Gasztro

Álmaink netovábbja ez az epres–brownie-s sajttorta

3 csodálatos dolog találkozik ebben a sütiben: az eper, a brownie és a sajttorta.

Csapjunk le még egy kis eperre, amíg még kapható, és készítsük el ezt az epres–brownie-s sajttortát! Az eper és a csoki egyébként is nyerő páros, egy krémes sajttortával kiegészítve pedig egyszerűen ellenállhatatlanok!

Epres–brownie-s sajttorta

Álmaink netovábbja ez az epres-brownies sajttorta

Hozzávalók:

  • 1 doboz instant brownie mix
  • 720 g krémsajt
  • 200 g cukor
  • 1 ek. vaníliakivonat
  • 150 ml forró víz
  • 1 ek. zselatinpor
  • 300 ml tejszín, habbá verve
  • 200 g friss eper

Elkészítés:

  1. 180 fokra melegítsd elő a sütőt.
  2. A brownie mixet a doboz utasításai szerint keverd ki, majd öntsd egy 23 centis, kivajazott tortaformába. 20 percig süsd, ezután hagyd kihűlni.
  3. A krémsajtot a cukorral és a vaníliával együtt keverd krémesre, robotgép segítségével.
  4. A zselatinport forró vízben oldd fel, majd keverd a krémsajthoz. 
  5. A krémmel kend meg a torta tetejét, és hagyd 4-6 órán át dermedni.
  6. Tálalás előtt díszítsd ki tejszínhabbal és rengeteg friss eperrel. Jó étvágyat hozzá!

Proper Tasty

Ha kommentelni, beszélgetni, vitatkozni szeretnél, vagy csak megosztanád a véleményedet másokkal, az nlc Facebook-oldalán teheted meg.

Címlap

top