
1,5 csésze darabolt, pirított mogyoró
1 csésze keserű csokicsepp / vagy csoki aprítva
1 csésze kukorica szirup
2 ek olvasztott vaj
1 csipet só
1 csomag fagyasztott paj tészta
Melegítsd elő a sütőt 160 fokra.
Egy nagy tálban keverd össze a cukrot és a lisztet.
Tedd hozzá az összes többi hozzávalót és jól keverd el.
Kivajazott tepsibe nyomkodd bele a paj tésztát, öntsd rá a masszát.
Süsd 50 perc alatt készre.
Tálalás előtt hagyd hűlni 30 percet.
Latsia:
- nem volt itthon elég mogyoróm, így tettem bele azon kívül pisztáciát és fenyőmagot is
- kukorica szirup helyettesíthető juhar vagy készen kapható nádcukorsziruppal, esetleg mézzel
- kész paj tésztám sem volt itthon, így 5 perc alatt összedobtam egyet így:
Paj tészta/ Latsia
2 dl lisztet elkevertem 1,5 tk cukorral, 10 dkg vajjal és 2 ek hideg vízzel.
Nem szabad sokáig dolgozni vele, gyorsan össze kell gyúrni.
Sziasztok Lányok!
Olyan jó megint visszaolvasgatni az elmúlt napokat és gyönyörködni a fotókban! Na jó,persze, szegény kis peugot-ban már kevésbé
..., megint sajnálgattalak is Benneteket, Éva!
Sajnos,nem tudok mindenkit egyenként felsorolni,pedig tudom,milyen jó,mert nekem is nagyon jól esik, de nem vagyok olyan mester ebben,mint flixo,alchri,latsia,cico....(bizti kifelejtettem vkit
).
Latsia Bounty csokijából szülinapi tortát gyártottam Apukámnak (miután 2kor kiderült,hogy Bátyám mégsem rendelt....de így legalább kiélhettem elfojtott vágyaimat,már úgyis régen sütöttem
). Csokis piskótát sütöttem, megtöltöttem a bountyval, majd jókislány módra gőz fölött Milka csokit olvasztottam a tetejére és marcipánból szivecskéket vágtam,azokkal és vágott pisztáciával díszítettem. Meg kell néznem,hogy a nagy fotózásban a tortácska is meg lett-e unokaöcsim által örökítve.
Be kell valllanom, a kókusztöltelék fölé a milkából és tejszínből trüffelkrémet is főztem,de...
...úgy látszik, marcipánimádaton túl ebben is osztozhatok Sherpával,csak én nem magamat forráztam le,hanem a krém hűtésére megnyitott vizet folyattam bele, egy óvatlan pillanatban
. Nem is voltam ideges!
Latsia, RTL2-n (azt hiszem,legalábbis) van egy "Mein Baby" sorozat, rögtön Rád gondoltam! Ma 4 párt mutattak,szülés előtt/után közvetlenül,nagyon izgi és érdekes.És persze megható.
Kira sztem nem fújtál fel semmit.....és köszi hogy leírtad, ezek után azt hiszem elővigyázatosabb lesz mindenki a köptetőkkel...én biztosan
Klári elfelejtettem de most pótolom: köszönöm a fánkreceptet
Alchri: de jó nektek...ide csak esőt mondanak
(Pest és környéke) abból meg már ma elég volt...olyan jó lenne ha fehér lenne egy kicsit minden....ez a vadkacsás sztori nagyon durva....most képzeld el milyen nő lehet az akinek két napig ott van egy tollas "döglött" (vagy legalábbis annak hitt) vadkacsa a hűtőjében
brr.......annál se ennék egy falatot sem
, gyerekkori emlékeim szerint ha anyu "kivégzett" egy csirkét, egyből felpucolta és "rendbe rakta"...
Nagyon szépen köszönöm a receptet, mentettem, megcsinálom egyszer. A Panama torta receptjét megtalálod a Mindmegettében, ha a keresőn beirod a torta nevét.
Persze, hogy érdekeltek a sütifotóid, megnyitottam és sok-sok szépséget láttam ott, de sütit sajnos nem. Ezeket a szép tárgyakat mind Te festetted ki? De jó, ha valakinek ennyire tehetséges.
Kira, csodákat gyártottál ma (is)! A legényed vacsorájából is megbirnék most egy tányérral enni.
Szia!
Beírom a Pálffy-gombóc receptjét. Mi nagyon szeretjük.
Hozzávalók:
20 dkg szikkadt zsemle, 2 ek. liszt, 15 dkg vaj, 6 dkg. füstölt szalonna, 1,5 dl tej, 3 tojás, só, petrezselyem /én még teszek bele egy kis apró kockára vágott, piros californiai paprikát és borsot is/
Vajat felforrósítani /6 dkg-t/, kisütni benne a kockára vágott szalonnát, a zs.kockákra öntjük. A tojást tejjel felverjük, megsózzuk és a zsemléhez adjuk, a petruskát is. Jól összekeverjük, összenyomkodjuk és fél órán át a hűtőben pihentetjük.
Egy szalvétát bevizezünk és bekenjük vajjal, a masszát rúd alakban belehelyezzük, összetekerjük és a két végét összekötjük. Forrásban lévő vízben kb. 30 percig főzzük.
Ha kivettük a vízből és felszeleteltük a maradék vajat felforrósítjuk, majd leöntjük vele a gombócot.
Megnéztem a bem-oldaladat. Nagyon guszták a sütijeid.
Légyszi küld el a panama torta recijét, vagy hogy hol találom.
Én is tettem fel néhány süti fotót a
www.gportal.hu/hobbymania oldalamra. Ha érdekel nézd meg.
Szep estet!
Remelem, nem fujtam fel annyira a dolgot, hogy valakinek rosszul essen - marmint a koptetovel kapcsolatban! De ha mar 1 gyermek is hasznosit a tapasztalatbol - annak nagyon orulok!
Alchri! Kerek szepen egy kis havat!!!!! Imadom nezni a hoesest! Valamint nekem a hutobol argus szemekkel a halak szoktak kinezni, nem pedig a vadkacsak, de oket kegyetlenul megfozom --- juj de gonosz vagyok! Az ebedetek igazi mediterran volt, Ember gratulal!!!!! Megmutattam neki a fotokat! Lili! a fotokbol kitunik, hogy sos palacsintat raknak sult padlizsannal, paradicsommal es csipet mozzarellaval! Fagyasztott spenotot pedig otthon lehet kapni, kiengeded, kicsavarod, es hasznalod. A maradekbol pedig csinalsz fincsi spenot fozeleket! Evi! Rettenetesek a fotok! Probald meg nem nezegetni oket! Ember is karambolozott mar a fiammal egyutt, nem is 1x, nem jo ezekre emlekezni!Ildiko! a rantotta fincsi, en neha tukortojast szoktam magamnak gyorsan gyartani, imadom!!!!! Remelem, a pici fiu jobban van! Flix! Ne haragudj, de nekem fincsi krumpli levesnek tunt a fotozott etel! Mindenesetre nagyon etvagygerjeszto!
Ma Sutotokos risottot csinaltam, valamint kelkaposztas-krumplipures mini formakat, Embertol delutan kaptam 1 nagy szatyor friss bio citromot, (limoncello lesz belole), es az est fenypontja: Giordi fiam keszitett vacsorat: HAT MI LENNE MAS, MINT SULT KRUMPLI RANTOTT HUSIVAL??????
Sziasztok
Évikém, borzalom a roncsot látni, tényleg örüljetek, hogy nem történt baja
! Gratula az új autóhoz
!
Tamassy, Alex is kinötte szerencsére
!
Lilikém, köszi a dícséretet, ma egy abszolút vega ebéd volt, holnapra már húst csinálok a vércse családomnak.
Vacsorára körözöttet kevertem ki, fele magyar túróból, fele itteni krémsajtból, lila hagymával.
Esik a hó!!!!!!!!!!
Ha így folytatja, reggelre minden fehér lesz
.
Tegnap az újságban olvastam egy elég horror sztorit. Egy nö betette a hütöbe a lelött vadkacsát, hogy majd valamikor megpucolja, stb. Két napig feküdt már a hütöben amikor a nö kinyitja egyszer az ajtaját és a kacsa felemeli a fejét és rá néz
! Azonnal kivette és most valamilyen állatfarmon gyógyítgatják szegénykét, persze, hogy ezek után nem bírta már megsütni
. Mindez Floridában történt. A vadász azt hitte, hogy megdöglött, de nem.
Azt hiszem nekem egy életre elmenne a kedvem a vadkacsa fogyasztásától
.
Szép estét és jó éjszakát Mindenkinek!
Erika, ez a mai ebédetek szuper!
Évike, hogy van a férjed?
Klári, örülök, hogy minden rendben van Melinával és Veled. remélem Sharon maci nem várt hiába reggelire?
Cicó, a Bálint sütijét le sem mentem, ugysem tudok olyan fincsit csinálni, mint Ő, inkább fizetek Neki érte. ami a jénai teáskannát illeti, hát több fajta is van, de hogy melyik jobb, azt ne tőlem kérdezd, én még nem használtam jénait, csak fémet. Ne ezzen a héten gyere, mert bár van mindenből, de jővő héten sok mindent kapunk, többek közt uj szilikonos formákat is.
Szervusztok. Egy kis időbe beletelik, mig végiolvasok Benneteket, de szivesen teszem.
flixi, ha már találtál vőt Magadnak, kezdhetnénk tervezni az esküvőt, ki mit főz, mit vesz fel stb. Vagy mi nem leszünk hivatalosak?
Klasszakat főztél, a kuglofod csodálatos, ennél szebb már csak a nagyszemű picifiu, a Martinka.
Kira, igen, már lementettem a Latsia által beirt receptet, csak valamiért azt hittem a képről, hogy ez valami lasagne- féle, de ha nem, hát majd igy csinálom. Megnéztem az oldalt, de ott valami rakott rakott palacsintát látok. Érteni meg egy szót sem értek (olaszul sem). A gombóctölteléket külön köszönöm. Apropo, lányok, lehet nálunk fagyasztva spenótlevelet kapni valahol? Utálom, ugyanis, pucolni és most amugy sem hiszem, hogy van a piacon. Nem mintha nem birnám ki nyárig.
Már tegnap akartam írni, hogy csodásak a fotóid! És ma csak dupláztál!
Nagy gratula Neked!
Örülök, hogy Melinával minden ok. Tudod, az biztos, hogy egyszer ki fog onnan jönni a Te kis tündérkéd! Csak idő kérdése. Bizonyára szuper helye van odabent, ezért nem akaródzott még neki eddig megnézni a kinti világot!
És igen, Diminek teljesen igaza van a köptető, és a köhögés csillapító adagolását illetően. Már én is hallottam róla. De az is borzasztó, amikor este nem tud elaludni valaki, mert annyira, de annyira köhög...És főleg, ha az ágy melegébe bebújik....Én is csak végső esetben szoktam adni (a gyekeknek, korábban) köhögéscsillapítót. És azt is inkább gyógynövényeset, mint tényleges medicinát.
Legalább az orvos beismerte, hogy hibázott? Mert egyértelmű, hogy az adagolásal lehetett a gond.
Alchri: teljesen igazad van, az aa legborzastóbb, amikor az ember szeretne segíteni, de nem tud. És ez a tehetetleneség valami iszonyú...
Istemen, hányszor álltam én kómásan a gyerekek ágya mellett, mikor éjjel köhögtek..Ők aludtak, még köhögés közben is, én meg azon morfondíroztam, mikor kell felkapjam őket, h. rohanjunk a dokihoz.
De kinőtték!! És szerintem minden csemete, aki gyerekkorában asztmás, várható, hogy tinédzser kor körül, amikor a hormonok beindulnak, meggyógyul. Szóval, kedves Anyatársak, kitartás!!!!
Nekünk bevált...azért gondoltam másnak is jót tehet. Az anyukám soha nem adatott be magának ilyet, az apósomék meg mindig. Egyébként szerintem az orvosok véleménye is megoszlik a dologról.
Megint,sokat irtatok,próbálok vissza olvasni.
Felteszek egy képet,a volt autóról.A kék az új.
Én ma megint főztem egy csirkehúslevest,próbálunk détázni,nagyon jólesik
a leveske.
Klári,vigyázz magadra,nagyon drukkolok neked!!
A csipős tészta !!!!
Hű micsoda finomságokat látok itt, Erika, Ildikó, nyamm!
Erika ez Kira sütije ahogy látom, csak kinézetre hasonlít /arra a karamelles-narancsos franciára/ amit a minap sütöttem, de majd én is megsütöm egyszer, kíváncsi vagyok rá.
Ildikém nem érzed jól magad?
Gyógyulgass, használd ki az időt, amikor Roli baba alszik, dőlj le te is, muszáj meggyógyulnod, pláne, hogy mind3-an köhögtök!
Malena, Cicó, küldöm a havat!
Én most ébredtem, elaludtam a tévé előtt, úgyhogy megyek is a konyhába.
Szép délutánt Nektek!
Köszi, várom a kaját!
Ilyen finomságok láttán tényleg megéhezik az ember!
Kénytelen voltam egy gyors "mindent bele" rántottát csinálni! --->
Bocsánat, nem 1 deka vaj kell a sütiba hanem 11 deka!!!!
Citromos sütemény / Kira receptje alapján / alchri:
3 tojás, 20 deka barnacukor, 11 deka vaj, 20 deka liszt, 1 zacskó sütöpor, 2 citrom reszelt héja, fél citrom leve, csipet só
A mázhoz: 1 citrom leve, 20 deka porcukor
A tojásokat a cukorral habosra kevertem, majd hozzáadtam a vajat. Pár percig együtt kevertem. Utána a sütöporral elkevert lisztet szórtam bele, a csipet sót, majd a 2 citrom reszelt héját és a fél citrom levét. Jól összekevertem és kizsírozott, lisztezett kerek csatos formában, 180 fokon, 30 percig sütöttem. Még melegen bevontam a mázzal. Máz: a 20 deka porcukrot a citromlével fényesre kevertem
Klári, most már kezdek irigykedni, bár nem a szokásom, de ezt a hóesést nagyon élvezném én is!
Ildikém, küldök egy kis ebédet, egy pici maradt mindenböl
. Gyógyulgassatok Rolival együtt!
Cicóka, Lilinél biztosan kapsz jénai teáskannát is, mindene van
!
Nálunk csak nagyítóval látni a hópelyheket
, valami hószerü esik, de semmi nyoma.
Készen lett az ebéd:
Parmezános tojásba panírozott cukkiniszeletek paprikás risottoval/ alchri:
3 cukkini, só, liszt, 3 tojás, 5 deka reszelt parmesan, olaj vagy vaj a sütéshez
A cukkiniket megmostam és a kenyérszeletelövel félcentis csíkokra vágtam, sóztam. 10 percig állni hagytam, majd letörölgettem, lisztbe forgattam öket. Utána a parmezános, sós tojásba mártottam és forró olajban kisütöttem.
Paprikás risotto / alchri:
18 deka kerekszemü rizs, 1 csokor újhagyma, 1 piros színü paprika, olaj,1 deci fehérbor, 3/4 liter zöldséglé, kis vaj, parmezán, snidling, só, bors
Az újhagymát karikára vágtam, a paprikát kockára, együtt a kettöt egy kis olajon pár percig dinszteltem, majd rászórtam a rizst. Üvegesedésig dinszteltem, majd leöntöttem a borral és egy-két merökanál levessel. Sóztam. Mindig amikor elfötte a levét, öntöttem rá levest.Fedö nélkül föztem. Amikor megpuhult, tettem bele egy kis vajat és reszelt parmezánt, még ízlés szerint füszereztem, majd snidlinggel megszórva tálaltam.
Citromos sütemény / Kira receptje alapján / alchri:
3 tojás, 20 deka barnacukor, 1 deka vaj, 20 deka liszt, 1 zacskó sütöpor, 2 citrom reszelt héja, fél citrom leve, csipet só
A mázhoz: 1 citrom leve, 20 deka porcukor
A tojásokat a cukorral habosra kevertem, majd hozzáadtam a vajat. Pár percig együtt kevertem. Utána a sütöporral elkevert lisztet szórtam bele, a csipet sót, majd a 2 citrom reszelt héját és a fél citrom levét. Jól összekevertem és kizsírozott, lisztezett kerek csatos formában, 180 fokon, 30 percig sütöttem. Még melegen bevontam a mázzal. Máz: a 20 deka porcukrot a citromlével fényesre kevertem.
Klári, Pestre is küldhetnél, mert is bizony csak eső esik
olyan csúnya idő van...brr....
örülök hogy minden rendben a picurral, a kis kényelmes
Szép napot Mindenkinek!
Hát szülők tekintetében nekem is fájdalmas a távolság, szívesen találkoznék velük amikor csak kedvem tartja. Ezzel nincs mindenki így és ez a mostani világ nem is nagyon dolgozik a kapcsolatok fenntartásáért. Na erről ennyit.
Flixi, hát most én is sajnálom hogy mégsem vettem meg Lilinél múltkor a kuglófsütőt! De hamarosan megyek hozzá és beszerzem mert ezt a Dán kuglófot muszáj megsütni. A többi étek is nagyon gusztán néz ki, legjobban azért Martin csodás szemecskéje és pofija tetszik! Sajnálom hogy már megint "kidőlt" a hadirendből. Most ez a járvány van, épp a híradóban is mondták! Azért jövő csütörtökig csak meggyógyul, remélem el tudtok menni pihenni. Csak magatokra is vigyázzatok!
A Tapolcai borítós nincs nekem leírva de a www.receptbazar.hu oldalon megtaláljátok a tészták közt. Egyáltalán nem a hagyományos rakott káposztás íz és étel, nagyon más ízvilág. Nem is darálthúsos! Aki kipróbálja, az tuti kap egy jó pontot a férjétől érte!
Bálintom sütijének a tészája: 40-50 dkg liszt, 1 egész Rama, 1 egész tojás, 1 csomag sütőpor, 1 púpos evőkanál cukor, csipet só, 1 kis doboz tejföl. Ha kész kis időre bevágjuk a hűtőbe (ha nincs idő rá nem muszáj). Félbevesszük és vagy két lapot készítünk vagy ráreszeljük vagy rámorzsoljuk vagy rácsozzuk a tetejét, pihentség, idegi állapot függvényében.
Közé pedig bármit tehetünk, hisz pite, ízlés szerint tölthető.
Lilikém, van jénai teáskannád? Vagy érdemesebb fémet venni? Tegnap eltörtem az enyémet. De már eljutottunk oda, hogy a férjem közölte a sopánkodásomra: -Miért nem mész el és veszel a Lilinél?
Szóval a következő pihenő napján elkocogok azt hiszem. Nem annyira sürgős.
Klári, nagyon klasszul bírod, jó hogy rendben van Melina. Ugye errefelé is küldtél a hóból? Mert a fiam nagyon várja már!
Na elszaladtam, pá! Ebédre sárgaborsó levest készítettem és maradék rántott pipi is volt a gyerkőcöknek még.
Karácsonyra kaptam Anyutól szilikonos muffin sütőt. Bármilyen fura is, még nem vettem eddig.
Szívesen venném, ha ellátnátok (mint kezdőt!) jó tanácsokkal, akár priviben is! Mail címet adok!
Szép napot Lányok!
Elkezdtem olvasni, amit írt a fórumozó a szüleiről... elég szomorú, hogy így gondolkodik!
Én is örülnék, ha Édesapám, aki 3 éve meghalt itt lenne velünk és bárcsak telefonálna minden nap többször is! Bármit megtennék, dehát nem lehet.
Emlékszem, hogy amikor még élt, akkor tényleg minden nap beszéltünk telón és szinte minden héten mentem Hozzájuk!
Kira, örülök, hogy jobban van Giordi!
Jól néz ki a töltött gombád és a rakott padlizsán is!!
Mentettem a PIZZA D'ARANCIA receptjét, ha lesz itthon minden hozzá, akkor megsütöm!
Klári, szupi, hogy minden OK Melinával!!
Nemsokára már a karodban tarthatod!
Szép képeket készítettél a havas tájról! Sharon aranyos pofival várta a reggelijét!
Zorro kutyi bent kap még kaját és sáros lábbal tappancsolt végig a lakásban...
Kriszti, finiket csináltál, én a kuglófból ennék most leginkább!
Prosecco, guszta a vadasod! Egyik kedvencem, régen nem csináltam, mert a párom nem szereti, de ami késik, nem múlik!
Cicóka, tegnap este nézegettem a kajás képeidet, nagyon ügyi vagy, jól néz ki minden!
Szeretném elkérni a Bálint sütije és a Tapolcai borítós receptjét!
Ma nem főzök semmit, még nem érzem magam túl jól. Végre pihizhetek picikét, amíg Rolika alszik. Szegénykémnek sokat be van dugulva az orra (Nasivint és Stérimar-t használok) és köhög is. Szerencsére láza nincs!
Aki több ebédet főz, küldhetne nekem 1 adaggal!!
Mindenkinek puszi!
Nálunk most megint szakad a hó, de nézem a tévét és látom, hogy már Magyarországon is! Én küldtem!
Megjöttünk a kontrollról, babival minden oké, jól van, majd jön amikor kedve tartja
Csirkepörkölt lesz az estebéd rizzsel vagy nokedlivel és savanyúsággal.
Cipruska menj csak vegyél egy kuglófformát, annyira gyorsan és könnyen elkészíthető süti és látványos, ha tudsz, én szilikon formát ajánlok, nekem nagyon bevált!
Kira, kezdtem mesélni tegnap Diminek Giordit, rögtön rávágta, hogy este nem szabad a lazítót adni, hibázott jó nagyot a doki aki így rendelte nektek...
Mondjuk ő még aztis mondta, hogy csillapítót sem szabad adni, mert ha nappal aktiválod, este blokkolod a köhögést, az kiegyenlíti egymást és attól is lehet fulladás, nemcsak 2x-i aktiválástól.
Na ehhez én nem értek, csak leírtam amit mondott...
Flixi, micsoda finomságok!!!
Prosecco, köszi a receptet, akkor ez így egész hamar megvan!
Szép napot Mindenkinek!
Jajj Erikám, ne is részletzzed kérlek, mert rosszul leszek a gondolatától
. Engem már Chrinek az ártalmatlan elájulása is kikészített, nemhogy egy fulladás. Alex is sokszor majd meg fulladt az asztmája miatt, de az már nagyon régen volt, olyankor én is pánikoltam, de kéznél volt a spray, ami hamar könnyített rajta. Borzalom amikor az ember tehetetlenül nézi, hogy a gyereke szenved
.
Rakott padlizsán palacsintával.....hú de jó ötlet, szuper!!! Köszönöm!!!
Flix!
Ez eleg durva igy ebed elott: gomba porkolt, tarhonya meg fincsi virslis krumpli leves!!!! Nagyon ugyes vagy!!!!
Es latom, hogy van, aki jo etvaggyal elfogyassza!!!!!
Sziasztok Lanyok!
MALENA! Nem talalok szavakat! Barcsak az en szuleim lennenek kozel, barmit megtennek ertuk!
Lili! Latsia leirta a receptet (huuu, de preciz valaki!) es koszi erte! A rakott padlizsanom szinte tiszta padlizsan, csak nagyon vekonyan kenem meg a retegeket paradicsomszosszal, es valoban HAJSZALVEKONY mozzarellaval dusitom.
- van, aki daralt husos-paradicsomos Bologna-i szosszal retegezi
- van, aki sos palacsintaval, kuldok Neked az olasz forumrol egy oldalt, itt lathatod:
http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.ph p?t=25538
A gomba toltelek: (kb. 6-7 nagyobb fejhez)
1 mareknyi parolt, kicsavart spenot, 2 jo evokanal Philadelphia kenheto sajt (barmilyen mas lehet, esetleg kremes turo), 1 tojassargaja, 2 evokanal zsemlemorzsa, bors.
A gombakat mossuk, lecsepegtetjuk, kivajazott jenaiba rakjuk. Sot pergetunk ra.
A spenotot eles kessel finomra vagjuk, elkeverjuk a kremes sajttal, borsozzuk, 1 tojassargat adunk hozza es 2 evokanal zsemlemorzsat.
Megtoltjuk puposan a gombakat, es 200 fokon kb. 30 percig sutjuk. Ekkor keves reszelt sajtot szorunk ra, es tovabbi 6-7 percig sutjuk.
Az ejszakank nyugodt jol hal'Istennek, ma sutotokos risottot, valamint kelkaposztas-krumplipures formacskakat csinalok, foto majd megy!
Alchri-Tamassy! Igazatok van, este koptetot nem szabad adni! Fulladast okozhat! En meg mindig nem tertem magamhoz: elottem van a fiam kidulledt szeme, ahogy nez ram, es segitseget ker - es nem kap levegot! En meg razom, vizzel spriccelem, orditok ra, hogy probaljon lelegezni..... - sajnos, en csak az orvos utasitasat kovettem, 1-1 evokanallal este-reggel.
sziasztok!
Csütörtökön a Sztárfórum vendége Stahl Judit lesz. Kérdezzétek már most! www.nlcafe.hu/stahl
üdv
NLCafe
Sziasztok
Prosecco,nagyon köszönöm a receptet, ki fogom próbálni
!
Tamassy, mi nem oltatjuk magunkat, férjem egyszer próbálta ki, 2005-ben és az egész télen beteg volt. Nálunk föleg idös embereknek ajánlják, meg asztmásoknak, vagy olyan foglalkozásuaknak, akik tömegben vannak. Ugyanakkor az oltás átmenetileg gyengíti az ellenállóképességet és csak bizonyos vírusok ellen jó, ha pont ekkor kap be az ember valami más vírust, többet árt mint használ. Valószínü ez történt a férjemnél, az orvos is mondta utólag, mert 3 hónapig egyfolytában beteg volt. Inkább növényi cseppeket nyel, amik erösítik az ellenállóképességét.
Marcsi, elég szomorú, hogy így áll az illetö a szüleihez. Mi naponta telefonálunk anyukámmal, amióta külön élünk egymástól.
Hozzánk megérkezett a hideg, ma reggel az elektromos kandallót is be kellett durrantani a konyhában, mert 17 fok volt
.
Cukkinis ebéd lesz, risotto körettel, édességnek meg megsütöm Kira narancsos pizzáját de ma citrommal
. Ekkora sikere régen volt nálunk sütinek, a citromosat is szeretik, szerintem citrommal is sikerül.
Szép napot Mindenkinek!
Hello lányok ezt olvassátok el:
http://www.nlcafe.hu/forumkifejt.php?id=134&forumid=134716
Hihetetlen hogy milyen emberek vannak
jo reggelt Lanyok,
en ma ugy elaludtam, hogy pontosan 5 perc alatt elkeszultem es beviharoztam a melohelyemre. kisse zilaltan iszogatom az elso kavemat
Lati, felezett sargabarackot tettem bele. az elso konzervet megvettem ami szembejott velem a kozertben. de hetvegere csinalok kiviset. nekem valo ez a suti, mert olyan egyszeru varialni.
Sziasztok!
Már irom is a recepteket.
Szalvétás zsemlegombóc / prosecco
Hozzávalók:-10 szikkadt zsemle vagy 10 vastag szelet fehér kenyér(franzella), 3/8 liter tej, 4 tojás, örölt fehér bors és szerecsendió,egy jó darab vaj(kb.jó hüvelykújjnyi a 250 g-osból),petrezselyemzöld, kevés só.
A zsemlét kis kockákra vágjuk,egy tálba tesszük és a forró tejjel leöntjük.Kb.1/2 órát lefedve állni hagyjuk,hogy jól megszivja magát.Hozzáadjuk a 4 felvert tojást (én most 4 fehérjét tettem bele,mert volt maradva és 1 egész tojást),borsot,szerecsendiót,olvasztott vajat,apróra vágott zöldpetrezselymet és kevés sót.Összekeverjük. Rúd alakúra formáljuk,nedves ruhába csavarjuk,átkötjük és bö sós vizben kb.30-35 percet fözzük.
Megj.: -Ha ezt az adagot egyben fözöm meg,akkor egy konyharuhába csavarom.Ha viszont 2 rudat csinálok belöle,akkor aluminiumfóliába,mint a szaloncukrot.Ugyanúgy bö sós vizben fözöm,25-30 percig,mert ez vékonyabb.
Aki szereti,tehet bele dinsztelt hagymát vagy sült bacon-kockákat is. Èn nem szeretem vele.
Vadas marhasült
Egy szép darab marha bélszint vagy hátszint bepácolunk pár napra.
Pác:-2-3 sárgarépa,2 petrezselyem,1 szelet zeller,1 vöröshagyma,pár szem bors,2 babérlevél,2-3 borókabogyó,só.Ezeket annyi vizzel,hogy majd a húst ellepje jó félpuhára fözöm,majd teszek bele ecetet,hogy kicsit savanykás legyen .Még forrón a húsra öntöm,hogy a pórusok becsukódjanak.Kihülés után a hütöbe teszem.
Elkészitéskor a húst a zöldségekkel, kevés páclével megsütjük.(a kuktába szoktam tenni).Ha a hús átsült,kivesszük,félretesszük. Kihalásszuk a babért,borsot,borókát A zöldség alá kis olajat öntünk,lepiritjuk,megszórjuk liszttel,még piritjuk kicsit és felengedjük a páclével. Hozzáadunk 1-2 szelet citromdarabot héjastól,jó kávéskanálnyi mustárt,jó evökanálnyi vad/pirosáfonya lekvárt,jó evökanálnyi cukorból nagyon sötétre piritott karamellt,amit páclével eresztünk fel,esetleg még kis cukrot.Majd a citromdarabokat kivéve,pürésitjük. Tejszinnel finomitjuk és a nem túl vékonyra felvágott húst beketesszük.
Vörösboros körte (sajnos nem tudom,kitöl van)
2 kg kisebb körte, 1 citrom, 500 g cukor, 1,5 l.vörösbor, 8db szegfüszeg, 8 kisebb fahéj.
A körtéket meghámozzuk,félbevágjuk,magházát kiszedjük,citromos hideg vizbe tesszük. A cukrot beletesszük egy lábosba,ráöntjük a bort,rá kevés citromhéj és lassan felforraljuk.A körtéket lecsepegtetjük,berakjuk az üvegekbe.Mindegyik üvegbe 2-2 szegfüszeget és fahéjat teszünk. Az üvegeket nem egészen szinig felöntjük a borral,lezárjuk és 20 percet gözöljük.
Ez utóbbit persze összel kell csinálni,körteéréskor. De addig talán elfelejtem beirni. Biztos ami biztos.
Lehet, hogy ezt látjuk most azon a csodás képen?
Leirom az en rakott padlizsanomat / Kira21 -24310
A padlizsant meghamozom, felszeletelem, besozom, es kb. 1-2 oraig allni hagyom. Leitatom rola a nedvesseget, lisztben megforgatom, es forro olajban kisutom. Itatos-papirra szedem, hogy jol lecsopogjenek (kaloria!!!! - altalaban elozo nap este szoktam kisutni).
Masnap kivajazott jenai talba lerakok 1 padlizsan sort, amit paradicsom martassal megkenek, es hajszalvekony mozzarella sajttal befedek. Addig rakosgatom, amig a hozzavalokbol tart.
(1 jenai talba kb. 4 padlizsan, es 2-3 mozzarella sajt kell. )
Ezt a rakott padlizsánt meg a töltött gombát már irtad valahol? Mármint a recepteket. Olyan jól néznek ki, hogy mi ugyan nem vagyunk nagyon "zöldségesek", de ezeket meg kell csinálnom. A spenótot a gombához levelekben veszed vagy pűrézve?
Örülök, hogy a gyerek jobban van. A fasirtnál örülj, hogy nem ugy jártál, mint szegény Sherpa, akinek az egész forró víz a lábára ömlött.
czmary, azt irod, hogy a szalvétás gombóc hasonlóan készül, mint a zsemlegombóc, de én a zsemlegombócot soha nem teszem szalvétába, kellene?
Az Ágneseknek utólag is boldog nívnapot kívánok!
Latsia: Örülök, hogy sikerült a fokhagymakrémleves, és ízlett is. Nálunk is nagy kedvenc.
Azért az nem semmi, ahogyan Te ekkora pocakkal, szombatra kiírva Melinával a háztartást vezeted! Minden nap 3 fogásos ebéd, szinte csak ámulok....
Kira: kétségbe eséseteket teljesen megértem. Én a nagyobbik lányommal volt, hogy éjjel 2-kor rohantam az ügyeletre, mert úgy befulladt. Azt hittem. soha nem érünk oda...
Ahogyan Alchri is írta, a köptetőt csak nappal szabad szedni. Du. 5 óra után már semmiképpen sem, mert a felszakadó töménytelen váladék köhögtetésre ingerli az embert, és a köhögő rohamtól meg nem tud elaludni. Estére már csak szigorúan köhögés csillapítót szabad beszedni. (Nekem mindkét lányom asztmásan nőtt fel, szerencsére mára már szinte majdnem kinőttek belőle.)
Prosecco: ahogy látom, a tésztája a zsemlegombócéra hasonlít, de a formája meg a csehek knédlijét idézi. De finom is mindkettő, meg is enném most.. (ha nem lenne ilyen késő!
Alchri: Mi hosszú évek óta megkapjuk az infuenza elleni védőoltást. Minket elkerülnek a kifejezetten ilyen vírusok. Amúgy meg az orvosaink azt mondták, hogy minden oltás az immunrendszert erősíti, ezért minden ilyesmit jó, ha a gyerekek megkapnak. (Kismamák, ez Nektek is szól! ) (Mindkét lányom -az asztmája mellett-immunhiányos is volt.)
Litita: a brokkoli krémlevest illetően örülök, hogy jól sikerült.
Pont ezért, ha most (is) kihagytam valakit a hsz-ból, akkor attól elnézést kérek!
Amúgy meg minden betegnek mielőbbi gyógyulást, és mindenkinek szép álmokat kívánok!
Hát ez jó lecke mindannyiunknak azt hiszem, bár jobb lett volna nem így tudni erről.
Szegény gyerek mit élhetett át Veletek együtt!
Istenien néz ki az a Rakott padlizsán és a Spenótos gomba is, beírtad már őket valahová, megyek meg is nézem a recepteket!
Prosecco, én ugyan nem tudom mi a másik neve, bár látom már Czmary segített, de nagyon jól néz ki!!!
Én azt hittem knédli.
Én is szeretném a az egész receptjét, mert imádom a vadast, anyukám szupert csinált régebben, de amellett ott kellett álni 1-1,5 órát, mert ha jól emlékszem lassan kellett lepirítani a zöldséget és az nekem nem nagyon tetszik...
Sztem lehet mellből is az Ördögcsirke, csak rövidebb ideig kell sütni, kiszáradnia nem szabadna a szósz miatt!
Ciprus, köszi a recit, milyen barackot tettél bele?
Rágica, a szerelmes levelekről jut eszembe, én annak idején rajzoltam egy nyuszit a barátnőm a kisfiának, aki odavitte az akkor még nem férjem asztalához és nekiadta....így ismerkedtünk meg
Ja, és még mindig megvan a rajz, mert megőrizte a férjem...
Marcsi, elvileg igen, de majd meglátjuk a tényleges napot, egyenlőre semmi jele...holnap megyünk megnézni.
Egyébként itt is sok a beteg, ma ment a férjem dolgozni 1 hete 1x, és mondták bent, hogy sokan hiányoztak.
Itt meg az éjszakai műszak érkezett meg!
Köszönöm az újabb névnapi jókívánságokat!
Erika köszönöm a "képriportot"! Háááááááááááát... Mit mondjak? Nagyon jól tartják magukat a Kessler nővérek.
Mit mondjak? 2 betegség, és már nyilván is tartják? Nálunk még a járványt is megpróbálják letagadni!
Kira!
Örülök, hogy megnyugtató híreket adtál a fiadról! Most már minden jót nektek!
Ciprussan!
Ez a levél?! Mi is egy dobozban tároljuk a szerelmes leveleinket a férjemmel. Néha levonulunk a pincébe, és egymásnak válaszolva személyesen felolvassuk a 25 éves emlékeket. Nagyon jóóóóóóóóóóóó!
Klárikám!
Hűűűűűűűűűűű, de telik az idő! Hááááááááát, azt hiszem a célegyenesben vagy! Meglátod, minden rendben lesz! Persze, mindannyian így éltük meg ezt az időszakot!
A muffinok pedig éppen ma délutánig álltak el a dobozban, amíg az értekezleten fel nem kínáltam a kollégáknak.
Prosecco!
Kedvencem a vadas zsemlegombóccal! Ha lenne időd bepötyögnéd a receptet?
Szép estét Mindenkinek!
Eriám, örülök, hogy Giordi jobban van! A mi gyerekorvosunk éjszakára mindig köhögés csillapítót írt fel. A köptetöt pedig nappalra. De még így is sokat szenvedtek a mieink is, föleg Alex. Ö asztmás is volt.
Ez a spenóttal töltött gomba......
isteni lehetett, na meg a rakott padlizsán is. Nagy kár a fasírtért
!
Marcsi, elöször nekem is ilyen gondolatom támadt, mert utoljára akkor kaptunk ilyen hívást, amikor szalmonellával jöttünk haza egy spanyol nyaralásból, de aztán megnyugodtam. Alex jobban van, holnap már dolgozik.
Szia!
Bocsi, hogy belebeszélek. A szalvéta gombóc másik neve:
Pálffy gombóc /legalábbis amit én ismerek/. Hasonlóan készül, mint a zsemlegombóc, csak szalonna alappal indít. Én még egy kis apróra vágott califormiai paprikát is teszek bele /igy szerintem még mutatósabb/.
Nálunk a család kedvence. Nem csak vadashoz, hanem pl. gombapaprikáshoz, borjúpaprikáshoz is készítem.
Szia
Hú Krisztikém, ez valami istenien néz ki
. Kérlek írjad le a receptjét így körettel együtt, mert van még itthon marhahúsom és abból még úgysem csináltam soha "vadast".
A zsemlegombócod nagyon hasonlít kinézetre az enyémhez, de azért kérném ennek a receptjét is.
Ma este örültem az M2-n a Hári Jánosnak, 1962-es filmet akartak adni, erre megváltoztatták a programot és egy rajzfilm változatát vetítik. Nagyon szeretem a zenéjét.
Nehany foto:
sziasztok
az Ágiknak utólag is Boldog Névnapot Kívánok!
Klári már most szombat???? Huh jól elment az idő
A paprikás csirkét csinálhatod mellből is, én is szoktam ha úgy jön ki a lépés, nem lesz száraz...én mindig teszek bele két egész paradicsomot is, úgy még finomabb.....(minden pörköltfélébe teszek).
Kira hogy van a kisfiad? Remélem már jól van. Mi okozta nála?
Ildikó jobbulást, sajna ez a meleg magával hozta a vírusokat is....
Cicó: a fiad örökölte a "főzős géneket"
gratulálok neki, szépet alkotott
Alchri, hát ez tényleg fura hogy így kérdezősködnek....remélem nem vmi újfajta nyavalya van, csak mi szegény pórnépek nem tudunk róla....ne így legyen
jobban van már Alex? Egyébként az én barátnőm is nagyon beteg, mindkét lánya is....szóval itt is van vmi.
Sziasztok Lanyok!
Jelentem, a mai napunk enyhen szolva sz@r volt, szerencsetlenseg ossze-vissza....
Koszonom mindenkinek, a fiam jobban van, es szerencsere kibogoztuk az orvosokkal a problemat: kopteto szirup tuladagolasa. Mivel tegnap este bevett egy evokanalnyi szirupot, hogy felszaggassa a tudejeben leragadt valadekot, az ejjel a nagy adag szirup tul hatasosnak bizonyult, es hajnalban a gyerek majd megfulladt---- azt hiszem, 2 perc alatt 10 evet oregedtem/tunk Emberrel. Azt hittuk, ott azonnal hajnalban elveszitjuk.... senkinek az egvilagon nem kivanom!!!!
Es hogy tejszinhab is legyen a tortan, ma elokeszitettem egy fincsi egybesult fasirtot ebedre, amit gyonyoru pirosra meg is sutottem (padlizsan+pore korettel), es amikor kivettem a forro sutobol, es raraktam a gazra, onallo eletet kezdett elni, es leszankozott a foldre - ripityara tort az egesz!
Egy nehany fotot ma letoltottem, a tobbit holnap!
Nagyon finomakat keszitettetek Lanyok, mindenkinek elismeresem! Alchri! Orulok, hogy sikerult a pizza!!! Alexnek en is jobbulast kivanok! Kismama! Nagyon szoritok Neked!
Jo ejt Lanyok, ahogy tudok, jovok! Es koszi Mindenkinek
!
Ez igen! Ez olyan jól néz ki, hogy már most kérem, hogy ősszel majd meséld el ezt a vörösboros körte receptjét, most meg annak a gombócnak, ami nem egészen gombóc. Vagy a receptje ugyanolyan, mint a zsemlegombócé, csak a formája más? Az én zsemlegombócom nem szalvétás gombóc, legalábbis én nem szalvétában készitem.
Bocs a brokkolileves forrását illető elirásért, de főleg Tamássy bocs, mert akkor szerintem Tőle származott a recept. Nagyon szégyelem magam, de nem birom még ezeket a furcsa nickneveket megkülömböztetni, igérem, idővel megjavulok és megtanulom ki kicsoda.
Sziasztok!
Itt az esti müszak következö tagja.
Kira, jobban van a kisfiad? Borzasztó reggeled lehetett. Javulást kivánok neki. Tudod már mi okozta?
Ildikó, Nektek is javulást kivánok.
Cicó, fincsiket föztél-sütöttél.Az a tapolcai...
Erika, jól néz ki a pizza d`oranciád.
Ciprussun, jól megnevettettél evvel a szerelmes levéllel.Guszta a muffinod.
Litita, jól néz ki a brokkoli krémlevesed.Èn is szoktam csinálni,de nem tölem kaptad a receptet.Nehogy zokon vegye valaki.
Klári, gyönyörüek a havas felvételeid. Finomakat csináltál igy, gyorsmenüként is.
Annyian dicsértétek ezt az ördögcsirkét,hogy meg fogom én is csinálni. Csak combbal jó,vagy mellel is lehet?
Megmutatom a mai ebédünket. Vadas marhasült , zsemlegombóccal-ami nem gombóc volt,hanem rúd formájában kifözve.Mi ennek a neve? Hozzá vörösboros körte piros áfonya lekvárral. Nagyon finom volt. Ez a szalvétás zsemlegombóc hasonlit az Erkáéra,de nem uyanaz.A család mindig ezt kéri,nagyon szeretik. A körtét én csináltam még az összel.
Sziasztok
Cicó, fantasztikusakat produkáltál, Tapolcai borítós gyönyörü lett!
Klári, nagyon szépek a képek, gyönyörü lehet a táj most Nálatok. Finomakat föztél ma is. Egyedül ne autózzál most már
!
Lili, ez a kis leves most jól jönne, valahogy nagyon fázom ma este, remélem nem leszek beteg. A süti egyáltalán nem száraz, de ez a vastag narancsmáz a tetején még szaftosabbá teszi.
Képzeljétek, Alex telefonált az orvos után, hogy rajta kívül még 1 embernek volt ez az influenza vírusa a városunkban, mint neki. Az egész városban 2 ember kapta meg eddig. Viccelödve mondta neki a dokinö, hogy még az újságba is bekerülhet
.
Ezért telefonált valószínü ma az egészségügyi hivatalból egy pali, elöször azt hitte én vagyok a beteg, aztán felvilágosítottam. Utána össze-vissza kérdezösködött, hogy kapott-e Alex influenza elleni oltást, meg, hogy pontosan mettöl meddig volt beteg, stb. Nagyon furcsának találtam az egészet, de most már világos.
Ha mi megúsztuk és nem kaptuk el töle, akkor nagy mázlink volt. Mi sem vagyunk oltva ellene.
Szép estét Mindenkinek!
Mégegyszer bocsánat!!
litita, en????
Latinak kuldom a barackos muffint>
2 bogre liszt, fel bogre cukor, 2 kaveskanal sutopor, 1 csomag vanilias cukor, 2 evokanal olaj, 1 tojas, 1 doboz joghurt.
ossyedobalok mindent, geppel jol kikeverem, a turmixban osszetormixolom a sargabarackot, azt is a masszahoz rakom es be a sutobe. nagyon egyszeru. ha nem nem gyumolcsoset csinalok, akkor a joghurt helyett tejet teszek bele.
voltam a szokasos hetfoi masszirozasomon es a vegere bealudtam. pedig eleg kemenyen atgyumoszoltek a testemet. olyan tavaszi farad vagyok
Nem tudom hány órát leszek távol
Ezek a mai ételek már pikk-pakk elkészülnek, holnapra egy jó kis csirkepörit terveztem nokedlivel, savanyúsággal, de csak csirkemell van itthon, abból meg lehet, hogy túl száraz lenne....kocsiba egyedül már nem ülök, mert szombatra vagyok kiírva, úgyhogy még ki kell találnom mit csináljak, megpróbáljam azért szerinted? Vagy lehet, hogy jobb lenne mást készíteni belőle...
Erika, most látom csak milyen szép lett Kira félea sütid!!!!
Kira!!! Hogy van Giordi???
Most látom, hogy ez a mondatom félreérthető:
" Külön - külön edényben felverem a tojásfehérjéket lassan adagolva hozzá a cukrot, és a tejszínt. "
Helyesen: Külön - külön edényben felverem a tojásfehérjéket /lassan adagolva hozzá a cukrot/ és a tejszínt.
Szervusztok. Megjött az esti műszak.
Ma megcsináltam vacsira a prosecco brokkolikrémlevesét, nagyon jó lett, köszönöm a receptet.
Ciprussun, megvártad a fiut a főbejáratnál? Ne hagyjál minket itt kétségek közt, várjuk a folytatást.
Kira, hogy van a fiad?
Erika, szép lett a tortád, de ugye nem száraz nagyon?
Klári, ezek a képek is nagyon szépek.
Cicó, finomságokat készítettetek, nálam Bálintka sütije a befutó!!! Milyen ügyes Kisfiú, lehet, hogy folytatja a Nagyszülők szakmáját?
Mai vacsink Fokhagyma krémleves a'la Tamassy -7957, /
Tamassy, az Uram azt üzeni, hogy nagyon köszöni ezt a finomságot, ezért érdemes volt visszaesnie a megfázásba!/ aztán egy Sült csípős tészta és egy nagyon gyors és nagyon-nagyon finom édesség, Csoki krém, ez nekem azért volt különleges, mert nem rajongok a krémes édességekért, de ez mostantól kivétel.
Megfeleztem az adagot és csak 3 adagot készítettem, pedig...
Sült csípős tészta
3 főre
25 dkg tészta
3 babérlevél
8-10 dkg chorizo kolbász
1 hagyma
1/4 chili paprika
3 fokhagymagerezd
1 doboz hámozott hámozott paradicsom / 40 dkg
2,5 dl húsleves
só, bors
kömény, chilipor, oregano
5 dkg Emmentáli sajt
A tésztát sós vízben a babérral együtt megfőzzük, leszűrjük.
A chorizo-t szeletelve egy serpenyőben megpirítjuk.
Hozzátesszük az aprított chilipaprikát, a hagymákat és megdinszteljük.
Hozzákeverjük a paradicsomot és felöntjük a levessel.
A ragut fűszerezzük és felforraljuk.
200 fokra előmelegítetjük a sütőt.
A tésztát egy tűzálló tálba tesszük, leöntjük a szósszal és átkeverjük.
Megszórjuk a reszelt sajttal és 10 perc alatt átsütjük.
Latsia:
- nem volt chorizo-m, magyar csípős kolbászt tettem bele, de ezért kihagytam a chlipaprikát és a chiliport is
MOUSSE AU CHOCOLAT - Csoki krém
6 főre
200 dkg keserűcsoki
2 ek brandy
3 tojásfehérje
5 dkg barna cukor
1 dl tejszín
A csokit felolvasztom, és hozzákeverem a brandyt.
Ne ijedj meg, hogy ragacsossá válik, később puha lesz!
Külön - külön edényben felverem a tojásfehérjéket lassan adagolva hozzá a cukrot, és a tejszínt.
Forgasd össze a csokit a tojáshabbal és a tejszínnel és töltsd csészékbe.
2 órára tedd a hűtőbe, majd tálald csokiforgáccsal és porcukorral megszórva, vagy ízlésed szerint.
Sziasztok!
Gyorsan beugrom ide is, míg alszik a főnököm!
Minden ÁGNEST Isten éltessen!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Utólag, kissé megkésve!
Ildikó, szuper, hogy többet lehet veletek Roli apukája!
Klári de szép nálatok a táj! Remélem pár napra itt is lesz hó.
Kira, remélem már túl vagytok a rosszulléten, fiam is volt már így, ismerem az izgalmat!
Hétvégén minden jól sikerült a leveses fiaskót kivéve. De már elpárolgott a mérgem.
Egyébként pont mostanában volt a Spektrumon egy film, hogy egy éjszaka alatt mennyi és milyen baktérium szaporodik fel az ételekben amiknek nincs külső jele (szaga, stb.) mégis nagyon veszélyesek. Egyesek hőstabillá válnak, hiába melegítik az ételt újra. Mindegy, nem kockáztattam.
Szóval az ételek a következők voltak: olaszos paradicsomleves reszelt sajttal, pirítóssal, lilahagyma krémleves, Tapolcai borítós (mindenki oda meg vissza volt tőle, köszönet Jancsibának!!!), Bálint almás és rumos-szilvás pitéje (ez röptében fogyott el a tányérról olyan sikere volt) rumos keserűcsokival meglocsolva.
A képek sorrendben: 1. Bálint sütije 2.-4 Tapolcai borítós (az utolsó kissé hülyén néz ki) 5. Gundel palacsinta 6. laskagomb
Gyönyörű napsütéses időnk van, csak úgy szikrázik a hó a fákon!
Ki kellene menni csinálni egy-két szép képet, csak hát nagyon lehűlt a levegő, -5 fok van és így le is fagyott rendesen minden, úgyhogy asszem jobb ha maradok bent.
Na mégsem, inkább kimentem, hogy hozhassak Nektek még egy pár képet!
Ma megfőzöm Tamassy Fokhagymalevesét és valami tésztafélét utána.
Legyen szép napotok!
Kira, Uramisten mit élhetttek át, nagyon sajnálom, jelentkezz, hogy mi van Giordival!!!!
Tamassy, örülök, hogy ízlett, most néztem épp a fotóját a csúsztatott palinak, jaj de megenném megint, lehet, hogy meg is sütöm még a héten, férjuram azt magyarázta, hogy anno a diákéveiben a Széna téren egy palacsintázóban evett hasonlót, de ott nutellával és dióval volt töltve...gondolom ez célzás volt a következő töltelékre!
Ildikém ezek az ételek tényleg nagyszerűek!
sajnálom, hogy Rolika is elkapta a köhögést, gyors gyógyulást mindannyiotoknak!
Gratula az új időbeosztáshoz, ez most nagyon jól jön Nektek, többet lesz Veletek otthon és hamar készen lesztek a házzal is!
Köszi, jól vagyok, holnap megyek hallgatni szívecske hangot!
Dimi jobban volt, de tegnap este csak visszaesett egy kicsit, mert egy szál pólóban ment ki többször, hiába sakálkodtam, úgyhogy ma megint megfázva ment el dolgozni....de mit tegyek, neki igazán tudnia kellene, hogy ez így nem jó...
Ciprus, ez jó!
Sárgabarackos muffinrecit pötyögd már be léccí!!!
Szerintem csak véletlenül sikerültek ilyen jól a képek, de örülök, ha tetszenek!!
Nem csoda, hogy eltűnt a Mákos nudli, sztem annak mindenkinél nagy keletje van, aki mákrajongó...hű de ennék azt is, persze mostanában mit nem?
Erika tényleg nagyon csinosak az Ikrek, le a kalappal előttük, hogy ebben a korban ilyen jó rájuk nézni! Persze nekik ez az életük, ebből élnek...
Ági, köszi a recit, ez biztosan finom lehet, nem csodálom, hogy Bilagit-os!
Bár mi már egy fura port iszunk, ha nehezebbet eszünk, AFROZA-nak hívják, Ciprus biztos ismeri, mert a szigetről való....egy pohárba kell tenni egy kanállal, rá víz, gyorsan megkeverni, akkor óriási sebességgel jön fel a hab és gyorsan lehúzni! na 10 perc múlva, mintha nem is ettél volna!
Rágica, nagyon szép az ajándékod!!!
És azok a muffinok, nem tétlenkedtél! Meddig áll el Neked a muffin így dobozban?
Kirám, az egész családom nevében mondok Neked köszönetet, aranyba foglalták a nevedet
! Ez a narancsos süti /PIZZA D'ARANCIA/ egyszerüen mennyei!!!!!
Nem porcukorral szórtam meg a tetejét, hanem a lereszelt héjú vérnarancs levéböl csináltam rá egy mázat. Isteni finom!!!!!
Ördögcsirke: 7599
Csúsztatott palacsinta: 7929
Sziasztok!
Szeretném Tőletek megkérdezni,hogy hányas hozzászólásnál találom meg az ördögcsirke és a csúsztatott palacsinta receptjét?
Köszönöm előre is annak aki segít!
Andi
Latsia: Hálás köszönet az ördögcsirke, és a csúsztatott palacsinta recepért!
Mindkettő fölséges lett, még az uramnak is nagyon ízlett. Azt mondta, ilyen különleges husit még nem is evett. Ha nem mondtam volna, h. paradicsonmpüré van rajta, rá nem jött volna.
Flixotide: csak annyira lersz csípős, amennyi chilit teszel bele. Mivel tudtam, hogy férjuram gyomra sem nagyon bírja, épp csak tettem bele. Ezzel együtt valszeg azért nem ez lesz a gyerekek kedvenc eledele.
Jja, és egyáltalán nem volt baja attól, hogy elsőre "ügyesen" curryrt szórtam bele chili helyett. Bár legközelebb majd igyeksezm nem bele tenni, akkro legalább megtudom, milyen az eredeti íze.
1. Sertéspörkölt tésztával, csalamádéval
2. A megmaradt 1 tányér húsleves
3. Tegnap sütöttünk májas hurkát és kolbit, fini lett!
4. - 5. Sütike, amit nagyon egyszerűen készítettem el. Kerek piskótát töltöttem meg, vaníliás pudinggal, meggyel és a tetejére tortabevonót kentem. Egyszerű, de nagyszerű!
Sziasztok!
A mai napot tudtam csak visszaolvasni, nincs sok időm és a párommal "dög"betegek vagyunk. Kicsi Roli is köhög, remélem legalább Ő nem lesz rosszabbul!
Én is hozzájárulok a dicsekvők táborához!
Apucinak olyan lett a beosztása a cégnél, hogy mostantól 1 héten CSAK 2-3 napot fog dolgzni!
Így lesz ideje a házat újítgatni.
Kira, szomorúan olvasom, ami hajnalban történt, biztos nagyon rossz lehetett.. Giordinak jobbulást kívánok!
Ágneseknek utólagosan boldog névnapot!
Kriszti, jó vezetést Neked, vigyázz magadra ebben a ronda időben!
Klári, istenien néz ki a fánkod! Köszi a receptet, este én is éppen kérni akartam, de megelőztek!
Jó lenne ma megsütni, csak erőt kéne venni magamon.. Dimi jobban van már? éés TE hogy érzed magad Kismami?
Felteszek pár képet a kajákról, bár ezek egyszerű étkek! A pörköltet tésztával Anyu csinálta, amikor itt volt a gyerekekkel. Tegnap vitte haza Őket a kedvesem. A 2 nagyobb rosszalkodott rendesen, kell most egy kis nyugi!
jo reggelt Lanykak,
Lati, gyonyoruek a kepek. nem is tudtam, hogy ilyen jol fotozol. le is mentettem oket.
tegnap olyat makosnudli patiztunk, hogy csak na
sajnos mire elokerult a fenykepezo mar csak az ures tanyerok voltak. muszaj lesz megint megkernem a Kedvest, hogy csinaljon.
Majd mesélek később priviben!