nlc-logo

Engedélyezi, hogy az nlcafe.hu értesítéseket
küldjön Önnek a kiemelt hírekről?
Az értesítések bármikor kikapcsolhatók
a böngésző beállításaiban.

Húsvéti sütemények: készíts különleges csokitortát az ünnepekre

Különleges csokitortareceptünkkel a húsvét tökéletes desszertjét készítheted. Amellett, hogy csodásan mutat, páratlanul finom is. Ezt mindenképpen ki kell próbálni.
NLCafé
f Ajánlom

Ezt a húsvéti süteményt egészen biztosan nemcsak húsvétkor készíted majd el. Születésnapra, névnapra is ideális, csak a díszítésen kell változtatnod. Bármilyen alkalomra is készítsd, csokitortareceptünkkel biztosan sikered lesz.

A húsvéti csokitorta hozzávalói

A tésztához

  • 3 dl tej
  • 40 dkg liszt
  • 10 dkg holland kakaópor
  • 25 dkg cukor
  • 2 nagyobb tojás + 1 sárgája
  • 1 pohár görög joghurt
  • 2 dl étolaj
  • 1 tk. vaníliaaroma
  • 1 csomag sütőpor
  • 1 tk. só

A csokoládémázhoz

  • 15 dkg étcsokoládé (min. 70 százalékos)
  • 12 ek. olvasztott vaj
  • 1 dl tejszín
  • 10 dkg porcukor (elhagyható)

A díszítéshez

  • 1 kindertojás
  • 4-5 apró csokitojás
  • 8-10 kisebb-nagyobb tojáscukorka
  • marcipánvirágok
Húsvéti sütemények: készíts különleges csokitortát az ünnepekre

Így készítheted el a húsvéti csokitortát

350 fokra melegítsd elő a sütőt. Vajazz és lisztezz ki egy kerek tortaformát.

Tűzálló edénybe töltsd a tejet, és lassú tűzön forrásig hevítve, folyamatos kevergetés mellett oldd fel a kakaóport. Vedd le a tűzről, és hűtsd szobahőmérsékletre.

A tojásokat és a tojássárgát robotgéppel keverd habosra, add hozzá a cukrot, a sót, a sütőport, majd a joghurtot, az olajat és a vaníliaaromát. Adagonként keverd a húsvéti csokitorta tésztájához a lisztet, végül a kakaós tejet is keverd hozzá. Krémes állagú tésztát kapsz, amelyet tölts a tortaformába, és süss kb. 50-55 percig. Tűpróbával ellenőrizd, hogy átsült-e. Ha szükséges, hagyd 5-10 percet a sütőben.

A megsült csokitortát hagyd a formában, amíg teljesen kihűl.

Közben készítsd el a csokoládémázat. Gőz fölött olvaszd fel a csokit, amikor teljesen folyékonnyá vált, keverd hozzá a puha vajat, a vaníliakivonatot, a tejszínt és igény szerint a porcukrot. Öntsd a mázat a csokoládétortára úgy, hogy teljesen befedje, várd meg, hogy megszilárduljon. Végül díszítsd fel a húsvéti süteményt.

További húsvéti sütemény receptje az NLCafén

Fotó: Pinterest

Megosztás Facebookon