Készíts mennyei Oreo sütit házilag!

Kicsit félve mondjuk ki, hogy létezik istenibb édesség az eredeti Oreo keksznél, pedig így van: a házi készítésű krémes-keksz ugyanis még a boltit is felülmúlja! A tökéletes ízharmónia garantált, az keksz és a krém állaga pedig valóra váltja minden álmodat. Ha kipróbálnád, íme a recept:

Oreo keksz házilag

Hozzávalók:

• 1 csésze sótlan vaj
• 1 csésze cukor
• 2 tojás
• 2 csésze liszt
• 1 és 1/4 csésze étcsoki-, vagy kakaópor
• fél tk. szódabikarbóna
• A krémhez:
• fél csésze vaj
• 2 csésze porcukor
• 1 tk. vaníliakivonat

Elkészítés:

1. Az olvadt vajat és a cukrot robotgép segítségével dolgozd össze, majd keverd hozzá a tojásokat is.
2. A lisztet, az étcsokoládéport és a szódabikarbónát szitán keresztül add a tésztához, majd alaposan keverd össze.
3. A masszát ezután gyúrd össze, csavard folpackba, és 1 órán át pihentesd a hűtőben.
4. Ha letelt, nyújtsd ki a tésztát nagyjából fél centi vastagságúra, és szaggass ki belőle kis karikákat! Helyezd őket sütőpapírra, és 160 fokos sütőben 15 percig süsd.
5. Ezalatt láss hozzá a krémhez: robotgéppel keverd össze a vajat, a porcukrot és a vaníliát. 
6. Nem maradt más hátra, mint összeállítani a kekszeket, és élvezni az ízeket!

Tasty