Húsvéti süti: Rumos-kókuszos tortácskák fehér csokoládéval

Kövess minket a facebookon!

f Ajánlom
Mutatós és nagyon finom húsvéti vendégváró tortát mutatunk, amit ráadásul a kezdők is simán meg tudnak csinálni.
2012. 03. 31. |

Kövess minket!

f Ajánlom
Húsvéti süti: Rumos-kókuszos tortácskák fehér csokoládéval, receptRumos-kókuszos tortácskák fehér csokoládéval

Hozzávalók 8-10 darabhoz:


A tésztához:
• 3 tojás
• 4 dkg cukor
• 2 evőkanál étolaj
• 6 dkg liszt
• fél csomag sütőpor
• 1 nagy evőkanál kakaópor
A krémhez:
• fél csomag vaníliás pudingpor (főzős)
• 10 dkg cukor
• 2,5 dl tej
• 5 dkg kókuszreszelék
• néhány csepp kókuszaroma
• 10 dkg fehér csokoládé
• 25 dkg sütőmargarin
• fél dl rum
A díszítéshez:
• 10 dkg kókuszreszelék
• színes tojáscukor


A tésztához az egész tojást gépi habverővel a cukorral habosra verjük, majd az olajat is hozzákeverjük. A lisztet, a sütőport és a kakaóport elkeverjük, majd a tojáshabba forgatjuk. Sütőpapírral bélelt tepsiben (30x30 cm-es) körülbelül 1 cm vastag lapot kenünk. 180 °C fokra előmelegített sütőben 12-15 percig sütjük.

A krémhez a pudingport a cukorral és egy kevés tejjel simára keverjük, a maradék tejet egy lábosban felforraljuk a kókuszreszelékkel és a kókuszaromával, majd a pudingos keverékkel besűrítjük. A tűzről levéve beledobjuk a darabokra tört csokoládét, olvadásig kevergetjük. Ha kihűlt a krém, kihabosítjuk a puha margarinnal és a rummal.

A kisült piskótából ovális kiszúróval tojásdad formákat szaggatunk ki (dolgozhatunk sablonnal is), és 2-2 lapocskát összetöltünk a krémmel. Így is kínálhatjuk, de tetszés szerint kívülről is megkenhetjük a krémmel, majd kókuszba forgathatjuk. A színes cukorkákkal díszítjük.


A receptet megtalálod a Nők Lapja Konyhában!  Húsvéti süti: Rumos-kókuszos tortácskák fehér csokoládéval
Olvass tovább

Hozzászólások
Kérdőív:

Hairmina

Olvasd el cikkünket, válaszolj a kérdésekre, és nyerd meg a Hairmina értékes ajándékát!

Kérdőív: Nyerj!

Szegedi Szabadtéri Játékok

Játssz velünk, és nyerj páros belépőket az Ének az esőben előadásra!

Nyereményjátékok

Júniusi bögre

Itt az NLCafé júniusi bögrés játéka! Válaszolj kérdéseinkre, és nyerd meg az NLCafé új, egyedi designer bögréinek egyikét!