Gasztro

Nyúl vadasan

Nyúl vadasan

Bár a vadast manapság inkább marhahúsból ismerjük, ne feledd, hogy eredetileg és neve alapján is vadhúsból készül! Megpróbálod?

Fácánleves

Fácánleves

Talán kicsit bonyolultnak hangzik, de még egy ilyen étel elkészítésétõl sem kell megijedned. És családodat mi mással kápráztathatnád el jobban?

Afrikai harcsa fehérborban

Afrikai harcsa fehérborban

Az afrikai harcsa hazánkban az utóbbi években került nagyobb mennyiségben a piacra. Húsa kemény, könnyen feldolgozható, és akit esetleg zavar a...

Leggyakrabban felhasznált hazai halfajták

Leggyakrabban felhasznált hazai halfajták

A hazai vizekben igen sokféle halat találhatunk, nem kell tehát tengeri halakra hagyatkoznunk, ha ízletes ételeket szeretnénk készíteni. A...

Halászlé

Halászlé

Egyik leghíresebb és legkedveltebb ételünk: a halászlé. Elkészítése jóval egyszerûbb, mint gondolnánk - kezdõ háziasszonyok is nyugodtan...

A pörköltalap lényege

A pörköltalap lényege

A jó pörkölt alapja a sok vöröshagyma. Ne sajnáljuk - két harmad húshoz nyugodtan számolhatunk egy harmad vöröshagymát!