Mi az a Croque Monsieur, és mi kerül a tányérra, ha Holstein-módra készül?

Vannak olyan klasszikus receptek, melyeket mindenki ismer: a gulyásleves, az Újházy-tyúkhúsleves, vagy épp a mátrai borzaska nevét látva általában tudjuk, mire számíthatunk. De sok olyan étel is van, melynek nevét már milliószor hallottuk, mégsem vagyunk teljesen biztosak abban, hogy pontosan mit is jelentenek. A Holstein a tükörtojásos? Vagy a karfiolos? Esetleg gombás-tejszínes? Most tesztelheted a tudásodat!