Gasztro

Valentin-nap: így készíts szív alakú palacsintát egyszerűen

Holnap Valentin-nap, amit nem is indíthatnál jobban, mint egy romantikus reggelivel. A szív alakú palacsinta tökéletes választás, most megmutatjuk, hogy készítheted el egyszerűen.

Ha sikerült megtalálni a legromantikusabb ajándékot Valentin-napra, de még szeretnél készíteni valami Valentin-napi finomságot is, akkor kezdd a holnapi napot egy isteni reggelivel. Készíts szív alakú palacsintát egyszerűen! A legtöbb recept arra próbál rávenni minket, hogy próbáljunk úgy egyensúlyozni a palacsintasütővel, hogy szív alakú formát öltsön a tészta, de van ennél sokkal egyszerűbb módja is a romantikus palacsinta elkészítésének. Süssük meg a palacsintát úgy, ahogy szoktuk, kör alakúra, majd egy nagyobb (kekszek készítéséhez használt) kiszúróval szúrjuk ki a körből a szívet. Így tényleg szép, szabályos szíveket kapunk. 

Valentin-nap: így készíts szív alakú palacsintát egyszerűen

Hozzávalók az amerikai palacsintához:

  • 1 bögre búzaliszt
  • 2 evőkanál cukor
  • 2 teáskanál sütőpor
  • csipetnyi só
  • 1 db tojás
  • 1 bögre tej
  • 2 evőkanál vaj felolvasztva, de enyhén lehűtve
  • kevés olaj/vaj a sütéshez

A tojást enyhén felverjük, majd a tejjel, a 2 evőkanál vajjal és a cukorral egy tálban összekeverjük. Hozzáadjuk a lisztet, a sütőport és a csipetnyi sót és csomómentesre keverjük. Kevés olajat/vajat teszünk a serpenyőbe, körbejáratjuk, majd ha már felforrósodott, nagyobb kanálnyi adagokban kisütjük a palacsintákat. A kész palacsintát kiszúróval kivágjuk, a leeső darabokat pedig félretesszük, és akár magában, vagy kis lekvárral és joghurttal/tejszínhabbal szintén megesszük.

Még több ötlet Valentin-napra:

Ha kommentelni, beszélgetni, vitatkozni szeretnél, vagy csak megosztanád a véleményedet másokkal, az nlc Facebook-oldalán teheted meg.

Címlap

top