Gasztro

Így kéne igazából felvágnod az avokádót

Ha sokat szoktál bajlódni az avokádó feldolgozásával, most adunk egy tuti tippet!

Elkészítenéd kedvenc avokádós fogásodat, de az alapanyag előkészítésével mindig csak pacsmagolsz a konyhában? Tény, hogy az avokádó belső részének felét elfoglaló mag némiképp megnehezíti az ember dolgát, aztán ott van a héj lehámozása, ami végül egy csomó értékes avokádóhús elpazarlásához vezet. 

A titok, hogy nemcsak úgy félbevágod az avokádót, és kész, hanem negyedekre szeled (először félbe hosszában a mag körül, majd erre a vágásra merőlegesen is, szintén hosszában), így pedig – a cikkelyek formája végett – sokkal könnyebben le tudod róluk hámozni a héjat is. Ezzel a módszerrel több marad a krémes, csodaszép avokádóból a pirítósodra vagy a mennyei salátádba, ráadásul a konyhában sem rendeztél zöld mészárlást.

Így kéne igazából felvágnod az avokádót

Mindenképpen érdemes kipróbálni!

 

PureWow

Ha kommentelni, beszélgetni, vitatkozni szeretnél, vagy csak megosztanád a véleményedet másokkal, az nlc Facebook-oldalán teheted meg.

Címlap

top