Gasztro

A legfinomabb házi salsa szósz receptje

Rá se fogsz tudni nézni a bolti salsa szószokra, ha egyszer elkészíted a tökéletes házi salsát!

Nyakunkon a grillszezon, ezért elengedhetetlen, hogy feltankoljunk ütős mártogatós– és szószreceptekből! A , nagy klasszikus, és ha hiszed, ha nem, a legfinomabb, amit valaha kóstoltál a saját konyhádban készül!

Házi salsa szósz

A legfinomabb házi salsa szósz receptje

Hozzávalók:

  • 4 érett paradicsom kibelezve, negyedekbe vágva
  • 1 lila hagyma, felkockázva
  • 3 gerezd fokhagyma
  • 3 jalapeno paprika kimagozva
  • 1/3 csésze friss koriander
  • 3 ek. frissen facsart citromlé
  • 1 ek. római kömény
  • 2-3 tk. cukor
  • másfél tk. só
  • 400 g konzervparadicsom
  • 125 g konzerv zöld chilipaprika

Elkészítés:

  1.  A friss paradicsomot, a hagymákat, a jalapenot és a fűszereket aprítógépben vagy turmixban dolgozd össze.
  2. Öntsd az elkészült mixhez a konzervparadicsomot és a zöld chilit. Keverd alaposan össze.
  3. Tálalás előtt pár órára tedd be a hűtőbe. A maradékot 10-12 napig tárolhatod.

a spicy perspective

Ha kommentelni, beszélgetni, vitatkozni szeretnél, vagy csak megosztanád a véleményedet másokkal, az nlc Facebook-oldalán teheted meg.

Címlap

top