Az nlc. fórumon 20 éves fennállása óta közel 300 ezer témában indult csevegés, és több mint 1 millió hozzászólás született. A Facebook megjelenése és térhódítása miatt azonban azt tapasztaltuk, hogy a beszélgetések nagyrésze áttevődött a közösségi médiába, ezért úgy döntöttünk, a fórumot hibernáljuk, ezentúl csak olvasása lehetséges. Új hozzászólást és témát nem tudtok indítani, azonban a régi beszélgetéseket továbbra is megtaláljátok.
DOLCE VITA
Torolt_felhasznalo_199772
Létrehozva: 2006. június 9. 15:57
Mit szólnátok egy kellemes csevegéshez?
Beszélgessünk a mindennapi életünkről, cseréljük ki egymás közt a már kipróbált és bevált receptjeinket, sok-sok képpel körítve, vagy csak számoljunk be egymásnak a napunkról, az élményeinkről, a családunkról.
Mindenkit szeretettel várunk.
Bocsi, még pár kép..
Az őzike azért, mert Őzike csoportba járt. Az ovi református óvoda, a templommal egybeépítve. Csodálatos közösség és életszemlélet. Nagyon sokat adott nekünk ez az egy év amit ide járhatott.
Utoljára pedig kis tündérem..
Elkezdtem elejétől olvasni, de nem bírtam tovább!! Csak azt kerestem, hol jelented be KLÁRI a BABÁT!!! Azonnal észrevettem a kis babakocsi jelet a neved mellett!! Csak azt kerestem, privátban gratuláljak vagy itt!
De jó, hogy megosztottad velünk a világ legjobb hírét. Hát ez most a legjobb hír! Nagyo sok boldogságot kívánok a házassági évfordulótokhoz és a babához sok szerencsét , sikert a várandósságod idejére! A többit majd utána!! CSODÁLATOS HÍR!!
A ballagás végül jól sikerült, egy nagy rakás étel is készült, mindennek nagy sikere volt. Csak kisfiamon átszaladt egy vírus és alig bírtuk lábra állítani az előadásra. Folyton azt lestem a templomban hogy mikor kell vele futni... De végül kibírta és minden nagyon szépen sikerült. József történetét adták elő egy zenés-énekes változatban. Nem semmi,hogy az egés hosszú szöveget betanulták 1 hónap alatt.
Az ételekről nem készült kép, mert nem volt rá idő, folyamatos evés volt. Persze szegény kisfiam egy falatot nem tudott enni. Ma van jól először. Nem aludtam két napig, olyan vagyok mint a felmosórongy, ezért nem jöttem eddig.
Szóval volt: Boszorkány pecsenye-(Erika az összes férfi a családból ezt evett és sűrű kézcsókokat küldenek Neked a receptért)
Töltött kagylótészta zöldspárgás tésztával összesütve.
Sült palacsinta (Maci féle), Nanuk szelet (tejbegrízes tetejű), kókuszos-túrós szelet, Lala kifli (pizzás, virslis), Taboulleh, császárzsömle. Ja és még pici mentaszirup is volt. Na ezt leírni is sok..
Most már rohanok tovább, majd nyugis időben jövök. Mindenkit sokszor puszilok!!!!! Mindenki szépet finomat főzött!!
A ballagásról küldök képeket, elnézést ha valakit untatna..
Jó reggelt!
Olyan idö van kint a teraszon, hogy görögországban érezhetné magát az ember! Gyönyörüe süt a nap, és csicseregnek a madarak.
Még nem tudom, mi lesz a mai ebédünk, de van itthon 4 szelet grillezni való tarja, meg egy kis zöldség, friss ajvar, amit a barátnömtöl kaptam. Ezekböl lenne kedvem valami gyorsat összehozni, de ahogy ismerem magam, nincs kizárva, hogy valami teljesen mást ötlök ki utolsó pillanatban.
Este a lányok kívánságára a burger kingnél voltunk vacsorázni, utána még beültünk az aktuális kedvenc olasz kávézóba, ahol egy oooolyan finom kávét ittam!!!
Egy vastagfalú üvegcsésze aljára öntenek vagy 1,5 ujjnyi tojáslikört, erre egy dupla eszpresszót, majd tejszínt a tetejére, és rengeteg csokiforgáccsal szórják meg. Nagyon erös, nagyon feldobó hatása van, és nagyon finom!
Ja, majdnem elfelejtettem!
Van még egy kiló darált dióm is, amit feltétlenül fel kel használnom. Barátnömtöl kaptam azt is, ök 5 hétre elutaztak, és ugye nem akarta, hogy tönkremenjen. Ferdinándot csinálok egy részéböl, meg néhány palacsintára is jut belöle. Vajon lemélyhüthetném mielött avasodni kezdene? Vagy sziruppal, esetleg tejjel felfözve tegyem el?
Szia Malena
!
Isten éltesse édes Barnikádat!!! Jó bulizást a kis ünnepeltnek!
Neked pedig kitartást és eröt Marcsi, sajnos én is átéltem már ezt az aggódást és félelmet 6 éve.
Az én Barnikám ma 4 éves
délután buli lesz nálunk
Klári végre tojtak a tyúkok, igaz hogy Gyermelyen nem, de Győrben igen, (FARM tojás) úgyhogy tudtam venni olyan tojást amilyet szoktam
sziasztok Lányok!
Klári köszönöm hogy gondolsz rám
Sok Boldogságot kívánok a házassági évforduló kapcsán és GRATULÁLOK neked, Boldog Kismama
Egy pici babánál nincs gyönyörűségesebb dolog
Jó reggelt Lányok
, szia Évikém!
Micsoda pergö élet volt itt este
, míg én a fiatalokkal vagy 5-ödszörre a "Bazi nagy görög lagzit" néztem végig. Natalie kérésére, ugyanis a kedvenc filme. De tényleg nagyon aranyos, még sokadszorra is rengeteget nevettünk rajta.
Elötte a teraszon vacsoráztunk, az idén elöször. Ugyanis mivel fent van az emeleten, mindent fel kell hordani. De ha mindenki megfog valamit, akkor egyszerübb
. Ma ott ebédelünk, de valami árnyékvetöt ki kell tennünk, mert különben megkukulunk. Natalie velünk lesz ma is.
Klárikám, gratulálok a jó hírekhez, nagyon örülök neki
! Chrivel én is így voltam terhes, szerencsére nem nagy pocakkal mentem bele anno a nagy kánikulába. Gyönyörü helyeken jártatok, már alig várom én is, hogy láthassam Göteborgot, na meg Benneteket
. Mához egy hétre ilyenkor már a vonaton ülök.
Évikém, jó látni Téged!
Lili, olvasom a narancsos csirkemellfilét, már éppen elkezdem másolni, amikor megtalálom a saját receptjeim között
. Én írtam be a másik topikba pár hónapja, az Alfredissimóban fözték meg. Elég jól hangzik, de én még nem készítettem soha.
Maci, gratulálok az antennához! Nálunk az utóbbi idöben elég rosszul jön a Duna, az M2 meg pocsékul, valószínü valami elállítódott a lavoron, meg kéne csinálni. Csak mivel a tetön van, a Duna meg csak a földszinten jön, elég nehéz lesz korrigálni, majd talán Chrit kérem meg, hogy figyelje az adást és ha javul a kép, telefonáljon föl. Emiatt nem hívom ki a szerelöt, mert bár erdélyi, nagyon sokat kért mindig.
Férjem valamilyen tésztát kért ebédre, ö nem kívánja a spárgát, de azért azt is megcsinálom. Még nem tudom milyen szószt teszek a tésztára.
Alex-el telefonáltunk tegnap, már nagyon hiányzunk neki. Ö is nekünk
! Nála éjfél volt amikor hívtuk, de még nem aludt. Óriási békabrekegés hallattszott a háttérböl
, mondta, hogy ez még semmi, késöbb még hangosabb szokott lenni.
Szép vasárnapot Mindenkinek!
Húz az ágy, megyek vízszintesbe, jó éjt Neked Lili, pihend ki magad Te is, holnap biztos sok dolgod lesz!
Lilikém szép lesz, ahogy elnézem a sütijeidet, mind nagyon szép! A finomságot pedig garantálom, nincs is benne roszz alapanyag, ezért könnyű dolgod lesz!
Jó éjt Lányok én mentem, további szép estét és jó pihenést Nektek holnapig!
Nem lebecsülni ám a képzelöeröm, az ugyanis nem éppen pite!
Maci, szóval te csábítottad el őket? Na jó, de legyen elég ami már Nálad van, kérlek, hagyj egy párat nekünk is, elvégre nem ingyen kapjuk őket!
Ez egy 1976-os Pelle Józsefné-féle szakácskönyvből való
Cseresznyés lepény
Hozzávalók: 40 dkg liszt, 20 dkg vaj, 4 ek cukor, 2 tojás, kb 1 dl tejföl. A töltelékhez: 1 kg cseresznye, kb 15 dkg cukor, fahéj, 2 kanál zsemlemorzsa.
A lisztet a vajjal elmorzsoljuk, hozzáadjuk a cukrot, a tojások sárgáját, egy csipet sót és annyi tejfölt, hogy jól gyúrható tésztánk legyen. A tésztából két cipót formálunk, és 1/2 órát pihentetjük.
Az egyik cipót pihentetés után ceruza vastagságura nyújtjuk, és a tészta nagyságának megfelelő tepsibe tesszük. Villával megszurkáljuk, és a sütőben egy kissé átsütjük. A sütőből kivéve meghintjük zsemlemotzsával, egyenletesem elosztjuk rajta a kimagozott, majd levéből kinyomott cseresznyét, meghintjük a fahéjas cukorral, beboritjuk a másik kinyújtott tésztalappal, megkenjük tojásfehérjével, és megsütjük.
litita:
én tettem bele a fagyasztóból egy kis meggyet is, mert annak karakteresebb az íze.
zsemlemorzsával együtt darált diót is szórtam az alsó, kissé megsütött tésztalapra
Persze, hogy a meccset nézzük, nem a filmet!
Eddig bizony nem volt Duna! Még nem zongoráztam végig az összes csatornát, csak egy részét, viszont már felfedeztem a Budapest és Hír TV-t!
Nem volt Dunatv-tek eddig? Nálunk nemrég tűnt el és az m2 is, de hogy miért, azt nem tudom...
Nagyon jól néz ki a Narancsos csirkéd és mi nagyon szeretjük a csirkehúst, azért is kértem a receptjét.
Ha finom volt a pitéd, és ahogy írod fogyott is rendesen, szívesen venném a receptjét, mert jó ha többől lehet választani!
Mától végre van nálam is Duna TV!
A fiúk összejöttek a szomszédban meccset nézni, így aztán szabad a pálya!
GRATULÁLOK!!! Este van és már nem tudok kimenni a kertbe lefényképezni Neked egy virágot, de majd holnap.Mindenesetre most vigyázz magatokra, legyetek egészségesek.
A pite receptet ha kéred beirom, de azt Te jobban csinálod a kelttésztával, nekem csak nem volt már időm reggel kelleszteni ezért egy másik recept alapján csináltam. A Narancsos csirke receptjét itt irta be veleki, de szivesen bemásolom
NARANCSOS CSIRKEMELLFILÉ:
1 narancs, 1 citrom, 1 hagyma, 1/2 csokor petrezselyem, 5 deka vaj, 3 fokhagymagerezd, 1 ek. száritott kakukkfü, 2 ek. pirospaprika, só, bors, 5 ek. olivaolaj, 2 csirkemellfilé, 3 ek. sherry ecet, 2 deci csirkeleves
A narancsot jól megmosni és héjastúl karikákra vágni.A citromot kinyomni. A hagymát kockára vágni, a petrezselymet szintén felaprítani, a vajat kis darabokban lefagyasztani.
A fokhagymát megpucolni és egy tálba nyomni. A kakukkfüvel, paprikával, sóval, borssal, 3 ek. olajjal egy pasztát kikeverni. A csirkéket ezzel bekenni és alufoliával letakarva, pár órát állni hagyni.
Egy serpenyöben a maradék olajat felhevíteni és a csirkemellfiléket közepes tüzön, minden oldalán aranybarnára sütni. Utána kivenni és a hagymát megdinsztelni. Az ecetet beleönteni, kicsit forralni, majd a levest hozzáadni, felfözni. A narancsszeleteket beletenni. A csirkéket visszatenni és együtt, lassan fözni.
Utána megint kivenni a csirkehúst, a szószt a hideg vajkockákkal, a petrezselyemmel felforralni, sóval borssal, citromlével ízesíteni. A húst szeletelni és a szósszal tálalni
Mekkora egy óvoda, most meg itt megy tovább a nyali-fali.
Ha tükörbe néztek, nem röhögtök??
Beírnád ezeknek a finomságoknak a receptjét? Van még egy kis cserkóm...
Klári!
Nagyon-nagyon sok boldogságot kívánok Neked és férjednek házassági évfordulótok alkalmából, és külön szívböl gratulálok az ajándékotokhoz!
Szép, és nyugodt terhességet kívánok, jó egészséget Neked, és a kis pocaklakónak!
Hogy vagy? Pihensz kicsit ugye? Jó kis sülthal, milyen finom is, én hiába próbáltam, itthon készítve sosem lesz olyan, mit a sütödékben!
És milyen egészséges! Sütike nem csúszott le?
Ginát is viszitek ilyenkor magatokkal?
Nagyon jól indult a Dolce Vita !!!
Klárikám,gratulálok!!!
Nálunk,ma csirkepörkölt készült,tésztával,uborka salátával.
Nagyon klasszakat,főztetek,sütöttetek.
Lilikém szia!
Voltunk vacsorázni, Felső Gödön,fincsi volt a hal.
Az idő nagyon szélsőséges volt,ma.Remélem,legalább holnapra kicsit jobb lesz.
Szép estét lányok!
Igen, ez egy szuper jó kisautó, a múltkor volt egy elemzés az újságban, hogy mennyi mocskot szívnak be a gyerekek, különösen, hogy a kipufogók magasságában van az orrocskájuk.
Dehát ehhez Te (még??) nem értesz.
Nemrég jöttünk haza, már nézzük is a meccset, drukkolunk Svédországnak!
Nagyon szép idő volt ma, jót sétáltunk, majd egy hangulatos kis olasz étteremben ettünk.
Bruschetta volt az előétel, nagyon fini volt, aztán én kértem egy tésztát, Dimi egy pizzát és már édességre nem is maradt hely!
Képzeljétek a melletünk lévő asztalnál egy házaspár 3 kisbabival ebédelt, és amikor befejezték, kimentek az étteremből, és bicajra pattanva indultak el, de én csak 1 kisbabit láttam a bicajon! Nem értettem ,hová tűnt a másik 2??? Először arra gondoltam, hogy lehet, hogy a Nagymamával találkoztak a bejáratnál, és vele mehettek el, de aztán ahogy távolodtak megláttam!
Ezt nézzétek milyen kisautóban ülnek Édesapjuk bicajához kötve!
na, nem tetszett a sok új betolakodó a bennfentes topikban?
különben mi értelme lett volna egy új nyali-fali topikot nyitni???
feltűnési viszketegség c. betegségre persze jó, micsoda kiteregetősdi
. fene jó dógotokban már nem tudjátok, mit csináljatok. 
Mert ugyanazok az emberek írnak, ugyanúgy recepteket raknak fel, stb.
Na de biztos csak azért, mert az igazi mit főzzek-ben már túl sok új ember van és ez nem tetszik a régi tündiknek.
Sziasztok, szép estét!
Elszállt egy hosszú hozzászólasom, képekkel megtüzdelve, de most sajnos nincs idöm újra megírni. Egész nap úton voltunk, most meg a városba készülünk, ott valahol gyorsan vacsorázunk valamit, persze az esti meccsre igyekszünk visszaérni.
További szép szombat estét Nektek!
A 62-es hozzászóláshoz: ez nem az a topik.
Lilikém, ha itt laknál a szomszédságban, ami nem is lenne rossz...még akkorsem tudnálak most megkínálni, mert az utolsó csontig elfogyott az oldalas
.
Holnapra vettem megint spárgát, most már végre ittenit, még nem tudom mit csináljak belöle, de lehet, hogy sós palacsintát sütök és a spárgákat baconnal együtt bele bugyolálom. De ez egyelöre csak egy elképzelés, lehet, hogy más lesz belöle.
Közben eszembe jutott, hogy a múlt héten, amikor sztrájkolt még a gépem, csináltam egy nagyon finom krumplis-spárgás gratint.
Krumplis-spárgás gratin/ alchri:
kb. 1 kiló krumpli, héjastól megfözve, majd meghámozva, karikára vágva, fél kiló fehér spárga, 10 deka kockára vágott bacon, 1/4 liter tejszín, 1/4 liter tej, 2 tojás, só, bors, reszelt sajt
A spárgát megpucoltam, majd 3-4 cm-es darabokra tördeltem. Utána egy serpenyöben, egy kevés vajon megpiritottam, sóztam, egy csipet cukorral megszórtam.
A karikára vágott krumplival felváltva egy tüzálló tálba leraktam, közben a krumplit sóztam, borsoztam. A bacont kisütöttem, majd a krumplis-spárgás rétegre öntöttem. A tejet, a tejszínnel és a tojásokkal összekevertem, sóztam, borsoztam és a rakottasra öntöttem. Megszórtam a sajttal.
A sütöben 200 fokon, kb. 30 percig sütöttem.
Ez az oldalasod olyan jól néz ki, hogy nekem még így ebéd után is csurog a nyálam.
Nálam is most ment el a vendég. A kaja jó volt, a süti elég lapos lett, de állitólag elég jó volt, ezt abból is látom, hogy majdnem egy tepsinyi elfogyott.
1.Narancsos csirke
2.Cseresznyés-meggyes pite
Kaphatok én is egy kicsit?
Lilikém, a Te virágaid százszor szebbek mint a netröl letöltött személytelen csokrok!
Köszönöm a bátorítást a muskátlikkal kapcsolatban, komolyan mondom, néha olyan dühös leszek, hogy szinte haragszom rájuk.
Finom lett az oldalas, nekem ez marad a kedvenc húsom továbbra is.
A fiatalok vitorlázni mennek egy közeli kis tóra, ahol tavaly ilyenkor Chri a vizsgáját tette le.
Szép délutánt még Mindenkinek!
Cicó, Te hol vagy? Nem birod kipihenni a tegnapi ballagási bulit? Mi meg nem tudunk semmi arról, hogy sikerült.
Ma jön egy barátunk délben, hát kap a honapra készitett narancsos csirkéből. Csináltam megint egy zöldborsólevest és egy cseresznyés-meggyes pitét, nem kelt tésztából, csak simából. Még nem tudom milyen, mert még forró.
Szervusztok.
Mivel én még mindig nem tanultam meg képeket átmásolni, ezért Klárikám a saját virágjaimmal kivánok Neked SOK-SOK BOLDOG HÁZASSÁGI ÉVFORDULÓT !!!
Erika, ami a sóskát illeti, biztos ílyennek kell lenni, én már nem emlékszem, milyen volt az enyém bölcsis korában, olyan rég volt, de lesz ez nahgyobb is, türelem. Ugyanezt tudom mondani a muskátlira, nálam is még elég kevés van. Tavaly alig akart nyáron virágozni, összel meg beindult és az egyméteres ládát is lehuzta, annyi volt rajta, nem tudom, ez mitöl függ. Meglátod, lesz még rajta sok virág, ha egy kicsit később is. A kerted tényleg egy kis "Paradicsom", nagyon hangulatos, az utca is, ahol laktok. A padlizsánragut lementettem, olyan guszta
Pumbali, Malena üdv köztünk!
Marcsikám küldök Neked egy kis jó hangulatot, meglátod minden rendben lesz!
Erikám csodásak a fotóid! Jó, hogyírod, milyen ütemben nőnek a tuják, mert mi is felsorakoztattuk őket a kerítésnél, remélem megindulnak!
Lányok én ma egy nagy hitvesi puszira ébredtem, mert bár 6 éve ismerjük egymást, ma van a 2. házassági évfordulónk!
Nem tudom még, hogy ma vagy holnap ünnepeljük, de azt igen, hogy most el kell mennünk itthonról, mert nagyon sok dolgunk van, de délután jövök!
Addig is jó sütés-főzést és kellemes Napot kívánok Mindenkinek!
Ja és persze a rózsáim------>
Lili, még valamit kérdeznék, talán tudsz valami ötletet adni . Az idén még egy darab virágja nem volt a muskátlimnak
! Nöni nönek, de nem virágoznak. Mi lehet az oka?
Mindig újat ültetek, eddig a Lidlben vettem a palántákat, az idén elöször máshol, mert tudod, akkor utaztam haza éppen. Hát be is fürödtem velük
.
A tavalyi meg az azelötti nagyon szépen virágzott.
Lilikém, nézzed meg légyszíves a sóskámat, így kell kinéznie pár miliméteresen?------->
Olyan boldog voltam amikor megláttam a kis pici zöld leveleket
! A teraszon tartom egy nagy edényben, mert a férjem mániája, hogy fél a cicáktól, hogy bele pisilnek. De praktikus is így, mert nyáron egyszerüen átviszem a szomszéd néninek, hogy ott locsolgassa magánál.
Lefotóztam felülröl a mi kis szerény "Paradicsomunkat", pici de szeretjük nagyon, reggelente rengeteg rigó hancúrozik a tujákon, meg fürdik az extra nekik kitett edénykében. 2 éve kaviccsal szórtuk le, mert addig nagyon hamar gazos lett. Azóta türhetö, a kavics alá egy fekete fóliát is terítettünk.
A nádam meg napról napra nagyobb lesz. Ezt a 3 nagy tuját 5 éve ültettem, amikor beköltöztünk, akkor 60 centisek voltak
!
Szia kedves Anita és Malena
és Mindenki
!
Ma sült oldalas lesz ebédre, talán krumplipürével és salátával. Natalie is itt eszik.
Klárikám, nagyon tetszenek a csirkecombos receptjeid, ez már megint istenien néz ki
! Ma játszanak a svédek, gondolom Nálatok is kihalnak majd az utcák, úgy mint itt tegnap. A férjem pont a városban volt elötte, mesélte, hogy pár üzletre ki volt írva, hogy "elnézést, becsuktunk a meccs miatt"
.
Maci, köszönöm én is a receptet
!
A múlt héten megföztem az egyik jópofa tésztát, amit Macitól kaptam ajándékba. Egy darab árva padlizsánom volt itthon hozzá, abból egy finom ragut készítettem.
Padlizsánragu fött tésztához/alchri:
1 nagyobb padlizsán, 1 hagyma, 2-3 gerezd fokhagyma, koktélparadicsom vagy pizzaparadicsomkonzerv, mozarella, bazsalikom, só, bors,olivaolaj
A hagymát és a fokhagymát apróra vágom és a forró olajon üvegesre dinsztelem. Egy másik serpenyöben a kis kockákra vágott padlizsánt szintén forró olajon kevergetés közben megsütöm. Utána összeöntöm a kettöt, beleszórom a koktélparadicsomokat vagy a konzervet ,füszerezem és pár percig együtt fözöm. A végén a kockára vágott mozarella és a bazsalikom jön bele.
Szép napot Mindenkinek!
jó estét lányok, csak beköszönök, rám is rámférne egy kis dolce vita hangulat...
Latsia csodás a cseresznyés pite...
Köszönöm!
További szép estét Nektek!
Off
Palóc leves 3 felvonásban. Finálé.
Téma összefoglalása: Vajon tényleg a macska járt a kamrában? Szükség lesz a blökire, aki leleplezi a titokzatos húsevöt, mely a levesben csupán 5-6 szem felkockázott krumplit hagy meg???
Palóc leves/*macisajt*
1 fej hagymát apróra vágtam, kevés olajon megdinszteltem, köménnyel megszórtam,és hozzádobtam 30 deka felkockázott sertéscombot. Megsütögettem a húst, közben sóztam borsoztam, pirospaprikával leszórtam, babérlevelet tettem hozzá, és felengedtem annyi vízzel, hogy jócskán ellepje. Puhára pároltam fedö alatt.
Közben 5-6 szem krumplit megpucoltam, felkockáztam, és sós vízben megföztem. Lével együtt a megfött pörköltes húshoz öntöttem. Lecsepegtettem egy üveg sárgahüvelyü zöldbabot, és ezt is hozzáadtam. Kevés lisztet csomómentesre kevertem egy pohár tejföllel, a levesbe öntöttem, és egyszer felforraltam.
Petrezselyemmel megszórva tálaltam.
Megjegyzés: Úgy tudom, hogy az igazi palóc leves ürühússal készül, na de nekem olyanom épp nem volt. Sertéscombbal is nagyon finom lett, és mivel a sárgahüvelyü babot a zölddel szemben elönyben részesítem, nálam szine mindig ez kerül bele.
Klári, ezt még addig fözd meg, amíg megvan az eleje!!!!!!
Szia Lili
! Örülök, hogy látlak!
Gyönyörüek a rózsáid, pont tegnap nézegettem a szomszédét, neki is ilyen szép halványsárga színü rózsabokra van.
Lányok, sajnos el kell köszönnöm mára, Chri telefonált, jönnek Natalieval vacsorára. Megetetem velük a töltött paprikát
. Utána meg valószínü filmet nézünk.
Szünet nélkül dudálnak kint az autósok, remélem éjszakára lenyugszanak.
Puszi Nektek és szép estét még!
Sajnálom, de másodszorra sem sikerült. Hogy lehet az, hogy bemásolom az egészet, és csak a felét -ráadásul a második felét- mutatja???
Ráklikkelek a "Megnézem"-re, és már ott sincs meg az eleje.....
Küldjem a kutyákat?
Hoppá, a cica elvitte volna a felét, miközben 5-6 szem krumplit megpucoltam????
Palóc leves/*macisajt*
Közben 5-6 szem krumplit megpucoltam, felkockáztam, és sós vízben megföztem. Lével együtt a megfött pörköltes húshoz öntöttem. Lecsepegtettem egy üveg sárgahüvelyü zöldbabot, és ezt is hozzáadtam. Kevés lisztet csomómentesre kevertem egy pohár tejföllel, a levesbe öntöttem, és egyszer felforraltam.
Petrezselyemmel megszórva tálaltam.
Megjegyzés: Úgy tudom, hogy az igazi palóc leves ürühússal készül, na de nekem olyanom épp nem volt. Sertéscombbal is nagyon finom lett, és mivel a sárgahüvelyü babot a zölddel szemben elönyben részesítem, nálam szine mindig ez kerül bele.
Mindig szerettem volna egy saját gyümölcsfát, de asszem már sosem lesz....itt talán lehetne, de mire teremne, már itt sem leszünk, akkor meg minek?
CSIRKECOMB ÉS ÚJKRUMPLI NYÁRI FŰSZERÖNTETTEL / Latsia
6 főre
6 egész csirkecomb
1,5 kg kis újkrumpli
3 fej fokhagyma
fejes sali a tálaláshoz
Az öntethez:
friss bazsalikom, petrezselyem, snidling
1 kis szelet fehérkenyér
3 ek vörösborecet
2 tk cukor
6-8 ek olívaolaj
Melegítsd elő a sütőt 190 fokra.
Tedd a combokat egy nagy tepsibe és rakd hozzá az újkrumplit /a nagyobbakat vágd félbe/ és a fokhagymagerezdeket /ne hámozd meg!/.
Szórd meg sóval-borssal, löttyints rá egy kis olívaolajat és jól keverd át az egészet kézzel, majd told a sütőbe 40-50 percre.
Közben készítsd el az öntetet:
Az összes hozzávalót tedd a mixerbe és darabold-keverd el.
A kisült combokat és újkrumplit tedd a tányérra a fejessalival és az öntetből kanalazz a húsokra.
618kcal / adag
Latsia:
- alsócombokból csináltam, így 30 perc alatt készresült.
Latsia, íme a Palóc leves receptje:
Palóc leves/*macisajt*
Közben 5-6 szem krumplit megpucoltam, felkockáztam, és sós vízben megföztem. Lével együtt a megfött pörköltes húshoz öntöttem. Lecsepegtettem egy üveg sárgahüvelyü zöldbabot, és ezt is hozzáadtam. Kevés lisztet csomómentesre kevertem egy pohár tejföllel, a levesbe öntöttem, és egyszer felforraltam.
Petrezselyemmel megszórva tálaltam.
Megjegyzés: Úgy tudom, hogy az igazi palóc leves ürühússal készül, na de nekem olyanom épp nem volt. Sertéscombbal is nagyon finom lett, és mivel a sárgahüvelyü babot a zölddel szemben elönyben részesítem, nálam szine mindig ez kerül bele.
Szervusztok hölgyeim! Éljen a DOLCE VITA!
Nagyon szépeket is finomakat főztettek-sütötettek már megint, csak csurog a nyálam.
Klári, mascarponéval szoktak tonhalas (konzrev) pástétomot is csinálni, Stahl weblapján most láttam a receptjeinél, hogy a "Hajni makarónijába" is használ tejszones sajtkrémet, ő, egyébként majdnem minden tésztás mártráshoz használ mascarponét, ahogy a müsorait néha nézem. Ez a cseresznyés pitét már holnap megcsinálom, ha a férjem hoz nekem reggel csaresznyét a piacról, mert a miénk még nem érett. A rózsák és csak most kezdenek nyiladozni, és persze nem a pirossal, hanem a sárgával és a fehérrel kezdi.
Nagyon finomakat készítettél!
Palóclevesed receptjét írd be kérlek, úgy megkívántam!
Látom mostanában magyaros kajákat főztünk, jók is azok! Nem hiába világhírű a magyar konyha!
Erika, jó volt a meccs!
Mindjárt jövök, csak bepötyögöm a mai ebédünket.
Szia Maci
Gyönyörüen néz ki minden, a Brassói lehetne a miénk is
, pont így szokott kinézni. Ez a málnás kosár nagyon jó ötlet és dekoratív édesség!
Beírok én is egy nagyon bevált csokimousse receptemet, ebbe sem kell nyers tojás, ilyenkor nyáron, ez nagy elöny.
CSOKIHAB BANÁNSALÁTÁVAL/ alchri:
25 dkg keserücsoki, 3,5 deci tejszín, 3 banán, 3 deka porcukor, 2 spricc citromsüritmény, vagy ek. citromlé, 2 deka
mandulalapocskák, 4 ek. tojáslikör.....vagy több
A csokit kockákra tördelem és vízfürdöben megolvasztom. A tejszínt majdnem keményre verem. Alaposan összekeverem a csokival. 1 órát a hütöbe teszem.
A banánt meghámozom, karikákra vágom, megszórom a porcukorral és leöntöm a citromlével.
A mandulalapocskákat egy teflonos serpenyöben, minden nélkül, megpiritom. Hozzákeverem a banánhoz.
A tálalást lehet variálni,én egyszerüen fagyiskanállal gombocokat mertem a csokikrémböl, mellé a banánt halmoztam és leöntöttem tojáslikörrel.
Tegnap nem banánnal és tojáslikörrel,hanem málnaszósszal tálaltam , amit fagyasztott málnából készítettem.
További jó focizást
!
Csodaszép és izgalmas VB nyitóestét kívánok mindenkinek!
A VB megnyitója alkalmából kellemes családi grillezésre készülünk, zöldségeket, pácolt tarját, kolbászt, tzatzikit fogunk csemegézni!
Talán épp ebböl az alkalomból köszöntött be hozzánk a nyár is, meleg, igazi nyári madárcsicsergéssel teli este van. A sör hideg, a pezsgö úgyszintén!
A grillezésröl készült képekre még egy kicsit várni kell, de addig is megmutatom nektek, mi finomat sütöttem-föztem az elmúlt napokban. (legalábbis egy részét)
Most a málnás kosárkák receptjét írom le nektek, mert ez a tegnapi nappal bevonult a családi kedvencek közé. Maradék linzerkosárka, és a véletlen szülte istenien finom krém kettöse, vétek lenne nem kipróbálni!!
Mascarponés málnás kosárka/*macisajt*
10 deka olvasztott fehér csokiba folyamatos keverés mellett kanalanként 20 deka mascarponét keverek. Nem egyszerre adom hozzá a hütöböl kivett krémet, mert akkor azonnal egybeáll, és nem lehet már simára keverni! Egy nagy keveröpohárba öntöm át a csokis mascarponét, egy nagy pohár friss, vagy kiolvasztott málnát adok hozzá és a merülömixerrel krémesre keverem. Evvel töltöm meg az omlóstésztából készült kosárkákat.
Az omlós tészta pedig így készült:
30 deka lisztet 10 deka margarinnal, egy evökanál cukorral, reszelt citrom héjával és levével, valamint egy tojás sárgájával összegyúrtam, majd fél órára a hütöbe raktam fóliába csomagolva. Utána nagyon vékonyra kinyújtottam a tésztát, kerek lapokat szúrtam ki belöle, és egy vajazott-lisztezett muffinformába nyomkodtam. Forró sütöben aranysárgára sütöttem.
További szép estét kívánok minden kedves Fözötündérnek!
Lányok van valami ötletetek Mascarponera?
Nem édesség,valami más kellene holnapra és itt árválkodik szegényke a hűtőben ....ja és húsra sem jó, mert ma úgyis túl sok csirkecombot sütöttem...
Elnézést, megint off lesz (vagy itt nincs off? :-))) ) : volt egy rém hülye osztálytársam (anno a 70-es években), aki mindig reklámszlogenként kiabálta, hogy "lányoknak fa-szappan, fiúknak lux-szappan"
Tényleg rendes
, én már évek óta magamnak veszem a virágokat a hétköznapokra. Persze a szülinapom az kivétel
.
Szép a rózsád, igen, a kerti az igazi!
Emlékszem régen a Balatonon volt egy ismerősbácsi, olyan rózsakertje volt....
Az üzletinek ténylegnincs már illata, de azért annak is örülök.
Legutóbb szek/g?/fűt vettem és olyan jól tart, már nem is tudom mióta van a vázában!
És illatozik!
Eszembe jut anno, amikor Csehszlovákiából ilyen szappanokat hoztunk és dugdostuk a szekrénybe a ruhák közé!
De széééép!! Imádom a rózsát!! Na erről eszembe is jutott, hogy itt az ideje, hogy lebaxam a férjemet, hogy milyen régen hozott már virágot.... volt már annak egy hete is
Csak viccelek, vannak olyan időszakok, amikor sokszor eszébe jut, és meglep virágokkal, akkor szoktam vele viccelni, hogy már elkapatott, szóval hol a mai virágcsokrom? De tényleg nagyon édes!
És amikor nem olyan "időszaka" van, akkor is legalább egy hónapban egyszer hoz, szóval el vagyok ám kényeztetve!!
Hát az elsöbbség természetesen az övé
, most úgyis szünet van. Az elsö pár perc volt nagyon jópofa.
Ma ezt a rózsát vágtam le magamnak, valami eszméletlen illata van, az üzletben vásároltak sosem illatoznak.
ZDF-en jön nálunk.
Nagyon édes!!!
Nálunk a férjem nem meccses, tulajdonképpen senki nem rajong érte, de azért egy világbajnokság az mégiscsak érdekes.
Hát ez csúcs! Nézzétek a Fifa megnyitót!
Szia
Áfonya az egy kutyi?
Közben meg elkalandoztam a Domján topikon, beírtam gyorsan egy dalszöveget
. A fél szemem meg a tévén van, én még ennyi börgatyásat nem láttam egyszerre
. Tele a focipálya velük
.
Áfonyát szívesen venném, elférne bőven és játszópajtásai is lennének!
A paprikát a hütömben tartom, mert sötét hüvös helyet ajánlanak neki.
Szegény kutyi, javulást neki
!
Nálunk is kitört a nyár, jókat napozunk a teraszon
.
Hű micsoda színek, igazán szé pirospaprikád van!
Nekem sokszor kifakult, de mióta Anyukám elmondta, hogy fénymentes helyen tároljam, azóta elég jól megőrzi a színét!
Szívesen cserélnék Alex-szal, biztosan csodálatos élményekkel tér haza, már alig várom, hogy láthassam a képeit!
Dimit várom, jön és megy, viszi Sharont a kontrollra, de nem hinném, hogy gond lenne, szépen gyógyul.
Szép estét Nektek is!
Klárikám, szenzációsan néz ki minden.....imádom a Székelykáposztát én is
.
Ma töltött paprikát föztem ebédre, finom magyar zöldpaprikából. A múlt héten meg paprikás csirkét készítettem egyik nap, érdemes megnézni a paprika színét
.
A fociláz nálunk is tombol, Chri már el is húzott a városba a barátnöjével, ahol már egész nap külkönbözö színpadokon élö zene megy. Utána meg egy hatalmas vásznon nézik végig a megnyitót, meg a németek elsö meccsét.
Alex meg Shanghaiban nézi egy nagy buliban amit az a német cég rendez, ahol a barátnöje dolgozik. Jól hangzott a beszámolója az elmúlt hétröl, sajnálom, hogy a képeket majd csak itthon láthatom.
Kellemes estét Nektek!
Nálunk ma gyönyörű idő van, igaz már napok óta jó melegen süt a nap, mégis lesz nyár?
Ma kezdődik a Foci vb, itt "mindenki" svéd nemzeti színű /kék-sárga/ cuccokban virít.
Mi nem rajongunk a fociért, de a jó meccset szívesen megnézzük és végig is izguljuk!
Ma a nyitómeccset, mindenképp.
Péntek van, itt a hétvége, terv még nincs, de mint mindig, biztosan most is megyünk valahová, igaz a Forma1 kicsit megköti a kezünket, mert arra bérelt helye van a Páromnak a tv előtt!
Tegnap Székelykáposztát főztem és sütöttem egy fincsi Cseresznyés pitét kelttésztából, fel is teszem őket.
Ma pedig találtam egy jó kis Csirkecomb receptet, most sül...majd jövök később vele!
Székelykáposzta / Latsia
1/2 kg sertéscomb
2 hagyma
2 gerezd fokhagyma
só, bors, pirospaprika
1 zöldpaprika
1 paradicsom
70 dkg savanyúkáposzta
tejföl
A sertéscombot lemossuk, felkockázzuk. A hagymát felaprózzuk.
Egy nagyobb fazékban olajat hevítünk.
Rádobjuk a hagymát. Pár percig pároljuk, kicsit megsózzuk. Ettől levet ereszt.
Később hozzádobjuk az apróra vágott fokhagymát.
Ha már illatozik a hagyma hozzáadjuk a húskockákat.
Nagyobb lángon kicsit pirítjuk, amíg a hús ki nem fehéredik. Sózzuk-borsozzuk.
Hagyjuk egy kicsit még pirulni. Gyengítjük a tüzet, lehúzzuk a fazekat a lángról, és megszórjuk pirospaprikával.
Alaposan összekeverjük. Felöntjük hideg vízzel, hogy majdnem ellepje a húst.
Mellédobjuk a paradicsomot felvágva, és a zöldpaprikát is.
Visszatesszük a tűzre, hagyjuk lassan rotyogni. Ízlés szerint hozzádobhatunk egy gulyás kockát is.
Amikor a hús majdnem megpuhult hozzárakjuk a savanyúkáposztát.
Felöntjük egy kis vízzel, hogy a káposzta le ne kapjon.
Alaposan összekeverjük, visszatesszük főni kb. 15 percre.
Tejföllel tálaljuk.
Cseresznyés pite kelt tésztából / Margit2
0,5 kg liszt, 2 tojás sárgája, 0,5 dl olaj, 3 dl tej, 5 dkg friss élesztő, 1,5 evőkanál cukor
A hozzávalókat összedolgozni (én a kenyérsütő gépembe raktam a gyors programra, és amikor leállt a dagasztás -nálam 30 perc múlva- , akkor kivettem a gépből), 2 felé osztottam a tésztát.
Majd vékonyra kisodortam, a tepsi aljára sütőpapírt tettem, rá az egyik kisodort tésztát, megtöltöttem kimagozott cseresznyével, és megszórtam 1 csomag vaníliás cukorral, ráraktam a tészta 2. felét.
A tésztát sütés előtt tojásfehérje és tej keverékével megkentem, és a tetejét villával megszúrkáltam.
Ezután hideg sütőbe tettem, rákapcsoltam a sütőt 200 fokra, és kb. 25-28 percig sütöttem.
A tepsi gázsütő méretű: 30 x 35 cm-es, amiben sütöttem.
Latsia:
- kelesztés nincs, a hideg sütő bemelegedése alatt kel a tészta
- féladagot sütöttem ami 20 perc alatt megsült
- kevesebb élesztőt tettem bele