Gasztro

Szalonnába burkolt zöldséges marhahús

Szalonnába burkolt zöldséges marhahús

Itt a nyár. Ez a legjobb idõszak, hogy kipróbáld a kertben egy baráti találkozó keretében a következõ ételt. Megéri az elõkészületeket!

Marhapörkölt zöldséggel

Marhapörkölt zöldséggel

Itt a zölségszezon ! Fel lehet használni például a megmaradt marhapörköltet, hogy zöldségekkel dúsítva új étel készüljön belõle.

Bográcsgulyás

Bográcsgulyás

Szintén kerti baráti találkozóra javasoljuk a bográcsgulyást, hiszen nincs is jobb módja a nyári este eltöltésének, mint egy közös bográcsos...

Velemi vaddisznópörkölt

Velemi vaddisznópörkölt

A vaddisznóhús elkészítése sem ördöngösség, és Velembe sem kell utaznod ahhoz, hogy egy ízletes velemi vaddisznópörkölt gõzölögjön a vasárnapi...

Vadszárnyasok, kis- és nagyvadak elõkészítése

Vadszárnyasok, kis- és nagyvadak elõkészítése

A vadak húsa általában - életmódjukból eredõen - zsírban szegényebb, erõsebb rostozatú, mint a háziállatoké. Elõkészítésük során ezeket a...

Nyúl vadasan

Nyúl vadasan

Bár a vadast manapság inkább marhahúsból ismerjük, ne feledd, hogy eredetileg és neve alapján is vadhúsból készül! Megpróbálod?