Gasztro

Így készül a tökéletes palacsinta kókuszlisztből, amit a gluténérzékenyek is élvezhetnek

Gluténérzékeny vagy, de a palacsinta a gyengéd? Készítsd el kókuszlisztből!

 A palacsintát mindenki szereti, ám sajnos nem mindenki élvezheti felhőtlenül: a gluténérzékenyekre például kevés palacsinta receptjében gondoltak. Ám a most következő verzió kifejezetten a számukra készült: gluténmentes, paleo és isteni finom! Íme:

Gluténmentes palacsinta kókuszlisztből

Így készül a tökéletes palacsinta kókuszlisztből, amit a gluténérzékenyek is élvezhetnek

Hozzávalók:

8 palacsintához:

  • 1/4 bögre kókuszliszt
  • késhegynyi szódabikarbóna
  • csipet só
  • 1/4 bögre kókusztej
  • 2 ek. kókuszolaj
  • 3 tojás
  • 1-2 ek. méz
  • 1/2 tk. vaníliakivonat
  • juharszirup
  • organikus vaj a sütéshez

Elkészítés:

  1. Keverd össze a tojást, a mézet és a kókuszolajat.
  2. Add hozzá a kókusztejet és a vaníliát.
  3. Most jöhet hozzá a kókuszliszt, a szódabikarbóna és a só. Keverd el, de nem kell teljesen.
  4. Melegíts vajat egy serpenyőn és kezd el sütni a palacsintákat. Nem valószínű, hogy buborékokat fogsz látni a tetejükön, ezért jól figyelj, nehogy megégjenek!
  5. Ha kész, tálald juharsziruppal.

Forrás: Popsugar

Ha kommentelni, beszélgetni, vitatkozni szeretnél, vagy csak megosztanád a véleményedet másokkal, az nlc Facebook-oldalán teheted meg.

Címlap

top