Gasztro

Gluténmentes citromos-málnás pavlova

Gluténmentes citromos-málnás pavlova

Hogy lehet még jobb a pavlova? Hát ha gluténmentes!

Menő hétvégi menü, amivel mindenkit lenyűgözhetsz

Menő hétvégi menü, amivel mindenkit lenyűgözhetsz

Olyan hétvégi menüt hoztunk, amivel mindenkit lenyűgözhetsz. Különleges és finom fogások, amiket vissza fogtok tapsolni napokon belül.

Üvegszilánk lehet ebben a gombakonzervben, ne egyél belőle!

Üvegszilánk lehet ebben a gombakonzervben, ne egyél belőle!

Üvegszilánkot találtak az egyik kínai gombakonzervben. Ha vásároltatok a megjelölt termékből, vigyétek vissza az üzletbe, vagy dobjátok ki. Semmi...

Egyszerűen isteni: bögrés kakaós meggyes

Egyszerűen isteni: bögrés kakaós meggyes

Mennyei süti, amit bárki el tud készíteni. Akár az utolsó percben is gyorsan összeállítható, a siker pedig szinte garantált!

Durván elszállt a saláta ára

Durván elszállt a saláta ára

Aki mostanában akart friss magyar fejes salátát vásárolni, biztosan a szívéhez kapott, majd kétszer is meggondolta, a kosarába rakja-e a zöldséget...

Üde finomság a kekszes dobozba: citromos keksz házilag

Üde finomság a kekszes dobozba: citromos keksz házilag

Ez eredetileg egy skót recept, tulajdonképpen egy nagyon vajas short bread.

Nagyi sütije csokiba mártva? Jöhet!

Nagyi sütije csokiba mártva? Jöhet!

Egy igazi hagyományos süti új köntösbe öltöztetve. Könnyű kis ropogtatnivaló, ami miatt a locsolók is kétszer mondanak majd verset.

Tavaszi spenótos-paradicsomos quiche

Tavaszi spenótos-paradicsomos quiche

Már ránézni is boldogság erre a hihetetlenül vidám, élénk színekben pompázó quiche-re – hát még megkóstolni!

Ezeken nyammognak a világ részegei

Ezeken nyammognak a világ részegei

Az esti buli utáni hajnali hazabotorkálásnak többnyire obligát megállója egy török büfé vagy egy pizzás, ahol ázott pitával és zsíros sajttal...

Rákóczi-túrós pohárkrém

Rákóczi-túrós pohárkrém

„Desszert, amit lehetetlenség abbahagyni!”

Húsvéti favorit: sajtkrémes csokitojás kicsiknek és nagyoknak

Húsvéti favorit: sajtkrémes csokitojás kicsiknek és nagyoknak

Ez is nagy sláger évről évre húsvét környékén, és csak egy pici változtatással édesszájú felnőtteknek is elkészíthetjük, ha adunk hozzá egy kevés...

Fasírtevolúció: a nagyi Stefániájától a svéd lekvárosig

Fasírtevolúció: a nagyi Stefániájától a svéd lekvárosig

A húsgombóc végigkíséri az életünket: gyerekkorunk kirándulásaitól az első kollégiumban elkövetett saját főzelékfeltéten keresztül a bútoráruházas...

Villámgyors tavaszi desszert, amit azonnal ki kell próbálnod!

Villámgyors tavaszi desszert, amit azonnal ki kell próbálnod!

Ez a desszert már maga a tavasz! Friss, üde és gyümölcsös: könnyed édesség, ami húsvéti vendégváró finomságnak is tökéletes lesz!

Falatnyi tavaszi finomság: újhagymás kosárka

Falatnyi tavaszi finomság: újhagymás kosárka

Ezt a kosárkát amolyan fingerfoodnak szántam, vagyis olyan kis falatkának, amit akár beszélgetés, borozgatás, vagy éppen társasjátékozás közben is...

Duna-hullám cupcake

Duna-hullám cupcake

Modern köntösbe bújtattuk a klasszikus Duna-hullám ízeit. A dekoratív cupcake-ek húsvéti desszertként is tálalhatók. Igazán kedves gesztus, ha idén...

Zserbólabdák linzertalpakon

Zserbólabdák linzertalpakon

A zserbó ízeit idézzük meg ezekkel a zserbólabdákkal: van ebben is baracklekvár, darált dió, a tetején csoki, az alján linzer - épp csak a formája...

Klasszikus zserbó, ahogy a nagyi készíti

Klasszikus zserbó, ahogy a nagyi készíti

Zserbó nélkül nem telhet el se húsvét, se karácsony, mindig ott a helye az ünnepi asztalon. A legjobbat a nagymama süti, száz közül is felismernénk...

Linzer újratervezve: linzerszivar

Linzer újratervezve: linzerszivar

Új formát kapott a klasszikus linzer. Tömzsi szivarokat készítettünk az alaptésztából, és a lekvárt is meghagytuk, csak most nem töltelék, hanem...

Megvan a húsvéti szezon sztárja!

Megvan a húsvéti szezon sztárja!

Húsvétra finomabbnál finomabb kalácsokkal készülünk, de van néhány olyan házi péksütemény, amelyeknek még érdemes helyet szorítani az ünnepi asztalon.

Így készül a tökéletes francia citromtorta

Így készül a tökéletes francia citromtorta

Megmutatjuk az igazi francia citromtorta receptjét, ami minden túlzás nélkül maga a mennyország!

Lehet, hogy eddig rosszul csináltad a rántottát? Itt a tökéletes receptje!

Lehet, hogy eddig rosszul csináltad a rántottát? Itt a tökéletes receptje!

Anthony Bourdain, a neves amerikai séf azt mondja, a rántottát mindenki rosszul csinálja. Beszélt arról is, mit rontunk el.

A tavasz tálalva: medvehagymás pite

A tavasz tálalva: medvehagymás pite

Medvehagyma és turbolya: ez a két ehető növény bújik elő először a földből a tél után. 

Sertéskaraj mustáros, fehérboros szószban

Sertéskaraj mustáros, fehérboros szószban

„Isteni vacsora, amit mindenki imádni fog!”

Hungarikum lett az Egri Bikavér és a tiszai halászlé is

Hungarikum lett az Egri Bikavér és a tiszai halászlé is

A Hungarikum Bizottság kilenc értéket emelt a hungarikumok sorába. Így a Hungarikumok Gyűjteményébe került az Egri Bikavér és a tiszai halászlé is...