Ez a csokiimádók napja!

A csokis sütikkel nem nagyon lehet melléfogni: egy jó brownie vagy egy csokis keksz is pillanatok alatt elpárolog az asztalról, és akkor ezt a két új csokis sütit még nem is próbáltátok!

Kókuszos-csokis pite (laktózmentes)

„Ha felkészültél a kókuszos csokimennyországra, akkor gyerünk!”

Tészta:

• 10 dkg zabliszt
• 27 dkg rizsliszt
• 25 dkg puha, laktózmentes margarin
• 12 dkg porcukor
• 10 gramm vaníliás cukor (1 csomag)
• 1 tojás
  csipet só

Krém

• 30 dkg étcsokoládé 
• 3 dl laktózmentes tejszín
• 2 ek. kókuszreszelék + még egy kiskanálnyi a díszítéshez

A recept a Pink Dust blogon folytatódik.

Habos brownie

„A brownie önmagában is egy tömény sütemény, sült tojáshabbal megkoronázni elég eszement dolog szerintem, de az amerikaiak ebben verhetetlenek. Mégis, annyira látványosak ezek a sütik, hogy én se tudtam ellenállni, kipróbáltam.  Mentségemre szolgáljon, hogy a maradék tojásfehérjéket akartam felhasználni…”

Hozzávalók: 

• 25 dkg vaj
• 20 dkg étcsoki (70-80 %-os kakaótartalmú)
• 30 dkg barna cukor
• 8 dkg liszt
• 6 dkg sötét kakaópor
• 4 tojás
• 1 tk. sütőpor

A habhoz: 

• 4 tojás fehérje
• 22 dkg porcukor
• 1 ek. gyümölcsecet
• 3 ek. keményítő

A tetejére: kakaóbabtöret (opcionális)

A recept a Tétova ínyenc blogon folytatódik.