Gasztro

Borjúbordák Krúdy módra

Borjúbordák Krúdy módra

Krúdy Gyula irodalmunk egyik legnagyobb ínyence volt. Tanúskodik errõl számos novellája, melyben a gasztronómia élvezeteit írta le. Igazán méltó...

A borjú, a birka és az ürühús

A borjú, a birka és az ürühús

Fõ jellemzõi: könnyen emészthetõ, tejre emlékeztetõ illatú, zsírszegény, magas víztartalmú alapanyag. A borjúhús nem igényel olyan mértékû...

Szalonnába burkolt zöldséges marhahús

Szalonnába burkolt zöldséges marhahús

Itt a nyár. Ez a legjobb idõszak, hogy kipróbáld a kertben egy baráti találkozó keretében a következõ ételt. Megéri az elõkészületeket!

Marhapörkölt zöldséggel

Marhapörkölt zöldséggel

Itt a zölségszezon ! Fel lehet használni például a megmaradt marhapörköltet, hogy zöldségekkel dúsítva új étel készüljön belõle.

Bográcsgulyás

Bográcsgulyás

Szintén kerti baráti találkozóra javasoljuk a bográcsgulyást, hiszen nincs is jobb módja a nyári este eltöltésének, mint egy közös bográcsos...